m**t
发帖数: 3911 | 1 看烤什么種類的面包
一般情況下可以用用剩的黃油紙去擦擦就好 |
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S******a
发帖数: 2369 | 3 一般面包我都没有用锡纸。
不过是要grease的。
我就是用的一般的桶装Lard，哈哈。用厨房那种厚而无尘的吸水纸沾一块Lard，擦遍整
个铁盘。烤面包不用擦太多，烤蛋糕因为要保持口感那个moisture的感觉，就抹得多一
点。 |
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s**********d
发帖数: 1368 | 4 为什么偶做的烤了10分钟底就糊了呢？
mm是用什么东西装的，我用的金属制的盘子，上面再铺层锡纸，是不是不能用那个盘子
，直接用锡纸啊？ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 小宝吵吵要吃牛肉饼，我懒得一个一个烙，就想出了这么个法子——省事多啦，一磅肉
馅只要烙两张就行了。
馅料：
1. 牛肉馅一磅；
2. 小葱一把，切碎；
3. 鸡蛋一个；
4. 生抽2勺；
5. 油一勺；
6. 黑胡椒粉适量；
7. 盐适量
面饼材料：
1. 面粉2杯；
2. 温水1/2杯；
3. 凉水1/2杯。
A. 和面：
1. 面粉+温水，搅，搅，搅，把水都搅到面里；
2. 再加凉水，接着搅，搅匀；
3. 盖上盖子，放一边醒着。
B. 做馅：
1. 牛肉馅+一个打散的鸡蛋，搅上劲；
2. 加生抽继续搅，上劲；
3. 加油继续搅，上劲；
4. 加切碎的小葱，搅匀；
5. 加黑胡椒和盐调味。
C. 馅饼做法：
1. 醒好的面团一份为二；
2. 取一份在面板上擀成大薄片；
3. 脑子里想象面片儿被等分6份的样子，在面饼横向中心线处找到3等分点，切两刀；
4. 肉馅一分为二，取一份铺在面片上，右下角的1/6处留空白；
5. 然后把右下角的1/6面片往上折起来，像这样：
6. 右上角多余的那块往左折，像这样：
7. 再然后，右下角往上折起来：
8. 右上角再往左折：
9. 最后的1/ |
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x****e
发帖数: 1289 | 6 我都是锅底铺层盐小火烤熟了吃
味道比蒸的好
就是太残忍了点 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 7 简单材料：
黄豆250G，鱼肉1公斤，盐10G
1 黄豆前一晚泡好
2 打出500ML的浓浆，要浓哈！
3 鱼肉加盐10G再加500ML的豆浆入鱼肉搅拌
4 取8寸蛋糕活底模，铺层纱布，倒入浆
5 盖上纱布
6 把活底再盖在纱布上
7 装一壶水压在上面一夜
8 第二天就是这样滴啦！很简单！
附：用自制鱼豆腐做咕咾鱼豆腐：
炸的部分-----自发粉、蛋、
1.把鱼豆腐切成正方形状
2.放入蛋糊中粘匀
3.入油锅炸透
4.炸好了的鱼豆腐
咕咾鱼豆腐配料：
罐头菠萝、西红柿、洋葱、青葱、西红柿酱、柠檬汁、糖、生粉少许。（没有写份量，凭自己的酸咸甜喜好加减佐料）
油锅入所以的菜稍翻炒，加入调好的西红柿汁（糖、柠檬汁）略略烧开，放进炸好的鱼豆腐，煮入味，最后倒入用水稀释的生粉勾芡 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 孩子的早餐想必都是妈妈们比较难办的事情之一吧，又要简单，又要可口，又要新颖..
.....反正会叫人费些心思。
可有的时候，把冰箱里的杂七杂八们东採西摘一下好像也不赖喔～
尝试一下这个菠菜饼～
家里制作的五香香肠，切片，热锅，少油，摆上香肠，冒油之后浇上打散的鸡蛋，撒上
葱珠，稍带一会儿之后，反面，熟了就成了圆圆的鸡蛋香肠饼。
墨西哥的那种菠菜饼，撒上mozzarella cheese,微波转30秒，这时候饼也热了，cheese
也化了，然后鸡蛋饼放上，在铺匀那种小小的芽菜，我用的是alfalfa sprouts,卷起来
，一切为二就好。
喝着牛奶，吃着这饼饼，孩子们很喜欢哩～
新的一天开始，祝大家顺利，愉快～～ |
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s****l
发帖数: 16457 | 10 我都是打完蛋白才开始铺层。而且一开始就把桃子放笊篱里沥水。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 11 洞底下或者上面铺层锡纸也可以阿
那样洞那里也能放东西了，反正锡纸耐高温 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 12 java几乎所有的系统都是分布式系统
rpc就是java做得最好，其他语言都不太行
rmi出来之后替代了corba这些老旧玩意
不过现在都web service了，局面稍微有些改变
不同系统集成变得容易起来，cloud什么也都是大规模分布式系统
不仅仅只有hadoop是，hadoop只负责处理数据层，其他的不管
web什么都不能用hadoop，big data我觉得最关键的不是big
而是unstructured，从无意义到有意义最重要，其他的其实不起关键作用
关于big data，我觉得datasci那个版不错，版主做的说的都很专业
虽然人不多，但是回复都很有质量 |
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q****i
发帖数: 562 | 13 建议还是找人来做吧。不贵。我现在的房子是RANCH，地下室很大，找专门卖地毯的公
司，包工包料1000元，比较便宜的地毯，很厚的那种。他们在地毯下还加了一层PAD，
而且连地下室的楼梯都给做了。自己做的话，裁那些边边角角的很麻烦。 |
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t***z
发帖数: 5112 | 14 原来这样。。。那我就不用砂子了，呵呵。看他们还得铺上一层landscape fabric 防
止weeds？ |
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H******7
发帖数: 34403 | 15 自己做啊。挖个坑，铺层coat, 加个泵，边上堆上石头，种上莲花，水葫芦，扔几条金
鱼进去。done |
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h********y
发帖数: 3778 | 16 你在TX，地基应该是做concrete slab
我建议可以第一层做成水泥地面，然后再stain，下面装上radiant heat |
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c*******n
发帖数: 82 | 17 种地下，而且要挖很大的坑，至少一米方圆的，地下先铺鹅卵石，再上blood meal,然
后再加top soil。离房子要稍有点儿距离，另外支架要提前做好，万一长大了再做就不
容易了。
花的品种也要选好了，然后要勤剪枝，可以用花插瓶，花期可以很久的。 |
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i******d
发帖数: 565 | 19 在virginia，上周整理草坪，翻地，撒草籽，上top soil，然后每天大量的浇水。
现在天气很热，每天气温超过85度，浇水要3个小时。白天家里没人还没法浇水，下班
回来后就发现地表上的top soil都是干的。
在版上看到有人使用塑料薄膜放在top soil上，请问这样可以吗？有没有人做过。昨天
在lowes买了9ft X 400FT的薄膜，想最近尝试一下。
问题：可不可以铺透明的塑料薄膜?铺上薄膜以后可以多久不用浇水？是不是可以等到
草籽长出来以后再拿掉薄膜？
谢谢。 |
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a9
发帖数: 21638 | 20 我们家以见种菜铺地膜的时候，需要把叶子露出来，我想草也需要呼吸吧？ |
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H******7
发帖数: 34403 | 22 草子埋在地下要什么光？你铺mulch就透光了？ |
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T*********e
发帖数: 9208 | 23 大棚是可以通风的，直接铺塑料薄膜肯定烧死。
就是大棚，不能保湿，也不如mulch, 也不便宜 |
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i******d
发帖数: 565 | 24 我也不明白，只是听说不透明的黑色薄膜是会杀了草籽的。mulch应该是没有问题。
看来我铺薄膜现在是不可行了。我还要继续每天大量的浇水了。 |
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R**R
发帖数: 3318 | 25 说的太对了。
subfloor 上有一层underlayment,1/4"的三合板，是用订书机钉在subfloor上的，沿柜
子边锯开后，一起就掉。 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 26 我没有经验。但我家请的工人是在上面钉层木板，然后扑瓷砖。用了大半年了。没有问
题。不知以后如何。 |
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C*******d
发帖数: 15836 | 28 一般来讲绝大多数都铺木屑，价钱便宜，好处多多。但是少数以园艺的目的摆石头那就
另说了。 |
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f********l
发帖数: 1473 | 29 如果是树下花间，一般铺 bark mulch or chip; 如果是一些空地，可以考虑lavo rock
或是 彩色的gravel. 前者需要年年补充一些，后者基本上是不会少的. |
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p*****e
发帖数: 7299 | 30 赞。
地基和排水的照片多照几张放上来吧。
平常很难得见到的，而且是真正影响房子质量的。
让大家都多观摩学习一下。
有没有铺层沙子灌药防白蚁？ |
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P******e
发帖数: 1325 | 31 楼板本来就是全木头的，上面这一层Solid Hardwood floor直接就是用钉子
钉下去的。这种情况如果要返工，或者修补，不知道有多麻烦？ |
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H******7
发帖数: 34403 | 32 别问我，我现在还是地板白痴。subfloor是一层比较粗糙的木板。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 34 我就是你说的做法，唯一区别加了一层塑料布，lol
好吧，塑料布去掉
那么，估计应该不会渗水进墙了吧，下大雨大部分也引走了，剩余部分渗下去也不足以
那么厉害了...但愿
毕竟那块地方80%都被屋檐遮着有gutter引走了 |
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S********t
发帖数: 3431 | 35
真羡慕你们local有同款还便宜的，我们这里local要么没有world class extra firm，
要么死贵，最后的结论就是1k多还是
在usmattress买吧，想当年学生时代买个99刀的床垫都觉得够好了，想必1k的床垫再怎
么塌我也不会觉得怎么滴。
另外我觉得你们说什么外观上偷工减料的，有些斤斤计较了，床垫你们难道裸露放外面
？上面不铺层东西？ |
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s********l
发帖数: 559 | 36 去中国人的家具店买硬板床，如果嫌太硬再在上面铺层memory foam的mattress topper
，很舒
服。我去年买了个king的硬板床，就把原来的simmons扔掉了。 |
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B*****l
发帖数: 239 | 38 想买个床和床垫，就是把床架，box-spring，床垫，木头headboard都包括进去的，请
问大家都用过哪个牌子的？有什么推荐的？自己比较喜欢硬的床。
今天去一个卖床垫的店看了看，店员推荐Simmons Beautyrest这个牌子，说是这家做床
垫用的弹簧，是那种一个个独立的弹簧（非传统的连在一起的弹簧），可以随着人体的
曲线变化而变化。大家觉得呢？
另外，现在似乎很流行foam的床垫，可我自己躺上去觉得没有弹簧的舒服，即便弹簧床
上面铺层foam垫子，都觉得不是很舒服，也许我有点挑剔了。
请大家多给建议，谢谢！ |
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l*****o
发帖数: 26631 | 40 把床垫拿掉，改铺层木板就可以了。
我就用纸板，汗 |
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m*f
发帖数: 8162 | 41 我没有经验，可能是瞎说的。
应该是直接钉到concrete slab上的应该是plywood，然后再在上面钉hardwood floor。
你这个地面在最下面一层吗（也就是下面就是地球吗），如果是这样的话，很多人不建
议用hardwood flooring。。。 |
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E**********e
发帖数: 1736 | 42 一层的residence house。 水泥地直接是地面。why不用hard wood？ |
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c***a
发帖数: 942 | 43 newyork的townhouse，不是walkout的basement。地势还是比较高的，所以应该不会被
水淹。现在是vinyl tile。
contractor说可以装一般的hardwood，垫一层东西，就直接装在现在的tile上面，说是
比engineered wood好。我看网上都说engineer wood抗moisture的能力强一点。大家说
我应该装什么floor？还是没啥区别？ |
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t***z
发帖数: 5112 | 44 忘了说了，stair nose我自己做了三个，为了主卧室跟客厅之间过渡用的，前房主加建
的那个主卧室跟客厅地面之间有一寸左右的高度差，我是用的router做的。我们的地板
没有stain，光finish的。做完以后喷上了好几层的清漆，干了以后根本看不出来是打磨
过的，效果还不错呢。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 45 retaining wall看的我好心惊呀。这个能撑力吗？好像你挖的地基里面就放了一层砖？
另外wall后面没弄排水的？最关键的是木放钢筋。。。。 |
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b******o
发帖数: 5644 | 46 反正你也弄完了，就事后诸葛亮一把。我装过老房子的一层楼。用的是木的。
钉枪要用finish nail gun，比较贵。便宜的是brad nail gun，弄完还得用nail set敲
进去。因为finish nail头小，所以，一寸半的finish nail都是16的。brad nail是18
的，得钉很多，抓不牢。
下面的叫baseboard molding，一般叫baseboard，上面的叫crown molding，一般叫
molding。呵呵。 |
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p********1
发帖数: 1011 | 47 那直接在上面铺层买的土，然后撒草籽，行吗？ （这样省去除草了） |
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k**x
发帖数: 2611 | 48 借光也问下，那楼上和楼下地板颜色不同呢？
楼下餐厅和书房是blond oak, 现在二楼想铺深色一点的。
有问题么？ |
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h****i
发帖数: 20 | 49 两种木地板确实是怪怪的，要是都是木地板，面积这么大也很沉闷，不如等二期工程时
，把厨房，餐厅铺成漂亮的地砖，这样既好打扫，又有材质的对比，显得不死板。 |
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