k******u
发帖数: 3416 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 耗时十天才能完成的神奇面包【Amish Friendship Bread（阿米什友谊面包）】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:00:21 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 耗时十天才能完成的神奇面包【Amish Friendship Bread（阿米什友谊面包）】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:00:21 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为一份starter通过10天的制作，会变成5份。除了自己留
一份做成最后的面包以外，另外的4份要连同instruction一起分给4个不同的朋友。然
后这些朋友通过自己的制作，又会做成更多份starter，然后传给更多的人。虽然
starter只有人数很少的Amish people会做，但因为这种... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 4 这篇文章比Amish 投川普更假。
我就住在Amish 地区。每次选总统主流媒体都会炒一轮Amish 投共和党。Amish 本来就
是和党的base. 只是他们传统是反战，当年小布什竞选连任时主流媒体还登过怎样让
Amish 捏着鼻子投他。川普跟希拉莉比就是反战，Amish 投他一点不奇怪。这次川普能
赢宾州应该就是Amish 的功劳。因为从点票情况看，Amish 地区比上次多了很多票，而
且多的都是川普的。希婆赢了费城和郊县，传统来说赢定宾州了，但连宾州主党州长都
说宾州会红，他来自Amish 地区，最后真的红了，还赢了7万票，他家乡那个县多了2万
票投川普的，希婆跟巴马得票差不多。
[在 emir (545) 的大作中提到：]
:https://www.letscorp.net/archives/112866 |
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c********i
发帖数: 102 | 5 仔细看了一下本版战友推荐的这个分析，感到我们其实还可以做更多事情。
fivethirtyeight.com的Nate Silver说，如果Trump赢得Amish人的支持，那么希拉里就
不可能在大选中胜出。一点背景：Amish人勤劳简朴，恪守传统，对使用现代化的机器
有很多限制，大部分人没有车。他们往年一般不参与太多政治，但是今年很多人愿意投
票，保卫传统价值观。
已经有宾州的朋友在支持Amish人，提供交通。但是是否其它州的朋友也可能行动呢？
根据这个分析，Amish人居住的州包括如下摇摆州：宾州，俄亥俄，弗吉尼亚，密歇根
和佛罗里达。宾州和俄亥俄州最多。
下面这个帖子有Ａｍｉｓｈ ＰＡＣ的联系方式。
http://impeachobamatoday.blogspot.com/2016/11/amish-pac-for-trump-focuses-on.html
虽然现在联系有点晚，但是大家还是行动起来，看看在自己投票之外，是否可以帮助他
们做点什么。我已经发过邮件给他们，有什么回复会来更新。
最后一战了!
According to statistician Nate Silver ... 阅读全帖 |
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x**********8
发帖数: 3151 | 6 单身同学,八月周末--11, 12号, 开心游-- 溶洞＋动物园＋巧克力工厂＋Amish Tour
谢谢已经加入活动的同学的热心建议和帮忙－－使得活动内容更加异彩纷呈：
活动内容, 计划更新如下－－－
(1) 周五晚在 Centre Hall, PA 的小木屋集合
– Rent $250/day (be shared together)
(2) 周六 白天---溶洞＋动物园游玩---Ticket $30.95 perperson
222 Penns Cave Road, Centre Hall, PA 16828
Telephone: 814.364.1664
晚上 --- 游戏＋美食
Cavern Tour 溶洞游 --- The 50-minute interpretive tour includes a motorboat
trip that winds through cavern passageways and, when w... 阅读全帖 |
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x**********8
发帖数: 3151 | 7 单身同学,八月周末--11, 12号, 开心游-- 溶洞＋动物园＋巧克力工厂＋Amish Tour
谢谢已经加入活动的同学的热心建议和帮忙－－使得活动内容更加异彩纷呈：
活动内容, 计划更新如下－－－
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Telephone: 814.364.1664
晚上 --- 游戏＋美食
Cavern Tour 溶洞游 --- The 50-minute interpretive tour includes a motorboat
trip that winds through cavern passageways and, when w... 阅读全帖 |
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x**********8
发帖数: 3151 | 8 单身同学,八月周末--11, 12号, 开心二天游PA
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– Rent $250/day (be shared together)
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x**********8
发帖数: 3151 | 9 谢谢已经加入活动的同学的热心建议和帮忙－－使得活动内容更加异彩纷呈：
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trip that winds through cavern passageways and, when weather permits, a ride
on Lake Nitanee.
Wildlife T... 阅读全帖 |
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x**********8
发帖数: 3151 | 10 单身同学,八月周末--11, 12号, 开心二天游PA
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x**********8
发帖数: 3151 | 11 单身同学,八月周末--11, 12号, 开心二天游PA
谢谢已经加入活动的同学的热心建议和帮忙－－使得活动内容更加异彩纷呈：
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(1) 周五晚在 Centre Hall, PA 的小木屋集合
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c*******k
发帖数: 1437 | 12 昨天在宾州Lancaster的Amish people聚居地逗留了差不多一天,
逛了Amish village, 坐了他们的Buggy马车, 吃Amish ice cream
最好不过瘾, 还买了一顶女式的Amish 帽子, 就是在<<目击者>>里
被harrison ford搭救的Amish 女孩戴的那种, 呵呵, 可惜没钱
买一套正宗的衣裙, 不然搭配起来, 我就可以上街招摇撞骗了:)) |
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p**y
发帖数: 95 | 13 Couple who took Amish may have planned more kidnappings
http://www.usatoday.com/story/news/nation/2014/08/16/amish-kidn
A New York couple arrested in the kidnapping of two Amish sisters may have p
lanned to abduct more children.
St. Lawrence County Sheriff Kevin Wells said Saturday that "there was the de
finite potential" of additional victims and that additional charges may be f
iled against Stephen Howells, 39, and Nicole Vaisey, 25.
The Hermon, N.Y., couple have been arraigned on charges they... 阅读全帖 |
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g********2
发帖数: 6571 | 14 Amish PAC endorsed Republican nominee Donald Trump and launched billboards
in Lancaster, Pennsylvania — west of Philadelphia where the Democratic
National Convention is being held this week.
“Pennsylvania has a good shot of going Republican in November and these
billboards will certainly help by getting people registered and to the polls
,” said Ben King, the outreach director for Amish PAC.
The goal of the billboards is to educate Amish and Mennonite voters about
Trump.
Roughly 95 percent of Am... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 15 昨天买的Amish做的水果蛋糕，非常实诚，一点儿都不宣，里面慢慢的桃仁和果料。
发现Amish人也用手机，只不过是翻盖的，不是智能的。Amish小孩边帮着卖菜边吃品客
薯片。
看来Amish也不是完全拒绝工业化和现代化。 |
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E********y
发帖数: 293 | 16 OH和PA的amish比较多。我们这儿还有amish家具店，超市里还有amish chicken
不过除了动物园，平时不太看得见amish |
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w****h
发帖数: 1344 | 17 It is real. Thousands of Amish people will indeed vote for Trump. Lots of
the Amish people are working outside of Amish community. Fir example,
hundreds of them are working for the contractors. |
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S**********s
发帖数: 2033 | 18 I saw some Amish furnitures at my local store and the quality was very
impressive.
However I have realized Amish is not a brand. So it is hard for us to
compare the prices at different stores. And it's hard to tell the
differences among the varieties of online stores.
Anybody owns Amish furnitures? Any comment is welcome.
Thank you. |
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z***9
发帖数: 1052 | 19 I want to tell you one thing. people believe that Amish furniture are hand
made because they don't use electricity. their marketing also tends to let
people believe it in that way so price of Amish furniture can be higher
because of this impression. but 99% of Amish furniture are not hand made,
they just use gas powered tool only. |
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l******t
发帖数: 843 | 20 哈哈，我们住Rochester的就方便了。
夏天的时候沿52往南开30分钟到Lansboro，租过一个8人骑的自行车，沿一条风景绝佳
的state trail骑过几个迈；又在一个Amish Express的店里租了盘CD，根据CD指引，可
以去到15-20个在Harmony附近的Amish Farm，我们当时买了人家存着的所有现货红皮鸡
蛋，还包圆儿了3个农场的所有现货蔬菜（黄瓜西红柿茄子豆角西葫芦青椒等等），愣
比超市还便宜了2/3 -- 他们好象不太在乎钱似的，有人来买就特高兴特热情。
秋天的时候我家和另一家老中合着买了一只羊，人家给宰好，还按照不同部位切好分装
在纸包里，我们一周一顿涮羊肉，比超市里卖的新鲜多了（不是感觉，是有不太说的出
口的人体试验），今天刚吃完；就剩一大包小羊排了，等着下周红焖羊肉了。
不过去Amish的农场的路好象都是土路，没有铺柏油，他们又不能用电和汽油，我估计
就现在这天气，路况够呛。 |
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t*****a
发帖数: 10 | 21 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: theresa (theresa), 信区: Travel
标 题: 行走在出世与入世间 － Lancaster的Amish Community
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 25 22:13:48 2007)
中国有出世的道家，也有入世的儒家
没想到在现代文明如此发达的美国，竟然有这么一群生活在工业革命之前的群体，
Amish人
他们厌恶现代文明，视科技如洪水猛兽；他们生活在自己的社会里， 与世隔绝，却又
处处与世交集
他们拒绝所有的电器，拒绝现代的交通工具；他们日出而作，日落而息
他们外出靠buggy，耕地靠horse，串门靠scooter
他们说自己的语言，low German，是他们的先祖从德国/瑞士移民时保留下的语言， 他
们管它叫Dutch或是Daitsh
他们有自己的信仰，基督教的分支
他们给予后代选择的自由， baptism之前是可以选择是否成为Amish，不过一但受洗之
后，是不允许悔改的，否则千古不赦，众叛亲离
他们穿着朴素的中世纪服饰，女子头戴紧贴的白色纱帽，男士穿背带裤，未婚的不蓄须
， |
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x****r
发帖数: 180 | 22 克利夫兰南面60英里的Holmes county 是最大的Amish聚居区，他们饲养的家禽是最好
的、有机的，比如活的、现杀的走地鸡，味道比超市里的好20倍，有没有在克利夫兰和哥伦布的XDJM去买
过？能不能提供一些联系信息？
many thanks!
我们以前在外州的Amish聚居区是直接找Amish人家，敲门问他们有没有家禽卖，他们即使自己没有，也会
推荐同村或邻村的人家，我们是一次买20只鸡，他们现场煮水杀鸡退毛，他们人是很善良、纯朴的。就是他
们没有门牌，临时找好难找的。
希望有现成的信息，呵呵 |
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p***w
发帖数: 1906 | 23 这次来宾州开会，遇到一种奇怪的美国人，在大瀑布和伊利湖的州立公园里边都遇到这
种打扮得人不晓得是不是AMISH人或者是别的什么人，我仔细看了他们用现代的婴儿车
，互相说
英语的，男的穿衬衫和背带裤，衣服没有扣子用西铁丝扣起来的，感觉又不太像传说中
的AMISH人，不是说AMISH人穿黑衣服，互相说德语么？谁知道的能告诉我吗？超级谢谢
！！ |
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t*****a
发帖数: 10 | 24 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: theresa (theresa), 信区: Travel
标 题: 行走在出世与入世间 － Lancaster的Amish Community
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 25 22:13:48 2007)
中国有出世的道家，也有入世的儒家
没想到在现代文明如此发达的美国，竟然有这么一群生活在工业革命之前的群体，
Amish人
他们厌恶现代文明，视科技如洪水猛兽；他们生活在自己的社会里， 与世隔绝，却又
处处与世交集
他们拒绝所有的电器，拒绝现代的交通工具；他们日出而作，日落而息
他们外出靠buggy，耕地靠horse，串门靠scooter
他们说自己的语言，low German，是他们的先祖从德国/瑞士移民时保留下的语言， 他
们管它叫Dutch或是Daitsh
他们有自己的信仰，基督教的分支
他们给予后代选择的自由， baptism之前是可以选择是否成为Amish，不过一但受洗之
后，是不允许悔改的，否则千古不赦，众叛亲离
他们穿着朴素的中世纪服饰，女子头戴紧贴的白色纱帽，男士穿背带裤，未婚的不蓄须
， |
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p***w
发帖数: 1906 | 25 去旅游是在大瀑布和伊利都遇到这种打扮得人不晓得是不是AMISH人或者是别的什么人
，我仔细看了他们用现代的婴儿车，互相说英语的，男的穿衬衫和背带裤，衣服没有扣
子用西铁丝扣起来的，感觉又不太像传说中的AMISH人，不是说AMISH人穿黑衣服，互相
说德语么？谁知道的能告诉我吗？超级谢谢！！ |
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m**k
发帖数: 1008 | 26 我有朋友(JHU PUBLIC HEALTH)去AMISH村落做过社会调查, 得出些有趣的结论:
AMISH赚钱, 有一部分是通过帮村落外的居民盖房子赚的. 完工后他们会向房主提出在
新房或新车库边建造一个20-40SQFT的小间, 接上电, 年轻的AMISH会买个电脑和其他电
器放在里面. 以便他们随时来使用. 很多房东还真同意他们这样做. 这样他们就能与外
界用现代化的方式联系了. 哈哈. |
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l****z
发帖数: 29846 | 27 By Staff, Associated Press
November 11, 2011
STEUBENVILLE, Ohio (AP) — Authorities in Ohio report another attack on an
Amish man whose hair and beard were cut.
Jefferson County Sheriff Fred Abdalla says the elderly man was attacked
Wednesday while visiting his son in a community that's home to five suspects
charged in an earlier beard-cutting attack linked to religious differences.
The sheriff tells media outlets in Steubenville that the Ashland County man
had been invited to visit his son. Abda... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 28 By Staff, Associated Press
December 20, 2011
FREDERICKSBURG, Ohio (AP) — The fatal shooting of a 15-year-old girl who
was driving an Amish horse-drawn buggy in northeast Ohio has been ruled a
homicide.
A medical examiner says that Rachel Yoder died from a gunshot wound to the
head.
The girl was shot Thursday night while traveling from a party to her home in
Wayne County, between Columbus and Akron. She died Friday, and The
Cochocton (kuh-SHAHK'-tuhn) Tribune reports authorities first thought she... 阅读全帖 |
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y****d
发帖数: 588 | 29 PA的朋友，在最后的关键时刻，在PA有几千打算投给川普的人群（Amish）。他们过着
原始的生活，没有汽车，没有手机，没有电话，没有网络。他们是极其保守的一群人，
已经明确要投给川普。但是他们需要有人接他们去投票站。这几千人可能是翻转PA的关
键力量！请大家尽力帮忙宣传。
如果您愿意出力，目前看到可以注册成为Volunteer的网站：http://www.amishpac.com/volunteer.html。具体细节会进一步进行核实。同时在PA的华人也正在积极联系Amish的负责人，有新的可以帮忙的信息也会及时在这里公布，还请大家帮忙转发，多多关注。
请注意：上面这个网站信息并未核实，所以如果打算捐款请“一定”去川普的官方网站
，不要在这个网站捐款！如果这个网站不可靠，我们华人会自己关注和推动事情的进展
，请大家这两天时刻关注！谢谢！
翻红PA，川普必胜！ |
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W*****t
发帖数: 2425 | 30 AMISH 历来基本都不参加投票。今年确定要出来投了？
川普阵营盯着AMISH这块很久了。一直在游说他们出来投票。他们要真确定出来，川普
阵营肯定会知道吧？ 不至于缺车缺租车钱吧。？ |
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y****d
发帖数: 588 | 31 更新一下最新情况: 目前local的志愿者已经够了，现在不需要大家捐款了。另外，那
个Amish Pac的网站有些可疑，未必是Amish的人建的，请不要在那个网站上捐款，直接
捐给川普比较好。 |
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l*****u
发帖数: 1788 | 35 在ky去过amish村子，电都没有
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发信人: lsunspot (小手), 信区: USANews
标 题: Re: Amish 人求二十辆车，一千五人报名
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 8 08:30:13 2016, 美东)
居住地没投票点？ |
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e**r
发帖数: 1144 | 36 又细细看了一下，这里面说的是大选结束后出来的一则说amish决定了胜利的假新闻
大选前Amish人找车应该是真的
你怎么知道这篇文章就是真的？ |
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E********y
发帖数: 293 | 37 应该不是完全拒绝。
Amish好像特别喜欢去动物园玩。我们这儿周末动物园amish特别多，应该是坐汽车来的
。否则坐马车很不方便 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 38 Old old Amish 你不容易见到，卖东西的是Mennonite. 都是一伙的，就是对现代文明
接受程度的差异而已。
Old old Amish 衣服颜色是深蓝和黑色，Mennonite 可以是别的花色，只要不大红大绿
就行。Mennonite 也有开车用手机的。 |
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发帖数: 1 | 39 发生什么事了？为何川粉又一窝蜂地去粉 Amish 了？Amsih 投川普了？骂希拉里了？
还是。。。还是。。。还是。。。Amish 不看 CNN 了？！ |
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t*****e
发帖数: 3544 | 40 正常人都会支持Amish Farm market. 做生意老实，东西便宜量又足，人家是真正的
organic,不是小左装逼的那种。雇Amish 修房子搞卫生也不比老墨贵，活还好。不过白
左整天想整他们，说他们animal cruelty. |
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t*****e
发帖数: 3544 | 41 租别人地方卖的肯定不便宜啊。我都是在路边田头买的，很便宜。年初的时候还驾着马
车上我们小区挨家挨户敲门卖brown eggs, $2/打，大的，不算贵吧？那会超市白的都
得这价。还有那种搞得像旅游区似的家具店也不便宜，但不在旅游区的就便宜。实木的
比一般的家具店便宜，看着就是好东西。我们小区很想雇Amish 剪草，因为对面那小区
搞得太漂亮了，可惜人家不干，嫌我们的地不好弄。我邻居大妈抱怨镇上那个Amish 大
妈给镇政府打扫卫生收$8/小时，但要收她$12/小时。
[在 sysywjel (苹果派) 的大作中提到：]
:貌似不便宜吧？ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 43 先顶再看。这么神奇的面包，等我有空了也要试一试。
Amish
Amish |
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d********a
发帖数: 9567 | 45 就是手工实木的意思，amish不amish那就别管了。
这种家具大都适合老旧格局的house，新型挑高设计的house很适合。 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 46 AMISH又丑又贵，你知道为什么普通家具不用实木用VENEER吗？
因为实木家具不喷8遍漆就不会好看，所以大家都用VENEER了
AMISH家具就是小木匠自己做的自己简单刷刷就拿出来卖了 |
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B****a
发帖数: 1526 | 48 The largest Amish communities are actually in Indiana, Missouri and Ohio :-)
）】
Amish |
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j****p
发帖数: 3197 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
hjxds (Kiss My Shiny Metal Ass) 于 (Fri Dec 25 23:12:29 2009, 美东) 提到:
过年了，想去整两只鸡半头羊之类的...
☆─────────────────────────────────────☆
LHME (团子) 于 (Sat Dec 26 17:15:44 2009, 美东) 提到:
帮顶～
我在wholefood买到过Amish的鸡，很不错。
☆─────────────────────────────────────☆
lishumit (lishumit) 于 (Sun Dec 27 02:50:22 2009, 美东) 提到:
哈哈，我们住Rochester的就方便了。
夏天的时候沿52往南开30分钟到Lansboro，租过一个8人骑的自行车，沿一条风景绝佳
的state trail骑过几个迈；又在一个Amish Express的店里租了盘CD，根据CD指引，可
以去到15-20个在Harmony附近的A |
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