n***k
发帖数: 2780 | 1 嗯，这种煎锅还是要有盖儿的好。
这种d5的只有williams sonoma卖，所有其它店卖的all-clad都是triply的。 |
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x****g
发帖数: 2052 | 2 定完了，卖家价格就降了$2
这个降价很快，看来不保值，据说他家的蒸锅，钢很薄，没有美国all clad等等那几个
质量好，唯一的好处是适合中国人用 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 5 我就看到一摞美元摆在桌上，真是可爱。话说回来，你怎么会还用Calphalon的不粘锅呢，既然入了all-clad. |
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g**********y
发帖数: 14569 | 6 你会有的，而且有一天会盘一堆All-clad, LC回家，相信我，这就是个迟早的问题。混
这个版的人都那样。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 7 没见过这么说话的，要恶心人也不是这么个恶心法
锅呢，既然入了all-clad. |
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g**********y
发帖数: 14569 | 8 好吧，我这个买了all-clad也炒不好菜的人反省去了。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 濑濑能不能帮我把链接改一下：chrome自动断行，有一个图看不见 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 14 算了，反正是个当反面教材的锅，看不见就看不见了 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 16 问题不在于舍不舍得，不锈钢的做煎锅总不是很灵吧？ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 20 老兄，我这一锅的玉子豆腐一个都没烂啊！还要怎么个灵法？ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 23 我觉得好洗啊。
本身又不沾，我都放洗碗机里洗的 |
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r*****l
发帖数: 2859 | 24 这个热起来以后要用中火的。你要是还开大火自然会糊。 |
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r*****l
发帖数: 2859 | 25 不锈钢锅和铸铁锅都不要用太强的洗涤剂。我是从不用任何soap或detergent的。有些
人认为少量，低浓度可以。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 26 请问洗的时候一定要等锅凉么？锅的保养需要注意什么？
菜一下锅会不会立刻凉了？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 27 对，一定要等锅凉透
保养好像没什么需要注意的，推荐是手洗，我们也都是手洗的
洗完擦干，不然会有水渍
不会:) 这个锅retain温度的能力很好 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 28 我是没有刻意等锅凉的，经常激冷水……
我觉得不锈钢算是最容易保养的厨具了，不怕磕碰，不怕忽冷忽热，也容易洗。
我没觉得菜下锅会让锅的温度低下来，感觉保温还挺好的 |
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s**n
发帖数: 6126 | 29 中火就可以了
不行的话，中大火，不要用大火
我的锅子，一般几分钟就到水银球的效果了
放一点点水就可以了，不到1/4个tsp的量 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 30 - 什么温度洗都可以。
- 这锅好象是终身包换的，不需要特殊保养，每次洗干净就行 -- 如果没洗干净，容易
烧出黄斑，而且越发难洗。
- 沉，三层结构，菜下不会凉。据称热锅后，关了火都可以把菜炒熟。 |
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n******h
发帖数: 222 | 31 谢谢回复！昨天用中小火，而且水可能一下到多了。今早，又试了，中火，用了1/4tsp
的量勺加水，大概5分钟，出现水银球了。嘻嘻。高兴！煎鸡蛋也效果超好。 |
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n******h
发帖数: 222 | 32 是能保温挺久的。早上用完后放那儿，过了好一会儿，吃玩早饭，觉得应该凉下来了吧
。去洗的时候，还是温的。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 34 看着就像。
而且越看越喜欢……多么美貌的锅啊！！我口水all clad也有好几年了5555555 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 35 很好用啊，我觉得在budget有限的情况下，我会先选择all clad over Le Creuset。
平底锅使用率还是很高的，可能我买厨具买多了，对价格忍耐的阈值已经很高了。
我这个12寸有点大了，东西如果放不满的话边上就会起油烟。
还得再买个10寸的，我就心满意足了 |
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d******g
发帖数: 2595 | 41 指甲油好看！！！！手也很美~~~~~~锅子也好~~~~~ |
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D*******B
发帖数: 459 | 44 大片滴音乐制作有木有？？！！
话说。。。。俺成功被种草。。。草上介锅了 |
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