j*********a
发帖数: 13 | 1 Hi Guys,
It is getting harder and harder to buy anchovies.
It was easy to buy them at SaveMart.
Do you know where to buy anchovies near Fremont or San Jose ?
Thanks a lot
Jack |
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l**t
发帖数: 10440 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
jackwuxinfa (Jack) 于 h 提到:
Hi Guys,
It is getting harder and harder to buy anchovies.
It was easy to buy them at SaveMart.
Do you know where to buy anchovies near Fremont or San Jose ?
Thanks a lot
Jack
☆─────────────────────────────────────☆
lint (新刷子) 于 (Mon Aug 24 23:04:59 2009, 美东) 提到:
这是啥鱼，没吃过的说
☆─────────────────────────────────────☆
funsports (玩伴) 于 (Tue Aug 25 00:06:57 2009, 美东) 提到:
就是那种做小鱼干和罐头的，中文好像叫鳀鱼，不知道鳀怎么念，呵呵
lz要做鱼饵用吧，我以前都是在海边ba |
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l**t
发帖数: 10440 | 3 从没用anchovy做饵的，试过用蚯蚓钓bass，用自制麻油饵钓carp，就是没用这做饵 //
shy
鱼篓在越南店买的
978 Story Rd, San Jose
到？ |
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z**l
发帖数: 1192 | 4 各位大虾:
哪里能买 Anchovy 或 Sardine? |
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K**S
发帖数: 158 | 5 昨天， 看到有人用网捞anchovy在seacliff pier上。是合法吗？ |
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K**S
发帖数: 158 | 6 现在seacliff pier有anchovy， king fish， 和 jacksmelt。
好多人钓 |
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K**S
发帖数: 158 | 7 Small SIZE 8,10 SABIKI hook with shrimp.
Anchovy run away from Seacliff. No many fish still in there now.
They came and went away.
试。 |
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c*****n
发帖数: 601 | 8 Kenny Khu of Livermore caught 10 Stripers, the largest weighing 10 lbs. with
the stringer weighing 18 lbs. using anchovies by the dam on 6/30/11.
Ken Manuel of San Jose caught a 10 lb. Striper using anchovies at the dam on
7/1/11.
Kurt street of Brentwood caught a 7 lb. 9 oz. Striper using anchovies at the
dam on 7/1/11.Kenny Khu of Livermore caught 2 stripers! The stringer
weighed 12 lbs. with the largest weighing 6 lbs. 9 oz. using anchovies in
Heron Bay on 7/2/11.
John Kitta of Fremont caugh... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 435 | 9 Recipes:
Soondubu jjigae (soft tofu stew)
Soft tofu stew / 순두부 찌개 / Soondubu jjigae
(or sun du bu jjigae, soondubu chigae, soon du bu chigae, soon dubu jjigae,
soon du boo, soo do boo)
soondubu
Categories: banchan, seafood, sidedish, spicy, stew
Made with: beef, dried anchovies, eggs, fish sauce, garlic, green chili
pepper, green onion, hot pepper flakes, kelp, mixed seafood, olive oil,
onion, sesame oil, shiitake mushrooms, shrimp, soft tofu,
Watch... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 10 anchovies也是我最喜欢的topping啊
：anchovies on pizza可是美味
：口水。。。 |
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M**a
发帖数: 4816 | 11 很值得去。
虽然老哥这次我去不了。
1) 没什么宝地，好钓的时候哪里都行。我们就是在bullfrog marina 的dock上钓的，试过dock 的不同位置都差不多。bullfrog marina 的dock在犹他州，如果去哪里的话要买UT的渔证. 那天是周五晚上，人不多，就我们仨。听说以前有时候被赶过，所以最好等警察下了班再上dock，那里有灯不过还是带个灯保险一点。还有就是带抄网，dock高，细杆细线的话不容易弄上来。3点战斗结束是因为一是第二天一早要开车赶回SLC，司机同志要睡一下。还有更重要的就是没地方装鱼了，只带了两个大cooler，都装的满满的。其实走的时候还是有鱼在咬。
2)呵呵，stripper钓法其实没有什么技术含量，用的全是 frozen Anchovies as bait，这个在 page 的 walmart 和 bullfrog 附近的 Hanksville 加油站都能买到。把Anchovies 切成块，用1/16或1/8 oz 的jig head简单穿上就行了，不用weight，不用浮漂。扔到水里让饵慢慢自由下沉，一般在下沉过程中会被咬钩，set hook就... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 4765 | 12 中午，几个同事闹着一起出去吃饭。
餐馆叫ＬＯＬＡ，听着像个舞厅。到了才知道，原来每天上下班都经过。因为玻璃
是黑的，外面看不出来有这么大。
坐定，接ＭＥＮＵ，傻眼。
去老外餐馆的最大问题是词汇量不够。经常是吃完了回家查字典才知道刚才吃了什
么。
这次也不例外，除了连词，介词外，一个字也不认识。
看我深沉的样子，Marketing的小姑娘Kris贴上来说，我一般叫这个或者这个，都
很好。
我一看，一个十六，一个十三。
我指着十三的问，这个字是什么东西？
她说Portabella，是土豆的意思。
那anchovy呢？她说是小鱼。
那这句话Portabella, oyster mushrooms anchovy glaze，联起来，我就懂了，就
是土豆，蚝子，还有鱼。
就叫这个“Kebabs”吧。
她说，good choice，我也点这个。
服务员来了。我坐在最外面，没法说 I want the same as the other gentleman
(lady)'s, 只好一只手指指着，一边念叨着，Portabella。这个字是闭音节，应该读
短元音，我知道的。
等了好久，大家谈笑风生。才 |
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c*******8
发帖数: 1093 | 13 Portabella, oyster mushrooms anchovy glaze
我也不知道这个portabella什么意思。不过别的都知道哈～ 因为我常常买anchovy做小
鱼豆干的。glaze也知道，因为俺要刷墙的时候知道有亮光和平光的油漆的哈。
我要去那里吃，也跟你一样要装深沉了～：）） |
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a******s
发帖数: 176 | 14 想想开船追stripper boiling 就很过瘾。很可惜，去不了啊。
根据以往经验，到lake powell,大概单程要5-6个小时。所以，尽量早出发，免得摸黑
搭帐篷。再有，我们每次都要在marina夜钓个把小时，用1/8oz jig head, 挂anchovy
。要是商店关门买不到anchovy，可以切stripper肉当饵，也能用就是效果稍微差点。
good luck. |
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l*****d
发帖数: 493 | 15 一看签名档就是海钓高人呀！多指点一下小弟吧
前些时间看见一个dam里有很大的stripper游来游去，水很浅甩lure就挂底，于是上了
个死的
anchovy，可是它还是不吃，于是想下次弄个活的试试。这不正在空想该怎么挂在钩上
呢。死的
anchovy如果不用线缠上的话一甩肉就烂了就掉了，活的总不能缠吧。可是不缠它会不
会也掉了呢？
多谢高人们指点！ |
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s****l
发帖数: 10462 | 17 有这么一个大的lagoon, 中间通过一个月100米长30米宽的水渠和大海连通，可以钓鱼
的地方就是水渠和它的两端。
我看见有人用anchovie吊起来过halibut，有人用squid吊起来过浅绿色的bass，有人用
lure（鱼头状的钩加一个软塑料的花花绿绿的身子）吊起来过灰黄色的sand bass。
我有样学样，用差不多同样的lure吊起过nothing, 用anchovie吊起过nothing, 用
squid吊起过一条非常小的估计是sand bass。
lure setting 很简单，就是八磅线直接捆上lure，甩出去收回来。基本上和淡水掉LMB
差不多，不过淡水用的塑料壁虎。
squid 我横切断，来回钩子反复穿过几次。20磅的test - weight - swevel - 20
leader - hook。钩子有大拇指大小，也不知道号码了。
高手指点一二？
是不是时间不对头，张落潮有关系？张落潮的时候海水汹涌，基本上会冲得很远。还经
常挂上水草。 |
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h*h
发帖数: 18873 | 18 By Donna Littlejohn, LA Daily News
Posted: 09/29/13, 4:08 PM PDT |
blue-footed booby. Photo credit is Bill Steinkamp/International Bird Rescue
With their blue feet and goofy looks, it’s easy to see why “booby” —
from the Spanish word bobo, meaning fool or clown — became part of their
name.
And for the first time since the early 1970s, the blue-footed booby seabirds
from the Southern Hemisphere are being spotted as far north as Los Angeles
County.
Part of the pelican family, the birds deep dive i... 阅读全帖 |
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m******o
发帖数: 542 | 19 South Korea has arrested nine Chinese sailors after officials were injured
when they boarded a ship suspected of illegal fishing in the Yellow Sea.
Four South Koreans were injured in a fight involving Chinese sailors armed
with clubs and knives, South Korea's coast guard says.
The 227-ton vessel was spotted near Heuksan island, 72km (44.7 miles) north-
west of South Jeolla province.
There have been several confrontations over illegal fishing in the Yellow
Sea.
The South Korean coast guard said i... 阅读全帖 |
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z******i
发帖数: 986 | 20 Underground Nuclear Explosion At Crippled Japan Atomic Plant
http://www.whatdoesitmean.com/index1729.htm
http://www.washingtonsblog.com/2013/12/fukushima.html
An ominous edict issued from the Office of the President of Russia today to
all Ministries of the Russian Government ordering that all “past, present
and future” information relating to Japan’s Fukushima Daiichi nuclear
disaster now be rated at the highest classification level “Of Special
Importance” states that this condition is “immediat... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 anchovies on pizza可是美味
口水。。。 |
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h*****n
发帖数: 2688 | 22 国家:瑞士
午餐包含: 马玲薯, 包菜和豆, 再加点餅干和果汁.
国家:日本
午餐包含: 面食, 乌冬,乳酪参与日本小菜(鱼醤), 柑桔, 牛奶
国家:中国
午餐包含: 鱼, 蛋与番茄醤,米飯, 波菜, 椰花菜和汤
国家:印度
午餐包含: 米飯, 醤料,咖哩, 马沙拉
国家:英国
Ingredients: potatoes, peas and other ingredients are unfortunately not
known.
国家:坦叁尼亞
Ingredients: ugali (maize meal porridge), chicken, greens, sauce, salad
with
watermelon.
国家: 捷克共和国（布拉格）
Ingredients: soup, rice with chicken goulash, dessert, juice and hot
tea.
国家: 南韩
Ingredients: kimchi, pork, bean sauce (sammjang), cabbage soup.
国家：马拉威
Ingredients: bea... 阅读全帖 |
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s********t
发帖数: 4150 | 23 据CNN报道 美国总统奥巴马在17日与消费者金融保护署的职员的对话中回忆起上个月在
纽约吃饭时，谈到自己想刷信用卡却并未成功。“我想应该是平常我不常用，然而，银
行认为这笔消费可能是信用卡欺诈。不过还好，米歇尔有信用卡，我还费了半天劲儿跟
侍者解释，我真的按时偿还信用卡账单。“奥巴马表示。
时值9月份，奥巴马总统因为召开联合国大会而赶来纽约。在纽约期间与美国第一夫人
米歇尔在曼哈顿下城区的Estela餐厅里用餐。 通过一张餐厅发布在网上的点餐记录，
可以发现，奥巴马总统当晚点的餐是欧芹酱配意大利起司（Burrata with salsa verde
）以及碳烤面包（charred bread），以及伴有胡桃子与小银鱼的苣菜沙拉（endive
salad with walnut and anchovies）。 这家餐厅是仓南山餐厅（Blue Hill at Stone
Barns）的一位前职员所开。 |
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k*********t
发帖数: 18 | 24 自己只做pizza的成本算下来其实和买现成的相差无几，但我比较喜欢自己做的，可以
想放什么料，就放什么。这里发一个大众的pizza制作过程
pizza dough
强烈要求不要买现成的，太厚，干，不如自己发面做得松软
和面其实和大家做馒头包子一样，具体步骤，可参看下面
http://www.mitbbs.com/article/Food/31183246_3.html
接下来（参见图）
1。 将料切好，备用：番茄，1个；青椒，半个；洋葱，半个；蘑菇，5朵；kalamata
olives，10 颗； 菠萝，两片；anchovie in oil （一种小鱼）， 4条
2。 pepperoni 和 mozzarella cheese
3。 把面团摊成薄片，尽量中间后，边缘薄，放入以用少量油grease过的tray；均匀涂
上一层tomato paste，少许mixed herb，pepper |
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v**********r
发帖数: 377 | 25 argugula是我的最爱
超级容易做。写个做法：
ingredients:
arugula, basil, cherry tomatoes, toasted walnut, parmesan cheese, canned
anchovie
Direction:
Pour lemon juice and vinaigrette on the ingredients, toss, done! |
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b******x
发帖数: 826 | 26 A16 原是意大利南部一条高速公路的名字，从Naples起由西向东穿过那些衰败的古老
城市。A16 被人们所熟知是因为那个在三番的意大利餐馆。而我认识A16要从A16 food&
wine这本cookbook说起~~ 这本书应该算是A16餐馆的menu解读，主要集中在意大利南
部食物。书的第一部分花了大篇幅来介绍南部的葡萄酒，这绝对是热爱葡萄酒人的宝典
~~ 除此，pizza也是单独作为一章来介绍，且书评中大家几乎都赞美到这pizza。没有
去过意大利，但Naples的pizza应该没有谁不知道的~~ 书中描述的Naples是一座衰落的
城市，作者描写的经历让我想起三毛的走遍千山万水，不过越是这样的破败落后，也许
越能激发起人们对这种传统食物的极大兴趣吧！
Caputo的00面粉，san marzano的番茄是Naples pizza的灵魂~~ 我觉得新鲜的
mozzarella和 Parmigiano-Reggiano cheese也是一些pizza的关键！说起这些材料，比
起国内应该是好找的多，不过对我们这小地方还是有点不容易~~ 为了这番茄跑了很多
地方，超市里半个货架摆满... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 28 今天做了洋葱、anchovy fillet和Italian Sausage炖的牛肉～ |
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i**9
发帖数: 1277 | 29 今天利用做午餐的机会，做了一款小鬼儿披萨,只比普通披萨多了一步，也就是烤披萨
时加了一片小鬼儿造型的芝士，就让万圣节的气氛在餐桌上体现出来了。 以此类推，
春天咱放点花朵造型上去，情人节咱放一片心形芝士，冬天了咱放一片雪人造型芝士，
或者雪花造型。。。。。一年那么多节日，四个季节，简单一步，就可以生出很多变化
和乐趣来。
话说我家小朋友放学回来看到这么可爱的披萨，激动地赶紧洗手来吃，首先就消灭了
pizza中间的那个可爱的小鬼儿～～～～我们给这个小鬼儿起名字叫飘飘～～～这次一
共做了三个，自家娃吃掉了一个，另外两个拿去送给了朋友家的兄弟俩, 得到了一堆的
wow和wa～～～
饼皮其实可以不拘泥是pizza饼。发面饼，印度飞饼，面糊摊的软饼都可以作为打底的
饼皮。反正我们家各种饼都用过，上面撒cheese丝，煎一下或者烤一下，仿佛只要有奶
酪在里面，味道就是小朋友喜欢的。我今天用的饼皮是前两天用过的做青酱披萨的方子
。这里再贴一遍。
披萨面皮方子 （12份）（改自Jay的方子）
材料：
组分1：2小勺酵母，1小勺粗红糖，1又1/3杯45度左右温水
组分2：3/4小勺盐，3杯面粉，
组分3... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 965 | 30 lab的一个特别讲究的意大利小哥曾经给我的‘指导’：“
you have to mix 1kg of flour with about 20g of live yeast. You need 650ml of
warm water. Mix half the water with about a table spoon and a half of salt
and half with the yeast. Then mix everything together and work it by hand
until it's completely smooth and soft.
Divide the dough in 4 parts and work them separately, making little balls.
Then have them rest for a few hours (let's say about 6h if you put 20g of
yeast.
Then set the oven at maximum temperature, put a dec... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 171 | 31 来自主题: NextGeneration版 - 还是关于吃鱼 我来说说哈，昨天看了ob，专门问了吃鱼的问题，他说一周吃两到三次的鱼可以给宝宝
足够的DHA，有助于宝宝头部的发育。
avoid：shark，tilefish，swoardfish，mackerel
good：salmon，tuna，anchovies，sardines
希望对楼上mm们有帮助哈 |
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J****a
发帖数: 553 | 32 刚发现这个网页，觉得对自己选择鱼挺有帮助的。在此与姐妹们共享。
http://www.americanpregnancy.org/pregnancyhealth/fishmercury.htm
We know that fish can be very nutritious and are packed with great nutrients
such as omega-3’s, the B vitamins and lean protein. But unfortunately,
fish can also have some unhealthy contaminants. Mercury is a contaminant
found in fish that can affect brain development and the nervous system. The
FDA has released guidelines for children, women who are pregnant and women
who are trying to become pregna... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 119 | 33 请问大家吃过这种牌子的孕妇维他命吗？它包括一个tablet (多种维他命）和一个
liquid gel(DHA/EPA) daily. 昨天才发现liquid gel的label写着contains Fish (
sardine, anchovy, mackerel)。可是OB给的information sheet上写着有些鱼不能吃，
因为水银含量高，mackerel就是其中不能吃的一种鱼. 我从6周就开始吃这种孕妇维他
命了，现在快11周了，怎么办，有没有关系？当时第一次去看OB时,曾拿了药瓶去给她
看,她说可以吃,没必要浪费. |
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p********2
发帖数: 9939 | 34 Highest Mercury
AVOID Eating
* Marlin
* Orange roughy
* Tilefish
* Swordfish
* Shark
* Mackerel (king)
* Tuna ( bigeye, Ahi)
High Mercury
Eat no more than three 6-oz servings per month
* Sea Bass (Chilean)
* Bluefish
* Grouper
* Mackeral ( Spanish, Gulf)
* Tuna (canned, white albacore) See tuna chart below
* Tuna ( Yellowfin)
Lower Mercury
Eat no more than six 6-oz servings per month
* Bass ( Striped, Black)
* Carp
* Cod ( Alaskan)
... 阅读全帖 |
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j********r
发帖数: 156 | 35 怀大宝吃的是Nature Made prenatal multivitamin，不含DHA
现在怀二宝，在costco买的同样牌子Nature Made的但含DHA.
看了下成分表写着DHA来自sardine和Anchovy
这个DHA必要吗？来源要是不好不是反而有污染吗？
另外，这个要一直吃到生完娃多久？
谢谢答疑，呵呵 |
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r****6
发帖数: 174 | 36 比目鱼:Flounder, fluke, plaice, sand dabs,我娃爱吃。
Fish and Seafood with Very Low Mercury Levels
•Catfish
•Mullet
•Flounder, fluke, plaice, sand dabs
•Herring
•Anchovies
•Pollock
•Crayfish
•Haddock
•Sardine
•Hake
•Salmon
•Oyster
•Tilapia |
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r****6
发帖数: 174 | 37 比目鱼:Flounder, fluke, plaice, sand dabs,我娃爱吃。
Fish and Seafood with Very Low Mercury Levels
•Catfish
•Mullet
•Flounder, fluke, plaice, sand dabs
•Herring
•Anchovies
•Pollock
•Crayfish
•Haddock
•Sardine
•Hake
•Salmon
•Oyster
•Tilapia |
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p*r
发帖数: 548 | 38 日本人不知道往海里放了多少辐射水，鱼或多或少都有些污染吧。
在网上找了一下，好像只有nordic笼统地说了一下这个问题，没有具体数据：
In an effort to address concerns relating to the recent, tragic events in
Japan, Nordic Naturals would like to reassure customers that our products
are not at risk for radiation exposure. While our products remain unaffected
by this disaster, Nordic Naturals will continue to take preventative action
by testing all fish oils harvested during and after March 2011 for
radiation. These test results will be listed on all applicab... 阅读全帖 |
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T**d
发帖数: 824 | 39 好像striper主要是冰冻的anchovy
或者
shad lure之类的 |
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M**a
发帖数: 4816 | 41 发信人: Toad (High客), 信区: Arizona
标 题: Re: 【钓很多大鱼给MM看!】Powell striper slaughter (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 00:26:13 2011, 美东)
确认了
用冰冻的anchovy
对，切成小块，用1/16,1/8的jig，不用其他的铅坠，直接扔出去，自由下沉，过程中
就会咬钩。
其他的，TTL有的鱼，都有。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 42 你贴得已经晚了! 我恨你! 因为我1号已经在路上了，回来才看见。
不过这次钓上来很多，吃也吃不完。
，试过dock 的不同位置都差不多。bullfrog marina 的dock在犹他州，如果去哪里的
话要买UT的渔证. 那天是周五晚上，人不多，就我们仨。听说以前有时候被赶过，所以
最好等警察下了班再上dock，那里
bait，这个在 page 的 walmart 和 bullfrog 附近的 Hanksville 加油站都能买到。
把Anchovies 切成块，用1/16或1/8 oz 的jig head简单穿上就行了，不用weight，不
用浮漂。扔到水里让饵慢慢自由下沉，: |
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M*****t
发帖数: 26706 | 43 友情提示：
海蜒就是大家所熟知的anchovy，一般用来做小咸鱼干，长大以后就是大名鼎鼎的凤尾
鱼。 |
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v******e
发帖数: 105 | 45 到了Claremore，这里真是又热又潮，跟我家乡的天气差不多。
我这里离Oologah Lake很近，半小时的路程，Oologah Lake很大，mammom有没有具体的
地方可以指点一下啊， 最好是经纬度什么的。
Lake Powell是个好地方，Striper不限量，Crappie大如盘，强烈建议你去，这段时间
鱼情都不错，从Denver开过去，去BullFrog比从盐湖城出发多两个小时，记得在加油站
买 anchovy，还有钓深30-50 feet，保准满载而归。 |
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e********8
发帖数: 929 | 46 日本废旧核电站发生地下核爆炸震惊世界
http://lt.cjdby.net/thread-1770380-1-1.html
An ominous edict issued from the Office of the President of Russia today to
all Ministries of the Russian Government ordering that all “past, present
and future” information relating to Japan’s Fukushima Daiichi nuclear
disaster now be rated at the highest classification level “Of Special
Importance” states that this condition is “immediately and urgently needed
” due to a series of underground nuclear explosions occurring at this
cr... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 47 1. 哥伦布日
十月的第二个星期一， 为纪念哥伦布1492年10月12日涉足美洲大陆。1792年纽约市第
一次庆祝这个节日，1934年罗斯福总统(FDR)和国会设立哥伦布日为联邦假日(federal
holiday)。
这天，联邦政府部门关门，雇员带薪休息；邮局和大多数银行都关门；各州政府和地方
政府随各地而定，象纽约等东北部地区和意大利后裔多的地方，哥伦布日是他们的骄傲
，这天是庆祝日。私企也是因地方和企业而定。学校正常上课，商店大开，是挣钱好机
会，华尔街股票市场照常营业，但证券市场不开，因为公债是政府的玩意。
2014年哥伦布日是10月13号。
2. 庆祝游行
日期： 2014年10月13 星期一
时间： 上午11:30一直到下午三四点钟
地点： 沿着第五大道向北行进，从44街开始到72街
网址： www.columbuscitizensfd.org
纽约哥伦布日游行传统自1929年开始，每年大约有三万五千人参加，观众近百万。除了
前边部分是意大利后裔和文化庆祝展示外，最近几年成了中南美各国和加勒比海地区的
运动会入场式。
哥伦布是意大利的骄傲，葡萄牙的酸... 阅读全帖 |
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x****g
发帖数: 6597 | 48 你们在哪里租船？
哪里是hotspot
camping要预约么？
anchovy |
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x****g
发帖数: 6597 | 49 这个周五下午5：00 - 6: 00出发，能早点就更好，深夜赶到, camping 2 天, 喝酒打牌
杀人，周六凌晨开钓，游泳，周日下午1:00回家，晚上搞全鱼宴。
已有6人，想多凑些人租个大点的船钓striper, reduce cost。
striper是没有limit的，把coolant装满为止。
http://www.lake-powell-boats.com/
租船一天价格
8人 - $249
9人 - $260
12人 - $265
14人 - $335
我们是有车的主，你没车不要紧。
801-413-6983
anchovy |
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h**l
发帖数: 4883 | 50 地点就是bullfrog marina.要半夜去钓，拿anchovy沉底钓就行，没什么技术含量。 至
于什么时候鱼情好只能看网上别人的汇报。 |
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