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x*****3 发帖数: 89 | 2 第二十二回 八戒大战流沙河 木叉奉法收悟净
(1) 流沙河中的流沙 (2) 流沙河的两岸 (3) 负面情绪让霸气外漏 (4) 被执
着领进死胡同 (5) 沙悟净的修炼故事 (6) 流沙河的位置 (7) 带着嘱托 (8)
带子雄狮
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(1)流沙河中的流沙
唐三藏这走脱了妄念飞土的迷惑,按道理,这自然而然的就要落实到心性真土。这是按
照五行的说法。因为呢,不走出五行,就得符合五行生克的理。行过了八百黄风岭,进
西却是一脉平阳之地。这一脉平阳,按理说是真土了吧?不是。这土是俗世的土。真土
应该是承纳修行的立足之处,是吸纳上下循环的周转之地。可是这真土,却非常的难于
理解。
且说这师徒经过蝉儿高歌之盛夏、修行精进之盛夏,又面临大火西流的秋,蝉儿也衰了
、柳儿也败了,视野短浅的人,以为肃杀临头了,其实,是收藏积蓄的季节到了。
这河叫什么河?叫流沙河。可是同时小说也写得清清楚楚:岸上有一通石碑,上有三个
篆字,乃“流沙河”;腹上有小小的四行楷书字云:“八百流沙界,三千弱水深。鹅毛
飘不起,芦花定底沉。”您想想,认真想想,这河水儿,... 阅读全帖 |
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o***e 发帖数: 3526 | 3 刑法二○職制下
諸職官戶在軍籍,管軍官輒追逮其身者,禁之。諸中外大小軍官,不能以法撫循軍人而
又害之者,從監察禦史廉訪司糾察之;行省官及宣慰司元帥府官無故以軍官自衛者,亦
如之。諸軍官不法,各處憲司就問之,樞府不得委官同問。諸管軍官,輒以所佩金銀符
充典質者,笞五十七,降散官一等,受質者減二等。諸軍官犯贓,應罷職殿降者,上所
佩符,再敘日給之。諸軍官役使軍人,萬戶八名,千戶減萬戶之半,彈壓減千戶之半,
過是數者坐罪。諸軍官驅役軍人,致死非命者,量事斷罪並罷職,征燒埋銀給苦主。諸
管軍官擅放正軍,及分受雇役錢者,以枉法論,除名不敘。諸管軍官吏克除軍人衣糧鹽
菜錢,並全未給散,會赦,克除已招者追給,未招者免征,未給散者給散。其私役軍人
官牛,帶種官地,並管民官占種官地,所收子粒,已招者追沒,未招者免征。諸軍官役
其出征軍人家屬,又借之錢而多取息者,並坐之。諸軍官輒縱軍人誣民以罪,嚇取錢物
而分贓自厚者,計贓科罪,除名不敘。諸民間失火,鎮守軍官坐視不救,而反縱軍剽掠
者,從臺憲官糾之。諸軍官輒斷民訟者,禁之,違者罪之。諸軍官挾仇犯分,輒持刃欲
殺連帥者,杖六十七,解職別敘。
諸投下官吏受贓,... 阅读全帖 |
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q*c 发帖数: 17993 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
qmc (qmc) 于 (Tue Jan 6 23:45:51 2009) 提到:
我说,看出来,龙猫同学,你目前的技术水平还是低了不是一截两截,而且看了半天,
说了半天,你还看不出来别人牛人说的区别,还挺死撑的。
在高速下,当你从压过的蓝道,黑道高速飞奔而下时,你会明白点杖是来不及的,也不
是必须的。在魔高上点杖很重要。你在蓝道,蓝绿道强调点杖,我认为不是因为点杖让
你有了提高,而是你点杖的意图让你重心向前了。你在蓝道开始练习如何点杖的动作也
没有太多坏处,不过不是说依靠点杖来支撑才好平行刻雪和转弯。我滑行是习惯性地点
杖的,但是平行刻雪和转弯是不依赖点杖的,在绿道上单脚也可以滑,点杖不是必需的
。
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xiaoju (可爱的龙猫) 于 (Wed Jan 7 00:01:51 2009) 提到:
嘿嘿,我说的也就是碰下雪面而已,来不及是什么意思呢?
所有的教材都说点杖是手腕动作,我也照做,咋就影响我的重心了... 阅读全帖 |
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b**********1 发帖数: 3372 | 5
俺也是抄来的,还没试过。
山西刀削面
原料配方:面粉500克 凉水200毫升左右。
制作方法:
1.把面粉倒在盆内,加水,和成较硬的面团,充分揉匀揉光后,盖上湿布饧30分钟。
2.把饧好的面揉成粗长条,长度比操作者左小臂略长,面下部用一根细面杖托起。也可把面揉成长
方形厚饼状,将细面杖卷在中间偏下的位置,使面团沿面杖方向挺起。
3.操作时站在沸水锅前,左上臂微向前倾,左下臂平伸与手成一直线,托住面团。右手持瓦片刀。
瓦片刀是削面专用刀,形状近似瓦片,削面时右手拇指在下,其余四指在上,捏住刀片,刀背凸面朝
下,下刀时刀面与面团表面夹角宜小些,刀刃斜向削出,在面团上从右向左一刀挨一刀削,削成的面
条成三棱状。长约30厘米。面条背部能够形成一条棱,是因为下一刀总要削在前一刀的一侧刀口上,
要求条粗细适中,薄厚均匀,棱正条长。
削好的面条直接削入锅内,随削随煮,水沸后点一次凉水,再沸捞出,过凉水漂一下,即成白坯刀
削面。
注:刀剥面可配肉丁炸酱、小炒肉、大炒肉或三鲜大卤吃。其中三鲜大卤比较讲究,有海参、鸡
丁、兰片等。大炒肉制法如同坛子肉,清水原汁加料焖制,滋味十... 阅读全帖 |
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S*******C 发帖数: 7325 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
tice (百合花) 于 (Mon Mar 15 14:43:02 2010, 美东) 提到:
就是失手打碎一个玻璃盏, 不见得是什么不多见的宝物
被打了八百,还被贬到流沙河这鸟不拉屎的地方,
最怪的是每七日就来个飞剑穿身
这按天上的时间算 (7×24/365)也就几十分钟就来这么一下
这处罚也太过了吧
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Teller (yy) 于 (Mon Mar 15 14:47:21 2010, 美东) 提到:
可能那是王母娘娘的定情信物。
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Satine (瓜呆小贼) 于 (Mon Mar 15 14:54:39 2010, 美东) 提到:
典型的黑帮规则
类似于上了贼船
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ridgway (ridgway) 于 (Mon Mar 15 15:1... 阅读全帖 |
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E*******r 发帖数: 2723 | 7 献给勤劳的梭影,和派慈上的愤丝
童年-----宠物篇
我小的时候不去托儿所,经常早晨吃完饭就出去玩,中午饭也不吃,直到天黑后才回
家,我爸妈对我一天的所作所为基本上不闻不问。有时候打架了,被人拎去见家长,
我爸就说:“怎么能打架呢?晚上我要教育教育他。”结果晚上平安无事,后来我爸告
诉我,他小时候也喜欢打架,我奶奶为此打过他,己所不欲勿施于人。由此可见,小时
候我有极大的自由度。
我在一个很大的院子里长大,院子里有很多大树,主要有榆树、柳树、槐树、松树和钻
天杨,榆树钱和槐树花都很好吃。还有数十颗品种不良的果树,只有樱桃尚可入口,但
要用心找才能有收获,我们称其为“逮樱桃”。院子里有很多灌木,主要是丁香、迎春
和刺梅,草本植物则数不胜数。我经常整天钻在草木丛中,摘黑天天和毛毛果,挖小根
蒜和鬼子姜,咂串红花蕊的甜味,捏遍指甲花的果荚,或是收集地雷花的种子,等等。
院子里有很多中草药,如马齿笕、曼陀罗、大蓟、桔梗、紫花地丁等,还有攀援植物如
拉拉秧、爬山虎、牵牛子和癞瓜瓢。有花草就生出各种各样的虫子,有虫子就引来众多
捕食者,如鸟啊、蛇啊、青蛙、蝙蝠和黄鼠狼等,据说以前还有过狐狸。
我小... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 8 第五章 又见光照会
这家伙过了烟瘾之后,舒畅的的叹了口气,然后转头望见了方森岩,居然也不戴上
氧气面罩便站起身来向着他走了过来。
先前他取下氧气面罩的时候,方森岩就见到,这家伙是个面相凶恶的光头,一道暗
红色的刀疤从左边额头一直划到了左边嘴唇上。
尽管刀疤早已愈合,但那皮肉翻卷的粗凸模样依然可以想像得出昔日那一刀斩下来
时候的穷凶极恶。
很显然,在当时的这凶狠一刀下,他的左眼是绝对保留不下来了的,眼珠子里面的
一嘟噜肯定是被一刀挥过,黑的白的红的滚滚流倘而出。不过此时看他的左眼精光璀然
,显然是通过了梦魇空间的修复。这光头刀疤男看着方森岩,打量了他一下,语气却是
和善,并没有那种理所当然的横蛮:
“嗨,兄弟,你有什么事吗?这个北出口已经被我们光照会包场了。”
“光照会……!!!”这三个字迅速的在方森岩的心中掠过,他马上回忆起了礁石
之前提供的信息:
“那是我的团队和他们光照会第二次碰撞了!”
“该死,那岂不是说,在加勒比海盗当中被我杀掉的那个鲍文,就是这些人当中的
一份子。”
“这其中有个家伙还说要拿我的颅骨作收藏品。”
“这个团队的核心,貌似是一个叫做姿的女人!擅长的是星球大战的原力... 阅读全帖 |
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E*******r 发帖数: 2723 | 9 童年-----宠物篇
我小的时候不去托儿所,经常早晨吃完饭就出去玩,中午饭也不吃,直到天黑后才回
家,我爸妈对我一天的所作所为基本上不闻不问。有时候打架了,被人拎去见家长,
我爸就说:“怎么能打架呢?晚上我要教育教育他。”结果晚上平安无事,后来我爸告
诉我,他小时候也偶尔打架,我奶奶为此打过他,己所不欲勿施于人。由此可见,小时
候我有极大的自由度。
我在一个很大的院子里长大,院子里有很多大树,主要有榆树、柳树、槐树、松树和钻
天杨,榆树钱和槐树花都很好吃。还有数十棵品种不良的果树,只有樱桃尚可入口,但
要用心找才能有收获,我们称其为“逮樱桃”。院子里有很多灌木,主要是丁香、迎春
和刺梅,草本植物则数不胜数。我经常整天钻在草木丛中,摘黑天天和毛毛果,挖小根
蒜和鬼子姜,咂串红花蕊的甜味,捏遍指甲花的果荚,或是收集地雷花的种子,等等。
院子里有很多中草药,如马齿笕、曼陀罗、大蓟、桔梗、紫花地丁等,还有攀援植物如
拉拉秧、爬山虎、牵牛子和癞瓜瓢。有花草就生出各种各样的虫子,有虫子就引来众多
捕食者,如鸟啊、蛇啊、青蛙、蝙蝠和黄鼠狼等,据说以前还有过狐狸。
我小时候最着迷的是养鸟,四五岁的时候... 阅读全帖 |
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c*****a 发帖数: 5428 | 10 周末做了一批鸡肉cookie。废话少说直接上方子
原料:
--1lb bob's red mill organic dark rye flour (or any other flour of your
choice)
--1lb foster farm skinless boneless chicken breast
--organic flex seeds, a pinch
--canola oil, 1 table spoon
--水适量。杆面杖。cookie cutter。烤盘
流程:
1.把鸡肉绞成泥, 与其他所有原料都混合在一个大碗里,拌匀
2.水一点一点的加, 揉面团直至不粘手
3.用杆面杖杆成均匀的0.5厘米厚的面片
4.用cookie cutter切出形状。
5.边角料回收,揉匀,重复步骤3和4,直到最后一点边角料只够切一个cookie为止
6.烤箱预热325度。烤盘铺上parchment paper,(或者没有的话可以直接用烤盘或者用
铝箔纸,但是需要用油稍微抹一下),把cookie摆好,烤30分钟。如果面团做得比较干
,或者喜欢外酥内软的,可以20分钟就出炉了。观察... 阅读全帖 |
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m********o 发帖数: 975 | 11 PIZZA是发面的, 都是用手转出来的, 不能用杆面杖的.
你这个是做PASTRY或者是点心的杆面杖. |
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F*******y 发帖数: 885 | 12 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)-每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅-多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜,当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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b***n 发帖数: 13455 | 13 第八章
鹏翼社在洛都的分社里,出身星月湖大营的一共七人,此时有两人随斯明信 出门
,三人在外办事,社中只有蒋安世和郑宾。不过与高智商等人一路来的,还
有三名鹏翼社的驭手。这些汉子都是同生共死的手足同袍,一见面也没有什麽嘘 寒问
暖的客套,几个人栓好车马,过来打水的打水,扫地的扫地,就跟回自己家 一样。
刘诏袖子卷得高高的,拿着把菜刀,在剖好的猪肉上来回比划,盘算着先切 哪块
下锅。程宗扬装作很内行地指点道:「里脊来个糖醋的,腰里的五花弄个回
锅肉,後臀尖加茄子,炒个鱼香肉丝,扒猪脸要早点下锅焖着,要不煮不透。」
「成!」刘诏一边利落地切着,一边叫道:「老蒋!还有大锅吗?弄锅杂碎 先卤
着,一会儿才好出味。」
蒋安世翻了半天,拿出来一个大家伙,「还有这些,能使吗?」
那是一只圆腹三足的青铜鼎,汉国武备极盛,铁料全打成兵器还不够用,民 间铁
锅不多,倒是习惯於用鼎。有些讲究的,一顿饭就要摆五只鼎,七只鼎。社
里的鼎没有成套的,只能凑合着先用,好处是它下面直接可以生火,不用再占炉 灶。
几只铜鼎在篝火旁摆开,看起来古风盎然,里面煮的东西却十分不凡。除了 大锅
的卤煮杂碎,程宗扬还捐出一只自己... 阅读全帖 |
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o*****h 发帖数: 2082 | 14 内蒙特色中,除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类,也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟,内蒙从先秦时期就有汉人定居,战国时的阴山一代属赵国地界,三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多,所以面食很流行。不过要说面点小吃,当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例,种类繁多,一为糖焙子,就是糖馅饼一样的东西,刚出锅时,热
腾腾,咬开以后糖拉丝、沾嘴,吃得太猛会烫了舌头;油旋儿,一般是咸的,层层如花
,看起来又像新鲜的牛粪片子,好吃;方酥,长方形,又名讨吃焙子,听起来不雅,吃
起来美味,无数层,酥得掉渣;三角,咸的,三五层,包有茴香粒,白面皮,有韧劲。
烧麦则到处都是,最有名的老字号为麦香村,在旧城大召附近,老店,做的烧麦比较精
细,卫生状况也有保证,羊肉馅都是一粒一粒,手工切制,保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里,吃过最好的一家在北垣小学附近,每天早上队排出去上
百米,不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的,午饭晚饭不售,但是若有早点
剩下的,也油煎了卖,也巨好吃。认识一个珠海人,当时定期来呼驻扎,说他一天三顿
烧麦连吃一个月都不觉得腻,好汉一条
份量大... 阅读全帖 |
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o*****h 发帖数: 2082 | 15 承蒙斑竹厚爱,特此整理一下这片小文,为咱内蒙版吹嘘吹嘘
内蒙特色中,除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类,也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟,内蒙从先秦时期就有汉人定居,战国时的阴山一代属赵国地界,三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多,所以面食很流行。不过要说面点小吃,当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例,种类繁多,一为糖焙子,就是糖馅饼一样的东西,刚出锅时,热
腾腾,咬开以后糖拉丝、沾嘴,吃得太猛会烫了舌头;油旋儿,一般是咸的,层层如花
,看起来又像新鲜的牛粪片子,好吃;方酥,长方形,又名讨吃焙子,听起来不雅,吃
起来美味,无数层,酥得掉渣;三角,咸的,三五层,包有茴香粒,白面皮,有韧劲。
烧麦则到处都是,最有名的老字号为麦香村,在旧城大召附近,老店,做的烧麦比较精
细,卫生状况也有保证,羊肉馅都是一粒一粒,手工切制,保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里,吃过最好的一家在北垣小学附近,每天早上队排出去上
百米,不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的,午饭晚饭不售,但是若有早点
剩下的,也油煎了卖,也巨好吃。认识一个珠海人,当时定期来呼驻扎,... 阅读全帖 |
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p*********n 发帖数: 7788 | 16 内蒙特色中,除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类,也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟,内蒙从先秦时期就有汉人定居,战国时的阴山一代属赵国地界,三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多,所以面食很流行。不过要说面点小吃,当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例,种类繁多,一为糖焙子,就是糖馅饼一样的东西,刚出锅时,热
腾腾,咬开以后糖拉丝、沾嘴,吃得太猛会烫了舌头;油旋儿,一般是咸的,层层如花
,看起来又像新鲜的牛粪片子,好吃;方酥,长方形,又名讨吃焙子,听起来不雅,吃
起来美味,无数层,酥得掉渣;三角,咸的,三五层,包有茴香粒,白面皮,有韧劲。
烧麦则到处都是,最有名的老字号为麦香村,在旧城大召附近,老店,做的烧麦比较精
细,卫生状况也有保证,羊肉馅都是一粒一粒,手工切制,保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里,吃过最好的一家在北垣小学附近,每天早上队排出去上
百米,不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的,午饭晚饭不售,但是若有早点
剩下的,也油煎了卖,也巨好吃。认识一个珠海人,当时定期来呼驻扎,说他一天三顿
烧麦连吃一个月都不觉得腻,好汉一条
份量大... 阅读全帖 |
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D**********s 发帖数: 3139 | 17 近四十年里,“小浑蛋”的故事一直以一种小道消息式在民间流传。出身贫寒的“小浑
蛋”周长利是一九六八年北京最有名的顽主之一,被红卫兵乱刀扎死时,传说还抱着树
不愿倒下,成了当时北京顽主与红卫兵矛盾激化的标志人物。现在,这个死于“文革”
前期的十八岁少年和他的朋友、仇人们一起,以一个主流之外的群体形象,变成了影视
剧里的精彩片断。从《阳光灿烂的日子》到《血色浪漫》,“小浑蛋”以及他代表的由
群架、帮派、血统、义气构成的江湖不断被渲染。有关“小浑蛋”的死有诸多版本,可
以获得证实的是,周长利一个人被二百多个红卫兵围截,他死后北京市的顽主每人军用
挎包里装一把菜刀,“见到红卫兵,就办”。
无论是王朔还是谁来扮演,当小浑蛋唯一的一张照片出现,还是具有强大的力量去
除夸张。从学生证上撕下来的照片已经残破不堪,周长利留一点中间的刘海,笑得完全
是个学生样。妹妹周秀兰不知道该不该公布照片,“有人说哥哥行侠仗义,有人说地痞
流氓,但起码这是真人真事”。周秀兰一直不明白,为什么周长利死了四十年,依然能
从各种渠道听到有关他的消息,她的理解是,“哥哥从小就人缘好,嘴甜,他从没为家
里的事打架,都是帮朋友打完... 阅读全帖 |
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s******e 发帖数: 3910 | 18 上次看到有个mm贴了肉夹馍,说没有白吉馍所以用的馒头。我老妈在我临出来前传授了
一下小饼的烙法,出来的成品倒是正好可以充数当白吉馍的,推荐给大家。不过可能会
受点皮肉之苦哦。
1、像平时做馒头一样和面和发面。面可以和得硬一些。我有的时候会加个鸡蛋和一点
牛奶。老妈数次跟我说加点蜂蜜会让烙出来的小饼口感好些。我总觉得高温会破坏蜂蜜
的成分,所以一直都没试过。
2、制作饼坯。当然揉面的时间越久面越劲道。切成面剂子我都是随便拿手压压,擀面
杖都省了。
3、炉子开最低档,放上高压锅。据老妈说高压锅壁厚,热量在锅底和锅的四周传得比
较均匀,又因为是深口的所以可以留住一些水汽。如果进烤箱的话饼会有一层很厚的硬
壳。我也试过用蒸锅,不如高压锅好,但是也可以接受。
4、醒过的饼坯两面都抹一点点油,先贴到锅底烙,一面烙出棕黄色后翻面,两面都烙
好后竖起来立在锅壁上,再烙下一个。注意放进饼坯后把高压锅盖扣上保持水分(提前
先把锅圈拿掉),不要压气阀。这一步因为要把手伸到锅里去所以很容易烫到手腕和胳
膊,我会提前在胳膊上扎一条打湿的毛巾~
5、慢慢的锅里一圈都排满了小饼。具体烤多长时间我从来没记过,都是靠感... 阅读全帖 |
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g****g 发帖数: 1828 | 19
Image
77级的故事--不能忘却的纪念
力 刀
(一)杀回去!
下乡大半年,经历了隆冬的玩命大干水利挖河,春种及最艰苦紧张的夏收,社会上
传来要恢复高考的小道消息,又逐渐变成大道消息。家里来信,一再催促我回去复
习准备高考。我还犹豫着:这打下的粮食要晒,收的麻要沤要晾要编,很快要秋收
了可不,做为知青头儿,要考虑俺们十口人明年一年的口粮要在今年这一年挣够-
-国家只管供应知青下去的第一年口粮,以后知青就要自食其力了。犹豫了几天,
同时争取利用大好天把麦子晒透,收的麻剥出来沤好晾干编成团。副组长他决定不
考大学,想今后去参军,答应看守门户,俺几个想考大学的就收拾一番,俺把带下
去的中学数理化英语课本和那本时不时翻翻的,文革前出版的许纯坊的《代数》一
打包,到公社截了个顺风车杀回去了--回家复习,准备十一月份的全国高考。
老爷子自打听说有高考这小道消息就按捺不住了,到处找辅导材料,好在就在大学
教书也住在校院里,找材料容易得多,再加上他当年数学根底好--别看他后来到
部队搞文学了,当初曾一心要去清华或上海交大当数学家来着--辅导俺和俺弟,
那是不在话下的事儿。第一天坐下... 阅读全帖 |
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m**i 发帖数: 8296 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sphinxme (lynx), 信区: Food
标 题: 肉夹馍——馍的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 16 01:03:24 2010, 美东)
上次看到有个mm贴了肉夹馍,说没有白吉馍所以用的馒头。我老妈在我临出来前传授了
一下小饼的烙法,出来的成品倒是正好可以充数当白吉馍的,推荐给大家。不过可能会
受点皮肉之苦哦。
1、像平时做馒头一样和面和发面。面可以和得硬一些。我有的时候会加个鸡蛋和一点
牛奶。老妈数次跟我说加点蜂蜜会让烙出来的小饼口感好些。我总觉得高温会破坏蜂蜜
的成分,所以一直都没试过。
2、制作饼坯。当然揉面的时间越久面越劲道。切成面剂子我都是随便拿手压压,擀面
杖都省了。
3、炉子开最低档,放上高压锅。据老妈说高压锅壁厚,热量在锅底和锅的四周传得比
较均匀,又因为是深口的所以可以留住一些水汽。如果进烤箱的话饼会有一层很厚的硬
壳。我也试过用蒸锅,不如高压锅好,但是也可以接受。
4、醒过的饼坯两面都抹一点点油,先贴到锅底烙,一面烙出棕黄色后翻面,两面都烙
好后竖起来立在锅壁上,再烙下一个。注... 阅读全帖 |
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c*********d 发帖数: 9770 | 21 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48670cb20102e8hx.html
翟华博客 http://blog.sina.com.cn/zhaihua 2012-05-18 21:59:04
搜索《人民日报》1946-2003数据库,发现从1946年5月15日创刊起,该报文章中出现“
毛主席万岁”五个字的文章共有5438篇;含“万万岁”的文章有2509篇;如果只算标题
中含有“毛主席万岁”五个字的文章就少多了,数了数共有103次。
第一次是1948年2月19日第二版,文章题目就是“毛主席万岁”这五个字;而最后一次
是1977年1月17日第三版,文章题目现在看来有点怪异:“江青为什么不许我们高呼‘
毛主席万岁’”,那时毛主席已经逝世4个月了。这两篇“毛主席万岁”的文章都转载
如下,文笔和逻辑都很朴素,供喜欢纠结历史的左右派朋友参考。
“毛主席万岁!”
(1948年2月19日《人民日报》第二版)
在延安周围游击队活动的地方,墙上门上石牌柱子上都写满了“消灭胡宗南”“打倒蒋
介石”等各样标语,但是最大而显著的是“毛主席万岁”五个大字。一天黑夜游击队标
语组摸进了... 阅读全帖 |
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s*******5 发帖数: 741 | 22 晚上做的葱油饼。
两cup面粉,加略少于1CUP的温水,用面包机活面。面团儿分成4份(做了4张饼),用
擀面杖干成好长一条,涂满油,均匀撒盐粒,撒葱花(一张饼要一根葱至少),从一端
卷起(将葱花卷入),卷到末端封好口,从截面一端压下去压成圆圆的面饼,再用擀面
杖轻轻推开推成圆饼,放到油锅中中火煎两面成金黄色就好了。出锅时在盘中垫纸可以
吸去多余的油。
成品还是很不错的,起很多层,口感松软酥脆。关键是温水活面,烙饼时不要贪快,要
中火或小火慢慢来才能外酥里嫩。 |
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x****u 发帖数: 44466 | 23 嘿嘿,我说的也就是碰下雪面而已,来不及是什么意思呢?
所有的教材都说点杖是手腕动作,我也照做,咋就影响我的重心了呢?
看来版主也是气宗的哦。
我每次回帖都强调我根本不靠pole来支撑,不过你们给我封了这个头衔也是在没办法哦。 |
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发帖数: 1 | 24 六十年代的苏北,农村人的主食就是窝窝头。窝窝头伴随了我的童年和幼年。
半年前回了一次老家,我说要吃窝窝头,晚辈说,现在没有人吃那个,都吃白面馒
头,附近也没有卖的,隔代人不理解我为何有这种窝窝头情节。
那时的窝窝头大部分是用红薯干面粉做的,家里条件稍好的,也有用玉米面的做窝
窝头的,但只能短时间吃,大部分时间都是吃红薯面窝窝头。
红薯面窝窝头,做起来简单,面粉不用发酵,农村人叫死面。和好面,捏成窝窝头
形状,铁锅下面加上水,水上放上高粱杆做成的篦子,下面烧上柴火蒸熟即可,家里人
口多的,要蒸上几锅,蒸一次吃一周左右。
做窝窝头流程比较简单,适合农村忙碌的生活节奏。
农村人进城卖菜,出门办事,都要自带干粮。基本没有在饭馆里吃饭的。
出门用布口袋装上几个窝窝头,带点自家腌的咸菜,花两分钱买上一碗大碗茶,就
是一顿饭。
冬天农闲季节,公社大队组织修梯田,那是响应毛主席“农业学大寨”的号召。中
午吃饭在工地,午饭就吃从自家带的窝窝头。冷天冻的像石头,生产队专门有人送来开
水,吃窝头,喝开水,吃咸菜。
大寨地处山西昔阳县,属... 阅读全帖 |
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l*****e 发帖数: 1633 | 25 司马光的<涑水记闻>里记载了这么一件事:赵匡胤在陈桥兵变前,准备率军北征。出发
前,京城的民间舆论很沸腾,传言:“出军之日,当立点检为天子”(古代的八卦新闻
事业也很发达么,民间小道消息的准确性不输本朝方便面令计划被抓一事)。
赵大听了很害怕,悄悄跟家里人说“外边传得沸沸扬扬,这可如何是好?” 赵大的妹
妹当时正在厨房,听到了,面如铁色,拿起擀面杖追着赵大就打,说:“大丈夫面临大
事时,应当自己定夺,跑回家来吓唬女人算什么?” 赵大无言以对默然而出
周恭帝幼冲,军政多决于韩通,通愚愎,太祖英武有度量,多智略,屡立战功,由是将
士皆爱服归心焉。及将北征,京师间喧言:“出军之日,当立点检为天子。”富室或挈
家逃匿于外州,独宫中不之知。太祖闻之惧,密以告家人曰:“外间訩訩宫如此,将若
之何?”太祖姊或云即魏国长公主,面如铁色,方在厨,引面杖逐太祖击之,曰:“大
丈夫临大事,可否当自决胸怀,乃来家间恐怖妇女何为邪!”太祖默然而出。 |
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r***u 发帖数: 1272 | 26 网上有不少diy面膜推荐,这个能美白,那个能去掉黑眼圈,还有的说可以纯水保湿,
你试过吗?
VC美白超级简单实用面膜&神奇阿司匹林面膜
把维生素C捣碎,倒入矿泉水溶解,然后把准备好的压缩面膜泡在水里面发起来就
可以了。然后敷在脸上就可以了。大概15分钟左右的样子,用后皮肤变得白白水水的。
5-6片阿司匹林药片用赶面杖捻成很细的粉末,然后加一勺清水调和,用棉片占阿
司匹林溶液擦在脸上,等待20-30分钟后冲洗掉。洗完脸后异常光滑细腻,肤色变白变
均匀,豆印淡化很多,做好这个面膜第二天皮肤均匀很有光泽,感觉类似做过facial。
白糖洗脸去痘印法&银耳汤消细纹法
每天用白糖加一点点水来洗脸三次,一个星期就能摸得到光滑白嫩,而且对暗疮印非常
有效,你在用洗面奶洗完脸后,再用一点白沙糖,,在医学上来说,糖对伤口的愈合很有
好处的,,放在手掌上,加一点点水揉揉,,防止太过刺激过敏,,,然后放在脸上揉洗,一
分钟左右,就用清水洗干净。
用银耳加一点点水煮一个小时左右,最好熬成很厚的汤,然后敷在眼睛上,用不掉
的可以放在冰箱里,时间长了会有很好的效果。... 阅读全帖 |
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c*********2 发帖数: 3402 | 27 来源: 脂肪豆于2012-04-13 19:40:39
1,这是听我妈妈说的:就是有位爷爷,他儿子送他一个高压锅,特地叮嘱他,一定要
把那个小盖子拿掉才能开锅盖。
他用高压锅煮面,煮了几分钟次次响,大概是害怕就把小盖子硬拔掉了。接下来的事真
是令人意外——面条们一根接一根,一根接一根,排着队从那个小洞站着窜出来……
后来那位爷爷把他儿子大骂了一顿,但是那位儿子笑得满地打滚……
2,其实是几年前发生的事了。听我细细道来。
某天我放学回家,进门的时候有点怪怪的,觉得家里亮堂了许多。当时没有细想也没有
细看,其实也不用细看,是LZ迟钝。。进门看了会儿电视,妈妈说今天煮绿豆粥的时候
高压锅爆炸鸟。我随口说了句“没什么事吧?"妈说锅盖飞房顶上了。你进来没发现?
我,挖鼻,起身,来到厨房。。额滴神,液化气灶呈船型(但是还烧着水),天花板上
有个绿豆稀圈圈,窗户整个炸没有了。。恍然大悟怎么进门时觉得家里亮堂了许多。。
然后我们家厨房就装修了。
ps:如今我妈依然淡定的用高压锅煮绿豆稀。
3,longlongago,我坐在餐桌前写作业,背后是我家厨房(该死的开放式厨房),老妈
在厨房用高压锅做黄豆炖... 阅读全帖 |
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c****t 发帖数: 19049 | 28 第一卷 漫天飞舞 第七章 义结金兰(上)
痛,好痛!
胸口就好像是被人用大锤狠狠砸了一通,再顺手压了一块至少几百公斤重的大石头
,要不然的话,为什么他每吸一口气,胸腔里就会传来一阵无可压抑的刺痛?
面对这种绝对称不上舒适的感受,就不由自主的发出了一声轻哼,而妈妈惊喜交集
的声音,更在他的耳边响起:“小楼你终于醒了。”
风影楼的眼睛还没有睁开,他的身体就猛然被搂进一个温暖的怀抱,嗅着母亲熟悉
的味道,虽然因为这个动作胸口更疼了,但是在风影楼的脸上,却不由露出了一丝沉浸
在幸福中的迷醉。
他的妈妈也是军人,而且从事的工作是专业测绘,每年她驻扎在野外的时间,比在
家要多出几倍,在风影楼的印象中,他真的好久没有这样快乐的窝在妈妈的怀抱里了。
耳边突然传来“啪”的一声脆响,脸庞上迅速传来的火辣,享受着母亲温柔拥抱的
风影楼真的疑惑了,他好像……挨了一记耳光?!
“啪!”
又是一记清脆的耳光声在房间内响起。
没错,有人正在抡起巴掌,对着他的脸猛扇。紧接着妈妈抱怨的声音在耳边响起,
“孩子在医院里整整晕迷了两天时间,有什么事情问清楚再说... 阅读全帖 |
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o******t 发帖数: 17 | 29 再来发一个简单的猪肉脯,方子是俺在网上搜到的。
原方子如下:
材料:
猪肉糜500克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,糖3大匙,鸡精1茶匙,黑胡椒粉2
茶匙,五香粉1茶匙,熟的白芝麻适量
做法:
1、材料全部混匀,顺一个方向搅拌至肉馅起胶
2、在烤盘上铺上锡纸,用刷子均匀刷上油,放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸,用擀
面杖把肉擀成约1-2毫米左右的均匀薄片,洒上熟的白芝麻
3、预热烤箱,200摄氏度烤10分钟后翻面再烤5分钟
4、烤后出炉,放凉后切片即可食用
我做的时候基本是按照上面方子做的。做了第一盘后觉得味道有些淡,所以我后来就在
馅里多加了半茶匙盐,又多添了一匙糖。还有在烤盘上可以稍微多刷点油。我做时最后
又将肉脯Broil了两分钟,觉得更有劲道些。不过,俺家里没有芝麻,所以欠缺了一点。
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a*******g 发帖数: 33 | 30 方子如下简单易做:
1.糯米粉,澄粉,水,糖,果汁各适量,也可以加点牛奶,调到成浆而不流动,微
波炉加热10分钟左右,一定要小火
2.取出用冷水座凉,板上铺保鲜纸,放上凉了的面团,上面再铺一层保鲜膜,用擀
面杖吧它擀开
3.揭开上面的保鲜膜,抹一层喜欢的馅料,(豆沙,花生酱,莲蓉,椰丝都可以)
卷起来,成卷
4.卷的表面裹上黄豆面,或椰丝,或芝麻面什么的
5.保鲜纸包上放冰箱冷藏数小时
6.取出切片,完成 |
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a******e 发帖数: 6689 | 31 哈哈,我跟你的疑问一模一样,直到去年自己做了月饼。
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我爱吃甜食,自然爱八月十五的月饼。
小时候的月饼很简陋,印象中主要有伍仁和豆沙两种口味。月饼的皮又硬又厚,闪
着坚毅的光辉,相声里说“掉到地上砸一个坑”就是那种。伍仁的馅心里常混有“玫瑰
丝”,其实就是染色后切成丝的橘子皮与青杏干丝,但那时的廉价月饼常用萝卜丝代替
,口感涩而硬。吃伍仁月饼时要非常小心翼翼地不要一口嚼碎,才好从口里把可恨的“
玫瑰丝”揪出来愤愤扔掉。
那时还学过儿歌《爷爷为我打月饼》。当年没有MV,一直都不明白这个“打”究竟
是怎么回事。音乐老师只管教唱不管意思,我也只好自己瞎琢磨。我想这硬梆梆的饼一
定是如包饺子揉面团那样拼命揉、甩出来的:一大团面被用力拍打在木板子上,再用擀
面杖用力敲打成小块。至于馅心是怎么进去的,小孩子想不明白干脆不想。
不知道哪一年开始吃到广式月饼。馅心是双黄白莲蓉,表皮又薄又软,简直难以相
信口感这么萌的食物也叫月饼,所谓同人不同相,这地域差别还真够大的。这么柔媚的
月饼,“打”字似乎很不合适。我越发觉得这月饼是稀奇珍贵而神秘的一样食物,... 阅读全帖 |
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l*****f 发帖数: 13466 | 32 来自主题: ChineseClassics版 - 戏说高家枪 残唐五代乱世出英雄,各路英雄风云际会是说故事好材料。据东京梦华录载,北宋即有
善说五代史故事人,说一部五代史平话。元杂剧里颇有关于五代好汉们的剧目,有南戏
白兔记,明朝小说有三言里史弘肇龙虎风云会,赵匡胤千里送京娘,有残唐五代演义。
不过五代评书比起深入人心的三国,隋唐可差远了,我小时候听过一部赵匡胤演义,奇
怪滴至今印象深刻,算是五代末事。
此书来历不清楚,特地查了一下,据说是刘兰芳根据他老师孙惠文口述整理的,估计是
民间说书人口耳相传,而且可以算做杨家将前传,里面杨老令公还是一莽撞搞笑的小朋
友。听名字似乎是赵匡胤做主角,其实他的戏份并不出彩。赵匡胤故事很早就有流传,
三言里赵匡胤千里送京娘的段子,源头可能可以追朔到宋代平话;传说中的一条杆棒打
出赵宋天下的英雄好汉,在开国皇帝里是排名靠前传奇人物。这本书可能为了突出赵匡
胤,将郭威柴荣大大贬低;郭威在里面是一个颇狡猾又狭隘的家伙,柴荣则老成忠厚却
没有什么才干。好玩的段子一个是郑恩郑子明,跟隋唐里的程咬金,岳家将的牛皋一脉
相承的角色,还有就是事实上的主角:高家枪传人高怀德高怀亮这哥儿俩再加上点杨继
业这三位的故事。
演义故事从后... 阅读全帖 |
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j*****b 发帖数: 1271 | 33 母亲 [小说]
一
作者:平静幸福 [劳柯]
母亲从来没有上过学,就连最简单的十个阿拉伯数字也不认识。
小时候记得母亲记账的方法是在床头的墙上画杠杠,横七竖八。别人是看不懂的,但是
那些杠杠代表的意义在母亲心里却是一清二楚。虽然小时候经济来往很简单,都是问谁
家借钱了,谁家问自己借钱这类的事,不过十几年下来母亲床边的墙上画满了各式各样
的杠杠。这些杠杠是母亲的宝贝,是绝对不允许我去碰的。
我大学毕业的时候家里的老屋被推倒重盖。母亲舍不得在新墙上画杠杠,就问我要了一
本硬皮的本子和一支铅笔准备用来记账。后来也没有用上,因为家里的经济来往变得更
加简单。母亲就用这个本本记电话号码。本本被仔细地装在一个小包里,母亲把包挂在
床头。
如果说现在家里还有什么宝贝的话,就是的那部电话。不论谁用电话,母亲总会好好地
在旁边看着,她很怕别人把电话弄坏。用她的话说如果电话坏了,她就听不到儿子的声
音了。
为了方便母亲给我打电话,姐姐把我的电话号码在键盘上贴了颜色,然后写下拨打的顺
序。母亲试过几次都没有给我拨通,从那以后每一次给我打电话她都要请人来拨打。母
亲很少给我打电话,一则要麻烦别人,二则知道从国... 阅读全帖 |
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j*****b 发帖数: 1271 | 34 母亲
以此旧文向天下所有的母亲或者将要做母亲的人祝福..
一
作者:平静幸福 [劳柯]
母亲从来没有上过学,就连最简单的十个阿拉伯数字也不认识。
小时候记得母亲记账的方法是在床头的墙上画杠杠,横七竖八。别人是看不懂的,但是
那些杠杠代表的意义在母亲心里却是一清二楚。虽然小时候经济来往很简单,都是问谁
家借钱了,谁家问自己借钱这类的事,不过十几年下来母亲床边的墙上画满了各式各样
的杠杠。这些杠杠是母亲的宝贝,是绝对不允许我去碰的。
我大学毕业的时候家里的老屋被推倒重盖。母亲舍不得在新墙上画杠杠,就问我要了一
本硬皮的本子和一支铅笔准备用来记账。后来也没有用上,因为家里的经济来往变得更
加简单。母亲就用这个本本记电话号码。本本被仔细地装在一个小包里,母亲把包挂在
床头。
如果说现在家里还有什么宝贝的话,就是的那部电话。不论谁用电话,母亲总会好好地
在旁边看着,她很怕别人把电话弄坏。用她的话说如果电话坏了,她就听不到儿子的声
音了。
为了方便母亲给我打电话,姐姐把我的电话号码在键盘上贴了颜色,然后写下拨打的顺
序。母亲试过几次都没有给我拨通,从那以后每一次给我打电话她都要请人来拨打。母
亲很... 阅读全帖 |
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m*******e 发帖数: 21667 | 35 http://www.newsmth.net/bbscon.php?bid=971&id=526709
发信人: Fairchild (忽然遇到你|最华丽的冒险是与你相遇相守), 信区: Hebei
标 题: 介绍河北的小吃--两种驴肉火烧的区别与比较
发信站: 水木社区 (Mon Oct 26 17:21:50 2009), 站内
驴肉火烧也算是咱们河北的特产了,大家经常见到的和听说的有两种,一种是沧州地区
河间的驴肉火烧,另外一种就是保定的驴肉火烧。因为原料和做法相近,经常有人会把
其混为一谈,其实这两者之间有着本质的区别,不论做法、外观以及口味都有巨大的不
同,下面就说说这两种驴肉火烧的区别,也算是研究咱们河北的美食了吧,
1外形:从外形来讲,保定的火烧是圆形的,河间火烧是长方形的,这个是两者最大的差
别了,也是区分的最直接的方法。两地火烧外形的差异缘于做法不同,保定的火烧是面
上抹油后揉成小圆球像小馒头一样,用一圆木一压再烙,此圆木中间略细,上面手握的
一头略小,下边压面的一头略大,好像一枚大个木头公章,用它一压一晃,所以火烧是
圆的;河间的火烧是面上抹油后抻成长方形片儿,然... 阅读全帖 |
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r****r 发帖数: 755 | 36 科学和科学家
http://www.bullog.cn/blogs/cyt/archives/20901.aspx
陈景润几乎家喻户晓的那几年,自觉聪明过人的十几二十多岁的人都没少做梦。俺也做
过几年。不光做做而已,还起五更爬半夜的真练了两三年(后来十几年是长见识,本事
都是那两年长的)。后来在刚以为走上正轨的一瞬间猛然发现是搭错了车还下不去了,
立码脖梗冰凉投入围棋的怀抱。弄科学的念头是从那就绝了根儿。
再到后来到了老美这地方又长了不少见识,同时也长了不少岁数。这俩因素一结合发现
弄科学的代价太大,没劲。下面这些比喻是起一些心理平衡作用的,倒也不是没道理,
俺抖落抖落。我说的过去是指牛顿往前的。我笼统说一科学可能指的是科学研究研究课
题科学知识什么的。我这一说,你那一会意,别死抠。
过去的科学象一颗小苗,科学家是老农,随便浇点儿小苗就茁壮成长。现代的科学象参
天大数,科学家是毛毛虫,在一片片叫研究方向的叶子上爬着一蛋蛋的毛毛虫争着啃呀
啃。过去的科学象一团面,科学家们一甙面杖下去就压平了很多,面积大大扩张。现代
的科学被甙得象大煎饼比纸还薄,一个人拿出吃奶的劲儿来碾呀碾也看不出饼变大 |
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a******e 发帖数: 6689 | 37 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 中秋节的电影?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 17 19:39:02 2013, 美东)
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我爱吃甜食,自然爱八月十五的月饼。
小时候的月饼很简陋,印象中主要有伍仁和豆沙两种口味。月饼的皮又硬又厚,闪
着坚毅的光辉,相声里说“掉到地上砸一个坑”就是那种。伍仁的馅心里常混有“玫瑰
丝”,其实就是染色后切成丝的橘子皮与青杏干丝,但那时的廉价月饼常用萝卜丝代替
,口感涩而硬。吃伍仁月饼时要非常小心翼翼地不要一口嚼碎,才好从口里把可恨的“
玫瑰丝”揪出来愤愤扔掉。
那时还学过儿歌《爷爷为我打月饼》。当年没有MV,一直都不明白这个“打”究竟
是怎么回事。音乐老师只管教唱不管意思,我也只好自己瞎琢磨。我想这硬梆梆的饼一
定是如包饺子揉面团那样拼命揉、甩出来的:一大团面被用力拍打在木板子上,再用擀
面杖用力敲打成小块。至于馅心是怎么进去的,小孩子想不明白干脆不想。
不知道哪一年... 阅读全帖 |
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j**********e 发帖数: 610 | 38 你还真烂到家了 有几个中国人吃啥鬼mash potato的 你怎么不说中国人家家都有个擀
面杖我看老米家里没有 |
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c********x 发帖数: 2905 | 39 你在家打孩子,抄呋面杖没人管,如果拿西瓜刀估计就有人管,性质不同了。
管. |
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T*R 发帖数: 36302 | 40 越南海盐怎么样?
其实俺们小时候在福建都是吃海盐的。
那种粗盐粒子我外婆用竿面杖压细了吃。 |
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c***h 发帖数: 1862 | 41 国民党有土共那样的组织控制能力去查哪个逃兵的户籍?你Y简直就是根杆面杖。
信口开河不怕打自己嘴巴。 |
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发帖数: 1 | 43 在2008年10月29日,五大连池市公安局到我村以涉嫌强奸罪抓走了刘长海、刘万友
、汤瑞景、汤继海、万秀玲等16人,案由是汤继海、和万秀玲的女儿汤艳秋指认上诉16
人强奸、轮奸、协助强奸她。
2008年9月,在龙镇上学寄宿在开发村王凤朝家的汤艳秋怀孕了,王凤朝的妻子没
有告诉孩子家长,就私自领着汤艳秋做了人工流产,之后,才告诉汤艳秋的母亲万秀玲
。2008年10月3日万秀玲去接孩子汤艳秋,孩子不肯回家,说:“认王凤朝夫妇为干爹
干妈,不想回家!”万秀玲无奈只好自己返回家,她万万没有想到王凤朝的妻子领着汤
艳秋到公安局报案,称自己的爸爸汤继海、母亲万秀玲、爷爷、奶奶、叔叔、姑父、姨
夫、表哥还有和自己在一起住宿的女生的爸爸、舅舅等16人强奸了她。
办案中16人死的死伤的伤
此后,上述16人被抓走,他的爷爷被折磨,死在看守所里,死后淤血和外伤明显,
公安局办案人员对其他人刑讯逼供,有的已经屈打成招,汤继海的牙齿被打掉,于东军
的耳朵被打得流脓冒水,严重影响听力。梁立权背靠着手铐,吊起来严刑拷打,以至使
手铐深深抠到肉里,伤深见骨,留下疤痕。万秀玲因无法忍受刑讯而跳楼自杀,至使四
根肋骨骨折... 阅读全帖 |
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l****u 发帖数: 8729 | 46 来源:人民网-《人民日报》
“三徘徊”扯了农村小康的后腿。建议上级领导视察,不仅看大项目、“大手笔”兴致
勃勃,看小村庄、“小品文”也要真情投入
好些年没回家乡过春节了。姑妈拿来一大塑料袋的米花糖。急忙嚼一口,又酥又脆
,糯米的清香、花生的浓香和着大糖的甜味,一股脑冲到记忆的深处,把我带回到童年
时期爷爷奶奶家的小院子里:
大年三十晚上,灶膛里柴火烧得旺旺的,待一大锅红薯熬得咕嘟咕嘟响,放进麦芽
糖,就熬成了大糖,再放进事先炒好的糯米花、花生仁,搅匀了,趁热铺到饭桌上,擀
面杖压实、擀薄,切成块块。暗淡的灯光,映照着大人小孩兴奋的神采。
姑妈说,米花糖是她特意为我做的。现在农村跟城里一样,糖果糕点瓜子都到商店
买现成的,家家不费那个事了。
不仅过节,平时也这样。村里开了好几家煎饼店、豆腐店,家家户户的煎饼鏊子、
磨盘早都退休了。而且还有卖早点的、开饭店的。以前遇到红白喜事,都是自家支灶台
,请帮手,摆酒席。现在大多搁饭店张罗,图省事少操心。
昔日鸡犬相闻、自给自足的村庄,基本商品化了。而且,电动车、摩托车普及了,
小轿车时兴了,出行也“能源化”了。上大学、打工的人越来越多,年轻人许多到... 阅读全帖 |
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