m**********t
发帖数: 385 | 1 中国人千百年的生活习惯使然，很多人早上还是喜欢吃中式早餐，尤其喜欢喝豆浆。豆
浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种
传统的吃法既方便又营养。
当然，也很多国人喜欢喝牛奶，其实都是受国外的影响，牛奶更适合欧洲人体质，亚洲
人普遍乳糖不耐受，其实中国人还是喝自己的豆浆好，更适合亚洲人的体质。而且豆浆
本来就有“绿色牛奶”之称，营养价值与牛奶相近，蛋白质还比牛奶含量高。
而所有的豆制品中，要数豆浆的营养物质最易吸收。《美食》期刊中提到，“据科学测
试，鲜豆浆的消化吸收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85
%)等。”最近流行起来的破壁豆浆机，更是能将植物细胞壁击破，研磨效率从以前的50
%提高到了85%以上，不但增加黄豆的出浆率，还让很多肠胃功能不好的人更容易消化吸
收。
记得小时候妈妈磨豆浆是一件极其辛苦的活。首先要准备无油干净的锅和勺子、过滤的
碗、白棉布或者医用纱布。头一天晚上将黄豆泡上，第二天用石磨磨成豆浆、把带有水
的黄豆从石磨孔中倒进去，顺时针手动推着石磨盘，奶白色的生豆浆缓慢的从石磨缝中
流出，汇集到漏口... 阅读全帖 |
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k*****y
发帖数: 12 | 5 版主大大求别删帖，福利贴。
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JMM给力啊！！！欢迎JMM转帖，早点凑齐早点喝上新鲜豆浆~~~~~~~~~~~ |
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m**********t
发帖数: 385 | 8 春节快到了，有没有想念记忆中的家乡菜？麻辣鲜香的毛血旺、肥而不腻的东坡肉、鲜
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饼，那当然一定要喝杯豆浆。春节大鱼大肉吃多了容易长胖。在过年早餐喝杯鲜豆浆，
清肠暖... 阅读全帖 |
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h****c
发帖数: 158 | 9 这几天一直在找性价比高的豆浆机，最后选定了这款。amazon上卖$208.看到华人网上
搞团购贴了20 off 的coupon code，要从华人生活馆买，最后是185.
不知道这个价格算不算deal，有人在新年或黑五的时候买过更便宜的价格没？谢谢。 |
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h****c
发帖数: 158 | 10 知道的来说说。
要不娃爸很快就下单了。
不知道母亲节会不会有活动。 |
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