由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 饮君酒
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l*****d
发帖数: 7963
1
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Thu Jun 16 12:07:56 2011, 美东) 提到:
按格律认真填写的诗词请单独发贴。本帖只供游戏用,供大家休闲娱乐,营造诗歌氛围
,任何人都能参加,不发包子。
规则:
1.后一帖必须有前一帖诗句中的至少一个字。
2.以古人名诗名词中的句字为主,也可以自己写一句
3.每贴字数大于等于5
4.拒绝各种不雅词汇及其各类缩写
5.同时接一句的以先接者为准。
6.当多人在线来不及分辨前后时,抢到哪句就接哪句
我来开个头:
君不见黄河之水天上来
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Thu Jun 16 12:09:49 2011, 美东) 提到:
自己接一个示范的:
秋水共长天一色
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Thu Jun 1... 阅读全帖
b*****g
发帖数: 304
2
来自主题: Parenting版 - 这一年教儿子中文的体会
《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光,疑是地上霜。
举头望明月,低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。
白毛浮绿水,红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽, 黄河入海流。
欲穷千里目, 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适,驱车登古原。
夕阳无限好,只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子,言师采药去。
只在此山中,云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起,离亭叶正稀。
所嗟人异雁,不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出,天寒红叶稀。
山路元无雨,空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽,孤云独去闲。
相看两不厌,只有敬亭山。
送灵澈 刘长卿
苍苍竹林寺,杳杳钟声晚。
荷笠带斜阳,青山独归远。
杂诗 王维
君自故乡来,应知故乡事。
来日绮窗前,寒梅著花未。
秋夜寄邱员外 韦应物
怀君属秋夜,散步咏凉天。
空山... 阅读全帖
s**i
发帖数: 666
3
这是她的list
发信人: binwang (北美巡鳖), 信区: Parenting
标 题: Re: 这一年教儿子中文的体会
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 19:52:27 2011, 美东)
《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光,疑是地上霜。
举头望明月,低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。
白毛浮绿水,红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽, 黄河入海流。
欲穷千里目, 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适,驱车登古原。
夕阳无限好,只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子,言师采药去。
只在此山中,云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起,离亭叶正稀。
所嗟人异雁,不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出,天寒红叶稀。
山路元无雨,空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽,... 阅读全帖
s***a
发帖数: 1474
4
来自主题: MartialArts版 - 新人来报个小到
下马饮君酒,问君何所意。
君言武版里,陶然见新知。
清川澹而远,色静秋山里。
但饮莫复问,月出安可期。
让这位仁兄见笑了 :)
s***a
发帖数: 1474
5
来自主题: MartialArts版 - 新人来报个小到
下马饮君酒,问君何所意。
君言武版里,陶然见新知。
清川澹而远,秋山静且寂。
但饮莫复问,月出安可期。
让这位仁兄见笑了 :)
s***a
发帖数: 1474
6
下马饮君酒,问君何所意。
君言返故里,陶然见新知。
清川澹而远,秋山静且寂。
但饮莫复问,明朝安可期。
cll地模仿,汗,见笑!!
g*****A
发帖数: 14950
7
来自主题: Shaanxi版 - 说说大家眼中的陕西
扶风豪士歌
洛阳三月飞胡沙,洛阳城中人怨嗟。
天津流水波赤血,白骨相撑如乱麻。
我亦东奔向吴国,浮云四塞道路赊。
东方日出啼早鸦,城门人开扫落花。
梧桐杨柳拂金井,来醉扶风豪士家。
扶风豪士天下奇,意气相倾山可移。
作人不倚将军势,饮酒岂顾尚书期。
雕盘绮食会众客,吴歌赵舞香风吹。
原尝春陵六国时,开心写意君所知。
堂中各有三千士,明日报恩知是谁?
抚长剑,一扬眉,清水白石何离离。
脱吾帽,向君笑;饮君酒,为君吟。
张良未逐赤松去,桥边黄石知我心。
i******k
发帖数: 66
8
来自主题: Heart版 - 通宵
最近一次玩通宵要追溯到1年之前回国的那一夜疯狂,好遥远的回忆。
昨夜,看完乏味的nba,我们打牌又打了一个通宵。
凌晨5点,感觉睡意早已经过去,天气有些闷,早起的鸟儿开始鸣。躺在床上很难入睡,
心头如同压了一块石头,很难受。后来沉沉睡去,中间却醒了两次,每次都辗转反侧
很多次才能再次成寐。
今天去喝了早茶,回来是下午了。由于睡眠不足,回到家里就想睡,可还是睡不着。
这时我恍然大悟:人心不得其平则鸣。
想起昨天师兄的饯别餐,济济一堂之后,曲终人散。不禁思索自己从这里离去的时候
会是一个怎样的情景。
下马饮君酒,问君何所之。君言不得意,归卧南山陲。但去莫复问,白云无尽时。
颓废的时候,还是不要想那么多,就这么消沉的睡一觉算了。
f******r
发帖数: 16302
9
来自主题: bagua版 -
下马饮君酒,问君何所之。
c*****h
发帖数: 14923
10
下马饮君酒,问君何所之?
c*****h
发帖数: 14923
11
王才子曰:
下马饮君酒,问君何所之?
m*****d
发帖数: 13718
12
下马饮君酒,问君何所之?
A*****e
发帖数: 29772
13
来自主题: _Inter版 - 为了庆祝皇马不输当赢
下马饮君酒 问君何所之
M****o
发帖数: 7045
14
来自主题: _Inter版 - 为了庆祝皇马不输当赢
哈哈哈哈。。。。
so far安最欣赏的是冬瓜接那个“下马饮君酒”。。。。大赞
l*****d
发帖数: 7963
15
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖
s*******w
发帖数: 2257
16
来自主题: LeisureTime版 - zt 中国吟酒古诗词集锦
中国吟酒古诗词集锦 (2014-06-28 06:30:33)
《桃花诗》唐寅
桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐,酒后还来花下眠。半醒半醉
日复日,花开花落年复年。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。马尘车驰贵者趣,酒盏
花枝贫者缘。若将富贵比车马,他的富贵我的闲。世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。
《清明 》 高翥
南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。日落狐狸
眠冢上,夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。
《骤雨打新荷》 元好问
绿叶阴浓,遍池塘阁,遍趁凉多。海榴初绽,妖艳喷香罗。老燕携雏弄语,有高柳
鸣蝉相和。骤雨过,珍珠乱糁,打遍新荷。人生有几,念良辰美景,一梦初过。穷通前
定,何用苦张罗。命友邀宾玩赏,对芳尊浅酌低歌。且酩酊,任他两轮日月,来往如梭。
《短歌行》 曹操
对酒当歌,人生几何? 譬如朝露,去日苦多,慨当以慷,幽思难忘。何以解忧,唯
有杜康。青青子衿,悠悠我心。但为君故,沉吟至今。哟哟鹿鸣,食野之苹。
我有嘉宾,鼓瑟吹笙。明明如月,何时可掇?忧从中来,不可断绝。越陌度阡,在
... 阅读全帖
l*****d
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17
来自主题: Poetry版 - 有愿意参加诗词大赛的吗?
201
临江仙 除夕夜
远客匆匆归故里,华灯初上阑珊。入襟飞雪不觉寒。心思千里外,飞越万重山。
试问苍天明我意,缘何不见君还?天涯望尽梦难圆。悠悠空对月,意恐度年关。
202
临江仙 携手百年融
情锁辽城心挽梦,馨香沉醉穹空。凭栏伫望炫霓虹。凤楼留夙愿,惬意绕东风。
把盏推杯邀北雪,夕阳西下嫣红。伊人笑靥惹琼衷。潇潇疏雨润,携手百年融。
203
临江仙 心事诉弦筝
北雪苍茫空际远,银蛇舞醉晶莹。雕栏玉砌韵华生。玉波横贯处,律曲掩清明。
河畔冰封难起舵,行船停滞旗旌。青州路远更难行。佳期无定日,心事诉弦筝。
204
鹊踏枝 寂寞空虚冷
黄叶离枝风几片。移步云楼,一望秋无限。雁阵低徊悲路远,渔人闲钓清江畔。
谁送流年偷曲换。传报鱼书,游子归来晚。夜半沉吟倾酒盏,倚窗独醉星光暗。
205
苏幕遮 秋夜思
桂香飘,云旖旎。碧月秋波,波荡凉枝系。一抹清辉窗影腻。风逸含情,抚柳飘飘醉。
瑟音噎,蛩唱细。思韵悠悠,曲在心头济。绣阁吟诗寒月寄。飞白淋漓,鸿雁徘徊意。
206
江城子 那时候哥还小之忆相知
别来三载隔音颜。日相牵,夜难眠,一片芳心,无寄恨长天。纵使云笺传不尽,千种意
,万... 阅读全帖
b***n
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18
六朝雲龙吟
第二十三集
第一章
夜色尚浓,程宗扬便爬了起来,先梳头洗脸,然後穿上崭新的官服。他理好
衣襟,拉了拉又宽又长,几乎垂到脚面的衣袖,对着铜镜扶好进贤冠,左右看了
一番,还是觉得有点别扭。
程宗扬担任的常侍郎五日一朝,今天是入朝的日子。昨日徐璜专门派人过来
交待过觐见的礼仪,在宫中要留意各种的事项:少说多听,少做多看。总之作为
刚入选的文散官,他只用和宫里一批随侍的亲贵待在一起,先混个脸熟就行。
罂粟女将一支崭新的毛笔簪在他冠侧,然後跪在主人身後,将一柄错金的书
刀佩在他腰带的弯钩上。程宗扬拿起一册用牛皮绳编好的竹简掂了掂,对着镜子
道:「我这算是刀笔吏了吧。」
惊理娇滴滴道:「恭喜老爷。」
程宗扬心下叹了口气,自己混入朝中,只是因为汉国如今的情形扑朔迷离,
又赶上天子急于用钱,因缘际会之下,才花钱买了个官。万一将来汉国的政局出
现惊涛骇浪,好设法尽力自保。可罂奴和惊理明明是江湖人,却对当官比自己还
热心。自己在宋国推行纸钞,数日之间百万金铢入手,她们也没有说过什么,如
今自己在汉国只当了个六百石的小官,这些奴婢就显得与有荣焉,连在床上都显
得比以往更谦卑几分。也不知道真是对当... 阅读全帖
k*****c
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19
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟6 精校版
简介:
宋军大败,自江州撤兵还被星月湖抢走辎重;主战的贾师宪眼看将要失势倒台,因
筹办钱庄而遭人归于“贾党”的程宗扬亦是风雨飘摇。
秦桧借着认识“嫩草”王氏的机会提出依靠“王党”王宰相之路,程宗扬却深深了
解到,在宋国唯有不变的权势才是安身立命之基,他真正该依附的是皇宫大殿上的宋主
!庆祝星月湖大胜的晚宴之后,程宗扬酒酣耳热、酣睡未醒时,一道矫捷身影闯入水榭
,意欲杀人夺物──自大孚灵鹫寺袈裟上誊来的文字!
第一章
夜黑如墨,一道闪电从天而降,耀眼的白光撕裂天空,映出大雨中一个孤独的人影。
刘宜孙握紧腰刀,黄豆大的雨点砸在铁甲上,溅出一团细蒙蒙的水雾。狂风夹着暴
雨卷过平原,犹如万马奔腾,更增添了夜雨的威势,但刘宜孙知道,这会儿不是深夜,
短短半个时辰之前,这里还是红日当空的白昼。接着狂风四起,乌云蔽日,几乎一瞬间
就完成了昼夜的转换。
似乎整个春天的雨水都集中在这短短的时间和空间里,泼水般浇在身上。刘宜孙没
有动,在他身后,还有一个军的手下。他们每个人都在徒劳地等待,等待撤退的命令,
或者敌寇的出现。
“春雨贵如油啊。”张亢道。他连甲都没挂,只披了件蓑衣,戴了顶斗笠,神态轻
松自若。... 阅读全帖
b*********n
发帖数: 2975
20
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟6 精校版
//thanks

简介:
宋军大败,自江州撤兵还被星月湖抢走辎重;主战的贾师宪眼看将要失势倒台,因
筹办钱庄而遭人归于“贾党”的程宗扬亦是风雨飘摇。
秦桧借着认识“嫩草”王氏的机会提出依靠“王党”王宰相之路,程宗扬却深深了
解到,在宋国唯有不变的权势才是安身立命之基,他真正该依附的是皇宫大殿上的宋主
!庆祝星月湖大胜的晚宴之后,程宗扬酒酣耳热、酣睡未醒时,一道矫捷身影闯入水榭
,意欲杀人夺物──自大孚灵鹫寺袈裟上誊来的文字!
第一章
夜黑如墨,一道闪电从天而降,耀眼的白光撕裂天空,映出大雨中一个孤独的人影。
刘宜孙握紧腰刀,黄豆大的雨点砸在铁甲上,溅出一团细蒙蒙的水雾。狂风夹着暴
雨卷过平原,犹如万马奔腾,更增添了夜雨的威势,但刘宜孙知道,这会儿不是深夜,
短短半个时辰之前,这里还是红日当空的白昼。接着狂风四起,乌云蔽日,几乎一瞬间
就完成了昼夜的转换。
似乎整个春天的雨水都集中在这短短的时间和空间里,泼水般浇在身上。刘宜孙没
有动,在他身后,还有一个军的手下。他们每个人都在徒劳地等待,等待撤退的命令,
或者敌寇的出现。
“春雨贵如油啊。”张亢道。他连甲都没挂,只披了件蓑衣,戴了顶斗... 阅读全帖
R****a
发帖数: 6858
21
战乱兵灾加上瘟疫疾病,使建安正始时代成为一个色彩阴暗悲怆的时代。
难怪建安正始文士之诗作常以“七哀”为题,作悲苦之音,充满萧杀之气。如阮籍的“
七哀”:
“丁年难再遇,富贵不重来。良时忽一过,身体为土灰。冥冥九泉室,漫漫长夜台。身
尽气力索,精魂糜所能。嘉肴设不御,旨酒盈觞杯。出圹望故乡,但见蒿与莱。”“浩
浩长河水,九折东北流。……临河累太息,五内怀伤忧。”
王粲“七哀”亦哀叹曰:
“……出门无所见,白骨蔽平原。……南登灞陵岸,同首望长安,悟彼林下泉,喟然伤
心肝。”
由此引致中国哲学及文化主题,由两汉时代本以经学政治伦理为主题的讨论,转变到魏
晋时代关注存在意义和生命真伪的问题讨论,导致清谈和玄学的兴起。
晋宗懔《荆楚岁时记》:“五月五,四民踏百草,又有年百草之戈。丈以为人,悬门户
上,以禳毒气。”
艾蒿和菖蒲有明显的医药作用。艾,俗称艾蒿,家艾,散发出一种清黍的气味,是一味
中药。南朝陶宏景《名医别录》载:“艾,主灸百病”叶入药,性温味苦,有和营血、
暖子宫、祛寒湿的功能。艾叶油有明显的平喘、镇咳、祛痰及消炎作用,叶加工如绒,
称“艾绒”,为灸法治病的燃料。另外“大艾”复制成艾片... 阅读全帖
v***o
发帖数: 1554
22
来自主题: Military版 - 丐汕
高玉成,故家子,居金城之广里。善针灸,不择贫富辄医之。里中来一丐者,胫有废疮
,卧于道。脓血狼籍,臭不可近。居人恐其死,日一饴之。高见而怜焉,遣人扶归,置
于耳舍。家人恶其臭,掩鼻遥立。高出艾亲为之灸,日饷以蔬食。数日,丐者索汤饼,
仆怒诃之。高闻,即命仆赐以汤饼。未几,又乞酒肉,仆走告曰:“乞人可笑之甚!方
其卧于道也,日求一餐不可得,今三饭犹嫌粗粝,既与汤饼,又乞酒肉。此等贪饕,只
宜仍弃之道上耳。”高问其疮,曰:“痂渐脱落,似能步履,故假咿嘎作呻楚状。”高
曰:“所费几何,即以酒肉馈之,待其健,或不吾仇也。”仆伪诺之而竟不与。且与诸
曹喁语,共笑主人痴。次日。高亲诣视丐,丐跛而起,谢曰:“蒙君高义,生死人而肉
白骨,惠深覆载。但新瘥未健,妄思馋嚼耳。”高知前命不行,呼仆痛笞之,立命持酒
炙饵丐者。仆衔之,夜分纵火焚耳舍,乃故呼号。高起视,舍已烬。叹曰:“丐者休矣
!”督众救灭。见丐者酣卧火中,-声雷动。唤之起,故惊曰:“屋何往?”群始惊其
异。高弥重之,卧以客舍,衣以新衣,日与同坐处。问其姓名,自言:“陈九。”居数
日,容益光泽。言论多风格,又善手谈。高与对局辄败。乃日从之学,颇... 阅读全帖
g******n
发帖数: 53185
23
来自主题: Collectibles版 - 银元时代生活史ZZ
作者:陈存仁
出版社:广西师范大学出版社
陈存仁(1908—1990)原名陈承沅,出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家,早年丧父。
·从学校毕业后,又拜国学大师章太炎,名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》,由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物,先后印制二十七次,解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求,赴日本收集汉医书籍四百多种,回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960-1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿,达17年之久,每天一篇,
其中有关食补的“津津有味谭”连载,得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐,荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔,以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀,编撰《中国药学大典》共四大册(1982年
正式出版)。
·1990年9月9日,因突发心脏病,于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖
m*****d
发帖数: 13718
24
贴个古代幼儿园读本,有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了,就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地,雨对风。大陆对长空。山花对海树,赤日对苍穹。雷隐隐,雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白,雨霁晚霞红。牛女二星河左右,参商两曜斗西东。十月塞边,飒飒寒
霜惊戍旅;三冬江上,漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉,绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞,月殿对天宫。云叆叇,日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭,吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨,池亭人挹藕花风。茅店村前,皓月坠
林鸡唱韵;板桥路上,青霜锁道马行踪。
山对海,华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳,塞雁对江龙。清暑殿,广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶,吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇,南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头,玉笛弄
残仙子月;凤翔台上,紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午,夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼,古柏对苍松。垂钓客,荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁,螭带玉玲珑。三元及第才千顷,一品当朝禄万钟。花萼楼间,仙李盘
根调国脉;沉香亭畔,娇杨擅宠起边风。
清对淡,薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊,烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖
N****g
发帖数: 1192
25
来自主题: _YueJu版 - 我认识的戚派
一边看一边灌,后面果然是法场祭夫
王千金:扶君先饮头杯酒,眼泪落杯随酒流
林招得:含泪饮过头杯酒,连酒带泪都进口
王千金:扶君再饮二杯酒,双手发抖酒外流
林招得:含泪饮过二杯酒,酒少泪多咽下喉
王千金:扶君连饮三杯酒,壶空酒尽心碎透
林招得:含泪饮过三杯酒,酒虽尽来泪还流
那个林招得唱得也不错啊。是什么派,徐派?俺除了尹派以外彻底白痴。。。
B****n
发帖数: 11290
26
来自主题: LeisureTime版 - 吳絕傳
卷二

元年春,王正月。驱民十万建阖闾陵。二年,陵成。伐越,报槜李也。胜于夫椒。越子
勾践入朝。祭先王于陵。

吴王夫差二年。
楚国的都城,原本一直在郢,但自昭王十一年被吴国攻入郢都之后,便将首都迁到了鄀
城。到如今虽不过十年有多,鄀城之繁华已不下于当年之郢。城中心有家店铺,正是四
方道路汇通之处,所以一直热闹非凡,这店的规模也甚大,不但在鄀城是第一,就是整
个楚国中,也别无可比,三教九流的人物,都可以在这里找到。
这一日午时,店中仍如往日坐满了人。西边一桌前,有一大一小两个人,那小孩子看上
去不过七、八岁年纪,生得眉清目秀,麻衣束发;而旁边那人,三十岁左右年纪,一身
黑色麻布深衣,只在腰间用丝带束住,头发也和那小男孩一样束着,只是带了顶方冠,
脑后用根玉簪子定住,一见便知是中原装束。但这本是都城,有四方人物原不稀奇,所
以他二人也并不引人注目。
他们面前,摆了两个小小的酒尊,这男子给自己和那小孩都斟满了,笑着说:“重儿,
这酒称作醴,是用糯米做的甜酒,你尝尝看。”那小孩子名唤韩重,闻言果然端起酒尊
来喝了一口,跟着就皱起眉头说:“师父,我们要在楚国呆多久?”
男子笑容不减,反问道... 阅读全帖
S********4
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来自主题: Literature版 - 清词赋红颜,弦音与君听
春意薄,冷烟透,冰弦斜垂柳梢头;灯如豆,寒香裘,执笔红笺寄心愁。叹流年,春红万缕,朱颜易老;数残宵,一盏相思,醉饮红尘。西风起,乱愁生,心若落花自飘零。海棠雨,敲窗棂,红消香碎梦成空。十里桃花掩青冢,一杯薄酒数夜明。金钗玉鬓胭脂瘦,梨雪嫁衣为谁缝?
【情不知所起,一往而深】
夜如期而至,倚窗对月,轻抚往事,游移与指尖的思念蔓延心底。谱一曲长相知,点燃彼岸清欢,寂夜阑珊,倦梦难眠。诉不尽千般惆怅,万般眷恋,琵琶、细弦,冷烟裹寒裘。枕一帘梨花香,难理情丝三千,半盏烛火,浅梦楼兰。潮湿的思绪穿越天涯的距离,几许情深,几许飘摇,弹指瞬间,已是年华落幕。恋一座城池,思念缱绻;书一纸相知,画就尘缘;盈一弯清寒,斟满温暖;携一句懂得,彼此晴天。一场相遇荒凉一季流年,一壶冰心煮就一世挂牵。一花,一月,为君倾城;一茶,一筝,为君久等。岁月流水匆,知音曲未终,剪剪风,相思轻,不念、不忘,一盏清愁,泼墨成章;沧海化桑田,锦瑟赋红颜,雨纷纷,梦沉沉,亦醉、亦痴,西窗柳色,与君同剪。
三世盟约,今生相念,尘缘交错,无语凝咽。桃花落,十里长烟,谁携红颜,煮酒饮欢?燕裁柳,淡墨点唇,... 阅读全帖
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来自主题: Literature版 - “酒中仙”李白:究竟能喝多少酒
宋真宗宴请百官,问起唐朝酒价,大臣丁谓说:“唐朝一升酒卖三十钱。”真宗问
有什么凭据。丁谓说:“我读过杜甫的诗,‘早来就饮一斗酒,恰有三百青铜钱。’一
斗是10升,一斗卖300钱,一升自然卖30钱。”宋真宗听了很高兴,夸丁谓有学问,脑
子好使(参见《玉壶清话》卷1)。杜甫那首诗我也读过,题目叫《逼仄行》,末尾两
句写道:
街头酒价常苦贵,方外酒徒稀醉眠。
早来就饮一斗酒,恰有三百青铜钱。
足证丁谓没有乱盖。
不过仅凭杜甫两句诗,就断言唐朝一升酒30钱,实在太武断了些,因为酒的品类有
很多种,黄酒跟白酒不一样,高档酒跟低档酒也指定不一样。比如说,我喝过路易十三
,8300元一瓶,还喝过晕头大曲老烧缸,农村老家自酿的,只卖两块8毛钱一瓶。倘若
杜甫花300钱买了一斗路易十三,那他实在是赚了,如果是我们老家那种晕头大曲,我
只能说,这诗圣买酒买的不是地方。李白跟杜甫是同时代的人,也有诗提到唐朝酒价:
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌。
斗酒十千,跟杜甫喝的300钱一斗比起来,足足贵了30多倍,假使丁谓读的是李白
的诗,他大概就会认为唐朝一升酒卖1000钱了。我... 阅读全帖
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来自主题: Food版 - 古典小说里的地方名吃
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古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖
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来自主题: ChineseClassics版 - 古典小说里的地方名吃 (转载)
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
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王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
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表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
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一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟26-2
第二章
秋风乍起,满庭落叶沙沙轻响着,涌上台阶。
一名老者坐在轩窗前,左手持觞,右臂凭在肘下的小几上,背后倚着锦靠。
在他面前,放着一幅卷轴。那卷轴竖置在一张紫檀木架上,象牙制成的轴身份别
卡在木架两端,中间露出两尺长一段写满字迹的素帛。右侧的象牙轴上悬挂着一
面小小的象牙书签。
一片落叶飞进轩窗,落在席侧。老者视若无睹,他饮了口酒,然后伸手慢慢
转动象牙轴,轴下的书签摇晃着露出几个朱红色的字迹:论贵粟疏。
“是故明君贵五谷而贱金玉……”老者低声念诵着,然后摇了摇头,又饮口
酒,长长叹息了一声。
旁边一名老儒正在伏案抄录,闻声头也不抬地说道:“子孟兄何事兴叹?”
霍子孟道:“贵五谷而贱金玉,常人尚且难为,何况天子?”
“天子岂是常人?”
霍子孟点头道:“说得也是……那些书卷都是现成的,用得着你来抄吗?”
老儒道:“书非抄不能读也——何况这些书卷我的书院也没有,正好抄录一
份。”
“抄什么啊?酒都凉了!”霍子孟敲着桌子道:“赶紧给我热点酒,弄盆肉
来!”
老儒不乐意地说道:“你干嘛不去?”
霍子孟理直气壮地说道:“我是病人!”
老儒无奈地放下笔,出去吩咐几句,不一会儿拿了酒肉进来。
霍子... 阅读全帖
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来自主题: Literature版 - ZT:《温文尔雅》书摘节选-客至
客 至
○杜甫
舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来。
花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开。
盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。
肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯。
2006年9月5日,在访问欧洲前夕,温家宝总理在中南海紫光阁接受各国媒体采访的
开场白中说:“‘花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开’。欢迎你们,很高兴接受你们的
采访。不久,我将要去欧洲出席亚欧首脑会议和中欧领导人会晤,并访问芬兰、英国、
德国。这是我担任总理以后第三次访问欧洲。”
“花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开”所体现的是对客人的尊敬。每一个人在日常
生活中都有这样的经历,得知远方的亲朋好友要登门拜访,提早就把庭院和屋檐精心打
扫,甚至作一番装饰。不是作秀不是显露,而是出于对客人的尊重和重视,同时也体现
了主人热情好客的一面。温总理在多次开场白中都曾引用这句诗来表达我们对于各国友
邦人士来华的欢迎。
“花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开”引自杜甫诗《客至》。这首脍炙人口的《客
至》是杜甫在上元二年(761)春天所作,当时诗人五十岁,在成都草堂居住。诗下作者
自注:“喜崔明府相过”。相过,探望、相访。明府,是唐时对县令的尊称。诗题中的
“客”... 阅读全帖
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长篇历史纪实文学连载:大唐圣主李世民(7)(图)
周若水
李世民兵征天下(绘图: 曹醉梦 / 大纪元)
(接上)
第七章 隋炀帝丧命江都城 唐高祖登基太极殿
中原大乱,李密的瓦岗军又屡犯东都,东都急报一次次传到江南。杨广派心腹之臣王世
充帅江、淮劲卒回东都拒寇。此时的杨广已无心北归。为避战乱,杨广想在江南的丹阳
另建都城,企盼着凭藉长江天堑做为据守江南的屏障,继续做着他沉醉不知昏晓的南国
大梦。
杨广或许已经忘了,当年还是晋王的他,以二十岁的英年雄武,亲率五十一万隋兵,横
跨长江踏平南陈,将《玉树后庭花》之主陈叔宝押回长安,斩杀了南陈的奸佞臣子。天
堑似乎专为护佑贤德仁智之主,对于昏庸残暴之君,却毫无凭藉之用。
帝王一旦国破,他的宫殿、他的妃嫔、他的珍宝、他的公主……也就都成了别人的战利
品。隋文帝杨坚的宠妃宣华夫人,就是南陈后主陈叔宝的妹妹,后被杨广所蒸;杨广的
宠妃陈贵人陈婤,则是陈叔宝的第六女。那时的杨广,更想得到一位极品的南国佳人,
却不幸被大臣高颖斩杀了。
这位南国佳人张丽华,是陈叔宝的宠妃。陈叔宝处理国政时,都要将张丽华抱在膝上。
张丽华侍宠乱政,一手遮天,把个南陈朝廷搅得... 阅读全帖
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今年大年初二,是怒江傈僳族人民最重要浪漫的日子,云南傈僳族人民在春节期间要开展一项重要的事――澡塘会。 、
在祖国的云南,有一条被称之为东方大峡谷的地方,它就是美丽神奇的怒江大峡谷。高耸的高黎贡山(最高海拔5000米以上)和碧罗雪山(最高4500),一东一西夹持着滚滚的怒江。峡谷间千百年来生活着勤劳勇敢的傈僳族人民。散居的傈僳族人虽然环境艰苦,却不乏民族浪漫精神,始终追求民族、自然、传统的圣洁。
每年春节全家团聚之后,正月初二,傈僳族人就踏上了精神之旅。他们穿上新装,背上炊具,吆喝着号子,高唱着歌儿,携家扶口前往怒江岸边温泉。在温泉中洗澡,洗去辛劳,擦掉秽气,迎来吉祥,拥抱温馨。洗澡时,傈僳人无论男女老少,均赤诚相对,裸然共浴,丝毫没有半点做作,丝毫没有扭捏。乡里亲朋和难得相见的族人,男男女女,老老少少相聚怒江边,相会于这天然温泉澡堂,自然在泡温泉洗澡中就完成了串亲会友、沟通情谊、大吃大喝的使命。间或还掺杂些传统的体育比赛,跳舞赛歌,顺便再交易货物,购置商品。洗澡完毕,温泉泡累了,他们在岩壁下、石洞里、大树下,或铺上厚实的草,或垫上羊毛的毡,或展开棉花的被,这就是“澡塘会”傈僳人的“家... 阅读全帖
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来自主题: ChineseClassics版 - 盘点重阳节的那些民俗
重阳节,农历九月初九,二九相重,称为重九。汉中叶以后的儒家阴阳观,有六阴
九阳。九是阳数,故重九亦叫重阳。民间在该日有登高的习俗,所以重阳又称登高节。
还有重九节、茱萸、菊花节等说法。重阳节也是中国传统四大祭祖的节日。重阳节早在
战国时期就已经形成,到了唐代,重阳被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今
。近年来,人们对老人的推重,故此节日又称为老人节。在这个节日里又哪些习俗呢,
跟随笔者一起去看看吧!
一. 重阳登高习俗
重阳节最重要的活动之一,便是登高。故重阳节又叫登高节。登高所到之处,没有
统一规定,一般是登高山或高塔。
当然人们登高也不单是攀登而已,还要观赏山上的红叶野花,并饮酒吃肉,享受一
番。使登高与野宴相结合,更具吸引力。如隋时孙思邈《千金方.月令》:“重阳日,
必以看酒登高远眺,为食宴之游赏,以畅秋志。酒必采茱萸,菊以泛之,即醉而归。”
记隋代风俗,已与后世近似。在南宋的《梦梁录》卷五载:“日月梭飞,转盼重阳。…
…是日,孟嘉登龙山落帽,渊明向东篱赏菊,正是故事。”南宋韩元吉《水调歌头.九
日》上片:“今日我重九,莫负菊花开。试寻高处,携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞,
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来自主题: History版 - 道教十大人物
有人帖了道家十大人物,本来想回复,最后决定还是单开一个。因为我觉得那个帖子有
些混乱,其中传说和历史混淆,后面回复又把道教和道家也混淆。
首先,道教和道家是两个概念,不是完全一回事。许地山先生的《道教史》说“古代的
道家是讲道理,后来的道教是讲迷信。” 不过许先生作为五四时代砸烂孔家店,破四
旧风气熏陶的小将,也是有其偏激处的。但是分离道家和道教确实应该的。
道家是哲学,道教是宗教;道家是南方楚国的精神,而道教是两个传统的合一(北方燕
国的方士神仙术传统和南方楚国的道家传统)。
下面是我认为的道教十大人物,没有老庄,肯定的:
1)张道陵
道教由东汉张道陵创始,后世乃称他为“天师”或“祖师爷”,其子张衡为“嗣师”,
其孙张鲁为“系师”,被尊为“三师”。他的孙子张鲁在刘焉的帮助下,割据汉中,实
践了一个道教的乌托邦社会。不过张鲁和割据益州的刘璋从小就是死对头,因为张鲁的
母亲和刘璋的父亲刘焉通奸,然后小张鲁被刘焉收养为养子。刘璋认为他们夺走了自己
的父亲,害了自己的母亲,张鲁也认为是奇耻大辱。这个仇恨可以用弗洛伊德心理分析
来解释的,是不死不休的。两人后来也同归于尽,不过下场都还好,分别在... 阅读全帖
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38
来自主题: Memory版 - 聊斋之酒虫
长山刘氏,体肥嗜饮,每独酌辄尽一瓮。负郭田三百亩,辄半种黍,而家豪富,不以饮
为累也。一番僧见之,谓其身有异疾。刘答言:“无。”僧曰:“君饮尝不醉否?”曰
:“有之。”曰:“此酒虫也。”刘愕然,便求医疗。曰:“易耳。”问:“需何药?
”俱言不需。但令于日中俯卧,絷手足,去首半尺许置良酝一器。移时燥渴,思饮为极
,酒香入鼻,馋火上炽,而苦不得饮。忽觉咽中暴痒,哇有物出,直堕酒中。解缚视之
,赤肉长二寸许,蠕动如游鱼,口眼悉备。刘惊谢,酬以金,不受,但乞其虫。问:“
将何用?”曰:“此酒之精,瓮中贮水,入虫搅之,即成佳酿。”刘使试之,果然。刘
自是恶酒如仇。体渐瘦,家亦日贫,后饮食至不能给。
异史氏曰:“日尽一石,无损其富;不饮一斗,适以益贫。岂饮啄固有数乎哉?或
言:‘虫是刘之福,非刘之病,僧愚之以成其术。’然欤否欤?”
P****S
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来自主题: Wisdom版 - 道教十大人物 (转载)
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: molen (molen), 信区: History
标 题: 道教十大人物
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 13 14:13:25 2015, 美东)
有人帖了道家十大人物,本来想回复,最后决定还是单开一个。因为我觉得那个帖子有
些混乱,其中传说和历史混淆,后面回复又把道教和道家也混淆。
首先,道教和道家是两个概念,不是完全一回事。许地山先生的《道教史》说“古代的
道家是讲道理,后来的道教是讲迷信。” 不过许先生作为五四时代砸烂孔家店,破四
旧风气熏陶的小将,也是有其偏激处的。但是分离道家和道教确实应该的。
道家是哲学,道教是宗教;道家是南方楚国的精神,而道教是两个传统的合一(北方燕
国的方士神仙术传统和南方楚国的道家传统)。
下面是我认为的道教十大人物,没有老庄,肯定的:
1)张道陵
道教由东汉张道陵创始,后世乃称他为“天师”或“祖师爷”,其子张衡为“嗣师”,
其孙张鲁为“系师”,被尊为“三师”。他的孙子张鲁在刘焉的帮助下,割据汉中,实
践了一个道教的乌托邦社会。不过张鲁和割据益州的刘璋从小就是死对头,因为... 阅读全帖

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来自主题: ChineseClassics版 - 苏东坡竟然给妓女写过诗??
1、
宋神宗熙宁年间,王安石开始了变法运动。此时,保守派人物韩琦、司马光、欧阳
修和苏东坡等人纷纷外放,离开东京汴梁。其中,苏东坡被任命为杭州通判,从而揭开
了一段风花雪月的江南诗酒生活。
熙宁四年,即公元1071年十一月,霜风凄紧时,苏东坡终于抵达了美丽的杭州。这
座秀丽的南方城市给了他一个温柔而深刻的最初记忆。他甚至认为,这里比他的家乡还
要风光无限。
初到杭州,他就以一首小诗表达了内心的喜悦:
未成小隐聊中隐,可得长闲胜暂闲。
我本无家更安住?故乡无此好湖山。
中国广大的国土上,江南无疑是最诗意的地方。杏花春雨江南,六个韵味无穷的汉
字,断然构画了江南的妖娆与多姿。
或者我们可以说,江南是最适合诗人居住的地方:吴越软语,吴越娇娃,荷风藕实
,三秋桂子,十里荷花,这些最能触动诗人敏感神经的事物,都是江南最富有的典藏。
以苏东坡的真性情,把他任命到江南的明珠杭州做官,简直就像把鱼儿放进江水,
把苍鹰放归蓝天一样顺理成章。

2、
诗酒趁华年,三十多岁的苏东坡正值生命的黄金时段,他来到了杭州,杭... 阅读全帖
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
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来自主题: Collectibles版 - 银元时代生活史ZZ
付了钱之后,我关照他要一包一包代为包好,写明第一包第二包字样,而且还要重做一
个目录。到第二天,他们已经全部包好,目录也做好,掌柜还在店铺里请我吃了一餐丰
富的午餐,北平首席名医萧龙友已七十余岁也请来作陪,几杯酒落肚之后,大家很高兴
,掌柜忽然说:“现在北平学术界倡议要保存北方古物,这些书恐怕寄不出去,要是真
的寄不出的话,这批书全部可以退还,只是佣银不能退。”这话一出,我就呆了半天,
心想托曹润老可能还有办法,我当场就打电话给润老,润老说:“你付了钱没有?”我
说:“我已付了。”他说:“这一次你上了一个大当,这批书,寄三包五包还有可能,
整批的运走,恐怕毫无办法。”他这样一讲,我面如土色,连酒也饮不下去了。
萧龙友不仅是名医,而且是北平数一数二的大书法家,因为他的藏书很久没人过问
,这次能够脱手,他很得意,所以当堂取了一张宣纸,为我写一副对联,他正在写得得
意时,忽然见到我这般为难神情,他也着急起来,轻轻地对我作耳语说:“陈先生你不
要急,后天到我的诊所来,我自有办法,你安心好了。”隔了一天,我就到他诊所去,
当时病人很多,他诊病又慢,看了三个病人之后,他取出三百张纸条,原来... 阅读全帖

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来自主题: Prose版 - 在咸亨请客
报社迁址,从建国门搬到朝阳门,这一搬,跟咸亨酒家挨着了。
当记者,免不了迎来送往,迎送日久,感到自己已像个梁山好汉中的“旱地忽律”朱贵
,专事迎送各路好汉,接风洗尘,挥杯饯行。幸好,自家还有点儿酒量,将就能盯住。
有咸亨托底,我略感气派,不似以往,找些寒酸小馆打发朋友了。但我并非腰缠万贯,
亦曾有时,囊中羞涩。所以今日请君,明日君回请,来而无往非礼也。何日君再来?君
若不再来,不像君子,看不起我。今日之人,君子之交淡如水,已不多了,何不酒化陌
生为知己?
所请诸君,虽算不上京中名流。但也是一路偏才。其中有记者、有编辑、有写诗的、有
作画的、有搞小说的、有玩电影的、有歌星、有戏子、有下围棋的、有打桥牌的、有喜
欢古龙温瑞安的、有迷恋琼瑶席慕容的、有公关味十足的职场妇女、有神不守舍四下求
职的大学生、有日理万机的商人、有饱食终日无所事事的闲汉……
有些人一请再请,有些人不请自到,有些人请过一次了无踪影,竟还请到了一些拿着护
照等签证、拿着签证等机票、拿着机票要出国的镀金人士。林子大了什么鸟都有,鸟大
了什么林子都敢去。
请咸亨,必吃黄酒,男人喝“加饭”,女士饮“香雪”,间或换“花雕”,菜一... 阅读全帖
p*****g
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(官网消息)“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”这是唐代大诗人李白所写下了千
古名句,如今已无征战干戈的人们可以尽情享受葡萄美酒。今天(23日),中粮南王山
谷君顶酒庄揭幕,来自欧洲,美国的著名酒庄代表与中国的同行们汇聚一堂。同时由中
粮酒业、君顶酒庄及来自全球各主要葡萄酒生产国的知名酒庄共同发起的世界名庄(中
国)俱乐部成立仪式也将在此间举行。靓颖作为嘉宾应邀出席并进行了压轴演唱,与其
他演艺嘉宾倾情演绎葡萄酒与艺术的完美结合。
靓颖是在今天上午抵达蓬莱的。在蓬莱举行的君顶酒庄大型揭幕仪式由胡一虎
和鲁豫主持,杨澜,钟丽绨等作为嘉宾出席。表演嘉宾则包括世界殿堂级钢琴家赵胤胤
先生,著名小提琴演奏家吕思清先生、德国电影乐团等,而靓颖是今天表演嘉宾中的唯
一一位流行歌手。
在主持人胡一虎向众多中外来宾以“THE CHINESE MOST POPULAR SINGER JANE
ZHANG”的介绍中,靓颖登台为嘉宾们献唱了自己新专辑中的歌曲《DREAM PARTY》、
《我们说好的》和《给不起的爱》,歌声和美酒一样令人沉醉。
君顶酒庄是中粮集
C**r
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来自主题: Poetry版 - CSIR 论酒 (2)
有网友问, CSIR 论的是色酒还是酒“色”,讲的是品酒还是酒品。 CSIR是个居家男人
, 来美之有家室的男子, 是鲜有机会接触酒“色”的。 虽然男人好色也算无伤大雅
, 只要知道适可而止, CSIR 也耳闻目睹了许多回国的浪子逍遥自在, 沾花惹草,但
在美国, 这些人好像也很老实。 原因无他, 没有机会罢了。 所以CSIR 在这里郑重
向女网友建言, 如果你的老公要回国发展, 你最好一起跟着, 既是帮助, 也是监督
。下面CSIR就来谈一谈酒品。
喝酒的境界
喝酒有三个境界。 第一个是“昨夜西风凋碧树, 独上高楼, 望断天涯路。”第二个
境界是“衣带渐宽终不悔, 为伊消得人憔悴。”第三个境界是“众里寻他千百度, 蓦
然回首, 那人却在灯火阑珊处。”
CSIR 先来谈一谈第一个境界。
第一个境界称为酒客。 “浪花有意千重雪, 桃李无言一队春。 一壶酒, 一竿纶,
世上如侬有几人?”酒客只是享受酒, 或以酒助兴, 或把酒狂欢, 这种人只是惊艳
于“葡萄美酒夜光杯”, 满足于“花满渚, 酒满瓯, 万顷波中得自由。”他们对酒
是一见钟情也好, 耳濡目染也罢,对于酒的的理解只是浮光掠影, 迷... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 关于南京屠城歌
以前的日本军人很多精通汉学,也多有汉诗作品。
松井石根将军就是一个。其有一首著名的《南京屠城歌》:
“以剑击石石须裂,饮马长江江水竭。
我军十万战袍红,尽是江南儿女血。”
不过很快有人考证出,松井将军其实是抄袭,或者叫借用。但是借用的是谁的有问题。
1)元朝的伯颜将军攻入江南时曾有诗曰:
“剑指青山山欲裂,马饮长江江水竭。
我军百万下江南,干戈不染生灵血。”
2)张弘范所作,张弘范在广东灭南宋后写到:
“磨剑之石石鼎裂,饮马长江江水竭。
我军百万战袍红,尽是江南儿女血。”
见其《淮阳集》,题为《过江》。
再查顾嗣立所编《元诗选》,亦归于张弘范所作。对照上面日酋松井的屠城诗,显然更
接近《淮阳集》的《过江》。
顾嗣立(1665—1722)清代学者。字侠君,号闾丘,江苏长洲(今苏州)人。康熙五十
一年进士,曾预修《佩文韵府》,授知县,以疾归,喜藏书,尤耽吟咏,性豪于饮,有
酒帝之称。博学有才名,喜藏书,尤工诗,著有《秀野集》、《闾丘集》。
另外,我查考的结果,伯颜的诗作在前,张弘范的在后。张弘范明显是修改套用了伯颜
的作品。他们两人有和诗多首,相互很是熟悉。
但是一个奇怪的地方,张弘范的作... 阅读全帖
R****a
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世界历史上最早的生物战争及其深远后果
2010-09-24
草根简介
在今日中国知识分子当中,最具争议及传奇性的人物非何新莫属。自从80年代以来,何
新先生的文化研究,经济和国际问题研究,他所首先倡导的一些基本观念,已汇为思潮
,深刻地影响了当代中国的文化和社会发展。受到支持者和反对者的广泛注意。人们可
以不赞同他,但是不可能不重视他。何新的学术在80—90年代中国政治与文化这一巨大
转变时代留下了深深的思想印迹。由于何新的特殊影响,他一度成为海内外各主要新闻
机构追逐采访的对象。采访过他的包括美联社、纽约时报、共同社、ABC、NHK、美国之
音、路透社、独立报、费加罗报等世界著名传媒。1994年后,何新主动拒绝与一切内外
传媒作直接接触。也不再出席公开会议,讲课讲演。从公众视线中遁失。
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“在社会分配上,我强烈主张由国家.. "若论安全系数,高铁肯定高于飞机... 学习!
一代英豪自有不凡处。 .. 温州特大动车事故后,何先生还认为.. 已经有比较确切的
消息证明温州动车.. 支持何新老师,我是您的学生兼粉丝 好文,转载,发扬光大。
罗斯柴尔德: http://ww... 阅读全帖
R****a
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Regina (猫宝宝), 信区: History
标 题: 三战并不可怕——中国经历了世界历史上最早的生化战争
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 10:34:10 2011, 美东)
世界历史上最早的生物战争及其深远后果
2010-09-24
草根简介
在今日中国知识分子当中,最具争议及传奇性的人物非何新莫属。自从80年代以来,何
新先生的文化研究,经济和国际问题研究,他所首先倡导的一些基本观念,已汇为思潮
,深刻地影响了当代中国的文化和社会发展。受到支持者和反对者的广泛注意。人们可
以不赞同他,但是不可能不重视他。何新的学术在80—90年代中国政治与文化这一巨大
转变时代留下了深深的思想印迹。由于何新的特殊影响,他一度成为海内外各主要新闻
机构追逐采访的对象。采访过他的包括美联社、纽约时报、共同社、ABC、NHK、美国之
音、路透社、独立报、费加罗报等世界著名传媒。1994年后,何新主动拒绝与一切内外
传媒作直接接触。也不再出席公开会议,讲课讲演。从公众视线中遁失。
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“在社会分配上,... 阅读全帖
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何新:世界历史上最早的生物战争及其深远后果
本文发表于2003年,已收入何新著《雄·汉武大帝新传》(时事出版社)
《雄·汉武帝新传及年谱》(中国民主与法制出版社)
何新按:此文披露中国古代历史中一段鲜为人知的隐秘,在此之前从未见诸任何报道和
研究。发表此文的目的,是使人们知道大疫对人类历史曾产生难以预料的久远影响。因
此,对当前所发生的这场疫情(何新按:此文写于2003年,指那一年的非典疫情)确实
不可忽视。
个人认为,此次非典的爆发,应引起国家及人们的警觉和反思:
1.全民卫生及防病体系不容漠视和破坏。也不能走市场化道路,否则虽得小利于一时,
却遗大患于千秋。(毛泽东时代有“6·26指示”及谋建赤脚医生农村医疗体系,极具
远见。)
2.对作为当代不对称战争重要内容的生化战争,国家应提到战略高度给予重视和研究。
这次人们应特别感谢军医科院的军事专家们,是他们及早找到了此病的真正病原及检测
方法,并且开发了有效的干扰素。
(可资对照的是卫生部方面的个别专家,直到4月14日,当军事医学部门及国际医学界
均于12日前后已确认非典病源是冠状病毒后,仍在中央电视台的焦点节目中坚持病源是
所谓“衣... 阅读全帖
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来自主题: Joke版 - 天雷滚滚之B君请客 (3)
B君将这首五音不全版的《两只老虎》慷慨激昂地演奏了三遍,才意犹未尽地放下了勺
子,情绪饱满地吟道:“两只老虎啊跑得快,跑啊跑得快。一只没有眼睛,一只没有尾
巴啊,真奇怪,真奇怪。” B君还要接着抒发他的感情,结果被A君不争气的肚子里发
出的一连串的咕噜声打断了。B君忙道:“呦,瞧我这主人当的,都忘了是该吃饭的时
间了。饭菜都好了,我去厨房端出来。你在外面等我就行了。”
不一会儿工夫,B君就端着四个带盖子的盘子出来了,外加一个小沙锅。B君介绍道:“
老规矩,今天咱们四菜一汤,外加一瓶红酒。” 说着变戏法似的从腰后面摸出个酒瓶
子给两人各自倒了一杯酒。B君举起酒杯,祝福道:“祝老兄你今年多多发财,早日高
升。” 说完端起红酒喝了一口。A君也挺豪爽,拿起自己的酒杯就想一饮而尽,结果才
咽下一大口就被呛得连连咳嗽。A君好不容易平复下来,心里暗道:“这是什么红酒啊
,怎么和二锅头差不多味道,唯一区别的就是有一股子红糖味。”B君看他被呛着了,
连忙说:“吃菜,吃菜。我这些菜可有讲究呢。”
B君掀起第一盘菜的盖子,介绍道:“这道菜叫做丹凤朝阳。” A君看去,但见一个竖
着的鸡脖子鸡头朝向一片切成圆形... 阅读全帖
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