B**********y
发帖数: 3855 | 1 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: Busywithbaby (清甜一壮男), 信区: Cantonese
标 题: Re: 发火鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 26 11:12:06 2011, 美东)
至今为止，自认为最成功的一只。
10ib左右的火鸡，用的是花椒盐+砂姜粉+胡椒粉的腌料，全体按摩均匀，腌了两日。
烤之前，模仿广东烧鹅的做法，滚水烫皮，晾干。扫了一层butter，盖锡纸低温275华氏烤3个
半钟，350烤了40分钟。
所有的汁基本都保留在火鸡肉里面，皮很脆。
正！！ |
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t****t
发帖数: 610 | 3 I think the major function of a dog is a reliable alarm so you may have time
to get prepared. Most of the strains will be fin, even a Chihuahua.
I have a small (10Ibs) dog and he is so alert. He can even sense a stray cat
in the backyard with all the doors and windows closed and curtain down. |
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B**********y
发帖数: 3855 | 4 至今为止，自认为最成功的一只。
10ib左右的火鸡，用的是花椒盐+砂姜粉+胡椒粉的腌料，全体按摩均匀，腌了两日。
烤之前，模仿广东烧鹅的做法，滚水烫皮，晾干。扫了一层butter，盖锡纸低温275华氏烤3个
半钟，350烤了40分钟。
所有的汁基本都保留在火鸡肉里面，皮很脆。
正！！ |
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