由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 5tbsp
1 (共1页)
b********o
发帖数: 772
1
我们家的8个半月。
早上:6oz奶,半小时后喂2.5tbsp米糊加水搅拌+2oz其他糊糊
中午:2.5tbsp米糊加水搅拌+2oz其他糊糊
下午:6oz奶
晚上:6oz奶,半小时后喂2.5tbsp米糊加水搅拌+2oz其他糊糊
蛋黄,肉和cheese是每天轮着喂
N******t
发帖数: 16051
2
来自主题: NextGeneration版 - 睡整觉了,真高兴啊
恭喜恭喜,沾沾喜气!另外弱问1.5tbsp米糊是指干粉1.5tbsp调出来的,还是调好之后
1.5tbsp?我看米糊包装上都写着1tbsp加多少tbsp奶,娃刚开始吃,不知道该喂多少
m******i
发帖数: 9479
3
来自主题: loseweight版 - [日记] day 1
day 11
lunch:
鸡蛋羹(2 extra large eggs + 1oz shrimp + 1tsp sesame oil + 1tsp 生抽)
红烧蘑菇鸡块油豆腐(1/2 chicken thigh + 1.5 oz soy puffs + 3oz mushrooms + 0
.5tbsp oil + 0.5tbsp 老抽)
dinner
红烧蘑菇鸡块油豆腐(1/2 chicken thigh + 1oz soy puffs + 3oz mushrooms + 0.5
tbsp oil + 0.5tbsp 老抽)
青椒炒茄子(3oz eggplant + 1.5oz jalapeno + 1tsp oil)
total:
around 900 cal, net carbs <20g
excercise:
郑多燕dance
m******i
发帖数: 9479
4
来自主题: loseweight版 - [日记] day 1
day 11
lunch:
鸡蛋羹(2 extra large eggs + 1oz shrimp + 1tsp sesame oil + 1tsp 生抽)
红烧蘑菇鸡块油豆腐(1/2 chicken thigh + 1.5 oz soy puffs + 3oz mushrooms + 0
.5tbsp oil + 0.5tbsp 老抽)
dinner
红烧蘑菇鸡块油豆腐(1/2 chicken thigh + 1oz soy puffs + 3oz mushrooms + 0.5
tbsp oil + 0.5tbsp 老抽)
青椒炒茄子(3oz eggplant + 1.5oz jalapeno + 1tsp oil)
total:
around 900 cal, net carbs <20g
excercise:
郑多燕dance
k******u
发帖数: 3416
5
蛋糕做过很多次了,可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了,看到大家都在做草莓
点心,手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜,天天累
史了,也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价,于是再也忍不住了,就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子,但没有打
至干性发泡,觉得蛋糕卷得软软的才好吃!
详细的拍了过程图,大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味!草莓也可以用自己喜欢的水果
替换,我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃!快快快!动起来~~~!
材料:
低筋面粉(cake flour)1/2cup,泡打粉(baking Powder)1/2tsp,盐1/4tsp;
蛋白4个,柠檬汁两滴,细砂糖3tbsp,天然香草精2滴;
蛋黄4个,细砂糖2tbsp,玉米油3tbsp,牛奶2.5tbsp;
鲜奶油(heavy whipping cream)1cup,细砂糖1/4cup,新鲜草莓150g。
做法:
1、32*22厘米的烤盘底部铺上烘焙油纸(parchme... 阅读全帖
t**r
发帖数: 500
6
和我家闺女一样样! 我们家儿子和娇娇比较像,22-26oz吧,副食一天4顿(半个蛋黄
米湖(1.5tbsp,蔬菜(2段不到半和),水果(2段不到半和),米湖(1.5tbsp)。女儿
副食吃得很少,大概是哥哥一半。我们看来落后了,要多吃副食地说。
x*******0
发帖数: 818
7
来自主题: NextGeneration版 - 第一次给宝宝喂米糊糊。。。
如果按1:4的比例,会很稀。
我后来干脆就是准备1OZ很热的奶,边搅拌边凭感觉往
米糊里面兑,到不干不稀的样子,后来看基本米糊
和奶是1Tbsp米糊兑1OZ奶。然后向里面加1Tbsp的水果糊。
光迷糊味道不好,宝宝不爱吃。
刚开始,宝宝是不太会吃勺子,用了大概一个礼拜就
学会了。问题是我们家宝宝性急,他以为勺子该和
奶嘴一样一直在他嘴里,他可以连续吃,所以有时
一勺等不急一勺。我同时放一瓶奶在旁边,等不急勺子
的时候赛奶嘴喝点奶,也可以防止他吃太急噎着。
现在宝宝可以一次吃1.5Tbsp迷糊,加1.5Tbsp水果糊。
我觉得吃太多了,但是他很爱吃,PED说他能吃多少给多少。
唉,我还是该控制一下,6个月以后在给他2Tbsp的量吧。
PH
发帖数: 171
8
来自主题: NextGeneration版 - 大家都往米糊里面加什么给宝宝吃呢?
米糊盒上写的是1tbsp加4~5tbsp formula/breastmilk。1tbsp大约15ml,半oz左右,
4~5tbsp大约2oz。
大家用的都是什么样的勺?
p***h
发帖数: 1462
9
很具体的问题,估计有经验的妈妈也不多,不过还是问问,或许可以得到解答
宝宝4个多月的时候吃34oz奶+2.5tbsp的辅食,其中
早上7点6,
11点6+0.5tbsp
下午3点6oz
5:30 3oz奶+2tbsp辅食
晚上7点7oz,
夜里2点左右6,之前也会醒来,拍拍接着可以睡
最近晚上7点的奶怎么都喂不进了,死缠烂打才吃5oz,然后就困了睡了。
本来这也没什么,因为他一天吃的总量也不少。问题是,吃了这个5以后他夜里11点就
醒了,无法继续拍睡,要吃奶,吃了3oz又不吃。再睡,3点多又醒,又只吃3。
我的问题
1。晚上7点怎么让他多吃啊
2。宝宝前一阵吃的多,是因为grow spurt么?可是没听说4个月有猛张期啊。
3。 宝宝夜里醒来到底要不要吃?为什么拍不睡了?要不要sleep train?
4。大家这么大的宝宝都怎么吃和睡啊?
如果有妈妈只能回答我的一个问题,也请赐教~
b****w
发帖数: 692
10
七个月男宝持续性的排便困难已经有三周,曾经有一次五天没大便后拉出非常硬的一团
,之后基本每天都会拉一到三次,第一次是像小石子一样硬的几个球球,然后能再拉的
话会逐渐软一点,但也都是非常成形的。排便困难,会憋红脸,会吐奶,有时还会哭。
宝宝的饮食是:
早饭:2oz水果泥 + 0.5tbsp燕麦粉 + 8oz母乳
午饭:2oz水果泥 + 4oz蔬菜泥 + 0.5tbsp燕麦粉 + 3oz母乳
下午:6oz母乳
晚饭:4oz水果泥 + 2oz蔬菜泥 + 1tbsp燕麦粉 + 8oz母乳
水果泥种类是苹果、梨、西梅、草莓、木瓜,蔬菜泥有豆角、菠菜、芹菜、黄瓜、生菜
等,有时用南瓜和土豆代替午饭的燕麦。白天还会喂2-3oz水,宝宝不爱喝果汁。
和朋友的小女儿比较了一下,发现我们吃得好多啊,不知是不是男宝女宝不一样。但吃
得都是水果蔬菜,单纯吃得多会引起便秘么?求大家再推荐些饮食调理的办法。
s*******a
发帖数: 149
11
来自主题: NextGeneration版 - 问个辅食和吃奶的问题
六个多月的娃,吃米糊两个月,蔬菜水果糊糊一个月。一直是先吃奶,半小时后吃糊糊
。现在想根据clb写的,把糊糊放在奶之前吃以便中午那顿能最后实现全辅食。问题是
这样一来中午的奶量立刻下降一半,然后3 4 点那顿也没办法补回来。晚上那顿也一样
,导致睡前的奶量下降。这样全天奶量有点不够呀,请问怎样保证奶量不变?
---
附上调整前吃饭作息:
8am起床 6oz奶
12pm 6oz 奶
12:30pm 1.5tbsp米糊+2oz水果蔬菜
4pm 3-4oz奶
7pm 6oz 奶
7:30pm 1.5tbsp米糊 +2oz水果蔬菜
8:30pm睡觉
12am-2am之间胸喂一次
k******u
发帖数: 3416
12
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 18图详解【草莓奶油蛋糕卷】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 18:58:59 2012, 美东)
蛋糕做过很多次了,可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了,看到大家都在做草莓
点心,手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜,天天累
史了,也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价,于是再也忍不住了,就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子,但没有打
至干性发泡,觉得蛋糕卷得软软的才好吃!
详细的拍了过程图,大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味!草莓也可以用自己喜欢的水果
替换,我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃!快快快!动起来~~~!
材料:
低筋面粉(cake flour)1/2cup,泡打粉(baking Powder)1/2tsp,盐1/4tsp;
蛋白4个,柠檬汁两滴,细砂糖3tbsp... 阅读全帖
c******z
发帖数: 1230
13
来自主题: loseweight版 - 低carb甜点范例:Tiramisù
Mascarpone 0.6g net carb per 1oz
Egg 0.3g net carb per one small egg/1.3oz
Plain Greek Yogurt 1.1g net carb per 1oz
Espresso 0.0g net carb per 0.5tbsp
Rum 0.0g net carb per 0.5tbsp(?)
Lady's Fingers 1.9g net carb per slice/2.8oz
Bon Appéti!!!!!!!!
s******s
发帖数: 2837
14
【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之四】蜂蜜戚风蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 4 02:15:53 2012, 美东)
又是一个周末了~~~不知道有木有人过生日。这周就写写怎么做蜂蜜戚风蛋糕吧。
蜂蜜戚风蛋糕是分蛋式蛋糕,也就是蛋黄和蛋清要分开搅拌。这比起全蛋式蛋糕,质地
更加蓬松,口感也更细腻。
做法(for 8寸圆盘)
蛋糕体:
1. 85g低筋面粉(4/5cup)+1/2tsp泡打粉,过筛。加入几滴香草油。
2. 分4个蛋,蛋清放入盆中(无水无油)。蛋黄则与20g糖(约1.5tbsp)混合,加入
2tbsp蜂蜜打至浓稠且颜色发白。再加入40g色拉油(约3tbsp),50ml牛奶(约3tbsp)
,以及上述的面粉,混合。
3. 在蛋清中加入少许盐、醋,打发至大泡泡,加入20g糖(1.5tbsp),打发至细泡泡
,加入20g糖,打发至更细,再加入20g糖。(中性发泡)
4. 混合2与3。倒入放了parchment paper的烤盘中。300F,... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
15
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 18图详解【草莓奶油蛋糕卷】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 18:58:59 2012, 美东)
蛋糕做过很多次了,可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了,看到大家都在做草莓
点心,手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜,天天累
史了,也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价,于是再也忍不住了,就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子,但没有打
至干性发泡,觉得蛋糕卷得软软的才好吃!
详细的拍了过程图,大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味!草莓也可以用自己喜欢的水果
替换,我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃!快快快!动起来~~~!
材料:
低筋面粉(cake flour)1/2cup,泡打粉(baking Powder)1/2tsp,盐1/4tsp;
蛋白4个,柠檬汁两滴,细砂糖3tbsp... 阅读全帖
b*******y
发帖数: 2048
16
其实大约摸放原料就可以了
我也没过秤
如果说40g就用2个tbsp,再多加一点点。80g就是5tbsp...
就把克和ml的差别忽略不计,一个tbsp不要很满,我就假设它是15g...tsb 5g
这个被ld说我态度不严谨
事实证明多点少点没差
e******s
发帖数: 1582
17
消磨时间好办法,午饭后开始做,搞定时基本上下午就快没了。没有月饼
模但月饼还是得吃,搜了好久,发现大家的方子都差不多,估计是一个出
处,具体谁先也不管了,拿君子的,馅上做了点小变化。我没有厨房秤,
基本都是大概换算成体积然后估摸着根据自己口味调一下,馅里减了点白
糖。另外说明下,今天之前我没听说过更没吃过这个自来红,自己感觉味
道还可以,但正宗的是什么味道我不知道的……
以下10个月饼:(忙半天发现只够装一饭盒。。。)
皮:all purpose flour 2cups,白糖 1 tbsp,蜂蜜 1/2 tbsp(应该用
麦芽糖,我只是看有人说可以用蜂蜜代替,而我又没麦芽糖),香油 6
tbsp,baking soda 1/4 tsp,开水 5tbsp
馅:白糖 6tbsp,香油 2tbsp,熟面粉 80ml,冰糖 1tbsp(用刀背敲碎)
,核桃仁碎加一点花生碎(熟的)一共1/3 cups,raisin 2tbsp
磨水戳:水 1tbsp,糖 1tbsp, soda 1tsp
整个流程君子的博客里都有照片,够清楚了,我自己做的时候无聊也照了,
走马观花看看吧,差距
p*****e
发帖数: 16417
18
☆─────────────────────────────────────☆
emilymis (mis) 于 (Sun Sep 5 20:51:18 2010, 美东) 提到:
消磨时间好办法,午饭后开始做,搞定时基本上下午就快没了。没有月饼
模但月饼还是得吃,搜了好久,发现大家的方子都差不多,估计是一个出
处,具体谁先也不管了,拿君子的,馅上做了点小变化。我没有厨房秤,
基本都是大概换算成体积然后估摸着根据自己口味调一下,馅里减了点白
糖。另外说明下,今天之前我没听说过更没吃过这个自来红,自己感觉味
道还可以,但正宗的是什么味道我不知道的……
以下10个月饼:(忙半天发现只够装一饭盒。。。)
皮:all purpose flour 2cups,白糖 1 tbsp,蜂蜜 1/2 tbsp(应该用
麦芽糖,我只是看有人说可以用蜂蜜代替,而我又没麦芽糖),香油 6
tbsp,baking soda 1/4 tsp,开水 5tbsp
馅:白糖 6tbsp,香油 2tbsp,熟面粉 80ml,冰糖 1tbsp(用刀背敲碎)
,核桃仁碎加一点花生碎(熟的)一共
F*******t
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19
好久好久好久真的好久没有吃过活的鱼了。因为以前曾经看到
网上说华人超市的活的鱼有大量的抗生素什么的,保持它们能在拥
挤的水族缸里存活。但真的是太久没有尝过活鱼的滋味了,馋虫战
胜了恐惧,终于买了条活的鲫鱼。
活的,没有让店里的人杀,感觉自己弄的更干净点,而且LD喜
欢吃鱼泡泡和鱼卵。杀鱼的过程是残酷和血腥的,忽略忽略哈......
原料:葱,姜,生抽,老抽,料酒,糖
过程:1.处理干净的鱼,抹上一点点盐,放置30分钟,擦干,
再抹上薄薄的一层淀粉。
2.热锅冷油,将鱼放入煎,每面2分钟至微黄。
3.下原料,糖适当多点1.5tbsp,糖和鲫鱼的结合一起的
味道是非常棒的。
4.烧开5分钟后翻面再5分钟就可以出锅了。
F*******t
发帖数: 9113
20
为什么说是偷工减料的伪功夫菜呢?因为,正宗的狮子头是用五花肉手工细切
粗剁出来的,而我买的不是五花肉也不是用刀亲自剁的。我用的是pork should blade
roast(这种肉加肥加瘦可以代替五花肉不至于太油腻),而且我是用绞肉机绞的肉,
用大孔的盘,但还是比剁的要细很多。
狮子头一般来说都是做得很大的,要入味的话一定不能象做肉丸那样用油煎或
炸,一旦外圈的硬壳形成后,味道很难再渗进内部,所以要用炖的。
废话少说,下面就说一下材料和过程吧,这个过程还是挺长的,但不需要一直
守在边上。
主料:1000克猪肉糜(我做了10个狮子头,每个100克,很大哈)
辅料:黄芽菜叶片8片,荸荠100克(切细粒),鸡蛋1个,面包屑2tbsp,鸡汤1cup
调料:姜末1tbsp,葱花2tbsp,黄酒2tbsp,酱油5tbsp,糖2tsp
过程:1,混合肉糜、荸荠粒、鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、黄酒、酱油、糖,
搅拌上劲(我是带着手套直接用手来搅拌摔打的)
2,黄芽菜叶片去梗留叶片,取6片入沸水汆一下立即取出(为的是... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 549
21
来自主题: Food版 - Happy Anniversary and Dinner,Cake!
烤鸭,鸭子解冻,洗净,内脏拿出炒青菜。
因为不喜欢在烤制过程中翻个,所以我选择在鸭胸部用快刀切开,同时取出WISH BONE
。好像有什么讲法,WISHIBONE 尽量取的完整,是不是WISH COME TRUE!
海盐1.5TBSP加少许花椒粉和胡椒粉,混合涂在鸭子的全身上下。
鸭子放在有架子的大烤盘上。鸭翅膀用锡纸包好。烤到最后快出炉时,再打开锡箔纸。
烤箱370--400F,烘烤,中途刷2-3次蜂蜜水,大约2小时就可。(时间要根据鸭子大小
调整,一般呈GOLDEN BROWN就行。
架子地下的鸭油可以存起来,烤出来的鸭汁可以做菜时加入。
我都存了一大瓶鸭油,还不知道干什么用,据说炒菜很好吃,可是有点怕会不会胆固醇
太高?
谢谢祝福!
s***o
发帖数: 720
22
来自主题: Food版 - 麻辣牛肉干
牛肉干的方子网上很多。但我只钟情于不用油炒,用烤箱烤干的方子。一则因为怕麻烦
,二则从小就不太爱灯影牛肉
材料:(大概可以做300g不到的牛肉干)
牛肉2磅,买最便宜的牛肉即可,肥肉越少越好
料酒
酱油 4tbsp,生抽即可
糖 2tbsp
水 5tbsp
辣椒粉 2tbsp
花椒粉 1tbsp
五香粉 1tsp
最后的3种调味粉可以根据口味任意搭配,什么孜然阿,咖喱阿,多用点五香粉阿都可
以。如果要做麻辣的,花椒粉的质量很重要,我用的是从成都带过来的花椒粉,比一般
中国超市里卖的给力多了。
过程:
1、牛肉剔去肥肉和筋
2、烧一锅水,牛肉放进去,同时加料酒,煮到牛肉用筷子可以戳穿无血水流出,大概
15分钟即可
3、牛肉捞出放凉,顺着纹理把牛肉切成硬币厚度的薄片,大小无所谓,根据个人喜好切
4、把材料里除了牛肉料酒之外所有的调料倒进锅内,煮开后转小火搅匀
5、把牛肉薄片放进锅里,保证每片牛肉都能均匀沾到调味料,盖上锅盖,略煮2、3分
钟。一般不要把牛肉片一次性倒进去,分批保证入味。
6、烤箱预热350F,把牛肉片平铺在烤盘上,放进烤箱烤10分钟,然后取出翻面再烤10
分钟就可出炉。时间... 阅读全帖
s***o
发帖数: 720
23
来自主题: Food版 - 麻辣牛肉干
牛肉干的方子网上很多。但我只钟情于不用油炒,用烤箱烤干的方子。一则因为怕麻烦
,二则从小就不太爱灯影牛肉
材料:(大概可以做300g不到的牛肉干)
牛肉2磅,买最便宜的牛肉即可,肥肉越少越好
料酒
酱油 4tbsp,生抽即可
糖 2tbsp
水 5tbsp
辣椒粉 2tbsp
花椒粉 1tbsp
五香粉 1tsp
最后的3种调味粉可以根据口味任意搭配,什么孜然阿,咖喱阿,多用点五香粉阿都可
以。如果要做麻辣的,花椒粉的质量很重要,我用的是从成都带过来的花椒粉,比一般
中国超市里卖的给力多了。
过程:
1、牛肉剔去肥肉和筋
2、烧一锅水,牛肉放进去,同时加料酒,煮到牛肉用筷子可以戳穿无血水流出,大概
15分钟即可
3、牛肉捞出放凉,顺着纹理把牛肉切成硬币厚度的薄片,大小无所谓,根据个人喜好切
4、把材料里除了牛肉料酒之外所有的调料倒进锅内,煮开后转小火搅匀
5、把牛肉薄片放进锅里,保证每片牛肉都能均匀沾到调味料,盖上锅盖,略煮2、3分
钟。一般不要把牛肉片一次性倒进去,分批保证入味。
6、烤箱预热350F,把牛肉片平铺在烤盘上,放进烤箱烤10分钟,然后取出翻面再烤10
分钟就可出炉。时间... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
24
好像总算有点像样了,不容易啊,先帖一下真相嘛
补上做法和学习心得
1. 准备大拇指大得老姜,去皮,宰成细姜米,3瓣大蒜,去皮,也宰成蒜米。四条葱子,切成不足厘米长的葱颗,讲究
些的同学,请尽量用葱白的部分哈,并加大葱量
2. 剁椒1tbsp+1tsp,在用刀宰成茸。 小碗里面1.5tbsp的糖,1tbsp+1tsp的镇江香醋(有条件的同学自行使用四川
保宁醋或者渝北静观醋哈),大概3/4tbsp的酱油,大约1/3tsp的粗盐加上大约1tbsp的清水,最后来一个tsp的玉米
淀粉,和转。
3. 中国茄子,洗干净,擦干水分,对破开,在茄子皮上打大约半厘米间隔的十字花刀,再改刀成块。
4. 炒锅里面放油,油的份量需要比平时炒蔬菜稍微多点点,烧热一点,火也开大一点。一边茄子里面撒点盐,快速抓一
下,等油一热下锅。炒到茄子略软,出锅沥油
5. 炒锅里面留一点底油,下剁茸的剁椒,中火炒到油色泛橘红,再下姜蒜米炒出香气,然后下茄子回锅超转。前面调好
的调味汁,再仔细和转,沿着锅边淋下去,烧得片刻见芡汁起泡颜色发亮,下葱颗超转,出锅装盘。
下面是心得体会
1. 鱼香味原本务必是用四川老坛泡椒的,在国外... 阅读全帖
V******e
发帖数: 3085
25
2.5个QUANTER 也就是2.5斤左右?
1.5TBSP是指1个半的调羹那么多?
争取今天回家就按照这个方子研发一下,有些迫不及待了。。。
S**P
发帖数: 1290
26
来自主题: Food版 - 求指点如何做好切片面包
第一次做, 找的oster面包机带的traditional white bread 1.5lb方子, 左边是原来
的recipe, 右边括号里是我用的量, 因为我做的是1lb的, 所以换算了一下。
1 cup water (我因为换成了牛奶, 这里用了80g水)
2 tbsp butter (换算下来应该用1.33tbsp, 我用了1.5tbsp)
1-1/2 tsp salt (1tsp 盐)
3 cups bread flour (换算下来应该是240g面粉, 我用的中筋粉, 担心吸水性差,
所以用了260g)
2 tbsp dry milk (换成了80g牛奶)
1 tbsp sugar (2/3 tbsp)
2 tsp active dry yeast (应该是1.33tsp, 我用了1.5tsp)
然后用1lb的basic程序, 做出来靠近顶部的地方有很大的气泡, 没有拍照片, 网上
找了一个类似的。
x*******0
发帖数: 818
27
来自主题: NextGeneration版 - 4个多月宝宝吃米糊问题
今天给宝宝第一次吃米糊。
按Gerber说明,1Tbsp米糊兑了5Tbsp奶,出来那个稀呀,根本喂不到宝宝嘴里,
赛进去的时候都快撒光了。没办法只好重新调,最后是1Tbsp米糊兑3Tbsp奶,
就是1.5OZ奶的样子。
有经验的妈妈说说你们到底1Tbsp米糊兑多少OZ奶呀?
还有喂米糊有什么别的经验可以分享一下莫?
我们家娃跟我抢碗和勺子,吃的那个糊天糊地,唉。
谢谢。
t**********s
发帖数: 223
28
同是5个月(零一周)21lb的宝宝,每天两顿米糊,每次1.5tbsp。有时候出去玩,就把
下午的那顿省了。我们现在奶量也有些减少了(大概24oz/day),但不是因为加辅食,
而是晚上几乎13-14小时不吃。我的办法是晚上把奶泵出来保持我的产量,白天喂完胸
喂再加一点瓶喂。现在这样的schedule已经3周多了,看似宝宝调整的不错,知道白天
要多吃晚上才不饿。
r*f
发帖数: 39119
29
来自主题: NextGeneration版 - 7个月男宝宝的副食?

按俺们ped给的guide lines,7-9 months
breakfast 5tbsp infant cereal, 6 tbsp strained fruit
lunch 4 tbsp strained veggies, 5 tbsp strained fruit
dinner 5 tbsp infant cereal, 2 tbsp strained veggies, 4tbsp strained dinner
formula 24-32 daily, 3-5 feedings
m****o
发帖数: 5689
30
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝一般什么时候开始4顿变3顿奶的?
我们从4个月开始只要吃辅食都是绑在high chair上的
以至于现在一上high chair,看见我手里没拿碗和勺子就开始跟我着急 = =
主要是我觉得娃现在不到11点就一副很饿的样子,所以我想是不是应该给她加早餐了,
今天给了1.5tbsp米糊,看看一会儿中饭吃的怎么样再决定以后加不加
r*f
发帖数: 39119
31
奶3-5顿,辅食2-3顿吧
我们ped给的奶量一天24-30oz,辅食大概一次4-5tbsp。
不过,我都没有按着来,小孩愿意吃就塞,碰到长牙的时候就不想吃,尽喷饭了。。。
e******u
发帖数: 61
32
来自主题: NextGeneration版 - 请教加辅食的一些问题
之前发过一个帖子说一直睡整觉的宝宝四个半月的时候晚上总是醒了。有MM建议我可能
是该加辅食了。但是我的儿医是建议我6个月再加辅食,所以综合了一下,宝宝后天就
整五个月了,准备给他上米糊先。
1.米糊买回来了,今天第一次按说明的1Tbsp的米糊加4-5tbsp的奶,请问这个tbsp是啥
量的,是喂宝宝吃米糊用得那种勺子一勺,还是table spoon一勺。我用的是喂宝宝的
勺子一勺,才加了三勺奶,就已经很稀了。
2.宝宝还有两天就五个月了,今天尝了一勺米糊,感觉他还蛮爱吃的,请问这么大的小
孩,米糊一天要加几顿?每顿几勺?还是先一勺一个礼拜的样子,再两勺啥的?
3.啥时候加蛋黄,看到精华区很多人说法都不一样,有的说4个月就能加,有的说得六
个月,不知道听哪种的哎。
4.宝宝以前有湿疹,一直反反复复,最近脸上也时常会有点,那请问这种情况我加辅食
合适吗?
诚心求教,有经验的妈妈帮我把吧
o**********5
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来自主题: NextGeneration版 - 这样的米糊是不是没泡透?
如果是母乳泡的米糊,就是越来越稀,我都用2oz的母乳配将近5tbsp的干粉
如果是奶粉泡的米糊,就会很稠,越搅越稠
很奇怪,不知道为啥
冲出来却是不是很细腻,图片也只是那个意思而已,happybaby的要更细一些
但是个人觉得粗细没什么大问题,都挺软的,不影响宝宝吃
o**********5
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你家宝宝们饮食是够清淡的,跟老人家差不多了
粥那个东西都是水啊……还稀粥,至少熬稠一点吧
咋还blend哪,毛头嗓子眼儿这么细的9个月就直接吃粥了
我知道有娃9个月直接大口吃干饭了
劝奶奶多喂娃儿们点儿给力的吧
如果奶奶非要坚持原来的做法,那就用奶代替宝宝饮食中的水,用奶蒸蛋,用奶熬粥,
回头别忘多喝点水就好了
多喝奶啊,对瘦宝最要紧
毛头作息以前俺贴过的,现在饭量比那时候又涨了些
7点起床,胸喂,
8点左右, 4oz酸奶,半个苹果或者半个梨或者半个牛油果,几块面包
10点 nap1
醒来11点左右,胸喂
12点午饭,3oz蔬菜泥(红薯或南瓜)1oz肉泥,2oz粥,再拿碗喂些液体奶(最近产量
不给力了)
2点半左右nap2
3点半左右醒来,胸喂
玩一会儿,给些液体奶2oz左右,吃点水果,香蕉或者柿子之类的,看家里有啥了
5点半 晚饭,2oz奶加4-5tbsp米糊,3oz蔬菜泥(吃些绿色的,豆角,豌豆,菠菜之类
的),1oz肉
6点半左右吃胸
吃完洗澡
7点睡觉
t**h
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婆婆再好也不能牺牲小娃健康。
我们5个月时上的米粉,也是男娃还是胖宝一天也就0.5tbsp的米粉+2tbsp奶粉还弄得非
常稀。lz这4个月吃这么多辅食,不是惊人是吓人!
m********y
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我家娃8个月的schedule:
半夜:时间不定 醒了就喂 formula 5oz
6-6:30am formula 4-5oz
8-8:30am rice cereal (1.5 tbsp) fruit purée (1.5-2oz) or egg yolk (1
/4)
9:30am formula 4-5oz
Nap 1 hour
12:00pm rice cereal (1.5 tbsp) veggie purée (1,5-2oz)
1:00pm formula 5oz
Nap1-1.5 hour
3:30-4:00pm snacks (gerber puffs)
5:00pm rice cereal (2 tbsp) meat (2-2.5oz) formula 2oz
7:30pm formula 6oz
一天formula 24oz左右,辅食5tbsp米糊加5-6oz果泥蔬菜泥或肉泥。这几天刚开始加蛋
黄和酸奶。我娃不算胖,体重一直50%,身高75%。胃口不好的时候我就减一顿辅食,缓
几天再加回来。也吐过几次,我也不勉强他。
睡觉夜里时好时坏,好的时候醒一次... 阅读全帖
p***h
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my baby, 5mon
2 poopoo per day becomes 1 poopoo per meal after starting solids...
He started solids a little over 4mon, and he has been eating about 2.5tbsp
cereals per day.
p***h
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来自主题: NextGeneration版 - 6个月1周的娃辅食该吃多少啊?
我家5个月2周
奶: 34/35oz...
oat: 2.5tbsp+奶...
米糊: 1tbsp+奶...
veggie/fruit: half jar...
吃的太多了啊
啊啊啊:(
d****a
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娃就快6个月了,总体很天使,看到有妈妈们讨论小孩睡眠问题,我原先觉得自家娃睡
觉不错,但看来和书上说的有出路,所以贴出来讨论讨论。
她的睡眠是两天一个轮回,一天早上近8点醒,喂170ml奶,到了10:30或11点左右nap一
个小时,然后12点左右喂2.5tbsp的糊糊和160ml奶,下午1:30左右nap,2个到2个半小
时,然后4:30到5点喂150ml奶,醒到7:30给喂2tbsp的糊糊,8点到8:30nap半小时到四
五十分钟,然后9:30我们给她洗澡,喂230ml奶,10点多点正式入睡,一觉到第二天早
上六点多,醒来给喂170ml奶,马上能接着睡近2个小时,到9点醒来,等着11点左右喂
完糊糊和奶再接着下午nap。
总体来说,六点多醒的这一天,nap会多一个(如果把早上7-9点间的也算nap),而且
nap时间会长一点,下午的能有近3小时。
看了版上妈妈们的讨论,我在想我们晚上睡觉的时间是不是太晚了?大家好像都是晚7
点就让孩子睡了,可是我们是到了10点才睡。另外大家都怎么安排辅食的时间呢?我们
这个两顿奶中间喂糊糊,要么糊糊兴趣不大,要么就是奶吃的少了。
Update:听从... 阅读全帖
d****a
发帖数: 478
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来自主题: NextGeneration版 - 加辅食的几个问题
娃六个半月,现在一天四顿奶,早上7点左右,中午11-12点间,下午三四点(有时nap
久了就拖到近5点了),然后就是晚上9点,睡整觉。除睡前喝230ml外,其他三顿都是
160ml左右。从五个月开始加辅食,吃了rice,oatmeal,sweet potato, corn and
squash, winter squash, spinach and potato, carrot。都是跑去超市看到gerber或
者earth's best的2段的就买了。一天2顿辅食,一顿是中午和奶一起,用奶调2tbsp的
cereal,混合两勺的蔬菜泥,吃完再把多余的奶喝完;另一顿是傍晚6:30-7点加,用
水调1.5tbsp的cereal,加两勺的蔬菜泥。一瓶3.5oz的蔬菜泥3天吃完。现在有几个问
题请教大家:
1. 蛋黄和酸奶什么时候可以加呢?看到有些说蛋黄要在9个月后,但有朋友又说可以加
了。如果加,是把全蛋煮熟,拿蛋黄压碎然后调在cereal里吃还是单独吃呢?
2. 辅食是要单吃呢还是在喂奶前吃?看很多推荐在两顿奶中间加辅食,包括水果泥,
酸奶啥的,可是这样差不多就是2个小时吃一次,怕娃的胃一... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 722
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来自主题: NextGeneration版 - 草拟6-8月辅食计划,请帮看!
每天各种食物列出的量都分成上下午两顿吃
6 month 7month 8 month
Breast Milk ~30oz
Oatmeal/Rice 2 tbsp 4 tbsp 6 tbsp
Vege 2 tbsp 4 tbsp 6 tbsp
Fruits 2 tbsp 4 tbsp 6 tbsp
Protein 1 tbsp 2 tbsp 3 tbsp
Yolk 1/4 1/3 1/2
Water 2 oz 4 oz 6 oz
Prune Accordingly, for constipation
Total ... 阅读全帖
s*****a
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来自主题: NextGeneration版 - 米糊稀稠问题
今天给宝宝吃gerber的rice cereal, 按照说明调的,1tbsp cereal加4-5tbsp
breastmilk or infant formula,感觉稀得和奶没多大区别啊!最后还是倒奶瓶里喂的
。不知道宝妈们是怎么调米糊的?
S**********e
发帖数: 25
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来自主题: NextGeneration版 - 喂米糊
我也是刚刚开始喂米糊,今天早上第一次尝试,完败。
1tbsp应该是干粉,然后加4-5tbsp的奶,我是这么按照说明配的,配出来差不多2ounce
多一点点。但是配出来的米糊特别的稀啊,根本就跟液体差不多。抱着宝宝让他坐着,
用小勺子喂的。人家也不是拒绝,但是也不往下咽,就在嘴里呆一下就都流出来了。
这跟书上说的要锻炼他把食物move到口腔后面再咽下去的能力可是相差太大了。我觉得
这么稀的米糊跟液体差不多,基本上没法儿锻炼啥能力。现在在想要不要米糊搞得浓一
点儿。
大家一开始都是怎么搞得啊?求教~~~~~ 多谢!
m********8
发帖数: 422
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来自主题: NextGeneration版 - 喂米糊
我们家也是刚刚开始喂迷糊
我们之前按照说明书上也是4-5tbsp奶,太稀,娃一点也不爱吃。后来我就用1tbsp +
2tbsp (30ml)奶,配出来稀浓刚好,娃很爱吃,喂的十分顺利,也消化了,粑粑拉的也
很好,我家4个半月

2ounce
C***m
发帖数: 420
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来自主题: NextGeneration版 - 有6月宝宝辅食量吗? 看过来
我们一顿都吃4, 5tbsp 米粉,加了奶或水都小半碗了。难道太多了?
m****c
发帖数: 629
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来自主题: NextGeneration版 - 15个月大的宝宝早餐都吃些什么啊?
我家就吃牛奶调米糊,5tbsp的米粉.你家宝不瘦啊?我家宝16个月体检25.18lb,百分比
是76%。
l*****o
发帖数: 26631
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来自主题: NextGeneration版 - 睡整觉了,真高兴啊
是干的1.5 tbsp粉
刚开始的时候我是给0.5tbsp的粉加2-3倍的奶, 现在大约1比1了。
l*****o
发帖数: 26631
48
来自主题: NextGeneration版 - 六个月吃2.5oz水果会太多么?
gerber小盒的那种, 宝宝很喜欢, 一次一盒2.5oz都吃完了, 吃了一半就停的话会哭
闹还要。
不知道会不会有点儿多啊?
btw, 一天还要吃1.5tbsp的米粉。 不知道会不会辅食吃太多了奶喝的少。。。
o*****e
发帖数: 1096
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来自主题: NextGeneration版 - 六个月吃2.5oz水果会太多么?
不多不多,我总觉得一天吃1.5tbsp米粉太少了~
G******n
发帖数: 572
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来自主题: NextGeneration版 - gerber cereal
包装写的是1tbsp加4-5tbsp formula
现在每次吃4-5oz (2-2.5 tbsp powder)。刚开始添加辅食。意思是加1/2tbsp吗?
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