T**********l
发帖数: 12149 | 1 没来得及拍照,跟大家汇报一些心得和要领
味道很赞,鸡胗口感脆嫩,嚼起来嘎嘣脆
原料：
1斤解冻后的鸡胗，两个青椒，一个小墨西哥尖儿辣椒，半个洋葱头
将鸡胗切成2-4毫米厚度片状,用GARLIC POWDER大蒜粉（多放一些），一勺半酱油，一
小勺盐，一勺孜然，外加切成大块状的洋葱头，放在一起腌制25分钟左右
腌好，用少许面户（湖）抓一下鸡胗（别忘了把之前的大块儿葱头翟出去），放热油锅
里过一下油，变色后捞出鸡胗备用
葱姜蒜呛锅，放入洋葱头，切碎的青椒以及辣椒，煸出香味儿后，放入鸡胗，爆火炒5
分钟，出锅！ |
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p******e
发帖数: 17163 | 5 这句话到底什么意思，好像广东那边的俗语，反正一种很凄凉的感觉
：赞鸡蛋壳好形象，小鸡仔们都孵出来跑啦
：☆ 发自 iPhone 买买提 1.23 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
ellieo (改，改，改，改你个猫！) 于 (Tue Dec 11 21:53:43 2012, 美东) 提到:
纯粹是一时兴起拍着玩的~
最近一场大雪横扫中西部，于是我决定在这个MN边上的湖边小镇呆几天。鉴于荷包压力
山大，我决定开始最大程度的cut budget。住宿cut不掉——现在白天这里5F，晚上-
10F，camping会出人命的……汽油费cut不掉……只有从食物上cut了……算来算去，发
现自己动手才是最经济的~好吧，我承认，有的时候我很鸡贼，lol
motel有的东西是这些：冰箱，微波炉，咖啡机
我买的东西有：一盒香肠肉（辣的）
几根芹菜
一小棵白菜
一袋干面条
几根香菜（前天做饭剩的）
餐具是这叠碗
以上一共花费< 10刀
ok，开始cooking~虽说没有炉子吧，不过我盯上了咖啡壶——这货不也能烧水嘛
把面条扔进去，然后加入在水槽里加入4 cups水，turn on！
然后处理蔬菜——其实就是把芹菜和白菜洗干净切丁……虽说没有切菜板吧，不过这点
事儿怎难得到勤劳勇敢的中国人民... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架，只BSO。
只放了一半鸡汤，另一半是清水，但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉，实在美味。
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Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
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liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。
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forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 10 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Wed Jun 22 20:52:34 2011, 美东) 提到:
先说酸菜鱼，
中国城买的酸菜，这样的，水泡一下，因为有的酸菜很咸，有的不太咸，以防万一，泡一下安全
鱼切块，在costco买的这叫什么鱼，我不确定，这个应该不是做酸菜鱼最合适的，凑合做吧
放料酒，姜粉，和淀粉，为了除腥外加让鱼的口感更嫩（腌制时间，我觉得半个小时一个小时足够了，事儿不大，根据你的时间）
锅底放油，放葱，姜，蒜，辣椒，花椒
爆香以后，把切好的酸菜放进去炒，炒呀炒，，然后加水。。水开了，放鱼片，我又放了一盒豆腐，俗话说，千滚豆腐万滚鱼（我老家方言，一滚就是开一次，意思就是多炖一会儿）。lg说豆腐比鱼好吃，中途放料，我貌似只放了盐和一点点糖，不记得了，你根据你的口味放，可以放
椋蛘呒嗟模br />
然后出锅，撒上葱花点缀一下即可。
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上次... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 12 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MadDaemon (瘋一樣的男子), 信区: Joke
标 题: 纽约大学中国女孩造了一面可勃起的 “鸡鸡墙”(图/视)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 18 18:03:08 2016, 美东)
https://www.youtube.com/watch?v=KD_EdQHAC1c
去年，我在网上闲逛时无意间发现了一个让我精神为之一振的互动装置作品：一面安装
了 “81个可勃起的3D打印阴茎” 的鸡鸡墙（Penis Wall）。这件装置配有舵机和超声
波传感器，能根据人的距离来控制阴茎勃起的强度。如果这个说法听起来太没有人情味
，就请想象一下这个画面：你正慢慢走进这面墙，一墙的鸡鸡由于感知到你的靠近而勃
起了，当你渐渐远离，它们又像失望一样的低下了头 …… 作为一个女孩，还能想到什
么比这更令人兴奋的画面吗？
然后，我马上发现作者是在纽约大学交互式电讯项目（ITP）读研究生的中国女孩苏佩
琪，“鸡鸡墙”是她的毕业设计作品。在一些资料中，苏佩琪表示，在所有与人发生交
互的东西中，阴茎可能是“最古老又最有吸引力”的一... 阅读全帖 |
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M*******n
发帖数: 10087 | 13 https://www.youtube.com/watch?v=KD_EdQHAC1c
去年，我在网上闲逛时无意间发现了一个让我精神为之一振的互动装置作品：一面安装
了 “81个可勃起的3D打印阴茎” 的鸡鸡墙（Penis Wall）。这件装置配有舵机和超声
波传感器，能根据人的距离来控制阴茎勃起的强度。如果这个说法听起来太没有人情味
，就请想象一下这个画面：你正慢慢走进这面墙，一墙的鸡鸡由于感知到你的靠近而勃
起了，当你渐渐远离，它们又像失望一样的低下了头 …… 作为一个女孩，还能想到什
么比这更令人兴奋的画面吗？
然后，我马上发现作者是在纽约大学交互式电讯项目（ITP）读研究生的中国女孩苏佩
琪，“鸡鸡墙”是她的毕业设计作品。在一些资料中，苏佩琪表示，在所有与人发生交
互的东西中，阴茎可能是“最古老又最有吸引力”的一个。而作为一个交互设计师和用
户体验师，正好可以借此来探索人机交互。
最终，苏佩琪为 “鸡鸡墙” 设计了三种互动方式，除了上方提到了 “感知人的距离
勃起” 之外，鸡鸡们还可以成为数据可视化载体。每个鸡鸡代表一支华尔街股票，通
过上下运动体现股票涨落。据说某次展览时，一... 阅读全帖 |
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b******x
发帖数: 826 | 14 啊啊啊～还有包子吗？？
前天刚玩回来就去大采购屯粮食，昨天才要了方子今天晚上烤了～
非常赞！方子是节前两天朋友做了说超好吃的（一本外国食谱书上的），所以就一直惦记着～
本来还担心会不会不入味，没有糖会不会好吃，结果出乎意料的好吃诶～
简单明了上方子：
1. 4lb整鸡一只，洗净用厨房纸巾擦干
2. 2tb 姜泥 +2tb 蒜泥 +1tb 橄榄油——涂在整鸡上（注意将鸡皮拉起里面也涂到）
3. 取1 1/2ts 盐撒在整鸡上
4. 混合香料整鸡涂抹：1ts cumin +1/2ts black pepper +1/2ts coriander +1ts cardamom +1tb curry powder +1ts cinnamon +1/2ts chilipowder
5. 2 shallot +1整头蒜，不用去皮填入鸡腹中
6. 预热烤箱400F，烤30分钟后取出淋鸡汤，再烤20分钟后取出再淋一次
7. 继续烤30分钟左右至熟，我用温度计插入测试。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
Go8 (够不着) 于 (Thu Dec 16 14:02:11 2010, 美东) 提到:
昨天去热情的 Ivylee16 同学家做客，我是又吃又拿，真是一由未尽！mm好能干，自己
竟然能把种的大红枣，柿子做成干果，和店里卖的一摸一样。因为是organic的，味道
不是一般的正点。ld吃了以后也赞不绝口，马上拍了片片留念。
Ivy夏天的时候有在RA版送她种的西红柿。昨天给我做的咸鱼鸡粒炒饭现在想起来还直
流口水。再次狂赞一番！
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lisafly (Lisa|可以叫我白菜。。) 于 (Thu Dec 16 14:03:15 2010, 美东) 提到:
太牛了！
羡慕~~
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Go8 (够不着) 于 (Thu Dec 16 14:03:26 2010, 美东) 提到:
2nd photo
☆──────────────────... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 工地“小歌神”无声走红
追踪
一名三四岁大的小男孩，赤脚站在建筑工地沙堆上，用钢筋做话筒，摇摆身体“开演唱会”，到位的表情和动作，引发网友转发狂潮（成都商报昨日报道）。昨日，小男孩轩轩（化名）的父亲丁先生，又拍摄了轩轩唱歌的视频，经由一名网友发布到网上，再次引起网友热烈关注。
丁先生说，前日儿子在网络走红后，昨日，有两家电视台均给他打过电话，邀请他和儿子参加节目。
前晚，轩轩的偶像、歌手萧敬腾也转发了关于轩轩的微博，并在微博上连发3个鼓掌的表情。
再发唱歌视频
网友赞“未来天王”
在前日“工地重金属萌娃”“摇摆小歌神”轩轩爆红网络后，昨日上午11点35分，网友“天眼哥哥V”在微博又发布了一段视频。这是轩轩的另一段演唱表演视频，与之前曝光的照片相比，轩轩换了发型和衣服：原本的茶壶盖发型，换成了短发。视频一开始，轩轩就对着话筒—一根黄瓜—说：“大家好，我是轩轩。”之后，他如同摇滚巨星一般，原地旋转一周。接着，他拿起黄瓜对着嘴开唱：“夜太美，尽管再危险，总有人黑着眼眶熬着夜。”他唱的依然是自己最喜欢的《王妃》，虽然记不全歌词，但他仍边唱边跳，时而用手在胸前比划，时而用手梳理并不存在的“长发”... 阅读全帖 |
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m********d
发帖数: 1281 | 17 买的P家的洗切好的ORGANIC的鸡， 有国内鸡的香味，大赞特赞
WHOLE FOODS里买的新鲜(非冷冻)PURDUE CHICKEN BREAST片，切肉成丁。放BOWL里，加黑目耳，PEPPER粉，一点淀粉，盐，老干妈的辣酱， 喜欢有点西红柿味可以加VEGAN PASTA SOURCE里面。搅拌，然后用手抓匀。 放半小时，让它MARINATE。倒油入锅。 鸡丁入锅，炒一会儿取出。 |
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D**0
发帖数: 2048 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
xinerwu (心儿无；行无碍) 于 (Fri Jul 30 00:53:18 2010, 美东) 提到:
材料:走地鸡一只,四季牌的盐焗鸡粉一小包,电饭锅一个(不粘底的那种)
做法:
1,鸡用整包盐焗鸡粉内外抹匀,放三个小时以上;
2,把鸡电饭锅直接放电饭锅里煮,放一点点的水（小半杯）即可 基本这个是靠蒸汽蒸熟;
3,大概10-20分钟左右电饭锅的COOK按键会自动跳回,把鸡转个方向等一会再把COOK按键
重新再按,如此重复三次左右.
4,会看电饭锅里的水份都干了, 鸡的表皮起焦黄色,此时用一支筷子插到最厚肉的地方
如果可以穿过就可以斩件上饭桌了.
趁热吃一级棒 冷了也很赞
各大华人超市都有得卖：－）
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CNY () 于 (Fri Jul 30 01:14:13 2010, 美东) 提到:
弱问一下整只的生的走地鸡哪有卖的？怎么区分是不是走地鸡？摸脂肪？
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i*****e
发帖数: 1862 | 19 我个人觉得，他写得很好。
感想最深的是 他对林黛玉的看法，和我之前的看法基本一样。
震撼最深的是 他对袭人和宝钗的看法，不过看过之后我也基本上赞同，但是还是有保
留意见。
或许已经有网友看过了，不过我这里还是ZZ分享一下。
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涂瀛：读花人论赞
【贾宝玉赞
宝玉之情，人情也。为天地古今男女共有之情，为天地古今男女所不能尽之情。
天地古今男女所不能尽之情，而适宝玉为林黛玉心中、目中、意中、念中、哭泣中、
幽思梦魂中、生生死死中悱恻缠绵固结莫解之情，此为天地古今男女之至情。惟圣人为
能尽情，惟宝玉为能尽情。负情者多，微宝玉，其谁与归孟子曰：“伯夷，圣 之清者
也。伊尹，圣之任者也。柳下惠，圣之和者也。”我故曰：宝玉，圣之情者也。
此龙门得意之笔也，不图于小品中见之。（梅阁）
林黛玉赞
人而不为时辈所推，其人可知矣。林黛玉人品才情，为《石头记》最，物色有在
矣。乃不得于姊妹，不得于舅母，并不得于外祖母，所谓曲高和寡者，是耶，非耶？
语云：“木秀于林，风必摧之；堆出于岸，流必湍之；行高于人，众必非之。其势然也
。”于是乎黛玉死矣。
结句七字，无限感慨，... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 1862 | 20 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ihappie (吾禧儿), 信区: LeisureTime
标 题: 涂瀛：读花人论赞【红楼梦】ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 01:12:49 2014, 美东)
我个人觉得，他写得很好。
感想最深的是 他对林黛玉的看法，和我之前的看法基本一样。
震撼最深的是 他对袭人和宝钗的看法，不过看过之后我也基本上赞同，但是还是有保
留意见。
或许已经有网友看过了，不过我这里还是ZZ分享一下。
----------------------
涂瀛：读花人论赞
【贾宝玉赞
宝玉之情，人情也。为天地古今男女共有之情，为天地古今男女所不能尽之情。
天地古今男女所不能尽之情，而适宝玉为林黛玉心中、目中、意中、念中、哭泣中、
幽思梦魂中、生生死死中悱恻缠绵固结莫解之情，此为天地古今男女之至情。惟圣人为
能尽情，惟宝玉为能尽情。负情者多，微宝玉，其谁与归孟子曰：“伯夷，圣 之清者
也。伊尹，圣之任者也。柳下惠，圣之和者也。”我故曰：宝玉，圣之情者也。
此龙门得意之笔也，不图于小品中见之。（梅阁）
林黛玉赞
人而... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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x*****u
发帖数: 4750 | 22 材料:走地鸡一只,四季牌的盐焗鸡粉一小包,盐适量,电饭锅一个(不粘底的那种)
做法:
1,鸡用整包盐焗鸡粉内外抹匀,放三个小时以上;
2,把鸡电饭锅直接放电饭锅里煮,放一点点的水（小半杯）即可 基本这个是靠蒸汽蒸熟;
3,大概10-20分钟左右电饭锅的COOK按键会自动跳回,把鸡转个方向等一会再把COOK按键
重新再按,如此重复三次左右.
4,会看电饭锅里的水份都干了, 鸡的表皮起焦黄色,此时用一支筷子插到最厚肉的地方
如果可以穿过就可以斩件上饭桌了.
趁热吃一级棒 冷了也很赞
各大华人超市都有得卖：－） |
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L******k
发帖数: 2945 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
loveclausius (麦德英雄) 于 (Mon Nov 29 03:27:41 2010, 美东) 提到:
刚拿到照片！虽然看起来一般，但那是相机的问题其实很好看的！吃起来的味道很不错
的，被誉为当晚最佳菜肴
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BlizzFlare (冰火) 于 (Mon Nov 29 10:02:01 2010, 美东) 提到:
谁偷吃了一口鸡肚子？
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lalaphin (orpheus) 于 (Mon Nov 29 10:56:25 2010, 美东) 提到:
腌的不错，麦德你果然是本版数一数二的砖石王老五
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fantastli (早晨从中午开始) 于 (Mon Nov 29 10:58:02 2010, 美东) 提到:
这是火鸡？
怎么看上去... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 25 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生炒田螺和水晶鸡爪
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:26:37 2002) WWW-POST
此番说的是桂东南小城市玉林的两味夜市招牌小菜。
桂林、南宁一带的夜市也卖田螺，但不过是将田螺用水、八角、酸辣椒酸笋等调料胡乱煮
熟，连田螺尖足也不去掉，食者得用针或牙签一只只挑螺肉来吃。饶是如此，也令一众外
地游客连赞新鲜有趣了。玉林的田螺是周遭城镇都极有名的，精工烹制，不同凡响。在市
中心西街口一带的夜市，专有卖田螺的小摊，延绵整条街。只不过它不是旅游城市，名声
不大外传。
其实夜市上统称的田螺，分石螺和田螺两种，石螺稍小壳厚，吸附在水底石下，我也曾去
摸过的；田螺比较大一些，壳薄，是不是因长在田里而得名我就不清楚了。玉林的田螺传
统做法乃是煮。先用钳子将螺的尖足一只只钳掉，洗净，加猪蹄、鸡翅、鸭翼、香菇、姜
葱酒等熬煮而成。田螺的腥香味是特别奇怪的一种，决不会让别的肉夺了香味，尤其大江
主流。煮出来之后，配料的香味全部消失，犹如溪流汇入大江，汇集成一股独特的田螺... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 8405 | 26 不错哇。赞。昨天带我妈去看雪雁，她老人家看到人家院子里的鸡就走不动道了，还说
这边原来也有走地鸡啊。。。
鸡怎么卖？ |
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l*y
发帖数: 21010 | 27 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
Chinglish (英语老师) 于 (Sun May 19 14:35:46 2013, 美东) 提到:
把外围的砍吃掉，里面的留着长竹子搭架子，做篱笆
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Andyz1 (Andy) 于 (Sun May 19 15:00:14 2013, 美东) 提到:
口水
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freelong (花悦奴) 于 (Sun May 19 15:32:36 2013, 美东) 提到:
竹林很漂亮啊
那么大一片
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lonelycloud (神马都是浮云) 于 (Sun May 19 15:48:00 2013, 美东) 提到:
笋好吃吗？
☆─────────────────────────────────────☆
RNC (Lily) 于 (S... 阅读全帖 |
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l**********o
发帖数: 2758 | 29 很赞！
其实中国的三杯鸡中，放入麻油，出来完全是另外一种滋味。
味道很不错。做法也简单，我是第一次做。
我现在发现了，他们的炒菜里特别喜欢放香油。这样做出的就和韩国店里吃到的菜一个
味道了。
顺便把菜谱也贴一下，这个是在置顶的帖子里找到的，谢谢：）
我只用了一个鸡腿，没有放辣椒粉。
=======================
材料：鸡（中等大小） 1只、干辣椒 2个、食用油 适量、土豆（中等大小）2个、胡萝
卜 1/2个、大葱 1/2棵、洋葱 1个、红色和绿色小辣椒 各1个。
佐料：辣椒酱 2勺、酱油 2勺、香油 1勺、砂糖 1勺、葱花 2勺、辣椒粉 1勺、蒜泥 1
勺、姜末 2勺、水 2杯、炒熟的芝麻 少许。
制作方法：
1、鸡按照适合吃的大小切成鸡块儿，用清水洗净，然后用漏网空掉水分。
2、在锅里先倒入食用油，待油开把鸡块儿倒进入小炒一会儿，待鸡块儿炒成橙黄色，
把炒出的鸡油倒掉。
3、土豆洗净去皮，然后切成适合吃的大小的土豆块儿。胡萝卜也同样洗净去皮，然后
切成和土豆块儿大小相同的块儿待用，洋葱也切成较大的块儿待用，大葱切成长段（约
3公分）待用。红色和绿色小辣椒先洗净去子... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2593 | 30 重排一下版，评价放在最后
---- Palo Alto ------
聚宝楼 Taipan
560 Waverley St,Palo Alto, CA 94301
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3781 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
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420 Ramona Str, Palo Alto, CA 94301
---- Mountain View ------
元宝 Queens House
273 Castro St,
Mountain View, CA 94041
富臨門 Fu Lam Mum
153 Castro St
Mountain View, CA 94041
老赵川菜 Chef Zhao Bistro
400 Moffett Blvd, ... 阅读全帖 |
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R*I
发帖数: 1840 | 31 这大爷在赞比亚开了个养鸡场，一个星期卖2000只鸡，而赞比亚本地的现在只能卖50到
100只鸡了。我不相信这大爷有什么秘诀，无非是起早贪黑，风雨无阻，勤劳工作而已
。真的希望政府能够保护他们不受当地人的骚扰：
最后再赞一下这位大爷对BBC记者的总结成词：
I ask him whether he thinks more Chinese people will, like him and his wife,
go out into the world to set-up businesses.
"Chinese people have a bit more money now and China has become a powerful
country," he tells me. "We will not get bullied and pushed around any more."
There is no hint of threat in his voice. This is a statement of fact.
原文链接如下：
http://news.bbc.co.uk/... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 32 “一群笼子里的鸭子和一群笼子里的鸡在在渡口的船上相遇，鸭子问鸡去哪里？当听说
去肯德基时，鸭子义正辞严地说：我们不搞西方那一套，我们去全聚德！”。
@flyingpku：转自微博。论三个自信：道路自信靠履带，理论自信靠迫害，制度自信靠
举债。
@yancaiwm：2014岁尾总结：熙来熙往名利伤，财厚财薄又何妨，计划哪有变化快，人
间万物难永康。
@wuzuolai：可怜的教育部长袁贵仁，11年时还说引进外国教材，三四年后却开始反西
方价值，为了一腥点的权力，人格全然不要了。更可悲的是，儿子袁昕被人检索，涉嫌
利用父亲权力，发行教材谋取暴利。也许只是传言，但教育部部长是不是应该出来说道
一下，或者教育部纪检部门调查一下，告诉网民一个真相。
@bimawen：官媒最近高调围剿贺卫方，说其宣扬西方价值观。教育部长袁贵仁也在讲话
中指出，高校教材要抵制西方价值观。其实我也不知道到底什么是西方价值观，但是电
视和报纸都在报道说，伊斯兰极端主义组织和ISIS都在极力抵制西方价值观。看到这里
，我似乎恍然大悟了。
@赵楚：中国高官在国外万众瞩目之下大谈如何自幼就阅读伏尔泰，卢梭，狄德罗，在
家则给... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 712 | 33 不错，很赞
也可以把鸡胗生的时候切很薄的片，然后过沸水（水里加花椒大料的之类的玩意），煮
开变色就好了。也很脆。不过生鸡胗切片不容易，可以先冻起来放软一点再切 ：）、 |
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t****z
发帖数: 1551 | 38 看样子不错啊
想吃辣子鸡丁想的不成
我们家总是去costco买organic 两只鸡
ld分鸡，带骨头的熬汤
不带骨头的切丁炒菜
不贵，20快钱能吃很久 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 39 很赞啊！ 你这鸡哪里买的，居然挖出一把蛋．．．
。刚好前一个星期买的老鸡，肚子里挖出来一把蛋，一把油，没舍得把黄灿灿的油扔了
，熬了鸡油放在冰箱里，抹到这饼上了。。。 |
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t********y
发帖数: 2114 | 40 以前在上海常吃鸡公煲啊，那味道很赞的，而且墙上还有王菲吃鸡公煲的照片呢 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 41 赞！我今天也烤了鸡，味道真是赞，但是上色不好，不知道是时间不够还是我的烤箱温
度比较低，后来开了broil，才勉强颜色好看些。 |
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c*******n
发帖数: 9098 | 42 赞字儿多。你这一顿吃的值啊
是他们第一家推荐的饭馆儿，我总想去吃，却一直没抽出时间来。上周终于试了一下，
大叫惊艳，想不到在拉还能吃到这么正宗的火锅。料很新鲜，汤底的味很足，调料的油
碟也很地道，是那种吃进去有味儿，但是不是贼辣，能一直吃，肚子也不会难受的那种
。配上啤酒，实在是快意啊。
二天就没打算再吃火锅了。结果带一个北京来的MM去棕榈泉购物，回来的时候，不小心
上了60，于是将错就错，就去了海哥星光大道火锅店。
和那个北京MM两个人去吃的。到的时候是六点，当时人还不多。左边儿一哥们儿一个人
在吃串，右边两妹妹我们前脚儿到了，也点的串。
真不好点东西，点多了吃不了。想跟店里的妹妹商量一下，能不能拼盘儿，人家也没同
意。于是就点了肥羊、鸭舌、鹅肠和鸡肾。等菜的过程中，我要了一瓶青岛，就跟朋友
聊天。
两妹妹说也是北京的，于是那哥们儿就请我们喝生碑，就着身子跟我们聊天。我一看，
人也挺好，就说你不如并过来算求。当下一拍既和，两桌儿并一桌开吃。
刚才并过来的伟哥说，这是他朋友。于是大家又一起喝。干了好几扎。后面来的那人挺
逗，不停要酒，加菜，还总加上一句，“算我的”。我喝了好半天，才明... 阅读全帖 |
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x*****u
发帖数: 4750 | 43 华人超市又卖 直接写 走低鸡或是黄毛鸡：－）
要是懒人单身的 可以做盐焗鸡翅呀。 就是要多用牙签啥的捅多几下还是用刀斜切两刀啥的 哪样盐踞鸡粉能入味 加点料酒姜丝和麻油 腌制3个小时了然后直接扔进电饭锅里 压下去煮饭跳起来（5分钟左右）翻面再压下去 然后基本就开吃了 。很赞压 适合单身懒人这个 |
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C**********o
发帖数: 658 | 44 让掌柜的顺便把鸡剁块，每次都剁得很大块。让我很不爽。这鸡块剁的大小，是我衡量
该店服务的一个指标。真想换店。而在靠近小肥羊那家Marina买的话，店里的人是很愿
意按我的意思把鸡剁得很小块的，可惜有点远。
也许剁鸡是很危险的事情吧？
熟食部的东西也不敢恭维。
不过那家店的洗手间挺赞的，干净。水产部的人也很热情。 |
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h*****t
发帖数: 395 | 47 材 料 :
鸡 翼 460 克, 辣 椒 腐 乳 4 件,
葱 4 条, 姜 2 片, 红 辣 椒 丝 1/2 只
蒜 肉 2 粒
调 味 料
糖 1/2 茶 匙, 水 1/2 杯, 麻 油 1 茶 匙
做 法 :
1. 鸡 翼 斩 成 块, 洗 净 后 沥 干 水 份,
用 酱 青 1/2 汤 匙, 胡 椒 粉 少 许 略 腌
2. 用 1 汤 匙 金 圈 蜀 米 油 爆 香 蒜 肉, 放 下
鸡 翼 同 材 料 炒 匀, 赞 酒 少 许 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 三十三岁,喜得一子,高兴之余,心有余悸。看别人皆有辉煌成功时,殊不知其中付出的代价巨大。但是,在你成功时,不知感恩,不懂惜福,必有一报。是好是坏,冷暖自知。不要存有侥幸心理,末法时代,现世报越来越快,后会有期。
大S曾暗示怀的是女儿
1月14日深夜,汪小菲更新微博,写到“三十三岁,喜得一子”,疑似泄露太太大S所怀的是男孩。而早前曾有台湾媒体报道称“大S怀的是女孩,将于2014年5月生产”。
刚刚被媒体拍到在北京与好友廖凡相约品高级雪茄,前天深夜汪小菲似有感而发在微博写下文字,网友在猜测其微博深意时,也发现他最开始的两句话“三十三岁,喜得一子”疑泄露了大S所怀的是男孩。然而早前曾有台湾媒体曝出,大S怀的是女孩。据称当初照超音波时,初期有照到“小鸡鸡”,之后“小鸡鸡”不见了。汪小菲也曾大方表示:“我不在乎、也不介意小孩的性别,小孩平安、健康最重要。”并称大S的预产期在2014年5月。大S也曾经暗示自己怀的是女儿,并称尽管汪小菲是独子,不过婆婆张兰并没有给他们生子的压力,大赞婆婆很开明。
对于汪小菲的“得子”言论,网友们都十分激动,“恭喜!终于有个儿子了。”不过也有网友谨慎地分析:“也许他无... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 "我想儿子成为这样的人，不是舞台上那个被鲜花和掌声衬托的主角，而是默默送上鲜花和掌声的祝福者。所以我无需在人前人后对他赞不绝口，只做正确的指引和支持。"
这是我朋友空间里的一句话，写得很赞。从我毕业到现在已经十年。十年中，我做过普通小学老师，默默无闻的收银员，平凡的指甲店员。也努力过，奋斗过。我常常想起那些拼命的岁月，那些努力在人群中强出头的日子。只是在我记忆中，最幸福的事，依然是一名普通的店员。我在学校和同事悠闲的围火炉聊天，我教学生唱歌。我在收银机上和同事八卦，漫不经心扫描商品。我在指甲店里玩着手机，等待手部保养的客人。当我做这些单调而重复的工作时，我的心也随之平静。我喜欢从店长手中接过服装，穿得与别人整齐划一，我喜欢对客人说：欢迎光临。在这个世界上有万千的绿叶，我不过是其中的一朵，我只是个普通的服务生。我不需要赞美谁，我也不需要巴结谁。我只做我自己，一个小人物。
"余躬耕于南阳。苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。"诸葛亮的话。表面说其无野心，事实表明其野心。一个日出而作，日落而息的山野村夫。哪里可能说出"不求闻达于诸侯"，之类的话来？
司马迁《史记》中，有寥寥数笔一带而过的帝王，更... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 50 草根成名不是坏事，比较人家是通过自己的努力，不是走的什么捷径。像现在非常火的也是非常的有名气的王宝强，他就是一个草根出身的明星，他的家里没有什么背景，他自己也没名牌大学这样的光环照耀着他，他靠的就是自己对梦想的追逐，坚持和不放弃，多年后终于有了自己的成绩。
大衣哥朱之文，是一个典型的大器晚成的草根。他，一个兢兢业业、地地道道的农民，祖辈都是在家务农的。
但是尽管书没有读多少，可是幼年的他都有对唱歌的向往，那时他还不知道唱歌就是音乐，但是他就知道自己爱唱歌。所以，他一坚持就是几十年！！期间没有鼓励，有的只是嘲笑和讽刺。没有人会想到他有一天会登上舞台，或许他也不曾想，他想的只是爱唱歌，可以唱歌就够了。
就是这个梦，成就了现在的朱之文！！应了那句话，有梦想总是好的，万一实现了呢！
现在成了名，有了钱的朱之文，依然是过着当初农村人该过的日子，该种庄稼还是要种的。一点没有忘记生他养他的土地。图为朱之文在家割麦子。
虽然往车上搬麦子是一个力气活，可是他还是亲力亲为，没有雇人去干，那觉得那样会很不适应。
辛勤的朴实的大衣哥，留着朴实的汗水。
他说他不喜欢人说他炒作，他只想做好自己，他是怎么说的，也是... 阅读全帖 |
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