g****e
发帖数: 352 | 1 山寨韩式烤肉：
原料：五花肉，厚的或者薄的那种培根的都行，（烤肉腌制酱BBQ Sauce，我忘买了～
～）红酒，生抽，五香粉，盐，香叶，葱，蒜，辣烤肉酱（图中绿色方盒的那个），辣
白菜，生菜。
把五花肉切成小片，加红酒（多一些），生抽，五香粉，盐，葱丝，没有专门的那种手
套的话就用保鲜膜套着手，把肉和这些材料抓一抓，大概3分钟吧，让肉和腌肉料充分
混合。腌2个小时，更长也行，不过容易干～
生菜洗好，蒜切薄片，葱切丝，用那种平板的烤肉的电炉子把肉铺平，一定要铺平，时
不时翻一下，烤好之后，取一片生菜，夹一口米饭放上面，一片烤肉放在米饭上，蒜片
，葱丝，辣白菜都上去一点，在夹点烤肉酱放上去，包好，吃吧～～
PS：
1，这个烤肉炉子在macys买的，29刀好像～
2，那个辣白菜没有一个绿色袋装的好吃，牌子不知道。
3，胃不好的朋友不建议放蒜片，
4，如果有烤肉腌制酱BBQ sauce的话，就不用加红酒什么的了，但是我以前一样加了，
也没有什么～ |
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g****e
发帖数: 352 | 3 最近比较闲～
presto 07030 griddle，amazon上更便宜，一搜一堆 |
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g****e
发帖数: 352 | 9 日本店卖的五花肉，都是一条一条的了，只要切成小段就好，还有一种办法就是烤之前
不切，整条腌制，烤好之后用剪子剪成小段 |
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p****r
发帖数: 9164 | 10 搂住贴这个不是时候啊，太刺激人了，又让人想大吃一顿。 对版上大叔/大妈减肥运动
是很大打击啊。。。
老实说，你老公最近胖了多少磅？ 呵呵 |
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H**********e
发帖数: 1069 | 12 韩国烤肉我这有个巨亲民版
1.用买来的韩国烤肉酱,前一天晚上把牛仔骨腌上放一个zip袋子里放冰箱里，乐意扔进
点葱姜也行，不扔也行。
2烤箱预热450度,放进烤盘烤15-20分钟
3吃 |
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H**********e
发帖数: 1069 | 16 握手，握手，与天斗，与地斗，与娃斗，其乐无穷。。。 |
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H**********e
发帖数: 1069 | 18 包不包的到了肚子里都一样，从肚子里出来更一样。。。 |
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g****e
发帖数: 352 | 20 这是以前留存的照片，当时用韩国烤肉酱腌的，那时候用的griddle还是两面的，可以
盖上，上下加热的，清洗非常不方便，然后烤牛仔骨还特别的慢～～烤箱真的是个好主
意。 |
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E*********h
发帖数: 2848 | 22 你们家那个刮凉粉儿的东东。。。。。真是好东西呀~ |
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g****e
发帖数: 352 | 29 没错～我用的就是这个，真是速度！
PS：如果去banff的话，那个小town里面步行街有个类似mall的地方，二楼有一家韩国
饭馆，他家的烤肉，火锅，石锅拌饭什么的都挺好吃的～ |
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E*********h
发帖数: 2848 | 30 这个，我真的不客气了，我要！过阵子我做点吃的跟你换吧~你能吃麻辣不？ |
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s*y
发帖数: 18644 | 31 那我也不客气了，可以替我们家ld点个牛肉干嘛，麻辣的没问题！ |
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H**********e
发帖数: 1069 | 33 Griddle特别难洗，烤箱版还有一个有优点，不会把屋里弄的味道很大。 |
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g****e
发帖数: 352 | 35 包饭的时候这两个酱都很好吃，不吃辣的话可以选右边黄色，有点像豆瓣酱，还有点做
miso soup的酱的味道 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 36 这两碟菜做得真不错，戏班多牛人啊！
gracieMM一出现，V叔地位不保，好像这几天都不见他了 |
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g****e
发帖数: 352 | 37 V叔那是大神级别的，是我们这些还在练号的小兵不能比的～～ |
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s*y
发帖数: 18644 | 39 原来你这一格一格的是垫子，我刚开始还以为是炉子上的架子呢，心想好fancy的炉子
啊。。。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 41 嗯，你说的你那个21000BTU一个炉头的炉子。。。咱的没法比。 |
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g****e
发帖数: 352 | 44 红枣蒸南瓜：
把半个南瓜去皮去瓤，放上洗净的红枣，几颗冰糖，在蒸锅里蒸20-30分钟，好了之后
南瓜切成小
块，用蒸出来的汤加一勺蜂蜜，拌匀之后浇在南瓜块上，吃吧吃吧～～ |
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g****e
发帖数: 352 | 45 哈哈，就算是垫子它也是fancy的垫子啊，还可以当棋盘啊～ |
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s*********9
发帖数: 9860 | 47 赞~好有创意啊！味道如何啊？邻居的桑葚和无花果都熟了，偶天天都去摘，桑葚很大
很多掉到满地都是，无花果都熟了比鸡蛋还大里面的肉粉红色的，邻居刚才教我夹
cheese吃，果然真是好好吃啊！ |
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er
发帖数: 4457 | 48 我家也这么做。做完连洗碗洗盘子都不太用。下面可以再垫上点胡萝卜之类的，连蔬菜
都一块做了。 |
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H**********e
发帖数: 1069 | 49 刚才我已经腌上了，我家正好胡萝卜买多了没法处理，今天晚上就切点垫下面。 |
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g****e
发帖数: 352 | 50 MM这不是我的创意，连做法都是在网上找的，我只是把这道菜做了一遍而已，味道吗，
我放了5颗冰糖，一汤匙蜂蜜，还是不够甜～ |
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