h*****t
发帖数: 395 | 1 Bean Curd in Sauce
INGREDIENTS
1 lb (500 g) fresh bean curd (tofu) 2 oz (60 ml) vegetable
oil
1 tsp dried shrimps, soaked and chopped 2 tsp sweet
fermented flour sauce (substitute sweet bean paste or hoisin
sauce)
1 tsp scallions, chopped 1 tsp fresh ginger, chopped
1 tsp garlic, chopped 3 1/2 oz (100 g) minced lean pork
5 tsp soy sauce 2 tsp rice wine
2 tsp fresh coriander (or cilantro), chopped 3 1/2 fl oz
(100 ml) high stock
1 tbsp cornstarch (cornflour) dissolved in tbsp water 3 |
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p****y
发帖数: 23737 | 2 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 3 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 来自主题: _Vegetarianism版 - 豆腐的种类 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北
豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。用盐卤
作为凝固剂，做出来的豆腐风味是最好的。盐卤里面有一种所谓的海洋气息，从而会使
做出来的豆腐有一种很难言说的香甜味。而对南豆腐来讲，产量上可能要高一点，在口
感上也更... 阅读全帖 |
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z*****9
发帖数: 256 | 5 For more information about whether or not to rinse kefir grains:
DO I NEED TO RINSE KEFIR GRAINS OR FAST THEM IN WATER. WHAT'S BEST?
Under most circumstances kefir grains do not need to be rinsed with water [
or fresh milk] between each milk change, or fasted in fresh cold water
either. If you ever do rinse your grains with water, just be sure to use non
chlorinated, sterile, COLD water [The water should first be boiled then
cooled to room temperature]. Using fresh milk instead of water to rinse... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 6 Bagongshan Bean Curd
Materials:
250g Bagongshan bean curd
25g cooked bamboo shoots
50g soaked black fungus
10g shrimp roe
Preparations:
Cube the bean curd, put in cold water and boil, remove and
drain off the water.
Slice the bamboo shoots.Coat the bean curd with cornstarch
paste and deep-fry in 50% heated oil until golden.
Saute shrimp roe, bamboo shoots and black fungus in 50%
heated oil, add bean curd, condiments and water, thicken
with cornstarch and toss a few times. |
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r***e
发帖数: 2000 | 7
Circling low in a protective pattern, Curdes spotted a C-47 heading to Batan
, apparently believing the airstrip to be under U.S. control. Curdes felt he
had to intervene, lest the transport and all aboard fall into enemy hands.
Unable to make radio contact with the C-47 or any American base nearby, he
shot out one, then two, of the plane's engines, sending the C-47 into a
water landing. He flew over the scene long enough to notice a dozen
Americans, including nurses, in the rubber raft. He hea... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 前两年出差去威斯康星，买回很多种不同的cheese，在公司搞品cheese的party。这里分享一下民意调查。
· Fresh cheese curds – original flavor
· Fresh cheese curds – garlic flavor
· Fresh cheese curds – Cajun flavor
· 3 year aged cheddar – sharp, but not as sharp as the 4 year (the sharpest)
· 10 year aged cheddar – bit sharp but with a creamy taste, melts in your mouth
· Wisconsin Cranberry Cheddar
· Wild blueberry & cranberry white Colby – combination of Maine wild blueberry & WI cranberries
· |
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s**n
发帖数: 6126 | 9 吃在美国之奶酪篇一文里提到过，Cottage cheese是最常见的fresh cheese之一，据说
最早是因在小木屋（Cottage）里制作而得名。可以搭配新鲜水果、果酱或者糖浆吃，
也可以加盐、黑胡椒、各种蔬菜或者放入沙拉中食用。从质地上来说，有小粒（Small
curd，未经过Rennet处理）和大块（Large curd，经过Rennet处理）的差别，前者更常
见，味道略酸一些。今天的两款Pancake都是用这种Small curd cottage cheese制作的
，一款保留了颗粒的质地，另一款先打碎再制作，口感差别较大，但是一样香浓可口。
Cottage Cheese在制作的过程中因为没有经过脱水和陈化，味道要温和得多，觉得“奶
酪”有怪味而不喜的朋友不妨试试看。
Pancake的常见吃法是搭配枫糖浆（Maple syrup）、各种水果制作的淋酱（比如之前写
过的新鲜草莓淋酱和姜味蓝莓糖浆）或者冰淇淋、鲜奶油等一起食用的。除此之外，还
可以把Pancake当成面包片搭配不同的夹馅做成三明治一起吃，比如常见的PBJ（Peanut
butter jelly）或者其它果仁酱，... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 10 （１）主要Cheese品种是牛奶，山羊奶，绵羊奶，或水牛奶制成。
（２）Cheese制作方法多种多样。原理也很不一样。总体共同点只有两个步骤，
curding和coagulating
Curding是乳蛋白结块。一般牛奶变质了，自己也会结块（这大家都知道，只要不是溶
液，终都会分层）
牛奶天然结块，乳糖会变乳酸。Cheese是用微生物加速这个过程，并且去大量乳酸。（
酸奶是用另一族微生物，控制乳酸）
Coagulating就是把结成的块（curd）和剩下的汤（whey）给分开。
Coagulating之后，乳脂和乳蛋白就压在一起了。（当然非常soft的cheese，去汤不干
净，就软；硬的cheese，coagulating完全）
所以，一般cheese，单位热量密度比牛奶高，但是糖含量少。 |
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N**********e
发帖数: 16 | 11 (转载，最早的出处不明)最可耻的翻译
一直以来，我都想写一篇有关翻译的杂文，然而由于本人水平有限，搜集资料困难
，以及缺乏好的切入点，就一直没写成。今天当我看到所谓专家提议不再把龙作为中国
的形象标志的新闻时，我的热情和灵感终于被激发出来了。
首先我想说的是吴友富算什么专家，又一个可耻的翻译罢了。想到中国的翻译，我
想到的基本上都是一些负面的东西，比如列强侵华时的汉奸翻译，通过各种媒体接触到
的蹩脚译文，糟糕的翻译教材等等。今天吴友富这个可耻的翻译竟然又提出要废除龙作
为中国形象标志。这个可耻的翻译吴友富的原因之一就是龙的英文是“dragon”,
dragon在西方的形象比较糟糕。这明显是在推托责任，龙一定要翻译成“dragon”吗？
dragon的形象在西方就一定不好吗，现在不好将来也不会变好吗？答案都是否定的。龙
作为一种传说，完全可以看作与西方传说的dragon不同的东西，毕竟这不是在探讨生物
学，要有统一的科学名称，当初中国的翻译把龙翻译成dragon本身就是一个蹩脚的翻译
，现在完全可以改回去，笔者提议英文翻译为loong,新造的词，发音接近龙。其实类似
的翻译已经有... 阅读全帖 |
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t****4
发帖数: 7500 | 12 haha, 这确实有点巧合。
话说那老黑婆开车挺牛的，两次高速爬上curd都没翻车。爬上curd时那角度稍有不慎就
打滚了 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 13 水果类（fruits）：
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（
pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；草莓strawberry；树莓
raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果
mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴
pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi
；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子
plum；杨梅waxberry red... 阅读全帖 |
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C**C
发帖数: 1553 | 14 1/7/2011
Breakfast: 1 pecan + 1/2 small sweet potato + 1 Saqima - 300
Lunch: 1/2 cup of rice + 1 cup of stir-fried veggies + bean curd + a little bit pork meat + 1 banana + 1 rice crispy bar - 600
Dinner: 1/4 cup of rice + 1 cup of stir-fried bean sprouts + 4 pieces of pork meats + 1/2 cup of stir-fried veggies + bean curd - 600
Total: 1500
Exercised: 2 miles' walking |
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w**w
发帖数: 5391 | 15 http://aggie-horticulture.tamu.edu/archives/parsons/fallgarden/
After gardeners have worked SO hard and SO long to grow fresh, could-be-
delicious produce, many are often robbed of their potential goodness because
of improper, ill-timed harvesting. To avoid the occurrence of that
unfortunate situation again, we have listed a number of the most popular
garden vegetables and the harvest procedure for each.
BEANS, SNAP - Harvest before maturity when pods are not completely full for
maximum tenderne... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 水果类（fruits）：
火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子
shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach
梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry
树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒
果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon
石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter
orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach
荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜... 阅读全帖 |
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L*********d
发帖数: 23 | 17 最可耻的中国翻译 〔1898〕 （2006-12-05）
一直以来，我都想写一篇有关翻译的杂文，然而由于本人水平有限，搜集资料困难，
以及缺乏好的切入点，就一直没写成。今天当我看到所谓专家提议不再把龙作为中国的
形象标志的新闻时，我的热情和灵感终于被激发出来了。
首先我想说的是吴友富算什么专家，又一个可耻的翻译罢了。想到中国的翻译，我想
到的基本上都是一些负面的东西，比如列强侵华时的汉奸翻译，通过各种媒体接触到的
蹩脚译文，糟糕的翻译教材等等。今天吴友富这个可耻的翻译竟然又提出要废除龙作为
中国形象标志。这个可耻的翻译吴友富的原因之一就是龙的英文是“dragon”,dragon
在西方的形象比较糟糕。这明显是在推托责任，龙一定要翻译成“dragon”吗？dragon
的形象在西方就一定不好吗，现在不好将来也不会变好吗？答案都是否定的。龙作为一
种传说，完全可以看作与西方传说的dragon不同的东西，毕竟这不是在探讨生物学，要
有统一的科学名称，当初中国的翻译把龙翻译成dragon本身就是一个蹩脚的翻译，现在
完全可以改回去，笔者提议英文翻译为loong,新造的词，发音接近龙。其... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 18 第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来，在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。
第三道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，老外们只有边吃边赞叹的份儿了。
第四道：馄饨 Wonton Soup
西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！
第五道：饺子
在国外饺子几乎就是中国的代名词！
第六道：春卷 Spring Rolls
这道菜被国外的朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
第七道：炒面 Chow Mein
当国外的朋友写出Cantonese ChowMein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 一日傍晚，一家美国中餐厅来了一对老外情侣。坐定，看菜单。
“给我来一份左宗棠鸡。”“SORRY，左宗棠鸡没有了。”“那就来一份史密斯夫妇吧。”“OK！”
给我来一份“史密斯夫妇”？这是什么梗？
Martin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，休斯敦一家川菜馆招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”。而让人捧腹的是，这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)，源自一部好莱坞同名电影。
对此，记者分别采访了两位分别在成都和海外的川菜大师，他们对“夫妻肺片”翻译成“史密斯夫妇”，以及川菜海外推广方面的情况，发表了自己的看法：“一笑而过，不会在意。”
搞笑英译名
“夫妻肺片”有了摩登的名字
据称，美国媒体杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin 最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，休斯敦一家双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”。其间，让人觉得有意思的是，这道菜的英文名被翻译成了“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)，源自好莱坞同名电影。
川菜名小吃“夫妻肺片”咋和好莱坞电影《史密斯夫妇》扯上了关系？据了解，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 “请在一米线外等候”被翻译成“please wait outside a noodle”，“开水间”被翻译成“open water rooms”，在公共场合，一些“神翻译”屡见不鲜。今天(6月20日)下午，我国首个关于外语在境内如何规范使用的系列国家标准发布，今后，英文规范译写将有标准答案。
今天下午，国家标准委、教育部、国家语委在北京联合召开新闻发布会，发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准(GB/T 30240以下简称《规范》)，标准将于2017年12月1日实施。
该《标准》规范了公共服务领域英文译写的原则、方法和要求，为3700余条公式语提供了推荐使用的规范英语译文。涉及交通、旅游、文化、娱乐、体育、教育、医疗卫生、邮政、电信、餐饮、住宿、商业、金融等13个服务领域。
《公共服务领域英文译写指南》编委会顾问李宇明介绍，《规范》这是我国第一个关于外国语言文字在境内如何规范使用的国家标准。我国外语生活正在不断发展。除了政府间的国际交往、学校中的外语教育，日常生活领域的外语使用也越来越多。2008年，国家语委曾组织对东、中、西部10省市区的16个中大型城市进行外文使用情况调查，涉... 阅读全帖 |
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c**********u
发帖数: 7276 | 24 举报多了，引起fbi注意，当恐怖分子查，搞不好里面就有啥花头哦。
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发信人: root002 (root), 信区: Military
标 题: OBAMA必须出来主持公道
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 7 15:06:01 2013, 美东)
https://petitions.whitehouse.gov/petition/we-request-united-states-
government-will-tofu-curd-official-taste-sweet/906xY60t
现在在投豆腐脑的咸还是甜
必须是咸的，OBAMA必须出来主持公道,甜的太恶心了，不能接受。总统先生，听听人民
的强烈呼声吧。 |
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r*****2
发帖数: 2682 | 26 Captain Louis E. Curdes sitting in his P-51 fighter, Philippines, 1945. He
is the only person that has ever been awarded the Distinguished Flying Cross
for shooting down his girl friend… His Army nurse girlfriend was onboard
the American DC3 he shot down |
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c*********d
发帖数: 9770 | 27 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 张春桥：论对资产阶级的全面专政（汉英对照）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 21 06:51:57 2013, 美东)
张春桥：论对资产阶级的全面专政（On Exercising All-Round Dictatorship Over
the Bourgeoisie）
无产阶级专政问题，是长期以来马克思主义同修正主义斗争的焦点。列宁说“只有承认
阶级斗争、同时也承认无产阶级专政的人，才是马克思主义者。”
THE question of the dictatorship of the proletariat has long been the focus
of the struggle between Marxism and revisionism. Lenin said, “Only he is a
Marxist who extends the recognition of the class struggle t... 阅读全帖 |
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z*******g
发帖数: 848 | 29 m发现abc男的自恨，都跟被初恋白妞女神拒绝有关！
vhttps://m.youtube.com/v/VI-M-cuRd-0
vhttps://m.youtube.com/v/FYCZqt5WSOM
vhttps://m.youtube.com/v/s8qGhiMy2LI |
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R*********j
发帖数: 1957 | 31 Nutrients in Cheese
nutrients in Cheese quesadilla
Cheese is produced throughout the world; it is an ancient food with origins
that predate recorded history. It is a dairy product made from pressed milk
curds. Different varieties are made from unripened (fresh) cheese or ripened
(aged) cheese.
Cheese is a delicious and nutritious food that is very versatile. You can
add it to other dishes or eat it by itself. It’s convenient and portable.
There are more than 300 varieties of cheese—including Ame... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 北漂老脏逼，你下面都一坨坨的cheese curd了，那味儿隔着你的老棉裤都能把人熏死。
你他妈的有没有点公德心？ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 33 如果你在威斯康星就很容易买到新鲜的cheese curd，味道很清淡 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 34 我比较喜欢garlic curds，3 year cheddar, cranberry cheddar, and Gouda |
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L**********A
发帖数: 7115 | 35 还有土豆饼 黄瓜馅的煎饺 new york cheesecake, chocolate bonbon, lemon curd
有很多pasta 才一块钱一包非常便宜 |
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L**********A
发帖数: 7115 | 36 推荐他家的 english lemon curd |
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L*******e
发帖数: 2153 | 38 Happy Thanksgiving everyone!
以前很少来food 版，因为自己中国菜做的很“菜"， 所以就只有潜水，看看大家做的
好吃的，羡慕至极，流流口水之类的。lol
其实自己也没准备好好做什么，昨天晚上也没睡好，可是既然已经请了几个好朋友过来
一起过节，我就要好好努力，不能让大家饿肚子。我们大家做的potluck, 既然是在我
家，我就的做turkey了。
第一张照片：同事的女儿Paige送给我的礼物。: ) 她好可爱，脸圆嘟嘟的，脑袋上顶
满了金色的小卷儿。她眨眨眼睛对我说：“ Auntie V, This is for you. I made
this by myself and it is my first one. Hope you like it!" : )感觉好幸福～～～
第二张照片：我的处女作－roasted turkey
我买了fresh organic free range young turkey from whole foods, 虽然是很贵，但
是一份价钱一份货。口感绝对跟nonorganic 不一样。这次用的是Alton Brown 的方子
... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 39 来美国之前，薯条妈对奶酪的认识非常有限，一个来自乳酪蛋糕，一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪，无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣，以及吃之前撒的那种
芝士粉，很香很好吃~
来了美国，学校里举行各样活动前后所提供的点心里，常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别，可是没过多久就发现不对，即使是同样的颜色，可
是香气，味道和口感的差异都很大，有些非常好吃，有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了，之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么？特
别让我感兴趣的，一个就是各种香草料的作用，这已经在薯条爹写的《草本篇（上）》
和《草本篇（下）》中提到过了。另一个关注的重点，就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道，一学习吓一跳，原来奶酪可以有如此多的讲究！品种之丰富，口味之
多样化，让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会，不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪，那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题，
非常长见识~因为可以试吃，所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来，薯条爹... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 41 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: “肉夹馍”标准英译已发布！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 09:31:13 2016, 美东)
2016-05-30 译云微信号globaltone2103
功能介绍
译云----智慧云，译天下“Smart Translation, Smaller World“
近日，陕西西安市质监局公布了
肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、
biangbiang面、蓝田荞面饸饹
在内的5种西安特色美食的官方英文译名
五种经典陕西小吃标准英译
肉夹馍英语为“Rougamo”，
这是真是通俗易懂啊！
牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”，
荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”，
葫芦头英语为“hulutou”，
biangbiang面英语为“biangbiang noodles”
中文菜名的英译应该是我们大中华儿女人手必备的一项技能，为了把祖国的料理发扬光
大走向全世界，除了肉夹馍这样突... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 2858 | 42 谣言就是这么闭着眼睛说的
The effect of Tofu (bean curd) ingestion on uric acid metabolism was
examined in 8 healthy and 10 gout subjects. Ingestion of Tofu increased
plasma concentration of uric acid, together with increases in uric acid
clearance and urinary excretion of uric acid. However, the increase in
plasma concentration of uric acid was fairy small. Interestingly, no
significant rise in the plasma, urinary and clearance of uric acid was
observed in gout patients with uric acid clearance > 6.0 mL/min... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 2858 | 43 谣言就是这么闭着眼睛说的
The effect of Tofu (bean curd) ingestion on uric acid metabolism was
examined in 8 healthy and 10 gout subjects. Ingestion of Tofu increased
plasma concentration of uric acid, together with increases in uric acid
clearance and urinary excretion of uric acid. However, the increase in
plasma concentration of uric acid was fairy small. Interestingly, no
significant rise in the plasma, urinary and clearance of uric acid was
observed in gout patients with uric acid clearance > 6.0 mL/min... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 41 | 44 楼主 看到 你 isDiffByOne 函数就知道你必然要超时
Leetcode免费给你用 就别挑剔了。凡事要先从自身找问题
你那个测试不是大数据
真正的大数据在这里：
start = "nanny";
end = "aloud";
String[] d = {"ricky","grind","cubic","panic","lover","farce","gofer
","sales","flint","omens","lipid","briny","cloth","anted","slime","oaten","
harsh","touts","stoop","cabal","lazed","elton","skunk","nicer","pesky","
kusch","bused","kinda","tunis","enjoy","aches","prowl","babar","rooms","
burst","slush","pines","urine","pinky","bayed","mania","light","flare","
wares","wom... 阅读全帖 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 45 mm可以放狗搜一搜，多看些文章心里就有数了，这篇是babycenter里的
我个人建议是不要给吃，太甜，对牙不好，反正这东西也不是必需品
When can my baby have ice-cream?
Written for BabyCenter India
The BabyCenter Editorial Team answers:
Introducing ice cream to your baby’s diet depends on how old your baby
is. Experts recommend that ice creams should not be given to babies less
than six months of age, as their digestive systems are not ready for
dairy products.
Ice cream can be safely given to babies over a year old once they have
been introduced to other dairy... 阅读全帖 |
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s***n
发帖数: 2366 | 46 some ppl said bean curd not good for little baby. |
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g*********s
发帖数: 280 | 47 来自主题: NextGeneration版 - 新糖妈问题 两个小时的，主要是1小时候的超太多，竟然有200多！2小时的border line。所以营养
师要我测饭后1小时的数据。豆制品是指tofu, bean curd之类的，营养师说tofu很好，
让我放开吃。我营养师说beans里面只有green beans可以吃，其他各色beans都得算
carbs。我根本就不爱吃beans，所以没损失。 |
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C****a
发帖数: 1639 | 49 So short curde, long gasoline? |
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p*****p
发帖数: 406 | 50 kao, BSO ah...
I am over 30 and salary is in the middle of 90K... I'd better knock my head
on bean curd. |
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