由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 锅该
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c*******u
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1
来自主题: Food版 - 新出锅的大馒头~~
谢谢啦。其实没有那么娇气,我除了肚子越来越大之外,该干嘛还是干嘛。
d***o
发帖数: 304
2
来自主题: Food版 - 新出锅的大馒头~~
LZ做的真好!馒头白白胖胖的!这个是不是该用all purpose的面粉做呀
a***o
发帖数: 3734
3
来自主题: Food版 - 块状吞拿鱼该怎么做啊
seared tuna.热锅,极少量的油,每一面煎20秒,不可再多了。
用wasabi,酱油,香油做调料。
诀窍就在万万不可煎熟,煎熟了就成木柴了。只要把表面sear即可。
s********l
发帖数: 1195
4
来自主题: Food版 - 酒药该放多少啊?
啊,太感动了,大家这么热心。
恩,是蒸的,米饭肯定没问题,看着就像八宝饭用的,肯定熟了,还很粘。
第一锅已经倒了,大概50小时了还是不出水,因为今天早上放slow cooker开保温忘了
关,晚上回家发现水有点烫手了(原来保温档也这么强),估计酒药终于被我折腾死了。
我又做了一cup米小试第二次,按大家说的一层米一层药粉铺好了,挖了酒窝加了水,
不过我又嘀咕了,看着水好像有点多啊,酒窝满了,好像表面还有点浮水,唉不管了,
反正我给放台灯下面照着了,是好是坏明天再来汇报。
谢谢大家!谢谢啊~
F*******t
发帖数: 9113
5
来自主题: Food版 - Parsley该怎么吃?
和香菜一样用, 烧好鱼什么的最后出锅前撒一把
s**n
发帖数: 6126
6
来自主题: Food版 - 5分钟1锅爆米花
一开始放点奶油,放点植物油
盖着锅盖烧一会儿,算算差不多该爆的时候加糖(这个要靠经验了)
搅匀了再盖上盖
爆出来的很香很好吃啊
EA
发帖数: 3965
7
什么是生 tortillas?这不是墨西哥饼吗? 你放平锅里渐渐就行了,要不在上面撒些奶酪
,或者打个鸡蛋.
b*******t
发帖数: 33714
8
昨天给湿父看了带子,被教训该grill
铸铁的grill pan在室内烟到底有多大?难伺候么?
x****u
发帖数: 44466
9
涮锅的?牛肉饭的?
c********e
发帖数: 2726
10
来自主题: Food版 - 请教铸铁煎锅的使用
那不锈钢锅粘底该怎么办啊?
e*****6
发帖数: 278
11
来自主题: Food版 - 终于领会到“热锅凉油”
啊,是这样的吗?那到底该怎么炒菜?!
R*******w
发帖数: 1576
12
6L肯定够,家里3个人每晚还是两顿的饭量,怎么也得6cup吧. 高压锅也买不到再小多少
的了.
我觉得扑锅是密封问题. 以前我买的也是这类比较便宜的10cup电饭锅,我家饭量很小的
,每次就2cup,一样扑.现在换了大同的蒸式电饭锅,没有这个问题.高压锅更不会有这个
问题了.换个一劳永逸吧
C******e
发帖数: 11790
13
来自主题: Food版 - 无敌八宝饭 之 图文并茂
锅该擦了。。。。。
B********n
发帖数: 12753
14
来自主题: Food版 - 搪瓷铸铁锅
就是该怎么用,就怎么用
l*****i
发帖数: 20533
15
来自主题: Food版 - 是否该推掉le creuset?
这锅可能也就这样了。可关键你一听这名字,难道没有油然而生出一种高大上的感觉么
?只要有这种感觉,那饭菜自然格外香。
h*******e
发帖数: 3857
16
来自主题: Food版 - 是否该推掉le creuset?
我咋觉得这个锅的大菜,都需要送到烤箱里面???
c******n
发帖数: 16666
17
来自主题: Food版 - 是否该推掉le creuset?
据说是比一般锅好洗 不容易裂
但是就我的观察貌似差不了多少
Q**Q
发帖数: 624
18
来自主题: Food版 - 是否该推掉le creuset?
我也经常爆锅,锅底有点黑了,需要定期洗白白
B**********y
发帖数: 3855
19
韭菜,𣎴用谢!
炒鸡蛋时,稍微热锅,放油,倒入蛋液,用筷子搅拌看翻炒,就可以炒出碎鸡蛋。
或者炒鸡蛋后,用铲子、刀子捣碎。
o****p
发帖数: 9785
20
难道不是摊个鸡蛋饼再切丁么?

韭菜,用谢!炒鸡蛋时,稍微热锅,放油,倒入蛋液,用筷子搅拌看翻炒,就可以
炒出碎鸡蛋。或者炒鸡蛋后,用铲子、刀子捣碎。
i*****e
发帖数: 1359
21
来自主题: Food版 - 我也买锅了
手机该换了啊,这效果也太差了点
s*l
发帖数: 9421
22
来自主题: Food版 - 该给娃做点啥吃呢?
你去Costco买一些韩国seaweed,蒸上一锅米饭,用sea weed卷米饭又快又好,一分钟
可以做五到十个,小朋友爱吃,我发明的。
l***y
发帖数: 4671
23
在国内的,就不要操心在美国该怎么做饭了。
a********5
发帖数: 1631
24
要上PROD 的FEATURE,如果得不到至少上面任何一层人的授意或者批准,我也不敢自己
在数据上动手脚啊。。
如果这个事情DEMO了,回头RAMP给所有的用户,那我的屁股真的就没法擦了,再往后黑
锅岂不还是要我来背。。那些数据大部分按照定义就是0,永远都是0。。
R******0
发帖数: 6158
25
来自主题: Living版 - 该买多大的电饭煲??
呵呵,不是也有很多人说十年前很便宜的锅也一直用的不错嘛~~不过这次是决心要上个
档次试试了
G***s
发帖数: 10030
26
叮叮锅该高兴还是伤心呢
w******u
发帖数: 5413
27
来自主题: Living版 - 茅坑惊魂,该如何是好 (转载)
明锅捧杀小人也。。。。
w******u
发帖数: 5413
28
来自主题: Living版 - 茅坑惊魂,该如何是好 (转载)
没听懂,请明锅明示。。。。
G***s
发帖数: 10030
29
来自主题: Living版 - 茅坑惊魂,该如何是好 (转载)

我已经被叮叮锅成功洗脑了
w******u
发帖数: 5413
30
来自主题: Living版 - 被一个小女生拒绝了
霸王上


丁锅该吃药了。。。。。。
x*****a
发帖数: 610
31
你这算什么
前几年我家厨房进老鼠,老鼠爬过的锅里面留下了老鼠屎,我也只是用清水冲一下然后
就拿来炒菜。不也没事。
J*******e
发帖数: 388
32
你这好厉害,佩服佩服,要是我也能这样就好了!车库里的东西确实还包括了好几口新
的好锅,自从在车库里看见了老鼠,这些东西我碰都不敢碰了,扔的时候还得带着一次
性的橡胶手套拿。。。弄完手都要用肥皂洗至少4遍,因为马上又要给娃弄吃弄喝了(
如果只是我自己,洗一遍手就好了)。。。好累!
我家LD比我还怕,老鼠碰过的东西都是我在弄的,然后我弄的时候其实也是极其虐心的
一个挑战自己的过程。。。好痛苦!
b**********y
发帖数: 7371
33
有病得治,露珠这二位病的可不轻,别耽误了下一代


: 你这好厉害,佩服佩服,要是我也能这样就好了!车库里的东西确实还包括了好
几口新

: 的好锅,自从在车库里看见了老鼠,这些东西我碰都不敢碰了,扔的时候还得带
着一次

: 性的橡胶手套拿。。。弄完手都要用肥皂洗至少4遍,因为马上又要给娃弄吃弄
喝了(

: 如果只是我自己,洗一遍手就好了)。。。好累!

: 我家LD比我还怕,老鼠碰过的东西都是我在弄的,然后我弄的时候其实也是极其
虐心的

: 一个挑战自己的过程。。。好痛苦!

w********t
发帖数: 18315
34
来自主题: NextGeneration版 - 也说婆婆,我该怎么办?
睁一只眼闭一只眼吧,想想你LG也健健康康长这么大了,呵呵
我原来去我LG乡下亲戚家,人家做饭一块抹布砧板,锅,刀,灶台全用
然后吃菜的时候,我就努力告诉自己,高温消毒过了的,没关系
其实,真的是高温消毒了,他们做菜都煮得烂熟烂熟的
c***e
发帖数: 1453
35
来自主题: NextGeneration版 - 也说婆婆,我该怎么办?
patpat,mm知足吧,不就是生肉熟肉用一个刀和一个菜板么,你这样想,拉肚子那是因
为身体在适应,等拉过了身体适应了就好了
我婆婆洗菜洗生肉盛熟肉洗碗洗筷子发面盛面条都用一个塑料盆呢,我最近发现她洗抹
布也用那个盆!那个抹布擦桌子擦碗擦锅擦灶台擦水池,可脏了,但是还用来盖蒸好的
馒头呢,mm你要是我的话还不得上厕所拉死啊
我想反正只要不在那个塑料盆里洗袜子洗内裤就成,虽说那个抹布比袜子也干净不到哪
里去。。。。。
x******i
发帖数: 14369
36
土方法,试试。
用发酵了但是还没有上锅蒸的生馒头面团,软搭搭的那种贴在乳房上,躺下来。不到十
分钟,奶就下了。
多喝汤水,心情放松,要不奶堵着出不来。
实在不行要去看中医开下奶药了。
西医没有下奶药吃的。
h********u
发帖数: 2207
37
把kale切碎了和饭一起煮,kale里的纤维很多很好,特通便,另外楼上说的对,这么大
的娃儿能吃盐了,你那个做法,换谁都不爱吃。我常做的是把各种菜切成小丁,一起炒
,然后加鸡汤闷软,出锅时加点儿盐,还有把菜蒸熟拌cheese。另外对付便秘要多喝水
,我们还要每天吃一馆李子泥
y******o
发帖数: 807
38
来自主题: NextGeneration版 - 急问奶瓶该买什么材质的?
我是听说BPA会导致早熟啥的,反正是不好啦。
我用的DR. Brown的玻璃瓶,平时就放锅里煮煮就好。
z**l
发帖数: 232
39
来自主题: NextGeneration版 - 急问奶瓶该买什么材质的?

那奶嘴儿和盖子你也放锅里煮吗?
x*********r
发帖数: 608
40
来自主题: NextGeneration版 - 帅锅的变化
好欢乐!该给帅哥理理发了啊……都快成艺术家啦!
w******0
发帖数: 4472
41
来自主题: NextGeneration版 - 这样的婚姻是否该继续下去?
请月嫂,和叫老人来,是一样的: 培养出一个懒男人
男人本质上都懒。我家LD结婚前煮饺子都不会,我辛苦包的饺子,被煮成
一锅大片汤。 :) 现在不也啥都会了? 慢慢培养。
你做的越多,他做的就越少。 试着做个好的老师,好好培养他,启发他的
兴趣,表扬他的进步,观察适合他的教育方式。。。不要一味的“教育”和“说教”,
这么大的男人,说教,会让他非常反感的。

躺床上俩月。。。如果完全指望他,估计变成干尸了。再说我请了月嫂,估计他也还是
累不着。
如果对方是甩手大掌柜,你还真是熬不过他,智猪博弈吧,就是要大猪来回跑。人家就
是”不关我事“的态度,处乱不惊,那事到临头,你总是要全部揽过去的。
为了宝宝,尽量调整好心情吧。改天版上举行个包子王评选,我和lz估计都能上榜了。
w********x
发帖数: 1732
42
来自主题: NextGeneration版 - 婆婆这样该怎么办
我就是不明白为什么那么多人complain about in laws 但是却keep them around。。。
如果不能忍受in law的作为,最简单的办法就是不然他们来带孩子,不就得了?
你们把自己的孩子给老人养忍心么?不光是不忍心累老人,我也不忍心我孩子被老人惯
了一身的毛病。所以我宁愿双职工天天跟赶集一样接送孩子,回家冷锅冷灶的做饭,一
遍安慰饿得嗷嗷叫的娃,我都不愿意老人来帮我带一天孩子,累的是身心,但是轻松的
是精神。
y******o
发帖数: 652
43
你太有钱了。我以为给点意思意思就好了呢 :-) 一出手就是大手笔啊。
芝麻和大米还有水的比例1:4:4 cup ,然后8个南杏仁,8个北杏仁,熬的时候最后快
出锅的时候加糖,喜欢甜多加,不喜欢甜少加。
C*****J
发帖数: 34
44
Mm朋友是带着娃等了一个小时公车,她家附近根本没有卖早餐的。不是迟到一个小时。
而且这家幼儿园很多孩子不在那吃早餐,朋友在给娃换裤子和塞包子的时候,其中有两
个不在这吃早餐的家长drop off。还有,老师当时没有直接跟朋友提出来,而是直接告
到办公室。后来朋友给老师发了短信道歉,老师也根本没回。

这个当妈的自己也该检讨一下自己。1.上学不应该迟到,何况迟到一个小时那么久,当
然会影响其他同学。我们娃的学校很严格,经常迟到的小孩都需要家长写检讨的。就算
迟到10分钟,都只能从........
C*****J
发帖数: 34
45
在纽约生活的人,都应该知道bus的不可控性。经常堵车一个小时不来车,这期间即使
来车了,前几辆因为人已经满了,根本不会停的。

这个当妈的自己也该检讨一下自己。1.上学不应该迟到,何况迟到一个小时那么久,当
然会影响其他同学。我们娃的学校很严格,经常迟到的小孩都需要家长写检讨的。就算
迟到10分钟,都只能从........
d*****6
发帖数: 32
46
来自主题: NextGeneration版 - 娃这是怎么了,该怎么办?
推荐个土方法治疗红PP的:
把香油,就是芝麻油,放在锅里加热后放凉。专门放在一个小容器里面,每次洗完擦干
屁股后用棉签沾着香油涂抹发红的部分。涂上几次很快就好了。我儿子小的时候就是这
个方法,周围的朋友也都尝试了这个方法给家里的小朋友用,屡试不爽。
你先给宝宝先试一次,如果不过敏,就可以接着用。
w**f
发帖数: 7794
47
来自主题: Parenting版 - 这种情形该如何处理
光讲没用, 用个尖的扎一下他的手让他知道如何危险,
对于炉子,锅这样的东西我家小孩小的时候让她自己慢慢靠近体验温度什么事烫,
她就知道了。
对于特危险的事情, 比如不要把手放在门缝里这样的事,
要认真讲,有机会就讲。
你可以给他crayon完啊。
t***z
发帖数: 5112
48
本来早都不吃维生素了的,就是最近不喝奶了怕营养不够。小孩子就这么奇怪。。。每
天晚上都要喝那个维生素,有时候我忘了他就去我屋里找然后要我给他喝。。。喝1ml
以后还闹着要喝,得给他讲道理讲通了才肯罢休。。。不过没有铁,我们家爱吃肉应该
不缺铁,可能含铁的更难喝了。
不过今天终于有转机了,今天早上老公热了一锅奶,然后倒到3个碗里,我们一人一碗
,然后老公拿着碗喝,老公让儿子也拿起碗来跟他碰碗,儿子竟然跟着爸爸的样子喝起
来了。最后小半碗奶都喝光了。。。希望明天还能这么喝点。。。
o*l
发帖数: 3022
49
来自主题: Parenting版 - 有没有用焖烧锅的妈妈?
你快别问了,你再问她该急了
你随便找个炉子加热好了放进去就行了呗
h*********e
发帖数: 6997
50
最后一段不是针对你,黑锅卸了吧。就是觉得咱中国人是相当地不尊重他人隐私的,一
般人不说了,中国律师、医生,别人不问都主动把客户的隐私往外暴,但是却有那么多
人在这个楼里指责一个10来岁小孩不尊重别人隐私,觉得对他要求高了点。
你是唐妈吧?换了猫头都没认出来,那这个锅更不能给你背了,我觉得你没有那么八卦。
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