i****n
发帖数: 13151 | 1
哇咔咔，记得刚来美国那会儿，最流行的就是可乐鸡系列，可乐鸡腿，可乐鸡翅的
都吃伤了，哈哈。。。。 |
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i****n
发帖数: 13151 | 3 网上搜了很多菜谱，发现新疆大盘鸡也没什么统一做法嘛
既然木有统一做法哩，那就简单了，，，嘿嘿
【图在9楼】
1.鸡肉预处理
拿出我的屠龙宝刀，把一只鸡给切了
当然我比较懒，切得块比较大了。。。。
放水里煮，放盐煮
把水倒掉，倒掉那些沫沫
然后鸡肉捞出来用清水洗去残留的沫沫
2.配料预处理
辣椒系列：红圆椒，绿圆椒，泰国青椒？木有买到红尖椒，有仁兄说这是泰国青椒
俺也不懂，反正预先尝了一口，辣的泪牛满面，只放了2个，想在想想好像放少了。。。
葱姜蒜：这三种成分哪，切碎和半切碎两部分，切碎的用来炒，半切碎的用来炖
给力配料：洋葱！！！切得也素泪流满面。。。
其它：其它的话呢，网上就不均衡了，但是至少有土豆块，我还放了圆菇
3.开动 —— 炒！
先放油，这次没有炒糖了，把握不好
放大料熏锅：花椒，切好的葱姜蒜
先放鸡肉炒，炒至黄色，我还放了孜然粉和黑胡椒粉
捞出来
再放油，放葱姜蒜，放洋葱
放各种辣椒一起炒，真是口味重哎。。。
然后导入乘出来的鸡肉一起炒，可以放点盐了
由于材料刚刚洗过，很多水
等水快干的时候，开始放老抽炒，略加生抽和料酒
这个时候呢颜色就出来了，看上去还是蛮好看的
味道也很... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 4 这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了，蛋饼很薄易碎，也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题，弄下来的时候结果粘住勺子底了
拿下来就碎了，这是嘛原因呀。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 试试看咸蛋炖鲜蛋
咸蛋白和新鲜鸡蛋一起打匀按照蒸鸡蛋羹的程序，不加盐
咸蛋黄不打碎
很好吃的 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 试试看咸蛋炖鲜蛋
咸蛋白和新鲜鸡蛋一起打匀按照蒸鸡蛋羹的程序，不加盐
咸蛋黄不打碎
很好吃的 |
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HQ
发帖数: 19201 | 7 呵呵，算了，不跟你们jw了
基本上就是鸡同鸭说话。
你们现在还是张嘴闭嘴cl的状态。当然了，我也有过。现在想想很可笑。
其实新生大多数都是cl很低
但是时间足够长以后，学会怎么做的，cl都低不了，这根本就不是个问题。 |
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HQ
发帖数: 19201 | 8 呵呵，那让我怎么办？
我说过了，如果你认为太阳从西边出来，东边的太阳你会说是落日。
说不尊重也是你开始的。我反复说了几遍的事实你都要质疑，你懂得一点尊重吗？
btw,看了一下你们这帮人都是new cop,没啥好说的。
其实你们也不懂我在说什么。至少5年甚至10年几十年以后也许你们才能明白。
总之，就是鸡对鸭说话。拿个几千的cl就是天大的事情了，仅此而已。 |
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l****y
发帖数: 8847 | 9 大部分人过来读MS/PHD的吧，质疑等于不尊重？质疑等于人身攻击？
“其实你们也不懂我在说什么。至少5年甚至10年几十年以后也许你们才能明白。
总之，就是鸡对鸭说话。拿个几千的cl就是天大的事情了，仅此而已。”
总是这么一句空话，有啥用？
刚才还说针对新生申卡，现在又几十年后了。。 |
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j*******y
发帖数: 1039 | 10 我们鸡猪鱼牛都吃过了， table food剪碎。。。 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 11 我们是买的鸡胸脯肉，切小块白水煮熟，煮的时候少放点水。然后放进magic bullet
打，用那个平头的刀。打的时候把煮的水加进去。可以完全打成泥，然后用作冰的那个
小盒一盒盒装好放冰箱冻起来。吃的时候拿出一块，掺果泥或者奶喂。 |
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h*****0
发帖数: 108 | 12 昨天因为宝宝咳嗽去看医生，儿医说现在有今年的流感疫苗可以打，是不含汞的。我问
他们是不是流感疫苗是从鸡蛋里培养的，我家宝宝对牛奶过敏，湿疹，从来没敢喂过鸡
蛋，我就没让打。是我多虑了吗？不知道这里其他宝妈们有没有给宝宝打疫苗的？ |
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H*****1
发帖数: 4815 | 13 没有
我用organic的去皮去骨鸡胸肉熬的，不加调料，宝宝挺喜欢的 |
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r********s
发帖数: 556 | 14 我家宝10个月。
我们早晨起来(7~8点)，一顿奶，4~5 OZ，
9点多喂一个KIWI， YOGERT，那种液体的，我给他加点米粉，这样成糊糊状得。喂前给
喝水，1~2 OZ。有时是水果+BABY FOOD。
11点到12点半睡觉。
起来吃我给做的饭，最近能吃多半碗，譬如今天我给吃的豆腐炖鱼，里边有些蔬菜，昨
天做的，我给盛出一些来。
半下午大概3点吃点苹果梨等。
5点多吃个鸡蛋羹或者煮鸡蛋，
7点喝奶4~5OZ
8点再给吃些固体食物(for example, baby food)，8点半到9点睡觉。睡前吃固体食物，保证他晚上不饿。
不过最近发现他早晨起来饿得很，昨晚我12点给他喝了一顿奶，4 OZ。
我觉得我给他喝奶有些少。不过有时就忘了加了。有时懒，不想洗奶瓶子。 |
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m****o
发帖数: 5689 | 15 11个月多点儿，我家这个没辙，9个多月就不吃没味的东西，不吃糊糊了，哦，那种水果
泥罐头还吃，肉泥之类的没戏，没味鸡蛋羹之类，噗噗出来，没味的鱼肉，噗噗出来，
一点点盐的鸡汤青菜面，噗噗出来，总之，单独给她做的，全不爱吃，最后只能上tabl
e food了，还好目前一直吃的不错，今晚上吃了4个饺子，不过我家这个是无可奈何的反
面典型，一般能少吃盐还是应该尽量少吃吧 |
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l********e
发帖数: 1118 | 16 我家娃八个月，也是白天瓶喂晚上胸喂。
白天9点左右到daycare，我是带3瓶6oz的奶，10点，2点，和6点喂（不过大部分时候10
点那瓶都只喝一半，6点那瓶如果接的早就回家喂）。
中午12：30左右喂辅食，2oz奶配的米粉，半个鸡蛋羹，2oz水果或者蔬菜泥。
下午给喂个酸奶。最近在学习吃finger food，下午有空就给点蒸得很软的小胡萝卜丁
和豌豆让他吃着玩。
睡觉的话每天时间都不太固定，一般是中午睡一觉，下午四五点睡一觉，每觉半小时－
一小时不等。 |
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w********0
发帖数: 2621 | 17 我们的是只吃鸡蛋黄，一天一个，没有吃鸡蛋羹，据说对蛋白不好消化 |
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s*********n
发帖数: 2516 | 18 说的就是啊。
你给的什么蔬菜啊，是打碎了的么？我们还没牙，菠菜什么的不打碎没法吃。
用的什么鸡熬汤？放盐没？ |
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z**********i
发帖数: 259 | 19 哇，12周就这么明显的小鸡鸡呀，嘻嘻， 恭喜
接个儿子棒,凑儿女双全~~
我下周20周才看呢，之前光第一次看医生9周时做了B超，请问12周的是什么检查呢，谢
谢啦~~ |
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b*******n
发帖数: 147 | 20 我儿医是不是太淡定了。。。八个月的时候就告诉我什么都可以给孩子吃了。。。我还
和她确定好几遍。。。无奈了。。。说正经的，我家现在十个月，七个月的时候吃的蛋
黄。吃了一个月蛋黄，八个月左右开始加蛋白，一点点加的，最后确定不过敏，后来直
接吃的全蛋了。 |
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y*t
发帖数: 750 | 22 七个月吃过全蛋的蒸蛋，没异常反应，也没觉得他多喜欢。最近准备再试试。 |
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s*******8
发帖数: 243 | 23 我们七个月吃蛋黄，很喜欢。九个月给蛋白，弟弟过敏，哥哥没事。不过他们好像更喜
欢吃蛋黄，蛋白不是很感兴趣。就白煮蛋，蛋黄挖出来，开始压碎，加点奶伴着。现在
直接掰小快放嘴里吃。 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 24
七个月，好早呀。这下我放心了，要过敏的话就让他过好了。 |
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m***l
发帖数: 1846 | 26 昨日中午12点20分，成都新华路小学午餐时间。
菜里，有鸡腿，孩子们都吃得很开心。二年级二班7岁女生肖淑丹没舍得吃鸡腿，
她用卫生纸将其包好，准备带回家给妈妈吃。
班主任老师罗馨注意到了这个细节，让肖淑丹把那个鸡腿吃了，另外又给了她两个
鸡腿，让她带给妈妈。
这件小事，让一些家长感动得哭了……
不吃鸡腿 她说要带给妈妈
午餐时间，罗老师守在教室里看孩子们吃饭。
已经吃过一轮，肖淑丹托着饭盒去添菜。罗老师观察到，她一只手托着饭盒，另一
只手握着一团卫生纸，里面露出鸡腿的一角。
午餐吃鸡腿，是本学期以来的第二次。前天，罗老师预报了昨日的菜谱后，很多小
朋友都欢呼起来。
“你怎么不吃鸡腿？”罗老师有些好奇。肖淑丹答道：“我要把鸡腿带回家给妈妈
。”
罗老师的心沉了一下，思索片刻后“命令”她：“你把鸡腿吃了，我再给你拿两个
，你带给你妈妈。”
下午，罗老师将这件事发到了班级家长网络聊天群里。这就像一枚催泪弹，惹得不
少家长流泪。
一位家长说，现在的孩子多是独生子女，家长有什么好吃的都要先满足孩子。长此
以往，很多孩子养成了自私的性格，有好吃的首先得自己吃个够。
“这样懂事的娃娃太少了，感动！”... 阅读全帖 |
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r*g
发帖数: 3159 | 27 这个贴过没有？是文里提到的一个例子他爸写的:
永生之子
A Son Never Dies
十六小时的航行，飞过大陆、海洋和群山，我在一个阳光明媚的春日飞抵旧金山机场。
那是一个无比美好的加州春日，在那天，恐怕谁到了那儿都会花掉身上最后一个硬币来
享受这样的美好。
而我匆匆赶往机场的到达航班大厅，心里满是焦急、紧张与忧虑。“快告诉我，他千万
别出什么大事儿！”我使劲推搡着女婿的肩膀说着，直直地看着他的眼睛。“是出了大
事，”他顿了顿，“我们失去了他。”
天旋地转。我的心好像受到了一记重锤，我想着我活不下去了。难以置信的消息让我声
嘶力竭地大叫出来：“我儿子，就这么走了？”身后的妻子从背后紧紧抓着我，仿佛我
们刚才听错了什么，一定是有哪儿弄错了，这事儿不是发生在我们身上的。但瞬息之间
，我们已经猛地认清了事实，泪如雨下，跌坐在地上。
我们的世界从此改变，留下了一片此生都无法填补的真空。我们再也不是那个家庭了，
伤痛将缠绕我们的余生。
故事的开始
1992年5月19日
新德里
产前阵痛持续了将近廿四个钟头，还是没有什么临产的信号。产科医生是我的校友，他
从房间里走出来，让我在剖腹产手术的同意... 阅读全帖 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 28 的确非常龌龊。
本版支持AA者，有些是基于社会良心，有些事误以为是填鸭式教育方法的扩展，有些是
social engineering的信徒。
唯有鸡兄，一路走来，从不辩论，搅拌如一！ |
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r*****t
发帖数: 7278 | 30 罗微你应该多看看我推荐的那本书。
很好的，有问题找我好了，我保准你赚钱。只要你愿意学习。
一年可以扳本，两年可以吃好，三年可以吃的很舒服，四年就可以成为职业抄手，五年
就可以上半天班，六年可以辞职在家，七年以后就可以开始做一半退休一半了，八年的
时候就可以云游四海，只要有个iphone或者上网的笔记本在手。九年可以到处游玩从此
不炒股票了，赚的一辈子都够了。
到了第十年的时候，呵呵就快活比神仙了。 |
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O****L
发帖数: 3353 | 31 靠,跳大神还要依据.
啥饭都不好吃啊!
这几天的PUMP 和DUMP 你没看到吗? 多少M型图啊!
这个顶已经开始圆滑了,向上量已经缩小的到鸡点了今天.
热钱今天正式流入金子,能源,和债券了.
够了吧?
那个金融改革今天正式提出来了. |
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i**t
发帖数: 921 | 32 青蛙简易数钱法。
把钱分八份， 周一开盘买入。 抱着别动， 如果有暴跌，当天尾盘清掉该位置， 分开
买入剩下七个位置， 如此类推。 年低可有20%以上回报。 |
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i**t
发帖数: 921 | 33 青蛙简易数钱法。
把钱分八份， 周一开盘买入。 抱着别动， 如果有暴跌，当天尾盘清掉该位置， 分开
买入剩下七个位置， 如此类推。 年低可有20%以上回报。
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GAP DOWN
>5%
VOLUME>2x 50day average
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2 of the above.
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RISK TOO HIGH |
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n*******y
发帖数: 2 | 35 没有例句，则学习效果不佳。补充如下：
1.Instead of reducing the number of cigarettes gradually, the somker simply
quit COLD TURKEY.
不用翻译了吧。
2.Waiter! This is a COLD TURKEY!
这句翻译一下：
伙计！这是个冷火鸡啊！ ：)))))))) |
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o**r
发帖数: 90 | 36 作者: 杨二车娜姆 文章录入:路池 来源:www.readnovel.com
心
她看着窗外的风景，咖啡已经花了她45元，一瓶红酒价值最好不要超过150元。她转过
头，看他专注开车的那张脸，在阳光灿烂的天气里，冒出来一股股的英俊气质，很让人
流口水，她又想了，150元应该是值得的。
只要一开始专注做一件事情，她的脑子便会一心一意，她总是希望事情可以做得出品
质和水准来，有品质和有水准的东西，是需要用心去做的，品质和用心是可以画等号的
。
她拼命买着大把的鲜花、大个的水果、青菜、香菇、沙拉油，在任何一个摊位前站着
，她都面无羞愧地一分一分地往下砍价，那一分钟，她已经无所谓他的存在。
她买完就给他拎着，他一声不响地跟在后面，站得直直的，拎得稳稳的。在一个卖干
果的摊位，她将钱递给摊主时，摊主对着在后面拎着东西的他，说着：哇，你这个女朋
友太厉害，没见过像她这样砍价的女人。
听不懂中文的他，嘴里冒出来一句想来也是他惟一会的一句中国话“谢谢，谢谢”。
摊主笑开了脸，伸出大拇指对着他叫着：哎呦，中国话说得不错。
看着这一中一外，鸡同鸭讲的样子，她笑着对他说：谢谢你，咱们走吧。 |
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L**********s
发帖数: 12988 | 38 我觉得吧，秘诀就在于德成行的那个七块钱的大瓦罐，LOL。真的很奇妙，以前我就是
用老外的那种stockpot, 可是，同样的材料，放到瓦罐（砂锅？）里，出来就不一样了
。下次你试试粉葛猪骨汤吧，也是汤汁很浓郁的那种，冬天喝很好。 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 40 我其实感兴趣的是谁是鸡，谁是猴
然后决定明天吃谁，后天吃谁 |
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d**i
发帖数: 9682 | 41 做residency也能叫有贡献？起的比鸡早，睡的比狗晚，干的比牛多，赚的比我还少。 |
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发帖数: 1 | 43 来自主题: SanFrancisco版 - 鸡同鸭讲 每晚新闻节目后，都和丈夫一起看电视。我们口味差不多，但也有偏好，有时他迁就我
，有时我陪他看。多年下来，一起追过很多电视剧，有些我30多年前看过，那时英文很
臭，看不太懂，弃剧。现在重看，丈夫解说，才提起兴趣。像keep up appearances,
absolutely fabulouse, married with childrens, alo alo, etc. 影碟和网络电视上
的可看节目看的差不多了，旅游，美食，大自然，动物，科普，喜剧，美剧，英剧。回
来后，闹剧荒。youtube上搜到三生三世。主演杨慕不是我的菜，但喜欢唐七公子的东
西。凑合着看。找了有英文字幕的，省了同声翻译的功夫。
这种剧，丈夫不太喜欢，就是陪我消磨时间。看几集后，似乎有点兴趣，基本能理解剧
情。我扫了几眼英文翻译，惨的很。信达雅不靠边，古文的韵味全无，有时还有错误，
我只好给一头雾水的丈夫解释，他听完才恍然大悟。
看到三生三世的男女主人公，因转世而似曾相识，丈夫都替他们着急，说，那谁谁不是
原来的谁谁吗，他干嘛不直接问问。看到男女主人公的含蓄，他又说，干吗不直说。我
说，那就不是中国人了，中国人表达... 阅读全帖 |
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H**********e
发帖数: 1069 | 44 我还真喜欢吃窝头，只吃过玉米面的，看着还挺想的。窝头要好吃，要配大荤的东西，
炖肉，尤其是肥的，或者是肥鱼。要是就咸菜，肯定就难以下咽了。
掺沙子，大概是好消化，喂鸡不是都要掺沙子助消化嘛。 |
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e****y
发帖数: 6546 | 46 哈哈哈
近来，这里出了个华人电台。
我有的时候去玩票，看到那些在主播室里的女主播，看到自己，我常常想起那把高
粱米。
为啥不是想起撅着屁股的大黄鸡？？
笑死我了 |
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X********J
发帖数: 454 | 49 小鱼儿，Jade，小蔓，拂茵是大黄鸡。
没有高粱米。
但有关于高粱米的传说。 |
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p****r
发帖数: 9164 | 50
四张鸡，鸳鸯织就欲双飞，可怜未老头先白。春波碧草，晓寒深处，相对浴红衣。
这个记得是英姑绣在一条红巾上的，好像是表达对老玩童的思念把。 这个是金庸写的
还是引用的？ |
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