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l*****8
发帖数: 169 | 3 brie cheese有坚果的味道和淡淡的奶皮香味,吃不惯原味的可以试试配上腰果一起吃
或者樱桃酱都是非常好吃的,水的话配香槟或者新鲜苹果汁很对味的. |
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w********r
发帖数: 8704 | 4 多谢，喜欢age后质地比较硬的cheese，brie气味比较大，不太习惯，下次照你说的再
试试 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 5 看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到brie软化就
可以，不要让brie完全融化。那样就不能支持上面的水果了。
2 小锅中加入蜂蜜和balsamic vinegar，一边加热一边用橡皮铲搅拌，到温热融合即可
。把洗好拍干的raspberry加入，用橡皮铲翻动，使它们均匀地裹上蜂浆。
3．把做好的2浇到烤好的... 阅读全帖 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: morningLV (serendipity), 信区: Food
标 题: 【 美食摄影活动-烹饪】五道菜晚餐？午餐！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 23 01:16:38 2014, 美东)
看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到br... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 7 brie偶也喜欢!
今天老公刚给买了一块,还是goat滴,真香,hoho
厄...才反应过来,baby brie跟brie啥区别/ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 帮你查到，好像Pillsbury® Crescent Recipe Creations®也行
Blueberry, Walnut and Brie Tartlets
http://www.pillsbury.com/recipes/blueberry-walnut-and-brie-tart
1
can (8 oz) Pillsbury® refrigerated reduced fat crescent dinner rolls or
1 can (8 oz) Pillsbury® Crescent Recipe Creations® refrigerated
seamless dough sheet
1/4
cup blueberry or blackberry preserves
1/3
cup coarsely chopped walnuts, toasted
1
round (8 oz) Brie cheese, rind removed, cut into 24 chunks
Fresh blueberries or fre... 阅读全帖 |
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C******e
发帖数: 905 | 9 King Kong被拍过很多次了，我觉得最好看的是Naomi Watts那次，就是beauty和 beast
的故事。有“误乐”性，也有观赏性。Kong的形象也算可爱。
这次的kong故事很平淡，我老觉得这次浑身绿苔的Kong是按照50 Cents 的形象做的，
哈哈。我是冲着影后Brie Larson去的，她的表演果然没有让人失望，只是只有她出场
的部分故事才有点意思。
我不明白的是中国演员景田的部分，无论从形象上身材上语言上似乎都和周围的演员不
搭调。我本来以为她是中国目前很热的明星，一定会给人惊艳的感觉。可是她那种鼓眼
睛尖下巴的样子我记得上学时很多女孩子都长那样，倒不是说不好看，只是太普通。另
外也比较单薄，和结实的身高1.7的Brie Larson相比就显得极其不丰满。
整部戏中，别人（在孤岛上）都灰头土脸，Brie也是一幅历经沧桑的样子。只有景田自
始至终是干干净净白净的小脸。这是导演故意这么不合情理的安排的吗？简直是在对演
员开玩笑。好像有人胡乱安排了这个角色，导演对别的演员都精心安排，只有这个人从
始至终给扔那儿，一副你爱咋地就咋地的样子。
中国的富商可以购买好莱坞的制... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 据香港媒体报道，轰动全球的裸照风暴昨日爆发，有外国黑客疑利用苹果iCloud云端系统的漏洞，非法盗取了一班全球当红女星的裸照，继而在讨论区发布。由于受影响的全是世界知名人士，包括奥斯卡影后詹妮弗-劳伦斯、Kate Upton，就连足球员Hope Amelia Solo都有份，加上詹妮弗和女星Mary Elizabeth Winstead亦承认了照片属实，令这批为数约一百多张的艳照迅速流传，尽管twitter已“用尽方法”封阻发布裸照的用户，但亦丝毫无阻艳照流传速度，情况一发不可收拾。
然而昨日流出、为数约十多人的“裸照大军”，有指有可能只是“冰山一角”！事缘有网民贴怀疑是裸照发布人的电脑资料夹截图，里面有裸照明星的完整名单，似乎想证明他拥有大批明星裸照，单看这水蛇春名单已令人咋舌。该名单按女星名字的英文字母排列，牵涉合共101位名人，当中包括女星、歌手、模特儿及运动员等。
由于昨日有疑似裸照流出的受害者如詹妮弗、“蜘蛛女”克尔斯滕-邓斯特和新晋女歌手Victoria Justice都榜上有名，令这份艳照名单的真确性大大提高。但最令人惊讶的，却是名单中不乏赫赫有名之辈，如人气歌手Riha... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 好莱坞女星
杰西卡·布朗艳照
据台湾媒体报道，好莱坞爆发史上最严重的“裸照门”风波！黑客利用苹果手机iCloud云端漏洞，窃取影星、歌手和名模裸照，女星们人人自危。被害人不乏超级A咖，包括奥斯卡影后詹妮弗-劳伦斯、前“蜘蛛女”克里斯滕-邓斯特、知名歌手蕾哈娜、加拿大小天后艾薇儿等。
根据香港周刊报道，网络上流传的照片只是冰山一角，有网友分享疑似裸照发布人的电脑资料夹截图，内含受害女星完整名单，除了已曝光的17个人，还有其余未曝光的女星。
已曝光17女星名单：
詹妮弗-劳伦斯Jennifer Lawrence 演员
凯特-阿普顿Kate Upton 名模
克尔斯滕-邓斯特Kirsten Dunst 演员
玛丽-伊丽莎白-温斯泰德Mary Elizabeth Winstead 演员
泰莉莎-帕尔墨Teresa Palmer 演员
布丽-拉尔森Brie Larson 演员
卡蕾-库奥科Kaley Cuoco 演员
维多利亚-贾斯蒂斯Victoria Justice 演员
丽娅-米雪儿Lea Michele 演员
贝卡-托宾Becca Tobin 演员
克里斯滕-蕊特Krysten Ritte... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 12 The biggest names on the list of alleged victims of the iCloud leak are
Aly and AJ Michalka, Jennifer Lawrence, Aubrey Plaza, Abby Elliott, Victoria
Justice, Emily Browning, Kate Bosworth, Jenny McCarthy and Kate Upton,
Avril Lavigne, Amber Heard, Brie Larson, Candice Swanepoel, Cara Delevigne,
Emily Ratjakowski, Farrah Abraham, Gabrielle Union, Hayden Pannettiere, Hope
Solo, Hillary Duff, Jenny McCarthy, Kayley Cuoco, Kate Upton, Kate Bosworth
, Keke Palmer, Kim Kardashian, Kirsten Dunst, Kryst... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 13 THE 101 ALLEGED VICTIMS OF THE HACK
AJ Michalka, American actress, singer-songwriter, and musician
Alyson 'Aly' Michalka, AJ's sister, also an American actress
Allegra Carpenter, actress, best known for The Fault In Our Stars
Abigail Spencer, American actress
Alana Blanchard, American professional surfer and bikini model
Alexa Jane, model
Angelina McCoy, actress, best known for Enchanted
Anna O'Neill
Ashley Blankenship, actress, appeared in The Wolf Of Wall Street
Aubrey Plaza, American actress ... 阅读全帖 |
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a***o
发帖数: 3734 | 14 说道cheese，最近找到一个好recipe。
baked brie。brie，加一些pine nuts，toaster oven
大概350F,2-3分钟，到cheese变软，但是没有融化。
拿出来之后加一些blueberry或者strawberry的jam，趁热吃。。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 15 来美国之前，薯条妈对奶酪的认识非常有限，一个来自乳酪蛋糕，一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪，无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣，以及吃之前撒的那种
芝士粉，很香很好吃~
来了美国，学校里举行各样活动前后所提供的点心里，常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别，可是没过多久就发现不对，即使是同样的颜色，可
是香气，味道和口感的差异都很大，有些非常好吃，有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了，之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么？特
别让我感兴趣的，一个就是各种香草料的作用，这已经在薯条爹写的《草本篇（上）》
和《草本篇（下）》中提到过了。另一个关注的重点，就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道，一学习吓一跳，原来奶酪可以有如此多的讲究！品种之丰富，口味之
多样化，让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会，不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪，那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题，
非常长见识~因为可以试吃，所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来，薯条爹... 阅读全帖 |
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A***a
发帖数: 3603 | 16 其实你想又吃的动（即体积不变的情况），又热量上去很简单啊。不要水煮菜，炒熟，
体积一样，但是热量不同。
string cheese没吃过，不知道多重，卡路里多少。你可以吃full fat的cheese啊，像
brie 同样体积，热量应该会高点，而且我认为更好吃（所以我吃laughing cow 1块35
卡就觉得够，吃brie就想继续吃下去）。
老实说你蔬菜吃的挺少的，一天2个servings? |
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s********n
发帖数: 4346 | 17 Romains Lettuce, Cherry Tomatos, Cranberries, Brie Cheese
Cut lettuce into small chunk, add washed cherry tomatos, small chunk of
fresh Brie cheese and cranberries. Toss with Olive Oil and Balsamic Vinegar
.
Simple & Delicious |
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y**********o
发帖数: 7947 | 18 brie外面那层厚厚的有鱼腥味的白硬皮，你是怎么处理的
brie放在大朵蘑菇内侧很多皱褶的，放平底锅里水煎熟，挺香。
我变了，现在起司也就parmesan可来几片，因为和酱豆腐味道比较接近 |
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c*********r
发帖数: 1312 | 20 哈哈，还真有人把奶酪微生物测了序啊。最喜欢吃Brie了，每周都要吃一盒放熟了的。
Brie外边毛茸茸的一层，各种霉菌，原来叫做Bloomy rind。
后边这个如果真做出来的话真牛！10年就有nature报道，日本人肠道微生物消化吸收海
带能力就特别强，估计出海时候吃海带就像吃菜一样。。。
silver, |
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h***y
发帖数: 834 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
pipi2006 (pipi) 于 (Sun Sep 5 14:03:18 2010, 美东) 提到:
去年我们这群病理新手在这种互相交流中受益匪浅。今年本来hemocell大哥开了个帖子
，却被一些不知所谓的ID给破坏掉了。现在由我在这里再次开一贴，相关的交流都可以
发在这里，谈谈自己的IV，rejection list,经验，消息等等。此外，但凡无关以及不
怀好意的帖子我将不经通知立刻删除，并不予解答，如果认为我行为法西斯的请勿进入
。这个帖子是只为真正需要的同学们准备的。
另外，如果有哪位自告奋勇，可以挑头搞起来内科，儿科，神经，家庭，麻醉等等各科
的相应帖子，请不辞辛劳做起来，益人益己。相关的帖子最好集中在相应标题下，这样
以便查找。
祝今年的同学们好运。
☆─────────────────────────────────────☆
csistough (csistough) 于 (Sun Sep 5 19:31:25 2010, 美东) 提到:
When is too l... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 悉尼及墨尔本等大城市闹「男人荒」，适婚年龄的剩女在城市难找对象，惟有参加婚姻介绍所举办的周末郊游团，到乡郊觅偶。
婚姻介绍所负责人彼得森（ Brie Petersen）解释，早前她到昆士兰省一个乡镇探朋友，当地一间酒吧的东主告诉她，他常收到悉尼及布里斯本的单身女子来信，希望他安排她们与当地农夫速配。彼得森说，「这些女人明显很需要帮助，这只是将两批人放在同一地方的举手之劳」，于是她就想到举办速配郊游团。
这些名为「 Thank Goodness He's A Country Boy」的郊游团，逢周末出发，参加的城市剩女会坐旅游巴到乡镇，结识单身农夫，重点节目是安排他们在酒吧进行 8小时密集式速配，务求令寂寞的心走在一起。
彼得森称，首个郊游团安排了 50名悉尼女子到塔姆沃思镇，办得非常成功，「命中率高达 85%」，她会陆续在墨尔本、布里斯本及珀斯等大城市举办郊游团，让更多剩女参加。
29岁悉尼剩女威格纳尔就对乡郊男士不绝口，「他们较有绅士风度，会为你开门，假如他们见你的杯空了，会立即为你添饮品，他们体贴得多」。
人口统计学家索尔特分析，速配郊游团如此成功，皆因自 1960年代开始，乡郊年... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 据台湾媒体报道，32岁美国女星爱丽森·布里（Alison Brie）曾演出《废柴联盟》、《广告狂人》等影集，有着甜美笑容和姣好身材，被选为世界百大性感美女之一。她在电影《爱睡在一起》（Sleep）中首度挑战床戏，受访时笑说：“如果大家问我这部电影中最大的挑战是什么？这场床戏就是了！”
爱丽森常为杂志拍摄性感写真，大秀玲珑曲线，却从来没演过床戏，她在《爱》片中和男主角杰森苏戴西斯挑战高难度性爱场面，她表示很感谢将她的“第一次”给了女导演：“她不用剥削女性的角度来拍摄床戏，而是给予演员很多的尊重和空间。”她还自爆片中高潮的样子绝无作假，“很多人问我高潮的表情是演出来的吗？我只能说，那就是我原本的样子！”
该片叙述一对男女在年轻时互给了对方第一次，多年过去，他们竟然在性爱成瘾互助会重逢，男生是花心玩咖，女生则对已婚男士痴迷。这对男女却约定要成为柏拉图式好友，互相打气，只是当爱情来临，他们却不能睡在一起。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 4月4日，最新一期的《纽约客》（The New Yorker）刊登了诗人特里林（Calvin Trillin）一首小诗，不过两个段落，28行。诗歌发表后，不仅作者没有想到，就连《纽约客》杂志的编辑也不会想到，这首题为《他们的省份怎么没完没了？》（Have They Run Out of Provinces Yet?）的诗歌，会在美国掀起一场事关中国饮食、中国文化进而上升到种族歧视的大争论。
作家加尔文·特里林（中）在纽约China Grill的一个派对上
美国的很多亚裔人士特别是华裔学者、作家纷纷撰文发表评论，对此提出批评，并对作者以及《纽约客》发表这样的诗歌表达不满。美国主流媒体对此非常关注，《纽约时报》和《华盛顿邮报》均在美国时间4月7日对此加以报道。
那么，这位诗人究竟写了什么？众人批评的焦点集中在哪里？有哪些值得我们关注的地方？
凤凰评论4月10日发表评论称特里林的诗其实与美国白人作家的传统一脉相承，即虽然夸赞了中国文化，但却忽视中国人的存在，还是有种族歧视的意味。评论也称，面对种族问题，华裔在发声。更多华裔站出来表达自我，追求自身的权利，这对推动美国社会的公平正义，改变华裔形... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 好莱坞“裸照门”风波持续延烧，最新的受害者是24岁小天后麦莉·赛勒斯（Miley Cyrus），其多张私密照被放上色情网站，英国超模苏琪·沃特豪斯（Suki Waterhouse）、罗莎里奥·道森（Rosario Dawson）也沦为受害者，黑客更嚣张地预告下一波的受害女星名单。
麦莉过去以大胆作风闻名，主张解放身体，粉丝也看习惯她在公开场合的裸露造型。
但在和雷神弟利亚姆·海莫斯沃斯（Liam Hemsworth）复合、论及婚嫁后收敛许多，没想到仍是被黑客公开裸照。
曝光的照片麦莉仅穿着吊带牛仔裤、全裸躺在桑拿房里，还有穿着内衣裤在更衣室里的照片。
而曾与布莱德利库柏（Bradley Cooper）交往过的苏琪·沃特豪斯，共计被公开近40多张私照，大部分都是对着镜子的三点全露自拍照，以及穿着情趣内裤、自慰的画面。
“裸照门”从2014年开始发生，FBI甚至介入调查，逮捕2名美国男子。
但是女星放在云端、电脑、通讯装置的私密照仍是不断被公开。
上一波受害者艾玛沃特森（Emma Watson）和阿曼达·塞弗里德（Amanda Seyfried）已经诉诸法律行动，后者的照片目前已经从网站撤... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 26 日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一时间中国人都知道了还有这么个堪比皮蛋恶心上万倍的东东。
这事传得沸沸扬扬，连我爸我妈都听说了，在电话里很好奇地问，上次咱请你那个德国
朋友Bea，她爸妈咋就这么能吃皮蛋呢？差点把我们家那盘皮蛋一扫而空。
我告... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 27 米蒂工业化生产的东东，简直是糟蹋。
光鸡国就有>200 种cheese。面条佬也有n多好cheese。
裸吃的推荐parmesan, brie, provolone (melted 更好).
Holland 也有很多cheese. 你说的是Gouda? 印象中不很硬。
核桃奶酪?? what is that?
奶酪cream? Cream cheese? 涂bagel用的，不算是真cheese吧。
老墨流体状黄cheese，WTF.
fresh mozzaralla? too plain. mozzaralla做pizza里还成。 |
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j*****y
发帖数: 2042 | 29 我可一点都不觉得这些是中国丑陋的东西，
反过来，其实是中国文化很有意思的一部分，
饮食文化本身就是你去各地旅游最直观的感受之一
让老美接触并学会接受这些东西是好事，
他们还吃brie cheese呢，那么诡异难吃都行，猪蹄有啥 |
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m**i
发帖数: 9848 | 32 别啊，我觉得中国白酒太毁味蕾了…
我吃奶酪就喜欢吃brie, camembert这种淡口的，山羊的吃一点很香，吃多了就有点膻… |
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m***a
发帖数: 2262 | 33 大部分美国人也说不出十种以上cheese
其实最基本的很好记
1. 披萨里面是Mozzarella，这也是美国消耗量最大的cheese
2. 芝士汉堡里放的是Cheddar，至少默许值是Cheddar，就是金黄黄色的那种
3. 三明治里放的是Swiss，至少默许值是Swiss，乳白色，有洞
你知道了以上三种，基本上达到了本土红脖的水准。
4. 做菜的时候放的最常见的是Parmesan，尤其是意大利菜。另外有时候侍者上完菜会
问你要不要刮一些cheese在菜上，那一般都是Parmesan。
5. 奶油味比较浓的有法国的Brie和Camembert，后者逼格高一些，都属于软奶酪，通常
用来抹面包吃，我很喜欢
6. 荷兰的豪达奶酪Gouda，有嚼劲，我很喜欢
7. Blue cheese，很咸，不容易适应
8. 鲜奶酪，比如cottage cheese, feta cheese, 其实Mozzarella也是鲜奶酪 |
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l******r
发帖数: 18699 | 36 女孩乔伊（布丽·拉尔森 Brie Larson 饰）被一个叫“老尼克”的男人拐骗，之后被
他囚禁在其房子后院的棚屋里长达七年之久。在此期间她遭到强奸，并生下儿子杰克（
雅各布·特伦布莱 Jacob Tremblay 饰）。靠着老尼克时不时的物资补给，母子二人艰
难度日。尽管如此，母亲还是竭尽所能，为儿子杰克创造了一个安全而开心的成长空间
。这个狭小逼仄的房间，成了杰克生活成长的神奇小天地。在杰克度过了他的五岁生日
后，母亲决定告诉他真相，在这个小小的房间外面，有着更广阔的世界。他们开始策划
逃跑计划，决心要逃出这个囚禁他们的房间 |
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x********e
发帖数: 35261 | 37 我其实挺喜欢brie配apple slice的三明治，不过不太适合配牛肉 |
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发帖数: 1 | 38 景甜的胸部和Brie Larson一比完全是飞机场不忍直视 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 39 太激动了。真正开创历史的黑人英雄史诗巨作。电影中的非洲国家万砍大将是世界上最
先进最强大的国家。横扫一切地球反动势力！让白人和黄人在泥哥的大吊下颤抖吧！
'Black Panther,' already a cultural moment, is about to shatter
movie business assumptions
The fictional African land of Wakanda, which outsiders wrongly assume to be
a Third World country, is the most technologically advanced nation on Earth
in the Marvel comic book universe. This weekend, the new film about Wakanda
’s protector, Black Panther, is also poised to destroy long-held
assumptions about the movie business.
A... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 40 美国人 没文化，连cheese都做得没有发国人做得好吃。原材料一样的，发国人就能做
出诺曼底cheese, brie,这些著名的种类。美国的cheese,就是那些又黄又硬的种类，很
难吃。
类似的还有巧克力，欧洲的巧克力，没有美国的那么甜。 |
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发帖数: 1 | 42 sure. and I want to marry Alison Brie. A man can dream. |
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W*****B
发帖数: 4796 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: WCNMLGB (CCC), 信区: Military
标 题: 电影《黑豹》Black Panther将打破史上票房纪录！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 14 12:35:42 2018, 美东)
太激动了。真正开创历史的黑人英雄史诗巨作。电影中的非洲国家万砍大将是世界上最
先进最强大的国家。横扫一切地球反动势力！让白人和黄人在泥哥的大吊下颤抖吧！
'Black Panther,' already a cultural moment, is about to shatter
movie business assumptions
The fictional African land of Wakanda, which outsiders wrongly assume to be
a Third World country, is the most technologically advanced nation on Earth
in the Marvel comic book universe. This ... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 44 发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 21:16:01 2011, 美东)
日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 5586 | 45 楼主 发表于: 2005-10-31
倒序阅读 ┊ 只看楼主 ┊ 小 中 大
ZT 吃在湾区 (南湾)
Hopefully this is helpful for some of you.
一直希望能试遍南湾好吃的餐馆，等有朋友来时能如数家珍一样带去打牙祭。这可能是
每个老饕的梦想。多谢网上朋友给我的信息，加上一些自己喜欢的，我整理出这篇吃在
湾区 (南湾)。
粤菜
鲤鱼门 (*****强力推荐)
http://www.koipalace.com
特别推荐两人大餐，龙虾鲍翅套餐($99)，还有椰子炖雪蛤！
http://www.koipalace.com/menu/page14/index.html
个人觉得他们的鲍鱼是湾区第一，比香满楼的好。鱼翅倒不是十分入味。快带老婆或女
朋友去享受一下！让圣诞节和情人节变成荷包减肥日！要订位，否则饿到昏倒。
Serramonte Plaza
365 Gellert Blvd, Daly City CA 94015
Tel: (650) 992-9000
强力推荐他们的灌汤小笼包。。fresh and tast... 阅读全帖 |
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b*****8
发帖数: 708 | 46 好啊，下次试试~~
最近很fan Baby Brie~~ 喜欢配着法棍吃~ |
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m**t
发帖数: 3911 | 47 baby brie跟梨子一起烤，超級好吃的～
@@ |
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y**********6
发帖数: 624 | 48 我喜欢奶味重点,没那么多奇怪味道的.Camembert或者Brie
洋葱奶酪汤没做过,不知道哦
Medium cheese 外观细腻,口感柔和(发酵期在6个月左右)
Sharp cheese 口感稍浓(发酵期6个月以上)
Extra sharp cheese 发酵期通常在9个月以上,口感强烈,浓郁 |
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a***o
发帖数: 3734 | 49 片装的一般是blended cheese，就是把很多cheese 混合起来成型。
最好别买，难吃的很。
cheese种类太多，去grocey的deli 一样一样的吃过去才知道
哪一种最好吃。初学者推荐半硬的swiss, Provolone，Munster。
软的Camembert 和brie。Cheddar 也行，我个人不喜欢Cheddar 。
不推荐american cheese，基本上是crap。 |
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c******e
发帖数: 263 | 50 很喜欢PROVOLONE,SWISS.
还有就是： BRIE,ALPINE SWISS 和 MOZERRILA. |
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