y*****u
发帖数: 82 | 1 超市没见着呀？我嘴上很好辣，不过肠胃现在抗辣能力大不如前了，就是想着家里能一
直备有新鲜辣椒，不见得放多，就每天都加点味儿。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 2 超市有的，你仔细找找，个头不太桔色的。你还是买来试试再说吧。我吃过这个以后，
再也不敢说自己喜欢吃辣的了。 |
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y*****u
发帖数: 82 | 4 这个辣椒这么强呀？呵呵，那我找找吧，我现在其实吃辣的信心也有所不足呢。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 5 一到嘴里，脑袋嗡的一下就蒙了，感觉不到舌头，然后鼻涕眼泪止不住，这是往好了说
。往坏了说：生不如死。 |
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c***p
发帖数: 27645 | 6 确实很辣
但是不香，就是死辣死辣的
种过两年，现在不吃了 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 7 你这种信心不足的，我觉得直接不用试了。。。
俗话说，姜辣嘴，蒜辣心，辣椒辣三门，辣嘴辣心辣you know what. 这哈奔内肉不一样
，先是辣你的手，然后辣你头皮，接着辣你嘴，舌头，五脏六腑，大小肠，最后菊花开
。
后， |
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c***p
发帖数: 27645 | 8 我第一次吃，不知道，二十几个炒了一碗肉丝，吃了一小半，结果眼泪鼻涕齐流然后胃疼
后来吃多了，也觉得没那么辣了，但是不觉得好吃 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 9 生不如死算什么？进到胃里，跟着你辣，吐吐不出来，拉拉不出去。。。真是，叫天天
不应，喊地地不灵啊。。。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 10 二。。十。。。几。。。个。。。炒肉丝？？？？？我的奶娘哎。。。。。
胃疼
了说 |
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w***u
发帖数: 17713 | 20 我觉得我还算能吃辣的，看到那么漂亮的小辣椒，就买了20来个，切菜的时候就觉得手
有些受不了，一碟炒肉端上来，动了一两下筷子，不敢吃了，说留下顿不吃辣椒光吃点
剩肉，说不定还能对付，下顿，看了几眼，还是觉得很漂亮，想动筷子，再想想，叹口
气，算了，全倒了。 |
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w********r
发帖数: 1189 | 21 THIS IS serrano
看起来泰国的朝天椒和HABANERO也应该行。后两者要不SERRANO辣许多倍。
20 |
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M****7
发帖数: 2334 | 22 各位辣哥辣姐椒弟椒妹,报上各自的最大耐辣度来.看看哪里的人最耐辣最爱辣.
我的最高记录是两磅habanero (辛辣指数:100,000–350,000)一顿吃掉. 代价是抱被子
在地上滚了一夜,外加两周肠胃桑拿. |
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g***e
发帖数: 14217 | 23 第一次见到论磅吃habanero的牛人。我只能论磅吃jalapeno(虎皮青椒)。 |
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M****7
发帖数: 2334 | 24 吃辣椒其实和吃糖吸烟一样会上瘾的. 辣椒如果烧的好是非常可口的. 那次一下干下两
磅是很久以前的事了.当时看着habanero就觉得其透着邪,感觉会辣得过瘾,没想到居然
那么辣. |
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C*********g
发帖数: 3728 | 26 两磅habanero??你确定？？这根本不可能
这玩艺我只能论克吃。
我觉得你说的是Jalapeño，两者发音类似，但是辛辣度完全不同。 |
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j***y
发帖数: 1640 | 29 趁着 wiki 了一把各种辣椒的“辣度”（Scoville scale）
Ghost Pepper： 330,000–1,032,310
Habanero： 100,000–350,000
Jalapeño： 2,500– 10,000
Jalapeno 大家都吃过吧，嘿嘿....... |
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u*******m
发帖数: 3395 | 30 同意。我用这种Habanero的时候不外乎做酸菜鱼。主要是吃酸菜和鱼，需要有刺激的辣
味但不主吃辣椒。放一个左右，切成细丝。
另外就是做饺子馅需要提味的时候，放一个，切碎碎的。 |
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s*****r
发帖数: 847 | 31 怎么区分鬼椒和habanero，这两种长得有点像吧？ |
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i******k
发帖数: 4625 | 32 一般的grocery store都有啊
第一次见到时仰慕habanero大名，买了几个尝尝，没觉得非常辣啊，有点失望
前几天在土耳其餐馆吃了个烤牛角椒，都和abanero有得一比
话说曾经吃过最辣的辣椒，居然是个泡厚皮红辣椒，一口气灌了一瓶冰啤酒都缓不住，
而坛子里其他泡椒都不辣 |
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j*********g
发帖数: 3179 | 33 ghost长一点，尖端比较尖。habanero有点像小一点的灯笼椒。 |
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j*********g
发帖数: 3179 | 34 Habanero对我属于可以忍受的范围。Ghost完全无法接受。
我们有同事可以直接把ghost切了夹sandwich吃。我觉得这能力在世界上应该是排得上
号的。 |
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w********a
发帖数: 110 | 35 唉 我见过的吃生辣椒比赛，第一道就是Jalapeño，先生吃一个，然后再生吃3个
；第二道是先生吃Habanero一个，然后再生吃2个；第三道是生吃Ghost Pepper1个，然
后再生吃Ghost Pepper2个。开始是8个人左右参加，最后还是有3名全部吃完了。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 37 今年春天的时候种了些辣椒，其中有泰椒和最辣的HABANERO。根据俺这里的沙漠气候，
没有奢求，期待长出2瓶辣酱就可以了。生长辣椒真是漫长的过程，从春长到冬还没红
，，眼看要冰冻了，就赶紧的给收了回来。于是拿出珍藏数年的好吃一级棒的方子，做
了2瓶一青一黄辣酱。赶紧的拿上来献给版上的钓鱼大王老古董和辣酱班长一人一瓶。
你们俩个协商分配要哪瓶，要不抓揪也行。(提示下，目前俺只尝了青的，味道很棒！)
辣酱的制作方法：
1，摘下的带蒂辣椒用盐水泡几分钟，然后清洗干净，凉干水分后,去蒂切碎
2，蒜去皮，切碎
3，把辣椒碎和蒜碎拌在一起，加盐，灌瓶后倒入香油封盖。一个礼拜即可食用。 |
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h********n
发帖数: 116 | 38 响应一下号召，征文走起~铛铛~~
身为6区的半新农民 表示从来忍不住啊
第一年想起来要种地的时候已经6月份了，得搜儿的去店里捧了写促销大甩卖的苗回家
一共结了四颗西红柿and3根黄瓜
第二年撒开了欢儿的买种子，屯种子，一月份就早早的育上了苗
没经验啊没经验，西红柿下地的时候都已经带着小黄花了
不过收获颇丰，前前后后收了好多西红柿，and各种辣椒
现在冰箱里还有四五袋habanero，根本吃不完啊，太辣太辣
灯笼椒倒是好东西，前期没咋样，到初秋的时候结了不少，一两个就够炒一顿
第三年，也就是今年，一直告诫自己要忍住啊，别育太早
看着班上的同学各种讨论育苗计划
终于还是没忍住，2月27号播下了西红柿，辣椒，茄子，秋葵，玫瑰茄等等
3月10号又播了丝瓜和黄梨
谁知道西红柿和丝瓜长的跟野草一样快。。。。。
于是又悲催了，看着还有一个多月才能下地的小苗苗。。。。表示明年要加倍努力的忍
住啊！！！
不说了，上图
戴老四好同志分享的五彩西红柿，第一个冒得头，而且长得贼快~这是要丰收的节奏啊~
嘿嘿
特此感谢一下
小辣椒半个月才发芽，比西红柿慢多了
这是大概20天的样子，各种小杯子
这是前两天拍的，丝... 阅读全帖 |
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t**n
发帖数: 373 | 39 当花种,挺好看的,绝对不招虫子。我今年也很悲催,决定不种世界第一辣,结果随手又买
了个habanero 回来一查,得,又得当花养了。 然后朝天椒种子没发芽,我又是没有任何
能吃的辣椒了,唉。 |
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m***h
发帖数: 1245 | 40 看到Habanero没有ring a bell吗，呵呵 |
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j******p
发帖数: 8333 | 41 habanero听着和那个janapelo很相近啊。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 43 去年，初次在沙漠地带试种辣椒，成果不理想，今年打算不再种辣椒。
可是，计划赶不上变化。今年不仅种了辣椒，还比往年种的品种都要多。辣椒苗们在明
媚的春天种下，在炎热的夏季雕塑，直到夏末才开始开花结辣椒。现在已是深秋，它们
成了园子里最亮丽的几道风景。
粗略的算一下，包括盆景，种了不下8个品种的辣椒。
JALAPENA (特点：肉厚，辣.)
ITALIAN HOT PEPPER （特点：香辣型）
BIG JIM （特点：肉厚，不辣）
YELLOW BANANA PEPPER （特点，口感嫩，辣）
SERRANO（现在才开花，特性未知）
SANGRIA （这个结椒很给力，一拨接一拨从不间断。色彩还不停的变换，是我今年最喜
欢的一个盆景辣椒）
七彩 （跟五彩相比，结椒不是那么的给力）
色彩艳丽的辣椒，不仅能点缀梦幻般的秋天，对爱辣的吃货来说，还可以满足你舌尖上
的味蕾。
小记：去年种的HABANERO辣椒,据说是最辣的辣椒。在冬天来临之前才收摘，并做了半
瓶辣酱。刚开始，辣酱生辣的不想多尝第2下，但也不舍得丢掉，放冰箱一放就快一年
。最近拿出来再试，变的香辣可口。由此，俺决定，明年还... 阅读全帖 |
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a*****t
发帖数: 1190 | 44 漂亮！
HABANERO放时间长了就没那么辣了，而且有一股果香，味道不错。不过所谓的没那么辣
了，也还是很够呛。每次只敢用一个筷子头。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 45 去年，初次在沙漠地带试种辣椒，成果不理想，今年打算不再种辣椒。
可是，计划赶不上变化。今年不仅种了辣椒，还比往年种的品种都要多。辣椒苗们在明
媚的春天种下，在炎热的夏季雕塑，直到夏末才开始开花结辣椒。现在已是深秋，它们
成了园子里最亮丽的几道风景。
粗略的算一下，包括盆景，种了不下8个品种的辣椒。
JALAPENA (特点：肉厚，辣.)
ITALIAN HOT PEPPER （特点：香辣型）
BIG JIM （特点：肉厚，不辣）
YELLOW BANANA PEPPER （特点，口感嫩，辣）
SERRANO（现在才开花，特性未知）
SANGRIA （这个结椒很给力，一拨接一拨从不间断。色彩还不停的变换，是我今年最喜
欢的一个盆景辣椒）
七彩 （跟五彩相比，结椒不是那么的给力）
色彩艳丽的辣椒，不仅能点缀梦幻般的秋天，对爱辣的吃货来说，还可以满足你舌尖上
的味蕾。
小记：去年种的HABANERO辣椒,据说是最辣的辣椒。在冬天来临之前才收摘，并做了半
瓶辣酱。刚开始，辣酱生辣的不想多尝第2下，但也不舍得丢掉，放冰箱一放就快一年
。最近拿出来再试，变的香辣可口。由此，俺决定，明年还... 阅读全帖 |
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a*****t
发帖数: 1190 | 46 漂亮！
HABANERO放时间长了就没那么辣了，而且有一股果香，味道不错。不过所谓的没那么辣
了，也还是很够呛。每次只敢用一个筷子头。 |
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f****l
发帖数: 5514 | 47 是我的话地里每个位置撒3-4颗，同时再家里育苗2-3颗，双保险. 一般的番茄辣椒的发
芽率都很高的，比较难搞的是那种特别辣的Habanero类型的灯笼椒 |
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h******o
发帖数: 253 | 48 【 以下文字转载自 TVChinese 讨论区 】
发信人: habanero (辣得你七窍流血), 信区: TVChinese
标 题: 有人爱钟汉良吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 27 14:20:49 2010, 美东)
我最近成功中毒，不浅 |
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l***h
发帖数: 9308 | 49 habanero?这个是市面上常见的最辣的，比野山椒啥的强10倍以上 |
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j****i
发帖数: 68152 | 50 比用辣椒便宜多拉
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%83%E8%90%8A%E7%9A%84%E4%B8%
布萊的一千六百萬儲備（Blair's 16 Million Reserve）是美國新澤西州的一家食品公
司布萊的醬料與小吃（Blair's Sauces and Snacks）所限量生產的辣椒醬產品，由該
公司創始人布萊·拉扎爾（Blair Lazar）所調製出，是現今世界上最辣的辣椒醬，辣
味強度相當於1600萬斯科維爾單位，此即為「一千六百萬儲備」的名字由來。此辣椒醬
比普通辣椒仔汁（Tabasco）還辣6,400倍，部分醫療專家相信，布萊的一千六百萬儲備
辣椒醬能把哮喘病人置諸死地[1]。
布萊的一千六百萬儲備辣椒醬以精緻的瓶子盛載無色辣椒素結晶，瓶口以蠟封合，瓶口
之間附有警告字句封條，看起來平平無奇，但比前世界最辣的辣椒醬：墨西哥的「沙維
那亞伯內洛紅辣椒」（Red Savina Habanero）還要辣上30倍[1]。
其實布萊的一千六百萬儲備辣椒醬主要由名為辣椒素（capsaicinoids）的植物鹼製成
，辣椒素能令腦部產生辣... 阅读全帖 |
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