l****z
发帖数: 29846 | 1 和一个中国同事聊天,结果发现他家里竟然没有griller.他都在这里10年了耶. 我说你
家里院子也不小,买个griller搞烧烤不是很爽嘛? 他说中国家庭很少吃烧烤的.我说你
学生的时候应该吃过阿,怎么工作后反而不搞了呢?
不知道这个算不算特例?还是普通中国人家里不搞烧烤的？ ＡＺ这里烧烤应该很普遍
吧．
我记得当初住旧金山的时候，周末老是去各式中国人家里吃烧烤阿，自己还经常带些牛
排，鸡腿过去的． |
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x*****g
发帖数: 764 | 2 这个标题，还以为了有没有会grill 的人呢。grill vs griller, 呵呵，没有恶意。 |
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s********g
发帖数: 26 | 3 1.送medela奶泵两个，有一个是free style hand free的，给大宝小宝泵奶各用了半年
，另一个不是hand free的，从保险公司免费拿的，就用了一回，因为不是hand free
感觉不太方便，就没再用。还有一盒半奶袋,用来冻奶的,4oz drop-in liner 就用了一
两个,后来母乳就够了.
2.送3大包男宝0-2岁的衣服,按0-6month,6-12month,12-24month分的,希望整包整包一
起拿走,女宝是0-6month一大包,都挺新的,本来是想留着给老三老四的,但现在看来应该
就两个了.
3.送bottle warmer，也是伴随了我两个宝宝，杯子底下堆了些水垢，也刷不下来，但
是还挺好用的。
4.卖Graco的stroller $20,很结实，因为有了double stroller，这个就不怎么用了。
5.卖rocker，小宝大了，也不爱坐了。
4.卖heater $5,声音很小，可摇摆转头，取暖效果很好。
5.卖griller，$5，就用过一回，因为要搬家，新apt没地方放它，同时送煤，点火的油
，火柴，新的刷子
想要的发站内信，要自取，... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 6 Kohls has the The Next Grilleration George ForemanG5 Grill
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B****e
发帖数: 1900 | 7 我今天也在看电饼铛，没见过实物，是不是和电griller有点儿像？拿griller热这些东
西行么？ |
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c******i
发帖数: 2427 | 8 新疆羊肉串最容易做了。 做法：
1. 去local 的自行车商店买20－30个spoke. 然后用电磨石把头端磨尖。 清水洗， 高
温煮， 消毒
2。 需要一个BBQ Griller. 最好是木炭的， 实在不行， 煤气罐的也成；
3。 买调料。 中国店里买辣椒面儿（买干红辣椒自己磨也成）； 到美国超市买盐和孜
然籽。 孜然籽英文叫cunning seeds;
3. 去costco买一大块羊肉， 切切切， 切成比qurter大的块儿；
4。 把切好的羊肉块儿串在磨好的spoke上， 一般是一个spoke上串5块。 如果想更正
宗， 每一spoke上再串一块肥肉；
5. 在羊肉串上撒点盐， 用plastic wrap把20－30串羊肉串裹起来， 放在冰箱冷藏30
分钟。
6。 Griller 起火， 然后开烤羊肉串。handle 羊肉串的时候最好戴厨房用的棉手套，
以免烫伤。 撒点孜然粒， 根据个人口味撒些辣椒面儿。 烤的时候要把羊肉串翻来
覆去， 两面都要撒些调料。 烤熟后， 就可以狂吃啦！
写到这里， 我的哈喇子都要流下来了！ |
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d*******3
发帖数: 8598 | 10 老美切成片的牛肉 猪肉挺好的，要买新鲜的
泡酱几个小时，然后直接用那个电griller，上下两面都加热的，一夹，2分钟就可以吃
了，
pizza实在吃够了，以前seminar，学生们订一堆pizza sprite，一边吃一边听上面教授
ppt， |
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d*******3
发帖数: 8598 | 11 老美的猪肉牛肉，是有股怪味，据说是不放血的缘故，也可能是冻肉的缘故
得使劲加调料，涂蜜渍，oven griller 出来的，味道也不错 |
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l**k
发帖数: 45267 | 12 我的snowblower和griller都在他家买的，还经常光顾他的auto services，因为就在
mall里头，把车放下换油或者换胎的时间就去逛mall，多好啊 |
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q***7
发帖数: 5 | 13 Sale list:
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haier portable washer, best for apartment, $50
1.4kw samsung powerful microwave, $30
lamps, $7, $5, $3
Fujitronic rice cooker, $15
Black & Decker 12 speed blender, $5
George Foreman griller, $5
Proctor Silex toaster, $2
Aroma kettle (electric induction heating), $10
kettle, $2
cutting board with slicer, $5
Electric fan with remote control, $7
box fan, $3
Bissell vacuum, $15
Sunbeam humidifier, $10
new wet & dry auto vacuum (for car vacuuming), $10
booster car seat,... 阅读全帖 |
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s***r
发帖数: 9 | 14 搬家决定清空整个house. 有各种家具 - Queen bed with very nice condition
mattress($70), Microfiber couch ($30), Micro recliner($40), office desk($10)
, small round table ($10). dining table/chairs, bookcases (tall and short),
nightstands ($5), different types of desks and chairs....
有各种工具 - drill/saw ($30) ...
有各种household items - microwave ($15), blender, coffeemaker, crockpot($10)
....
有各种电器 - 42"Sharp LCD Flat panel TV ($80), Panisonic 5-piece sound
system($80)....
其他各种家用小东西 -台灯，电扇， Griller.....
还有很多各种东西，你... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 13035 | 15 效果要好只能grill了. 我以前也是煎的, 这次感恩节去朋友
家, 他们有个gas griller, 做出来颜色特别好, 而且很嫩. |
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t*****x
发帖数: 2602 | 16 grill烤出来的有一条条的黑线。我家有那个电动的griller
toast一般是烤面包吧，温度高，烤的效果酥脆
broil是烤箱内上火烤，靠热辐射传递热量 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 17 George Foreman Griller里面用的 |
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h*d
发帖数: 19309 | 18 很喜欢用griller烤tiger shrimp吃 |
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s********l
发帖数: 1195 | 20 买了一块大牛排挺新鲜的决定烤来吃，求一个用烤箱或者炉子能做的方子，火候怎么掌
握，之前需要腌么。以前跟朋友出去用griller烤过好像什么都不用放直接烤熟撒点盐
和胡椒就行了，家里没有木炭味道上是不是应该加点别的？谢谢！ |
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s***o
发帖数: 720 | 22 想买locklock还有griller，犹豫哇。。。为了碗要4点排队么。。。
调价 |
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c**i
发帖数: 6973 | 23 Katy McLaughlin, Wholly Cow! A Few Brave Grillers Go 'Nose-to-Tail;'
Inspired by a South American Chef, Cooks Super-Size the Barbecue. Wall
Street Journal, May 10, 2011.
http://online.wsj.com/article/SB10001424
052748704187604576289162282275474.html
Note:
(a) gaucho (n; American Spanish): "a cowboy of the South American pampas"
All definitions are from www.m-w.com.
(b) butterfly (vt): "to split almost entirely and spread apart
butterflied steak> "
(c) block and tackle
http... 阅读全帖 |
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w********6
发帖数: 12977 | 25 几天前急急忙忙用普通的烧气的 griller 烤了羊肉串，发现很不合适。第一是火不对
，第二是 grill 的架子不合适。
我最近买的Kamado Kooker Charcoal Barbecue Grill and Smoker还没有安装，正在考
虑，是否有必要去买一个专业的烤羊肉串炉子。
大家谁有经验用炭的grill/smoker 烤过羊肉串，我猜想，买一个铁架子就行了。 我已
经有不锈钢的铁签了。 |
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发帖数: 1 | 26 -About the Hiring Company
The hiring company is a young, energetic team, founded by a group of
experienced engineers. Their dream is to create the best pellet grills in
the market and to empower people everywhere to be master grillers.
-Job Title: General Manager
-Job ID: FH1610
-Industry: Grill Products
-Location: Burlingame, CA
-Job Type: Full-time, Permanent
-Salary: $100k-$150k
-H-1B Sponsored? Yes
-Job Description
o We are looking for an experienced General Manager to control and oversee
a... 阅读全帖 |
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J*****s
发帖数: 103 | 27 被LP命令一定要找个在yard上可以开大火旺炒的stand alone的炉子，烧液化气啥的，
不是griller常带的那种，可是我们这里的HD和Lowes都没的卖，依稀在一个朋友家见过
，问了，还是其它州的Lowes买的带过来的。这里的达人chef们，可以告诉我在网上的
那个几角旮旯里有吗？什么牌子？我快要被我LP逼疯了。
提供正确答案的，有包子叩谢。 |
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d*********t
发帖数: 751 | 28 我老爸说得对啊，贪小便宜吃大亏。
下次再也不贪便宜吃亏了。
以后买东西只认神器。
好吧，就展开说说
话说lowes前阵子打折的char griller duo，屁颠屁颠儿的抢了一个，200磅扛回来就扔车库了。今天兴冲冲打开一看，那
铁板薄得一捅就破似的。挣扎一番决定退了。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 29 记得不少人买了啊
我犯了个大错，把所有的说明书（内含recipe）都弄丢了
估计我集中起来放某个地方了，但中间经历两次搬家，差不多两年没碰这些东西了，完全不记得说明书放哪了，真是作孽啊
谁要买了给share一下说明书吧，5555555555555
Waffle maker是这样子的
3 IN 1 GRILL |
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s*******1
发帖数: 11216 | 31 要是我婆婆不要的话,我转给你把,你想要什么?
我是9点半不到就守在小电器那里了.
刚在网上看了哪个black and decker的煎bacon的griller哪个要30多刀呢.
我这个也是跟风买的.我本来就想买一个mini chopper的.结果拿了一堆.
其实真的是target网上没什么东西好买才去的.我性子有时候比较着急,想早去早回,在跳哪个razor的.我10点40不到就到家了 |
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G****e
发帖数: 11198 | 32 我家没有烧烤。烧焦了的东西，不能吃。偶尔烧烤一次，去公园里多爽。 |
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D****g
发帖数: 1551 | 33 我家也没有烧烤。 老婆觉得不健康。
但我买了一个烧烤炉子， “藏”在车库里。 断电时可以应急做饭。 |
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l****z
发帖数: 29846 | 34 为什么要烧焦阿, 牛肉只要medium就可以了,那样根本不到烧焦阿. |
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l****z
发帖数: 29846 | 36 牛肉吃法又不是一种. 烧烤牛肉也很好吃阿.
这个好比红烧猪蹄不错,但镇江肴肉也很好吃. |
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m********s
发帖数: 55301 | 37 你难道不知，牛排好吃是在于，上来就要用大火，把肉的表皮烧焦，这样焦的地方就把
肉封上了，里面的汁就不会出来了，这样烤的牛排，才是外娇娇里嫩滑。
烤不焦，或者是没有很快把外表烤焦，牛排就不好吃了。 |
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l****z
发帖数: 29846 | 38 前面goblue刚刚说过不吃焦的东东,那不是没有吃到好的牛排?
用大火也不用烧焦的,表面熟了就封住了.所以喜欢吃嫩牛排的人都是牛排两面各5分钟
大火,放source,开吃.里面都带血的.不过这个要求牛排是高质量的才行. 所以每次去好
的牛排馆,我都要求rare,而不是medium rare或者medium.但普通的饭馆吃牛排就要求
medium了. |
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m********s
发帖数: 55301 | 39 炭火烤的，哪有那么容易就正好既能封住又保证不糊。
煤气烤的，虽然火力容易控制，但味道很难吃。
至于牛排馆，要当天中午1点到2点之间宰杀的小牛肉，才好吃。 |
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l****z
发帖数: 29846 | 40 所以好的牛排馆的厨师必须是高手阿.可以掌握火候,否则谁都可以当大厨了.
为什么要中午1点到2点的?你还那么迷信？ |
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s**********2
发帖数: 305 | 43 到Phonenix 不久，能推荐个 chandler 附近的 几个好的 牛排馆么？
谢谢。 |
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h******1
发帖数: 171 | 44 我家倒是有这东东，可一年也用不了几回，那个难洗啊，可不是一般的。有一阵，心血
来潮，厨房各种神器，几乎都买了。除了电饭锅，一炒菜锅，一高压锅。其他利用率极
低。就是难洗。呵呵 |
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G****e
发帖数: 11198 | 45 我一项喜欢搞烧烤，但是因为碳化问题我吃的很少。通常，羊肉串，再加点鸡翅和其他
冷盘，good enough. |
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m***8
发帖数: 7797 | 46 大的，小的，都有。
现在都在长时间的睡觉。
大的是用来烤马铃薯 ～ 爽，小的是用来烤猪排 ～ 快。 |
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s********g
发帖数: 26 | 49 不知道为什么后来贴的照片都显示不出来了。。。想要的站内信要照片吧。。。 |
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