s********o
发帖数: 3783 | 1 标准广东吃法，给大家推荐一下：
材料：
美国超市卖的Wile Catch Salmon鱼头
特别大的一个鱼头，才3刀。。。。老美真是不识货
各种非冰冻鱼片，主要是Grouper
老豆腐、姜、葱花
做法：
鱼头是新鲜砍下来的，对半切开，去掉腮一样的东西和一些黑黑的脏东西
鱼头稍微煎一下，放进清水大锅里，加姜块和老豆腐块，煮20分钟
挪进火锅里，配上鱼片和大白菜。。
鱼汤里加点盐、胡椒粉和植物油
每人弄一碟生抽+香油+葱花
就可以开吃了。。。。。。。
特点：
做法简单，要省事可以不煎鱼头也不先煮20分钟，直接在火锅里放切块的鱼头
鱼头汤很容易煮成乳白色，随着火锅越煮越香
老豆腐 白菜是鱼头汤的绝配
鱼片就米饭吃到饱。。 |
|
|
l*******2
发帖数: 5311 | 3 如果是母鸡炖汤很好，公鸡烤了吃很好
我炖汤就冷水下鸡，如果锅够大可以整只放下去，不行就切开放
放生姜炖就好了。我不过水，撇去浮沫就好。
也不放盐，最后炖好的时候放。
喜欢吃香菇的，可以提前半小时把香菇放下去。
炖的越久越香。切忌中间加水。 |
|
l*********k
发帖数: 133 | 4 其实不是自制，是加工。以前在国内常吃一种一厘米见方的豆腐干颗粒，比较硬，很有
嚼头，到米国还没见过，后来自己尝试加工买的豆腐干，效果还不错，而且超级简单。
去超市买豆腐干（白的即可），根据个人口味卤制，放凉后切成颗粒，如果当地气候干
燥，直接把颗粒放外面暴晒，如果气候潮湿放烤箱烤干。无论暴晒还是烘烤，切记不要
搞得跟石头一样硬。
口味随意，越嚼越香，特别适合长途开车:) |
|
l*******2
发帖数: 5311 | 5 我在湖北吃的比一般的豆干是长一些。这个真的很好吃呀。卤的越久越香
因为沟沟壑壑多，非常入味 |
|
i**z
发帖数: 1592 | 6 如果你觉得太酸了，就放盐。新东西要经常放进去，老东西要捞出来吃。要循环。
我帖子里面（1）里面说的那几个东西一样都不能少。一直放里面，不用捞出来。过一
两个月，还要再放新的进去。老的可以拿出来做菜。
底下的沉淀没有问题，都这样。
这个坛子水是很珍贵的，越老的越香。要保衡（1）里面的东西都用，然后保持经常有
新东西放进去，老东西拿出来。 |
|
m****i
发帖数: 577 | 7 煎饺子，没有技术含量的。。。。
五香花生米，
盐水配大料煮就好。
蒜薹炒肉丝
肉丝和蒜薹炒就好。。。
排骨萝卜香菇沙锅宴
这个耗时间：（
先处理排骨，过水，红烧（酒，生抽，老抽，大料）
放入沙锅。
加红白萝卜，
木耳，香菇，
紫菜。
最后出锅前放香菜。
香肠木耳豆角
注意豆角不要过渡炒。。。否则就干鞭了。。。
这个是个快菜，我买的是美国超市的成包的冻法国豆角
麻婆豆腐，
炒辣子（尖教，老干妈，豆瓣酱等）
上豆腐，加水，水干出锅
提磅卤蛋。
提磅。。。（此处省略500字。。。）
处理好的提磅，一小片就好。
加各种料，放没皮的鸡蛋煮。
越煮越香，鸡蛋很筋道～～～
啊～～～码字也很累啊。。。。加上处理片片，，
好像不比做饭轻松。。。。。 |
|
l*****i
发帖数: 20533 | 8 竹蒸笼随便擦擦就行了。关键是必须经常使用，一周至少3次。这样蒸汽自动消毒了。
专菜专用，而且用得很频繁的话，比如天天蒸包子，甚至可以不擦洗。越到后来，做出
来的包子越香，道理等同于老卤。不过一般人家很难达到这个使用频率。 |
|
E******n
发帖数: 6647 | 9 我一下5、6个没问题。。。还不是阿式的时候。。。越吃越香。。。
不过发现国内过来的不喜欢吃cheese之类的吧，吃一两口就腻
我cheesecake吃起来也是没底的- -b |
|
e****7
发帖数: 4387 | 10 一锅清水或鸡汤(超市有)加
大枣，枸杞子，姜片， 葱段， 蒜瓣，海米，香菜，洋葱，料酒
想更有味儿，加一丁点大料，几粒胡椒，花椒
要吃有味道的就加点儿盐(加不加味精，鸡精自便，反正买来的就一定有，大家吃着也
没谁抱怨)
咕嘟咕嘟，越涮越香 |
|
s****l
发帖数: 16457 | 11 图便宜，在中国店买的香叶，结果发现叶片轻轻一拈就碎掉了，香味也不明显。
在美国店买的，虽然贵一些，但叶片厚，香味浓，越煮越香。
看样子便宜的不一定划算。 |
|
c****n
发帖数: 15245 | 12 哈哈哈
我要一个人做的
基本越吃越香，感叹自己做的咋这好吃
绝对每次都是过食
这个严重问题我发现了，而且是20年前就发现了
以前是胖不起来吃吃就算了，现在是瘦不下来，不吃也不行....
泪奔 |
|
|
|
h***2
发帖数: 2351 | 15 法国传统葡萄酒都是Cabernet sauvignon，这酒有点涩，但是回味醇厚，年代越足越香
。是我最常买的葡萄酒。买回来得放在专门的酒柜里。但是放在家里温度不对的话，很
快就会有霉味。
MERLOT酒，甜甜的，没有苦涩味，但是也没有回味和香味，适合喝不来Cabernet
sauvignon酒的新手。这MERLOT，买回来就喝了吧，感觉不值得长时间保存。
其他类型的我也不是很熟悉，感觉大多和MERLOT酒差不多。
白葡萄酒我比较喜欢Riesling，德国品种，香味和口感都不错。
葡萄酒开瓶后放4C冰箱保存可以一周以上，葡萄酒开瓶后有些氧化后口感更好。但是放
在室温很快就变坏。 |
|
G**p
发帖数: 2549 | 16 不健康食品，还是少吃的好。而且真不觉得有饺子好吃。
你的最爱不见得就是＂北方人的最爱＂啊。 |
|
s******4
发帖数: 17 | 17 想做管理层，总要从做起，first line manager 苦逼也木办法，除非牛人自己拉个旗
，占个山头称王
能不能做sr manager, director, sr director，就看是不是跟对了人，做对了project。
关于oracle，就是只见新人笑，不见旧人哭的地方，这种公司就是越呆越穷的地方!
公司culture不好说，Larry买了那么多公司，新近来的那些小公司技术新点，还是学得
到东西的，不过人员 turn over rate很高，哪些传统的老部门，,技术老旧，politics
非常严重，譬如，enterprise management, 还在延用老旧得不行的技术，千万别去 |
|
|
j****i
发帖数: 68152 | 19 锅越厚越重，炒出来的菜越香。好的锅甚至可以放进菜之后关掉火，靠余热把菜炒熟 |
|
|
|
|
B******y
发帖数: 9065 | 23 （1）和（2）留着。老卡一定要留着做信用历史，越老越香！
（3）C1：关
（4）FIA：和下面Amex Blue Cash选择一个关，一个留
（5）Amex blue cash：同上
（6）Amex spg：关
（7）BOA 123，关
（8）Freedom，留
（9）Barclay，关 |
|
o*****g
发帖数: 3936 | 24 留着当抽屉卡撸offer就行了。amex的卡越老越香，几乎每次target的好offer都在老卡
里。 |
|
a*******n
发帖数: 1141 | 25 我一直到哭出来了才起来喂的，开始她会哼哼没管，后来就越睡越香了 |
|
f********8
发帖数: 337 | 26 越吃越香，特别是要睡觉的时候。大拇指已经吃的斑驳陆离了。怎么强迫或者说道理都
没有用，愁死了。大家有啥好主意吗？ |
|
a*****g
发帖数: 321 | 27 我家这个还不到三个月，最近刚爱上吃手，还不太会会吃手指头，只会吃拳头。 动不
动就把拳头往嘴里塞。因为他老睡觉时候抓脸，我们给他带上小手套。他能把大半个手
套都吃的湿不啦叽的，还吧唧吧唧吃的香啊
我们家这个一个半月的时候就不打包了。 感觉他老是往外挣，也包不住他了，一小会
就挣出来了。 |
|
r****s
发帖数: 2299 | 28 谢谢Go8的祝福！小公主这次是没指望了，OB明确告诉我是小王子，呼呼，男宝女宝我
都喜欢，健康聪明最重要：）
好主意！红酒越存越香，到时看看我们这有没有打折，屯一点，嘿嘿
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
|
t******r
发帖数: 476 | 29 我一直都喜欢吃麻叶，因为有芝麻，越吃越香，就停不下来。记得小时候快到新年时，
家里就开始准备油锅，炸各种东西，麻叶，肉丸，带鱼，素丸子，我就围着油锅，在一
边偷吃，觉得非常幸福。这些年由于我一直在外，外婆说家里也没什么人吃，去年就没
有炸，再说现在这些东西外面都能买到。今年我非常幸运，妈妈和外婆能一起来美国看
我，我也就有了口福，感觉有家的氛围，有过年的气氛。 |
|
c*******y
发帖数: 1657 | 30 心眼针鼻大吧，小心得癌症。还整人呢，你小学生吧，在飞机上过家家玩哪？你就是
自己睡不着，看人家睡觉嚼着闲得慌呗。我这人凡事不放心上，一点都不会不舒服，估
计你也就会象猪一样的拱呗？随便你拱，振的越厉害我睡的越香。不过你也小心点，你
要是过界了，就让空乘把你打入黑名单，下次直接请下飞机。
在前面的可以整后面的，后面整前面的还让人看不到，更好使。 |
|
b********2
发帖数: 546 | 31
这玩艺卖完了就要放着，和茅台一样，越放越香
时间是uvxy最好的朋友 |
|
M*****3
发帖数: 288 | 32 你要问我今天，肯定是不会了。那是我学炒股头两年，我是提醒青蛙们有时候走着走着
我们就忘了初心。人是有感情的，按纪律操作不是说起来那么简单的。
我贴个微小说吧
说邻居老陈养的信鸽长途跋涉累死了，老陈悲伤不已，他不想土葬，说想给它火葬，把
骨灰撒回大海，让它回到母亲的怀抱。
谁知道那玩意儿越烤越香，后来他就买了两瓶啤酒……
很多事情，走着走着就忘了初心。
: 个股都要控制风险，跌出波段了，果断出掉，如果再回来再进入。怎么会把老本
赔掉？
: 段的时
|
|
m*******r
发帖数: 39 | 33 21.吉林：狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的
狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什
么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这
狗肉才会越吃越香。
22.深圳：重庆老火锅
深圳好像是一个很容易登陆的城市，什么风格的饮食都能找到一席之地，当然现在最热的
是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、（火加巴）子火
锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅…
…好一场火锅大比拼！重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅
和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面
热烈等特色，因而最热辣鹏城。
23.珠海：黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什
么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。
24.厦门：水煮活鱼
这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把 |
|
J*H
发帖数: 1448 | 34 【香港商報訊】早前原定從廈門出發的中國內地民間保釣船隻，因天氣等原因取消行程
，不過各地保釣人士仍會以其它方式支援行動，并計劃在今天在內地的日本和美國領館
發起保釣請願。
負責組織這次中國內地保釣行動的世界華人保釣聯盟表示，內地民間保釣船隻原計
劃承載12名來自全國各地的保釣人士，等待香港保釣船進入福建海域時與對方會合，不
過目前行動因為手續和天氣等原因取消。
世界華人保釣聯盟秘書長李義強表示，內地保釣行動已經進行近十年，從初期的冲
動走向理智，各地保釣人士不會放弃努力，只希望透過和平方式輔助政府解決釣魚島主
權問題，渴望得到理解。
吁政府放寬民間保釣
李義強：「沒辦法去赴約了，但是不等於我們會放弃。大陸的行動，還會繼續，等
下一撥吧。現在政府呢，態度已經有轉變，香港的行動能夠實施，這就是態度上很大的
轉變。但是現在整個釣魚島形勢變化，冲突點越來越大，我們也希望政府在這個問題上
對民間保釣給予跟大空間。」
他同時透露，各地保釣人士還準備在今天於北京、上海、廣州、瀋陽等地的日本和
美國領館發起抗議活動，希望能成功遞交保釣的請願書。 |
|
i***a
发帖数: 11095 | 35 ４０分钟跑去传说的名店，只能说日本人特爱跟风
不过也很难说，以前在国内也会城到跑到城西去吃大家公认的好吃的店
大学的时候山东同学带来的小麦烙饼，开始也觉得不好吃，但是越嚼越香，后来吃起来
就一发不可收拾
好吃的そば能慢慢嚼出小麦的香味 |
|
C**K
发帖数: 3672 | 36 握手! 他家筍尖肉絲是我們的最愛, 可是越來越小盤, 不高興了.
我們倒覺得他的口味比較正宗.
木蘭勝在分量大. |
|
s*****8
发帖数: 1891 | 37
我的做法也跟你一樣，盡量不要點太多，吃不完的都往鍋裡倒，免得他們留起來再給其
他人吃。
不過這家店真的越想越噁心... |
|
t****z
发帖数: 8931 | 38 既然看的上就睡呗
贞操又不是茅台，越放越香
哪天来个酥那米，die virgin，多冤啊。 |
|
n**********0
发帖数: 59 | 39 恭喜你太敬业了， 很久不见 你这个图是越做越精啦 |
|
H*******g
发帖数: 141 | 40 羊肉狂，羊肉控，羊肉迷！可以一年365天每顿吃羊肉！ 除了羊肉讨厌所有其他肉……
之前就是在walmart买羊胸脯，在168买羊腿。但有人知道在哪能买羊排骨或者羊蝎子吗
，不喜欢吃饭馆做的，调味太重，遮住了羊肉最美好的膻味（真正喜欢羊肉的人一定理
解！）——就喜欢白水一煮，五分钟出锅，蘸着酱油配着大蒜，一口羊肉一口大蒜，越
膻越香，快乐似神仙！就是手扒羊肉那个意思……
怀念北京那种羊肉脯，想来哪个部位来哪个部位，大家知道LA有这样卖羊肉的地方吗？
交流一下啊羊肉迷们！煮羊肉要不然就5分钟出锅，要不然就得狂炖俩小时。个人喜欢
前者，肉变色了捞出来就吃，大快朵颐，必须配生大蒜！一顿饭能吃一整头生蒜，那叫
一个爽！我相信北方的纯爷们应该能理解，哈哈…… |
|
|
r*****a
发帖数: 27155 | 42 那为啥 老了，木有人表白了？玉树临风型应该越老越香才对 |
|
l*****g
发帖数: 516 | 43 密苏里大学哥伦比亚分校（University of Missouri-Columbia）原来打算建立在杰弗
逊城的，但由于捐赠大头来自于一个银行家，boone county national bank，在银行家
的要求下，可爱的UMC就落户哥伦比亚了。而这所名不见睛转的小银行，竟然是西密西
西比河的第一家银行。
三年前和LY一起初来乍到，在这所银行存钱，竟然碰到一个漂亮温柔的新加坡姐姐接待
我们，胸口的牌子上写着“Meng”，开始我们还正经的摆弄蹩脚的英语，别人实在看不
下去了，笑着用普通话问我们会不会说汉语，我俩当然颜面全无，只好连忙点头。三年
后和银行的职员偶尔聊起，得知她后来申请到学校医学院工作。其他音讯全无。
如今LY和我都是要走的人了，时间太快了。大学四年是美好而漫长，可一转眼在哥伦比
亚也待满了三年。原本以为自己只能适应大城市，结果却喜欢上了这种没有高楼，视野
开阔，绿树盈盈的小地方。没有一点压力，一切都是那么与世无争，甚至这三年来城市
的大部分东西都没有发生变化。也许美好的东西就是要保持原状，好比一瓶陈酒，年代
越久越香。
周末在校园内闲逛，马路偶尔有辆小车悠哉的开过，诺 |
|
b*******d
发帖数: 273 | 44 昨天听到一个传言，说川菜馆蜀留香的厨师是抗美援越的老兵，本来家里是越南华侨，
后来在越南参加过中国顾问团。不知道是不是那个老板还是别的厨师。要是真的，岂不
是很有点那个那个风水轮流转的那个。。。不知道说什么好了。。。 |
|
z**z
发帖数: 436 | 45 要不人说百年老卤呢，每次卤完把卤汁存起来下次接着用，越卤越香 |
|
h*******6
发帖数: 3228 | 46 又是一对UIUC， 仰慕了。 你们都是啥专业呀？ LD想让儿子转学ECON， 说是越老越香
。 不象CS过了50就得另谋出路了，（可怜天下父母心， 已经预测30年后的孩子前途了
）。 问问看学ECON有出路吗？ |
|
h*******6
发帖数: 3228 | 47 又是一对UIUC， 仰慕了。 你们都是啥专业呀？ LD想让儿子转学ECON， 说是越老越香
。 不象CS过了50就得另谋出路了，（可怜天下父母心， 已经预测30年后的孩子前途了
）。 问问看学ECON有出路吗？ |
|
x********a
发帖数: 143 | 48 我都在Henry's买生葵花籽, 然后回家炒炒就好了, 啥都不加, 就吃原味的, 越吃越香.
还有生的大杏仁, 也是一样做法.
你这个我以前在国内试过, 煮完放暖气上烤干吃, 哈哈:P |
|
V******B
发帖数: 3940 | 49 我至于是托么
就是偶然去了吃了，好几个四川人都说不错，还说羡慕你这地，有这么好吃的
我这人就是天生喜欢到处找吃的，找到了自然高兴一下
最好吃的早茶是斯坦福附近聚宝楼
最好吃的过桥米线是芝加哥的红塔山，甩了过桥园几条街
最好吃的越南粉在LA附近的Gardena crenshaw st上
小肥羊里做得不错的还是在San Diego那一家
LA的避风塘的鱼锅是相当的不错
LA的半岛，越做越差
除了Boston，Seattle还没有去找过，NYC吃得太匆忙，基本上大的城市都去得差不多了。 |
|
|
