p**********8
发帖数: 4234 | 1 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: ne0987 (n/a), 信区: Seattle
标 题: 采到了又新鲜又好吃的野生薇菜（Fiddlehead）～～～
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 18:36:04 2012, 美东)
野生薇菜
洗了， 是不是更象啦?
攀岩
象木耳吗？ |
|
n****7
发帖数: 8354 | 2 谁要野生薇菜（Fiddlehead）？半磅, 俺在 Lake city |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 18:36:04 2012, 美东) 提到:
野生薇菜
洗了， 是不是更象啦?
攀岩
象木耳吗？
☆─────────────────────────────────────☆
sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:16:17 2012, 美东) 提到:
如何吃法？凉拌？
☆─────────────────────────────────────☆
ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 20:25:51 2012, 美东) 提到:
也是第一次，正在找做法
☆─────────────────────────────────────☆
sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:28:36 2012, 美东) 提到:
大叔，你在哪里，哪里，哪里，里，里。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
|
n****7
发帖数: 8354 | 4 可能叫薇菜 俺不知中文名, it is Fiddlehead |
|
n****7
发帖数: 8354 | 5 Searched their names in English.
蕨菜 Bracken fiddleheads
薇菜 OSTRICH FERN FIDDLEHEADS |
|
d**********p
发帖数: 126 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
xlzhxl (小不点儿) 于 (Sat May 12 15:06:51 2007) 提到:
fiddlehead（估计你们都吃过）
其实大部分是摘的，少部分是挖的。
☆─────────────────────────────────────☆
delldell (hi) 于 (Sat May 12 15:09:40 2007) 提到:
Google了一下，找到这个照片。
我没见过。
怎么吃呢？
☆─────────────────────────────────────☆
xlzhxl (小不点儿) 于 (Sat May 12 15:13:03 2007) 提到:
洗干净了，给你看我摘得长什么样子
fiddlehead有很多家属，但只有这一种可以使用，其他的有毒。
☆─────────────────────────────────────☆
delldell (hi) 于 (Sat May 12 15:20:00 2007) 提到:
噢，那我贴的照片里的那种就 |
|
w***u
发帖数: 17713 | 7 参照大家的方法，对于我这个山里人来说，蕨菜最最好的标杆. 我们山里春荒时，这漫
山都有玩意代替一般蔬菜，比白菜贵不了多少，Fiddlehead fern在美国卖十几刀还买
不着，中国城市里卖十几元。所以我们山村里RMB：中国城里RMB=1：5，中国城里RMB:
美元=1：1.2. |
|
u*****a
发帖数: 6276 | 8 Fiddleheads carries the VN-100 and VN-102 in a Left-handed model!
The VN-100 and VN-102, as described here and in customer testimonials, are
now available to our customers in a rare true left-handed model.
What's the difference between a true left-handed violin and one strung
backwards? The inner workings of a violin, like the bass bar, soundpost and
the way in which the plates are carved, are what support the various
frequencies and give a violin the best tone.
So a violin with the strings rev... 阅读全帖 |
|
s******n
发帖数: 397 | 9 Come celebrate fall with Massaro at our 4th Annual Family Fun Day!
Massaro Farm friends and supporters:
Can you connect the dots between pumpkins, reptiles and solar power? We'll
help you do just that at our 4th Annual Family Fun Day on Saturday, October
13th from 1-5pm (rain date October 14th). This year's event promises to be
bigger and better than ever!
There will be lots of activities for kids and adults, including:
- Our annual Condiment Competition
- Silent auction
- Instructional workshop... 阅读全帖 |
|
|
|
p**********8
发帖数: 4234 | 12 老黄采的不是这种吧，同一个ID还说厥菜有微毒，有木有？ |
|
W********1
发帖数: 5019 | 13 去年板上大多数都吃了吧！没出啥事，中国人日本人韩国人都吃厥菜！
说有毒的，自己别吃就得了 |
|
|
h*******6
发帖数: 3228 | 15 这个不是蕨菜。
以下的才是。
11/15/xin_4211031516246782936619.jpg
q=tbn:ANd9GcQ6mNY1chYz_Hwr9DCXlx1FzpiHE44tCXeWwzL4bADMpZsOaV_hWiU-Zo-D |
|
|
m*****n
发帖数: 296 | 17 montery market竟卖$11/lb.天价！ |
|
|
j****s
发帖数: 1366 | 19 很小的时候吃过蕨菜，听好吃的还，后来在韩国超市好像见到过 |
|
p**********8
发帖数: 4234 | 20 用开水捞过后用凉水泡几个小时，然后晾拌，老黄以前发过一个菜谱的，版上搜好了 |
|
p**********8
发帖数: 4234 | 21 叶子长好了就老了也吃不了了
能不能采要看地方了 |
|
n****7
发帖数: 8354 | 22 野生薇菜
洗了， 是不是更象啦?
攀岩
象木耳吗？ |
|
|
|
|
|
n****7
发帖数: 8354 | 27 俺准备炒炒吃， 不放别的. 好吃就吃， 不好吃就扔 |
|
|
|
|
|
|
h*e
发帖数: 164 | 33 今天还在无稽嘛呀看到，不知道是什么东西。 好像要 $9.99 /lb呢 |
|
|
er
发帖数: 4457 | 35 这个就是那个蕨类植物的孢子是吗？ 我妈妈他们研究所以前有人专门做这个研究的，
说营养价值很高，很清热解毒。 送了些给我们吃，我楞是一口都没敢吃。 |
|
n****7
发帖数: 8354 | 36 清炒， 就加了一点蒜. 一般, 还是有点毛在上边，俺采的太young, 大一点就没多少毛
了 |
|
|
n****7
发帖数: 8354 | 38 应该是, 俺昨天吃了５个，还剩１０个今天吃， 另外还有一堆没退毛的，今天有活了
， 给它们退毛 |
|
|
G***o
发帖数: 5158 | 40 很有诗意的生活嘛。
采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。
靡室靡家，玁狁之故。不遑启用，玁狁之故。
采薇采薇，薇亦柔止。曰归曰归，心亦忧止。
忧心烈烈，载饥载渴。我戍未定，靡使归聘！
采薇采薇，薇亦刚止。曰归曰归，岁亦阳止。
王事靡盬，不遑启用。忧心孔疚，我行不来！
彼尔维何？维常之华。彼路斯何？君子之车。
戎车既驾，四牡业业。岂敢定居？一月三捷！
驾彼四牡，四牡騤騤。君子所依，小人所腓。
四牡翼翼，象弭鱼服。岂不日戒，玁狁孔棘！
昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。
行道迟迟，载渴载饥。我心伤悲，莫知我哀！
[译文]
采薇采薇一把把，薇菜新芽已长大。说回家呀道回家，眼看一年又完啦。有家等于没有
家，为跟玁狁去厮杀。没有空闲来坐下，为跟玁狁来厮杀。
采薇采薇一把把，薇菜柔嫩初发芽。说回家呀道回家，心里忧闷多牵挂。满腔愁绪火辣
辣，又饥又渴真苦煞。防地调动难定下，书信托谁捎回家！
采薇采薇一把把，薇菜已老发杈枒。说回家呀道回家，转眼十月又到啦。王室差事没个
罢，想要休息没闲暇。满怀忧愁太痛苦，生怕从此不回家。
什么花儿开得盛？棠棣花开密层层。什么车儿高又大？高大战车将军乘。驾起兵... 阅读全帖 |
|
|
|
|
|
|
|
|
G***o
发帖数: 5158 | 48 古时候采薇是苦日子，现在时代不同了，采薇是有钱有闲才有得玩的奢侈生活啊。 |
|
w*******e
发帖数: 1588 | 49 Hope it's not poisonous.Last year I throw away a lot 'cause somebody said it
might be harmful. Just be cautious. |
|
|
