q*******n
发帖数: 20306 | 1 大多数人的感觉都有问题。
上海大排就是一个例子。欧美人把猪肉牛肉切成大排，首先是因为他们不懂烹饪，这么
切怎么整都难吃。 其次，欧美人把肉切成大排，是要让它平躺在碟子上，用刀叉把它
切割成两三厘米见方的小块，用叉子的尖扎着放到嘴里吃。 虽然欧美人不善烹饪，口
味粗陋，但其大排的切法，还是在工程技术方面与其所使用的碟子／刀子／叉子相互配
合的。
上海人的大排，不说怎么烹饪，首先它在工程技术方面就与筷子不符，用筷子夹着整块
大排吃，如同用袜子当手套，虽然勉强能套的进去，上海人可以狡辩说袜子就是手套，
但毕竟二者的机械结构不相配合。
大排相当于欧美人设计的袜子，上海人非要把它当手套戴，与其费力气诡辩说白主子的
一切都是对的，不如主动放弃大排这种傻叉切法。 或者上海人也可以全盘西化，像白
主子一样不用筷子，把一块大排平放在碟子里，把碟子当砧板，用刀叉把大排切成小块
吃，也行。 上海人要注意，白主子用餐刀在碟子里切大排的时候必须是单层的，不能
让两块大排相互重叠。
从上海人的大排看，就知道绝大多数人是天生的无可救药的傻叉。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 2 http://news.163.com/16/0413/18/BKI6836800014AED.html
（警方供图）
4月9日，资阳火车站安检员发现一位女士的行李中有一大包可疑物品，打开一看，里面
装了50个一盒一次性打火机。女士说，此去成都，怕抽烟的时候找不到打火机，所以带
一盒方便些。
4月9日晚18时许,资阳火车站安检队员通过机检,在旅客李女士的行李包里查出一盒打火
机，便立即用对讲机呼叫正在执勤的资阳车站派出所执勤民警。值班室民警刘丽萍收到
消息后，立即赶到了安检口进行调查。经开包清查，李女士所携带打火机有50个。
李女士自称来自资阳，准备乘坐G8544次列车前往成都，因平时有抽烟的习惯，所以会
随身带着打火机。“这次去成都，我怕抽烟的时候找不到打火机，觉得直接带一盒方便
些。”随后，刘警官告诉她，乘坐高铁出行携带打火机数量有严格的限制，超过携带数
量铁路公安机关将按照携带违禁品进行处理。
铁路警方提示广大旅客：新的铁路“禁带目录”中规定：菜刀、餐刀、活体动物、仿真
枪禁止带入车站；打火机由5个减为2个。安全火柴由20小盒减为2小盒，摩丝、空气清
新剂等压力容器由600毫升减... 阅读全帖 |
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b******t
发帖数: 1271 | 4 加满箱还给小礼物
擦车布，餐刀，钥匙链和指甲钳。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 不锈钢的刀叉勺不硬，很容易弯折。我的那把２元人民币的水果刀也是不锈钢的，但质
地似乎比餐刀或勺子硬些。 |
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发帖数: 1 | 6 是搞笑？还是真不懂？
锯齿刀根据锯齿和刀身的大小不同也分为切蔬菜、面包、肉等。
另外，你说的不锋利的刀是黄油刀或者普通餐刀吧，用于切肉（餐桌用或厨房用两种）
的都非常锋利啊。
或者你可能一只住在老中的环境中，又舍不得买好一点的餐具、厨具？
说起来搞笑，我这个几乎从来不下厨的人似乎都知道的常识基本就是人人皆知了啊，你
还号称2000年就移民了，这种移民生活欠缺对当地文化生活的认知啊 |
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P**5
发帖数: 3422 | 8 我当年刚下了船， fresh off the boat， 住到同学接应的 Chinatown 饭店老板家地
下室。 一起住的舍友是两三个大福建来的政治庇护偷渡客。
几个福建舍友每天在饭店切10多个小时。 他们最喜欢的是双立人的商用西式餐刀。 当
然如果是 Sushi bar， 日本的刺身包丁更合适。 |
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o***o
发帖数: 11767 | 10 特朗普，伊凡卡，杀牛宰马，安排筵席，管待了数日，引习大大，马拉阿哥庄园前后观
看景致。
果是好座庄园：生得凶怪，四围险峻，单单只一条路上去，四下里漫漫都是乱草。习大
大看了道：“果然好险隘去处！”住了几日，习大大见特朗普，伊凡卡，不是个慷慨之
人，作事悭吝，便要回国，两个苦留，那里肯住。特朗普，伊凡卡，道：“大大既然不
肯见留，要去时，我等明日下山，但得多少，尽送与大大作路费。”次日，庄园里面杀
羊宰猪，且做送路筵席，安排整顿许多金银酒器，设放在桌上。正待入席饮酒，只见小
喽啰报来说：“叙利亚有两辆车，十数个人来也！”
特朗普，伊凡卡，见报了，点起众多小喽啰，只留一二个伏侍习大大饮酒。父女两个道
：“大大，只顾请自在吃几杯。我两个下山去取得财来，就与大大送行。”分付已罢，
引领众人下山去了。
且说习大大寻思道：“这父女俩好生悭吝！见放著有许多金银，却不送与俺；直等要去
打劫得叙利亚，送与洒家！这个不是把官路当人情，只苦别人？洒家且教这厮吃俺一惊
！”便唤这几个小喽啰近前来筛酒吃。方才吃得两盏，跳起身来，两拳打翻两个小喽啰
，便解搭膊做一块儿捆了，口里都塞了些麻核桃；便取出包裹打开，没紧... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 11 是不是毒药，你问过美国人民没有，床铺这帮政客的煽动性演说说了不算，
1.25美元，3把不锈钢餐刀，3把不锈钢餐叉，刀还是刃锯合二为一的，一看made in
china |
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 还有广大的混得滋润的高学历傻叉们必然忽略的餐具卫生问题。
吃三成熟牛排的巴菲特，吃全熟牛排的川普，以及广大的白主子的忠诚的奴才混滋傻们
，100％地坚决相信，他们在餐馆吃牛排所使用的碟子，餐刀，餐叉，以及饮料杯和酒
杯，一定100％干净卫生，一定不会有前面的顾客留下的唾液残留。
然而事实是100％相反的，混滋傻们既不懂，也不关心。 |
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发帖数: 1 | 14 后沙：普京，让俄罗斯从摇摇欲坠到站稳脚跟
当前位置：主页 > 百家争鸣 > 后沙 · 2018-06-10 · 来源：后沙 · 浏览数：6003次
字体： 大 / 中 / 小
相信昨天的“友好勋章”颁布仪式画面，大家从各种媒体渠道都看到了，普京总统的确
配得起这份至高无上的荣誉。
这也是对中这些年来紧密合作，共御风雨的中俄关系的高度肯定。
中方领导人称普京是“知心好朋友”，知心朋友最大特点是什么？就是默契。
有了默契，可以省去很多交流沟通的时间和精力，在许多重大国际问题上，相向而行，
不必担心被对方算计。反而会让某些霸权国家坐立不安，气急败坏。
普京则使用了俄语“达瓦里希”(товарищи)一词，一声同志，尽在不言中。
中俄合作关系水平越高，西方舆论挑拔离间的力度也就越大。
它们用“人权”大棒敲打中国，用台湾问题挑衅中国，用贸易问题要挟中国，俄罗斯却
在这些问题上始终保持着一个大国对另一个大国应有的尊重，岂能不令西方“心痛”？
同样，俄罗斯也面临着西方的严重威胁，安全上，北约导弹部署到了家门口，经济上受
到多年制裁，舆论上被极力丑化。
前两天美国媒体称是特朗普将普京推向了中国，而特朗... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 2522 | 15 "哈哈。鬼子畜牧业发达，不稀罕肉，所以大块牛排用餐刀剃几下就扔了，也不吃下水
和野生动物。咱们祖宗穷，一小块肉要搞出烤、涮、焖、炖等等等等的花样，下水吃干
净，野生动物吃绝种，就是吃豆子都要仿造出肉味道，叫什么素鸡等等等等。" |
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m********5
发帖数: 17667 | 16 不能让厨师代替所有人决定食物切块方式和大小。所有人应该自己用餐刀决定自己食物
的切割方式。抛弃那种需要保姆的巨婴思路。这样中国才能从大政府需求中解脱出来，
才能让懒惰的中国人学会自己思考，自己决定国家大事。 |
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发帖数: 1 | 17 青山绿水就是金山银山！最近，随着禁止外国垃圾在中国的实施，美国、日本、德国、
澳大利亚等主要的外国出口商都感到慌乱，纷纷呼吁中国展示他们的热情!
以塑料垃圾为例，乔治亚大学发布的一份报告显示，中国接收了全球近50%的塑料垃圾
，但随着禁令的实施，全球在2030年将有1亿吨塑料垃圾无处安放。
从去年7月开始，中国开始整顿外来垃圾，严格调查环境污染。今年4月，我国又新增了
废旧金属、废旧船舶、废旧汽车零部件等16种固体废物。列表。中国再次宣布，从2019
年起，中国造船厂将不再接受外国废船!
这消息一出，又在世界上引起了轩然大波。国际拆船协会首先跳出反对声音，呼吁中国
撤销禁令。
该协会表示，如果中国不消化这些垃圾，全球250万吨的高质量回收能力将被浪费，这
对全球环境保护是不负责任的。
你这是什么意思!中国应该成为全球垃圾的集散地，然后为西方的开发抹去屁股。没门!
中国绝对没有义务为西方承担污染环境的儿童的责任!
与西方的殷切希望相反，谈判是没有回旋余地的，中国已经开始行动，无需等待禁令生
效。据报道，今年第一季度共有206艘船只因中国禁令而报废，其中152艘被迫转移到南
亚相关国家进行... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 果壳有意思
天花：感恩节的隐秘历史
Ent
感恩节（Thanksgiving Day）是美国和加拿大两国的法定节日，在美国这个日子设在十
一月的第四个星期四。今天的美国感恩节主要和团圆、火鸡以及黑色星期五大减价联系
在一起，与之伴随的是各种温馨的感恩故事。
但是正如几乎所有美好传说一样，它的真实背景是阴暗的——五月花的殖民者活下来的
真正原因不是印第安人的善意，而是旧大陆疾病引发的原住民人口崩溃。第一个冬天他
们靠的是附近荒废原住民村落的残留食物；第二个春天原住民酋长慷慨相助是因为部落
人口骤减，粮食储备多余，又遭受临近部落威胁，急需外援。感恩节，其实是天花的遗
产。
起源
按照标准的传说，美国感恩节来自五月花号上的清教徒。他们抵达普利茅斯的第一个冬
天因为不熟悉环境而几乎饿死，是临近的热心印第安人伸出了援手；到了第二年秋天在
印第安人的帮助下获得了大丰收，为了庆祝它而载歌载舞举办节日，流传至今。
800px-The_First_Thanksgiving_cph.3g04961.jpgJean Leon Gerome Ferris，《1621
第一个感恩节》，帆布上油画，1899。里面... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 20 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 国人有哪些臭毛病?美国空姐反感哪十类中国人?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 24 20:08:34 2012, 美东)
如果选择从美国空姐眼观察，中国人到底有哪些自己不察觉的问题?这些问题在同胞之
间或许并不是大问题，但在美国空姐眼里可绝非小问题。
中美文化冲突有很多严重的事件。
从美国警察开枪打死醉酒耍棍中国人，到美国士兵虐待华裔同袍致死，背后包含着深刻
的种族和文化歧视背景。
这些事情对于在美国长期居住的华人并不意外，甚至大家都学会了躲避的方法，多一事
不如少一事，忍让一下过完今天再说。
但是，中国人毕竟是大国国民，而汉族更是人口在国内绝对占优势的民族，非常不习惯
从其他民族立场观察自己，因此造成许多想象不到的误会和矛盾。
如果选择从美国空姐眼观察，中国人到底有哪些自己不察觉的“问题”?这些“问题”
在同胞之间或许并不是大“问题”，但在美国空姐眼里可绝非小问题：
真正会使用英语的中国人很少，并非发音不准，而是用错场合，用错语境，用错语调等
... 阅读全帖 |
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D***n
发帖数: 6804 | 21 每次美国校园大屠杀，公民持枪的问题就拿来说事。这个根根本本就是偷换概念，转移
视线。而真正的罪魁祸首总是逍遥度外。
禁枪人士说，因为美国枪支泛滥，使得犯罪份子可以轻易拥有大规模杀伤性武器，造成
震惊全国的惨案。这个说法根本站不住脚，那日本就是一个禁枪国家，恐怖分子照样弄
来了沙林毒气。英国也对枪严格管制，伦敦地铁照样爆炸。中国禁枪更严格，难道对公
民大规模杀伤的事情就没有了吗？犯罪分子精神病想要搞自杀式的大规模的杀伤，枪只
是一个手段而已，你禁枪他还有炸弹化学武器等等等，你禁的完吗？
实际上，拥枪人士每每讨论的right，我看真正的问题是一个政府在公民遇到危害的时
候，愿不愿意给于能充分反抗的right。是否持枪只是让你的这个right有更好的保证而
已，根本不是问题的关键。
问题的关键在于当前中国和美国在这个问题上都被少数弱智司法人士挟持，肆意剥夺公
民反抗的权利。某些法律砖家告诉我们，遇到暴徒，最好的保护自己的方法就是乖乖地
趴在地上，让他们为所欲为。这样才能伤害较小。这才是悲剧的根源。
而且这样还不算够温顺，在这些流氓法律人士的思路下，rights一而再，再而三被强奸：
强奸的时... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mitbbs2715 (好吃不懒做), 信区: Military
标 题: Re: 评那篇狗屁文章，美国空姐揭秘
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 22 15:36:38 2013, 美东)
大陆空姐揭密：我们最反感美国游客的地方
信源：今日新闻网
如果选择从大陆空姐眼观察，美国人到底有哪些自己没察觉到的『问题』？这些『问题
』在同胞之间或许并不是大『问题』，但在大陆空姐眼里可绝非小问题，到底是哪些问
题，现在就来看看。
如果选择从大陆空姐眼观察，美国人到底有哪些自己没察觉到的『问题』？
1、据发展论坛网报道，真正会使用中文的美国人很少，并非发音不准，而是用错场合
，用错语境，用错语调等等，让大陆人莫名其妙，甚至反感。被美国人骂『闭嘴』的大
陆空姐如同听到骂『闭上臭嘴』，岂有不恐惧之理？但美国人却以为只是说『别说了』
而已。美国如今中文培训多如牛毛，但多数是滥竽充数，更可怕的是教人『泡妞中文』
，让大陆人听了当然疯狂暴怒。
2、众多美国人的人际关系充满等级观念，不同历史阶段各有不同内容，但等级结构方
案不变。官... 阅读全帖 |
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k**L
发帖数: 3630 | 23 我又不是说其他人,你挂一个出来试试? 把自己有枪挂个牌子出来的人似乎想要证明什
么. 也许是他们的枪支犀利还是他们的男人气概特高什么的. 挂这种牌子的人不觉得反
而是此地无银三白两的感觉? 贼就这么听话,你说旁边没枪就肯定没枪吗?你说你家有枪
就肯定你家有枪吗? 贼会在乎你家有没有枪吗?贼最关心的是你家容不容易进人,而不是
里面有没有枪.如果你们那里买枪这么容易,他就没办法弄上一两条的防身? 就你们家的
枪可以打死人吗? 你睡的死死的时候给贼拿枪指着脑袋的时候你家里就算是兵火库又能
怎样? 所以说,要家访,最妥当的方法是先把门窗安全做好,如果贼都到你床前了,一个小
餐刀都可以把你干掉,你就算有机关枪都没卵用.
过。 |
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j****3
发帖数: 2836 | 24 还有就是那帮左臂们一说到反抗暴政就是全面内战，飞机坦克原子弹齐上阵的场景。即
使是这种场景，平民手里有现成的武器也比拿着餐刀棍棒强得多，大大提高了平民获胜
的可能性。但更重要的是，平民手里大量的大威力武器，是一个强大的威慑，让政府不
敢过于胡作非为，也就最大程度的保证了不需要走到流血冲突甚至全面内战的地步。内
华达的邦迪农庄就是最好的例子，以武力为威慑，在制止了政府的强力侵权行为的同时
，也避免了流血冲突。要在中国的话，很可能邦迪就是压路机下的又一个二维平面了。 |
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发帖数: 1 | 25 在美国对于在公共场所持刀，别说追砍就是与警察对峙，警察予以严重警告令其放下手
中凶器，如果抗拒或发生袭警动作，警察有权将其当场击毙，2011年在美国佛罗里达州
，一位非洲裔青年涉嫌抢劫商店，被警察追捕，该男子挥舞西餐刀，在距离警察40米处
威胁警察，警察令其放下凶器， 嫌疑人拒绝放下西餐刀具，警察向嫌疑人连开46枪当
场将其击毙。
这起案件在美国引起民众的强烈反响。引发非洲裔移民不小的游行示威，经美国大陪审
团会议审议，判处嫌疑人属于"向警察自杀"，警察正当执法无罪。
2017年5月美国旧金山市中心市场一名白人男子，持刀追赶一名男子，刺向这位亚洲裔
男子，被闻讯赶来的两名警察迅速击毙。
美国此类案件很多，警方都会以"向警察自杀"而击毙。为维护社会环境的稳定，美国的
有些维护社会治安的举措，值得大家讨论是否引进，只要能保护民众生活生命安全，有
些安全措施应该引进。以维护社会治安。
在美国的司法界，一个广为接受的原则就是，在适当的情况下尽可能地保护自己避免受
伤，即使这种行为可能犯罪。几乎每一个州的法律，都允许被告在被指控犯有暴力罪行
时要求自卫，联邦层面的法律亦如此。
2011年，美国佛... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 26 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 失业男子在纽约街头捡黄金碎钻 6天挣819美元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 23 13:16:04 2011, 美东)
失业男子在纽约街头捡黄金碎钻 6天挣819美元
http://www.sina.com.cn" target="_blank" class="a2">http://www.sina.com.cn 2011年06月23日11:20 金羊网-羊城晚报
某些人以“遍地是黄金”形容国际大都市发展机会多，容易赚钱。在美国纽约街头
，一名“掘金”人在街头捡拾珠宝首饰，用事实证明曼哈顿街道的确藏着财富。
拉菲·斯捷潘尼扬现年43岁，失业前在皇后区从事珠宝交易。如今，人们常见他匍
匐在纽约第47街钻石区，从路面缝隙夹出珠宝和部分贵重金属。
美国《纽约邮报》20日刊登的照片：斯捷潘尼扬身穿圆领衫、牛仔裤，脚蹬运动鞋
，背一个黑色双肩背包，左手拿一个泡沫塑料杯和一把涂抹黄油用的餐刀，蹲在路边，
正仔细研究右手镊子夹着的东西。
一段视频中，他双膝跪地，上身伏低，... 阅读全帖 |
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j***g
发帖数: 11325 | 27 我上次在西雅图机场碰到的比较文明，用一把塑料餐刀一个一个切开来看 |
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m**t
发帖数: 3911 | 29 自己想簡簡單單的弄奶油也不用太多的工具
只要打發的好，要弄得好看并不難
有最簡單的抹刀（也就是攪拌蛋糊的那個）和餐刀就足夠了
懶懶的人不用做花花的裝飾
只要把蛋糕的側面弄平
表面放上奶油，簡單弄平，不是很平都不要緊，有些紋理也很好看的
如果喜歡巧克力的，上面撒上巧克力碎就很好看
喜歡水果的，在四周擺上一圈草莓，尖尖向內
就足夠美啦～
*^^*
姨马上过生日了，想做个生日蛋糕，她很喜欢吃我烤的蛋糕，但是，我很少用奶油的，
一般买一瓶Heavy Cream用一次剩下的就放坏了，而且没有工具，奶油弄得超级难看，
不想弄很难看的生日蛋糕，这是姨第一次过生日，以前没有人给她过。
订的话，弄不好蛋糕太甜，不过图中这个草莓鲜奶油蛋糕我在公司吃过，不很甜，有点
像国内的味道，需要去蛋糕店取，是我们这里最好的蛋糕店。
虽然说是最好的蛋糕店，选择很多，而且我去过，确实很多蛋糕非常漂亮，我能选的就
只有这一个，上次买了一个，太甜了，大家都不爱吃，LG说，看上去还真挺诱人的可惜
太甜。。。
大家说，自己用心烤一个，还是去最好的店订一个，她会更开心？
要是去Wholefood订呢？Wholefood的蛋糕不是 |
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z*****z
发帖数: 2438 | 30 我有一次去老外家吃饭，特意为我做蛋炒饭，我要帮忙，死活不让。
先是做米饭，淘米，一遍一遍的淘，每一遍还洗得很仔细，至少有10遍，淘了5分钟。
米饭就算做上了。
然后切火腿丁，用西餐刀切，超市买来切好的丁，但是太大，每个丁可以切成四的小丁
。于是很仔细的，一个丁一个丁的切。还好，做米饭的时候切丁，大约40分钟吧，米饭
做好了，一小撮肉丁也切好了。 |
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R***r
发帖数: 120 | 31 搭车问一下，那些有锯齿纹路的菜刀也可以这样磨么？会不会把纹路给磨掉了？还有除
了菜刀，其它刀象餐刀工具刀之类的也可以这样磨吗？ |
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d****2
发帖数: 6250 | 32
不行。只好继续当锯子用了。
有除
工具刀磨到1000 grit就行了吧。餐刀也要磨？ |
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c***1
发帖数: 69 | 33 1. Artichoke 有两种常见吃法。照美国人的吃法，Artichokes 完全是Butter's
vehicle。放水里煮软了，外面硬皮撕掉，里面的嫩瓣的沾融化的黄油（微波炉里热20
秒）吃。不怕麻烦的话，把所有的瓣儿吃掉后，用餐刀刮掉底下一层密密麻麻的小刺儿
，剩下一层跟嫩笋似的东西，那个是最好的，叫做the heart of artichoke。呵呵，其
实还是挺好吃的，跟螃蟹沾黄油一样，呵呵。
Artichoke在意大利Pasta里面常见，拌足了Parmesan Cheese。很大一个，只有其中
一点能吃，呵呵。
2。Tomatillos，做Sauce好吃。我们家种这个，夏天收获了，切块儿，拌上香菜，墨西
哥Habanero辣椒，蒜子（切碎），Lime汁，盐，一块儿煮20分钟。放在Freezer里可以
保存一年，味道和口感都不变。我们家用来做面条或煮鸡蛋的佐料。 |
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C****P
发帖数: 577 | 34 其实两套都不值得买。第一套太多了，看不清楚图，但是貌似没有中餐刀，也就切切水
果和蔬菜吧，其他没什么用处。磨刀棒更没用了，双立人的刀基本上用个几年不用磨得。
第二套不是双立人，是单立人，钢材都不是德国的，都是中国小企业采购贴牌。
mm实在很想买，就买第一套。双立人的刀确实好用。不过15把。。我的天。。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 35 普通戚风看着没有想做的欲望。。。
步骤太简单。。。
左转转右转转
看到君之这个烫面戚风。。。看着这名字就觉得好玩
全程copy君之的方子
只不过我在打蛋白的时候柠檬汁挤多了 lol
所以出来的蛋糕有柠檬味儿。。。
汗
不过还是蛮好吃的味道哈~~呵呵
方子链接
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100jfg6.html
===================
俺来做个个人总结：
我是用的6寸圆模~~分量全部减半~~不过俺觉得还是少了。。。不是我想象的烤出来满
满的
我看有些方子里加了泡打粉~~ 我觉得加了泡打粉会更蓬松 当然 表面大裂口是避免
不了
我不喜欢看那大裂口 所以还是选择了君之的方子
烫面戚风果然够软~~很好吃。。。
君之说最好不要烤制超过1小时 俺看着还有5分钟一小时的时候 给弄出来了 刀子划
一圈 倒扣
其实拍上去还有有一点点沙沙的声音~~~ 我家烤箱应该再延长10分钟左右会更好
切蛋糕的刀很重要 俺拿吃西餐的餐刀切得 好歹是锯齿。。汗 幸亏啊！！幸亏没用
普通刀切~~~这个蛋糕很软~~要是拿那个刀切就杯具了... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 36 我就是用一把圆头的带锯齿的小刀抹的，形状跟专门的抹刀很像，就是短很多，只有一
般餐刀那么长，但是还挺好用的。最主要还是耐心，就是耐着性子，一点一点慢慢抹，
并没有什么特别的窍门，我也没有学过，都是自己琢磨得。。。。这次的蛋糕有点赶时
间，其实抹得不是特别平。。。第一张照片，蛋糕侧面的不平整很明显：（
找到一张老照片，我自己觉得那次抹得挺好的~
加cream cheese增加的是奶油的硬度，比较利于裱花。要说细腻，什么都不加，单单鲜
奶油加糖粉打发应该是最细腻的了
打发奶油，最开始用高速，快接近尾声的时候最好换成低速打，可以消除里面的大气泡
，如果还是很难抹平整，有可能是你的奶油打发过头了 |
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y********t
发帖数: 280 | 37 我好像也没怎么放油的
不过你要等足够的时间让你刚倒下去的面糊表面熟透，才好翻过来成球
你有买尖细的东西来翻丸子吗
我之前用筷子，也是翻不起来，改成有尖头的西餐刀，效果好很多，但是貌似伤铁板=
。=
于是我储备了竹签下次用。。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 电线拔掉
插座那端朝上，注意不要进水，侧着放水池里洗就好了
表面是不沾的，很容易洗的
侧面缝隙里，我用餐刀包着厨房纸进去蹭蹭就可以了 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 39 啊哈 这个经验太好了 谢谢~！
长葱丝，我是用西餐刀一根根划出来的，不知道有简便方法吗？ |
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m****0
发帖数: 118 | 41 做蛋挞第一步.做蛋挞皮
做蛋挞皮需准备的材料:
固体椰子油；
普通面粉（非高筋面粉即可）；
黄油（是否含盐都可以）
做蛋挞皮需准备的工具：
多功能食品搅拌机；
大号擀面杖；
小号擀面杖；
圆形的定形刀片
Step 1将黄油捏扁 冷藏
做蛋挞皮前要先将黄油定形，将黄油切成小块放入保鲜袋内，用手的温度将黄油压扁成
薄片。
挤压黄油时不要把保鲜袋密封，可以把袋内的空气排出。压扁的黄油片厚度在2毫米左
右即可。把黄油密封后放入冰箱冷藏15到20分钟。
Step 2和面
油与面粉的比例为1比5。将面粉和油放入搅拌机内，启动搅拌机一档将油和面混合。
做蛋挞一定要用固体油，不要用植物油。
向搅拌机内倒入冰水，和面的水最好是冰水，千万不能是热水。启动搅拌机一档，搅拌
机边搅拌边加水，直到搅拌机内面粉凝固后即可停止。
将和好的面放到保鲜膜上，借助保鲜膜揉面，揉匀后用保鲜膜包好。
将面团放入冰箱内醒发半个小时。
Step 3擀面
将醒发好的面团擀成长方形，面团应擀成黄油片两倍大小的饼皮即可。
做蛋挞的面团相比烙饼的面团更难擀一些要有耐心。
Step 4将黄油片加到面皮里
把黄油片放到面皮中间，用面皮将黄油... 阅读全帖 |
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发帖数: 10 | 42 上午九点一刻，开发部的部长周希希刚召集部门的一个研发小组开会，人刚走到办公室
门口，接到梁旻瑜梁总的手机。梁总在电话里说道：“周部长，你让林小树过十分钟来
我的办公室。”
“梁总，你说林小树？资料室的林小树吗？”周希希不敢相信，特意重复了一遍。
“你们开发部有几个叫林小树的？”梁旻瑜反问道。
“我马上通知他。”周希希说道。
梁旻瑜得到回复后立刻挂上电话。她是个雷厉风行的女人，否则也不会让这间上千人的
科技公司像法拉利跑车一样，始终在行业竞争中处于领先位置。
周希希放下电话走到办公室门口，顺手摸摸左眼眼睑下越长越大的瘊子。不知从何时起
，这颗米粒大的痦子长成黄豆大小，逐渐影响美观，周希希考虑什么时候上医院拿激光
给拿了，未曾想手术还没做摸痦子倒成了思考时的一种习惯。他走出办公室，见行政秘
书金钰和往常一样正一丝不苟的埋头修指甲。 “小金，通知林小树，十分钟后去梁总
办公室。”周希希说话的口吻似乎对这位整日忙于修饰和嚼舌头的女下属感到很无奈。
金秘书的办公桌靠在周希希的办公室隔断旁边，面对整个部门，如同皇上身边发号施
令的太监所在。听到周希希的“谕旨”，金钰不敢相信自己的耳朵，抬起小巧的瓜... 阅读全帖 |
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e******l
发帖数: 1416 | 43 我们是继续用前任房主的，不知道说明书里有没有这方面的说法。
还有觉得中国人用的碗有点深，有的还带个底，不如盘子适合洗碗机－－还是我没摆对？
还有切菜刀和餐刀怎么放呢？
切菜板和锅呢？
如果不用洗碗机切菜板在哪里晾干呢？ |
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P********r
发帖数: 1304 | 44 深的碗倒扣着放
切菜刀和菜板我都是顺手自己洗了，叉子勺子和餐刀有一个专门洗碗机的小篮子装着的
。 |
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i***e
发帖数: 9429 | 47 空调室内机打开面板后自己能做的就是用吸尘器吸吸灰尘就行了，不需要用任何的清洗
剂或洗洁精。
空调室外机每年用以前用水清洗一下外机coil 就行了，也不要用任何的清洗剂（个人
建议).如果散热片有歪的话， 牙刷俺没用过，你可以用一把塑胶的餐刀扳扳正。如歪
的不多没啥大关系。 |
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发帖数: 1 | 48 1.香蕉皮擦银器，一定要用香蕉皮内侧擦哦！
香蕉好吃又败火，香蕉皮也是打理家居用品的利器哦。用香蕉皮的内侧擦拭银器如
汤勺、西餐刀等器物。特别有效好用哦，谁用谁知道！
2.黄瓜片去除墙上和桌上的笔迹，擦在镜子上防水雾。
黄瓜片是妙妈最喜欢的天然美容蔬菜，同时也是妙妈对付宝宝在墙上、桌子上乱涂
乱画的神器哦！妈咪们，可以试试哦，黄瓜片去除笔迹，擦镜子上防水雾都特别有效滴。
3.玉米粉帮你去除纤维上的油渍，还可以去除羊毛地摊上的污渍。
估计妈咪们，对这一妙招不太熟悉，毕竟玉米粉只是吃吃吃，谁会想到它竟然还能
去除纤维、毛毯上的污渍呢？！所以说，生活处处有妙招，一定要学会尝试与创新哦！
4.花露水清洁洗涤内衣，让内衣清新舒爽无异味。
花露水是家家必备的夏日利器，它防蚊止痒还是很有一套滴，不过，用花露水洗涤
内衣也很棒哦。在洗贴身内衣时，在清水中先加几滴花露水，浸泡约15分钟后再用洗衣
皂搓洗，这样清洗后的内衣清新舒爽无异味。 |
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m****a
发帖数: 6567 | 49 omg真的假的，freshman year开学那帮人开始pledge, 我roomate用餐刀指着我说，if
you're going to become one of those pledges, i'll kill you. 我俩anti-social
，都没参加........... 你是住在sosority house里么？一直觉得很神奇@_@ |
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f****d
发帖数: 3888 | 50 已经想了一些。准备成为外科医生，于是打算放一把塑料餐刀，可是这个有歧义。哈哈。 |
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