c***s
发帖数: 70028 | 1 “月饼炒辣椒？”没错！这两天，福建师范大学食堂的这道“特色菜”，已经在微博上被转疯了。
导报记者昨日经过实地采访，证实确有此事。不过，食堂负责人称这道菜是用辣椒、青椒、黑木耳等“凉拌”月饼，并非炒月饼，烹饪方法是从报纸上学来的。烹饪专家则表示，不赞成这种做法。
学生：太难吃！味道很诡异！
福师大旗山校区南区随园餐厅（食堂）的“月饼炒辣椒”，9月18日出现在微博上（如图）。
这道“神奇的菜”瞬间引爆网络，引发众多网友的转发与评论。
旗山校区南区的大一新生张同学告诉导报记者：“确有此事，是18日中午的菜，我还吃过，一开始还以为它是‘肉’。”
张同学说，当天中午她去食堂吃饭，由于刚军训完，肚子很饿，所以看到一盘“棕黄色的肉”后，就觉得很有食欲，要了一份。
不过吃了第一口后，小张就觉得味道特别奇怪，不像肉，也不知道是什么东西。最后一“研究”，才发现竟然是月饼！
“有点甜，有点咸……”张同学形容这道菜的味道，“太难吃了，总之味道十分诡异。”
食堂：报纸上说可以这么做
昨日，导报记者到福师大旗山校区南区的随园餐厅采访，一位姓郑的负责人说，这道菜不是“月饼炒辣椒”，而是“凉拌月饼”。
他说，在报纸上... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 本名王立铭的“变态辣椒”是来自中国湖南的时政漫画家，曾经在新浪微博上拥有几十万粉丝。
他周二（5月12日）在其个人推特账号上透露，他目前在日本由于缺乏收入，连在日本大学宿舍的房租都无法负担，因此只有在推特上恳请各方资助，向他提供财政支持。他还在推特上提供了个人的多个收款帐号。至今已有多名网友表示会向“变态辣椒”伸出援手。
为此，BBC中文网记者接通了“变态辣椒”的电话，了解到他的最新情况。
靠漫画收入维生“变态辣椒”对记者承认，他目前经济拮据，但同时强调，这主要是因为他去年5月底到日本的时候，本来只计划逗留3个月至8月底就返回中国，但不料，后来中共党媒《人民网》发文点名批评他是“汉奸”，并要求有关部门“依法查处”。随后他的微信及微博帐号又被封杀，就连他在淘宝上与别人合伙开设的代购网店也被封。因此，他临时决定取消回国计划而继续留在日本。
他还透露说，他在去年12月获得日本埼玉大学代为申请了为期一年的学术交流签证，担任该大学的研究员。但该职位并没有任何收入，而且由于签证性质，他又不能在日本打工。
至于他的太太虽然作为他的配偶有权在日本工作，但由于刚刚才学了几个月的日语，所以日语水平还比较初... 阅读全帖 |
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Q****r
发帖数: 7340 | 3 吃辣椒不一定要干辣椒
新鲜豆瓣也是可以做凉拌菜的（不是郫县豆瓣哦），新鲜辣椒也是做凉拌菜，青花椒做
凉拌菜都是新趋
势。这种东西，只能作短线，还要下家接手，只要熬一个月，干辣椒就疯狂跌，信不信？
炒干辣椒也就是第一手的人赚钱，第二手的人赔钱。 |
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S******8
发帖数: 24594 | 4 中新社长沙4月26日电 (记者 邓霞) 一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在湖
南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特
制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、
1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“‘辣椒炒肉’是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初
衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相
当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手
持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐
、酱油等调配料。由于青椒要在肉片翻炒后下锅，现场还动用了大型吊车将装满青椒的
大斗吊到平底锅上方抛撒下料。
更出乎意料的是，还有4名身着防护服的厨师平绑在大铁架上后，被另一台吊车吊
到平底锅中间上方几米处，用特制大铁铲翻炒铁锅中央的菜肴，确保整锅“辣椒炒肉”
都能入味。
翻炒10来分... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 5 谈到生计隐忧，王立铭先生表示毫不担心，他说：“日本目前面临劳动力短缺的情况，
美术方面工作的机会也很多，目前我找工作不方便的唯一障碍只是语言，所以我一点也
不担心。感谢中共持续的打压，感谢中共提供自由创作的机会给我，我会珍惜这个来之
不易的‘汉奸’头衔，为推翻中共统治继续画下去。”
目前做为研究员身份旅日的变态辣椒，在谈到是否还打算回来的时候，显出决绝的态度
，他说：
我和太太原本打算本年八月底回中国的，但是以今天大陆的紧张局势看，我回去了，即
使没有被刑拘，微博账号不可能重开，网络上的影响力不可能恢复，经济来源一样是被
中共卡死的。与其这样，不如顺势而为，在日本开出一片新天地。研究员的身份，要感
谢我现在所在的大学，因为状况突发，不是大学年度预算里的申请研究计划，所以能有
这样的机会，我已经非常感恩。人到哪里都要自食其力的，目前的困难也只是暂时，等
日语学好了，在日本媒体圈，我相信可以有很多机会。
说到对未来生活的憧憬，辣椒很开心，为自己的创作能脱离中国大陆的政治审查获得自
由而兴奋，他说：
目前的生活状态，和大陆时相比最显著的不同就是，我不再有任何自我审查，想画什么
题材，完全不用... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 因当时古代没有冰箱等冷藏保鲜的工具，穷苦百姓好不容易得到的食物，都会省着吃，
由于其他各类因素很容易引起食物变质，所以老百姓们就想着法的想要保存，于是就有
了腌菜这种可以长时间储存的食物。
但是，在古代，食盐的价格可是比肉都贵的，况且有很多老百姓都是吃了上顿没有
下顿的，根本没有储存食物的能力，对于今天得来的食物明天就变了口味的食物，辣椒
就起到了至关重要的作用，因为辣椒的辣味可以压制食物本身的味道。
于是，辣椒的主要作用就在此刻体现出来了。有些饭店不舍得丢掉之前剩余的有异
味的食材，就加入些许辣椒，盖住异味，辣椒本身还有提味的作用，只要不是辣的受不
了的，只会越吃越香。
在之后，这种做法却被广为接受，辣味在现在已经成为了主流，如果说咸味位居五
味第一，辣味当之无愧的位居第二位。在某些无辣不欢的人眼中，辣味更是高居榜首的。 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 7 结束主妇生活前捕捉了把巅峰时间。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的妇女日。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的偶又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
辣椒色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的
却非难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选
择去留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。 |
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l*n
发帖数: 2590 | 8 你这个是大甜椒吧。
夜间温度一定要低于摄氏20度才能成功挂果。虽然辣椒喜阳，但是今年的酷热也让辣椒
受不了。我第一批的几个辣椒长到几乎半磅一个，但是都是白皮。现在反而是几棵只能
晒6个小时太阳的辣椒开始拼命结果。
不过不用急，太阳高度低了，夜间温度肯定会慢慢下去。你这个辣椒长得不错，能够结
很多 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 9 辣椒地
哈拉皮
一种中国辣椒
另一种中国辣椒
还有个短胖奇形怪状的中国辣椒最好吃，今天没辣椒，没照 |
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l*****u
发帖数: 12114 | 10 就是LCT刺激的。觉得辣椒能长成树，又是多年的，所以我打算把后院果园坡地的空地
上都种上辣椒，到秋天就晒红辣椒玩。LCT的种籽据说是贵州辣椒调料的，我去LA这里
的几个中国店都没有看到大的，都是小的红辣椒。你知道大的叫什么名字么？ |
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p*****e
发帖数: 148 | 11 这是我在网上搜到的：
”不同味型的辣椒，比指天椒辣三倍，而是出产于中南美洲的夏宾奴(Habanero)，也不
是泰椒，而国际最辣的，海南黄灯笼还排不上号。“
”中国的辣椒以云南的涮辣椒、四川的指辣椒、七星椒为最辣，海南黄灯笼还排不上号
，而国际最辣的，也不是泰椒，而是出产于中南美洲的夏宾奴(Habanero)，比指天椒辣
三倍，被收入吉尼斯世界纪录大全。不同味型的辣椒，辣的方式不同，有的咬一口就火
辣辣的，有的只有吞下去才发作，有的辣舌头，有的烧舌根，有的辣得整个嘴里火烧火
燎。通常买的话就是那种朝天椒最辣。 “
”国际最辣的“， ”比朝天椒辣三倍“ |
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x******2
发帖数: 9400 | 12 特意古狗学习了下，所有观赏品的辣椒，都可以吃。这下，我也放心的去吃那些观赏椒
了。
SANGRIA在LOWES买的。
ZT,
http://www.tobosu.com/article/2014-07-17/113982.html
观赏辣椒能吃吗：
观赏椒为茄科植物辣椒属的一个变种或者品种群, 属观赏型蔬菜的一种。除保持辣椒辛
、热特性的食用价值外, 观赏椒具有体态姣小、株形优雅、 好栽易养、椒果奇特、果
色多变、色彩艳丽、观赏价值极高的特点,观赏、食用一举两得。所以说，观赏辣椒是
可以吃的，大家不必担心。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 13 这种辣椒的毛病我曾经见过，好在不多，但见得多的情况是青辣椒没事，红辣椒里却会
长白白胖胖的虫子，仔细观察可以看到虫子不知道是什么时候钻进青辣椒里的，好在也
不是每个红辣椒都会这样：）你的情况更像一种细菌感染，可以选用好的品种试试：） |
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H********g
发帖数: 43926 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: horsemen (horseman), 信区: Military
标 题: 中国微博大V“变态辣椒”流亡日本
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 13 13:04:18 2014, 美东)
一名中国漫画家因讽刺中国时政受到中国的人民网等十几家传媒谴责和封杀。这名今
年8月在日本旅游时决定不返回中国的漫画家说，他经受的遭遇是中国政府严酷压制异
见者的案例之一。
笔名为“变态辣椒”的中国时政漫画家王立铭说，中国官方的人民网发表文章，敦
促有关部门对他“依法查处”，令他决定留在日本，以避免回到中国后被逮捕。
王立铭接受美国之音记者采访时说，他和妻子今年8月在日本旅游时，他在中国经
营网络代购店的合伙人劝他暂时别回中国，避免被捕。王立铭说，起初他还不信，仍准
备8月21日回国，不过8月18日中国人民网“强国论坛”发表谴责他的文章“看清‘变态
辣椒’亲日媚日的汉奸相”后，十几家中国传媒一起转载，令他感到有被捕的危险。王
立铭现在一家日本大学做研究员。
世界最大记者组织“国际新闻工作者联合会”谴责中国当局封杀“变态辣椒”，... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 8518 | 15 繁华南京城，富甲全天下。
今日，在最繁华的东市上，突然引起了一阵骚动。
只见，片刻之间，一匹雪白的骏马撒蹄奔来，马儿披著红穗儿，马上的女子修长纤细，
穿了件红狐猎装，风姿绰约，驰骋在路上，活像一团火。
马蹄声在哈哈楼外停了，一张美艳的小脸出现在大家面前，冰冷的声音扬起，楼内楼外
的人，都听得一清二楚。
"淫贼耶浦西，看你往哪儿跑！我今天不将你这淫乱朝纲的乱臣贼子拿下，我就不叫小辣
椒"。
"啊，萧家的四姑娘小辣椒，她怎么跟当朝宰相耶浦西有瓜葛了"，哈哈楼内，众人议论
纷纷的。
萧府的四姑娘，芳名辣椒，生来美艳动人，喜欢一切跟小辣椒有关的东西，也嗜吃小辣
椒。偏偏，这个辣椒浑身辛辣无比，妩媚却剽悍，她手上的那火红的鞭子更是绝不留情
。当她骑上红马，多少肖想她的淫贼都被她手上那根鞭子，抽打得体无完肤。
话毕，人们都以为耶浦西会因小辣椒的怒言而吓得尿裤子了。
"啊，辣椒姑娘，今日可安康？多日不见，怪想念你的，你的红肚兜订做好了吗？"耶浦
西一脸淡定+好色滴说。
"你这淫贼，死到临头还占老娘的便宜，今天老娘我要为天下女人除害，除掉你这采花大
盗"。辣椒眼里几乎喷出火来了。
"啊，辣椒姑娘，请别 |
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R*******w
发帖数: 1261 | 16 第33章 火辣椒
余则成推开花下死的门，却发现后面是一条通道，在火把的照映下，曲曲折折地不知道
通向哪里。余则成略一犹豫，还是大步走了进去。身后传来姽婳的一声叹息。
余则成装做没听见，继续往前走去。通道却越来越窄，走到后来，仅容一人通过而已。
而通道两边的墙壁上，开始出现各种浮雕，却都是裸体女子，姿态万千，栩栩如生。余
则成只看得一会，就觉得呼吸急促起来，心中暗叫不好，当下闭上眼睛，提气向前狂奔
而去。
奔不多久，余则成只觉得一头撞在一个人身上，那人哼也不哼，竟然被撞飞出去。余则
成吓了一跳，睁眼一看，才发现自己已经出了通道，到了一间大厅里。而刚才那人堵在
门口，被余则成撞个正着。
余则成见那人躺在地上，一动不动，心中奇怪，自己刚才那一撞本是无心，根本没运内
力，莫非此人如此不经撞？走上前去一看，余则成不禁怔住，只见那人浑身已经被烧的
焦黑，早已经是一具尸体了，只是面部居然保持着微笑。余则成处乱不惊，四下巡视，
已经扫见地上还有几具尸体，都是被烧死的，且都是面部微笑。余则成心中大奇，正要
看个究竟，却突然发现这些尸体旁边散落着不少弓箭。余则成的心沉了下去。他仔细一
数，果然是八具尸体。... 阅读全帖 |
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H**7
发帖数: 8624 | 17 作为无辣不欢一族，俺琢磨过上火这件事。有一点使有医学证据支持的，那就是每次吃
辣都会导致一次轻微胃溃疡，实际就是胃黏膜发炎。枫树夜发过一个很全面的辣椒讨论
专帖，好像也提到过这一点。辣感实际上是一种痛觉，享受辣椒实际上就是享受痛并快
乐着的一种刺激感受。至于辣椒为什么会导致胃黏膜发炎，这个没有找到过让人信服的
解释。人体单位时间内能够对付各种感染的能力是有一定范围的，超出这个范围就只能
顾此失彼，免疫系统全力修复胃黏膜的同时，队身体其它部位地防御能力就削弱了，于
是各种潜伏的外来的病毒细菌就打破原来和人体免疫机制维持的动态平衡，发展为口腔
上呼吸道等各部位的感染症状，就是上火。这个理论是认为上火症状是胃黏膜发炎引起
的继发性感染，也可能胃黏膜口腔上呼吸道都属上皮组织，对辣椒的炎症反应都是一致
的---沾上就算。嘴角口腔喉咙胃黏膜都是直接接触辣椒素，依个人抵抗力不同上
火未知轻重程度不同而已。 |
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G*******d
发帖数: 605 | 18 战略上要藐视辣椒，战术上要重视辣椒，战场上要战胜辣椒，战斗中消灭辣椒。
吃吧，吃吧，上一阵子火你就不再上火了，相信最终辣椒没有你辣。 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 19 结束主妇生活前捕捉了把巅峰时刻。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的女day。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，
这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的我又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的却非
难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选择去
留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。
小奶锅盛满足够淹没红辣椒最高处的油量，将塞满肉的红椒投入，外层肉变色后，根据
口味，hold 30秒-2分钟后起锅。将娇艳欲滴摆盘，心中涤荡起十里飘香的满足~~~
此外顺手煎了鱼，多油大火的要诀无往不胜。
配了2个家常小炒，大家吃得个高兴。来玩的小妹妹还帮我涂了指甲油。朴素生活中范
一范小资情调，是极好滴~~
再付最近做得最成功的一次椰蓉麻球，和面是成败关键，这个干度状态是上品。
别看炸之前包得个头上... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 20 http://www.chinanews.com/sh/2014/04-26/6109531.shtml
中新社长沙4月26日电 (记者 邓霞)一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在
湖南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特
制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、
1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“‘辣椒炒肉’是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初
衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相
当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手
持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐
、酱油等调配料。由于青椒要在肉片翻炒后下锅，现场还动用了大型吊车将装满青椒的
大斗吊到平底锅上方抛撒下料。
更出乎意料的是，还有4名身着防护服的厨师平绑在大铁架上后，被另一台吊车吊... 阅读全帖 |
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y****n
发帖数: 354 | 21 我帮你加大宣传力度哈～～
zz： 一公斤辣椒卖三百元
时间：2006-12-17 07:00 文字选择：大 中 小
在余干这个全县城最大的菜市里有一种神奇的蔬菜,它的卖价一般都在一百多元钱一斤,
只要有货，它的卖价总是独占鳌头。
经销商：“新上市的时候卖150元钱一斤。”
消费者：“贵呀.自己吃是觉得贵。”
消费者：“像我们消费没有那么高，讲老实话。”
一斤蔬菜卖一百多元钱，价格如此之高,虽然很多人都对此有些无奈,但它在市场上
还是供不应求.
经销商：“就是供应不了，就是没货。”
经销商：“紧缺，很紧缺。”
那么这是一种什么菜呢,价格高,而且还不愁销路,李玉霞在这个菜市做了多年的生
意了,她就主要经营这种蔬菜.
经销商：“不是卖瓜的就说瓜甜，这是没道理，这是人家尝出来的，人人都夸这个
辣椒好吃。”
经销商：“我们要送礼就不怕贵，越贵越好。”
原来卖一百多元钱一斤的是一种名为丰收的辣椒,丰收辣椒虽然价格高,但是产量却
有限.因为这种奇怪的辣椒只产于洪家嘴乡双港村。
种植户：“ |
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s**l
发帖数: 11983 | 22 材料：牛肉，辣椒(最好是辣的辣椒，比如传统的小红辣椒，小绿辣椒比如Jalapeno），
调料：姜，葱，蒜，盐，料酒，生抽，胡椒面。
步骤：
1。牛肉切片，用料酒（少），胡椒面，盐（少），腌制10分钟。
2。热锅，下油，下姜末，蒜末，下牛肉，炒。炒好之后，捞出牛肉
3。在热锅，下油，炒辣椒。熟之后，放牛肉，炒。
4。基本好了，放生抽，葱段，再炒两下，出锅。
特点：好吃。 |
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s**l
发帖数: 11983 | 23 材料：牛肉，辣椒(最好是辣的辣椒，比如传统的小红辣椒，小绿辣椒比如Jalapeno），
调料：姜，葱，蒜，盐，料酒，生抽，胡椒面。
步骤：
1。牛肉切片，用料酒（少），胡椒面，盐（少），腌制10分钟。
2。热锅，下油，下姜末，蒜末，下牛肉，炒。炒好之后，捞出牛肉
3。在热锅，下油，炒辣椒。熟之后，放牛肉，炒。
4。基本好了，放生抽，葱段，再炒两下，出锅。
特点：好吃。 |
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s*****a
发帖数: 522 | 24 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: justleaving (JJWW), 信区: Living
标 题: Re: zz南方七省人吃辣椒之我见
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 28 15:41:32 2007)
西南地区吃辣比较讲究调配，并不是一味的辣就完事儿了。说什么四川是麻辣就是外行
人的话。麻辣只是一种辣味的调制，最近比较流行而已。
辣味其实和甜，酸，咸都能很好的配合。比如著名的成都红油水饺就有很多糖，酸辣粉
就有很多醋。四川人还用腌制的方法增加辣椒的香味，减低辣味，比如泡椒鱼。其实泡
椒鱼也就是最近流行。小时候在家里面烧菜配泡椒再普通不过了。当然最通常的方法是
加热，油炒，比如最普通的油泼辣子，其中的火候不是一句话两句话能说清的。但是总
的目的是增进辣椒的鲜味和香味，减轻辣味和火气。
要是真想单纯吃辣，直接生吃朝天椒不就完了嘛。但是四川从来就不是这么吃法。所以
我一直认为单纯比吃辣的程度，四川比不过墨西哥人。他们那个是真的火烧火撩的生辣
椒。四川人讲究的是烹饪出辣椒的香味。
举个例子，小时候喜欢吃一种很辣的细长条青辣椒作的虎皮青椒。很简单， |
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o***a
发帖数: 724 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: olama (Obama), 信区: Military
标 题: 我艹，干辣椒疯狂领涨
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 4 09:15:08 2010, 美东)
网易财经6月3日讯 经历了价格疯涨的4月至5月，近几天蔬菜普遍回落。不过，这股疯
狂的涨价风却在调味品行业延续——干辣椒、姜、花椒等价格最高相比去年增长了150%
。减产与囤积炒货让涨价潮持续蔓延。
东方艾格农业咨询公司分析师高旺说：“现在蔬菜价格已经普遍降下来了，叶菜（油菜
、芹菜等）5月平均每公斤1.52元，比4月份降了29%，且比去年便宜了8%；茄果类（黄
瓜、茄子等）每公斤3.42元，比4月便宜23%，但比去年贵了8.4%。”
而原本不起眼的调味农产品，却在创造着更惊人的涨幅。
来自新发地批发市场的数据显示，进入5月以来，姜批发价多数时间维持在每公斤6.5元
以上，昨日（6月2日）交易均价是6.7元。而去年5月、6 月，姜仅有2.5-2.7元。涨幅
同样惊人的还有干辣椒——目前干辣椒批发价稳定在22-24元，去年同期仅有9元。更普
通的调料 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 被川菜厨师说自己湘菜做的不对，辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。
俩人在后厨好一顿掐，连给顾客做菜都不顾了。
8月8日这天是星期六，又赶上立秋，本溪的各家饭店是相当的火，
本溪崔东地区的一家“大馆子”生意更是火爆，说它是“大馆子”，那是因为这家饭店菜品相当的全，什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜，各流派厨师就有20多人。
顾客多，厨师自然就忙，这不，一道“毛氏红烧肉”的单子下来，辽菜的王厨师赶紧忙活。
其实，这道“毛氏红烧肉”属于湘菜，平时都是由专门的湘菜厨师做的，可当天湘菜厨师休班，王厨师只能顶上。
虽说不是一个菜系的，但王厨师还是有板有眼地做好了这道菜，正准备让服务员端上去，旁边的陶厨师说话了：
“这菜你就放一个红辣椒啊，那味能对吗？”
这陶厨师是做川菜的，王厨师平时就和他不对路，这时听他一个川菜厨师说自己湘菜做的不对，也没给他好脸，当即顶了回去：
“你当别人都跟你一样啊！一盘菜放半盘辣椒。咱这是东北，东北人口味没你们那么重。”
听王厨师这么一说，陶厨师着急了：
“放辣椒是我们川菜的风格，你们东北人吃不了辣的，不代表这个菜不能放辣椒。毛氏红烧肉讲究的是油而不腻、辣香适口……”... 阅读全帖 |
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u****n
发帖数: 7521 | 27 为什么通胀是全球性的？
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
抗通胀当务之急 印尼总统带头种辣椒
世界军事网 2011-01-06 20:58:40
亚洲通膨纷纷拉警报，印度食物价格连续第五周上涨，升抵去年7月来最高;韩国当
局对商品价格表示忧心;印尼总统也出面呼吁民众在自家后院种辣椒。如何因应食物价
格飙涨的问题，已成亚洲国家当务之急。
据台湾经济日报报导，联合国粮农组织(FAO)统计显示，去年12月全球粮食价格改
写空前新高。亚洲许多国家粮食价格也不断飙升，分析师担心会引爆物价全面上扬，不
仅威胁该区的经济和社会安定，更可能进而冲击全世界。
截至去年耶诞节当日的一周内，印度食物趸售价格指数比前一周上扬 2.5%，年增
率则从14.44%加速到18.32%，是去年7月以来最高，主要是因为菜价涨势凌厉，其中又
以洋葱价格涨得最厉害。菜价比前一周上涨 16%，比一年前涨60%，洋葱比前一周涨23%
，比一年前更涨82%。
食物价格节节高涨，使印度央行本月升息机率升高。经济学家认为，印度央行已没
有太多空间可维持利率不变，路透调查后预估，该行25日将决议升息至少1码，今年可
能共升... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 2764 | 28 2013年10月16日23:01，漫画家变态辣椒在其新浪微博称：”有派出所的现在敲我家门
“。[2]
2013年10月16日23:16，变态辣椒新浪微博更新：”我在将台派出所“。[3]
同时，变态辣椒的女朋友，新浪微博名”温心1984“用户在其微博称”派出所的人把辣
椒带走了，他们有传唤证，写着涉嫌寻衅滋事，经允许我拍了传唤证，但他们威胁我说
法律规定不可以发布。现在该怎么办？哪位懂法律的能帮忙支招？？？急！！！求扩散
”。[4]
2013年10月17日凌晨4:29，其新浪微博“变态辣椒”发布消息“那啥，配合蜀黍们工作
，前帖删了啊，请大家不用打派出所电话了，人家都接不了警了，谢谢大家关心，24小
时后见分晓”，并删除了之前分布发于10月16日23:01和23:16的两条微博。[ |
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h******n
发帖数: 674 | 29 一名中国漫画家因讽刺中国时政受到中国的人民网等十几家传媒谴责和封杀。这名今
年8月在日本旅游时决定不返回中国的漫画家说，他经受的遭遇是中国政府严酷压制异
见者的案例之一。
笔名为“变态辣椒”的中国时政漫画家王立铭说，中国官方的人民网发表文章，敦
促有关部门对他“依法查处”，令他决定留在日本，以避免回到中国后被逮捕。
王立铭接受美国之音记者采访时说，他和妻子今年8月在日本旅游时，他在中国经
营网络代购店的合伙人劝他暂时别回中国，避免被捕。王立铭说，起初他还不信，仍准
备8月21日回国，不过8月18日中国人民网“强国论坛”发表谴责他的文章“看清‘变态
辣椒’亲日媚日的汉奸相”后，十几家中国传媒一起转载，令他感到有被捕的危险。王
立铭现在一家日本大学做研究员。
世界最大记者组织“国际新闻工作者联合会”谴责中国当局封杀“变态辣椒”，呼
吁中国政府有关部门停止这些行为、废除限制公民权的不合理规定。
*封杀传唤*
新疆出生、祖籍河北、长年居住上海、近两年居住北京的王立铭从小爱画画，2006
年他开始涉足时政漫画以来，已因讽刺重庆“唱红打黑”、温州动车事故、高房价、反
贪“打虎”、奉旨访港反“占中”... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 2301 | 30 赞毛妈，看到这里小将疯狗一样的咬人家，就知道辣椒值得尊敬
菌斑几个舔党小将的特点就是虚伪, 懦弱，加自私卑鄙，而且
精神病和loser居多。
以辣椒的才能，如果给党舔菊当五毛早就衣食无忧了，就冲
辣椒不愿当奴才，替中国老百姓说话，也要支持。
几十块钱算什么，半个小时工资
刚从bank赚钱到paypal，能钱到了paypal账上就转给辣椒。 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 31 最主要的是，中国使用油来作为辣椒素的溶剂，用油煸或者炸辣椒，使得辣椒
又香又辣，
光秃秃的水煮辣椒，有什么好吃的？傻逼吗？ |
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v**e
发帖数: 8422 | 32 澳袋鼠踢伤94岁老妇 被警察用辣椒喷雾制伏
http://www.youtube.com/watch?v=5HSpj8REiWk&feature=player_embed
澳洲一只大袋鼠跳进一位老婆婆家的花园，攻击正在晒衣服的94岁老婆婆，获报赶到的
警员被迫使用辣椒喷雾器对付它。
中新网7月28日电 据“中央社”28日报道，澳洲一只大袋鼠跳进一位老婆婆家的花园，
攻击正在晒衣服的94岁老婆婆，获报赶到的警员被迫使用辣椒喷雾器对付它。
前天(26日)这起事件发生在昆士兰州内陆小镇沙勒维尔。老太太表示，这只红袋鼠将她
撞倒在地，并踢了她好几下，她以为自己死定了。这种袋鼠可长至2米高，一跳可达9米
远。
她在医院病床上表示：“我以为它要杀了我。”她说：“它比我还高，穿过晾衣绳上的
衣服，直直朝我冲过来。”
“附近正好有支扫把，我抓起来就朝它挥去。我勐敲它的头，但它还是不停攻击我。狗
也因为太害怕而不敢上前帮忙。”
老太太受伤流血仍挣扎爬到屋里，叫儿子报警求救。
警官柏金斯指出，2名警察赶到现场时，袋鼠朝他们勐冲，他们只得使用辣椒喷雾器制
伏它。 |
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F*******4
发帖数: 6242 | 33 不一样，阿牛和美妞是一个人。
阿凡提那个人的字符串只能证明makiyo这个ID在两个网站是同一个人
然而
1. 是否当时是用Makiyo这个ID的人就是辣椒本人，我们就无从知道了；
2. 是否辣椒就是橙子，这一点也无从知道。alex有他们的IP截图，都是208，我觉得IP
有时候不靠普，我看了一下alex也在208啊。。而且有时候飞刀和不坏居然还是不同的
IP。
3. 个人感觉辣椒是辣椒，橙子是橙子，二者关系亲密，一时难辨谁在用makiyo上网。 |
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l****n
发帖数: 863 | 34 据香港《文汇报》11日报道，美国前国务卿希拉里·克林顿任内破纪录出访逾100个国
家，被指几乎终年无休，耐力不凡。即将出版的个人传记《国务卿：与希拉里同行贝鲁
特至美国权力核心》披露，她当“铁人”的秘诀是狂吃辣椒。
报道称，该传记由著名记者加塔斯执笔。加塔斯称，她的年龄虽然只有这位65岁前国务
卿的一半，但精力显然不及对方。她还透露有一次曾与希拉里同行，在一天内连去了4
个国家、飞越了6个时区。
有报道称，希拉里曾表示，她1992年随丈比尔·夫克林顿入住白宫后，便开始养成吃辣
椒的习惯。2009年，她更是“边吃辣椒边参加”民主党总统初选，认为吃辣椒可流汗，
激发身体系统循环，不但能保持清醒，还能排走体内毒素。这样算来，希拉里“吃辣椒
”已20年有余。 |
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n****7
发帖数: 348 | 35 看着真下饭，让我想起世博会同样一盘辣椒炒肉要120块！估计量比这个得小，疯了。
。。
肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好
吃多了，嘿嘿。看是不是正宗湖南人，就看他爱不爱吃菜里的配料了。
可。 |
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c*b
发帖数: 3126 | 36 辣椒炒出来的菜汤（汤不太准确，一大半是油）特别香
肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好
吃多了，嘿嘿。看是不是正宗湖 经常把菜吃完了，剩下的菜汤配料一泡，又是一碗
饭：）
可。 |
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M*****c
发帖数: 2753 | 37 美国有杭椒么＠＠ 超级喜欢杭椒小炒肉
肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好
吃多了，嘿嘿。看是不是正宗湖南人，就看他爱不爱吃菜里的配料了。
片炒．炒辣椒同理，也可以炸点肥肉当作油，这样可以减少吃油．
可。 |
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t******u
发帖数: 3036 | 38
我自己不吃辣椒,一点阿辣椒油就辣的稀里哗啦那种, 可是LD是北方人,能吃辣椒得吓人
. 不但每顿饭都要吃辣椒酱,而且每年从四川花100多刀的邮费邮寄来块50磅的辣椒粉就
他一个人吃. 然后就用油这么一热, 每次吃饭都要方好几勺子进去, 红红的看着就害怕
,人家就是吃的可香了, 有时候懒得做饭,就把剩的白米饭加辣椒和盐这么吃, 反正我是
没见过哪次他没放辣椒. 有时候带他去吃馆子,只要不辣的他就不可能觉得好吃就算是
已经做的很好的菜. 有次我尝了一口他吃的,差点没把我辣死
我想问这样吃不会有什么坏处吧? 特担心长期这样把胃肠辣坏了
... 阅读全帖 |
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P******e
发帖数: 1598 | 39 店里墨西哥chilli,大的小的有好几种。 还有Japanese chilli大小模样和中国辣椒差
不多。
请问哪种辣椒最接近四川辣椒的口味？ |
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n******e
发帖数: 1046 | 40 我湖南人，小时候吃的辣椒都是放火上一烧，加点盐就能吃得很香。
我两个儿子，老大1岁多开始自己偷吃老干妈，现在8岁每餐都要吃辣椒，还能吃湖南剁
辣椒
老二5岁，一点辣椒都不能吃，不小心吃了点跟我跳起来大哭。 |
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t****9
发帖数: 4491 | 41 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 著名蚣蜘“变态辣椒”发表侮辱华人游行的漫画 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 14 15:49:16 2013, 美东)
发信人: sammamish (sammamish), 信区: Texas
标 题: 著名蚣蜘“变态辣椒”发表侮辱华人游行的漫画 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 14 15:34:53 2013, 美东)
发信人: jackyu (赌城风云), 信区: Military
标 题: 著名蚣蜘“变态辣椒”发表侮辱华人游行的漫画
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 14 12:45:15 2013, 美东)
著名蚣蜘“变态辣椒”在其微博发表侮辱和讽刺华人游行的漫画。这些人太邪恶了。 |
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f*******9
发帖数: 92 | 42 深夜，再来磨铅笔，说说咱和辣椒的缘分。
“辣妹子从小辣不怕，辣妹子从小不怕辣…辣妹子从来辣不怕, 辣妹子生性不怕辣, 辣
妹子出门怕不辣…辣妹子说话泼辣辣, 辣妹子做事泼辣辣, 辣妹子待人热辣辣, 辣椒帮
她走天下。” 据说这歌是徐沛东在长沙吃饭时灵感的作品，但的确把长沙人从外到内
的特质概括得很到位。还记得一个朋友的赞叹，不敢在长沙吃东西，锅都是辣的；呵呵
，麦当劳的香辣鸡翅在长沙也是格外的辣哦！
从小就是个倔丫头，特别不服输。大概是鱼米之乡的缘故，我们那的人早上常下馆子吃
米粉。桌子上有3种必备的佐料，醋、酱油、辣椒粉。有次吃粉时碰见小伙伴，见他加
辣椒粉、醋，我那颗好胜的心痒痒，加了更多的量，你来我往，结果看着一瓶满满的辣
椒粉见了底，我们的米粉也淹没在厚厚的辣椒粉中。以后的日子，即便没有小伙伴的对
抗，自己也拼命挥霍店里的辣椒粉，每每撞见旁人惊讶的眼神，就感觉无比的得意，俨
然一个辣椒之王。
辣椒之王（自封一个，满足下虚荣心）的我确实秉承了热辣的本性，就是身材太不hot
，过早进化成米国超市的大胖椒，哈哈！我比着歌词来自吹自擂吧！
说话泼辣，不知道这个泼辣怎么定义，俺就是说话嗓 |
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y*****t
发帖数: 1367 | 43 辣椒炒肉，很直接，很赞
肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好
吃多了，嘿嘿。看是不是正 |
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d*********y
发帖数: 395 | 44 "重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒"-学习了。
肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好
吃多了，嘿嘿。看是不是正宗湖南人，就看他爱不爱吃菜里的配料了。 |
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c***y
发帖数: 1064 | 45 口水来了。。。。。这个看起来辣椒比肉好吃。
SD完全没有湖南菜馆亚；LA我似乎也没吃到过精致的湘菜馆？各位有推荐吗？谢谢
肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好
吃多了，嘿嘿。看是不是正宗湖南人，就看他爱不爱吃菜里的配料了。 |
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c**********a
发帖数: 507 | 46 小炒肉！！好喜欢吃呀。
但是我用辣椒炒不好。。
肉，不吃辣椒，
不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起来是很奇怪的，
因为湖南菜里
面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好吃多了，嘿嘿。看是不是正宗
湖南人，就看他
爱不爱吃菜里的配料了。 |
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q***2
发帖数: 1861 | 47 这个做法太家常，主要是肉的前处理简单了些。哪天上一个老夫的改良型长沙辣椒炒肉
丝，巨辣的小朝天椒，嘿嘿
肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好
吃多了，嘿嘿。看是不是正宗湖南人，就看他爱不爱吃菜里的配料了。 |
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e*******e
发帖数: 9616 | 48 有全身背影否？估计辣椒老公虽然比较顺从，还是有bottomline的，坚决不为辣椒拍照
片。辣椒只好自己来了。估计我是看不到辣椒个tripod set 好照背影的了，哈哈 |
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m******m
发帖数: 219 | 49 观赏辣椒喜欢高温干燥的环境,其生育适温约20-30C,低温时生长缓慢
,尤其夜温10C以下容易引起落叶,因此观赏辣椒在冬季时生育受阻,不
易开花和结实.观赏辣椒通常与四-五月间可自顶端开出白色小花,花
后即结成果实,其着果期约为春季至秋季.
因此,如果观赏辣椒长不出果实,主要应是冬季低温的缘故,只要在三
月气温回升后,多施点含三要素的液肥并给于充分的日照,应可在四,
五月开花,接着再多施以磷,钾肥为主的肥料可促进结果.在夏季,若阳
光太强时应稍行遮荫并摆放于通风的场所.若想多结果实,则应于事前
先行摘心,以促进侧枝的萌发而增加开花及结果数.结果的末期在果实
稍干枯时,可将果实全部摘除,并充分灌水和施肥,以促使再度顺利开
花结果.
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S**********s
发帖数: 2033 | 50 春天里等朋友把辣椒苗送过来的时候，我那可怜的一块菜地已经挤满了西红柿苗了。没办法，
我只好把这些辣椒苗发配到边远干旱的地方。结果，所有辣椒苗都茁壮成才，而且出落
得很干净漂亮。明年是不是可以在前院用辣椒苗给花圃打边了？ |
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