x*****u
发帖数: 3419 | 1 来自主题: ChineseClassics版 - 朱伟：糖 糖
在古代烹任调味品中，“糖”字的出现比较晚，甲骨文、金文、小篆都无“糖”宇，
汉扬雄《方言》中，才第一次出现“糖”字：“饧谓之〔饣长〕〔饣皇〕，饴谓之〔饣亥
〕，〔饣宛〕谓之〔隋换成饣字边〕，饧谓之〔饣唐〕。凡始谓之饧，自关而东，陈楚宋
卫之通语也。”注：“〔饣长〕〔饣皇〕，干饴也。〔隋换成饣字边〕，以豆屑杂饧也。
〔饣唐〕，江东皆言〔饣唐〕。”
这说明，早时的糖，是“饴”，也就是原始的麦芽糖。这种麦芽糖是谁开始发明制作
的呢？传说为公刘创造。公刘是周部族的祖先，传说是后稷的曾孙。《诗经·大雅》有“
公刘”篇。《毛传》：“公刘居于邰而遭夏人乱，迫逐公刘，公刘乃……迁其民邑于豳焉
。”豳在今陕西彬县和旬邑县之间，公刘迁周人至此，始有周王朝。《诗经·大雅·绵》
有“周原〔月舞〕〔月舞〕，堇荼始饴。”之句，形容周原土地肥沃，泥土粘得如同饴饧
，说明当时制饧已相当普遍。当时这种原始的麦芽糖是用麦芽煎出来的。《尚书·洪范》
：“稼穑作甘。”（稼穑：种谷曰稼，收获用穑。）《说文》：“饴，蘖米煎也。”（蘖
有萌、芽同义，芽米谓之集。）当初做出的这种麦芽糖，是粘乎乎的半流动体，颜色是 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 4 8
周六 午饭：燕麦粥 苦瓜炒虾仁 洋葱烧木耳 核桃 2个
晚饭：南瓜粥 木耳烧腐竹
周日 午饭：菠菜炒豆腐干 粗粮面包两片 杏仁 6个
晚饭：清炒藕片 山药粥
周一。。。。。。
。。。。。。。。。
鹿妈妈洗了胃，又顺便做了个全身检查，发现依然是高血糖和高血脂，又在医院住
一个礼拜。
这一个礼拜可把隋媛和鹿鸣忙坏了。鹿鸣是医院和公司两头跑，隋媛是医院、家和
幼儿园三点往返。此外她还要负责给婆婆准备病号午餐和晚餐，早饭是鹿鸣在路上买好
送去。
一连五天隋媛都是耐心查询网上的降糖舒胃食谱，从买食材到具体的做，忙得不亦
乐乎。坚持了两天，实在受不了了，鹿鸣给了她一个阿姨的电话。阿姨定点来到隋媛家
，按照她打印好的菜谱洗菜做饭。
隋媛终于有了一点时间忙自己的事情，她打开了刚刚加入的“坚强妈妈”微信群。
小豆包妈妈：西兰花提取物可以治疗自闭症，我家孩子还不爱吃，怎么办？
小粽子妈妈：昨天儿童医院确诊我们家宝宝是阿斯伯格症（自闭症的一种形式）患
者，我觉得不是，我们家孩子可聪明了，就是比较好动，他爸非得带他去。
小... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 5 8
周六 午饭：燕麦粥 苦瓜炒虾仁 洋葱烧木耳 核桃 2个
晚饭：南瓜粥 木耳烧腐竹
周日 午饭：菠菜炒豆腐干 粗粮面包两片 杏仁 6个
晚饭：清炒藕片 山药粥
周一……
……
鹿妈妈洗了胃，又顺便做了个全身检查，发现依然是高血糖和高血脂，又在医院住一
个礼拜。
这一个礼拜可把隋媛和鹿鸣忙坏了。鹿鸣是医院和公司两头跑，隋媛是医院、家和幼
儿园三点往返。此外她还要负责给婆婆准备病号午餐和晚餐，早饭是鹿鸣在路上买好送
去。
一连五天隋媛都是耐心查询网上的降糖舒胃食谱，从买食材到具体的做，忙得不亦乐
乎。坚持了两天，实在受不了了，鹿鸣给了她一个阿姨的电话。阿姨定点来到隋媛家，
按照她打印好的菜谱洗菜做饭。
隋媛终于有了一点时间忙自己的事情，她打开了刚刚加入的“坚强妈妈”微信群。
小豆包妈妈：西兰花提取物可以治疗自闭症，我家孩子还不爱吃，怎么办？
小粽子妈妈：昨天儿童医院确诊我们家宝宝是阿斯伯格症（自闭症的一种形式）患者
，我觉得不是，我们家孩子可聪明了，就是比较好动，他爸非得带他去。
小汤圆妈妈：宝宝才两岁，康复的几率有多少？
小土豆妈妈：听说美国的一个家长和疫苗公司打官司，还告... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 天竺热风录
第一回 唐太宗 遣使至天竺 王玄策 奉旨赴异域
【一】
本书要说的是王玄策在唐朝时千里迢迢前往天竺，立下罕世奇功的故事。突然提起
王玄策这个人，大家对他应该很陌生，甚至可能会想“他是何方神圣啊？”为此，本书
将先从举世闻名的伟人，也就是那位曾经造访天竺的玄奘三藏法师说起，内容并不长，
还请各位听笔者说下去。
有一天，三藏法师在自己的房间醒来。当然，诸位势必会对这一天是几时？房间又
是何处感到疑问。在此立刻说明，这一天是唐太宗执政时期的贞观二十一年，换算成西
历为西元六百四十七年，时逢一月，详细日期不明，房间则是在长安城内弘福寺的一处
室内。
也许有人会说：“玄奘的居所是慈恩寺吧？”
答案是否定的，因为慈恩寺在此年尚未完成。
追根究底，玄奘法师从漫长的天竺之旅归来的时间正好是两年前，即为贞观十九年
一月，当时唐太宗刚好为远征高句丽而暂居东边的洛阳，但是他立刻就亲切地接见玄奘
法师并慰劳他的辛劳，而且命其留在长安的弘福寺。玄奘法师从天竺带回大量佛经，百
姓俗称这些经书为“善经”，不过这些经文全都是梵文，也就是天竺的文字，所以必须
一一翻译成汉文，而弘福寺就被选为进行这项浩大工程... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 7 十一、
那辆白色的POLO轿车在路边静静地停放了三天，王老师的尸体才被一位清洁工所发
现。
这一次，学校再也不能搞消息封锁的那一套了，毕竟王老师在当地也算是个不大不
小的名人，学校唯一能做的，就是以维持大学校园秩序为名，请警方协同控制一下蜂拥
而至的媒体数量。警方在得到确切的尸检报告前，也不敢随意宣布什么结论，关于王老
师的死因，就暂时没有了官方的答案。但那些闻到血腥味的媒体们又岂会放过炒作这样
一个耸人听闻的热点，纷纷派遣记者混入校园之中，许多在那天参加了那场讲座的学生
都遇上了打探消息的记者。D大的王老师为何在S大出现，又为何神秘离奇毙命，一时间
谣言四起，S大的名字也频频出现在报刊杂志上，学校被逼无奈，正式宣布学校大门的
人员进出必须出示学生证或者教师证。
“哎！方欣，你又上报纸了呢！嘻嘻……”平日与方欣关系不错的女生纪薇，此刻
正在方欣的面前使劲摇晃着一张报纸。
方欣一把将报纸夺到手中，仔细看了看那条新闻。
“仇杀？情杀？据目击者证实，名校教师王立勋在最后一次公众露面后，曾与一位
年轻貌美的女大学生并肩而行……”
“这个记者真他妈混蛋！”平时很注意自己形象的方欣终于忍不住爆了粗... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 8 付了钱之后，我关照他要一包一包代为包好，写明第一包第二包字样，而且还要重做一
个目录。到第二天，他们已经全部包好，目录也做好，掌柜还在店铺里请我吃了一餐丰
富的午餐，北平首席名医萧龙友已七十余岁也请来作陪，几杯酒落肚之后，大家很高兴
，掌柜忽然说：“现在北平学术界倡议要保存北方古物，这些书恐怕寄不出去，要是真
的寄不出的话，这批书全部可以退还，只是佣银不能退。”这话一出，我就呆了半天，
心想托曹润老可能还有办法，我当场就打电话给润老，润老说：“你付了钱没有?”我
说：“我已付了。”他说：“这一次你上了一个大当，这批书，寄三包五包还有可能，
整批的运走，恐怕毫无办法。”他这样一讲，我面如土色，连酒也饮不下去了。
萧龙友不仅是名医，而且是北平数一数二的大书法家，因为他的藏书很久没人过问
，这次能够脱手，他很得意，所以当堂取了一张宣纸，为我写一副对联，他正在写得得
意时，忽然见到我这般为难神情，他也着急起来，轻轻地对我作耳语说：“陈先生你不
要急，后天到我的诊所来，我自有办法，你安心好了。”隔了一天，我就到他诊所去，
当时病人很多，他诊病又慢，看了三个病人之后，他取出三百张纸条，原来... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 9 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 13 东坡肉：苏东坡如何让猪肉在中国复兴
夕雾 可可
2015-12-27 10:02
央媒近日报道称，苏东坡的古宅三苏祠进行了大规模的修缮，与此同时一批明清古籍也
重新进行了整理。其中，一本《东坡全集》记载了烹制东坡肉的古法：白水慢炖猪肉。
专家指出，东坡肉的做法古来有之，可能并非苏东坡原创。
如果这是真的，那么东坡肉为什么如此有名呢？答案当然是“东坡”。这道以文人命名
的菜使猪肉打赢了餐桌上的翻身仗，重新成为中国人最主要食用的肉类。不过，苏轼也
付出了沉重的代价。
东坡肉
为猪肉写诗
公元1079年，苏轼因为乌台诗案被捕入狱，之后被贬到湖北黄州。从中央到地方，苏轼
的官降了好多级，俸禄也大幅减少，以至于生活十分拮据。正是在黄州期间，有文化爱
生活的苏轼给自己取了“东坡居士”这个别号。除了游山玩水、写诗作赋，能够安慰他
的就是猪肉。为此，他专门写了一首《猪肉颂》：
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首诗的前两句正交代了苏轼做猪肉的拿手方法——慢炖，也许这就是《东坡全集》... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 14 夜谈天方(5) 天方夜谭之社会生活篇：酒，浴池，女性，其他
要陪随身世清白、品德高尚的兄弟们，
你才可以痛饮几杯；
因为酒味正象空气，
风刮起来的时候，
经过鲜花，
它带来香甜的气味；
掠过粪堆时，
难免要染上恶臭。
血液中的一点一滴，
都在禁饮之列，
喝它的人便是作恶、不义；
只有葡萄的血呀，
它是例外了；
饮它不算是犯禁。
黎明在召唤黑暗，
请将败德的烈酒灌我一杯。
我原是不辨清浊的，
是酒在杯中，还是杯在酒里?
以上诗歌，出自“脚夫和巴格达三个女人的故事”当中，“第二个僧人的故事”（The
Second Kalandar's Tale），如果将其对比一下本系列序章当中引用的明代的《瀛涯胜
览》当中“天方国。。。国法禁酒”这段文字，以及当今时代多数中国人对中东伊斯兰
国家的印象，没看过一千零一夜的人也许觉得这仅仅是书中的孤例，并不具备代表性。
然而再看下面这段“努伦丁·阿里和艾尼西·张丽丝的故事”（Nur al-Din Ali and
the Damsel Anis Al-Jalis）当中的吟诗，也显然是在公然赞美酒精类饮料：
把它盛在大杯小盏中去传递，
并向那月儿般的人的手中去领... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 15 合作过的人，都对唐嫣评价甚高，每合作一部戏，唐嫣都能收获许多朋友。杨幂
说她大条、缺心眼，是个真心的朋友；胡歌说仙三中，无论戏里戏外都最喜欢她，因为
她无论戏里戏外都很喜欢笑；霍建华说唐嫣是她见过的最好的女孩子，他们是好哥们好
闺蜜；舒畅说唐嫣像开心果，跟唐嫣在一起总是很快乐；刘亦菲和她第一次合作便对她
赞不绝口，说她们是好闺蜜……我们在圈外，而他们身在圈中。娱乐圈本就如大染缸，
纷纷扰扰，在这之中唐嫣还能得到众人的好评，定然有自己的魅力。有人说她脾气大，
耍大牌，闹公主病，许多人就信了。若唐嫣真是这样品性恶劣的人，会有那么多剧本追
上门来？会有这么多朋友倾心相付？有人说她除了杨幂之外就没有朋友了，许多人就相
信了。
你不知道胡歌和霍建华第一次担当制片人时，亲自邀请的女主角都是唐嫣？有人
说她只会抱大腿炒作，许多人就相信了。你不知道她和吕一隋棠都是好闺蜜，中戏读书
时期的好友，现在即便在圈外也感情依旧？有人说她每出一部剧就炒CP，只靠男主演红
，许多人就相信了。你有真正看到她炒作过跟男演员的CP？你怎知不是因为她人缘太好
跟每部剧的男主角都能成为好友才被有心人拿... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 17 各地中秋节的习俗
http://www.china.com.cn/ch-jieri/zhongqiu/3.htm
中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》... 阅读全帖 |
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c*********1
发帖数: 4623 | 18 中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜
月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果
、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录
》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店
家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹
非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排
家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天
灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼
香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《
梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品
尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 《男人帮》奉献辛辣鲜香私生活
探索三位型男的“范儿”
《男人帮》人人爱围巾
有赵宝刚、孙红雷、黄磊、汪俊撑场，《男人帮》不成为话题也难。上周末刚开播，其在浙江卫视的收视率便升至全国第一，视频网站点击率也逐步上升。其中最引人瞩目的要数阔别荧屏三年的孙红雷，其颠覆硬汉形象戴上眼镜扮起“斯文宅男”、有点“卖萌”又带点儿“疯癫”的表演令人“弹眼落睛”，不少观众质疑孙红雷卖萌卖得“用力过度”。记者昨天通过制片方联系上孙红雷，他坦言这是个很“妖”的角色。
雷点之一：卖萌
回应：这是场冒险
雷点之二：老少配
回应：这反映了当下社会
戴上时髦的围巾、眼镜，“时尚先生”孙红雷除了在剧中变身“多情种子”之外，更没少了“卖萌”的镜头。近日，一段片花在微博走红：孙红雷在剧中翘着兰花指，“妩媚”地看着镜头，口中念念有词道：“我一见到我特别喜欢的人，就禁不住想要多了解一些。我记得第一次见到你，你那忧郁的眼神、弯弯的长发……”让观众们大呼“受不了”。
有些观众能接受、并且乐于接受这样大尺度的“卖萌”和搞笑，但也有不少观众觉得孙红雷都四十多岁了，表演这样“出位”的角色不太恰当，看上去太“作”了，有点“用力过猛”。孙红... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 20 夜谈天方(4) 一千零一夜之历史篇 (下)
说起伊斯兰教，我们知道其中包括逊尼和什叶两大派，而历史上的阿拉伯帝国，根据其
年代和地理位置，又有倭马亚朝 [注1]，阿拔斯朝，科尔多瓦倭马亚朝，和法蒂玛朝之
区别。伊比利亚的倭马亚朝远离阿拉伯人聚居的中东，自然不会在故事中频繁出现。然
而建立于十世纪初（此时两河流域的阿拔斯朝已经全面衰落，对于包括了尼罗河下游在
内的北非自然也早已失去掌控），并在几十年后定都于开罗的法蒂玛朝，也很少在一千
零一夜当中出现。究其原因，很可能因为其国教--什叶派--不为后世编故事的多为逊尼
派的阿拉伯人所喜。同时，法蒂玛朝在文化上的建树远远不及阿拔斯朝，宗教政策也缺
乏宽容，故此，更善于保存美好回忆的民间文学，对其也乏善可陈。
一个中文版仅一页多篇幅的传说，“哈里发哈克睦和富商的故事”（The Caliph al-
Hakim and the Merchant）的主人公，可能是天方夜谭当中登场的唯一一位法蒂玛朝君
主，恐怕也是仅有的什叶派历史人物。从比较可靠的历史记载上看，此人可谓是一个矛
盾混合体。一方面，他大力襄助爱资哈尔大学（成立于大约975年，这个学校至... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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p******0
发帖数: 377 | 22 序章 “东北虎”的由来 [/B]
“东北虎”一个气势磅礴的称谓！
“东北虎”，让人想起“森林之王”的威猛！
把王立军叫做“东北虎”，这不是我的发明，而是他的朋友和同学们的一种由衷的
赞美。
当我和王立军作告别交谈时，我谈了我切肤的感受。我说你身上有一种东西征服
了我，这东西说不清道不明。它好像是古代的一种遗风，又像是整个民族的良心； 它
似乎让我看到了拔山盖世的英雄绝路引颈的伟岸，又似乎听到了用热血谱成的悲歌在长
风里呜咽……总之，你的雄魂、你的气魄、你的虎胆叫人望尘莫及……
王立军打电话告诉他妻子将两本笔记本似的东西取来。哦，这是王立军公安大学毕
业时老师和同学们给他临别赠言的留言簿。王立军一边翻着一边指点着那上边的照片和
留言给我讲了许多值得他回忆的事。
我发现无论是老师还是同学写给王立军的话都是那么一往情深，那么用心良苦，
那么让人触目惊心而又浮想联翩。有的人称他为“国家栋梁”、“东北英杰”和 “王
者风范”；有的人又将他比喻为“一代天骄”、“铮铮汉子”和“民族之魂”；还有的
人竟发出了这样的感叹，“你是中国警察的骄傲，是我们心目中的英 雄”，“你的魅
力吸引着一代人”；“只是自... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 23 台湾练功点 844 个，是法轮功资金和人员最大最重要的来源。不解放台湾，不杀光台
狗，法轮功就无法灭绝。
正法度人 不取費用
2014.12.03修訂
[Word 壓縮檔案]
台北市 新北市 基隆 宜蘭 桃園 新竹 苗栗 台中市 南投
彰化 雲林 嘉義 台南市 高雄市 屏東 花蓮 台東 澎湖 金門 馬祖
台北市
1 中正區 中正紀念堂國家戲劇院 王先生
金小姐 0936-703-098
0937-165-658 每週一至週日上午4:50~7:15煉功
2 杭州南路一段 賴小姐
黃小姐
鄧先生
黃小姐
周小姐 0939-671-605
0968-522-558
0910-111-920
0972-652-313
0910-669-590 九天集體學法煉功班(1):每月21~29日
晚上7:00~10:00
每週三晚上7:00~10:00學法
(逢21~29改在銅山街)
：轉法輪.各地講法
3 銅山街(台大法學院附近) 葉小姐 ... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 24 台湾练功点 844 个，是法轮功资金和人员最大最重要的来源。不解放台湾，不杀光台
狗，法轮功就无法灭绝。
正法度人 不取費用
2014.12.03修訂
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1 中正區 中正紀念堂國家戲劇院 王先生
金小姐 0936-703-098
0937-165-658 每週一至週日上午4:50~7:15煉功
2 杭州南路一段 賴小姐
黃小姐
鄧先生
黃小姐
周小姐 0939-671-605
0968-522-558
0910-111-920
0972-652-313
0910-669-590 九天集體學法煉功班(1):每月21~29日
晚上7:00~10:00
每週三晚上7:00~10:00學法
(逢21~29改在銅山街)
：轉法輪.各地講法
3 銅山街(台大法學院附近) 葉小姐 ... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 25 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 宋庆龄对共产党绝望3次想死 逃离中国未成被扣(组图)发表时间： 2016-08-27 18:59
作者： 王亚法
提示：郭岱君最后说，宋庆龄给毛泽东的七封信，详细说了些什么，至今中共还没有披
露，为此我查阅《人民网》，对宋庆龄七封信之说，虽有提及，但恰似蜻蜓点水，掠过
而已，令人注目的，倒是这几句话──“1967年8月、1969年11月、1976年6月，宋庆龄
曾三次产生厌世思想，在信中以及对来探望她的领导人的谈话中，流露出对自己所选择
的道路感到怅惘和说不出的苦闷...”有此可见，宋庆龄晚年对共产党的失望已经到了
何等程度。
宋庆龄最后是有所觉醒，但数十年亲共而被毛周利用已是无法改变的命运。
最近从微信上看到一则宋庆龄在1981年5月去世时，三妹宋美龄对她的评语，十分中肯
，现附录于下：
宋庆龄1952年出席共产国家在欧洲举行的和平会议
“二姐生性好强，一生每逢大事必糊涂，最终于国未尽忠，于民不称仁，于父母未尽孝
，于夫妻未尽节，于亲朋未尽义，于大义未尽思，于天地无一敬，于暴君未进谏，于凶
民未尽抚，可不悲哉！究其原因，皆因生性倔强，又得父母溺爱，自高而不学，见识浅
短而好蘸大事，终... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 27 看客认识不认识。我都认识
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发帖数: 1 | 28 提示：郭岱君最后说，宋庆龄给毛泽东的七封信，详细说了些什么，至今中共还没有披
露，为此我查阅《人民网》，对宋庆龄七封信之说，虽有提及，但恰似蜻蜓点水，掠过
而已，令人注目的，倒是这几句话──“1967年8月、1969年11月、1976年6月，宋庆龄
曾三次产生厌世思想，在信中以及对来探望她的领导人的谈话中，流露出对自己所选择
的道路感到怅惘和说不出的苦闷……”由此可见，宋庆龄晚年对共产党的失望已经到了
何等程度。
宋庆龄最后是有所觉醒，但数十年亲共而被毛周利用已是无法改变的命运。
最近从微信上看到一则宋庆龄在1981年5月去世时，三妹宋美龄对她的评语，十分中肯
，现附录于下：
宋庆龄1952年出席共产国家在欧洲举行的和平会议
“二姐生性好强，一生每逢大事必糊涂，最终于国未尽忠，于民不称仁，于父母未尽孝
，于夫妻未尽节，于亲朋未尽义，于大义未尽思，于天地无一敬，于暴君未进谏，于凶
民未尽抚，可不悲哉！究其原因，皆因生性倔强，又得父母溺爱，自高而不学，见识浅
短而好蘸大事，终至于众叛亲离，孤苦无依。上侮父母先祖，下愧多灾黎民。”
读罢，老夫不由击案叫好，知姐者，莫若其妹也！
一、宋庆龄的书... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 29 廣州，中，都督府，南海郡，清海軍節度。開寶五年，廢咸寧、番禺、蒙化、游水四縣
。大觀元年，升為帥府。舊領廣南東路兵馬鈐轄，兼本路經略、安撫使。元豐戶一十四
萬三千二百六十一。貢胡椒、石發、糖霜、檀香、肉豆蔻、丁香母子、零陵香、補骨脂
、舶上茴香、沒藥、沒石子。元豐貢沉香、甲香、詹糖香、石斛、龜殼、水馬、鼊皮、
藤簟。縣八：南海，望。隋縣。後改常康，開寶五年復。 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 30 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 31 转这个主要是因为里面描写的江乡风貌颇为别致，不是要给本县打广告。
合川古称垫江，早在殷周时期，蜀巴两国分别在川西和川东建立政权，垫江属巴国
。公元前316年，秦惠王派兵灭巴蜀，四川遂归秦的版图。据《四川历代政区治地今释
》载:垫江郡冶在今合阳镇。后经两汉、三国、两晋、南北朝至隋，约八百年，是一否
筑有城墙，无史料可稽。直到公元757年安史之乱，大诗人杜甫避难入蜀曾来到合川，
出川时写有《送祁录安归合州寄苏使君》一诗，诗日：“君今起拖春江流，余亦江边具
小舟，幸为达书贤府尹，江花未尽会江楼”。楼，即城门上的城楼。由此推断，唐时，
合川可能有城墙了，但其规模、结构、并无记载。南宋淳佑三年(1243)，为了抵御蒙古
贵族的侵略，将合州州治迁往钓鱼山，在山上筑城固守，南宋灭亡后，钓鱼城被毁，州
治迁回原地，但无筑城记载。直到明天顺七年(1463)，知州唐珣奉旨筑城，合州城才有
后来的规模。据万历《合州志》记载：“城墙周围二干九百二十四丈三尺，高一丈七尺
，上阔一丈三尺，下阔二丈五尺。城门十一，皆以石卷。东日迎晖、日广济、日望江；
西曰落阳、日演武、日观德；南日阜民、日文明、日会江，北日... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 32 怎样知道有观音菩萨
怎样知道有观音菩萨
慈航法师 著
怎样知道有观音菩萨
一、有无的判断
宇宙万有，森罗万象，世出世间一切法，千差万别，形形色色，我们要用甚么方法
去判断这法是有，那法是没有呢？据古来大德告诉我们，判断法的有无，要用五种方法
，佛经上叫做五量：一是现量，二是比量，三是圣教量，四是譬喻量，五是神通量。现
在分别说明如下──
甚么叫做现量？「量」是度量，例如：轻重要用秤量，长短要用尺量，好歹要用心
量，才能得到一个正确的认识。「现」有三种：一是现在，简别不是过去和未来；二是
现有，简别不是此刻未有的人物；三是现露，简别不是现在虽有，而隐藏在里面看不见
的东西。要具足现在、现有，和现露这三个条件，而不用意识思索能够直觉亲证到这境
界，才可以叫做真现量。在佛学上说：眼耳鼻舌身前五识去了别色声香味触五尘的时候
，那是直觉，以及定中缘境，正智契真如，第八识所缘的境界这都叫做现量。
甚么叫做比量？「比」是比较，真正的比量，要有宗旨、因由，和事例。这宗因喻
，叫做三支比量。例如：远见烟就知道彼处有火，看见有生的人物，就知道将来一定会
破坏，听到隔壁有说话的音声，就知道里面有人，这都是用... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 2248 | 33 腊肉的做法如下：
村料:五花肉两大块,里脊肉两大块,花椒一小把,八角三颗搞碎,胡椒粒两大匙搞碎,陈皮
两大块泡温水再撕成小块,五香粉三分之一匙,绍酒两大匙,生抽两大碗,盐四分之一匙用
来提味,味精半匙,糖隋自己口味而下.
制法: 用叉子平均的透刺五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶袋里,再把以上的材料也
分成两份也放入装肉的胶袋里,置冰箱冷醃三十六个小时(记得每六小时转边)后再拿出
去晒与风干七天后即成腊肉. |
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发帖数: 1 | 34 《中华字经》是教育部语言文字应用研究所的 “快速识字，提前阅读” 课题的最新科
研成果。该成果被立项为全国教育科学规划“十五”研究课题。《中华字经》及配套教
材均为该成果的具体转化并被教育部语用所语言教学研究室作为“快速识字、提前阅读
特种教材”向全国及海外推广，是中国侨联指定的海外华人学习的汉语教材。
https://www.youtube.com/watch?v=Q0t8btaylE0
第一部分
第一课 天文
乾坤有序，宇宙无疆。星辰密布，斗柄指航。
昼白夜黑，日明月亮。风驰雪舞，电闪雷响。
云腾致雨，露结晨霜。虹霓霞辉，雾沉雹降。
春生夏长，秋收冬藏。时令应候，寒来暑往。
第二课 地理
远古洪荒，海田沧桑。陆地漂移，板块碰撞。
山岳巍峨，湖泊荡漾。植被旷野，岛撒汪洋。
冰川冻土，沙漠沃壤。木丰树森，岩多滩广。
鸟飞兽走，鳞潜羽翔。境态和谐，物种安详。
第三课 人伦
父母爹娘，没齿难忘。兄弟姐妹，危困助帮。
姑姨叔舅，亲戚互访。侄男闺少，哺育茁壮。
夫妻相敬，梦忆糟糠。隔屋邻舍，遇事谦谅。
伯公妪婆，慈孝赡养。尊朋礼友，仁义君郎。
第四课 大道
形分上下，道合阴阳。幽冥杳渺，天体著... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 35 仁學
作者：譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖 |
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