由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 2sticks
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j*********x
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1
来自主题: Food版 - 曲奇饼干
是按照这个方子:
butter: 2sticks+ 2tbsp
power sugar: 100 g (1 cup = 130 g, I used 2/3 cup and it is sweet enough)
1 large egg
1/8 tsp salt
1/4 tsp vanilla extract
250g all-purpose flour (1 cup =210 g, i used 1 cup + 3 tbsp)
按照这个链接做:http://www.moo.cc/cgi-bin/topic.cgi?forum=5&topic=3843
我用的是这个cookie press: http://www.amazon.com/gp/product/B00004T136/ref=ox_ya_oh_product
很好用,就是饼干有一点薄。
做好的饼干很好吃,比买的更细腻,可能是只用powder sugar 的原因。
l*******6
发帖数: 86
2
来自主题: Food版 - 曲奇饼干
butter: 2sticks+ 2tbsp ??黄又太多药肥人的!
l*******6
发帖数: 86
3
来自主题: Food版 - 曲奇饼干
butter: 2sticks+ 2tbsp ??黄又太多药肥人的!
g*****y
发帖数: 6325
4
来自主题: Food版 - 奔几个最近做的甜点
这个是我的量杯版:
Ghirardelli Dark baking chocolate (113g/bar) 2个bar. 黄油2sticks (115g/stick
) ,鸡蛋4个,糖 1.5 cup, 盐1/2
tsp,香草精2tsp,高筋粉1cup
乳酪糊:奶油奶酪 16 oz (8oz=227g),糖2/3 cup,香草精1tsp,蛋黄2个。
a*****4
发帖数: 13
5
来自主题: loseweight版 - 超大基数减肥记录贴
2.27 周一
早:Quaker instant oatmeal, 2packet 240cal
午:egg-fried 62cal
金针菇 7oz 90cal
魔芋 0cal
smoked salmon 3oz 99cal
olive oil 1tsp 120cal
晚:santa fe style sald 177g 280cal
apple 8oz 118cal
2.28 周二
早:橙子(大) 70cal
apricot 17cal
pepperoni roll with cheese 0.5 253cal
午:魔芋 0cal
蛋 70cal
roasted asparagus with garlic 12spears 198cal
kimchi 200g 52cal
晚:santa fe style salad 177g 280cal
零食:light string cheese 1 60cal

2.29 周三
早:rye bread... 阅读全帖
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