b*****o
发帖数: 2407 | 1 这款面包小巧玲珑，口味多样。我做了好多种味道的（不同味道的topping）：咸味、
Rosemary、Thyme、小茴香籽、Paprika、黑白芝麻、燕麦，当然还有什么topping都没
有加的原味面包棒。
如果你喜欢吃脆口的，可以延长烘烤时间；如果喜欢吃软绵的面包棒，看到面包棒均匀
上色后（金黄色），就可以拿出来了。
方子来自“ultimate bread”。
2 tsp yeast
275ml water
1 tsp malt extract (我用麦芽糖代替)
500g unbleached flour, sifted
2 tsp salt
3 tbsp olive oil
2tbsp semolina(我用粗玉米粉代替)
egg glaze, made with 1 egg yolk and 1 tbsp water
Kosher salt,rosemary, thyme, fennel seeds, paprika, black sesame seeds,
white sesame seeds, oats, for topping.
将酵母溶入125ml的水中，静置5分钟。然... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 2 两回事。小茴香是fennel seeds. 孜然是cumin |
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a******a
发帖数: 2067 | 3 莳萝和小茴香不一样的，dill和fennel
确实长得很像，是近亲 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 4 fennel,我在韩国店和美国超市都看到过。
是你想要的那种么？ |
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x**y
发帖数: 809 | 5 fennel,那个跟像洋葱一样，挺好吃的啊， 不老。 |
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A**A
发帖数: 3392 | 7 fennel. 那边好多啊，一大片
查了一下，不能确定了。。。怎么区别？
和店里卖的茴香是一样的，还有就是摘的时候，手指上会有茴香那种香料的味道，很香
见图片： |
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s**n
发帖数: 6126 | 8 我一直以为那个根茎才叫fennel的
这个是dill罢 |
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A**A
发帖数: 3392 | 9 没明白。。。
fennel的图片也是这个样子的呀 |
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A**A
发帖数: 3392 | 10 问了local版，他们说是Fennel。说Dill味道不一样，不知道是啥样的？ |
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y***n
发帖数: 11261 | 11 fennel
老美店里有球茎茴香，炒鸡蛋凑合，包饺子不行 |
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A**A
发帖数: 3392 | 12 true...cause when she took these fennel from my home, it's already a week's
later than the day I picked them... :( I am too lazy that she helps me to
save them |
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p**********8
发帖数: 4234 | 13 除了做茴香馅饺子，包子外，还有啥做法？
谢谢。 |
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y***n
发帖数: 11261 | 15 老美店里是球茎的，炒鸡蛋还行
包饺子最好毛毛的 |
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p**********8
发帖数: 4234 | 17 你太幸福了，俺是在Farmer's market 买，一颗要几块钱 |
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p**********8
发帖数: 4234 | 18 那和中国的茴香还不是一样的拉？
当时卖的还有一种小毛的，英文没记住，和这个的毛毛很像，就是没大球，下次看看，
没准那个就是中国的茴香 |
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p**********8
发帖数: 4234 | 19 俺买的这个都带毛的，那就毛做馅，球炒鸡蛋好了
做的好了就来发片片，不好就算了 |
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p**********8
发帖数: 4234 | 20 这现在应该正是当季的，是在local farmer's market 买的
冬天买的肯定是温室养的吧？ |
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s****m
发帖数: 5375 | 21 可以用来烤鸡，下面那个球茎切段，带上须须也切段，球茎垫在鸡肉下面，须须盖上面
，加蒜子，各种香草，一起烤 |
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p**********8
发帖数: 4234 | 22 肯定香死了，这个闻起来就很不错，可是俺现在吃草了:( |
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m*****d
发帖数: 13718 | 27 反正是长得一样，也是茴香味儿，很好种，不过只能做馅和香料
种子就是卤味包里面的小茴香 |
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o********e
发帖数: 3892 | 32 是同一种植物的叶子和根茎的关系？ 那这个根茎好吃吗？怎么吃？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 35 第二个是茴香根 fennel bulb
第三个是洋蓟artichoke
第一是洋姜么？ |
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m*******u
发帖数: 6052 | 36 也有卖fennel的啊，也是大白根，搞碎了跟肉馅混一起蒸包子，一根可以蒸一大锅 |
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C******s
发帖数: 270 | 37 anise是大茴香，也就是八角，fennel是小茴香 |
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m*****1
发帖数: 275 | 38 土豆用沸水煮十分钟捞出，加热橄榄油+蒜末+ROSEMARY+FENNEL+Thyme+Basil+盐，一同
和土豆搅拌起来，放冰箱3-5小时，烤箱预热350F，一面烤金黄了，就换面，一共烤1：
20小时， |
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t*****e
发帖数: 15794 | 39 普羅旺斯香料嫩煎雞 Poulet Sauté aux Herbes de Provence
Yield: 1 cup
Ingredients
2 tablespoons dried savory
2 tablespoons dried rosemary
2 tablespoons dried thyme
2 tablespoons dried oregano
2 tablespoons dried basil
2 tablespoons dried marjoram
2 tablespoons dried fennel seed
Directions
In a small mixing bowl, combine all the ingredients together. Store in an
air-tight container.
About this Recipe
SHOW: The Essence of Emeril
EPISODE: More Provence Cooking
Recipe courtesy of Emeril Lagasse |
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t****2
发帖数: 125 | 40 手机不好贴链接啊
Evan Burfield, Co-founder, 1776; Maury Blackman, President & Chief Executive
Office, Accela; Khaled Naim, Co-founder & Chief Executive Officer, Addy Inc
.; Darrell Ford, Chief Human Resources Officer, Advanced Micro Devices (AMD)
; Pankaj Jindal, Chief Operating Officer, Akraya Inc.; Hannah Kain, Chief
Executive Officer , ALOM; Eric Davidson, President, American Automation &
Communications, Inc.; David A. Raymond, President & Chief Executive Officer,
American Council of Engineering Co... 阅读全帖 |
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A**u
发帖数: 2458 | 41 Successfully sent baozi to the following accounts:
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, 'mour', 'Jc2013', 'southnorth', 'susy11', 'seekingjob', 'fengse8634', '
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l**h
发帖数: 7994 | 42 这个是fennel，我觉得是我们国内吃的那种。
dill的味道不如这个足。 |
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a**r
发帖数: 661 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
acer (孔雀翎) 于 (Thu Nov 28 00:50:22 2013, 美东) 提到:
人生极为重要的三件事便是：
用宽容的心对待世界，对待生活；
用快乐的心创造世界，改变生活；
用感恩的心感受世界，感受生活。
200只火鸡祝大家感恩节快乐！
☆─────────────────────────────────────☆
JSIS (YZ) 于 (Thu Nov 28 00:56:13 2013, 美东) 提到:
快快乐乐！
☆─────────────────────────────────────☆
bluerat (bluerat) 于 (Thu Nov 28 00:59:15 2013, 美东) 提到:
zan！
☆─────────────────────────────────────☆
bjmuyj (bjmuyj) 于 (Thu Nov 28 01:01:16 2013, 美东) 提到:
祝大家感恩节快乐
☆─────────────────... 阅读全帖 |
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c**********y
发帖数: 221 | 44 more milk plus是几种herb的混合，成分包括fenugreek seed, blessed thistle ,
nettle, fennel seed.
milk |
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b**********1
发帖数: 190 | 45 http://www.coliccalm.com/baby_infant_newborn_articles/baby_coli
What are the Symptoms of Colic?
It is not uncommon for newborn babies to go through periods when they appear
abnormally irritable or seemingly cry for no reason. However, if you
suspect your baby is suffering from colic, you may look for the following
symptoms:
cries vigorously for long periods, despite efforts to console
symptoms occur around the same time each day or night, often after meal
times, and usually ending as abruptly as... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 4377 | 46 同问一下，我居然乳腺炎了，左奶怎么都不通，越产越少
我看了一下成分 combination of anise, fennel and caraway
八角，茴香和香菜
咋觉得按咱们的说法，都是哺乳不要吃的呢？
妈妈茶到底有效么？ |
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P******o
发帖数: 48 | 47 Carbohydrate Foods
One Serving = 15 grams total carbohydrate
Starch/Starchy Vegetables
Guidelines: choose mostly whole grain versions for better blood sugar
control
Acorn Squash- ½ cup
Bagel- ¼ (1 oz, visualize ½ Lender’s Bagel)
Barley- ½ cup
Beans- ½ cup
Bread- 1 slice (recommend 100% whole wheat) *Aim for >3 g fiber
Bulgar- ½ cup
Bun- ½ (hamburger or hot dog)
Cereal (unsweetened)- ¾ cup *Aim for >5 g fiber
Cereal (cooked)- ½ cup
Couscous- 1/3... 阅读全帖 |
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A**k
发帖数: 4253 | 48 听着像reflux，先给点gripe water，这个不是药，otc的，主要成分是姜和fennel？
另外不要迟疑，马上看医生，拿好处方药，如果gripe water不见效就上zantac。这个
千万别等，否则孩子遭罪，不长肉，大人跟着煎熬。我娃一直到7个月才好，都吃着药
，该长的体重，个子都在长 |
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L**Q
发帖数: 834 | 49 下列ID请查收，有问题，给我写信，明天补上，正好100个包子，1000金币，多了系统
也不让发了。
GHK918
royroy
fzkzion
wooyanrong
gateofdawn
lexin
TimeToMove
motherboard
zzrs88
acrophoenix
ljl2011
newblue
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yidigoumao
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Katniss
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sunshine009
Rashel2010
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sawq
prince4000
Dehope
oliver0118
Sterling
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phingl
chouwacuipin
taillow
naos
kotex
lailai22
mydoudou
rcf
ilta
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s*******c
发帖数: 5161 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
az (哥哥小弟和弟弟大哥) 于 (Sat Nov 17 00:14:50 2012, 美东) 提到:
家里公司的事情忙得透不过气来，要结网一阵子，如果有问题，可以发到我的信箱来。
。。祝大家孩子都健健康康，顺顺利利的
散尽家财了，祝福弟弟健康，不要再生病，咳嗽哮喘了，希望月月健康，进步快快
问些关于哮喘的问题，如果哪位有经验，请赐教：弟弟连续大概40天内三次wheezing，
跑了两次ER，若干次诊所了。。。最近这次发病很快，之前一天是感冒症状，打喷嚏流
鼻涕，晚间很轻微的咳嗽，第二天咳嗽加重，但是也只是咳嗽，吃完晚饭开始呼吸声加
重，很快呼吸就出了问题，明显有些吃力，弟弟8点多睡了，wheezing很明显了，而且
呼吸很快，达到56次每分钟，略微有体温，咨询了护士之后，说由于呼吸频率高，体温
的原因，让立刻去ER。。。本来还犹豫，担心ER要等，被护士一说慌了，赶紧奔医院了
。。。这里说一下，小宝还是慎重些，ER没那么可怕，可能我们比较小，情况比较紧急
吧，两次ER都是几乎没等的，很快就进去做常... 阅读全帖 |
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