r****d
发帖数: 375 | 1 try double shot expresso. |
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r****d
发帖数: 375 | 2 还看见了大嘴Julia Roberts在给她的电影做宣传。
不过一个人逛太无聊，我只是去香榭丽舍完成我老婆交代的任务。建议你跟朋友一道来
，在george v或其他cafe，喝一杯expresso，看看人来人往，挺好。
我明年一月还来法国，到时一定和老婆孩子一起玩，那才有劲。
了！ |
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r****d
发帖数: 375 | 3 9/21/2010
早餐：一个杏仁羊角面包，一小杯酸奶。
中餐: 炖鸽子，蔬菜色拉，一杯expresso。
晚餐：green salad, 三个鸡翅膀，一杯酸奶。
运动：围着opera跑了50分钟。
plain |
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r****d
发帖数: 375 | 4 9/22/2010
早餐：蔬菜拼盘，一个方腿面包，一杯酸奶，一小杯cappuccino.
中餐: 夹心肉，蔬菜色拉，一杯expresso。
晚餐：蔬菜拼盘, 三个鸡翅膀。
运动：无 |
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r****d
发帖数: 375 | 5 9/22/2010
早餐：一个杏仁饼，一杯酸奶，一小杯cappuccino.
中餐: 肌肉色拉，一杯expresso。
晚餐：蔬菜拼盘, 四个鸡翅膀。
运动：无 |
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r****d
发帖数: 375 | 6 9/22/2010
早餐：蔬菜拼盘，一杯酸奶，一小杯cappuccino.
中餐: 鸭子，蔬菜色拉，巧克力慕斯，一杯expresso。
晚餐：一个烤鹌鹑，咖喱牛肉丸，chipati with cheese, 糯米糕。
运动：无
我又暴了。做实验做的很郁闷，5个小时也没搞出什么东东。找了一家以为是印度店，
其实是巴基斯坦开的。我还一个劲跟他们说，我有多少印度friend是，我喜欢印度菜，
印度姑娘真好看。。。最后，他们憋不住了，说他们是巴基斯坦来的，我立马咣当，改
口说我们是兄弟加战友啊。希望，他们没在我的食物里加佐料。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 7 什么都不加。我喜欢原来味道。。。。
最喜欢的是expresso shot打进French roast，这个叫depth charge |
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g*****y
发帖数: 6325 | 8 减肥其实就是简单加减法。 你一天需要1400卡基础消耗。减肥就要吃至少-200卡。 就
算你每天吃1200卡吧。 你早上就至少吃掉了400卡(你的latte 绝对不止90, 假如是
starbucks tall latte, 一个shot expresso, 剩下加的全是奶, 至少1.5 cup, 那就应
该150卡了). |
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g*****y
发帖数: 6325 | 9 脱脂牛奶热量也不低啊。你有查过没有？ tall latte, 一个shot expresso也就顶多1/
4cup都不到, 剩下杯子里可全是牛奶。。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 10 看你主要目的是啥了～～ 一般sun dried咖啡豆比roast健康，但是味酸，我一般喜欢
北非sun dried的咖啡，但有些人不喜欢。
关于磨豆，如果你不是特别讲究，所有卖咖啡豆的地方都可以免费帮你磨。（除了
costco）
有人喜欢细粉，有人喜欢粗粉，一般来说，roast越dark的磨越细
建议，先买一小包豆，让别人给你磨，你观察一下，和你平时的速溶咖啡对比一下，尝
得出区别和感觉了以后再买磨豆机
煮咖啡的机器，如果你不需要expresso饮料的话（就是说不需要蒸溜管的话），就都差
不多。amazon上定个review高的就行。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 11 我有！这方面我比你牛，３个大depth charge （黑咖啡，每个里面四个expresso shot
），完全没感觉，心跳都不加速。
但是我早上必须喝 |
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G***a
发帖数: 27294 | 12 我到现在都没搞明白，谁喝ｅｘｐｒｅｓｓｏ加糖加奶啊？ 全世界人民不都是黑着喝
？
加了糖奶，那就叫别的名字了，加下面macchiato, 蒸上面那叫latte，上下都有叫
cappuccino....
Expresso的字面意思，不就是黑着喝吗？／／／ |
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G***a
发帖数: 27294 | 13 意大利人这回彻底哭了~~~
以前有个意大利人曾经想跟我搭讪，问：“你知道我们意大利人对世界的三大贡献是什
么”
我说：“皮萨，expresso和黑手党？”
他一脸黑线的说：“是歌剧，罗马文明，和美食文化”
我说：“哦。。。。。” |
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m**********g
发帖数: 2661 | 14 我说的是饭后吃点甜点，其实饭后你已经吃了六七分饱了，甜食也吃不多。
我会自己做light cheeze cake,根据需要饭后吃上一点。有时在外边吃得甜点也会带回
来分份在餐后吃掉。我说的还不是muffin那种碳水多的甜点，就是那种吃一点好吃再吃
就腻了的，比如flourless chocholate cake, 替拉米苏之类的，没有的话就是巧克力
，这些多吃都会腻。
刚刚吃了午饭，吃得trout和蒸茄子，然后吃了一点自己做的flourless chocholate
expresso cake,占了一点raspberry source.由于非常rich,只吃得下一点点，全饱了。 |
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o********e
发帖数: 3892 | 15 我前边也说了正餐阿，正餐是按版上推荐的高蛋白低粗粮来吃的。我的观点不是作为减
肥的主要环节提出的，是在细节上的一种变通，我强调的是当我们坚持一件长久的事情
的时候的心理因素和一种味觉上的干扰。不过我也不多说了，你们需要严格的数据，我
自来本版学习饮食以来，就都是估算着吃的，没有记得很详细过，这也剪下来了。这样
，明天我来贴个我吃了两周的自己做的flourless chocolate expresso cake的方子，
再描述一下我每天吃多少。这个cake吃了两周多了，太大了，终于快吃完了。 |
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m**********g
发帖数: 2661 | 16 好像cappuccino的热量最低（清咖，expresso除外），不知道是个什么道理。泡沫多？ |
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m**********g
发帖数: 2661 | 17 好像cappuccino的热量最低（清咖，expresso除外），不知道是个什么道理。泡沫多？ |
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L*********h
发帖数: 2617 | 18 楼上的都好奢侈
google一下Moka pot或者expresso pot吧，经济简单 |
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w******a
发帖数: 2592 | 19 开玩笑吧
全美物理系我还没见过哪个学校不提供咖啡机的呢
大多数人都依赖咖啡工作
我要保持效率，要一天喝4-5杯expresso |
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w*******e
发帖数: 2651 | 20 It depends,I guess.
I'm not quite over-reactive to caffeine.
I only buy Expresso Love (which is 40mg) because
I like the flavor.
and even 40 mg of caffeine, I wonder if we should stay away from them
during the race, or avoid them entirely? |
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f*******g
发帖数: 3304 | 21 好久没写RACE REPORT了 很内疚 ···
2012就这么过了 突然发现只参加了4个NYRR的比赛 其中还有个斑马下雪不计成绩。
反正去年的NYCM取消了，我今年纽马还可以用11年的9+1的GARANTEE SEAT + 12年的全
额退款
13’年跑成啥样 先不想了
最近注册了几个比赛
15K 23刀 跑了个1：07：XX 7：16PACE 感觉比预计的要好
10K 18刀 今天早上跑
HALF 35刀 1/27跑
预计今早32F FEEL LIKE 22F. 下地铁热身1MILE到了中央公园 没感觉很冷。 就穿一
层上阵了。
上一个10K 是4月份跑出的 PW， 7：56PACE, 预计今天能跑进44MIN就不错。 毕竟每
周就是5-10的JUNK MILE
第一MILE 6:50, 后来的每MILE都慢个几秒，大腿不累， 心跳跟不上。
半程过了 就听着志愿者，观众时不时在喊 ‘MARY ```' 知道老板来了 （NYRR的头
MARY WITTENBERG,FEMALE 50YR-OLD), 又坚持了一MILE 还是被不断哈赤哈赤呼着大气
的老... 阅读全帖 |
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z******o
发帖数: 3285 | 22 顺便问你一个问题
你骑车的时候，输出功率大概是多少呢？
我在模拟器上骑山地，pacer的输出功率稳定在200w，我和他差距越来越大，看了自己
的功率才知道为啥。（模拟器是expresso bike。） |
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p**s
发帖数: 788 | 23 地拉那到Shkoder的大巴停在火车站边一支道上， 10点出发。
9点50分上了一对美国夫妇, 难得碰到能交谈的，打算跟他们聊两句。
谁知精瘦男上车后就不停地bitch, “this seat is hell”, 换了位后，“this is
even worse”， blah blah blah。那女人真耐心, "you cannot enjoy the trip if
you are so grouchy。”
两人肆无忌惮地大声交谈(以为车上没人能听懂)。我心想这里是阿尔巴尼亚，不能要求
太高! Ugly Americans! 只要前排有人坐下，他们就马上换位。大巴开动后，他们开始
讨论机票，说AA的商务舱够宽。精瘦男说就坐这个，老婆有点犹豫，说头等舱要比经济
舱贵5倍，精瘦男说::::
"Not would you care if you only have 6 months to live。"
WOW, 难怪这个男人那么瘦，难怪那女人那么耐心。他们接下来的交谈便是biopsy，药
费之类的内容，显然男子化疗结束不久。难道是farewell tour?
我当时很有感触。后来那对夫妇... 阅读全帖 |
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h********0
发帖数: 444 | 24 auto expresso是不是租车时就可以买呢？
tour;” |
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g*********6
发帖数: 1149 | 25 从San Juan直接飞V岛的机票贵好多吧，从Fajardo(Ceiba Airport)飞Vieques只要30/
人。另外把租车停Ceiba airport的话，回程可以玩雨林。
我们买了auto expresso，没过任何收费站。我们是下午3点的飞机，后来发现太早了，
晚上8点15集合的bio-tour，3点半降落到V岛后到晚上8点着4个半小时，除了吃晚饭，
逛V岛南边的小town，基本在hotel呆着没事干。
V岛交通：机场到hotel用publico，10刀，次日早晨hotel到机场用taxi，20刀。hotel
离bio-tour接头地点很近，走路2分钟就到。
老城早8点开车过去，停在靠近西侧古堡的车库，玩西侧古堡1小时，回来后肚子太饿，
加上意识到开车没法玩old town，决定直接去Fajardo，等从两岛回来后的傍晚再玩old
town。出old town时堵了半个小时，近10点才出城。
tour;” |
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A***D
发帖数: 64 | 26 原来从Fajardo飞便宜这么多，赞一个。Auto expresso值得跟大家提个醒，上次听说有
人闯了一下罚款100刀。你们的节奏确实快，老汉我这么玩肯定玩不动了。我是休闲型
，老San Juan玩了一整天，晚上赶到Fajardo后还要住一晚休息休息，直接上bio bay的
话肯定吃不消了，呵呵。
hotel
old |
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r*****e
发帖数: 814 | 27 第一天使劲开， 临时找旅馆不是问题，准备好starbuck的expresso非常提神。酸的东
西也提神，酸柠檬。我会大声唱歌，不觉无聊。 |
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r*****e
发帖数: 814 | 28 第一天使劲开， 临时找旅馆不是问题，准备好starbuck的expresso非常提神。酸的东
西也提神，酸柠檬。我会大声唱歌，不觉无聊。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 29 喝的很凶。每天至少３壶现磨的
有时侯喝depth charge：drak roast加４ shot expresso
平均一天喝下去３００mg咖啡因吧（相当于２０罐可乐的咖啡因）
内分泌很好。唯一副作用是不喝，全身关节疼，肌肉疼 |
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G***a
发帖数: 27294 | 30 咖啡我还算比较懂。因为家庭的原因，从小喝咖啡，而且也去过北非，看咖啡豆种植和
烘培的整个过程。看过一些书
因为热爱， 就叙叨两句：）
一杯基本款黑咖啡有３个指数， roast， aroma 和 strength
aroma是香味，口味
strength是烘培程度，与原产地一起，直接决定了咖啡因含量
roast是烘赔方法
一般来说，太阳慢慢烘干的（sun－dried）比dehumidifier迅速烘干的健康。因为里面
保存了很多抗氧化因子。因此，喝例如French roast这样的咖啡豆，基本上就没什么健
康的benefit了
大多数北非的咖啡豆是太阳哄干的。这就是为什么北非的咖啡比南美的贵
大家通常的一个误区是light roast，比dark roast咖啡因低
事实上恰恰相反，light roast，strength高，咖啡因高，入口会感觉酸；dark roast
，strength低，咖啡因低，入口感觉苦。
因此最健康的咖啡是现磨的，sun－dired ethiopian。
expresso系列，包括马其朵，latti，和mocha，是用水蒸气蒸成的，口感好，我也喜欢。 |
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s*******k
发帖数: 3071 | 31 expresso系列，包括马其朵，latti，和mocha，是用水蒸气蒸成的－－－这个我也喜欢
，那里面还有保存抗氧化成分吗？ |
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h*****t
发帖数: 1478 | 32 据说有调查，最近因为经济不好失业率高，很多人把喝摩卡卡布奇诺等改成和EXPRESSO
。而且DOUBLE
SHOT.
我已经改成在家自己煮黑卡了。 |
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I*****e
发帖数: 15123 | 33 哦？我怎么看到出咖啡店还排队呢？我现在还是每天１－２杯。看来我也要开始改成
自己制造咖啡了
EXPRESSO |
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i*********s
发帖数: 8706 | 34 哈哈哈。。。
我就是因为经济不好才准备弄个咖啡机的。。。
每天大号冰latte还加flavor + extra shot
大半包儿烟了！
EXPRESSO |
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d*b
发帖数: 21830 | 35 Personal Keurig is not a real expresso -- pressure is so low. You need Saeco
to start with.
bigger |
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f*********s
发帖数: 986 | 36 2003年回国的时候，在武汉，看到了一个咖啡屋，很清秀的名字（现在竟然忘记了），
弟弟说是台湾人开的，非常有名，连锁的。我就说那好吧，我请你喝咖啡。
进去后，感觉到了像是黑帮的底盘，冷冷清清的，一个大汉，两三个小姑娘。我拿起咖
啡牌横竖看，就是看不懂那些咖啡是什么个意思，就按照习惯点了expresso，结果呢把
我吓了一跳，整个过程呢仿佛是做化学试验的，瓶瓶罐罐的，那个小姑娘来回折腾，在
我的惊讶的大眼睛下，过了很久出来了浓缩咖啡。我喝了一口，天阿，简直简直难喝阿
。我说，弄了这么半天，咖啡也没有见得多么好喝阿，简单一点也许很好。那个小姑娘
说，浓缩咖啡就应该这样弄，不这样弄就不正宗了。我说，对对，我不懂，谢谢你告诉
我正宗。
后来由于工作关系在武汉长住了，在酒店里，每天有一些些好喝的咖啡了，最好喝的是
在一个台湾人开的酒店里喝到的爱尔兰咖啡。那个香港的主厨特地为我烧制爱尔兰咖啡
，浓缩的蓝山咖啡，燃烧的爱尔兰威士忌，天上的味道呢。后来在其他的地方也点过，
但是没有那次蒸馏燃烧所带来的美味了。
也是2003年从北京回国，首都机场里所有的标价是美元不说，咖啡都是天价，我甚至拍
了照，把餐... 阅读全帖 |
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f*********s
发帖数: 986 | 37 在美国喝咖啡
在我工作的附近有一家餐馆，那个餐馆的饮料超级难喝，咖啡就是加了很多水的咖啡末
一样。很大的碗很难喝的咖啡，当时一个同事说，这是典型的美国咖啡了。
当时我不相信，想着难道美国人民就是喝这样的咖啡么。几次去美国都还好，因为住酒
店，那里的咖啡似乎没错。男友经常在美国英国德国瑞士之间飞来飞去的，但是总会把
咖啡机带上，我说你不麻烦阿，他说不阿，你不知道美国的咖啡真难喝。
这次10月底去美国德州探亲，终于见识了美国的咖啡，也不能一下子把50个州都打倒吧
，准确底说见识了德州的咖啡，而且是星巴克的阿。我的天神呢。
从纽瓦克飞休斯顿，在休市转机，一路上对大陆航空没有任何的准备（以前只乘坐瑞航
），一点点思想准备行动上的准备都没有了，NND我都快饿死了。在从苏黎世飞纽瓦克
的飞机上，我看见有些人拿着披萨的吃，我觉得奇怪的很，后来才知道，除了一餐以外
，大陆航空全程只供应水，没有一点点面包，如果饿了，得，你掏钱买。NND，郁闷死
我了。哈哈。
还是继续说喝咖啡。在休市的机场里实在饿晕了，看见那些快餐，妈呀，份量足但是好
多油阿，于是我就在星巴克点了咖啡还有一个布朗尼。
对话，我点一杯咖啡... 阅读全帖 |
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f*********s
发帖数: 986 | 38 咖啡的味道
我以前每天要喝7到8杯咖啡，后来戒了一段时间，因为心脏的原因，现在每天控制在1
到2杯之间。
这里每天早上，一杯咖啡，一个羊角面包。有时在早上如果工作上有了一点点失误，人
们都会打趣地说，今天我还没有喝到咖啡呢。哈哈，咖啡的错啦。
很多人喜欢早上喝cappuccino。中午的时候吃完了饭，会点一杯双倍浓缩咖啡，下午茶
的时候会点一杯caffe macchiato，会加很多的口味。有些时候会看到这样的景象，一
个男士走进咖啡屋，点一杯浓缩咖啡，加糖，站在那里one short，喝完了，就付帐走
人。
男友和我都在瑞士的时候，会在星期天一起到我们喜欢的咖啡馆，点上几个羊角面包，
然后呢点上两杯cappuccino，消磨星期天的早晨。每次都是他去拿咖啡，招待和我很熟
识，那天悄悄地说，尼男朋友那么高的地位，每次都给尼拿咖啡，你真幸福。我说，不
管怎样，他首先是一个MAN，然后才是MANAGER。是MAN就理所当然地要给女朋友拿咖啡
啦。哈哈。
版上有个mm说的对，所有的咖啡其实最终都是expresso，都是在浓缩的基础上加的其他
的口味。一般喝浓缩，大家都喜欢加糖，因为太苦的原因... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 39 那绝对是误解
我可以负责任告诉你，expresso咖啡因含量不高 |
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x******n
发帖数: 8550 | 40 WHEATGRASS SHOT! hehe...a bit like a expresso shot, and works too! |
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h*******i
发帖数: 790 | 41 窗外的皑皑白雪，一杯expresso，一块提拉米苏，谁来把我带走呢 |
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b**********t
发帖数: 366 | 42 一大早起来10大上看到这个过来Re一下~
最早是从short cuts的电影认识carver的，同意lz的说法他的文笔很写实很生活，很多
时候折射的是上下层人民之间的关联和矛盾，对short cuts里作为画家的julianne
moore赤裸下身和未婚夫吵架的情景历历在目。what we talk about when we talk
about love是一本很有趣的集子，比short cuts更早，所以故事之间还没有建立关联，
但每篇都围绕着不同的人与人之间的感情展开。他的集子都很短，但都似expresso一样
浓缩而令人回味不已，读完许久，你还能因为记得他笔下的一个宝丽来相机一个花坛里
的变形虫而想起那个故事想起这本集子和想起carver这个人。
PS，他的诗也很有风格，是短篇的短篇。目前只读到过short cuts最后附的lemonade，
读来和他的短篇一样，平静的底下是淡淡的忧伤。 |
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b***e
发帖数: 15201 | 43 维也纳弹丸之地居然上榜？厉害啊
其实expresso不是格调高吧，它和普通咖啡还是不一样的 |
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b***e
发帖数: 15201 | 44 oh我先入为主的以为维也纳也很小了。
朋友给我做过expresso，喝起来口味不太一样，当然烹制的方式也不一样。虽然味道也
不错，但是考虑到省钱，我还是普通咖啡加奶就好。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 45 茶众的expresso machine有人看上了……
不远啊。给个具体地址？ |
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b*s
发帖数: 82482 | 46 他家的expresso好像很好……
那走着吧，去他家喝加菲去。
能！这个也是我师妹，必须给包子。 |
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L**********s
发帖数: 12988 | 47 11. Cover this with another layer of expresso-soaked lady fingers.
12. Top with remaining cream mixture
13. Dust final layer with grated chocolate and cocoa powder. |
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G********r
发帖数: 666 | 49 呵呵，bbppb整了个这么喜庆的歌，想到今天是个好日子，我这儿大早上听着跟整了杯
expresso＋shot似的。 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 50 没准人喝的是expresso，到时候别说我没说清楚阿！ |
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