r*********I
发帖数: 615 | 1 我在新加坡。这面是新加坡产的。经常吃。
这个laksa口味的面，确味道不错，与餐馆里卖的味道极其相似。
面本身很筋道，因为不是油炸的，所以口味非常类似挂面。
如果你能放一些鸡肉丝、虾肉进去，味道就更好了，因为这边一般排挡里的Laksa会有鸡
肉、虾甚至如果你喜欢的话，还有蚬子肉。最最点睛的，还有一味调料：Laksa叶！
还有鱼片汤口味，辣椒螃蟹口味等。不过吃来吃去，就是这个Laksa口味最纯正。
coconut |
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n*******r
发帖数: 2010 | 3 加东Laksa人见人爱. 我亲戚去新加坡把加东Laksa叫做新加坡海鲜面. |
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l*******1
发帖数: 16217 | 5 Laksa 不好吃，一股子中药汤的味道，就像很多人讨厌王老吉一样，
肉骨茶一般，沙爹串比羊肉串差远了，
新加坡最好吃的是开头那个咖椰奶油面包蘸生鸡蛋早餐，还有辣椒螃蟹，还有一个就是
新加坡马拉西亚那边的热带黑白咖啡好喝， 榴莲要去马来西亚吃，从树上刚摘下来的
榴莲不臭 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 6
新加坡产的 Koka 牌 的 Laksa 味。
非油炸，没有味精，所以也较健康。
其它非油炸的多加入苏打或化学物质。
当然我还希望知道有什么更健康的牌子。 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 7 新加坡的LAKSA,泰国冬阴功.酸甜辣口真是爱啊 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 8 啥是Laksa?
就那么些吧，
日餐寿司/越南菜泰国菜/意大利各种面/韩国豆腐煲-烤肉/巴西烤肉
印度咖喱/墨西哥卷饼/法国蜗牛? 美国的龙虾蟹腿，各种甜品.... |
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c******x
发帖数: 1197 | 10 悉尼和墨尔本很多旅游团，只不过比较贵。比如一日游从悉尼去中央海岸central
coast/port stephens加上项目就是150澳币一个人了。3－4日去黄金海岸、cairns的也
要5－6百一人了，一个人的话还要付单人旅店差价。
蓝山一日游如果你要看jenolan caves就要提前做功课看几点有哪个洞的tour。不看
cave随便走走蓝色的湖，三姐妹峰，做下缆车，看看植物园一天也差不多了，当然要早
起做火车。市区开车过去要2个多小时。
能去cairns就大概不用去黄金海岸，因为Cairns有潜水，但它公众设施逛逛遛遛的地方
其实没有黄金海岸漂亮，它比较旧。我没听说潜水不让做飞机的事情。我很喜欢黄金海
岸，悠闲的沙滩life。美国来的不一定会觉得无聊，尤其是美国不靠海的地方那么多，
很多人还是喜欢热带沙滩life的。
要看澳洲本地动物就去taronga zoo或者darling harbour有个小zoo加aquarium。这2个
景点加上杜莎夫人蜡像馆，悉尼塔和manly 水族馆5个里任选3个或以上可以买套牌便宜
。在悉尼中国城建议去吃laksa，尤其是德信大厦底楼food ... 阅读全帖 |
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m**k
发帖数: 18660 | 11 1 辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab
开始吃黑胡椒螃蟹，后来就一直吃辣椒的。后来觉得是因为喜欢甜.hehe
2 海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice
很少吃了。后来。可能受不了太油的饭:(
新加坡是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来
自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞
、各显所长。“吃”本就是新加坡人的一大乐趣。于是，美食成了新加坡的另一形象代
言。
3 肉骨茶 Bak Kut Teh
好久没吃。不觉得特别，在美国居然吃过一次。感觉一般。(个人更喜欢猪食汤-猪什汤
4 沙爹 Satay
甜甜的沾花生。爱吃!
5 飞饼 Roti Prata
不厌。现在上海居然也很多。但是还是喜欢新加坡的
6 叻沙 Laksa
吃的不多。味道不错。但是感觉肚子不舒服。
7 咖喱鱼头 Fish Head Curry
这个很过瘾。
8 炒粿条 Char Kway Teow
有点油。但是却是很好吃
9 菜头粿 Fried Carrot Cake
也是很油。口味确实很好
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f**e
发帖数: 350 | 13 同意啦，做得好的真的不错，很好吃！
我fan上了NUS Arts canteen 的那家 laksa, hahaha. |
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o******t
发帖数: 1144 | 14 laksa好吃。现在国内的必胜客竟然也卖卡撒味的饭。 |
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t*****e
发帖数: 3287 | 15 【 以下文字转载自 Utopia 俱乐部 】
发信人: tongice (猪猪~blog重新开张，欢迎捧场), 信区: Utopia
标 题: 写个简单版的马代游记+攻略，算是交差把
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 29 05:04:10 2010, 美东)
其实马代应该是最不需要游记的了，因为那是真真正正的度假
只要在沙滩上，或者水屋的private deck上面躺着就行了。
我决定去马代是很仓促的，正好和bf都要换新工作，要清掉假期
合计了一下，觉得我们已经好几年没去过什么海岛了，那就马代把。
机票：
我直接新航网站买的，出发前几天查还都是1000多新币一张
突然发现早一天走就有sweet deal，大概是850多新币一个人，两人同去同回
马上就买了，后来想想，才4个钟头，其实根本不便宜，唉。
如果国内出发，新航会给蜜月夫妻送蜜月蛋糕，从新加坡走好像就没有，泣。。
现在全世界的商业社会都在拍中国马屁啊。
选岛：
都说选岛多么多么重要，我临时决定去马代，没工夫看那么多东西。
先去chinatown转了几家旅行社，新加坡做马代的旅行社都是那几家比较大的。
大通，曾兄弟... 阅读全帖 |
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l***m
发帖数: 920 | 16 food court比起北上广还是差。除了卫生还能接受，当然摊位还是经常能看见蟑螂爬和
小飞虫叮在水果上，这个得忍一下。
至于怎么差？我国那么多菜系佳肴，到这里来，基本上就是各种面：福建面、虾面、鱼
丸面、肉错面、拉面（还不是正宗的兰州拉面）、炒河粉、板面、香港烧腊面、马来炒
面、Laksa。。。然后面本身又分好多种：薄面、黄面、河粉、米粉、老鼠粉、伊面、
幼面。。。
其他菜肴基本上都集中到一家叫mixed vegetable的摊位，那味道真是一般般，还很油
腻。。或者沙煲、铁板或者鸡饭。。。
当然了，还有日韩料理、北印、南印、印尼、马来等等。。但这些好像都不是中餐。 |
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t*****e
发帖数: 3287 | 17 我上个月去美国玩乐一个月，觉得是心理极限了，再长就受不了了，
现在口味已经很坡化了，LAKSA, YONGDOUFOO，鸡饭鸭饭我都觉得很好吃。 |
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l***m
发帖数: 920 | 18 food court比起北上广还是差。除了卫生还能接受，当然摊位还是经常能看见蟑螂爬和
小飞虫叮在水果上，这个得忍一下。
至于怎么差？我国那么多菜系佳肴，到这里来，基本上就是各种面：福建面、虾面、鱼
丸面、肉错面、拉面（还不是正宗的兰州拉面）、炒河粉、板面、香港烧腊面、马来炒
面、Laksa。。。然后面本身又分好多种：薄面、黄面、河粉、米粉、老鼠粉、伊面、
幼面。。。
其他菜肴基本上都集中到一家叫mixed vegetable的摊位，那味道真是一般般，还很油
腻。。或者沙煲、铁板或者鸡饭。。。
当然了，还有日韩料理、北印、南印、印尼、马来等等。。但这些好像都不是中餐。 |
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t*****e
发帖数: 3287 | 19 我上个月去美国玩乐一个月，觉得是心理极限了，再长就受不了了，
现在口味已经很坡化了，LAKSA, YONGDOUFOO，鸡饭鸭饭我都觉得很好吃。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 20 沙嗲肉串(Satay)、肉骨茶、沙嗲豆腐、印度面包、马来风光、海南鸡、Mee Siam、
Char Kway Teow、Rojak、Laksa.... |
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s***3
发帖数: 61 | 22 Banana leaf tastes better, very near to Penang ... I like Laksa, mee jawa,
nasi lemak, sambal udang, roti canai, rendang and etc.
Dessert is cendul |
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l********e
发帖数: 111 | 23 或者请介绍东西比较丰富的马来西亚店，我们自己去找找看。
thanks a lot. |
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M********8
发帖数: 3837 | 24 Maxim's里面有不少东南亚调味料，你也可以考虑去印度店，用的香料都是相同的，就
是剂量配合不一样, Kumud比一般的印度店干净，可以去看看。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 25 我节日期间已经豁出去了，坚持锻炼，照吃不误。今天中午一大碗新加坡laksa,估计能
上1000卡了。好久不称体重了，也不想称，呵呵。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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w***i
发帖数: 287 | 26 首先，美国公民不需要任何签证。在新加坡机场盖了个印，我可以待90天。我坐的是英
航，在伦敦停一次。机票大概2000美元。我住在市中心4星酒店，一晚约300新币。
新加坡跟北京同一时区，热带国家，面积比北京，上海要小很多。漂亮，卫生，热闹而
有序是我的印象。公共交通很发达，地铁，taxi方便而偏宜。吃的品种丰富，中餐，西
餐加新加坡本地。去了新加坡最老的wet market，大概相当于国内的好的集贸市场，吃
了本地特色laksa，就是新加坡风味海鲜粉。游船上看了鱼尾狮，新加坡河岸餐饮酒吧
一条街。看了中国城。
本来想贴照片，但要缩小才行。 |
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m********t
发帖数: 214 | 27 没有口香糖，很干净的小小都市。
人们都很守规矩。 因为是commonwealth 的关系，车辆都是左行。
跟出租老大聊天，发现华人并不一定是想象中的最大族群。英语
是新加坡通用的第一语言（虽然口音很重），普通话和马来语并列
为minor languanges. 和台湾不同， 汉字是以简体形态存在。 以当地
人的话讲，新加坡人喜欢简单的东西。
新加坡的港口，从飞机上看就非常的壮观。 悉尼的内港，停泊的都
是私家小船， 很有些小家碧玉的味道。这里， 从大堤开始，就是层
层叠叠的， 放满了集装箱的轮船， 给人英雄大气的感觉。
都市内，是hotel 和 shopping mall 组成的一个个 complex. 互相之间，距
离极近。 Shopping mall 的底层，多半就是food court. 有很具南洋风味
的Laksa 和海南鸡饭。 我所住的Ruffles City 底层，是大名鼎鼎的 ”鼎泰丰“。
一问才知道，在小小的新加坡，竟然有六家。所以是不用预约和排队的。
大快朵颐了小笼包之后，当然不能错过新加坡的海产。 去了可以看到
merlion 雕塑的 “无招牌“ 海鲜。 Chili |
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d**********n
发帖数: 3634 | 28 在中国超市里看到这个，四包$11,平均每包2.75大洋，比传说中的黑版辛拉面还贵，是
有史以来最贵的方便面吧？一般屌丝是吃不起的
这面叫Laksa,是新加坡那边一种有很重海鲜味的面。里面有两包调味料，1个是coconut
milk powder，另外一个是虾咖喱paste。由于面条比较粗，花了7分钟才煮好
（煮的时候加了个蛋）
anyways, 现在还在吃这碗面，不过边吃边想，”这好像是我有史以来吃过最好吃的
instant noodle了“，那浓浓的咖喱跟虾的味道混合在一起，真是越吃越上瘾。强烈建
议大家abandon老坛酸菜and try this out。 |
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d**********n
发帖数: 3634 | 30
yeah I've had Asam Laksa before, that stuff was PUNGENT |
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d********f
发帖数: 43471 | 31 几个知名的比x还难吃的都上榜了
Lasagna，Tom yum goong，Penang assam laksa
尤其是那几个东南亚的感觉完全是发明的人没学会做饭 |
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J******s
发帖数: 7538 | 32 近行定与安止定
慈济瓦法师讲
郑栢青译
按：慈济瓦（Sujiva舍弃我）法师是一位马来西亚籍佛教上座部比丘，献身于佛法内观
的教导。法师在1975年完成大学学业不久后，就出家。在修习的过程里，受教于多位禅
学师父，包括班迪达大师（Sayadaw U Pantida）。自从80年代的早期，驻锡在寂乐苑
Santisukharama）教导内观迄今已有15年。本文原是1993年1月法师于马来西亚 Kota
Tinggi的演讲，并经菩提色拉（Bodhisara）比丘整理，刊载于〝Vipassana Tribune〞
，1996.7. Vol.4。
前些日子，我们提过四念处，佛陀告诉比丘们，勤修正念，并以达成禅那（jhanas
）。从这里，我们将谈谈寂止禅（samatha奢摩他）和内观（vipassana 毘婆舍那）的
修行，以及如何进入内观，而最终从轮回中得到解脱。
两种禅定
有两种禅定的修行法：第一种，称为寂止禅。修习者先以专注或寂静的修习做基础
，意思是他们修习纯寂静禅定。例如：遍处（Kasinas，即取相观〔visualisation〕）
、不净观，在《清净道论》里有四十... 阅读全帖 |
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w******x
发帖数: 4396 | 34 海港的早茶的确好吃（LD按芝加哥早茶的分量点的，差点撑死我）
atlantic上的假冒小肥羊很差
云南侨乡还不错
farmer's market里的laksa少了点佐料，味道不很正
另外吃了好几顿in n out，掠过不计... |
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n*****k
发帖数: 68 | 36 【名称】laksa house
【内容】东南亚菜系，经过改良，比较适合天津人的口味。
【价位】人均消费在20元左右，我跟我老公上次花了36、吃饱
【推荐】咖喱角和炸馄饨都很好吃。炸馄饨是果香的。我喜欢娘惹汤。一股青草味。老
公不喜欢、菠萝炒饭。叻沙火锅很有特色，味道是一种椰香、咖喱和玉米香混合的味道。
【地址】和平区南京路125号诚基中心第五大道商业街A-1106商铺
【公交车】641 643 606 800等，长沙路站
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【名称】墨客
【内容】算是一些半成品加工吧。味道比较好的是那个比翼双飞翅和双皮奶，其他的味
道一般，但是店里很有特色，吃饭之前要更衣，换上秦汉时候的衣服和钱币，经过‘时
空隧道’来到秦汉时代。很有特色。平时人不多，适合情侣约会。
【价位】人均30左右。我跟我老公俩人上次去花了50 没吃饱
【推荐】那里的服装和就餐方式还是挺有特色的，推荐去玩，吃的感觉一般，能拍照，
而且环境也挺幽雅的。
【地址】和平区南京路城基中心2-2-2812
【公交车】641 643 606 800等，长沙路站
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K**S
发帖数: 318 | 37 D4:上午约十点出发，在三巴旺SEBAWANG地铁站坐NS线到NS25 CITY HALL站下车，穿过
REFFLES CITY,一个大型的购物商场，后面便是世界仅存的几个修道院之一－－赞美坊
（CHIJMES)，刚好碰上周末做礼拜，人群陆陆续续进入修道院，我们只在外面照了具哥
德式的建筑便匆匆离去，旁边的美芝路（BEACH ROAD)一幢白色的连绵建筑呈现眼前，
它是19世纪几个最大的酒点之一，始见于1886年，有118年的历史了，东南亚独特的建
筑风格让人耳目一新，酒店内正展出狮子雕塑展，色彩斑澜的狮子代表着新加坡不同的
各面。三楼的酒店博物馆展出了以前在此居住的皇室人员及作家的照片留影和提笔。酒
店在宁静中体现出尊贵和高雅，让游客到此游览也产生一种归家的亲切感受。从酒店出
来穿过战争纪念塔公园，便到了全东南亚最大的SUNTEC CITY，里面有五幢建筑，要
SHOPPING完恐怕得三天三夜不可。我们跟着人流来到了广场里的特色建筑－－全世界最
大的喷泉。它由直径21米的全铜巨环和四支高耸13.8米的支柱合成的喷泉，来到喷泉的
中间，用右手碰着冒起的水花，心里默默许个愿，然后绕着周围... 阅读全帖 |
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