d**w
发帖数: 14889 | 1 Phelps breaks 100 fly world record at US nationals
INDIANAPOLIS (AP)—Four months after deciding to keep swimming, Michael
Phelps took ownership of a world record that had eluded him for years.
He won the 100-meter butterfly at the U.S. national championships Thursday
night in 50.22 seconds, lowering Ian Crocker’s mark of 50.40 set at the
2005 world championships in Montreal.
Phelps’ feat came just two months after returning from a suspension that
was part of the longest layoff of his career, whi |
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r****m
发帖数: 1264 | 2 『秀色可餐』书摘
韩 秀
[2]
四百个食谱依前菜、饮料、面包、蛋糕、饼乾、甜点、蛋与乳酪、鱼
与贝、肉类、面与饭、派与点心、家禽、沙拉与沙拉酱、调味品与作
料、汤与炖菜、蔬菜等分类。卷首必是每年的专题，比方说，1990年
以巧克力作专题，1991年以英国、苏格兰、爱尔兰烹饪作专，不仅有
食谱更有美食源流的详细介绍，值得细加研究。书尾更附加参考书目
，使得一本食谱更富学术精神，喜爱寻根究底的朋友可凭这些资讯，
在图书馆里控掘出一片有趣的美食天地。
这种选集式的经典食谱最重要的特色是，无论喜欢何种烹调方式的主
厨都能从其中找到自己心仪的食谱。初学者不会觉得太难，识途老马
又不会觉得乏味。
美食或与家庭生活有关的杂志，比如＂Betty Crocker Recipe
Magazine″或＂Better Homes and Gardens″常常领先潮流，会推出
以简单、健康为号召的食谱，很适宜日程异常忙碌的现代人。我的办
法是准备一本自用手册，在杂志上看到好食谱，剪下演习一番，如果
喜欢就＂留下案底″以后可以＂照方抓药″。日后更可以完全演化成
自家私房菜。
制作简单又可以吃出健康自然是今日美食 |
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C****y
发帖数: 115 | 4 到处没货阿
Scan ... ... ...
Alabama => Apple Store, Bridge Street
nothing in stock
time consume [1 seconds]
Scan ... ... ...
Alabama => Apple Store, The Summit
nothing in stock
time consume [0 seconds]
Scan ... ... ...
Alaska => Apple Store, Anchorage 5th Avenue Mall
nothing in stock
time consume [1 seconds]
Scan ... ... ...
Arizona => Apple Store, Arrowhead
nothing in stock
time consume [0 seconds]
Scan ... ... ...
Arizona => Apple Store, Biltmore
nothing in stock... 阅读全帖 |
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j********i
发帖数: 1394 | 5 小时候我最爱吃的甜食就是鼓浪屿的椰子饼。 饼厂和我家在一条街上，下午放学回家
就可以买到刚出炉的饼。 我记忆中的鼓浪屿馅饼种类不多，就是有馅饼（绿豆馅），
椰子饼和绿豆糕。 据说现在种类繁多，有鼓浪屿馅饼、老公饼、老婆饼、香肉饼、
椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、绿豆糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、
草莓、菠萝、椰子等水果口味馅饼。 在我看来新的品种都不是鼓浪屿馅饼。
原来的3种饼里，我最喜欢的就是椰子饼。 距离我上一次吃到椰子饼已经有4年了。
最近一年来我迷上烤西点， 有点经验后就想自己做出有记忆中的味道的椰子
饼。这是我第二次尝试，比上一次更接近鼓浪屿椰子饼的味道，当然因为我没有原方，
而是自己瞎琢磨出来的，所以还是有差距的。 这个方子还有不少要改进的地方，
我还会继续试验的。最后一张照片是网上搜来的正中鼓浪屿椰子饼。
韭菜盒子的鼓浪屿试椰子饼（初始版）
皮：
1／2 盒 Betty Crocker Pie crust (我偷懒，想要自己做皮也行，任何pie crust
recipe都行）
2 大勺加2小勺的冰水
馅：
鸡蛋2个
butter 1／2 杯， （1）
agave |
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p******e
发帖数: 5174 | 6 本次活动虽然是Food版和Literature版联手举办的, 但却并不是纯文艺类的活动. 参加
活动,可以晒爬梯, 奔照片, 帖菜谱. 我先来抛块板砖, 希望能引出玉来
一直很喜欢吃蛋挞, 印像最深的是国内肯德基的蛋挞, 酥脆的挞皮配上浓香的馅, 偶尔
还会咬到一两颗微酸的葡萄干. 泡上一杯茶, 整个下午都有好心情.
来美国后, 有段时间住在美国的乡下地方, 去最近的中国超市开车也要四十分钟, 后来
抵不过诱惑, 就从网上找来菜谱自己动手DIY蛋挞了
挞皮: 买的是Betty Crocker Pie Crust Mix, 我觉得用起来很方便, 很顺手, 只要按
Instruction加水就可以了, 做好dough以后, 如果觉得太粘, 可以适当加些面粉.
挞馅: 用的是从Costco买来的Heavy Whipping Cream和鲜牛奶, 大概是三比一的比例,
根据个人口味加入适量的糖和生蛋黄, 搅拌好, 放在一边
制作过程: 把挞皮擀成 Muffin Pan的大小 (如果觉得太粘的话, 可以用手捏不一定要
擀), 然后放入Muffin Pan内, 将搅拌好的挞馅倒入内, 大概倒满四分 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 7 叫frosting，但是别找frosting字样，
老美的产品都很搞笑，他们自认为自己的牌子很有名，大家都知道是什么，
所以牌子字体很大，而到底是什么，字很小，甚至不写。
老美确实一看就知道，苦了我们这些老外。
要找就找Betty Crocker这个牌子的。
你买的大概是sour cream，老墨放burrito里面的 |
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s**n
发帖数: 6126 | 8 谢谢夸奖亚
我最开始是买超市那种现成的mix,最著名的大概是betty crocker这个牌子了吧，什么
都有，muffin，cake，cookie等等等等，像这样
超市买烘焙材料的地方一般都有一整架子的
买回来照着包装上的说明，加点牛奶啊，鸡蛋啊，油啊什么的拌匀了烤就好了
很傻瓜
后来开始看爱厨，www.euphocafe.com里面各种中西甜点的方子
我觉得她的网站做得特别详细，很适合新手入门，绝大部分原料都有说明，有的还配有
图片
步骤也很详细，然后还有难度等级划分
你可以从最简单的开始学做
她的方子我陆陆续续试过很多，慢慢就有点感觉了
而且爱厨jj人特别好，你有什么问题可以在网站上给她留言，她回复得很及时。
剩下的就是网上到处乱逛，看见喜欢的，感兴趣的方子就抄下来，同样的东西，不同的
人会有不同的配方和做法，看多了会有感觉得，还有就是多看看别人的讨论啊，经验啊
总结啊什么的，会有很帮助，差不多就是这样 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 10 今天动手实践，看着Video很容易，真正动手那叫一个累，那叫一个麻烦！当然McQueen
的颜色也比较多，而且Wilton的黑管子店里没有了，买了Betty Crocker的，怎么那么
稀！估计后面的颜色抹上去之后边框都已经胡掉了。
Anyway，进冰箱了，两天后揭晓。 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 11 这次决定试试转印糖霜，但犯了三个致命错误：
1. 打黑边的材料买错了。Betty Crocker的decorating gel根本冻不硬，一扯就都花掉
了。
2. Wax paper用错了一面，略毛的那面不好揭。
3. 挤花嘴安装的任务交给了老公，结果口被塑料袋堵住，怎么都挤不出来，折腾了半
天frosting都化了，还弄得很难看。不过看在他帮我洗了那么多制作过程中的瓶瓶罐罐
的面上，不批评他了。
反正是费了半天劲，弄得很拙劣，贴出来给大家学习经验教训吧。
另外还做了薯条娘去年推荐的西西里小蛋糕，继续赞！ |
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c*********e
发帖数: 16335 | 12 美国人不怕?日常饮食反式脂肪食品处处可见
2013年11月08日18:53:07 [新闻大杂烩]
基于公众健康考量，FDA拟全面禁用人造反式脂肪，而公益科学中心(Center for
Science in the Public Interest，简称CSPI)指出，在美国民众的饮食中，处处可见
这种氢化脂肪的踪影。Mitbbs.com
这种脂肪的生成，是以液状油使用氢气固体化时产生，如今普遍用于家庭、餐馆的炸烤
料理，例如取代奶油的人造奶油(margarine)即是人造反式脂肪。其他许多食品也含有
人造反式脂肪，但民众常不自觉地食入。Mitbbs.com
1.速食食物：可能很多人早知道速食食物不健康，因此速食食物是主要反式脂肪来源的
真相，倒也不令人意外。例如「海滋客」(Long John Silver)的炸蚌条(breaded clam
strip)每人份反式脂肪含量为7公克，「大力水手炸鸡店」(Popeye)的早餐炸薯饼(
Breakfast Hashbrown)每人份反式脂肪含量为10公克。「海滋客」今年8月曾宣布，将
于今年底前改用不含反式脂肪的食用油，而「汉堡王」(B... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 13 利用率最高的几口——
一口中国店的炒锅，因为来得便宜，不用爱惜，使劲糟蹋蹂躏无所谓。绝大多数时候用
来对付带壳的各类海鲜。有时候也用来油炸东西。
cuisinart的一个带柄的不锈钢锅，平时自己少量地下饺子或者面条用。
别人送的一口不锈钢大汤锅，忘记什么牌子了，反正是圆柱形的，做甜汤或者给某些食
材飞水用。请客时也可以大量地下饺子。
美的instant pot，卤菜或者煮骨头汤用。
Betty Crocker Pizza Maker, Walmart买来的，早上煎个鸡蛋很方便，时间稍微多一点
时还可以烤汉堡、做omelette。用来热煎炸过的食品也不错。
staub perfect pan，版面上推荐过的神锅，炒比较嫩的菜或者红烧时用。 |
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c*******a
发帖数: 466 | 14 活的catfish还行，超市的filet完全接受不了，太油太腥了。
Tilapia fillet肉质粗，容易碎。活的要好很多，在餐馆吃过整tilapia做的沸腾鱼，
味道不错。
我觉得可以用white fish，肉质还算细腻，腥气也不重，而且很便宜。当然前提是能买
到。crocker也不错。 |
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w***8
发帖数: 2 | 16 i have a room in crocker amazon/ outer mission available starting 9/1.
r u interested?
k***[email protected] |
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j****l
发帖数: 687 | 17 这些消防员够狠的。
http://www.msnbc.msn.com/id/39516346/ns/us_news-life/
No pay, no spray: Firefighters let home burn
Tennessee house in ashes after homeowner 'forgot' to pay $75 fee
Firefighters in rural Tennessee let a home burn to the ground last week
because the homeowner hadn't paid a $75 fee.
Gene Cranick of Obion County and his family lost all of their possessions in
the Sept. 29 fire, along with three dogs and a cat.
"They could have been saved if they had put water on it, but they didn't do
it,"... 阅读全帖 |
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M******l
发帖数: 273 | 20 there is this program on ABC called lookout
they put 3 cakes to test
1. wedding cake from high end boutique bakery ($1500)
2. wedding cake from Safeway bakery ($200)
3. home made cake with betty crocker mix ($20)
a few taste testers including kids and adults all selected #3 as their fav |
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j******u
发帖数: 41683 | 22 哈哈，做出来放在那里，拍个照片留念还行
这种颜色让我吃我会崩溃的 |
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l****n
发帖数: 1677 | 26 I have tried in Kroger tonight, it worked. Paid $1.09 *3,get $3 back. |
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l****n
发帖数: 1677 | 28 hehe only publix and kroger |
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g**n
发帖数: 25142 | 30 嗯，我刚把那个小册子翻出来，差点扔掉，呵呵
另外
kroger自己也有40分的e胖子，可以加到卡里一起用 |
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q*****d
发帖数: 749 | 31 谢谢提醒
这样算起来这个的ecoupon不少
3家都有，一共有个5/6个
用上ecoupon正好差不多免费
就不知道这个好吃不 |
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L******h
发帖数: 1191 | 33 Kroger!Never been there before, I just found there's one about 11 miles away
from me (too far)..., any good staff there? |
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q*****d
发帖数: 749 | 35 我刚刚去load kroger自家的ecoupon
不知道怎么的老是load不进去，老是说
We were unable to apply the coupon "×××" to your account, please ensure
that your shopper card number is correct and that you or someone in your
household has not already claimed this coupon.
破系统 |
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b*******9
发帖数: 13548 | 36 我也load不进去softcoin上的gm的eq
btw
prevacid在kroger是倒赚
然后做rebate
明天最后一天 |
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q*****d
发帖数: 749 | 37 是嘛
一直没有注意过kroger的药的deal
刚刚去看了下
是那个14ct的是吧
但是只有1.1的mm
俺这儿税高呢
找了下没看到有rebate form下载啊 |
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l****n
发帖数: 1677 | 38 Buy any Betty Crocker Potatoes and get a coupon for your next purchase at
that store.
Buy 1, Get 50¢
Buy 2, Get $1.50
Buy 3, Get $3
这个我们kroger卖1.09
coupons.com 刚出了0.4 off的胖子，double后0.8off，如果load了ecoupon后基本免费
，所以白拿 $3catalina. |
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l****n
发帖数: 1677 | 39 本地就kroger有catalina的deal。
本以为4月18号BC的土豆泥结束了，就没啥好滚的了。
刚出了一个新的General Mills Catalina， 4.19开始
4/19/10-6/13/10
General Mills Products
Buy 4 Participating Products get $4 off your next purchase
Participating Products: Betty Crocker Fruit Flavored Snacks (All Varieties),
Sunkist Fruit Snacks, Nature Valley Granola Bars, Nut Clusters, Fiber One
Chewy Bars, Chex Mix Bars, Milk ‘n Cereal Bars (All Varities)
不知道这个能不能向bc那样倒赚，能cover菜钱就好了。
菜店大师进来讲讲吧。 |
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q***u
发帖数: 2683 | 40 大牛不写, 我来.
8 Mix and Match
1 Chex Mix $1.49 - .50 cellfire - .50 IP (coupons.com)= -.01
2 Betty Crocker fruit snacks $1.49 each - .50 cellfire - 2 .50 shortcuts - free wyb 3 GM cereals peelie(took off 1.99) = -.51
1 Nature Valley Granola bars $1.99 - .50 cellfire - .40 shortcuts - .50 IP (smartsource.com) = .09
1 Cheerios $1.49 - .55 shortcuts - .50 insert 5-9SS = -.06
1 Honey Nut Cheerios $1.99 - .55 cellfire - .55 shortcuts - .55 IP (coupons.com) = .34
1 Trix cereal $1.49 - .55 cellfire - .55 s |
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l*******a
发帖数: 617 | 41 slickdeals上面看到的，大家可以参考~觉得有用的,给发个包子吧,新人...
• M&Ms – B1G1 Free
B1G1 Free – 6/27 Red Plum
= FREE
• Betty Crocker Warm Delights $0.88
$0.75 coupon (coupons.com)
= $0.13
• Household Products 2/$5 – spend $10 get $5 EB
Pledge (2) & Windex (2) = $10
$1 off Pledge (5/16 SS)
$1 off Pledge (5/16 SS)
$1 off Windex (coupons.com)
$1 off Windex (coupons.com)
= $6.00 + $5 EB
• Clean & Clear – spend $15 get $5 EB
Surge – Hoping this is $15
$5 off http://www.jointhesurge.com/
= $10 + $5 |
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c*****n
发帖数: 134 | 42 报告个小deal：
昨天买的Betty Crocker Warm Delights Peanut Butter Fudge Brownie 3.3oz, 折后1
.71,出来eq 4x0.5+0.75+ 昨天报纸0.75off+ double coupon, overage 2.04. |
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f*******w
发帖数: 13821 | 43 update，betty Crocker的warm delight 参加mega
price1.49，smartsource有0.5q，加上0.5或0.75eq免费或倒赚
今天蹦了0.75eq出来，total变成了负的，搞的手忙脚乱 |
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l********a
发帖数: 3058 | 44 Nature Valley Granola Bars or Fiber One Chewy Bars 6.7 oz. or larger 8/9 - 9
/5
Buy 3 get $1.50
Buy 4 get $2.50
Buy 5 get $3.50 oyno
恩纳
还有一个，他上面那个
Betty Crocker Fruit Snacks 8/9 - 9/5
Rollups, Stickers, Shapes, Gushers, Fruit by the Foot
Buy 3 get $1.50
Buy 4 get $2
Buy 5 get $3 onyo
这俩北加都出的
还有一个，如果老大b4s4里面买cereal，那就可以买
Blue Diamond Chilled Almond Breeze Milk 8/11 - 8/31
Save $3 oyno wyb 1 Almond Breeze Milk and ANY cereal in a single transaction.
大罐的咱这里3.29，有.55sc，和1off 5/23ss。我今天买了这个和cheerios， |
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