w*******y
发帖数: 60932 | 1 I bought a case of these yesterday.
India pale ale 6 bottles, Belgium white ale 6 bottles, amber ale 6 bottles
and pale ale 6 bottles..
I really like Ale so this is a good variety box..
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t*******h
发帖数: 2744 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thighhigh (Thigh High), 信区: Military
标 题: 我发现好多人现在喜欢喝ale而不是lager啤酒，我怎么受不了ale
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 11:38:12 2016, 美东)
ale特别苦，喝起来也没有清爽的感觉
但现在流行craft beer，好像你喝lager／pilsner就是低人一等。 |
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k*********g
发帖数: 791 | 3 got it？
本来藕也做 free surface的；
觉得那个东西，从 scientific computing 的角度看，是非常高档的；
藕已经首次推导出了正确的ale formulation；
in other words，你们在 literature上看到的那种的所谓的ale是错的；
错误的ale 只能达到1阶精度；正确的可以达到2阶、3阶、。。。精度；
藕原本想接着做 level set 的，把 ale 跟 level set 结合起来（站在2009年的角度
看，这种结合还没有）； 用来求解：
compressible combustile turbulence；
但是，机械工程博士毕业前夕，藕突然迷上了理论物理、粒子物理、天体物理，所以，
以后数值计算只能挑挑拣拣地做了，很挑战性的 moving boundary problems只好留给
别人了； |
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w*******e
发帖数: 15912 | 4 昨天去某超市，发现某柜台可以免费品尝beer samples，
都是ale,老衲岂能放过这种好事？免费品尝了三种，
发现味道一般般吧，谁知道ale相于国内的什么酒？
原来老衲只喝过ginger ale非酒精类饮料。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 5 ale的保存期短
所以全国性的品牌国际性的品牌没有ale
但是lagar就是没有ale好 |
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t*******h
发帖数: 2744 | 6 可是lager也有啤酒花啊，而且我也不觉得lager比ale甜，相反，很多ale更甜 |
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k*********g
发帖数: 791 | 7 in classical rigid body newtonian mechanics, and in solid mechanics, people
use: lagrangian framework for governing equations;
in fluid mechanics, popele use: eulerian framework for governing equations;
however, it turns out both are subsets & can be united;
the superset is: arbitrary lagrangian eulerian framewrok (ALE);
so, up to here, ALE has nothing to do with moving boundaries & free-surface
flows;
ALE is about how to formulate your equations;
level set is about how to capture moving interfa |
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k*********g
发帖数: 791 | 8 asking for level set & ale???
all these above comments about them are inaccurate; in particular, the ALE
in most literature is mathematically WRONG and the concept or vision about
ALE is WRONG;
my suggestion for you:
before moving onto fs, you should first complete two phases:
a. be able to derive all those weighted integral forms of mathematical
equations smoothly, with zero errors;
b. do a programming (solivng some fixed-geometry flow, in c++), from the
very first step to the very final step, |
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j****x
发帖数: 943 | 9 First of all, thanks a lot for the valuable info.
Well, I am scared to know that "the ALE in most literature is mathematically
WRONG and the concept or vision about ALE is WRONG". Would you please post
one or two currently available mathematically correct paper? I suppose the
original Hirt ALE paper should be correct.
As far as the weighted integral form goes, I actually have somewhat
confidence. I took plenty of numerical analysis, FEM and BEM courses before,
programmed codes for simple and sli |
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l**h
发帖数: 112 | 10 Can you give details on your comments?
"all these above comments about them are inaccurate; in particular, the ALE
in most literature is mathematically WRONG and the concept or vision about
ALE is WRONG;"
ALE is a relatively mature method, which has been used in both fluid and
solid mechanics for a long time. i don't know how people can get it wrong. |
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g***y
发帖数: 4784 | 11 自称是加州最好的啤酒，味道挺特别的
刚才查了一下：
Our most popular beer, Sierra Nevada Pale Ale, is a delightful
interpretation of a classic style. It has a deep amber color and an
exceptionally full-bodied, complex character. Generous quantities of premium
Cascade hops give the Pale Ale its fragrant bouquet and spicy flavor.
“Sierra Nevada Pale Ale is the flagship beer, the one that made Chico
famous. It is a flawless beer that opens with bright, perky high notes of
maltiness and orange blossom and segues into a delec |
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t*******h
发帖数: 2744 | 12 ale特别苦，喝起来也没有清爽的感觉
但现在流行craft beer，好像你喝lager／pilsner就是低人一等。 |
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c****g
发帖数: 37081 | 15 嗯，lz可以往ale里加糖，比格高点就加蜂蜜。 |
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B**********r
发帖数: 812 | 16 ale味道足，尤其IPA啤酒花放得多
lager淡的跟水一样 |
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s******r
发帖数: 21961 | 17 对我来说larger属于清凉饮料，ale属于酒。
最近稀饭上了德国的，觉得口感很丰富。
再回头一喝lager，套用水浒里的一句，嘴里能淡出个鸟来。 |
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q***n
发帖数: 80 | 19 要去Organic Store买那种Natural的Ginger Ale比较好，没有添加剂，但因为姜的含量
比较高比平时喝的Ginger Ale味道浓多了。我是用水兑着喝的，这样既可以去恶心，也
能帮我多补充水份。话说真的很有效，现在只喝一点点，就完全消除之前那种浑身不舒
服的感觉了。不过昨天喝了一大瓶，今天起来拉肚子了，我查了一下好像它的Side
effect就有Diarrea。如果今天还闹肚子，就准备明天给医生打个电话问问还能不能喝
。 |
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n******8
发帖数: 558 | 20 Dark Ale
Let’s leave all bitterness behind,
And have one more dark ale.
Charge into that perpetual headwind,
Towards the paradise we sail.
Sail, sail, till we see the paradise in our mind.
Till our brain turns pale. |
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t******i
发帖数: 6123 | 21 我喜欢小麦啤酒，比Lager味道重，比dark ale 清淡；pale ale 也不错 |
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k*********g
发帖数: 791 | 22 ale和level set是完全不同的东西，用在完全不同的对象上；
ale处理domain；
level set处理boundary；
不要被literature上的rampant的错误概念给误导了；； |
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g***t
发帖数: 7544 | 23 中国分的没有那么细，都叫啤酒。但是以lager为主，很少有中国产ale。 |
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c***r
发帖数: 4631 | 24 Ale发酵的温度高，lager发酵的温度低。
发酵温度导致口味不一样。都是大麦做的。 |
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t*******h
发帖数: 2744 | 27 放屁 ale是以前落后的酿造工艺 lager是先进的 |
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s*****o
发帖数: 1121 | 28 ale就是垃圾，他妈的恶心
最好喝的啤酒是燕京普啤 |
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n*****k
发帖数: 61 | 29 可以呀
我怀孕期间出门坐cruise玩儿的时候
在船上全靠ginger ale过来的，还有水，别的喝啥都恶心 |
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i*****e
发帖数: 299 | 30 刚跑去买GINGER ALE, 回来实验室的人就问，你怀孕了？ 我FT, 还不到3个月，只好否
认 |
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q***n
发帖数: 80 | 31 三四天前开始头痛,恶心，迷糊了几天，完全不在状态。今天躺了一整天，痛苦得只能
哼哼。晚上老公去了趟Organic Store,买回来一箱Ginger Ale，喝完以后不一会儿，整
个人立刻舒服了，虽然并不是完全没有了早孕反应，但是脑袋清醒了许多，头痛跟恶心
明显地缓解了，情绪也跟着开朗了很多！
我上网查了一下，有人说是也可以用Sprite代替 （我不推荐，实在没办法的可以小试
一下看看有没有效果），或者吃用姜做的糖或者热的姜汤，另外还可以直接服用维生素
B6.
原本觉得早孕反应忍一忍就过去了，可这几天实在折腾得我不行了，学习工作都不能正
常进行。意识到还是需要积极应对这样的问题，这样情绪好了，宝宝在肚子里也能安心
长身体。希望有需要的姐妹们也能找到对自己有效的方法，少受些苦。
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j******g
发帖数: 69 | 32 啊，我上周五刚开始喝这个Ginger ale，管用啊，周末一次都没恶心了。
这个味道和Sprite好像！ |
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d****r
发帖数: 993 | 33 谢谢分享！ Ginger Ale算不算碳酸饮料？好像以前在哪里看到说不能吃碳酸饮料的？ |
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u********g
发帖数: 761 | 34 我的OB也是推荐ginger ale给我。因为没有咖啡因。我每天喝一罐，对止吐真的特别管
用。因为有气，所以可以保证肚子饱饱的，就不会那么想晕吐了。我前三个月就是靠这
个的。味道也很好。 |
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n******8
发帖数: 558 | 35 IPA spells indian pale ale. pale implies a stage of drunk :D |
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y**********o
发帖数: 7947 | 36 昨天喝的TJ vintage ALE，9%，喝出一股鸡肝儿味儿来。
很虚弱，想骂人。昨天看so you think you can dance 最后大结局，居然得大奖的是
rusell。很粪特。 |
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j****x
发帖数: 943 | 37 For free surface flow, both ALE and Level Set applicable. |
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j****x
发帖数: 943 | 38 好像是比较新，Berkeley 的 Sethian 好像是最早研究的人之一。 不过，大多数主流
的商业软件好象都有了这个方法。对free surface flow 是一个很好的工具。 所以想
学学， 但感觉其中的数学还是挺难的，看paper无济于事。 而且对ALE也比较迷芒，所
以想问问有没有好的参考资料。 |
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j****x
发帖数: 943 | 40
Read Chapter.14 before, pretty concise. I am not able to understand to the
level that I can implement it, probably due to my lack of math and
programming skills. Anyway, thanks a lot for the link.
Although ALE is "old", I was told that it is better and more precise when
applying interfacial stress conditions than level set or VOF methods. Am I
right?
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w*******y
发帖数: 60932 | 42 Free Newcastle Ale Pub Glass:
http://newcastlebrown.com/your_glass/docs/virtual_caps.pdf
.... well besides postage and a printed piece of paper (or 3x5 post card).
Just by mailing in 6 bottle caps - or if you're the lucky resident of one of
seventeen states, 6 virtual bottlecaps (see form).
Texas likes to acts as an independent country-state, so the them rules be a
lil' different yonder.
The seventeen lucky states are, AL, AR, AZ, CA, CT, HI, KY, ME, MN, MO, NC,
OH, OR, PA, SD, TX, UT, or WV tha |
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w*******y
发帖数: 60932 | 43 My favorite distributor recommended this "tasty beverage" to me after over-
hearing a discussion I was having concerning a party I was hosting and that
I liked Sam Adams Summer Ale but didn't really care for the high price. His
recommendation was greeted with lots of smiles at the party. Looked for it
again today, only to find a $10 rebate offer(Limit $20 per address) for this
same brew. I was surprised to see that this was a Michelob product as I was
never real fond of thier other products. Goo |
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w*******y
发帖数: 60932 | 44 At Publix this week - Buy 1 Get 1 FREE Key West Beer
Regular Price is $7.99 for a 6-pack
Available brews at my local Publix: Summer Ale and Southermnost Wheat
Just picked up (4) 6 packs at Publix for about $16.00. I bought these at
the Mary Brickell Village store in Miami, so it may be a YMMV deal. But it'
s worth checking out your local Publix for.
Not a bad for a local brew.
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w*******y
发帖数: 60932 | 45 My local Super Target is selling Samuel Adams seasonal brews at $5 + tax for
a 12 pack!! I bought 2 crates of Summer Ale, regular price of which is $15
.99 in Target.
Receipt
213050129 SAM ADAMS 2 @ $5.00 ea
Saved $21.98 off $31.98
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j****n
发帖数: 101 | 46 http://www.ratebeer.com/Story.asp?StoryID=216
30 English Ales You Must Have Before You Die
A RateBeer Feature, 8/6/2003
by SilkTork,
Beers come and beers go. Breweries open and breweries close. Today’s must
have brew for which you’ve driven 1,000 miles; been blindfolded, tarred &
feathered and led down to the monk’s back toilet; knelt and recited the
Clinton Denial Speech three times backwards; and allowed unspeakable things to
be done to your body with tangy marmalade, a rubber hose and a donk |
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l*******n
发帖数: 293 | 47 前几天的啤酒坑，大家灌了不少货，整理和搜索了一下，与诸位索男俏女分享，欢迎添
加。祝大家感恩节快乐！
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物，中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 48 前几天我发了个啤酒的帖子，再粘一下
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop中文叫啤酒花，其实是一种绿色植物长的形
状象松球的东西，中中国还是世界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very
hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的
style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候，大英帝国已有大量军政商... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 49 啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物，中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候，大英帝国已有大量军政商人驻扎印度，他们很想喝“祖国”的啤酒，但海运要数
月时间
，加上... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 50 啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物，中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候，大英帝国已有大量军政商人驻扎印度，他们很想喝“祖国”的啤酒，但海运要数
月时间，加上异... 阅读全帖 |
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