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T*****B
发帖数: 160 | 3 有机鸡蛋五个打散
有机黄油一块250g
百分之七十的巧克力350左右，我是手感测量的，所以只能估算大概
糖粉100G，口感略苦，喜欢偏甜配咖啡的就需要150G左右的糖
香草夹半根
高粉150g
核桃150g
打散室温鸡蛋，放入融化黄油，放入融化巧克力，下过筛面粉和糖粉，
核桃200f烤15分钟后取出切碎，
搅拌均匀面糊下核桃碎，入模350f烤45分钟。
不粘就取出来，冰箱冷却过夜再切。
表面装饰是巧克力加牛奶做成的糊浇灌表层后用叉子刮花纹。在用塑胶袋放入巧克力酱
勾划，黏上椰子片即可 |
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T*****B
发帖数: 160 | 5 是啊，高粉做也可以，关键是烤后膨胀，表面不光滑，一定要冷藏过夜再切。另外如果
我们加入牛奶可以做成更细腻光滑的口感。
或者做成热熔岩蛋糕配香草冰激凌，薄荷叶子以及草莓，外加一杯切花柠檬冰水。 |
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c******x
发帖数: 1197 | 8 面粉这么少？ Brownie应该比较塌，muffins应该是比较蓬松的质地。 |
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b*****n
发帖数: 2324 | 9 加热了两次，每次45分钟，还是粘粘的，水分出不去 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 11 你用mixture 没有问题，只要在烤箱，很容易。
为啥没有烤箱用呢？ |
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S*****B
发帖数: 164 | 12 Follow the instruction on the box. |
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b*****n
发帖数: 2324 | 13 烤箱太麻烦啦。本来以为电饭锅也可以因为电饭锅有一档cake，上当了 |
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c********d
发帖数: 11593 | 14 小小孩只要是甜的都喜欢，感觉他们的舌头还没有发育到可以辨别不同层次的味觉的地
步……甜一点软一点，做成brownie那种质地好了。XD |
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p******e
发帖数: 3689 | 15 基本上我都是做巧克力类型的给蛙生日用：Mud Cake,Mousse Cake, Brownie,黑森林等
等，觉得这个比较符合大多数娃的口感，可以挑好一些品牌70%-85%的巧克力，做出来
的成品会不一样。
奥利奥做Cheese Cake会口感更好一些吧：）巧克力+开心果的搭配也会很好吃的。要美
观肯定是翻糖的最精致，但翻糖糕体做得好不容易的，不能甜还必须很香。 |
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g*c
发帖数: 4510 | 17 炉子是电热的，把锅放上面加热，设置一个温度，里面是brownie mix，能达到烤箱的
效果吗？谢谢 |
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l*******u
发帖数: 1491 | 18
我曾有段时间吃饭很糊弄，天天吃brownie，甜甜巧克力球之类的，喝瓶装可乐，后又
有一段时间图省事在学校天天吃微波炉煮方便面了，这段时间过后，我发现身体明显变
差。天天觉得很虚，走路都走不动，而且动不动就觉得白天困得不行。这怕就是营养不
均衡，失调了。所以我现在下定决心，要自己做饭吃，吃的健康一些，只吃种出来的，
长出来的东西，不吃那些深加工的包装的快餐了。全都自己做，这样至少知道吃的不是
垃圾食品。 |
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发帖数: 1 | 19 home and garden看来的，小有改动。
刚试了超好吃还方便。2勺黄油化了的，2勺牛奶，1/4茶勺香草汁，2勺糖，2勺coco粉
，2勺plain flour。搅一起。上面撒上巧克力豆。微波炉一分钟。洗的话只用了一个勺
子，方便美味 |
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发帖数: 1 | 21 做的真好
我也喜欢吃湿湿的，软腻的
但不能做，一看多少黄油，糖。。。。心理有障碍 |
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c*******a
发帖数: 466 | 23 楼主有没有巧克力布丁或者巧克力舒芙蕾或者巧克力岩溶蛋糕的方子？英制单位的:P |
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z**l
发帖数: 113 | 28 【 以下文字转载自 Chemistry 讨论区 】
发信人: zzxl (I love Brownie), 信区: Chemistry
标 题: Computational Chemist工作机会
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 3 13:24:41 2013, 美东)
我发了一个工作机会在jobmarket，因为每次发在这都被删了。大家如果有感兴趣的去
看一下。这个职位不是和我一组，不过如果背景符合我可以帮你递简历。 |
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z**l
发帖数: 113 | 29 【 以下文字转载自 JobMarket 讨论区 】
发信人: zzxl (I love Brownie), 信区: JobMarket
标 题: Cheminformatics intern (Machine learning focus)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 11 11:22:57 2014, 美东)
我们组要招一位实习生，主要是与chemists/biologists合作build一些predictive
models.贴的有些晚了，不过希望感兴趣的在本周把简历递到DTomandl [at] Dow.com。
可以抄送一份简历到baolanbujing[at]gmail.com. 有问题可以直接问我。
Cheminformatics Summer Intern 2014 at Dow AgroSciences
Dow AgroSciences seeks one summer intern for the Cheminformatics group
within the R&D Data Analysis group. Send CV to DToma... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 30 赞，继续拖吧。
实在拖不住，就把比较好的老中老美
推荐进您拒绝的公司去。
这样您有BROWNIE POINTS了，
以后需要跳槽可以多一个根据地援手。
自己现在的驴您也要做成根据地，
多帮老中老美。这样您去哪里都有援手。
那时您会发现，不是您求G，而是G求您。
就无所谓后悔不后悔。 |
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z**l
发帖数: 113 | 33 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: zzxl (I love Brownie), 信区: NextGeneration
标 题: 5岁宝要作扁桃体切除手术
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 6 18:24:17 2014, 美东)
大宝5岁，最近睡觉总打呼噜，有呼吸停顿。去看鼻咽专科，说是扁桃体肿大，需要全
麻手术切除。
有人类似情况吗？手术是必须的吗？5岁的孩子真是不舍得让遭这个罪，心疼啊。但又
怕不作耽误她发育，因为晚上睡不好。如果作要多久才能恢复？
多谢！ |
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s******k
发帖数: 6659 | 34 预祝新年快乐。有些是targeted offer，没来的及用的赶紧哈
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12/31/16 HomeDepot.com
Get 2X Membership Rewards points
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Spend $10+ and get 500 Membership Rewards points
12/31/16 Sunglass Hut
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12/31/16 Rosa Mexicano
Spend $50 or more and get $10 ba... 阅读全帖 |
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i********j
发帖数: 140 | 35 “我这边都抱过来喂着了，LD还在睡梦中双手环胸拍啊拍哄娃”，这爹当得太投入了，
曾是个好同学，5 brownie points!!!! |
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m****a
发帖数: 6567 | 36 基本上很少搞deal,偶尔碰到都觉得赚了很开心。自从在children's place买东西给了
email,就经常收到他的促销。礼拜五看到有$50的25%off，但是在店里用的话要打印
coupon。家里没printer，于是决定在网上买。买了半天看到如果申请信用卡就可以20%
off first order, 申请完了居然连个confirmation no 也没有，貌似也没有给我折扣
的意思，shipping还要$5，于是cheap的放弃了，只去店里买了条急需的裤子。昨天还
想要不要再去店里买（折扣到礼拜天），因为太懒作罢。今天又收到coupon,说那个25%
折扣延期至今天，于是决定用照相机拍下来（无业游民没有smartphone）去店里看能不
能用，顺便把礼拜五的东西退了一起买（我知道我很猥琐，拍我吧）。又买了几件东西
，搞了半天之后sales小姐问我要不要申请他的卡，我心说好吧，以后估计也不会在他
家一次买比这更多的东西。又搞半天，我问原来超过了$50没有，能不能用那个25%off
（之前我厚脸皮地把照相机拿出来给他们看，说可以）,她说，不可以，因为这个第一
天打折不可以跟别... 阅读全帖 |
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s******m
发帖数: 2310 | 37 太傻了 你知道一个信用卡的hard pull值多少钱么？就比方说吧 申请AA citi credit
card的75k bonus，申完了 卖掉75k点能拿到近1k刀
申请各种航空公司信用卡开卡拿到的bonus基本上都将近一次回国机票 就算不飞，卖掉
点数也有将近1k刀
还在纠结这点十几块 还为了省几十块申卡白白浪费一个hard pull
sigh
基本上很少搞deal,偶尔碰到都觉得赚了很开心。自从在children's place买东西给了
email,就经常收到他的促销。礼拜五看到有$50的25%off，但是在店里用的话要打印
coupon。家里没printer，于是决定在网上买。买了半天看到如果申请信用卡就可以20%
off first order, 申请完了居然连个confirmation no 也没有，貌似也没有给我折扣
的意思，shipping还要$5，于是cheap的放弃了，只去店里买了条急需的裤子。昨天还
想要不要再去店里买（折扣到礼拜天），因为太懒作罢。今天又收到coupon,说那个25%
折扣延期至今天，于是决定用照相机拍下来（无业游民没有smartphone）... 阅读全帖 |
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h****x
发帖数: 433 | 38 food cravings是正常的妊娠反应吧, 但是...
我是糖妈，看dietitian的时候被告知craving for sweets有可能是因为妊娠糖尿病，
我平时不爱吃巧克力冰淇淋蛋糕这些很甜的东西，可怀孕后偶尔会特别想吃很甜很甜的
蛋糕和brownie, dietitian说很可能是因为我的糖尿病，mm还是稍微注意一点，不要一
次吃过量 |
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M*****y
发帖数: 2223 | 39 我说怎么这周开始我的饮食比以前难控制了呢，前两周每天晚餐的时候最好控制了，晚
饭后吃两个brownie和一小碗冰激凌都不超，从这周开始，同样的饮食就超了，原来是
这个原因啊。
多谢MM的图 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Fri Dec 21 03:32:26 2012, 美东) 提到:
活动时间：即日起至美东时间2012年12月28日11:59:59PM
活动内容：圣诞就要来临啦~
大家来说说都安排了什么样的计划呢？有没有比较难忘的圣诞之夜？
或者给家人准备了什么礼物？自己最想得到什么礼物呢？收到过的印象最深的礼物？
（回帖内容不局限于这些问题，只要跟圣诞或者礼物相关，都可以）
奖励方法：认真回复的id每人两个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
Merry Christmas and Happy New Year!!
宝宝版版务 12/21/2012
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leaflee (牛牛) 于 (Fri Dec 21 10:29:12 2012, 美东) 提到:
沙发
先占个座，回头来认真回
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今年的圣诞树和树下待拆的礼物
讲一个关于圣诞树的... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 42 吃饭喝咖啡，是她陪我啊。我昨天仗着胆子给她挑了一点cheese cake brownie，吃。
她吃得好满足啊。 |
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c****6
发帖数: 1550 | 43 娃一直身体健康，在daycare呆了2年多，基本全勤。
看别的小朋友生病，咱自岿然不动。
上周daycare一直发信说有小朋友有stomach flu，要求家长不要将病孩带到学校里。
没怎么上心，觉得和咱没关系。
谁料到，这次没躲过。
话说上周三，将娃从接回来。他一如既往地看动画片，无异常。
到了吃饭时间，不好的苗头出来了。
先是说不吃爸爸作的meatball汤泡饭，后来说要吃Cake，要爸爸在家里作。
没材料，和他商量作brownie行不？
获得首肯后，快马加鞭作好。
他却不吃，拿个叉子在那里乱搅。
哼哼叽叽地在那里说，“this is not cake. i want cake."
划啦来划来去，一不小心倒到地毯上。
我的怒火终于火山爆发了。
我抱起他，要将他扔到门外去，把门关上。
他便将头伸到门缝，哭着叫妈妈。
他妈妈将他抱到屋里，不一会他却出来和我坐在沙发上看电视，不到5分钟就枕着我的
腿睡着了。
威风过后的翻身农奴却无睡意，一直在那里看电视。
半夜娃醒了，吐了，肚子痛，后来就开始拉稀了。
星期四开始，拉肚子拉得厉害，所有的内裤都给污染了。
他妈最后给用了卫生巾。（我回来很生气 |
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n****y
发帖数: 6260 | 44 我膜拜一下儿能自己从面粉做起蛋糕brownie的伟人。 |
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c****6
发帖数: 1550 | 45 没带花圈来？
其实超市里有的是现成的brownie,muffin等的粉子，你加水，鸡蛋和植物油。烤箱里20
分钟左右就好。
从面粉开始，我只作过面包和匹萨。 |
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p*******0
发帖数: 775 | 46 这个也是我的小家电中用的最多的。早上做个toast什么的，考个pizza，或者蛋糕，
cookie，brownie，都非常方便。烤鸡肉也行。可以考虑买一个稍微大一些的，你贴的
这个还行，我老公公司的kitchen用的就是这样的。 |
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a***l
发帖数: 2397 | 47 要给好多小孩子的话，拿个9x13的烤盘烤个简单的大蛋糕，或者Brownie，
上面不用加装饰或者icing，到时切成好多块，大家自己拿着吃 |
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q**o
发帖数: 4111 | 48 买的，自己做累死了，而且也担心人家会介意，毕竟不是自己的朋友或者同事
我们这里的老师不物质，很好打发，safeway两盒brownie，5块钱左右就好了
没什么特别由头，谢谢老师对娃的照顾
老师们对我娃真的很好，睡觉起来给她梳小辫子，每次做游戏需要抱一个的话，十有八
九是她，还有老师让她骑脖子上，30磅的娃我都嫌重的 |
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R*********i
发帖数: 7643 | 49 从中国带回来的小东西都很受欢迎，象景泰蓝的镯子，丝巾，檀香扇，泥人，加一张感
谢的卡，她们都喜欢。有一个班的两个小老师特别喜欢我烤的BROWNIES，我就找个漂亮
盒子装几块,加一张gift card送她们。 |
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R*********i
发帖数: 7643 | 50 有小礼物就不一定有GIFT CARD了啊。我是说送BROWNIES那次，不好意思只给一盒吃的
，就加了GIFT CARD。有个意思就好了。 |
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