t*******l
发帖数: 3662 | 1 关于中国人比日本人和韩国人脏的观点。
有两个需要澄清，首先这个说法到底对不对？其次，如果真是这样
一定要从历史上找原因吗？
我个人观点，平均看来，现代中国人的确不如韩国人和日本人那么爱干净。
这个和GDP真有关系吗？我看也未必，据我了解，从朝鲜到东北的移居的
甚至在朝鲜内部的，经济条件非常差，但是再怎么穷，也是天天跪着擦地。
这里争论的不论国人不论什么南方人、北方人平均看来不会有几个家里面
把地能擦到韩国人、朝鲜人、日本人那么干净。当然有其他观点，日本韩国
有睡觉睡到地上的习惯，所以地面就是床，所以要维持干净。这个说法似乎
也有点道理。中国人认为地不是床，地脏也不见得有什么大不了。关于个人
卫生方面，我也认为平均来说，中国人不管南方、北方人，平均来说都不如
韩国人日本来注重个人卫生。这里我认为有几个方面要素。文化方面，和经济
方面。我人为中国文化有散漫文化，即便经济上到了美国程度也不见得赶上
日本韩国那么关注细节，这点有点像美国。日本韩国的干净程度比美国要好很多
另外，从家庭来说，日本韩国传统观点比较强，大男子主义，老婆在家里注定
要完成的一个最最重要的职责，就是把家里收拾的干干净净，... 阅读全帖 |
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d*******3
发帖数: 8598 | 2 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: smilhaNew (ha), 信区: History
标 题: 李志绥回忆录曝光毛泽东死前重要细节(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 5 14:03:02 2014, 美东)
文章来源: 多维历史 于 2014-11-05 07:13:26 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
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1976年9月9日，中共领袖毛泽东逝世。毛泽东如何熬过生命的最后时刻？在他逝世前后
，中共高层发生过怎样密不可宣的政治斗争？华国锋、江青、汪东兴等人对毛泽东的死
作何反应？《毛泽东私人医生回忆录》作者李志绥在书中的序言部分，对毛泽东逝世之
前的历史有详细记述。在李志绥看来，在中南海旁观二十七年后，早就了悟了人生变换
莫测的道理。做了毛泽东二十二年的专任医生，历经毛的病危和死亡，李志绥知道他自
己永远不会安全。以下为书中相关章节全文摘录。
1984年初夏，李志绥与妻子吴慎娴在中南海南船坞合影留念
自序
一九六零年中国青年杂志社通... 阅读全帖 |
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x*****z
发帖数: 787 | 3 永良是个爱美的老头，73岁了，还坚持每个月去焗油，一头黑发，咖啡色尖头皮鞋，见人
喜欢吹牛，儿子是他最大的谈资：“他要接我们去上海养老的!”
这话他说了14年。
如果没有这句话，他在社区突然消失多少会引起邻居们的警觉。
可直到他死，这个要接他去上海的儿子才第一次出现在邻居面前。
儿子14年间邻居第一次见到
作为这家里的独生子，陈小明并没有接父母去上海。他宁愿花一些钱，把父母养在老家，
却不愿带在身边。在老家养一对老人，花销会比在上海要小得多，一个月3000块，可以让
老人的生活保持在一个档次上。和许多独生子女一样，陈小明生在小城，一个人靠头脑、
青春和几分小聪明打拼到更大的城市，显然，他想要清爽、不粘滞的生活。
陈永良这一代是承重的一批人。上一代要他们养，下一代还要养，填这里，补那里，一辈
子都在承上启下。作为第一代独生子女的父母，他们正在老去，可这个寄托了父母全部未
来的孩子，却早已不愿把自己的后半生跟两个老人捆在一起。
邻居、64岁的陈小言(化名)是知青下嫁嘉兴，吃尽苦头，看尽冷暖，这个年纪，她对世事
、人伦感到伤心。陈小明父亲好酒、孤僻，母亲患了老年痴呆症，生活全不能自理，在陈
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pa
发帖数: 82 | 4 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 22:32:02 2011, 美东)
那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
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p****y
发帖数: 23737 | 5 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 保健养生篇：如何清洁我们的内脏？(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 08:27:01 2011, 美东)
主旨：如何清洁我们的内脏? 我们的肠、胃、 肝、肺、胆囊等内脏有多脏？ 如何清洁
？
【 肠】
肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群
，维持肠道健康。但如果饮食不规律，人体抵抗力下降，这些益生菌就会转变为致病菌
，引起腹泻、胃溃疡等疾病。而经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的「
脏东西」在作祟。
尤其是大肠，本身就是一个很脏的器官。因为体内最终代谢的废物，也就是大便会进入
大肠中。尤其对便秘的人来说，大便中的多种毒素会被肠道反覆吸收，通过血液循环到
达人体的各个部位，导致面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等。
清洁方法：最重要的是保持肠道通畅。比如，多吃苹果、香蕉等水果，主食不要过于精
细，多吃粗粮；外出旅游时，容易便秘，可以喝一点蜂蜜；工作压力大、久坐也... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 6 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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s******l
发帖数: 6898 | 7 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Returnee
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了... (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 01:26:33 2012, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不... 阅读全帖 |
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p**w
发帖数: 49 | 8 提供月嫂，保姆服务长期有效。
本人身体健康，没有任何疾病。提供通勤保姆，月嫂服务。做过月嫂也做过保姆有丰富
经验。
月嫂：
主要工作是服务新生的宝宝和产妇，很多要请月嫂的准妈妈们对月嫂的工作内容并不
是很清楚，就算真正的请来了月嫂也不知道应该做什么，所以我根据自己以前的经历，
大记录一下月嫂每天要做的工作。希望能帮助各位准妈妈！
关于宝宝护理方面：
生活护理：指导正确喂养，呵护，洗澡，物品消毒，穿衣，哺乳。给婴儿喂奶，洗澡，
换洗婴儿衣物。料理婴儿的饮食起居，保持室内空气清新。
专业护理：婴儿大小便观察，口腔，体温测量，尿疹，发热，腹泻，便秘，黄疸，脐部
护理，臀红，婴儿洗澡，抚摸，按摩，啼哭的观察以及护理。
常见病护理：发现异常及时提醒并协助治疗，观察婴儿大小便是否正常，身体有无异常
，预防尿疹，鹅口疮等常见病的发生。
卫生护理：对毛巾，奶瓶等婴儿生活用品进行清洗，消毒，为婴儿测体温，注意二便三
浴，观察婴儿黄疸消退情况。对婴儿脐带进行消毒。
婴儿潜能开发：婴儿被动操，早期智力开发，建立良好的生活习惯并指导产妇掌握这些
技能。酌情给婴儿做抚触，游泳和婴儿操，为提高婴儿抵抗能力和协调能... 阅读全帖 |
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C****1
发帖数: 63 | 9 口臭并不仅仅是大人的专利，小宝宝也会出现，要避免口臭，就必须要知道形成口臭的
原因。
1、口腔不洁：小宝宝的口腔卫生比较难打理，口腔内有积奶或积存的食物残渣未能
及时洗净，如食物在嘴巴里存留了很长时间会造成口臭。
2、口腔粘膜的炎症、口腔溃疡、出血，或有牙龈瘘管出脓可是发生口臭。
3、龋齿：龋洞内或牙尖之间窝沟裂隙比较深，食物在龋洞中与细菌代谢产物等混合
，会产生臭味。
4、宝宝如果吃肉类等较难消化的食物较多，也容易口臭；另外孩子吃了大蒜、洋葱等
刺激性食物，也会暂时影响到他口腔里的味道。
5、孩子肠道娇弱，如饮食不当，就会造成胃肠道疾病以及消化功能紊乱，使孩子出
现厌食、口臭等。
6、滥用抗生素，使胃肠道内菌群失调，正常细菌如乳酸杆菌受到抑制，厌氧菌大量生
长繁殖产生口臭。
防治口臭要及时除去造成小儿口臭的原因，一般可采取以下措施：
1、培养孩子从小重视口腔卫生的习惯，少吃甜食，特别是睡前不吃甜食和油腻的食
物。做到饭后漱口，早晚刷牙。对于尚未萌牙且只吃奶的婴幼儿来说，可以通过饮水的
方式清理口腔，或妈妈用纱布缠在手指上给宝宝清洁口腔，不必用牙膏。
当孩... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 10 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 16:18:04 2011, 美东)
2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
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发布时间:2011年08月26日, 已有 4 人推荐
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Shared by nuomi
那确实是以后什么的不能吃了。
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
空间的” !现在终于知道什么是”发展空间”了
套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 11 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 12 寒假：孩子的“安全健康”不放假
随着中小学寒假的到来，儿童健康和安全问题又开始成为家长们的心头大事。每年
寒假期间都是儿童健康与安全问题的高发期，儿童的意外伤害事件屡见不鲜，春节里各
种不健康的生活方式导致的慢性病也随之而来。如何让孩子享受一个快乐、健康的寒假
呢？
健康的寒假从充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动开始
充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动，是国际社会公认的三项健康标准。
1.充足的睡眠
“充足的睡眠”是健康的支柱，包括睡眠的持续时间、连续性和深度三个要素。低
质量的睡眠可能会导致警觉性降低、注意力缺乏和学习效率下降甚至意外伤害的发生。
对于儿童（12岁以下）健康睡眠的10条建议：
1、每天晚上在同一时间睡觉，最好在晚上九点前。
2、有适当的午睡时间。
3、形成一致的就寝时间规律。
4、让孩子的卧室有利于睡眠：舒适、黑暗和安静。
5、鼓励你的孩子独立入睡。
6、避免在晚上和夜间有光照，在早晨增加光照。
7、睡前避免暴食和剧烈运动。
8、卧室里不要放置电器/电子设备，包括电视、电脑、手机等。
9、避免摄入咖啡因，如可乐等碳酸类饮料。
10、保持规律的作息，包括规律的吃饭时间。... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 13 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 16:18:04 2011, 美东)
2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
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那确实是以后什么的不能吃了。
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
空间的” !现在终于知道什么是”发展空间”了
套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我... 阅读全帖 |
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发帖数: 16989 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
症，都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的。你是易得癌症的酸性体质
吗？赶快多吃菜，少吃肉，把体质改造成碱性吧！
1. 酸性体质引发疾病？
流言： 研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理
论认为，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚
至是癌症，都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的。你是易得癌症的酸
性体质吗？赶快多吃菜，少吃肉，把体... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 16 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 保健养生篇：如何清洁我们的内脏？(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 08:27:01 2011, 美东)
主旨：如何清洁我们的内脏? 我们的肠、胃、 肝、肺、胆囊等内脏有多脏？ 如何清洁
？
【 肠】
肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群
，维持肠道健康。但如果饮食不规律，人体抵抗力下降，这些益生菌就会转变为致病菌
，引起腹泻、胃溃疡等疾病。而经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的「
脏东西」在作祟。
尤其是大肠，本身就是一个很脏的器官。因为体内最终代谢的废物，也就是大便会进入
大肠中。尤其对便秘的人来说，大便中的多种毒素会被肠道反覆吸收，通过血液循环到
达人体的各个部位，导致面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等。
清洁方法：最重要的是保持肠道通畅。比如，多吃苹果、香蕉等水果，主食不要过于精
细，多吃粗粮；外出旅游时，容易便秘，可以喝一点蜂蜜；工作压力大、久坐也... 阅读全帖 |
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h*******0
发帖数: 153 | 17 作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什么都不能吃活着也
没什么乐趣
但是我想说 有害食品实际上是个概率问题 就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好
会导致这病那病， 但也有些老烟民活得好好的。 但是从统计数字来看 抽烟还是会挂
得
更快一点
ok 我开始贴吧 以下是我们系教授说的 有什么不对的牛人可以指出来
吃鱼的话 最好吃本地产的
... 阅读全帖 |
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z**z
发帖数: 98 | 18 10~20岁 男性防生殖疾病，女性防痛经
中国中医科学院西苑医院男科主任郭军认为，青春期是男性睾丸生长发育的关键期
，隐睾、睾丸扭转等发病率较高。家长应关注男孩的生殖健康，尽量不给他们穿紧身牛
仔裤，督促孩子运动。
国外一项调查显示，痛经在青少年女性中的患病率为67.2%。北京朝阳医院妇产科
副主任医师王素美说，青春期女孩面临升学等多方面精神压力，容易诱发原发性痛经，
需要在母亲帮助下关注生理期的护理。
经期避免用冷水洗头，少吃西瓜、雪糕等生冷食物，以免因受寒引起子宫收缩，导
致痛经。还要注意休息，不做剧烈运动。
20~30岁 男性护前列腺，女性防偏头痛
中华医学会统计发现，30岁左右男性，前列腺疾病发病率为30%。久坐、不爱运动
、作息不规律等与之相关。郭军说，常见的前列腺炎等只是男人的“小感冒”，可早防
早治。
他建议，多喝水、多排尿，能减轻高浓度尿液对前列腺的刺激。性生活规律、洗温
水澡、劳逸结合、减少心理压力等有利前列腺健康。
据统计，我国有1000~2599万人患偏头痛,发病率是9.3%，多发年龄为25～35岁。美
国卫生和公众服务部的数据也显示,约75%的偏头痛患者为女性,... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 3821 | 19 近日，中国疾病预防控制中心陈春明研究员、中国疾病预防控制中心陈孝曙研究员、军
事医学科学院程义勇研究员等15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰
写署名文章，驳斥“牛奶有害论”，倡导健康宣教应当尊重科学与事实。
卫生部网站现将该文全文刊登。
卫生部新闻办公室
二00七年三月二十三日
健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”
专家名单（按姓氏拼音排序）：
陈春明 中国疾病预防控制中心 顾问 研究员
陈孝曙 中国疾病预防控制中心 研究员
程义勇 军事医学科学院 研究员
葛可佑 中国营养学会 理事长 研究员
顾景范 《营养学报》主编 研究员
郭俊生 第二军医大学 教授
何志谦 中山大学公共卫生学院 教授
李珏声 青岛大学医学院 教授
柳启沛 复旦大学公共卫生学院 教授
苏宜香 中山大学公共卫生学院 教授
杨晓光 中国疾病预防控制中心 研究员
杨月欣 中国疾病预防控制中心 研究员
翟凤英 中国疾病预防控制中心 研究员
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k********k
发帖数: 5617 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xlzylwz (qsxfthmlp), 信区: Military
标 题: 独子回家父母已亡：见尸首笑了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 29 13:52:29 2014, 美东)
永良是个爱美的老头，73岁了，还坚持每个月去焗油，一头黑发，咖啡色尖头皮鞋，见人
喜欢吹牛，儿子是他最大的谈资：“他要接我们去上海养老的!”
这话他说了14年。
如果没有这句话，他在社区突然消失多少会引起邻居们的警觉。
可直到他死，这个要接他去上海的儿子才第一次出现在邻居面前。
儿子14年间邻居第一次见到
作为这家里的独生子，陈小明并没有接父母去上海。他宁愿花一些钱，把父母养在老家，
却不愿带在身边。在老家养一对老人，花销会比在上海要小得多，一个月3000块，可以让
老人的生活保持在一个档次上。和许多独生子女一样，陈小明生在小城，一个人靠头脑、
青春和几分小聪明打拼到更大的城市，显然，他想要清爽、不粘滞的生活。
陈永良这一代是承重的一批人。上一代要他们养，下一代还要养，填这里，补那里，一辈
子都在承上启下。作为第一代独生子女的父... 阅读全帖 |
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发帖数: 23737 | 21 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 保健养生篇：如何清洁我们的内脏？(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 08:27:01 2011, 美东)
主旨：如何清洁我们的内脏? 我们的肠、胃、 肝、肺、胆囊等内脏有多脏？ 如何清洁
？
【 肠】
肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群
，维持肠道健康。但如果饮食不规律，人体抵抗力下降，这些益生菌就会转变为致病菌
，引起腹泻、胃溃疡等疾病。而经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的「
脏东西」在作祟。
尤其是大肠，本身就是一个很脏的器官。因为体内最终代谢的废物，也就是大便会进入
大肠中。尤其对便秘的人来说，大便中的多种毒素会被肠道反覆吸收，通过血液循环到
达人体的各个部位，导致面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等。
清洁方法：最重要的是保持肠道通畅。比如，多吃苹果、香蕉等水果，主食不要过于精
细，多吃粗粮；外出旅游时，容易便秘，可以喝一点蜂蜜；工作压力大、久坐也... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 566 | 22 原题：这些能不吃就不吃：一位食品专业本科生的自白
本博改编自: http://wenku.baidu.com/view/6a4f9c5c804d2b160b4ec06f.html
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说："中国的食品行业还是有很大发
展空间的。" ，现在终于知道什么是"发展空间"了，套用师兄的话："中国的很多东西
还真不是做给人吃的"。从"阜阳大头娃娃"到现在的"三鹿事件"，从苏丹红到肝炎病毒
矿泉水。我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后各种各样怪病的罪魁祸首。
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。所以我现
在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来。也许大家会觉得：吃了这么多年了也没
什么事，或者是疑神疑鬼的什么都不能吃活着也没什么乐趣。但是我想说，有害食品实
际上是个概率问题，就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好会导致这病那病，但也
有些老烟民活得好好的。但是从统计数字来看... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 23 主旨：如何清洁我们的内脏? 我们的肠、胃、 肝、肺、胆囊等内脏有多脏？ 如何清洁
？
【 肠】
肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群
，维持肠道健康。但如果饮食不规律，人体抵抗力下降，这些益生菌就会转变为致病菌
，引起腹泻、胃溃疡等疾病。而经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的「
脏东西」在作祟。
尤其是大肠，本身就是一个很脏的器官。因为体内最终代谢的废物，也就是大便会进入
大肠中。尤其对便秘的人来说，大便中的多种毒素会被肠道反覆吸收，通过血液循环到
达人体的各个部位，导致面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等。
清洁方法：最重要的是保持肠道通畅。比如，多吃苹果、香蕉等水果，主食不要过于精
细，多吃粗粮；外出旅游时，容易便秘，可以喝一点蜂蜜；工作压力大、久坐也会导致
便秘，因此最好每天都运动一下，保持好心情。
【 胃】
胃里有一种名为幽门螺旋杆菌的细菌，不干净的饮食是它的主要源头，全世界约50%的人
胃部都有这种细菌繁殖。大部分胃癌、胃炎、胃溃疡患者体内都有幽门螺杆菌存在。大
多数人感染后没有什么症状，但10%—15%的感染者会得胃溃疡... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 503 | 24 原文翻译来了
健康饮食结构：低淀粉高脂肪
一项重大的新研究显示，比起那些遵循卫生部门数十年来一直推崇的低脂饮食的人，不
吃碳水化合物但摄入较多脂肪、乃至饱和脂肪的人，消耗的体脂更多，并且罹患心血管
疾病的风险更低。
长期以来，关于哪种食物对减重和身体健康最有好处一直存在争议，上述结论不太可
能成为定论。几十年前，通过比较全国大量人口的患病率，人们形成了膳食脂肪、尤其
是饱和脂肪对人体有害的概念。
但是，通过在一段时间内评估个人及其饮食习惯，近期的临床研究描绘出了一幅更
为复杂的画面。有些研究提供了非常有力的证据显示，人们可以通过摄入较少的碳水化
合物和较多的膳食脂肪——反式脂肪除外——来大幅度降低罹患心脏疾病的风险。这些
新的发现说明，这种做法能更有效地减少体脂，并同时减轻体重。
这项新研究由美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)出资，成果
发表在了《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)上。调查对象包括各个族裔
的150名男女——这在临床营养研究中并不多见。按照指派的结果，这些人必须在一年
内遵守限制碳水化合物... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 25 素食主义
http://www.bfnn.org/bookgb/books2/1937.htm
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此何
许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我
为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切有害的
物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦牟
尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那教教
主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和爱因
斯坦
、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈尔、德国大
慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大哲学家柏拉... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 518 | 26 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 群众路线：延安时期卫生防疫工作的法宝
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 10:40:47 2020, 美东)
冯建玫 | 群众路线：延安时期卫生防疫工作的法宝
时间：2020-03-21 19:44
为推进防疫工作制度化、规范化、科学化，边区于1940年成立了延安防疫委员会，负责
延安境内的卫生防疫工作，还在各大机关单位、区乡各级根据需要成立分会，具体负责
各单位、各区乡的卫生防疫工作。这样的组织体制，有效推动了卫生防疫工作的开展，
在疫情暴发期间还能更好地组织群众，真正做到分区防疫，有效隔离。
冯建玫 | 群众路线：延安时期卫生防疫工作的法宝
延安时期，卫生防疫工作面临极大困难：一方面要面对艰苦卓绝的战争环境和医疗资源
的极端匮乏；另一方面，在150万人口的陕甘宁边区，有100多万文盲，2000多个巫神，
群众普遍存在迷信、愚昧、不讲卫生的习惯。如何才能有效开展卫生防疫工作，减少疫
病的滋生和蔓延呢？毛泽东指出：“我们必须告诉群众，自... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 27 偏安江左的南宋，物质丰盛、文化细致，有着十二到十三世纪全世界最繁荣经济中心。
在故宫筹划两年多，从书法、绘画、书册、器物全方位呈现南宋文化成就的“文艺绍兴
——南宋艺术与文化特展”中，呈现眼前的正是偏安之后一百五十三年间南宋在淮河以
南开创出来的文化格局。
在兴盛的庶民文化、商业活动、鼎盛的江南城市所形成的新时代氛围中，出现了新的文
化氛围和人的意识。出现了另一种观看山水、观看自身的角度。
在以仪典确立自身正统地位的南宋皇室身上，有人看见了南迁的炎黄子孙安身立命的岛
屿。然而有多少人会在这“文艺绍兴”特展中看见自己？又该如何在南宋特殊的处境中
，找到自身相应的位置？
看见南宋观照自身
文◎夏祷
台北故宫“文艺绍兴——南宋艺术与文化特展”现场。（摄影/白亚士）
在南宋繁华的表象下是对于失土的伤痛。这一创痛之深，从内部转变了艺术家的创造。
如何通过南宋文艺特展找到自己相应的位置？或许首先，让我们真正看见南宋，看见那
些努力生活、思考的南宋人，听他们把夜笛吹裂。
我们如何诉说偏安江左的南宋逐渐成就另一太平盛世的历史？如何诉说这物质丰盛、文
化细致，有着十二到十三世纪全世界最繁荣经济中心的南朝... 阅读全帖 |
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v***a
发帖数: 826 | 28 宝宝腹泻问题全指南
2011-10-21 19:54:11| 分类： 育儿宝典 | 标签：宝宝腹泻 |字号 订阅
每个婴幼儿由于排便习惯不同，每天的排便次数也会不同。临床上，出生6个月
内的宝宝，每天排便在6、7次之内，6-12个月的宝宝，每天排便约2、3次，都属于正常
现象。另外，宝宝会因遗传、个性、体质和进食内容不同等因素，有不同的排便性状，
但只要每天能维持固定的排便习惯，且没有特别异常的现象，就可不必过于担心。
1、解析宝宝腹泻
如果宝宝排便次数增多、便便的颜色以及性状发生了很大的变化，那么，妈妈们就要加
以注意了。根据临床表现，宝宝的腹泻可分为轻度腹泻和重度腹泻。
轻度腹泻：
宝宝大便每天约3～10次，黄色或绿色，稀糊状或蛋花汤样，常见白色或黄白色奶瓣或
泡沫，有酸味，偶尔有恶心、呕吐。宝宝精神状态好，体重轻度下降，体温大多正常，
偶有低热，无明显脱水症状。这样的情况多数是因为进食不当、消化不良或者着凉所导
致的非细菌感染性的腹泻。
便便解析：
宝宝的消化系统尚未发育成熟，神经系统调节功能也不完善，人工喂养的宝宝添加辅食
过快，改变了饮食的种类或者转奶... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 29 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解密：不为人知＂特供″内幕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 22:19:59 2016, 美东)
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时，一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民，微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权，不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 ＂特供″服务，在中国早已是公开的秘密。近日，参加初中同学聚会，聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴，一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处，是个处级干部
。据他介绍，他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间，另
一医生同学打趣到：你一直吃“特供”，会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称，特供制度由来已久，可以追溯到延安时期。1942年3月，在延... 阅读全帖 |
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l******j
发帖数: 1728 | 30 http://gocn.southcn.com/qwyj/201104/t20110426_155345.htm
2011-04-26 09:19:00 作者：雷启伟 张赛群
十九世纪中后期，美国修建了两条横跨国土东西大部的大铁路，铁路的修建需要穿
越地质条件极其恶劣的国土，在白人不愿意或者难以从事这种苦力活的情况下，美国大
量原有的华人被雇佣来从事修建铁路的工作。承建铁路的商人甚至千里迢迢从中国运送
吃苦耐劳的中国人以补充劳动力。在建设中央太平洋铁路过程中，华工承受了大量常人
难以想象的痛苦和非人待遇，他们为美国大铁路的完成乃至美国的发展，无疑都是做出
了巨大的贡献，但是与此同时，铁路的修筑客观上也对他们自身的发展乃至美国华侨华
人史的发展都有重要的推动作用。
一、美国太平洋铁路的修建
十九世纪中期起，美国太平洋东海岸地区，特别是加利福尼亚州所发现的金矿引起
的“淘金热”促进了美国西海岸地区人口激增，经济得到发展。但是，此时美国广大的
西部地区还是属于“未开发”的地区，而美国东部地区已得到了快速的发展。19世纪关
于废除奴隶制运动以及南北战争的迫切需要使得加快美国东西部的联系提到议程... 阅读全帖 |
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h***n
发帖数: 83 | 31 http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/15786
方舟子谈舌尖上的健康
方舟子05月15日 18:38 分享到： 饮食 分类 : 热点
摘要 : 美食只是让人觉得好吃，甚至只是一小部分人觉得好吃，不等于在营养、健康
、环保等方面就没有问题。我们既要重视美味，也要重视营养、健康、环保。
主持人
从被指部分镜头涉嫌抄袭BBC纪录片，到网友爆料称节目组为宣传某餐馆硬是把淮扬菜
说成本帮菜，《舌尖2》自开播以来就伴随着各种争议和质疑。上周末，《舌尖2》第四
集家常篇播出，不出意外又引起新一轮讨论。但是这一次，除了有网友曝出片中故事均
为胡编乱造以外，更有人指出这部以食物为主题的纪录片竟然为观众推荐了有毒的美味
鱼腥草！于是，随着节目的播出，关于鱼腥草是否有毒的讨论愈演愈烈。截至今日，在
微博上参与讨论的帖子甚至已经超过了100万条。那么，鱼腥草到底有没有毒呢？5月15
日14时，知名科普学者方舟子将做客搜狐新闻客户端自媒体直播间，为网友答疑解惑。
狐狐*EoAv
方老师，我家亲戚有两个怀孕的，那科学的讲吃什么好呢？
方舟子
注意饮食均衡，应注意吃... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 潍坊市政府启动一级应急响应后，市卫计委当天即召开党委扩大会议，成立了救灾应急
指挥部，设立了综合协调、通联、疾病防控、医疗救治、指导处置、宣传、监督检查、
后勤保障8个工作组，县级干部落实包靠县市区制度。接着召开机关全体人员和委直单
位主要负责人会议，举全系统之力，全面展开医疗卫生救援和卫生防疫工作，同时进行
了慈心一日捐。主要采取以下几项措施：
一、启动卫生应急响应。市卫计委与市政府同日启动了《重大自然灾害卫生应急预案》
最高级别响应，卫生应急指挥部迅速转入战时状态，组织、动员、指挥、协调工作全面
展开。
二、迅速组织灾情评估。启动应急响应当天，即派出3个专家组，对受灾严重的县市区
进行现场核实、评估，连夜确定了医疗救援和卫生防疫的重点区域，研究拟订了措施方
案。
三、立即展开医疗救援。县级卫计部门在雨情还未结束即派出了急救车辆，组织了急救
队伍，第一时间抢救伤病员。同时，根据受灾情况，迅速派出专家医疗队，深入灾区开
展伤病员救治。据不完全统计，市级及4个重灾县市已累计派出医疗队26支，免费诊治
5325人次。22日，市人民医院、中医院、精神卫生中心、皮肤病医院等市直医院医疗队
，全... 阅读全帖 |
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o***o
发帖数: 11767 | 33 最近几年，将维生素补充剂当作保健品成了国人追逐健康的重要手段。但在地球另一端
，欧美学界最近正掀起一股“讨伐”维生素保健品的热潮。诺奖得主沃森就曾在《新科
学家》上撰文称，认为很多研究显示服用大剂量的维生素反会升高癌症和糖尿病风险。
导读
主流医学界已经对“维生素热”有了明确的结论：健康成人服用维生素补充剂不但无益
甚至有害。而面对国内仍旧疯涨的维生素补充剂和保健品市场，也是时候给它降降温了。
1、欧美权威医学杂志认为，“所谓维生素保健热就是浪费钱”
自诞生之日起，学界对“健康人服用维生素保健”的质疑就从未间断。时年85岁的诺奖
得主沃森就曾在《新科学家》上撰文称，认为很多研究显示服用大剂量的维生素反会升
高癌症和糖尿病风险，而质疑的声音并不止于此：
2013年12月17日，美国《内科医学年鉴》又发表了一篇文章，题目就叫做“够了！别在
维生素和矿物质补充剂上浪费钱了（Enough Is Enough: Stop Wasting Money on
Vitamin and Mineral Supplements）。”旗帜鲜明的表明了服用维生素和矿物质补充
剂对健康的、营养均衡的人没有好处。... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 34 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解密：不为人知＂特供″内幕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 22:19:59 2016, 美东)
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时，一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民，微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权，不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 ＂特供″服务，在中国早已是公开的秘密。近日，参加初中同学聚会，聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴，一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处，是个处级干部
。据他介绍，他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间，另
一医生同学打趣到：你一直吃“特供”，会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称，特供制度由来已久，可以追溯到延安时期。1942年3月，在延... 阅读全帖 |
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n********d
发帖数: 7676 | 35 你们来批判批判巨富的左逼行为吧。
美国对外援助已经帮助发展中国家在对抗疾病和贫困方面取得巨大的进步——而现在绝
非缩减援助规模之时。
ENLARGE2015年4月29日，在卢旺达Gashora的一个难民营里，安泽国际救援协会(
Adventist Development and Relief Agency)的工人们卸下来自美国国际开发署的一箱
箱食用油。 图片来源：J. LAWLER DUGGAN/THE WASHINGTON POST/GETTY IMAGESBILL
GATES / MELINDA GATES2017年 09月 26日 18:04评论
过去17年中的几乎每一天，我们夫妻俩都在为对抗疾病与饥饿的斗争出力，但是今天，
我们深感担忧。在经历了历史性飞跃的十多年后，世界各国援助最贫穷人口的决心比我
们启动基金以来的任何时刻都更充满变数。
特朗普总统已经建议将美国国务院预算削减30%，包括为美国国际开发署(U.S. Agency
for International Development)提供的资金以及美国在全球卫生领域的大部分投资。
美国国会不大可能接受如此大幅度的预算削减... 阅读全帖 |
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Z*********i
发帖数: 3422 | 36 美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及性别的
人比较，各... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 37 看的我怕怕的。。
美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 38 http://www.guokr.com/article/391614/
小心！别让食物毁了脑子
秦鹏 2012-11-22 11:50:34
最新研究发现，某些食物不仅会引起肥胖，还会使脑部功能受损，让人在控制热量平衡
方面变得迟钝。所以，管住你的嘴，不只是为了肚子，更是为了脑子！
（文／Janet Raloff）大部分人决不会把吃一份沙拉、一个炸鸡腿与吸一卷大麻同等看
待。但是，对于营养学研究人员来说来说，这二者比较一下也没什么大不了的。
美国国家卫生研究所的营养神经学家约瑟夫•希波尔恩（Joseph Hibbeln）和同
事们最近通过动物实验证明，身体也会制造大麻中的精神刺激素，原料是大部分植物油
都含有的一种主要成份。这种天然的内源性大麻素能够增进食欲。因此，过度产生内源
性大麻素会激发不必要的饥饿感，与吸食大麻引起饥饿感的原理差不多。
如果动物体内发生的这一过程在人体中也会发生，那么当今饮食中大豆油、玉米油和其
他不饱和植物油的盛行，意味着你正在 “把很多像大麻一样的分子灌入脑中，你已经
成了个轻度的瘾君子。”希波尔恩说道。
植物油与内源性大麻素的关联还只是一个例... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 39 哈哈
健康饮食是现代人追求的生活方式，但是，怎样的饮食标准算是健康饮食呢？这可能要
用真实的实验和数据来说话。近日，美国饮食指导准则咨询委员会发布了最新的美国饮
食指导准则，对健康饮食做出新的界定。
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养成健康饮食习惯
根据美国最新饮食指导准则，人们摄取多少胆固醇，与罹患心脏病可能没有明显的关系
，无须规定人们少吃蛋黄和海鲜等。此外，每天喝三五杯咖啡也可以是“健康饮食”，
甚至可能降低患二型糖尿病或心脏病的概率，但前提是不添加乳脂、牛奶或糖，而孕妇
每天也不应喝超过两杯咖啡。
美国饮食指导准则咨询委员会2月中旬发表了五年一次的报告。新加坡保健促进局指出
，指导准则与新加坡当局提倡的饮食习惯大致相同。
《纽约时报》报道称，自从美国1980年开始发布准则以来，一直鼓励人们摄取较少脂肪
，导致人们多吃无脂肪但添加糖分的加工食品。与50年前相比，美国人摄取的脂肪减少
了25％，但碳水化合物的摄取增加超过30％。研究显示，以精制加工碳水化合物取代脂
肪，反而会危害心脏健康，也更可能患糖尿病和导致肥胖。新准则因此改而鼓励人们多
留意所摄取的是哪类... 阅读全帖 |
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k****u
发帖数: 1686 | 40 中国六爻同盟入门教材
（一）筮学通考（暂定）
介绍六爻卦的源流————————参照元易《隐易》的文章。
（二）基础知识。
1、阴阳学说。（AN负责）————————参照《思考中医》的相关论述。
2、五行学说。(红狐负责）
3、天干地支。（家 负责）
4、易卦知识(万物类象)。（家 负责）———（2、3、4、）参照廖墨香的《周易预测
全书通解》的相关论述。
5。六兽。（雕龙负责）
（三）起卦法与装卦法。（楚灶王 负责）
（四）解卦法。
1、解词。（动之徐生负责）
2、专用词汇论述（动之徐生负责）---------------（1。2。）参照张小雨的《周易筮
法通解》的篇章。
3、六爻预测基本原理（六爻高手负责）
（用神及其生克冲合。）-------------------参照廖墨香的《周易预测全书通解》的
相关论述。
4、断卦的程序（包括爻的四个层次；卦爻旺衰弱来源；爻位的用法。）。（炎黄道负
责）
（五）祥释（生。克。冲。合。空。墓。）六个字（诸葛东方负责）---------参照曲
炜《六爻祥真》里的文章。
第二大部分。（分类预测技法及其实战卦例）编写人员。
1。工作、学业。
请红狐版... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 41 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: Zamborghini (BMW), 信区: Texas
标 题: 转贴：美国最新最轰动最全面的营养报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 12 15:17:00 2012, 美东)
美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中... 阅读全帖 |
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w*********0
发帖数: 101 | 42 ZZ
如何战胜衰老
美国国家衰老研究所里，一只暮年小鼠，在服用一种神奇的化合物后，正在“跃跃
欲试”。在之后的的耐力试验中，它成功地“战胜”了年轻小鼠。千百年来，人类追求
长生不老的愿望，似乎在这里得到了某种实现。
无论西方寻找“青春之泉”的探险，还是东方千奇百怪的“炼丹术”，今天听起来
都近乎荒诞和无望。近代科学诞生以来的种种研究努力大多收效不彰。 然而，从1990
年代中后期至今，抗衰老学科再次繁荣，科学家们开始尝试去揭开衰老的生物化学机理
。尽管严谨的现代科学认为，衰老无法“抵抗”，只能“延 缓”，但从美国威斯康星
先进的遗传学实验室，到中国广西边远的长寿村，他们依靠一股从“基因天书”中破解
长寿密码的冲动，依然在为人类寻找“青春药片”。 但21世纪的“长生不老”理念已
经改变：幸福人生的终极理想不再是“不老”，而是“健康的老去”。
Sirt 3——人类抗衰老的新希望
早在上个世纪30年代，科学家就研究发现，节食(即所谓“卡路里限制”)能够延缓
动物的衰老进程，延长寿命。今天，中国赴美的博士后研究人员余 巍和他的美国导师
丹奴的研究，第一次证明了一种叫做Sirt 3的神奇的酶可以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 据加拿大《北美时报》报道，见惯中国城传统华人食肆的你，以最丰富的想象力，能否在脑海里构造出这样一个场景：地道欧陆式装潢的华丽殿堂里，衣香鬓影、西装革履、金发碧眼的对对夫妻情侣或同事，边品茗红茶虾饺烧卖，边低声诉语密密谒谈，而身穿制服的年轻服务生穿梭于张张雕花餐台之间，将一份份点心送上…… 但千万不要只把这样的美景定格在某间五星级酒店或西人餐厅酒巴上，上个月在多伦多市中心高级商圈Bay街与Bloor街交汇处开业的伯爵名宴，令人眼前一亮，着实将心目中固有的中国餐馆简陋和低档形象来了一次革命，原来，中餐粤菜美食也能与西式高雅殿堂巧夺天工般地结合在一起。而这一艺术高手，正是响誉加拿大多伦多本地餐饮界的马松林。
变革华人酒楼的主流定式
提起马松林，多伦多本地人很难不把他与从港式茶餐厅、大排档快餐店、炳胜农家菜，直到名门金宴、紫爵金宴和今年初开业的紫京盛宴等一系列高级粤菜食府连系在一起。这一连串系列化经营的餐厅酒楼，马松林不论曾经或还在参股和独资于其中，但无不倾注了他的大量心血。
马松林表示，将高档粤菜引入主流西人圈，让他们品尝到正宗的粤菜，同时又能享受华丽舒适的环境，提升中国餐馆的形象地位，是他... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 病床的“床尾卡”显示，张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。 新京报记者 大路 摄
昨日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上。
昨日早晨，北医三院神经内科病房，新京报记者见到了“神医”张悟本。床头的病卡记录显示：张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。
“被气的。”张悟本表示，脑梗发生在四年前，也就是其被媒体质疑的两个月后，这次他只是来做健康检查。
对于张悟本的身体状况，北医三院表示不便透露。
脑梗导致右手行动不便
病房里，刚睡醒的张悟本见到记者，马上撑着身子坐了起来。起身时，他的右手需要左手的辅助才能放到位置。张悟本说，这是四年前发生脑梗后导致的。目前身体情况不错，只是来医院做身体检查而已。“孩子让我来检查检查，我就是来体检的，过两天就出院了。”
提及其养生食疗方法被质疑有问题一事，张悟本有点恼火，嗓门马上大了起来，言语间用了很多个“为什么”、“怎么了”，并不时反问记者。
“药能治病吗？”
在听到记者回答“可以”后，张悟本马上反驳道：“药能治病的话，为什么医院还这么多病人？”讲到激动时，张悟本挥舞着左手，头发抖动着。
“喝绿豆汤治不了脑梗”
张悟本曾称，绿豆能治心脑血管... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 宋美龄30岁嫁给了蒋介石，她和蒋介石一直没有自己共同的孩子。关于宋美龄为何终生
不育，众人纷纷猜疑是不是宋美龄不孕所以终身不育。其实关于宋美龄为何终生不育从
一些记载中是可以看出来的。
其实蒋介石曾经在手写笔记中透露，宋美龄曾经流过小产，也就是说，她是可以生育，
也确实怀上过孩子，中山舰事件对宋美龄的孕育产生了一定的影响，她最终没有能扛过
去，不小心流掉了这个孩子。蒋介石也说，自从这个孩子流掉了之后，他们很痛心，宋
美龄的身体也恢复的不是很好，之后一直也怀不上孩子，蒋介石心里很为妻子痛心，也
可怜自己未出世的孩儿，期盼上天能再给一个机会，让夫人再次生育。但是，最后终不
遂人愿，宋美龄医生还没有怀上孩子，结果是终身不育。
当时，还有一种说法，但是这个说法比较负面，对他们二人的形象有一定的恶性影响，
就没有为人们所知了。传说，蒋介石其实作为一个男性，他40岁之后是不孕的，原因传
言是因为年轻的时候做出的不良之事，这才是结婚之后，没有抱上孩子。所以宋美龄终
生不育不是个人的原因，肯定有部分是蒋介石的原因。俗话说一个巴掌拍不响，宋美龄
很喜欢控制自己的体重在一个标准的水平，吃饭数量比较少，营养... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 733 | 46 新京报讯 今日上午，新京报记者在北医三院神经内科病房见到曾经的“神医”张悟本
。床头的病卡记录显示：张悟本于2月20日入院，脑梗。
“被气的。”张悟本表示，脑梗是发生在四年前，也就是被媒体报道的两个月后，这次
他只是来做健康检查。
2010年5月底开始，媒体对张悟本伪造学历和扩大宣传养生食疗的疗效进行报道。近四
年过去了，张悟本表示，报道前他忙到两年只休息了几天，被报道后他就闲下来了，也
没挣钱了。因为脑梗，张悟本的右手活动不太方便。“孩子让我来检查检查，我就是来
体检的，过两天就出院了。”
对话
“脑梗是被报道气得 ，喝绿豆汤治不了”
新京报：这四年你的生活有什么变化?
张悟本：出事后我就休息了，没挣钱。食疗是未来世界发展的方向，为什么咱们这么毁
?我就纳了闷了。电视里天天说食疗，那说明我说的没错，所以我生那一口气。药能治
病为什么病人越来越多呀?你吃素是不是能把血压降下来?我原来老看新闻，现在连新闻
联播都不看了。
新京报：网上得知你住院，有网友问“为什么不喝点绿豆汤”?
张悟本：有些病跟饮食有关系，有些跟饮食没关系。我只是检查身体，没什么大事。网
上虚伪的东西太多了，爱说什么说什... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 47 继2012年我们向校方反映了清真食堂存在的问题以后，后勤部门对食堂进行了全面改建
，目前清真要求达标、价位合理、口味有所改善、卫生条件良好，我们代表我校各族穆
斯林师生首先对母校的关爱表达诚挚的感谢。
最近，后勤处向我们征询意见：有意将清真食堂搬迁至汉餐食堂二楼，并作了问
卷调查，召开了一次座谈会。我们深知这是校方为扩大清真食堂就餐面积，进一步 改
善环境、丰富菜品而考虑，是实实在在地为我们着想。但经过广大师生多次讨论，我们
中的大多数不同意搬迁，主张保持原有清真食堂的独立性。我们理解学校布 局规划上
的整体考虑，又何尝不希望有一个更宽敞的就餐环境，有更丰富的菜品，但对于有信仰
传统的回、维吾尔、哈萨克等穆斯林民族来说，清真饮食的严肃性、 严格性、合法性
、独立性才是首先要考虑的要素。问卷中曾表态可以搬迁的同学中，有一部分是平时既
进清餐、又进汉餐，信仰底线模糊、远离民族传统的同学，我 们的共识是：这部分同
学的意见不能作为决策参考；座谈会上，一部分同学虽同意搬迁，但他们后经深思熟虑
，认为表态过于草率，已改变了观点；另有相当一部分 同学（特别是维吾尔族同学）
，没有看到问卷调查，也没... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 48 对所有的中国人来说, 都发现自己面临着一个棘手的问题, 中国经济上去了, 政治强大
了, 但为什么那么多西方人还是对中国抱着怀疑和敌视的态度, 以至与我们感觉到在西
方世界我们完全被抵制, 我们在西方不被理解,不被接受. 我认为除了国家之间的利益
因素以外, 还有一个根本的问题, 是咱们和西方的沟通做的太差, 我们承认西方人多多
少少会有西方中心的心态, 我们不应该坐在这里等着西方人来沟通咱们, 咱们应该主动
地去和西方人沟通, 我写这个帖子, 是想从追MM这个比较能引起大家兴趣的话题为切入
点, 把很多西方社会的特点和思维习惯融合在其中展现给大家, 一方面介绍一些西方的
东西给大家, 另一方面, 也鼓舞广大的中国男性朋友, 加强和西方女性的交往和沟通,
争取西方的半边天.
在西方社会的性和感情这方面的东西发展的很早, 70年代性解放, 80 年代已经开
始转回保守, 发展到现在已经相当的成熟. 西方的小孩很早就开始接触感情领域, 通过
我对西方的少儿杂志里类似于咱们中国的 “知心姐姐’’栏目的观察, 他们的孩子从
差不多十岁多一点就会写信问起感情问题, 十三四岁时谈的就是自己和男(女... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 49 广西人的一种喝粥方式很奇特, 大都是专门卖粥的粥店。标价五元一小碗, 六元一大碗。
买一碗白粥, 然后坐在长条形的桌边吃。桌子上摆着10至30盆菜, 自己随意吃那些菜。
我因为认为花五元喝一碗粥不合算, 所以从来没有正式买过这种粥。但我有一次吃十元
的快餐, 那个快餐店也卖粥, 我因为不懂规矩, 坐在吃粥专用的桌边吃, 以为桌上的那
十几盆小菜是可以随意取用的, 所以大致尝了那些菜。实际上我吃的是快餐, 是不允许
去吃粥的桌子吃的, 更不允许吃桌上那些与粥相配的菜, 但那个店店员没有阻止我, 默
许我那样做。
那些小菜大都切的很碎, 很咸, 酸辣, 一些菜炒的很香, 大致分类属于咸菜类。基本上
都是素菜, 没有荤的。而且貌似每一盆菜都要吃很多天。而且敞开摆在桌子上, 苍蝇爬
, 落灰, 卫生状态很可疑。
我能想象一些粥店会每天清晨把前一天吃剩的那些小菜重新炒热消毒一次, 但不能肯定
是否每一家粥店都会这么做。
我目睹一家粥店的两三个大妈从凌晨三四点到七八点不停地炒菜, 显然是在为粥桌上的
十几盆小菜补充加满, 估计同时也会把前一天的剩菜和新菜在一锅混炒。这样就可以把
前一天的剩菜消毒了... 阅读全帖 |
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