l****t
发帖数: 36289 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bishengfu (海天), 信区: Food
标 题: 1、小时候唯一的一次“下馆子”(想起了“下馆子”那些事1）
关键字: 小时候，下馆子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 9 17:00:30 2015, 美东)
1、小时候唯一的一次“下馆子”(想起了“下馆子”那些事1）
2015年10月9日，我们老两口次第八次来美国探亲，住在休斯顿伍德兰茨的别墅小区。
转眼之间，来美国一个月过去了。今天是11月9日， 早上，照顾小孙女吃饭的时候，我
对小孙女说：“你乖乖吃饭，好好听话，等你去中国大连的时候，爷爷领你下馆子。”
于是，一家人七嘴八舌说起来“下馆子”的事。
1975年，我儿子出生在中国大连，我父母对小孙子疼爱有加。我父亲常常对小孙子说：
“大海呀，快快长大，长大了爷爷领你下馆子。”由于常年的辛苦劳累，我父亲在1982
年因病去世，那时候我父亲72岁。父亲带我儿子“下馆子”的夙愿没有实现。爷爷对孙
子的喜欢与痛爱，我们铭记在心，经常告诉儿子这件事，要他牢记不忘。这也使得我也
想起来小时候“下馆子”那些事。
上个世... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 2 1、小时候唯一的一次“下馆子”(想起了“下馆子”那些事1）
2015年10月9日，我们老两口次第八次来美国探亲，住在休斯顿伍德兰茨的别墅小区。
转眼之间，来美国一个月过去了。今天是11月9日， 早上，照顾小孙女吃饭的时候，我
对小孙女说：“你乖乖吃饭，好好听话，等你去中国大连的时候，爷爷领你下馆子。”
于是，一家人七嘴八舌说起来“下馆子”的事。
1975年，我儿子出生在中国大连，我父母对小孙子疼爱有加。我父亲常常对小孙子说：
“大海呀，快快长大，长大了爷爷领你下馆子。”由于常年的辛苦劳累，我父亲在1982
年因病去世，那时候我父亲72岁。父亲带我儿子“下馆子”的夙愿没有实现。爷爷对孙
子的喜欢与痛爱，我们铭记在心，经常告诉儿子这件事，要他牢记不忘。这也使得我也
想起来小时候“下馆子”那些事。
上个世纪60年代之前，“下馆子”对于中国普通老百姓来说，是非常难得的事情，是非
常奢侈的事情。说“下馆子”是贫苦老百姓的梦想之一也不过分。“小时候”，人多大
年纪算小时候呢？可能读小学的时候算“小时候”吧，8+6=14，学龄前8年加上小学读
书6年，也就是说，一个人14岁之前算“小时候”吧。我的小... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 3 2、帮助妈妈拉小车·有机会“下馆子”(想起了“下馆子”那些事2）
我与姐姐读初中的时候，帮助妈妈拉小车，下过几次馆子。
1959年，天灾人祸不期而至，三年困难时期已经开始，中国普通老百姓的生活进入了困
难时期。由于粮食定量少，各种副食品更少，一家人吃饭要分着吃，我感觉常常吃不饱
饭。我父亲感觉大家庭人口多，不好相处，决定于叔叔一家人分家单过。
那时候我读小学5年级，学校组织我们下乡劳动一周。我从农村回来的时候，发现我叔
叔一家人已经搬走了。我叔叔在大连第一发电厂工作，叔叔一家人搬到了解放广场的发
电厂家属宿舍。分家之后，我们家与叔叔家仍然保持着非常好的亲戚关系，两家人经常
相互走动、密切往来。我父母非常能干，经济上经常帮助我叔叔一家。
到了上个世纪六十年代初，我已经读初中了，我在大连22中学读书，我姐姐比我高一年
级，在大连21中学读书。那时候我们家只有爸爸一个人上班干活，全家人依靠爸爸一个
月六七十元的工资生活，只能解决温饱问题。为了收入多一些，父母商量后决定让妈妈
外出干活。一天，我爸爸自由市场买了一辆平板车，花了200多块钱。于是我母亲去了
大连平车社登记，干起来大连人称作“拉小... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 4 你看他8月30号下日本馆子，结果当晚就把人强奸了。敢情日本菜太生猛，刺激性欲，
他吃了按奈不住。
8月31号又下意大利馆子。意大利出黑帮啊，大概刘强东坐在馆子里，把自己当黑社会
老大了，面对前来讨要说法的小A，唬着个脸，没准还威胁人家了，把小A气得哭着跑出
去报警，接着就被捕了。
9月1号从号子里出来，这下好了，得压压惊，团团圆，去哪里好？当然还是祖国好，下
中国馆子嘛。
如果刘强东前几天都下中国馆子，就没这场事了。他一土包子，装什么逼，下什么日本
意大利馆子。 |
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b*******u
发帖数: 157 | 5 3、高中读书·中午“下馆子”（想起了小时候“下馆子”那些事3）
1963年夏天，初升高考试后，我被大连市重点高中——辽师附中录取。辽师附中位于大
连西部海滨——黑石礁，我们家在大连在大连市中心附近，在大连中山公园的东侧。秋
季开学后，到辽师附中读书，要换乘一次有轨电车才能到，要花费接近一个小时的时间
。每天中午吃饭，大多数是从家里带一个饭盒，里面有菜有饭，中午学校给蒸一下。
有时候家里没有可以带的午饭，我就到学校附近的“黑石礁饭店”去“下馆子”。黑石
礁饭店就在有轨电车站和学校之间，几分钟的时间就可以走到。我通常是买两碗最便宜
的葱花面，一碗是8分钱，二两粮票。葱花面里面只有几片葱花，几点油星，其余的都
是面条。这是我读高中期间最低层次的“下馆子”吃饭。
每天的早晨，班级的值日生，要把班级几十位同学的饭盒收集起来，抬到学校食堂，中
午在去抬回来，忙忙碌碌。那时候，刚刚从初中升到高中，我们一部分男同学情窦未开
，看不惯一些男同学与女同学之间的交流。每天中午，我们拿起自己的饭盒离开教室，
到操场上找一处地方，聚拢在一起吃午饭。从秋风萧瑟的秋季到白雪皑皑的冬天，都是
这样。我们这一伙人有十几... 阅读全帖 |
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t**s
发帖数: 22 | 6 大波士顿地区还是有一些有特点的中餐馆的。如果眼光就局限在中国城，
自然找不到好馆子。放眼郊外，好馆子，或者说比较有风味的馆子，就
不少了。这取决于你喜欢吃什么菜系。
就我跟人来说，侃爷居，独一处，风味亭，北京园等都不错。中国城里
一些小馆子，比如陶然亭的螃蟹和龙虾，也不错。那几个大馆子的龙虾，
以及螃蟹，简直无法吃。比如说醉琼楼，那简直就是图个便宜而已。
城外的一些Buffet，也各有特色。我比较喜欢的，有Quincy的，Canton的，
9号路上有两家，Lowell也不错。Metheum还凑合。相对比较差的是Saugus
和Peabody的两家。 |
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m********y
发帖数: 21909 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mrvl (let freedom ring, let freedom win), 信区: Military
标 题: 官员下馆子 自带食用油
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 00:38:39 2011, 美东)
发信人: fruitarian (果儿), 信区: Japan
标 题: 官员下馆子 自带食用油
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 00:27:05 2011, 美东)
官员下馆子 自带食用油
（2011-08-27）
（广州综合讯）中国食品安全问题日益严重，其中“地沟油”更是严重泛滥，连当局也
应对无力。在广州，下馆子自带食用油的白领越来越多，连当地官员也如此，还公开表
示自己对餐馆用油不放心。
《南方都市报》报道，广州市政协委员宋川日前在公开场合说，由于对餐厅用油不
放心，自己车上都备着两桶油，“炒菜前交给餐厅”。
他说，他的司机以前在快餐店打工，司机称老板曾用1元钱买了50公斤的食用油，
用这种油做出来的菜老板员工都不吃。
就连专门负责食品安全的珠海市食品药监局局长... 阅读全帖 |
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B******7
发帖数: 3220 | 8 苍蝇馆子是用地沟油不大卫生，但是不干不净吃了没病，况且一般人都晓得越是妈屄脏
的一塌糊涂的狗食馆子（苍蝇馆子）越是主顾云集，兴旺的不得了，这种店正是因为价
廉物美才吸引到络绎不绝的客流，有钱人也是人，为什么不能去这种店？？非要装逼犯
去什么金钱豹一系列的？？
看看男护士THR,一年进账12万美元妥妥的，丫每个月回国一次也有这闲钱，吃顿全聚德
烤鸭一家子也就合美元90刀，绝对能吃饱，还并不比美国贵多少，要是去苍蝇馆子吃烤
鸭，同样的份量，有45美元绝对拿下了！！ |
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b*******u
发帖数: 157 | 10 知识岁月“下馆子”只买馒头不买菜(想起了“下馆子”那些事4）
1966年，毛泽东发动文化大革命的时候，我在大连辽师附中读高三。突如其来的文化大
革命，使得国家遭受了空前的灾难，也使得我们近在咫尺的大学梦破灭了。1968年，我
们到辽宁省宽甸县下乡插队。我们来到夹皮沟公司挂钟岭大队第三小队。这里是辽宁偏
远落后的地区，七山一水两分田。
由于种种原因，当地农民群众的生活艰难困苦。我们 所在地生产队，有近三十户人家
，只有耕读小学有一只马蹄表。所有社员家中，没有一家有钟表、 手表、自行车、缝
纫机、收音机等生活用品中的任何一件。
作为知识青年下乡插队务农的时候，我们青年点距离公社所在地有20多里路，中间还要
过一条河，叫南谷河。我们生产队在河的中游，那里的河面有的地方宽，有的地方比较
窄。人们在比较窄的地方架起独木桥。就是把大树劈成两半，用树杈加起来，就成了独
木桥。每年夏天发大水，独木桥被冲走，过后人们再架一座。冬天，河面封冻，人们过
河比较容易。
我们刚来到这里的时候是秋季，男同学胆子大，很快就学会了过独木桥。女同学胆子小
，她们过桥的时候，几个人战战兢兢地手拉手一起过。常常是一个人掉下... 阅读全帖 |
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l*****l
发帖数: 4170 | 11 从去年下半年开始，每周都下一次馆子，下了馆子，那周股票账户都在涨；不下，就不
涨或涨的少。昨天又下馆子了，今天涨。正在想，要不要每天都下馆子。 |
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f**e
发帖数: 350 | 12 恐怕关了一阵子了，不过我今天才注意到，新开了一家是卖烧鸭鸡饭的。
当年刚来的时候，川馆子还是不多的可以吃到正宗一点儿中国菜的地方；后来好吃的地
方越来越多，川馆子却不思进取，越来越差，最经典的红烧牛肉面都变成牛肉片儿了，
一种汤更是火锅、牛肉面、排骨面等所有有汤的品种的汤头，真正做到了 one fits
all，份儿饭更是没啥吃头，所以仅有的几次光顾都是为了不排长队。
缅怀一下，第一次见美女版主就是在arts 的川馆子，猪猪点了经典牛肉面，我点了担
担面，还是没有装修以前的 arts canteen 呢。
见证川馆子由盛到极盛到衰败到堕落，这么多年了，居然还stuck 在这儿，哎，是时候
考虑 move on 啦～～～ |
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m**l
发帖数: 11854 | 13 【 以下文字转载自 Japan 讨论区 】
发信人: fruitarian (果儿), 信区: Japan
标 题: 官员下馆子 自带食用油
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 00:27:05 2011, 美东)
官员下馆子 自带食用油
（2011-08-27）
（广州综合讯）中国食品安全问题日益严重，其中“地沟油”更是严重泛滥，连当局也
应对无力。在广州，下馆子自带食用油的白领越来越多，连当地官员也如此，还公开表
示自己对餐馆用油不放心。
《南方都市报》报道，广州市政协委员宋川日前在公开场合说，由于对餐厅用油不
放心，自己车上都备着两桶油，“炒菜前交给餐厅”。
他说，他的司机以前在快餐店打工，司机称老板曾用1元钱买了50公斤的食用油，
用这种油做出来的菜老板员工都不吃。
就连专门负责食品安全的珠海市食品药监局局长陈昌亮，也表示自己也是下饭馆自
己带油。
他坦言：“不洁食油充斥市场的丑陋现象目前还一时难灭绝。我们到外面用餐也怕
！”
广东省委书记汪洋日前谈及食品安全问题时指出：“我们官员也没有特供，吃的东
西跟大家一样，是街上买的，我们也有切肤之痛。”
有官员指出... 阅读全帖 |
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B***G
发帖数: 29 | 15 有点扛不住了，想这些饭了，求湾区陕西馆子，新疆馆子的名字和地址，哪位知道呀 |
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l*******u
发帖数: 1491 | 16 好感人，我看完哭了。
父母为了我们付出了很多很多，我都不一定能为我的孩子们付出那么多。
现在他们老了，也还在不停的为我们付出。你和你姐姐也是懂事的孩子，知道心疼妈妈
，帮助妈妈。那下馆子一定是极其开心的事。我很喜欢两个人吃一晚饭，那种不分你我
的亲密状态真是太珍贵了。饿了累了能下馆子吃一顿，是多么幸福的事。
现如今，我也常常为很多事烦恼，但是跟我们小的时候我们父母的条件比，不知道好了
有多少倍，我觉得我也算懂事的孩子了，看着我的孩子们，如今挑衣拣食，玩具多得玩
也玩不完，还是看到了就要买，真是觉得他们不知足啊。我从小没吃过什么苦，好东西
也是吃了很多，但是从来也没有挑食过，现在的孩子可能都不懂什么叫挨饿了。真应该
让他们体验一把，看看有多少孩子还在吃不饱，穿不暖，他们才能知道珍惜现在有的一
切。 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 17 想吃清真馆子，或者别的北方馆子。 有没有好的？ 谢谢！ |
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N*Z
发帖数: 173 | 18 两年前在crystal city的那个holiday
inn后面吃过一个馆子的菜，虽然馆子的名字是“FUMOSA CAFE”，菜却是地道的川菜。老
板娘叫小蓉，从成都来的。今年搬过来发现馆子易主了，有谁知道这家店是搬了地儿了还
是彻底不做了。多谢多谢！！！ |
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a**e
发帖数: 8800 | 19 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: aple (凸-_-凸), 信区: WashingtonDC
标 题: 后天去DC玩，请推荐几个吃饭的馆子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 14 22:28:20 2014, 美东)
我们在NYC附近，对Flushing的中餐比较抗体了，要么是不正宗要么是粤菜。据说DC附
近的好馆子比较正宗，能给推荐几个么？
西餐的馆子也行。
自己开车去，里DC比较近的地方也行。
谢谢 |
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s***s
发帖数: 4329 | 20 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Stock
标 题: 这店要火: 骆家辉成都“下馆子” 15个人点菜180元 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 11:27:35 2011, 美东)
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: 这店要火: 骆家辉成都“下馆子” 15个人点菜180元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 11:03:23 2011, 美东)
菜单：
●麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……
花销：
●一共180元的餐费，骆家辉再支付了20元小费，刚刚200元整。
15个人，点了17道菜，共花去180元，人均12元。
这是新上任的美国驻华大使骆家辉，和他的随行人员昨日成都一顿午饭的花销。而
就餐的饭馆就是老板利用自家住处改建的场所，连招牌都没有。
订餐 成都人吃啥大使就吃啥
麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……大使和随行
人员点的菜，真的是很成都。
昨天下午，当记者辗转... 阅读全帖 |
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W*********g
发帖数: 541 | 21 朋友带我去徐汇那边一个新疆餐厅，因为知道我很喜欢新疆菜。叫什么耶利西雅还是什
么的，记不清了。外面装修的剧豪华，里面还有个舞池，可以看歌舞表演。菜也特别贵。
结果那顿饭吃得我哟，大盘鸡做得跟小鸡炖蘑菇一个味儿，羊肉手抓饼里面的羊肉吃起
来跟猪肉似的，羊腿居然是隔夜的。。。。。。 我内牛满面。在我住的那个小城市，
这种饭店早tm关门大吉了，在上海竟然火得不得了。
不光是这家，还有很多很多例子。不过也有好的，卢湾那边有个店叫初花，名字很毛，
味道却是不错，是我在国内吃过得比较好的sushi店，里面美女很多。验证了美女
与财富是共生的。
北京也是类似的状况。
于是我老得出结论：在大城市下馆子，如果要达到同一个中小城市馆子的同样标准要付
出多得多的代价。简单来说，我们那里100一个人的标准在青岛要120，而在上海要200
。这是早在00年我老去吃过北大周围的几个馆子之后得到的结论。 |
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c*********o
发帖数: 1734 | 22 2003年的时候从新泽西冒雪去看乔丹和姚明打球。那时候好像还叫MCI Center。结束后
在旁边的一家广式的馆子吃的汤面和烧腊，感觉贼好。馆子的名字记不住了，只依稀记
得是绿色的招牌。那位版上大虾给启发一下这馆子叫啥名，还有没有了。最近想去重温
一下旧梦。 |
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e***e
发帖数: 3872 | 23 【 以下文字转载自 SiChuan 讨论区,原文如下 】
发信人: etwater (water), 信区: SiChuan
标 题: ZT 苍蝇馆子
发信站: The unknown SPACE (Sat Jun 22 19:55:17 2002) WWW-POST
苍蝇馆子
文章来源: realone 于 2001-9-2 10:34:00:
苍蝇馆子是成都——或者说是四川特有的名称，是指那种店面极小，看起来卫生情况也很
不良好的饭馆。这种饭馆还有一个必须的特点就是——物美价廉！
不少外地人都对成都美食好吃不贵赞叹不已，但是其实大部分的外来客还是鲜有机会去找
到真正的体现成都饮食特点的饭馆，除非是有一个常在成都小等小巷里钻来钻去吃苍蝇馆
子的人当随行向导。
老爸曾经有一句很精辟的话用来指责成都的不聪明：成都名小吃一旦得了名小吃的牌子之
后，就会沦落为最难吃的东西。他这有感而发的话是因为爸爸的亲姐姐，也就是我的亲姑
姑从沈阳到成都来探亲时他陪她去吃成都有名的“龙抄手“时发出的。因为他那天去了龙
抄手才发现，你花一点儿钱就可以吃到店里号称的“成都美食套餐”，爸爸看见他的姐姐
吃得很开 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
最好少喝汤。 通常餐厅里的汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。 排骨汤、鸡汤等肉类的汤，含有大量的脂肪和胆固醇。 如果一定要喝，最好选在饭前，这样可减少食量，以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，可以点银耳羹等。
主食尽量提前上。 在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式，不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。
所以早点吃主食，既能减轻胃肠的负担，还能保护血脂，维持营养平衡。 如果喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食，比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。
其中，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干煸豆角。 这三道菜都是洗过“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 阿根廷总统马克里夫妇在杭州下馆子。
来到一座陌生的城市，相信大部分人都选择出门去逛吃逛吃，在杭州参加G20峰会的国家元首及家属也不例外。跟着昨天巴西总统特梅尔、加拿大总理特鲁多的夫人和女儿买买买的节奏，今天中午，阿根廷总统马克里也带着夫人在杭州下馆子，体验了一把舌尖上的杭州。
马克里总统夫妇在餐厅点的菜品
总统忙公务夫人负责吃，特殊要求不要放大蒜
今天中午11点50分，杭州知名商场杭州大厦的一家意大利餐厅接到了来自阿根廷代表团的电话，称一会将有“神秘人物”前来餐厅就餐。
10分钟后，站在门口的餐厅副经理王丹就看见一列车队驶进了密渡桥路，随后车上下来一男一女，很有气质，男士穿着西装，女士则是白色裙装。“一开始我也不知道是什么神秘人物，后来店里有人认出来，这两位就是阿根廷总统夫妇。”
此时，餐厅还有五六桌的客人在用餐，见到马克里总统一行后，虽然都有些吃惊，不过并没有引起围观。马克里总统和夫人选择了靠近厨房的位置坐下，一落座马克里总统就忙起了公务，夫人则拿起菜单研究了起来。
看了一会菜单，夫人开始点单。“前菜是布拉塔芝士，这是一道意大利传统菜，就是拿面包棒蘸着芝士球和柠檬酱吃。沙拉点的是招牌... 阅读全帖 |
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n****o
发帖数: 1167 | 26 下馆子很难说明问题，我很少下馆子，但我烧镜头和音响，今年已经烧了两万美元左右
在里面了 |
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z*m
发帖数: 3227 | 27 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Returnee
标 题: 央视：小夫妻为攒钱在保定买房不逛街不下馆子，日均花销5元
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 4 22:57:16 2014, 美东)
4年前，内蒙古小伙邱国英和河北姑娘郝然然在保定一家工厂相识相恋。小伙穷，连
结婚时穿的西服都是借来的，他许下承诺，一定要用双手挣回属于自己的房子，让妻子
过上好日子。为了这个梦想，小俩口还约法三章：不逛街、不旅游、不下馆子。
两人工资总共不到4千，厂里新房首付至少要10万。他们制定了攒钱计划：每月攒
3500，3年后交首付。每月剩下的钱除去房租等开销，平均每天只能花5块钱。妻子绞尽
脑汁省钱，只买最便宜的菜，曾经8个月没吃过肉。丈夫则拼命工作，几乎没睡过一个
安稳觉。
视频：http://news.sina.com.cn/c/2014-02-04/195329397777.shtml |
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B******7
发帖数: 3220 | 28 是你太娇气了，国内农村人瞎尼玛讲究，自己粪便施的肥其实最恶心，但却把这种菜称
作“无公害”卖给城市人。农村人即使把好菜留给自己吃，平均预期寿命比城市少个5-
8岁很正常，因为农村医疗条件太差，住的环境不比猪圈强多少。
城市里的人吃啥无所谓，没钱有没钱的吃法，有钱有有钱的吃法，但一般来说有钱人更
热衷于生活上节省，去去苍蝇馆子、狗食馆子不比穷人少，甚至还多，谁不喜欢价廉物
美味道好呢？？ 至于是不是地沟油是不是注水肉，谁CARE？？反正不死人，照样预期
寿命一不小心就82岁往上了，因为城市医疗条件好太多。像极其偶然的食物中毒在城市
根本不叫事儿，输液立马解决问题，在农村没准儿就把病人给耽误致死了。 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 29 越脏越没关系，关键是菜的品质上乘，多脏的环境也不给客户用瘦肉精 嫩肉粉或者苏
丹红什么的，都是地地道道的食材，价格亲民，哪怕牺牲了用餐环境，但是顾客络绎不
绝，口口相传！
后来随着平房动迁 市中心规划等各种原因，狗食馆子渐渐淡出我们视野 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 30 性价比高
周围的体力劳动者 出租车司机 大学生写字楼白领什么的纷至沓来
而且很多这种狗食馆子营业时间都限制，好比上午11点到下午2点，下午5点到晚间9点
等等
过时不候 |
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发帖数: 1 | 31 它那个汤吧，酸辣，夏天爽口
小时候朝鲜馆子，冷面，狗肉汤，拌饭
这都是最喜欢吃的
麻痹在南方，冷面馆子开了好几家
后来都倒闭了 |
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发帖数: 1 | 32 在国内的时候，经常可以去家边的一些小馆子，个个都很有特色，好吃不贵，卫生放心。
不管是一个人，一家人，还是几个朋友，吃得都很享受，很满意。
美国这边有什么类似的馆子？
以前有个subway，食物还可以下咽，现在全面被老印占领，越来越难吃了。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: 这店要火: 骆家辉成都“下馆子” 15个人点菜180元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 11:03:23 2011, 美东)
菜单：
●麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……
花销：
●一共180元的餐费，骆家辉再支付了20元小费，刚刚200元整。
15个人，点了17道菜，共花去180元，人均12元。
这是新上任的美国驻华大使骆家辉，和他的随行人员昨日成都一顿午饭的花销。而
就餐的饭馆就是老板利用自家住处改建的场所，连招牌都没有。
订餐 成都人吃啥大使就吃啥
麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……大使和随行
人员点的菜，真的是很成都。
昨天下午，当记者辗转找到这家隐藏于一个居民楼里的“私房菜”馆子时，因为中
午才有生意，店主夫妇正在屋里看电视。而饭馆的就餐区，只不过摆放着4张桌子，外
加一把摇头电扇。
没有菜单，没有价目表，点菜还要亲自到厨房看着菜架点。当这个低调的无名小饭
馆，碰上... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 35 我第一次下馆子，应该是58、59年的样子，那时刚刚实行粮食定量，应该是饭馆还不要
粮票，于是中午就去饭馆吃饭。只记得人很多，像现在马云说超市免费那样的拥挤，后
来在80年代初商品涨价时候，排队买肥皂和手纸，火柴也是。（我从来没抢购涨价前夜
）。在饭馆也就是吃焦溜丸子盖浇饭，打卤面一类。记得还是比家里做的就是好吃。一
碗宽面条，上面竟有三四几只小海参！ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 36 好感人的记忆。
对于现在的年轻人，
挺难理解那种长期物质缺乏下，
饿和馋的感觉。
我记得小时候，
爸爸带我去他上班的店。
第一次吃到冰激凌和香喷喷的刹琪瑪，
觉得那就是世界上最好吃的东西。
后来，生活条件好了；
父母也经常带着我们到处吃喝，
尝试不同的馆子的菜。
那种味道和感觉还是很不一样的。 |
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a*****9
发帖数: 478 | 37 唉，我小宝也是15个月。现在基本上一周一次馆子。
累的实在不想做饭了。
孩子吃的还好，大部分时间也会很有礼貌。不过要是困了，累了之类的就不要带着去了。
否则你也吃不好，娃也吃不好。
至于馆子的东西，应该每多大问题吧。我娃都喜欢。 |
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l*****n
发帖数: 5200 | 38 如果有问题的话，孕妇也不能下馆子，奶牛们也不能下馆子 |
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p*********e
发帖数: 32207 | 39 环境可以,至少绝对不脏的中餐馆在美国颇有一些的.
更何况下馆子第一点还是要吃的爽,在这基础上再考虑环境.
pf chang环境倒是可以了
菜压根儿就没法吃,这种地方连chinatown老移民开的粤菜小馆子都比不了. |
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i****y
发帖数: 5184 | 40 每周一次应该不叫经常。
下馆子的人一般要么是懒得做，要么是没时间做。
下馆子的好处是能解决吃饭问题，可以经常变花样，顿顿都吃新做的，同时可以经常拉
同事朋友一起去，算是social。坏处是容易吃多了。 |
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e******8
发帖数: 1563 | 41 你有小宝宝了（呵呵，看你的id），还这样呀？不过很羡慕你这样，我就不能一个人下
馆子，失去了很多享受美食的机会。不过国内顿顿下馆子，对身体不太好呀 |
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i****y
发帖数: 5184 | 42 和我太像了，我在国内打工的时候也是天天下馆子的主。
不过在美国也不是“不得不做”啊，我还是基本天天下馆子吃。 |
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o****d
发帖数: 5454 | 43 太多人了，比如说我原来读硕士每周下两三次馆子，不过结果就是每月1100的补助都花
光了
在国外就不行了，即使年薪10万美元，也经不起老下馆子啊
这点国外比中国差太远了 |
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c********g
发帖数: 68 | 44 本人一直有想开馆子的打算，先国内姐姐一家（一家好几个厨师）想过来合伙开馆子，
问下下身份问题怎么解决， 能搬运过来么？ 谢谢大家指教！ |
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l****u
发帖数: 3130 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: 这店要火: 骆家辉成都“下馆子” 15个人点菜180元
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 11:03:23 2011, 美东)
菜单：
●麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……
花销：
●一共180元的餐费，骆家辉再支付了20元小费，刚刚200元整。
15个人，点了17道菜，共花去180元，人均12元。
这是新上任的美国驻华大使骆家辉，和他的随行人员昨日成都一顿午饭的花销。而
就餐的饭馆就是老板利用自家住处改建的场所，连招牌都没有。
订餐 成都人吃啥大使就吃啥
麻婆豆腐，拌猪头肉，烂肉豇豆，回锅肉，宫保鸡丁，番茄鸡蛋汤……大使和随行
人员点的菜，真的是很成都。
昨天下午，当记者辗转找到这家隐藏于一个居民楼里的“私房菜”馆子时，因为中
午才有生意，店主夫妇正在屋里看电视。而饭馆的就餐区，只不过摆放着4张桌子，外
加一把摇头电扇。
没有菜单，没有价目表，点菜还要亲自到厨房看着菜架点。当这个低调的无名小饭
馆，碰上... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 46 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Returnee
标 题: 央视：小夫妻为攒钱在保定买房不逛街不下馆子，日均花销5元
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 4 22:57:16 2014, 美东)
4年前，内蒙古小伙邱国英和河北姑娘郝然然在保定一家工厂相识相恋。小伙穷，连
结婚时穿的西服都是借来的，他许下承诺，一定要用双手挣回属于自己的房子，让妻子
过上好日子。为了这个梦想，小俩口还约法三章：不逛街、不旅游、不下馆子。
两人工资总共不到4千，厂里新房首付至少要10万。他们制定了攒钱计划：每月攒
3500，3年后交首付。每月剩下的钱除去房租等开销，平均每天只能花5块钱。妻子绞尽
脑汁省钱，只买最便宜的菜，曾经8个月没吃过肉。丈夫则拼命工作，几乎没睡过一个
安稳觉。
视频：http://news.sina.com.cn/c/2014-02-04/195329397777.shtml |
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f********n
发帖数: 6465 | 47 官员下馆子 自带食用油
（2011-08-27）
（广州综合讯）中国食品安全问题日益严重，其中“地沟油”更是严重泛滥，连当局也
应对无力。在广州，下馆子自带食用油的白领越来越多，连当地官员也如此，还公开表
示自己对餐馆用油不放心。
《南方都市报》报道，广州市政协委员宋川日前在公开场合说，由于对餐厅用油不
放心，自己车上都备着两桶油，“炒菜前交给餐厅”。
他说，他的司机以前在快餐店打工，司机称老板曾用1元钱买了50公斤的食用油，
用这种油做出来的菜老板员工都不吃。
就连专门负责食品安全的珠海市食品药监局局长陈昌亮，也表示自己也是下饭馆自
己带油。
他坦言：“不洁食油充斥市场的丑陋现象目前还一时难灭绝。我们到外面用餐也怕
！”
广东省委书记汪洋日前谈及食品安全问题时指出：“我们官员也没有特供，吃的东
西跟大家一样，是街上买的，我们也有切肤之痛。”
有官员指出，广州查出过“地沟油”窝点，也查出过餐饮企业用油不合格，但是把
不同环节联系起来都需要证据支撑并不容易。对此，广州市正在着手制定《废弃油脂管
理办法》，对“地沟油”的回收、处理等各环节都作出明确规定，希望新措施能杜绝这
些垃圾油进入食品... 阅读全帖 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 48 看地方吧。以前在武汉是全民下馆子。导师请吃饭，
班级聚餐，宿舍聚餐，朋友请客，情侣们就下馆子更频繁了。
晚上的时候很多店面都开到马路上了。。。一片热气腾腾，
不管冬夏。。大家见面吃的KTV谈得非常多。 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 49 看地方吧。以前在武汉是全民下馆子。导师请吃饭，
班级聚餐，宿舍聚餐，朋友请客，情侣们就下馆子更频繁了。
晚上的时候很多店面都开到马路上了。。。一片热气腾腾，
不管冬夏。。大家见面吃的KTV谈得非常多。 |
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F******9
发帖数: 126 | 50 国内人下馆子算啥,随便去,只要愿意一个月去30次一点都不增加什么负担,2.3人100元
吃得像天仙一样.当然这是在武汉.在北京上海也没关系,那里的收入比内地高2-3倍,下
馆子太容易了,又不是去唱有三陪的ktv.
现在国内还流行团购,几十块钱享受几百块的菜肴,美得很. |
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