M*****5 发帖数: 3990 | 1 有main street kabul kabob 的羊肉香吗? |
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a******t 发帖数: 1571 | 2 二、自制鱼丸
我的家乡吃鱼比吃肉还要多,但是不怎么做鱼丸吃。以前吃火锅也吃鱼丸,弹弹的
,仅此而已。也不敢多吃,毕竟鱼丸制作和存储过程中都容易产生卫生问题。真正对鱼
丸眼馋是《爸爸去哪儿》威海站,坐在房顶上的大叔给每个娃饭盒里装的那个鱼丸汤,
热气腾腾的,看着都香。
做鱼丸在国内的话,青鱼比较常见。但是在美国,比较适合的有龙利鱼和马鲛鱼。
大华就有卖,冰柜里按袋包装的那种,不是现称的那种。常见的Tilapia不太好用。友
情提示:龙利鱼产自越南湄公河,此河污染比较严重。
制作方法:以每400克为例
1.鱼肉洗净吸干水分切小块,放在blender绞。
我有一个二三十块钱的blender,专门用于做鱼丸虾丸的。基本每100克鱼放进去,
然后把搅打成泥的鱼浆捞出来。否则一窝蜂扔进去,或者是搅打成泥的鱼浆不取出来,
都会转不动。
2.把搅打好的鱼浆取出来,放在比较大的容器内。用手动搅拌机再搅打三四分钟,可以
发现鱼浆变得越来越厚重,越弹了。
加糖1大勺、盐1/2小勺。胡椒粉1毫升。再搅打三四分钟。
你也可以加冰水(每400克鱼肉加入不超过120克水)... 阅读全帖 |
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s****a 发帖数: 1424 | 3 来自主题: SanFrancisco版 - 腿断了 grace周日在,平时的话,你找他们老板娘吧,别找crystal。
旺旺那肉包子和国内一个味。2个包包子的师傅都是北方人,特热情。
刚出锅的特香,还有汤汁在里面。卖肉包子的几位大妈,一个个就和卖裤子赔本一样。
不过为了好吃的,忍了。 |
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v*******o 发帖数: 3052 | 5 嗯,方子在此,贴出来化缘,欢迎包子,几个无所谓,大家对方子有兴趣的看着给吧,
顺便给大家拜个早年,呵呵
”先腌鸡腿,4个小时以上,Overnight就更好;
怎么腌? 看这里:
盐(自己随意,我用的Fleur De Sel),一点点酱油(为了颜色,也可以不用),白胡
椒粉,五香粉等(我自己用的自己配的十三香),少许糖,要吃辣的自己加入辣椒粉,
要有很Crispy的加点蜂蜜;
蒜末,要切得很细,一点点清酒;把上述调料和油完全调和,均匀的末在鸡腿上,盖上
保鲜膜,放入冰箱,这就是腌。
怎么烤?用签子从鸡腿中间穿过,架在烤盘上,注意,不要让鸡腿接触任何的表面,不
然就粘住了;然后就开始烤啊,400度,40分钟左右,由你的鸡腿大小决定,时间
可长可短,注意观察,别烤糊了;成功的鸡腿外面的皮是脆脆香香的,里面是嫩嫩的鲜
鲜的。
出来的时候略微洒些椒盐,然后开瓶啤酒。。。。。。“ |
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y****e 发帖数: 1712 | 7 烤架是不锈钢的,目前用了10次左右,没生锈,还挺容易清洁的。
肥瘦适中的羊肉可以在heb买,lamb shoulder。后来朋友介绍说在百佳也可以买。百佳
的羊腿肉也不错,也是肥瘦相间的。
竹签任何一个超市都有卖,我是在HEB买的,一块钱100根。惠康一定也有。 |
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y****e 发帖数: 1712 | 8 我更幸福,可以吃到三三的私房面包,还可以摸三三的美腿 |
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p****t 发帖数: 11416 | 9 糊人这些替补就是心理素质不好,不在主场不在上风经常就不会打球
我觉得这个片段最好看的是包皮,一步一个趔趄,呲牙咧嘴痛苦不堪的表情,
然后倒地……可惜没哨。之后抬腿把嘎嫂绊倒,这就是绿人的FMVP candidate!
之后烂豆在Kobe已经传球给乡农之后,气急败坏狠狠推搡一把,这就是绿人
的FMVP candidate! |
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R*****s 发帖数: 41236 | 11 羊排俺一直都舍不得买,太贵了, 最多就是弄条羊腿烤, 或者羊肩肉炖,
或者羊肉片下火锅。。。以前出去玩的时候吃过一种墨西哥炖羊肉, 超
好吃。。 |
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l******k 发帖数: 27533 | 12 哈哈
你看到了
居然偷笑
不使出你的无影腿把敌人全扫清? |
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E*A 发帖数: 10744 | 13 湖南临武鸭味道绝美,鸭腿鸭掌鸭蕈鸭肉都无比好吃,适合爱辣的MM
我以前经常一买几斤,现在不知道涨价没有 |
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v******s 发帖数: 6949 | 15 买菜的应该都是我这样,灰头土脸,穿一个walmart打折买的灰色臃肿的羽绒服,踏着
皱巴巴不知道穿
了几年的运动鞋,下班的时候挎个用了不知道多长时间的脏兮兮环保袋,腿儿着去菜场
,摸摸苹果,捏
捏樱桃,把白菜外面的叶子都揪下来,把鸡蛋盒子里的都偷偷换成有机的,然后付款的
时候拿出一把皱
巴巴的coupon,然后再捏出一大把皱巴巴的纸币和钢崩儿,拓着背仔细数好了,别多交
了一美分,那可
是人民币6分钱哪!
你们背香包怎么能来买菜呢,让我买了,给我点跑腿费就行了。。。。 |
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y****g 发帖数: 36950 | 16
这有啥犀利的,3条腿的蛤蟆不好找,可是文学女青年很多啊,大家都心知肚明嘛
大智若愚,大勇若怯,大忠似奸,大Man似gay... |
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y****2 发帖数: 11909 | 17 俺用的烤肉太瘦了,吃起来虽然很香,但好象有一点点干。老三,建议你用稍带一些肥
肉的烤肉,那样效果可能会更好。 |
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l***a 发帖数: 5114 | 22 Day3 cont.
从角斗场出来,乘坐地铁,日暮时分(其实也就4:30pm),我们在终点Piazza del
Popolo下了车。广场直通商业街via del corso
继续漫无目的滴 random walk……不知不觉就晃荡到了听上去就挺浪漫的 Spanish
Steps. 罗马多山坡,Spanish Steps 还真就是一个连接两个小广场的高台阶。类似于
巴黎Montmartre山顶的Basilica of the Sacre Coeur,这里也是
年轻人聚集的地方,也同样可以坐看城市里的各种喧嚣。拾阶而上,小坡顶端的Piazza
Trinità dei Monti上有很多为游客画像的艺术家,多到了"密集"的程度。。。
Day4
我们全家都爱罗马远胜于巴黎:罗马不似巴黎,没有多华贵高雅,更多的是古朴和亲切
。罗马人也比巴黎人要勤快热情多了。即使是圣诞节在即,很多商店依然正常开门,小
商小贩照旧上班。
这个。。。在懒洋洋的欧洲就算很奇葩了。。。因为很喜欢Spanish Steps,在去 废墟
公园 (Palatine Hill)之前,我强烈要求在白天再去看上一眼。Piazza ... 阅读全帖 |
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c*********d 发帖数: 9770 | 28 兵三进一,士5退6
兵三平四,象5退7
兵无论怎么走(吃象解炮架,或者四平五直接将军),车都5退8挡将解杀,同时解马腿。
所以这招不行。 |
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w******g 发帖数: 559 | 29 谁说当时写东西可以骗女孩子了?
元稹要是没有功名在身,他写的东西薛涛就算喜欢也不会和他交往。
文人在唐朝可是香饽饽,有功名的文人更是人中龙凤。比现在的公务员地位更高。
文人把妹那都是社会地位、权势和文笔的综合作用。落第秀才,屡试不中的人有什么著
名的风流账吗?青楼女子喜欢的不都是年轻有为的才子吗。
就是现在,一个官二代不需要很有钱也可以和一个富翁竞争美女。这是社会地位决定的
。只不过过去地位和文笔结合的很紧密,所以看上去似乎有文笔就可以把妹了。
现在的文人都是臭老九,和社会地位和官职脱钩了。所以东西写的再好也不行了 |
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k****i 发帖数: 1072 | 30 说实在的
以前对中秋这个节日没有任何的特别印象
无非就是一家大小整整齐齐的吃一顿饭。
然后和猪朋狗友们出去打一打灯笼,吮一吮石螺,喝一喝啤酒,侃一侃大山
中秋不是公众假期
到是平日不多见的亲戚朋友们不知从那里忽然都冒了出来
互相在玩着交换购物券的游戏
每年的月饼都推陈出新
什么七星捧月,五仁罗汉月, 金华香腿月,凤凰西山月
几十盒的月饼堆积在家里
让你一点也感受不到爷爷为我打月饼的情趣
hoho,现在
能分享到四分之一的月饼我已经心满意足罗
虽然还是不喜欢吃
不过却能让我慢慢的咀嚼着无边的思忆
直至消失殆尽 |
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A*********e 发帖数: 4361 | 31 继续赞美白色小裙裙和细腿
有没有正面或者侧面全身墨镜照可以看的 |
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h******y 发帖数: 2025 | 32 作者:大袖遮天 提交日期:2005-2-16 10:21:05
楔子
2003年深秋,寒冷象无数的牛毛细针,藏在灰色的空气中,冷不防就扎人一下,扎得
人的皮肤生痛。
由于寒冷,夜里2点多钟,街上便已经冷冷清清,不见行人。
我沿着长长的人行道独自走着,穿过路旁的樟树在路灯下投下的一道又一道影子,两
边店内传来的歌曲声热闹地响着,不远处有个小小的夜市,通常人们都喜欢在那里吃火锅
。但是今天太冷了,没有人,火锅的香气氤氲了整条街道,只吸引来几条流浪狗。
我一向同情流浪狗,同情他们被人类背叛的忠诚。看见他们哀怨地低鸣,在地面上搜
寻残羹冷炙,嘴里发出失望的呜咽声,我总是为之动容。我的手里正好提着一袋熟食,便
掏出几块扔给它们。
它们开始争夺食物,其中一只狗大约年纪太大,腿有点跛,踉跄中撞翻了放火锅的桌
子,一大锅滚水都扣到了它的身上,火锅中放的一把尖利的铁叉,也不偏不倚地插入它的
左眼。
我和夜市老板同时惊叫起来。
狗在一瞬间发出凄厉的哀鸣,在原地倒下、滚动,四肢不断抽搐,同时不断地哀鸣着
,眼睛里开始流出大滴大滴的眼泪,血象花朵般点点洒落在地面上,染红了它雪白的爪子
。
我走过去,想看看 |
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h******y 发帖数: 2025 | 33 作者:大袖遮天 回复日期:2005-6-1 9:20:00
那只狗走得很慢,看它行走的姿态,似乎是喝醉了酒一般,脚步虚浮,踉跄着走着之
字形,有好几次几乎摔倒。我们大声呼喝一声,它却毫无反映,头和尾巴都垂得很低,直
到我们走到它跟前,它也没有抬起头来望我们一眼。到了跟前,那香气越发浓烈,我们跟
着那狗的步伐,想要探个究竟。这显然是条流浪狗,而且似乎流浪的时间不长,那身长毛
虽然肮脏,却依旧油亮,尚未打结。
跟着它无声地走了一小会,江阔天小心地在它面前蹲下身子,那狗恍然不觉眼前有障
碍,依旧埋头朝前走,直撞到江阔天的腿上,这才停了下来。
我们等了几秒钟,那狗却始终停在那里,头垂在江阔天的脚上,仿佛是睡着了。这情
形透着几分诡异,让我们不由感到心寒。江阔天看我一眼,小心地伸出手,将狗的头托起
来。这一来,狗的眼睛和面部便正朝着江阔天了。我们可以清楚地看到,在那狗伸出的舌
头里,有一缕鲜红的血丝,香气正是从那上面飘出。这让我们心头一震,而更让我们感到
奇怪的是,那狗的眼睛半张半合,全无神采,仿佛失去了知觉。
“这让你想起什么没有?”他看了许久,忽然低声问我。
我点点头。
这种情形,让我想 |
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y********1 发帖数: 72 | 34 周瑾:素闻何老师才高八斗,中英阿拉伯,样样精通,我有一个选手想跟你切磋切磋!
李宇春:我们何老师怎么可以以大欺小呢?
何炅:是呀,是呀!
张杰:歌唱切磋是不分辈份的!
周瑾:就是嘛,玩玩而已!不过如果你对不出来,别怪我告你到广电局哦!张
参谋,出对!
张杰:一哭二闹又三上吊,不识四调五线六谱,竟号称七八九强,十分可笑!
周瑾:对呀,怎么不对呢,你不给我面子,我可真的要告你咯!
李宇春:让我来试试!
李宇春:十天九场,演得八下七上六方五裂四分,口径三短二长,一群人渣。
张杰:哇!好工整啊。
何炅:春春,你来得正是时候啊!
李宇春:没事没事,没事!
周瑾:嗯?
张杰:在下是七省歌唱状元兼高音王子,绰号“对王之王”的对穿肠。阁下是
?
李宇春:小“弟”唱过两年歌,到如今开过三场演唱会,春春。
张杰:好,我就来会一会你!
(两人对立许久,相互一个飞吻)
李宇春:对不起,我俩惺惺相惜,情不自禁。
张杰:言归正传,我们开始了!
张杰:舞台里,胸不尖,音不准,小小超女动物凶猛!
李宇春:灯光下,腿无毛,面无油,堂堂MY SHOW唱得叫臭!
何炅:好好,对得好!
张杰:热热闹闹哭哭啼啼PK假假真真! |
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B******l 发帖数: 4043 | 35 我脸上擦得少,主要是手脚和腿上,很多人和我一样 |
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G*********o 发帖数: 49669 | 36 cream吗?
我脸上擦得少,主要是手脚和腿上,很多人和我一样 |
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G*********o 发帖数: 49669 | 37 能奔个后背或者腿吗?
身上一般不擦cream,太贵了
我就用便宜的凡士林 |
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c*******g 发帖数: 265 | 39 本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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事态有了出乎意料的转折。
但即使是白若兰,面上也没有多少喜悦之色。
之前对白天雄的怀疑依旧还在,只是怀疑的对象变成了他突然认罪的缘由。
他们只能猜测,因为白天雄除了认罪之外,一个字也不肯多说。
他的神情显得异常的平静,就像卸下了一个背负多年的沉重包袱,享受着每
一块骨头都散发出的的轻松。
白天英声嘶力竭的询问究竟发生了什么,但对这个一向袒护自己的大哥,白
天雄只是微微一笑,说了声抱歉。
白天勇阴着脸一言不发,正在恢复中毒身体的他只是瘫坐在椅子上,怨恨的
盯着白天雄。
而白天猛则直接上前,抬掌就劈了下去。
这次白天雄没有出手格挡,反而微微仰头,将前额亮了出来。
将这一招挡下的,是白天武。
身为阁主,白天武的号令依然有着不容质疑的力量。
所以白天雄没有死,也没有受到任何刑罚,只是被五花大绑,锁进了处罚违
规弟子的禁闭小屋之中。
坦白之前,白天雄召集了白家几乎所有的人,交代的清清楚楚。
虽然白若兰复述的有些凌乱,但有白若萍在旁细心补充,应该... 阅读全帖 |
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s**t 发帖数: 17016 | 41 哈哈,我是南方鬼子。具体哪儿,不说。
保守腿是该出来晾一凉了
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c****i 发帖数: 2635 | 42 !!!!!这几个很清淡,看着就很想吃~``不让人活了~``
你家娃娃是不是胃口很好啊~``老爹也是这方面比较厉害的。。。小时候那个幸福啊。
。。
干迷迭香(rosemary)1茶匙或者新鲜的2枝,月桂叶(bay leaf)2片,香菜,橄榄油,
盐,黑胡椒
和少许黑胡椒炒香,炒至洋葱变软缩水。
可。 |
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c**y 发帖数: 377 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 cony 所发表 】
Roommate lab 有人好打猎,恰巧今年收获颇丰,遂分猎物与众人,得鹿腿一只。某
嘴馋,遍阅中英文菜谱,得若干吃法,手懒,只选此一种,简单且合己之口味。
将上好鹿肉切成薄片,加盐,黑胡椒花椒末,料酒,葱姜蒜末若干,淀粉少许,腌制
20-30分钟。油烧至8-9成热,先加干辣椒爆炒,再将鹿肉下锅爆炒至7成熟,加酱油
醋,糖少许,翻炒熟,起锅。 |
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x*r 发帖数: 11073 | 47 我们这里能买到羊胸肉,但都是带骨头的,我一般用它做抓饭吃.
不过你倒是提醒了我,下次烤出来吃一定很香!
头一磅,红烧或烤羊肉串那是绝佳的原料。 |
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z**n 发帖数: 22303 | 48 街边小摊的羊肉串之所以那么香,就是不知道哪里来的什么肉刷了羊油的结果。 |
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r********d 发帖数: 7742 | 49 小看我!你不懂,我是捧哏。捧的是香肩兄。
要让一部分人先富起来。 |
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