发帖数: 1 | 1 在四川有一点是很幸福的，那就是“吃”，川菜是最闻名世界的一个中国菜系了，在中
国本身的几大菜系里，也是最大的之一。
而且四川的水果也很多，比如我超级爱吃的芒果，最好吃的就是四川产的了，确实是吃
货的天堂，以前也想过去成都定居的，不过还是因为工作原因，以及不能固定在一个地
方，就这么的放弃了，其实早在十年前如果能在成都买房子，哪怕是借钱买的，现在也
早就还清了，而且还升值了很多。
四川的美食多的我每次去都吃不过来，哪怕是一个小小的油酥烧饼，我都觉得好吃的不
得了，那些经典的家常菜，很多都是出自川菜的，很多省市的家常菜类的餐馆都有卖的
，不只是川菜饭馆才有的，比如：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等等。
四川的芒果味道很香，口感很棒，海南的那个贵妃香芒的果肉吃起来口感不是太好，虽
然闻着也挺香的，但是咬着并不是很很爽，并且要说多汁的话，也还是四川的芒果更加
多汁一些，水果么，必须还是要选择多汁的才好。
在内地的话，四川的芒果售价也比海南的贵妃香芒要便宜很多。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaozheshu (快乐小蔗鼠), 信区: Food
标 题: 五彩香芒金玉盏
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 19:47:27 2010, 美东)
快回国了，就要不能上MIT了，今天就把全部家当拿出来奔了，多赚几个包子，路上好
攒点干粮啊, 呵呵....
菜名: 五彩香芒金玉盏
主料: 芒果,带子,彩椒,西芹
佐料: 料酒,胡椒粉,生粉,生抽,糖,盐,油
配料: 葱,姜,蒜,香菜
做法:
1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完整,留着待用;
2,将带子用料酒,胡椒粉,糖,生粉腌半小时;
3,西芹,彩椒切丁备用.
4,将芒果丁放入滚水,略煮,捞出沥干水份备用;
5,带子过水啜一下,不要煮老,一分钟左右即可,沥干备用;
6,倒油爆香葱姜蒜,将西芹和彩椒丁放入翻炒
7,放入沥干水的西芹和带子,一起翻炒,加入糖,盐,出锅前加入一点生抽及勾芡汁,略炒
即可装入芒果皮做好的果皮盏中,装盘上桌.
(最好是用那种小个的金黄色芒果来做,这样装盘漂亮,我那天实在买不到金黄芒果,只好
买了两个大的象牙芒果代替,效果就 |
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x********u
发帖数: 2341 | 3 快回国了，就要不能上MIT了，今天就把全部家当拿出来奔了，多赚几个包子，路上好
攒点干粮啊, 呵呵....
菜名: 五彩香芒金玉盏
主料: 芒果,带子,彩椒,西芹
佐料: 料酒,胡椒粉,生粉,生抽,糖,盐,油
配料: 葱,姜,蒜,香菜
做法:
1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完整,留着待用;
2,将带子用料酒,胡椒粉,糖,生粉腌半小时;
3,西芹,彩椒切丁备用.
4,将芒果丁放入滚水,略煮,捞出沥干水份备用;
5,带子过水啜一下,不要煮老,一分钟左右即可,沥干备用;
6,倒油爆香葱姜蒜,将西芹和彩椒丁放入翻炒
7,放入沥干水的西芹和带子,一起翻炒,加入糖,盐,出锅前加入一点生抽及勾芡汁,略炒
即可装入芒果皮做好的果皮盏中,装盘上桌.
(最好是用那种小个的金黄色芒果来做,这样装盘漂亮,我那天实在买不到金黄芒果,只好
买了两个大的象牙芒果代替,效果就差些了,好在味道不错)
此菜鲜甜微酸爽口,色彩缤纷,口感丰富,营养全面,制作简单,大家不妨尝试一下 |
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x********u
发帖数: 2341 | 4 快回国了，就要不能上MIT了，今天就把全部家当拿出来奔了，多赚几个包子，路上好
攒点干粮啊, 呵呵....
菜名: 五彩香芒金玉盏
主料: 芒果,带子,彩椒,西芹
佐料: 料酒,胡椒粉,生粉,生抽,糖,盐,油
配料: 葱,姜,蒜,香菜
做法:
1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完整,留着待用;
2,将带子用料酒,胡椒粉,糖,生粉腌半小时;
3,西芹,彩椒切丁备用.
4,将芒果丁放入滚水,略煮,捞出沥干水份备用;
5,带子过水啜一下,不要煮老,一分钟左右即可,沥干备用;
6,倒油爆香葱姜蒜,将西芹和彩椒丁放入翻炒
7,放入沥干水的西芹和带子,一起翻炒,加入糖,盐,出锅前加入一点生抽及勾芡汁,略炒
即可装入芒果皮做好的果皮盏中,装盘上桌.
(最好是用那种小个的金黄色芒果来做,这样装盘漂亮,我那天实在买不到金黄芒果,只好
买了两个大的象牙芒果代替,效果就差些了,好在味道不错)
此菜鲜甜微酸爽口,色彩缤纷,口感丰富,营养全面,制作简单,大家不妨尝试一下 |
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y***u
发帖数: 7039 | 5 共济会之麻辣香锅——麻
二两 2011-12-03
昨天北京下了小雪，寒湿入里，冷彻心肺，于是直奔麻辣香锅店。
麻辣香锅让人上瘾的原因是，用料不拘、多少随意、傲视它味，麻辣一统。比如鲜虾、
莴笋、藕片和腐竹，平时互不搭界，炒菜很难凑到一起，但经一锅麻辣烹煎，顿时活色
生香，争奇斗艳。
突然想到，这些特点不是很像共济会吗？参加共济会的人形形色色，虾笋一般，一定是
有什么麻辣理念将他们统一起来，让他们既保持了各自的鲜活，又越不出麻辣的界限。
吃着香锅，心血来潮，何不就此解一解共济会的“麻辣二味”，去一去这段时间让人不
爽的阴霾湿气？
共济会的标志是由圆规和角尺构成，上规下矩，相互交融。与共济会不可分割的以色列
国，其国旗标志就是由共济会标志演化而来的六芒星。除了公开的标志，暗喻的六芒星
也铭刻在美元纸币、美国国徽等重要载体上，如，白头鹰张开的翅膀和双爪，构成六芒
星；鹰上方的13颗小星星构成六芒星；金字塔与周边的A、O、S字母也构成六芒星。甚
至，人们还在99版人民币一元纸币上发现了变形的六芒星，与毛泽东的头像赫然并立。
可以说，上规下矩和六芒星时... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 6 共济会之麻辣香锅——辣
二两 2011-12-12
麻辣香锅果然荡气回肠！进门前怏怏的，出门后钢钢的，饭菜的味道都快忘了，嘴里只
剩下火辣。回忆起来，花椒的麻劲儿起了掩护作用，在麻痹了味蕾后，辣椒的辣劲儿迅
猛冲击人的中枢神经，让情绪兴奋燃烧；而口腔不得不依赖饭菜施以救助，这又进一步
加深了火辣主题，直到胃部发出最后的收工信号。
回家的路上，一堆问题渐渐进入脑海——共济会六芒星的花椒作用是如何显现的呢？它
在掩护或麻痹什么？什么才是直奔主题的火辣呢？恐怕还得回到美国国徽上来。
先看国徽正面。鹰翅和鹰爪及头顶的13颗星分别构成大、小六芒星，表达了犹太民族对
生命优先权的强烈渴望。那么，鹰爪上的橄榄枝和箭又在寓意什么呢？
美国国徽正面 &#
160; 美国国徽背面
有人说，鹰右爪上的橄榄枝寓意“热爱和平”，这是惯性思维下的严... 阅读全帖 |
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S*****T
发帖数: 251 | 7 34楼
这里竟然是一处仿佛寺庙般的殿堂。
此地倒也不小，并且在两侧还各有一个小门，还另通向其他地方的样子。
韩立目光飞快的在大厅中来回扫视，最后落到了两侧的两排木架上。
木架洁白如雪，隐隐散发出丝丝的寒气，竟是灵界大名鼎鼎的“雪木……
此木可是炼制冰属性宝物的绝佳材料，在这里只是被当做一个普通木架用来放置
东西。这也未免太奢侈了一点！
即使韩立也有些无语了。
而架子上赫然摆放的十几件颜色各异的器物，远远看去，有如意，远钵，小钟等
东西。
韩立双目一眯，神念就这些器物上一扫而过，结果先是一呆，随之满脸惊喜之色。
这些器物竟然灵气逼人，无一不是最顶阶的半成品宝物。
若是由原主人全都炼制完全，纵然还不算通天灵宝，但也和普通灵宝相差不多了。
最主要的，这些宝物一看外形，就知是那种极拥有特殊神通的冷僻宝物。
当然即使他再花费好一番手脚真将它们炼制完全，祭炼效果也肯定不如原主人炼
制的那般强大。但就这样，它们仍算是灵界中的顶阶宝物。
韩立袖子一抖，顿时一片青蒙蒙光霞一飞... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 8 香普兰是美国非常著名的钓鱼圣地，覆盖纽约州福芒特，少数加拿大水域。钓鱼杂志评
选全美最佳鲈鱼湖河，香普兰每次都进入十佳。此湖离我居住的麻州约250英里，路程
不算太远，我决定在2016的国庆周末北上朝圣观光钓鱼。
远戳钓鱼驻店实在很难找到钓鱼能自理，肯花钱不猥琐有时间的老中做搭档。我跟老美
鱼友詹姆士一拍即和，时间定于七月三日凌晨一点出发。时间分配是7月三日到达之后
就开钓，早点收工登记住店休息。七月四日全天钓鱼，钓到不想钓为止。七月五日黎明
开钓至十点左右收船返归。
在湖区选择方面，詹姆士倾向于塔康达鲁格区域的水草区域狭长湖段，我倾向于主湖中
心岛附近。他喜欢钓大嘴钓草，老想着草里拎起七磅的大妈妈。钓小嘴还是我前二年带
他入门的，现在他跑新罕不舍州的大湖区比我还起劲。我跟他说，此次钓鱼要以观光朝
圣的心态，主湖区的风景肯定比塔康达鲁格区域好看。钓塔康达鲁格的狭长地段感觉都
没去了大湖。另外，我定的旅店就在岛上，船可以停泊在旅店码头，不必每日放船收船
。旅店是很简易的，但是价格非常好，比其它的将近便宜一半，我们钓鱼的就要一个床
一个冲凉，其它设施都是多余的。
湖区鱼况分析：香普兰现在是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 上海必胜客误将金属汤匙粉碎后混入饮料出售
由于店员操作失误，将一把金属汤匙混入碎冰机里，粉碎后的金属屑末漂浮在冰沙里，上海必胜客一餐厅居然将如此制成的“金属”饮料出售给顾客，结果导致一名3岁儿童食用后体内“铬”含量严重超过国家安全标准。事发2个多月后，必胜客餐厅虽承认上述事实，但就是迟迟不愿与顾客达成谅解。
今年8月1日中午，顾客陈峥和家人至必胜客公司在上海市龙茗路开设的餐厅就餐。在就餐过程中，发现必胜客出售的3杯“香芒冰情”冰沙类饮料、1杯“红黑双莓”冰沙类饮料中含有大量漂浮物。在与店方交涉后，服务员以锡箔纸为由搪塞，并强行收走上述饮料。在其收走前，陈峥用汤匙取了一勺“香芒冰情”，结果发现漂浮物竟然是带有尖锐棱角的金属小碎屑。当时，他们家人都已经饮用了上述饮料，且先上的一杯“香芒冰情”已经被3岁多的小孩基本吃完了。
随后，陈峥与必胜客公司进行了多次交涉，并在消费者协会、警方、食药监局等机构的督促下，必胜客公司才承认造成上述情况系因该店员工在制作冰沙时操作失误，将一把金属汤匙与冰块一起放在打冰机内打碎，又未按流程销毁，直接将受污染的饮料出售给顾客。
据陈峥讲述，小孩在第二天到复旦大学附... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 喜欢吃芒果的朋友们不知道比较迷哪一款芒果，我也是个芒果迷，我几乎是吃遍了国内
所有品种的芒果，觉得最好吃的就是广西的小台农芒了，大台农芒也可以，但是依旧是
小的最好吃，味道很香，你就是拿着芒果，不剥皮，直接凑到鼻子这里闻一闻，也有浓
浓的芒果香味。
可惜的是，现在这个季节没有小台农芒，其他的一些芒果，比如贵妃芒果，还有四川的
大青芒果，不能说难吃，但是确实不如小台农芒好吃，而且四川的大青芒果还得是会吃
的人才行，我曾经买过，拿回来就是超级青的，人家说还没有熟，要放几天，最好是拿
个苹果跟芒果放在一起，可以催熟，可是放几天就烂了，直接吃吧，又确实是没有熟的
青涩味道，还有点酸。
我看很多烘焙的蛋糕和慕斯上面，也都是装点的小台农芒，人们常说的“芒果黄”，指
的应该就是小台农芒的颜色吧，成熟的金黄色，简直是完美的水果，形状也比较优雅。
版上的广西朋友知道不知道冬天有没有小台农芒了呢，夏天是有的，大约在6月份，可
是现在市场上完全找不到了。 |
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t********y
发帖数: 49 | 11 LZ真是没见识。以为吃的就这些呢。
就拿水果举例，比如荔枝，国内一共有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元
红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂这么多种品种。其中常见的也有桂味
、糯米糍、妃子笑、白糖罂，你就算再最次的路边的水果摊也能看到几种。这里的超市
荔枝只有最普通的桂味。
比如芒果，也有小象牙、大白玉、青皮芒、贵妃芒、金兴、椰香芒，美国的芒果就一种
。 |
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Y****3
发帖数: 404 | 12 西式的：橙香三文鱼
材料：
三文鱼，橙子2个，白葡萄酒，柠檬汁，生粉，盐，糖
做法：
1。三文鱼撒上盐，黑胡椒粉，白葡萄酒腌10分钟。
2。三文鱼拍生粉，下煎锅煎至两面金黄，装碟。
2。炸新鲜橙汁，加柠檬汁，加糖，盐，生粉，白葡萄酒勾兑好，慢火熬成香浓橙汁。
4。用另外一个橙子和其他水果做成沙拉，和三文鱼一起装碟，淋上香浓橙汁即可。
做过几次，口感清新，不油腻。
中式的：酸笋蒸三文鱼
材料：
油泡酸笋一瓶，三文鱼一块，葱花
做法：
1。洗干净三文鱼，并吸干水分，放入蒸鱼的碟子。
2。把整瓶酸笋倒在三文鱼的上面，均与的铺开。
3。锅中放多些水烧开（蒸汽够大，受热均匀），把装着三文鱼的碟子放在蒸锅的架子
上，猛火蒸7分钟左右（主要看鱼块的大小厚薄），出锅，撒上葱花即可开吃喽。
估计这个菜你们可以吃两碗饭了，呵呵
泰式香芒辣三文鱼（凉菜）
材料：
三文鱼8片（刺身的材料），一个芒果，柠檬汁3匙，泰式小红椒4个，3个樱桃番茄，香
菜2根，大蒜3瓣，鱼露3匙，砂糖2匙，冰水1/3碗（吃饭的小碗）
做法：
1。将樱桃番茄，大蒜，捣烂
2。泰国小辣椒切成小圈，香菜切末
3。将柠檬汁，鱼露，砂糖，冰水 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 “粽”能让你心动
文/广州日报全媒体记者曾繁莹 实习生孔雪婷
“粽”出新
妙想新派粽 换个口味过端午
端午节将至，粽子在广大吃货的美食清单中闪亮登场。作为端午节的传统食品，粽
子在历朝历代不断积淀自身的美食文化。“四时花竞巧，九子粽争新”，这是盛唐时期
唐玄宗李隆基品尝过京城长安流行的“九子粽”后感叹而出的诗句。
时光流逝，至2018年的端午节，紧跟潮流的粽子同样“争新”出奇。本期，我们搜
罗了几款新派粽子，让吃多了传统粽子的食客可以换个口味，令这个端午节与众不同！
元素一 甜品
莲心百合糖水是不少广东人喜爱的传统粤式甜点。太古汇的PCC为粽子注入这份糖
水回忆，形成冰糖莲心百合粽。店家选用粉糯可口的百合，搭配皮薄肉厚的莲子，口感
甜糯，入口即化。而紫米南瓜粽则如邻家妹妹一般清新单纯，金灿灿的清甜南瓜点缀在
素有“黑珍珠”之称的紫红糯米中，食材朴素，却胜在健康。
如果说前两款的甜味是慢慢融入口齿。那么，广州酒家的核桃黑芝麻流心粽的甜味
则是爆浆而来。制作内馅时，师傅选用云南大颗核桃，将核桃炸后再切碎切粒，混入进
口黑芝麻，再运用独家工艺制成黑芝麻酱，最大程度保留核桃的口感与黑芝麻馅的... 阅读全帖 |
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t*********6
发帖数: 344 | 14 心血来潮
周末来餐餐水果宴吧
俗话说：饭前喝汤，胜似药方
吃饭前，先喝几口汤
等于给消化道加点“润滑剂”
使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道
从而有益于胃肠对食物的消化和吸收
今天的第一道菜是——青木瓜排骨汤
青木瓜一个+排骨若干+红枣几枚+干贝，响螺片少许
接下来是地球人都知道的步骤
烧开水，焯排骨，加入凉水，再放入姜片，大火烧开后，转至小火慢炖，大约一个小时
候放入切块的青木瓜，再盖上锅盖慢炖一个小时，最后放入盐和鸡精
今天的主食——椰香珍珠香芒饭
糯米+大米，按照8:2的比例放入锅中，加水，水一定要少，大约刚刚漫过锅中的米。
将煮好的糯米饭装碟，芒果切片，均匀的摆放一圈，再淋上烧热的椰浆。
饭后甜点——今天有两道饭后甜点，一热一冷。
第一道——椰奶布丁
将椰奶布丁布丁粉倒入煮沸的牛奶中搅拌，中火煮一分钟，关火装入玻璃碗中，放入冰
箱。大约一小时后，将碗中的布丁倒扣于玻璃碟中，加入黄桃点缀。
第二道——木瓜炖双雪
将泡软的银耳切碎，填入已去籽的木瓜中，再加入牛奶，放到锅中蒸15-20分钟左右。
最后加入草莓点缀。 |
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P****e
发帖数: 389 | 15 是啊，我也想问，那么一吸不会烫着吗？香芒美人鱼太好看了，什么原料啊？香芒草提
味？
了。 |
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J******s
发帖数: 7538 | 16 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: JeanIris (Iris), 信区: Poetry
标 题: 《五月声色留香》苏轼- 定风波
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 14 15:13:46 2011, 美东)
三月七日，沙湖道中遇雨，雨具先去，同行皆狼狈，余独不觉。已而遂晴，故作此。
——题序
莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。
竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。
料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。
回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。 |
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J******s
发帖数: 7538 | 17 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: JeanIris (Iris), 信区: Poetry
标 题: 《五月声色留香》苏轼- 定风波
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 14 15:13:46 2011, 美东)
三月七日，沙湖道中遇雨，雨具先去，同行皆狼狈，余独不觉。已而遂晴，故作此。
——题序
莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。
竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。
料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。
回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。 |
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l**********1
发帖数: 5204 | 18 实验室里的艳事(七) 回国
作者：平凡往事 于 2011-11-12
在回国的飞机上，老婆的头一直歪在老马的肩上，许是孩子的事让她身心有些疲惫。即
便如此老马的心头还是有种被春风吹过的感觉，颇有些感慨。人就是这样，当命运让他
们息息相关时，共同的目标总会在不知不觉中拉近人与人之间的距离。久违的亲情似乎
再次走近老马的生活，这对一直都不甘心承认婚姻失败的老马来说，无疑是件很鼓舞人
心的事。老马甚至有些神志恍惚，在一脑门的往事中迷迷糊糊的睡着了。
每次回国老马都很低调，这次却不行，为了儿子他必须和一些同学，熟人周旋。他离开
老家苏州大学附属医学院时就已经是科主任了，省厅领导曾向他暗示过，组织上有心把他这样的业务
尖子充实到更高一级的领导岗位上去，这在整个学校内已经是公开的秘密。而他却坚持
离开，去耶鲁做博士后研究。在此期间他在[科学]杂志上发表了两篇颇有影响的文章，
在一次学术会议上被他现在工作的这所世界著名的大学邀请来创建一个实验室，又经过
十多年艰苦卓绝的努力他才获得了今天的地位，终身教授，而且在他从事研究的领域中
，老马已成为无可争辩的佼佼者，他领导的实验室也做出了傲人的成绩。这次... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 著名英语教师、牛博网创始人、畅销书作家。
现为老罗英语培训学校校长。
中医就是伪科学
中医整天讲，信就灵，不信就不灵，这不是药，这是心理治疗。那你就自称是心理治疗，为什么要自称是药啊？不知道副作用，过了六年肾衰竭，过了八年心脏病，过了九年皮肤脱落，脑袋长角。按照现在医学标准评判，就是伪科学。外国人不靠中医，照样活到90岁，活蹦乱跳。中国人整天吃中药，不还是那个熊样吗？
势利愚蠢的苹果粉丝
对这些 apple snob来说，苹果本来是LV，是prada，现在好像一夜之间要变成班尼路、真维斯，甚至是红旗牌晴纶三角裤衩了。我到现在都很清楚地记得乔布斯宣布改用intel芯片时，苹果粉丝们的论坛上一片哭爹叫娘的声音，“以后我们怎么办？”“那苹果跟pc还有什么区别了？”“史蒂夫背叛了我们！”（详细）
无穷动，无穷烂
结尾是一个和片名一样装孙子的长镜头：侥幸没被拉走的三个女人像三个疯子一样面无表情地走在空空荡荡的大马路中间，走着走着就上片尾字幕了。在前面一个半小时谁都能看懂的弱智内容之后，弄这么个镜头的作用是，让第一次在“艺术电影”面前感觉自己看懂了的老百姓临走前再度迷糊：“老伴，你说这结尾是啥意思... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 20 我回国就几周，人家请我一般都是下馆子，只能说人家家里水果品种都推陈出新，很多
新品种，什么荔枝王啦，黑美人西瓜啦，缅甸香芒啦，当然，还有新鲜榴莲……只有樱
桃比美国的贵还不好吃，据说是美国的那种紫黑樱桃在中国种不太好。 |
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f******a
发帖数: 211 | 29 和家人去了一間位置比偏僻的日本料理 -- 木村日本料理
而今次,我們點的菜,幾乎全是有三文魚的
三文魚刺生 (特價) – 肥美肉厚
什錦天婦羅 (特價) – 粉槳夠薄,不油膩
三文魚手卷
花之戀壽司 (特價)
香芒三文魚卷
芝心軟殼蟹卷 – 我這個芝士怪,當然覺得好吃
特色焗三文魚頭 (原隻) – 意想不到的辣,但也吃光光
沖繩山島蠔鍋 – 非常鮮甜,意外驚喜
泡菜海鮮三文魚石頭鍋飯 – 因為怕辣,從不吃泡菜,但這個泡菜卻是咸多於辣
整頓飯都不錯,而爸爸最喜歡的竟然是那日式沙律醬,奇哉! 奇哉!
推介菜式:沖繩山島蠔鍋
是次消費: 每人約HKD$95 (晚餐) |
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wh
发帖数: 141625 | 30 【 以下文字转载自 FDU 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: FDU
标 题: 2013吃上海
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 12:50:07 2013, 美东)
夏天回上海，学校的朋友带我们吃了两顿饭。
我们住浦东，第一晚去就近的九六广场，在东方路和世纪大道的交叉口，高楼遍插，霓
虹狂舞，好个不夜城。我们去的叫老克勒饭店，红砖石砌，店名复古。朋友说你们这样
从国外回来、做事洋派的人就是以前上海人所谓的老克勒。自从读了王安忆的《长恨歌
》，我对老克勒、小开的印象就离不开小资。且现在中美的城乡关系似已颠倒，洋派隔
首成洋盘……
老克勒饭店打着上海菜的旗号，英语霓虹灯却写着Classics Shanghai food, dimsum
and drinks：
室内暗红色调，有怀旧照片，有格子衫服务员。
人蛮多，等了一阵才有位。菜式的确很上海，有鳝丝、烤麸、蟹粉豆腐煲：
海蜇皮、油爆虾、水晶虾仁：
大汤黄鱼：
生煎馒头葱油饼：
灌汤包：
茶叶蛋五香豆腐干：
菜价不贵。朋友说这家是超越小南国、苏浙汇的新兴饭店，现与鹭鹭并列第一。我记得
小南国最便宜的点心或... 阅读全帖 |
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l*********i
发帖数: 483 | 31 翠亨邨有道"香芒牛柳"很好吃，不过这个季节可能没有，另外他们好像也不把
这道菜写在菜单上，不知道是什么原因。
多谢，回头一定试试，有何好菜推荐 |
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q**u
发帖数: 12289 | 32 你这不是欺负我们外地人么?我推荐一个可以,就是不知道现在还有没有了.
菜:香芒牛柳
店:翠亨屯
价格:忘了,应该不贵
理由:赶着芒果季节去吃,牛柳做得很嫩,芒果略甜,略酸,既开味又下饭,
连我这个北方人都吃得赞不绝口.
就这么发没意思，每人说一个推荐的菜，当然是mo的店最好，格式如下：菜名，价格，
哪个店，推荐理由。 |
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q**u
发帖数: 12289 | 33 你这不是欺负我们外地人么?我推荐一个可以,就是不知道现在还有没有了.
菜:香芒牛柳
店:翠亨屯
价格:忘了,应该不贵
理由:赶着芒果季节去吃,牛柳做得很嫩,芒果略甜,略酸,既开味又下饭,
连我这个北方人都吃得赞不绝口.
就这么发没意思，每人说一个推荐的菜，当然是mo的店最好，格式如下：菜名，价格，
哪个店，推荐理由。 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 34 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Shanghai
标 题: 2013吃上海 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 12:50:57 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: FDU
标 题: 2013吃上海
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 12:50:07 2013, 美东)
夏天回上海，学校的朋友带我们吃了两顿饭。
我们住浦东，第一晚去就近的九六广场，在东方路和世纪大道的交叉口，高楼遍插，霓
虹狂舞，好个不夜城。我们去的叫老克勒饭店，红砖石砌，店名复古。朋友说你们这样
从国外回来、做事洋派的人就是以前上海人所谓的老克勒。自从读了王安忆的《长恨歌
》，我对老克勒、小开的印象就离不开小资。且现在中美的城乡关系似已颠倒，国外回
来的不被笑为洋盘就不错了。
老克勒饭店打着上海菜的旗号，英语霓虹灯却写着Classics Shanghai food, dimsum
and drinks：
室内暗红色调，有怀旧照片，有格子衫服务员。
人蛮多，等了一阵才有位。菜式的确很上海，有鳝丝... 阅读全帖 |
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T*X
发帖数: 7504 | 35 这个名字好富贵啊.....简直就是蓬荜生辉的感觉 |
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x********u
发帖数: 2341 | 44 呵呵，我正要更正，被三三抢先了，本来多好听的名字，被你糟蹋的一塌糊涂，照片还
发得乱七八糟，打回去重发。发不好，不给包子。
俺再更正一下：那叫 五彩香芒金玉盏。
另外俺再问一下那个围裙帅锅的你不打算发上来让大家围观了？呵呵！ |
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wh
发帖数: 141625 | 45 【 以下文字转载自 FDU 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: FDU
标 题: 2013吃上海
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 12:50:07 2013, 美东)
夏天回上海，学校的朋友带我们吃了两顿饭。
我们住浦东，第一晚去就近的九六广场，在东方路和世纪大道的交叉口，高楼遍插，霓
虹狂舞，好个不夜城。我们去的叫老克勒饭店，红砖石砌，店名复古。朋友说你们这样
从国外回来、做事洋派的人就是以前上海人所谓的老克勒。自从读了王安忆的《长恨歌
》，我对老克勒、小开的印象就离不开小资。且现在中美的城乡关系似已颠倒，国外回
来的不被笑为洋盘就不错了。
老克勒饭店打着上海菜的旗号，英语霓虹灯却写着Classics Shanghai food, dimsum
and drinks：
室内暗红色调，有怀旧照片，有格子衫服务员。
人蛮多，等了一阵才有位。菜式的确很上海，有鳝丝、烤麸、蟹粉豆腐煲：
海蜇皮、油爆虾、水晶虾仁：
大汤黄鱼：
生煎馒头葱油饼：
灌汤包：
茶叶蛋五香豆腐干：
菜价不贵。朋友说这家是超越小南国、苏浙汇的新兴饭店，现与鹭鹭并列第一。我记得
小南国... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 5159 | 49 2 lbs 香芒豆腐，德姐钦点的。估计只有12寸。 |
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