关于ciabbata的讨论汇总 - 话题女王

全部话题 - 话题: ciabbata

z***i
发帖数: 8285

【以下文字转载自 Food 讨论区】
发信人: soprano1234 (我爱歌剧), 信区: Food
标题: Re: 按照馒头作的意大利ciabbata面包来了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 13 00:01:38 2015, 美东)
有个朋友曾经非常喜欢做面包，更爱吃面包，尤其是现烤的。结果老公和她自己都吃出
糖尿病了。

s****l
发帖数: 16457

来自主题: Food版 - 请教一种面包的名字

我觉得是ciabbata bread。
在sam's club里买过刚烤好还热乎的ciabbata roll，真是特别特别好吃。这里有一个
特别受欢迎的recipe，我最近也打算试试。
http://www.food.com/recipe/ciabatta-italian-slipper-bread-29100

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