s*****1
发帖数: 2312 | 1 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 2 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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C*******g
发帖数: 1095 | 3 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 4 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好：吃。业余爱好：研究吃。 移
民七年，对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行，后来在朋友警告下取消了，
看着自己列出整整111样小吃的名单，不甘心那！（名单在文章结尾）不 能白白枉费我
做了这么多research，夏天提了两门课，多不容易碰上个long weekend。这时，我想到
了东娜妹子，人家比我还小一个月，她能三天两头往纽约跑，我为什么不能？废物！反
正我好问，爱打听，像耗子一样窜来窜去，善 于记道，不会迷路。怕啥？于是收拾行
李：牙刷，毛巾，GPS，外套，充电器，还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋，（事
后证明，真的没有一家收卡， 现金only.）用东娜妹妹激励自己，鼓起勇气背个书包，
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴，因为4... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 5 http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽说不是海中的真鲜鱼肉，却巧妙地
用海苔制成焦黄的“鱼皮”，过油后紧紧附着在“鱼肉”上，口感上与海中真味不相上
下，可算是素得出神入化了！
有不少人认为素食“内容”上似乎“干巴”了点儿，素食居的出品，会完全颠覆你
的想象，这里的菜品融合了中外素食之精髓，花样繁多。鲜蔬焗面包，便... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 6 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 7 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 8 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 9 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 10 第二周
注意
如果恶露排净，则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰，牛肉，鸡翅，鸡蛋，三文鱼，排骨，乌鸡，猪蹄，鸡脚，豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净
2. 锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣，用水淀粉勾芡，盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎，加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生，米
1. 花生洗净，用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水，用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水，加入冰糖，待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 11 “
说到鱼，鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液，再者白酒黄酒
皆能去腥，味重时可以用酒腌片刻，还有方子用橘皮去腥，其次，便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼，蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳，若是鱼片，生粉，蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道，关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。
”
"不过手艺真是不精。
点评一下：
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡，什么大碗小碗，完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿，必有他的道理。
回锅鱼的卖相，完全像裹着蛋黄，我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说，达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁，虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了，没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁，外观上有亮泽的颜，可参考玻璃虾仁的做法，这道菜你要说虾仁只是凉
拌，那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花，真的懒得提了，番茄炒出这么多汤汁，鸡蛋都老成奶奶级别
了，这种食堂大锅菜水准真的不想说了，西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动，LZ大把时
间拍照，构图，用光，却舍不得勾个芡，败笔。
那个鱼骨青菜，看起来一派惨象，用萝卜做个醋鱼鱼骨羹，该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖 |
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L**********y
发帖数: 2525 | 12 一
一辆崭新的红色HondaAccord准确地停在两条黄线中间，不偏不倚。赵小明把车子锁好
推开车门，一股热浪迎面扑来。他皱了皱眉，把车门碰上，抬腕一看表，蓝色的新款G-
shock指示：下午一点二十分。
走了几步，赵小明又走了回来，开了车门，在车斗里翻出一个讲义夹。匆匆关了车门，
小跑步穿过停车坪。正午的阳光下他在水泥地上身影很短，和他瘦长的身材开着玩笑，
打了发胶的短发看上去湿漉漉的。进了4号Terminal的玻璃自动门，大厅里扑面的冷气
又把他包围，赵小明才停了下来。7号门抵港出 口在陆续地往外走人。一大群阿拉伯人
戴着头巾穿着西，几个不知道日本还是香港人，还有东欧不知哪个小国的空姐穿着大红
的制服贯挺胸而出。赵小明知道坏了，他要接的人的班机已经放过站了。
十二点半的上海经东京到纽约的班机已经准时到达。 赵小明看了看荧光屏上闪过的航
班信息。“他妈的，要知道95公路受费站堵那么多人，我一定十点半出发。” 小明想
。事实上今天赵小明是十点半起的床，在周末这已是破例。赵小明是个黑皮小帅哥，头
发短短，先洗再吹，把额头前的头发吹得翘起来，然后上发胶，喷上hairspray，直到
十一点... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 13 无双再一次在高平公府住了下来，上一次她是楚衣的好友，高高在上的公主，这一次她
不过是一个任人奴役的丫头。
但她却已经习惯了一切。她如同一个勤劳纯朴的农家女孩一般，包揽了厨房中的一
切杂务，从早到晚不停地工作。
她永远低垂着头，头发也总是尽量遮住面颊，但即便是如此，她仍然无法完全掩饰
自己的美丽。每当她在工作的时候，总会有几个年青的男仆想要借帮忙的机会与她搭讪。
无双却永远沉默不语，她在等待一个机会，再见到楚衣的机会，她相信楚衣必然也
是身不由己，被刘勃勃操控于股掌之间。
她知道不能心急，只能隐忍待发，寻找一个万全的时机。
她总觉得不能放任楚衣不管，也许是因为九月与流火之间的关系吧！虽然他们并非
是亲兄弟，但九月到底一直将流火视为长兄。
或者也是受了拓跋嗣与拓跋绍的刺激，她更加觉得需要照顾九月的遗孀。在她的心
里，楚衣并非是刘勃勃的妻子，她一直认为楚衣真正的夫君应该是九月，她相信在楚衣
的心中，也一定是有同样的想法。
终于有一日，小寰丽奴趾高气昂地进了厨房，挑剔地四处张望了一番后，大声道：
“公主想吃冰镇酸梅汤，你们快点做好了送过去... 阅读全帖 |
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g******u
发帖数: 3060 | 14 这道菜其实不止限于江苏菜，大约长江中下游地区都有这道菜。晋朝时张翰在洛阳为官
，想念老家苏州的莼菜羹、鲈鱼脍，感叹到：人生贵得适意，何能羁宦数千里以要名爵
！于是辞官回故乡吃鱼去了。
我有好些年没吃过湖鲜了。这道菜虽然也用了鲈鱼，却是海中的银鲈鱼(silver bass）
，肉质只是一般。以前每逢过节老爸常做此菜，至今怀念。
此时纵然一掷千金，亦不可得松江府四鳃鲈鱼一尾。
菜谱： 取鲈鱼一条，去鳞，去鳃，去内脏，也要去掉腹中的膜。用开水烫一下，纸擦
干。鱼身上每面切几刀，深要见骨，此前切好极薄的火腿片和笋片，一一嵌进鱼身。葱
姜切段切片，放入鱼肚。鱼放在一碟子上，入蒸笼。
水烧滚，放进蒸笼，蒸１０分钟后关火，闷两三分钟取出，碟中鱼汁舍弃不要，取出鱼
肚内葱姜。
同时小锅烧热，加橄榄油，加些花椒炒香，再加葱白段，趁热浇在鱼身上即成。
题外话， 如要吃鲈鱼脍，最好是用sea bass, 很贵，但是值得。自己先切成非常薄
的生鱼片，我喜欢烧开一锅紫菜汤，就在灶上烫鱼片吃。另外也可单用上述滚热花椒油
一浇就好。 |
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R****t
发帖数: 747 | 15 笋壳鱼为鱼纲鲈形目塘鳢科，属尖头塘鳢。
笋壳鱼与沙塘鳢（即土步鱼、鲋鱼）同科不同属，形态近似，其肉多而厚，骨刺
极少，肉洁白细嫩，味道鲜香，口感基好。正如清代袁枚所说“肉最松嫩，煎之、煮之
、蒸之俱可；加腌芥作汤、作羹尤鲜。" 曾经在国内卖到上千的价格，不过现在降下来
了，仍属于高档鱼 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 16 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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w******x
发帖数: 2769 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
SouthTiger (水泊梁山) 于 (Sun Feb 13 18:43:16 2011, 美东) 提到:
（说明：照片链接来自pbase,如果看不见的话，可以看如下链接里面的全文）
http://southtiger.blogbus.com/logs/105072316.html
凯特迈国家公园 (Katmai National Park) 位于阿拉斯加南部，毗邻阿拉斯加湾，内有无数淡水溪流。每年夏天，海洋中的三文鱼沿着这些溪流的出海口逆流而上，到溪流的上游产卵。这些溪流中的一支，叫布鲁克斯河 （Brooks River）；河中有一个布鲁克斯瀑布，是三文鱼的必
熊家寨，就在这布鲁克斯河的两岸。
熊家寨，顾名思义，自然就是熊家的。大大小小的棕熊，在这里占山为王。
此道是我开，此水是我引，要想从此过，留下买路财。
其实棕熊们的要求也不是太多，只需要每天能有那么数条鱼可以打打牙祭就行了。
但是对三文鱼来说，被打上了，那就是要命的。
于是，在这个三文鱼的洄游季节，几乎每天都会出现追逐与逃脱的场面。只有... 阅读全帖 |
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k****t
发帖数: 12697 | 19 这个一年前就预见到了. 那时CC 的新立法一来, CC公司没法钓笨鱼, 当然不干了.
以前聪明鱼吃了饵逃走, 笨鱼/懶鱼被钓, 聪明鱼实际上是从CC分一杯羹, 吃的是笨鱼
的肉. |
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b*****n
发帖数: 662 | 20 较长，原文格式更方便看：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
-------
戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木，犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中，有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人，不但是亲亲而仁民，尤其是他的慈心，遍及到了万物啊！
【分析】慈就是仁心，为万善的根本。慈有两种的意义，一是救济贫穷，拔除痛苦；二
是戒除杀生，并且还要放生；这是积德累功的本，也是做善人的根！
大藏经说：‘人若是不杀生，爱护动物的生命，以及放生布施食物，就会得到长寿的果
报。’现在一般人家的小孩子玩游戏，经常会伤害到像蜻蜓、麻雀、小鸟等类的小动物
，这是家长们应该要痛切禁止，不要让小孩伤害小动物，这样不只是会伤... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: WaterWorld
标 题: 转: 戒杀长寿的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:22:07 2013, 美东)
较长，原文格式更方便看：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
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戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木，犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中，有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人，不但是亲亲而仁民，尤其是他的慈心，遍及到了万物啊！
【分析】慈就是仁心，为万善的根本。慈有两种的意义，一是救济贫穷，拔除痛苦；二
是戒除杀生，并且还要放生；这是积德... 阅读全帖 |
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g******u
发帖数: 3060 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: gardenyu (gardenyu), 信区: Food
标 题: ＂征文＂－苏菜厨艺大比拼－清蒸鲈鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 11 00:12:49 2010, 美东)
这道菜其实不止限于江苏菜，大约长江中下游地区都有这道菜。晋朝时张翰在洛阳为官
，想念老家苏州的莼菜羹、鲈鱼脍，感叹到：人生贵得适意，何能羁宦数千里以要名爵
！于是辞官回故乡吃鱼去了。
我有好些年没吃过湖鲜了。这道菜虽然也用了鲈鱼，却是海中的银鲈鱼(silver bass）
，肉质只是一般。以前每逢过节老爸常做此菜，至今怀念。
此时纵然一掷千金，亦不可得松江府四鳃鲈鱼一尾。
菜谱： 取鲈鱼一条，去鳞，去鳃，去内脏，也要去掉腹中的膜。用开水烫一下，纸擦
干。鱼身上每面切几刀，深要见骨，此前切好极薄的火腿片和笋片，一一嵌进鱼身。葱
姜切段切片，放入鱼肚。鱼放在一碟子上，入蒸笼。
水烧滚，放进蒸笼，蒸１０分钟后关火，闷两三分钟取出，碟中鱼汁舍弃不要，取出鱼
肚内葱姜。
同时小锅烧热，加橄榄油，加些花椒炒香，再加葱白段，趁热浇在鱼身上即成。
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wh
发帖数: 141625 | 23 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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G****Q
发帖数: 43 | 24 在天涯上看的 一个渝中区的老滚龙写的 感觉遣词造句还是刻画入微 看得我口水一网
一网的
·····················
认识了在座的新朋友，互相吹捧完之后，才晓得今天是莉莉姐摆的家宴。上灶的是莉
莉姐的老汉，老人家姓黄，名脍川渝的“姑姑筵”创始人黄敬临老爷子的孙辈传人，老
人家的父亲逗是当年被鲜英重金礼聘到特园创办“鲜味斋”黄老爷子高足。
“姑姑筵”是川西方言，重庆话里头与之相对应的是“办家（音：ga）家酒”，创
始人黄敬临被厨艺界奉为“中国近代第一名厨”。黄老太爷生于同治12年(公元1873)，
本是望族出身的读书人，官宦子弟，半路出家从事烹饪。老爷子幽默风趣，磊落不羁。
工书法，精小楷，擅对联，讽刺时政，表达悲怀。对烹饪技艺，确有其绝招，既无菜谱
，也不拘泥于传统。恁个1个前清有顶戴，民国当过官儿的角色，对厨艺的理解和认识
远非一般师从前人的厨师所能比拟的，被誉为川菜神来之笔的“开水白菜”逗是老爷子
的首创。可惜天妒英才，一代宗师竟死于1942大轰炸期间。不得是遭炸死了，是遭嘿死
了的。老爷子天生胆子逗有点儿小，60几岁高龄还要经常钻到桌子脚脚切躲炸弹儿，连
嘿... 阅读全帖 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 25 中国60万吨航母问世：美日惊呼不可能！
发展巨型航母将突出十大绝对优势越、菲、日等在南海、东海之所以不断侵占中国领海
，是美国在后撑腰作祟。要解决南海问题，东海问题、台湾统一问题、中东乱局问题、
围堵中国问题等，寻其一切根源，归根结底就是中国空、海军战力弱小的原因。因此，
首先要解决我国空海军问题，我国军费预算必须提高到GDP总额的10%。
我国的长远战略目标应该是(一)2020年统一台湾，含南海被占岛礁，一天也不能拖;(二
)2025年尽量统一蒙古;(三)2030年对日二战杀害我军民3700万正式索赔(日本市长岂能
赖掉南京大屠杀)，兼冲绳等岛礁。按500万美元/每人计，约185万亿美元，分185年偿
清。
否则，我高院率数百万执法大队登岛索赔。(四)2030-2060年，如果我国领导人和人民
有意愿和意志收回西伯利亚和远东，南起鄂比河，北至白岭海峡，含千岛群岛，西为北
冰洋海岸，东至蒙古，2060年-2100年南北极分一杯羹约300-400万土地。完成这一关键
任务的关键是投入70-100万亿美元(从日赔款中的一部分)，制造装备部署5000-6000架
机载强光炮等强大的空、海、陆... 阅读全帖 |
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g*********n
发帖数: 808 | 26 中国60万吨航母问世：美日惊呼不可能！
发展巨型航母将突出十大绝对优势越、菲、日等在南海、东海之所以不断侵占中国领海
，是美国在后撑腰作祟。要解决南海问题，东海问题、台湾统一问题、中东乱局问题、
围堵中国问题等，寻其一切根源，归根结底就是中国空、海军战力弱小的原因。因此，
首先要解决我国空海军问题，我国军费预算必须提高到GDP总额的10%。
我国的长远战略目标应该是(一)2020年统一台湾，含南海被占岛礁，一天也不能拖;(二
)2025年尽量统一蒙古;(三)2030年对日二战杀害我军民3700万正式索赔(日本市长岂能
赖掉南京大屠杀)，兼冲绳等岛礁。按500万美元/每人计，约185万亿美元，分185年偿
清。
否则，我高院率数百万执法大队登岛索赔。(四)2030-2060年，如果我国领导人和人民
有意愿和意志收回西伯利亚和远东，南起鄂比河，北至白岭海峡，含千岛群岛，西为北
冰洋海岸，东至蒙古，2060年-2100年南北极分一杯羹约300-400万土地。完成这一关键
任务的关键是投入70-100万亿美元(从日赔款中的一部分)，制造装备部署5000-6000架
机载强光炮等强大的空、海、陆... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 27 http://www.qianyan001.com/junshi/20131125/1385361004_36754900.h
世界第一艘双体航母在中国诞生吓坏美日
目前最大的航空母舰只有10万吨级，按照美国航母观来说18万吨是一个不切实际的
吨位，但是实际情况却是知难行易，我们建造美国标准的10万吨级航空母舰困难重重，
反而是设计建造18万吨以上的航空母舰却相对容易而且符合国情。
10万吨级航母的舰载机数量最多为90架（为了保证效率通常不足80架），18万吨级
航母的飞机数量在理论上可以达到160架以上，但实际使用只要90架有人飞机和30架无
人机就足够了。由于弹射器、燃油、弹药和其它耗材的使用限制，10万吨级航空母舰90
架舰载机每天起飞架次约为200（巅峰状态）和150（持续作战）。
而同样使用90架有人飞机的16万吨级航空母舰每天出动频率将会远远超过这个数字
，30架长航时无人机还能保证每天有20架次的24小时巡逻飞行。此外，更大的吨位和更
长的跑道使得飞机起降对于海浪的敏感性大幅度降低，可以在更加恶劣的气象条件下起
飞和降落。
中国双体航母想象图
吨位增加，项目可行性反而更高... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 5586 | 28 楼主 发表于: 2005-10-31
倒序阅读 ┊ 只看楼主 ┊ 小 中 大
ZT 吃在湾区 (南湾)
Hopefully this is helpful for some of you.
一直希望能试遍南湾好吃的餐馆，等有朋友来时能如数家珍一样带去打牙祭。这可能是
每个老饕的梦想。多谢网上朋友给我的信息，加上一些自己喜欢的，我整理出这篇吃在
湾区 (南湾)。
粤菜
鲤鱼门 (*****强力推荐)
http://www.koipalace.com
特别推荐两人大餐，龙虾鲍翅套餐($99)，还有椰子炖雪蛤！
http://www.koipalace.com/menu/page14/index.html
个人觉得他们的鲍鱼是湾区第一，比香满楼的好。鱼翅倒不是十分入味。快带老婆或女
朋友去享受一下！让圣诞节和情人节变成荷包减肥日！要订位，否则饿到昏倒。
Serramonte Plaza
365 Gellert Blvd, Daly City CA 94015
Tel: (650) 992-9000
强力推荐他们的灌汤小笼包。。fresh and tast... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 29 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 30 1岁多的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，每天只要喝早晚两顿奶就行了。 可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。 适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。 经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。 经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。 烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。 安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。
第一顿 早点 奶粉 早6点左右 第二顿 早饭 辅食类 早8点左右 第三顿 午饭 辅食类 午12点左右 第四顿 午点 奶粉 下午3、4点 第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右 第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右 总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。
幼儿膳食制作：
1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两... 阅读全帖 |
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S********r
发帖数: 349 | 31 （说明：照片链接来自pbase,如果看不见的话，可以看如下链接里面的全文）
http://southtiger.blogbus.com/logs/105072316.html
凯特迈国家公园 (Katmai National Park) 位于阿拉斯加南部，毗邻阿拉斯加湾，内有无数淡水溪流。每年夏天，海洋中的三文鱼沿着这些溪流的出海口逆流而上，到溪流的上游产卵。这些溪流中的一支，叫布鲁克斯河 （Brooks River）；河中有一个布鲁克斯瀑布，是三文鱼的必经之处。熊家寨，就在这布鲁克斯河的两岸。
熊家寨，顾名思义，自然就是熊家的。大大小小的棕熊，在这里占山为王。
此道是我开，此水是我引，要想从此过，留下买路财。
其实棕熊们的要求也不是太多，只需要每天能有那么数条鱼可以打打牙祭就行了。
但是对三文鱼来说，被打上了，那就是要命的。
于是，在这个三文鱼的洄游季节，几乎每天都会出现追逐与逃脱的场面。只有能够逃出生天的三文鱼，才能到达溪流的上游，完成它们的使命。
熊家寨跟外界不通陆路，所以我是和其他入寨的客人一道，从空中过去的。
刚进寨，就遇见了一个散兵游勇。其时我们这些客人正在寨内的小道上散步... 阅读全帖 |
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S********r
发帖数: 349 | 32 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: SouthTiger (水泊梁山), 信区: SanDiego
标 题: 熊家寨 -- 阿拉斯加之旅（6）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 18:43:16 2011, 美东)
（说明：照片链接来自pbase,如果看不见的话，可以看如下链接里面的全文）
http://southtiger.blogbus.com/logs/105072316.html
凯特迈国家公园 (Katmai National Park) 位于阿拉斯加南部，毗邻阿拉斯加湾，内有无数淡水溪流。每年夏天，海洋中的三文鱼沿着这些溪流的出海口逆流而上，到溪流的上游产卵。这些溪流中的一支，叫布鲁克斯河 （Brooks River）；河中有一个布鲁克斯瀑布，是三文鱼的必经之处。熊家寨，就在这布鲁克斯河的两岸。
熊家寨，顾名思义，自然就是熊家的。大大小小的棕熊，在这里占山为王。
此道是我开，此水是我引，要想从此过，留下买路财。
其实棕熊们的要求也不是太多，只需要每天能有那么数条鱼可以打打牙祭就行了。
但是对三文鱼来说，被打上了，那就是要命的。
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g*********n
发帖数: 808 | 33 〓佛经经典名句356句
读诵名句 开启智慧
觉悟无常 生厌离心
了知无我 洞达人生
万缘放下 死尽偷心
老实念佛 求生净土
佛经经典名句300句
1.凡所有相，皆是虚妄。若见诸相非相，即见如来。
2.一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。
3.知幻即离，不假方便；离幻即觉，亦无渐次。
4.世间无常，国土危脆，四大苦空，五阴无我生灭变异，虚伪无主，心是恶源，形
为罪薮。
5.我观是南阎浮提众生，举心动念无不是罪。
6.复次地藏，未来世中，若有善男子、善女人，于佛法中所种善根，或布施供养，
或修补塔寺，或装理经典，乃至一毛一尘、一沙一渧。如是善事，但能回向法界，是人
功德，百千生中，受上妙乐。如但回向自家眷属，或自身利益，如是之果，即三生受乐
，舍一得万报。是故地藏，布施因缘，其事如是。
7.复次地藏，若未来世，有诸国王，至婆罗门等，遇先佛塔庙，或至经像，毁坏破
落，乃能发心修补。是国王等，或自营办，或劝他人，乃至百千人等布施结缘。是国王
等，百千生中，常为转轮王身。如是他人同布施者，百千生中，常为小国王身。更能于
塔庙前，发回向心，如是国王，乃及诸人，尽成佛道。以此果报，无... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
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volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 35 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: sagathesaint (撒加), 信区: ChinaNews
标 题: 难以置信
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 2 21:45:39 2014, 美东)
中国60万吨航母问世：美日惊呼不可能！
发展巨型航母将突出十大绝对优势越、菲、日等在南海、东海之所以不断侵占中国领海
，是美国在后撑腰作祟。要解决南海问题，东海问题、台湾统一问题、中东乱局问题、
围堵中国问题等，寻其一切根源，归根结底就是中国空、海军战力弱小的原因。因此，
首先要解决我国空海军问题，我国军费预算必须提高到GDP总额的10%。
我国的长远战略目标应该是(一)2020年统一台湾，含南海被占岛礁，一天也不能拖;(二
)2025年尽量统一蒙古;(三)2030年对日二战杀害我军民3700万正式索赔(日本市长岂能
赖掉南京大屠杀)，兼冲绳等岛礁。按500万美元/每人计，约185万亿美元，分185年偿
清。
否则，我高院率数百万执法大队登岛索赔。(四)2030-2060年，如果我国领导人和人民
有意愿和意志收回西伯利亚和远东，南起鄂比河，北至白岭... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 165 脱身
对待死亡，在没有绝对绝望中，任何人都有挣扎的心思，小东也不例外，趴在地上的的
双肘也随着身子一起下滑，在地面拉出一道擦痕，扣在大坑边缘，这下他不是半截悬空
，是整个身子悬空。
大鱼不出所料的咬在空出，发出“吭··”地脆响，大鱼鱼头随着身体的惯性前冲了一
截，正是这一小截让它改变了重心，变成鱼头朝下，陷坑里的大小钢矛一览无余的暴露
在它的眼中，身子下斜，缓慢的擦着陷坑的边缘向大坑落下，此时，小东正在大鱼的则
下方。
大鱼擦着边缘滑下，腹部的鳞片恰好刮在小东的手背上，腹部的鳞片相对于背部的鳞片
要柔软一些，这也只是相对大鱼来说，对大鱼算是相对稚嫩的腹部擦在小东的手背，就
像无数刮刀挂在手背上，血肉翻卷，小东紧紧咬着嘴唇，不让自己痛哼出声。
就在大鱼下滑的时候，更大的苦难降临到小东头上，大鱼的胸鳍横扫在他的脸颊上，锋
利的鳍刺在他脸上划出一道深深地伤痕。
小东再也忍受不住惨叫出声，眼角却扫到，下一根鳍刺接踵而来，鳍刺的目标正朝着他
的眼眶，他知道，下一刻，他的眼睛或者脸颊将被鳍刺刺穿，挑在半空。
来不及多想，小东的身体先于思想做出了反应，松开地面，一把抓住大鱼的鳍刺，随大
鱼一... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 3821 | 37 我国大乘佛教的传统，特别重视不杀生与素食，因此吃素就成为佛教徒的标志。
不杀生是佛教的根本五戒之一。根本五戒，是不杀生、不偷盗、不邪淫（出家众根
本断淫）、不妄语、不饮酒。五戒，在印度不是佛教所独有，比佛教历史更古老的婆罗
门教、耆那教，也各有其五戒。内容虽不尽相同，但均有不杀生这一条。不过其他宗教
的不杀生，指不杀人而言，而佛教的不杀生，是除人之外，还包括著一切众生——有情
识的生命。为什么呢？因为佛教的基本观念，是众生平等，众生皆具佛性、皆可成佛。
既然众生平等，众生皆具佛性，如何能杀害同类呢？
我国的孔子最重恕道，他说‘己所不欲，勿施于人。’佛陀在《四不坏净成就经》
中说：‘若有欲杀我者，我所不喜，我若所不喜，他亦如是，云何杀彼？作是觉已，受
不杀生戒。’在《十善业道经》中，佛陀说不杀生有十种利益：一者于诸众生，普施无
畏。二者常于众生，起大悲心。三者永断一切嗔恚习气。四者身常无病。五者寿命长远
。六者恒为非人之所守护。七者常无恶梦，寝觉快乐。八者灭除怨结，众怨自解。九者
无恶道怖。十者命终生天。
虽然如此，但佛陀住世时代印度人并不吃素，佛教僧团的比丘也不吃素。何以故呢
，因为印... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
BlizzFlare (爱哭鬼冰火) 于 (Wed Feb 1 10:01:07 2012, 美东) 提到:
例如那些scavenger, 等着狮子老虎们杀了吃饱了，然后去叼几口剩肉。
或者等牛马们老死了去分一口羹。
还有海底的螃蟹们专等着大小死鱼沉下来，然后美餐一顿。
这样的吃肉应该不算杀生吧？
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danalake (从头开始) 于 (Wed Feb 1 10:26:01 2012, 美东) 提到:
爱吃肉的人不会吃那些,因为不新鲜了.
爱吃肉的人是非常讲究口味的.
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desertland (尼马拉戈壁) 于 (Wed Feb 1 10:28:54 2012, 美东) 提到:
当然可以。君子远庖厨就是这个道理。
轮子们就是这么干的。只要不是自己
整死的，吃了还是可以做正人君子状。
☆─────────────────... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
mey (玫) 于 (Tue Apr 13 15:38:57 2010, 美东) 提到:
终于吃饭的时候突然想起了香煎带鱼，很想吃。
正在犹豫要不要下班后奔赴中国城买带鱼。。。
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idler (还是戒网吧) 于 (Tue Apr 13 15:58:45 2010, 美东) 提到:
买！！！！！！！！偶有一次特想吃红烧带鱼，就让LG买了回来自己做了
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idler (还是戒网吧) 于 (Tue Apr 13 16:06:46 2010, 美东) 提到:
我今天去饭馆吃饭准备点个豆花鱼片，很好吃的，朋友过来面试FACULTY职位，正好有
机会腐败一下
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rainbowcross (落瑛惊风) 于 (Tue Apr 13 16:27:01 201... 阅读全帖 |
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q****5
发帖数: 1660 | 40 亚投行从拉伙筹划到成立开业，一直顺风顺水，老美的阻力不是没有，阴招不是没有，
但最终还是开张了，而且顺带了几个老美死党。在可预见的将来，最让美国揪心的，是
他斩夺别国财富的两把大刀：一把世界银行，一把国际货币基金组织IMF，很可能施展
不开。
以前世界上的大大小小国家，一旦遇上资金问题，只能向这两家借点，还得求着。当然
借黄世仁的钱不是那么好借的，你家喜儿就危险了。杨白劳往往会辛苦几十年，一夜之
间连财带人全给黄世仁给夺走。对于杨白劳来说是极度痛苦的事，而对于黄世仁来说，
这是生财的好门道。如果有一天，村里有人也开了钱庄，说：乡亲们，将来缺钱，速来
找我，利息从优，电话135xxxxxxx.黄世仁岂能饶了你这不识相的?
真的会弄死你，不是说着玩的。断了他财路还不跟你拼了。
为了这种事，头一个被弄死的，是个德国人。
阿弗雷德. 赫尔豪森.德意志银行董事会主席，总裁。德国金融界呼风唤雨之超级大拿
。安保级别仅次于当时的西德总理科尔。而总理会换届，他却永远可以掌权。
但就这样一个大咔，被美国人给弄死了，而且栽赃给了德国红军。
这事得从1989年的夏天说起，当时这个世界乱得一塌糊... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
loop (loop) 于 (Mon Jan 26 03:54:21 2004) 提到:
http://forum.xinhuanet.com/detail.jsp?id=2998198
先说明一下：
此文是本人2001年夏季在工作之余，用数月时间调查研究、苦苦思索，、挥汗成雨、数易
其稿写成。这篇拙文可以说写得很苦、很累，用殚精竭虑、呕心沥血、废寝忘食来形容是
没有一点过分的（那时还不会用电脑，要花钱到打印店去打，而且还要偷偷摸摸地写，不
能让任何人知道，否则就会有告状之赚）。
文章试图以农民负担为主线，全面反映“三农”问题的方方面面。文章写成后得到一位
在国内外有一定影响的研究农村问题专家的肯定和赞许，他曾答应帮助出版，后不知何故
没了下文。当为一个山旮旯乡干部不懂得如何出书，干脆就不出了，借助媒体把它登出来
，为一切关心“三农”问题的各界人士和有志于研究“三农”问题专家学者提供一把了解
农村真实状况的钥匙或者说一个窗口。
同时也算是对一些网友及社会上不少人不了解农村的真实状况，只知道大发牢骚... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 传统文化故事（四）取义（8）：孟子仁义治国
孟子拜见梁惠王。梁惠王说：“老先生，您不远千里而来，一定是有什么对我的国家有
利的高见吧？”
孟子回答说：“大王！何必说利呢？只要说仁义就行了。大王说‘怎样使我的国家有利
？’大夫说，‘怎样使我的家庭有利？’一般人士和老百姓说，‘怎样使我自己有利？
’结果是上上下下互相争夺利益，国家就危险了啊！在一个拥有一万辆兵车的国家里，
杀害它国君的人，一定是拥有一千辆兵车的大夫；在一个拥有一千辆兵车的国家里，杀
害它国君的人，一定是拥有一百辆兵车的大夫。这些大夫在一万辆兵车的国家中就拥有
一千辆，在一千辆兵车的国家中就拥有一百辆，他们的拥有不算不多。可是，如果把义
放在后而把利摆在前，他们不夺得国君的地位是永远不会满足的。反过来说，从来没有
讲‘仁’的人却抛弃父母的，从来也没有讲义的人却不顾君王的。所以，大王只说仁义
就行了，何必说利呢？”
梁惠王点头说：“对。” （取材自《孟子》、《资治通鉴•卷第二》）
孟子曰：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生
，亦我所欲也；义，亦我所欲也。二者不可得兼，舍生而取义者也... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 43 刚来美国的那些年因为条件所限我们是不过春节的，只是在春节后找个周末去中
国城把春节晚会的录像带租回来，边包饺子边看春晚，享受那迟到的浓浓的年味。记得
有一年除夕已经睡下了，接到一个朋友的电话，问吃年夜饭了吗？我心里一阵酸楚，那
天的年夜饭是菜泡饭！这些年日子好了，过年就多了点年的味道。今年的年夜饭做了几
个家乡的菜：肉圆和蛋饺(这是小时候母亲每逢过年必做的菜)，做好的肉圆蛋饺可以在
吃的时候配任何蔬菜，很方便。只是做肉圆蛋饺时麻烦一点。芙蓉鱼片（其实就是打碎
的鱼蓉和蛋清做成的鱼泡），也是功夫菜，用来做汤或烩蔬菜用，剩下的就比较简单了
。看片片
肉圆烧慈姑
卤牛筋
卤牛键
山寨的盐水鸭
芝麻拌菠菜
水煮鱼（唯一的辣菜）
芥蓝虾
山药鸡丁
烧全鱼（2.7磅，居然没有烧破了）
烩菜（蛋饺、芙蓉鱼片、虾、冬笋、木耳、耗菇、白玉菇、白果、鹌鹑蛋、白菜芯加活
杀鸡的鸡汤）
桂花糯米藕（俺的拿手菜和最爱，不能漏掉！）
最后来个全家福（蒜泥豆苗忘记照了，中午吃的荠菜春卷忘记照了）
甜品:
银耳羹（红枣、山药、白果和枸杞）
西米芋头椰汁露
祝大家蛇年大吉！心想事成！万事如意！身体健康！！！ |
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M******8
发帖数: 10589 | 44 原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜甜到发指？
说起江苏的饮食，外省人的第一印象肯定是甜到发指的口味。以苏州为首的一众苏南城
市，是中国为数不多的以甜口出名的城市，连带着把上海菜在外省人眼中的形象也定义
为甜了。
的确，苏南地区的口味偏甜，出名者如无锡三凤桥排骨，十分... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 226 | 45 核心提示
天涯论坛有一个经典贴子题为《来八一八大家在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过
来的？》，主
题很短：“大家都看过《当幸福来敲门》吧，克里斯·加德纳在人生低谷经历了妻子出
走、和儿子相依
为命、21美元的存款、没薪水的实习、求助收容所甚至卖血。特别是和儿子在地铁的厕
所里那段特别
打动人，最后他终于顽强的熬过来了。现在请大家来八一八自己在人生低谷有多惨？最
后是怎么熬过
来的？”
帖子最初发表于2008年6月24日，三年时间内回复过万，即使是到了今天（2011年5
月25日），
也有人跟帖回顾自己最难熬的岁月。这其中，有亲人离世，有疾病痛苦，有求职不顺，
有失恋离婚，
有跟帖者曾经自杀，但是即使如此，他们都熬过来了。
作者：parkyearn 回复日期：2008-06-24 20:17:32
07年年底，因为没工作 在北京一家酒店做门童（我是大学生）为的是能混上工作
餐，当时工资
是800块。
可是后来因为累 痔疮也犯了天天拉血，不敢吃饭，也没钱看医生，然后好不容易
挨到发工资，又
因为着急还同学钱，只能把工资给他，自己又回来只能吃工作餐，最后疼得动不了了，
才跑回家过了
年……
... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 97 | 46 北京郭林家常菜菜单价格表
发表：2010-9-15 0:00:00
来源：中国吃网
浏览次数(3863)
字体大小： T | T
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郭林家常菜
北京东城区胜古中路 010-64448898
— 凉菜 —
郭林吊烧鸡 38.00元/只
郭林吊烧鸡 20.00元/半只
桔香烤鱼 22.00元/份
白切鸡 20.00元/半只
口水鸡 20.00元/半只
酱香牛肉 20.00元/份
酱香肘花 20.00元/份
老醋蛰头 28.00元/份
家常皮冻 15.00元/份
天香脆耳 20.00元/份
麻辣鸭头 4.00元/只
夫妻肺片 22.00元/份
芥茉鸭掌 22.00元/份
咯喳皮卷饼 25.00元/份
郭林大拌菜 20.00元/份
咖啡板栗 16.00元/份
特色酱萝卜 10.00元/份
百合南瓜 1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 1、一般用草鱼或者黑鱼为佳；
2、洗鱼，要洗净腹腔中的黑膜；
3、将欲身和头部分开，鱼头对切；；
4、用手压住鱼身体，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置，及时调整
行刀的方向，将欲头和鱼肉分开；
5、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左
右（宜大不宜小）；
6、取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清以及用半碗水放入生粉搅拌备用；
7、切好葱段、姜粒、蒜粒待用；
8、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒少许搅拌，再放入蛋清以及生
粉羹抓拌均匀；
9、酸菜切成段状；
10、将山辣椒切成颗粒状放入切好的酸菜中；
11、锅中放油烧热，最好是大油，不过为了……还是用普通的油做吧！待油有6成热时
将豆瓣酱、蒜粒、姜颗粒放入，然后将山辣椒及酸菜放入锅中翻抄，香气溢出后将放入
鱼头和鱼骨。然后加入水或者高汤烧开。 |
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