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w*******y
发帖数: 60932 | 2 In your local paper's (well, at least mine - Washington Post) Sunday
SmartSource ads section, there's a coupon for a free small (16 oz) Iced
Coffee or Iced Latte. The coupon specifically says "Internet distribution
strictly prohibited," though I'm not sure what they mean by that.
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w*******y
发帖数: 60932 | 3 Another friday sale going on for Tassimo T-discs at Amazon.
With the new Subscribe and Save option, the prices are pretty good.
Carte Noire Voluptuoso 3 pack 17.85 (after subscribe and save)
Jacobs Latte Macchiato 3 pack 22.10 (again, after subscribe and save)
Link:
Link:
http://www.amazon.com/Friday-Sale/b/ref=br_lf_m_548166_grlink_1
You can always cancel S&S, so decent deal for t-discs.
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C********g
发帖数: 9656 | 4 http://www.chuguo.cn/news/181671.xhtml
咖啡店里，看到眼花缭乱的咖啡品种，总弄不清楚要点什么? 不要紧，其实很多人都遇
到过这种囧况。为了避免下次再手足无措，跟我们一起来认识下最常见的咖啡吧。
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡，法式咖啡和美式咖
啡。意式咖啡的特点是口味纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡
的特点就是简单速成，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。今天我们主要来了解意式咖
啡：
意大利特浓 （Espresso）
这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。好的Espresso上面会有一层油脂
，这是咖啡最香醇的部分。这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的咖啡一般饮用时不添加任何
糖奶等调味料。因其口味极其浓郁，并且是用很小很小的杯盛，点之前一定要确保自己
做好了准备。初接触者会觉得它很苦，但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道，唇齿留香
，这也是Espresso的魅力所在。有些资深咖啡爱好者，只喝它，一杯下去，精神百倍。
Espresso一般不分大小杯，只有单份（single）与双份（double）之分，双份... 阅读全帖 |
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t********s
发帖数: 450 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
greenteafrap (Leon) 于 (Mon Jan 9 05:22:58 2017, 美东) 提到:
准备relocate来西雅图，上班地点在seattle downtown, 最近在看房子，觉得这一区房
价比较affordable学区似乎也不差，想了解一下版上有没对这一区比较了解的介绍一下
包括学校，治安，交通等情况? 另外房子未来会不会比较保值/升值?
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goFan (够范) 于 (Mon Jan 9 11:17:18 2017, 美东) 提到:
白人区里算还行，老中一般看不上。不过上最著名的 lakeview 私校比较近。
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greenteafrap (Latte) 于 (Mon Jan 9 14:41:56 2017, 美东) 提到:
老中一般都是选择哪里?
[在 goFan (够范) 的大作中提到... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 马苏里拉芝士、佛卡恰、帕马森、莎乐美、玛奇朵、拿铁、卡普奇诺……
听到这一系列名称，你是否会想起费里尼电影《甜蜜生活》，想起《罗马假日》，想起文艺复兴，脑海里尽是小资情调？
然而，这些象征着亚平宁浪漫生活的中文外来词，在意大利语里只是平淡无奇的平民语汇。
翻译，制造了一场错位。
无声无息中，语言决定着我们的思维。
一个人习惯了称呼“mozzarella”为“马苏里拉芝士”，他很难想象：意大利人听到“mozzarella”，联想到的是“扯”。
Mozzarella是意大利烹饪里使用最广泛的一种奶酪——披萨饼的底料，千层面的夹心，蔬菜沙拉的配料，或者小孩爱吃的油炸鲜酪团子。
▲Mozzarella，作者供图
准确地说，mozzarella更像原料而不是制成品。Mozzarella和需要数月甚至两三年才能成熟的干酪不一样，它1-3天之内就能成熟，保质期不超过7天。Mozzarella的原料可以是普通鲜牛奶，最地道最昂贵的则是那不勒斯所在坎帕尼亚大区生产的水牛乳mozzarella.
Mozzarella不是干酪，它非常柔软，做菜时需从一大团奶酪里扯下或切下形状不一的小块。经过高温烘烤，刚出炉... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 7 我也不吃，从风二那里学来的……
A latte (from the Italian caffè latte or caffellatte pronounced [?kaffel?
latte], meaning "coffee [and] milk") is a coffee drink made with espresso
and steamed milk or soy milk. Variants include replacing the coffee with
another drink base such as masala chai, mate or matcha. When used in English
, the word is also sometimes spelled latté or lattè—the diacritical mark
being added as a hyperforeignism. |
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t******n
发帖数: 2939 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
ldy (我不是老大爷) 于 (Mon Oct 14 10:45:26 2013, 美东) 提到:
别人都要高级的
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alicegirl (老没劲) 于 (Mon Oct 14 10:53:59 2013, 美东) 提到:
我从来不去STARBUCKS. TOO ＥＸＰＥＮＳＩＶＥ
除非有ＣＯＵＰＯＮ。
我上次请朋友在星巴克喝了三杯小的VANILLA ＬＡＴＴＥ， 一个ＭＵＦＦＩＮ，
两个加ＨＡＭ和ＴＵＲＫＥＹ的面包， 花了我２５刀。
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koko (小气蔻蔻) 于 (Mon Oct 14 11:08:19 2013, 美东) 提到:
我每次去只要免费试尝的small coffee，而且这个不用排队，直接过去
要就行了。傻乎乎排队的人一脸羡慕的看着我，我笑笑离开，深藏功与名。
☆───────────────────────... 阅读全帖 |
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b********e
发帖数: 84 | 9
以前每天到BN或星巴克一杯LATTE，自从买了做LATTE的机器，从星巴克店里买了咖啡豆
磨好，指示BF每天开盘后给我冲LATTE，冲LATTE是功夫活，挺麻烦的。 |
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k********n
发帖数: 18523 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
beefcurtain5 (beefcurtain5) 于 (Wed Jan 14 10:08:27 2015, 美东) 提到:
GILD， TSLA。。。 基本上这里的傻逼喊什么基本面变啊， GILD到80时啊， TSLA到
120啊， 基本都是捞一票的时候
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CPRX (不买高点) 于 (Wed Jan 14 10:11:23 2015, 美东) 提到:
傻逼们很生气，关进去让你也变傻逼
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Stevenson (SSSS) 于 (Wed Jan 14 10:16:20 2015, 美东) 提到:
关！
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dramawatcher (狗蛋) 于 (Wed Jan 14 10:23:46 2015, 美东) 提到:
牛肉来了
大牛们退散... 阅读全帖 |
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b**********5
发帖数: 7881 | 11 我在美国喝咖啡， 喝了10多年， 没人对我说， 你以后点latte吧。 coffee and
milk go together， ok??!!!
then i am in china for like 2 months, i have already been told like 3, 4
times that next time i should go for latte...
mother fucker!!! if i want latte, i will ask for latte, ok??!!! mother
fucking idiots！！！ |
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w*******y
发帖数: 60932 | 12 Link:
http://www.starbucks.com/share/#/redcups
#/redcups" rel="nofollow" target="_blank" onclick="_gaq.push(['_trackEvent',
'thread', 'click', '2389963 - starbucks-bogo-holiday-drinks-nov-1821-25-pm'
]);">http://www.starbucks.com/share/#/redcups
Includes: Caramel Brulee Latte, Peppermint Latte, Peppermint White Chocolate
Mocha, Peppermint Hot Chocolate, Gingerbread Latte, Eggnog Latte, Caramel
Brulee Frappachino, Peppermint Mocha Frappachino
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t*****e
发帖数: 15794 | 13 在美多年，确实有些迷恋咖啡馆。静坐在不同的咖啡馆里，端详着有或没有的阳光，
听着有或没有的音乐，翻阅着有或没有的书，
却永远都有，无需经意捕捉的咖啡香。
从出国时，在飞机场喝的第一杯cappuccino,
到夸张油香的frappuccino，
再到最近无法割舍的Espresso Latte。
一点一点，走进浓香。
不过，很久以来，就算喜欢咖啡，也还是以牛饮的态度，做早餐的饮料而已。
咕咚咕咚喝下，无非是抵消早餐的甜点引起的不适。
也从没想过，会去花几百刀，买个latte machine，更不会持续性投钱在K-cup。
完全偶然，从拼图的帖子里发现自己有能打奶沫的french press。才开始一步一步尝试着
做Espresso Latte。也是从若干视频里，发现风行意大利的品牌，la llave espresso
居然在target 常年以2.59的低价位出售，在第一个
french press坏了后，更发现10 刀能买个全新非降价的，于是以穷人可以接受的价位
，每天＂烹调＂咖啡。
第一步，先是＂烹＂咖啡。用french press 做咖啡，要舀适量的咖啡末，先用开水晕润
开，盖盖，静... 阅读全帖 |
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D**********g
发帖数: 110 | 14 第一次喝咖啡，是本科快毕业的时候，一武汉本地的哥们直接直博海外。这一别，
可能就难再见。他提议：不如我们去喝咖啡吧，我带你们试试武汉最早的咖啡店。我笑
道：喝个咖啡要从武昌跑汉口？我服了U。他所不会让你们失望的。于是他开车载我们
从珞喻路开到江汉路。
记得是江汉路的一家店，门面不大。印象很深刻的是当时放的歌曲很好听，后来才
知道是宇多田光的：Automatic。第一次喝过的咖啡是Latte。额，给我的感觉是震撼的
，从此就与coffee结下了源。每当想起coffee，就回忆起了武汉这个城市，每当我喝咖
啡的时候，就会放首Automatic。说实话我也很怀念武汉的，在这个城市我生活了7年。
外人看来武汉人说话声音大，在我看来是一种湖北人特有的亲切，这座城市很小资，充
满情调和惬意，不像深圳上海那么喧嚣和快节奏。
第二站深圳，有时候世界真的很小，恰好我的科长也是位coffee控。我所在的公司
有个特点就是teambuilding特别多，几乎每2周一次。于是每次teambuilding自然选在
了老大最喜欢的coffee店。印象中一般去92度，福田区的一家老牌店。这家... 阅读全帖 |
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q***i
发帖数: 1856 | 15 now through Nov. 16 2-5pm...
不知道有人发过了没，我今天去店里才发现的~
有三种口味 chestnut praline latte, caramel brulee latte, and peppermint *
latte
我今天试了前两种，个人比较喜欢chestnut praline，caramel那个好甜。。。 |
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m****0
发帖数: 118 | 16 在星巴克点咖啡：
Step 1问候
刚开始咖啡师都会先进行问候：Hi，how are you？ 嗨，你好吗？
这时可以回答：I am great,thanks for asking. 我很好，谢谢你的问候。
咖啡厅的咖啡师是Barista。
Step 2点咖啡
点咖啡时可以说：Can I have......please. 我可以点......吗？
具体想要的咖啡内容就放在空格处。
咖啡规格：
Tall 小杯 、Grande 中杯 、Venti 大杯。也可以直接说Small 小号、Medium 中号、
Large 大号。
Can I have a medium ice latte please? 我可以要一个中杯的冰拿铁吗？
这之后咖啡师通常会询问You mean grande？ 你是说中杯吗？是的话就回答Yes。
You mean venti？ 你是说大杯吗？不是的话回答No，I want a medium size cup. 不
，我想要一个中号的杯子。
咖啡温度：
Hot 热的、Iced 冰的、light ice 少冰 、Easy on ice 少冰、No ice 不加冰。
Ca... 阅读全帖 |
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C**********r
发帖数: 8189 | 17 穷人贪便宜跑去看，啥叫hand crafted latte，和旧的latte有啥区别呀？ 小二说，
that's just how we call our latte, they are all the same。
情人节快乐哈。 |
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D**0
发帖数: 2048 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
neoflash (neoflash) 于 (Wed Dec 22 01:31:55 2010, 美东) 提到:
那些糕点名字说不出也就算了，可是我常常听不懂那些coffee有些啥option，
郁闷了，有没有达人能够指点指点？
比如，昨天想去搞Macchiato，结果小二问我了一串，愣是没听懂，听到有foam
啥的，还有一个没听懂。
能不能具体指点Macchiato有些什么option，其他的诸如latte和Mocha呢？
谢谢啦。
（实在不行我就准备找个空点的时间问问小二，记下来）
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bellybutton (bellybutton) 于 (Wed Dec 22 01:36:22 2010, 美东) 提到:
弄个starbucks的iphone app，有所有drink的options
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neoflash (neoflas... 阅读全帖 |
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f********d
发帖数: 753 | 19 拿铁， 想必是Latte的音译。 其实Latte就是牛奶的意思， café Latte, 就是牛奶咖啡
。这种咖啡中，咖啡和牛奶的比例是1：1。故正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应该双手同时
拿牛奶壶和咖啡壶，同时由两旁一起注入咖啡杯中。喜欢不加糖的牛奶咖啡。 咖啡的苦
涩和牛奶的香甜混合在一起， 让人在香甜中感受苦涩，也在苦涩中更觉香甜。 每到这个
时候， 我总是想起妈妈常说的一句话：福祸相等。记忆有些模糊， 好像在以前的神话故
事里，也有这样的说法。 据说天上有一个神就是掌管人间的快乐与忧伤的。 他有一个天
平， 天平的一端放着一个人的幸福， 另一端， 则放着这个人的苦难。 而他的职责，
就是让天平， 抱持平衡。
我不知道， 是不是真的有这样的一个神， 掌管着人间的苦乐。 但是， 我相信， “福
祸相等”是有道理的。 人生总是充满了喜悲， 只有进过了巨大痛苦的人， 才能够体会
到常人不能体会的快乐。 最简单的道理就是， 对与乞丐来说， 一碗粥已是奢侈的幸福
， 可是， 对于很多人来讲， 那只是里所当然的， 不能称为快乐。 并不是说， 有过痛
苦的人， 就一定会得到幸福。 可是， 经受过痛 |
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l****g
发帖数: 1705 | 20 7月14
conference whole day
早：latte，cookie
午：三块小piece的三明治，咖啡加奶
下午：两块coockie
晚：一块从西班牙带回来的dessert，看样子很heavy，懒得看calories
7月15日
早：americano+heavy dessert, haha
午：salmon + rice
晚：grilled chicken wing，估计吃了5个或者6个，一片garlic bread，一杯white
wine
7月16日
早：skinny latte
午：油麦菜+bbq chicken bread slides，大概1两左右米饭
晚：青椒鸡蛋+大概1两米饭
7月17日
134bls，撒花，看来play/party hard就算是吃的多喝得多也不会长肉，就不奢望掉肉
了，呵呵
早：睡过去了
午：一杯。。。full fat jersey milk + 速溶咖啡粉，加热变成假latte
加热完以后看到上面竟然飘着黄油，赶紧捞掉了，不过jersey milk真是好喝到死
下午：跑步3迈
现在出门喝茶吃fruit scorn~~~
晚上： |
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x**s
发帖数: 822 | 21 Today, 11/18 through Sunday 11/21, Buy 1 holiday drink at Starbucks and get
1 Free automatically between 2-5:00 PM! No coupon necessary!
Holiday Drinks include:
Caramel Brulee Latte
Peppermint Mocha
Peppermint White Chocolate Mocha
Peppermint Hot Chocolate
Gingerbread Latte
Eggnog Latte
Caramel Brulee Frappuccino blended beverage
Peppermint Mocha Frappuccino blended beverage |
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b*********s
发帖数: 5382 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
fondlelotus (带电的容若) 于 (Wed Jan 5 19:55:16 2011, 美东) 提到:
从16岁就开始喝咖啡，那个时候中国最好的咖啡应该是来自海南或者云南的，每次都会和初恋的男友一起煮咖啡喝，他有
先天性心脏病，不能喝来着，于是更多的时候都是一帮留学生蹭白喝的。后来出国，到了瑞士，看见了很多的咖啡店，这里
的人的早餐一般都是咖啡加一个可颂，晚餐很多时候也是咖啡加面包的很简单。这里对咖啡有一个很奇怪的名字，kaffe
creme，也就是一般的咖啡了，端上来的时候都会有一块糖，一小盒子的奶，奢侈一点的还会有一个巧克力糖，或者是一块
饼干。
你在瑞士点咖啡，一定要会说kaffe creme，这是典型的瑞士咖啡，只有瑞士才有，别的地方比如意大利或者是法国就很少
有，有的也是milk kaffe。如果你在瑞士的咖啡馆里点kaffe creme，那样你算是老瑞士了，哈哈。咖啡管里都是用很大的
机器，每个机器上都会倒插着几个装着咖啡豆的斗，一般有三种，light，middle，stro... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 23 一
二叔其实一点都不二。
二叔不但不二，二叔还发了一篇Science。
依照实验室以色列人的说法，就是那篇Holly Science。
依照系里的规矩，这种级别的publication，是必须要光荣榜小红花一样挂在墙上的。
墙上的二叔，额头宽阔——也不知道是因为谢顶，还是真的宽阔，反正很宽阔。
额头宽阔的二叔，假若戴了红顶子，活脱脱一道台老爷。
走在系里的走廊，我未免会冒出这样的怪念。
当然，我有时也会很正经地对墙上的二叔瞥上那么两眼。
我不禁在想，假若这篇Holly Science早来十年，二叔又该是何等景光？
早十年，管个屌用！我他妈Englishi不硬巴儿！
Mississippi的岸堤，Milwaukee的那座桥下，就着青枣扎啤，二叔这样嗟叹道。
二
要说Milwaukee这个小城市，不肥不瘦不偏不倚，夏天燥了还有条大河擦汗，当真就是
我喜欢的那种。
然而二叔却不以为然。这也难怪，二叔以前可是在NY混过的。
二叔每次开lab meeting都要戴上那只印了“I LOVE NY”的鸭舌帽。
二叔以前在NY读书的时候，又要养老婆，又要养崽子，所以经常头半夜送盒饭后半夜刷
盘子，所以... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 24 decaf ...
或者soy chai latte，pumkin spice latte, green tea latte ... |
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d****i
发帖数: 397 | 25 N久以前的发现，starbucks里面的au lait, 加糖，加大量的vanilla粉，搅拌后和
vanilla latte口味很接近。前者的价格比后者便宜将近一半，呵呵，尝试了好几次。
其实Cafe au lait, Cafe latte 和 Cappuccino 本身就很相似，基本上latte和
cappuccino都是用espresso和steamed milk做的，前者的奶味根据配方来讲要更重一些
； au lait应该是出自法语，以French press pot coffee代替espresso。
最好的Cafe au lait 应该是出自新奥尔良french quarter边上的Café du Monde，它
的咖啡和beignets，一种油炸面点，绝不比gambo汤逊色。在不少颇见过世面的小资眼
里，Café du Monde可能过于破落，没品： 一个大棚子一样的平房，里面放着百多张
旧桌子和数百张旧椅子，拥挤不堪，连走路都不方便，人多的时候讲话要喊才行，跟国
内的大食堂一样。那个咖啡呢，就是牛奶咖啡； 那个点心呢，吃起来更是没什么特别
，还不如吴山酥油饼呢。我第一次 |
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f********d
发帖数: 753 | 26 拿铁， 想必是Latte的音译。 其实Latte就是牛奶的意思， café Latte, 就是牛奶咖啡
。这种咖啡中，咖啡和牛奶的比例是1：1。故正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应该双手同时
拿牛奶壶和咖啡壶，同时由两旁一起注入咖啡杯中。喜欢不加糖的牛奶咖啡。 咖啡的苦
涩和牛奶的香甜混合在一起， 让人在香甜中感受苦涩，也在苦涩中更觉香甜。 每到这个
时候， 我总是想起妈妈常说的一句话：福祸相等。记忆有些模糊， 好像在以前的神话故
事里，也有这样的说法。 据说天上有一个神就是掌管人间的快乐与忧伤的。 他有一个天
平， 天平的一端放着一个人的幸福， 另一端， 则放着这个人的苦难。 而他的职责，
就是让天平， 抱持平衡。
我不知道， 是不是真的有这样的一个神， 掌管着人间的苦乐。 但是， 我相信， “福
祸相等”是有道理的。 人生总是充满了喜悲， 只有进过了巨大痛苦的人， 才能够体会
到常人不能体会的快乐。 最简单的道理就是， 对与乞丐来说， 一碗粥已是奢侈的幸福
， 可是， 对于很多人来讲， 那只是里所当然的， 不能称为快乐。 并不是说， 有过痛
苦的人， 就一定会得到幸福。 可是， 经受过痛 |
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A****i
发帖数: 5546 | 27 哼!
美帝还不晓得啥子是latte macchiato咧.姐在美帝星巴克要这个,结果前台小妹儿睁起
无辜的眼睛一本正经给劳资说,latte跟macchiato是两个东西!
劳资当时就气结了.都不晓得咋个解释了...意大利人情何以堪阿?
就只有要了一个cafe latte了事.
遭郁闷瓜球了. |
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A****i
发帖数: 5546 | 28 哼!
美帝还不晓得啥子是latte macchiato咧.姐在美帝星巴克要这个,结果前台小妹儿睁起
无辜的眼睛一本正经给劳资说,latte跟macchiato是两个东西!
劳资当时就气结了.都不晓得咋个解释了...意大利人情何以堪阿?
就只有要了一个cafe latte了事.
遭郁闷瓜球了. |
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s*******8
发帖数: 12734 | 29 “很多espresso的机器是做esprsso的,不是做latte这种的，”
这个就是我知道？
我朋友开咖啡店的，成本100w，在浙江。
咖啡我一周喝个3-5次吧，不算经常，但也不少，如果你喜欢latte，我推荐你一下argo
tea，绝对是最好喝的latte，星巴克直接趴下。
espresso |
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w*******y
发帖数: 60932 | 30 quote
Starbucks afficianados will love this deal: a BOGO offer on the coffee shop'
s holiday beverages.
From 2 to 5 p.m., Thursday through Sunday (Nov. 17-20), you'll get a FREE
holiday drink when you buy a holiday drink.
Your choice of Peppermint Mocha, Skinny Peppermint Mocha, Caramel Brul閑
Latte, Gingerbread Latte or Eggnog Latte. |
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j****e
发帖数: 12067 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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c*******e
发帖数: 150 | 32 一个上海土人看不起其他东北土人，其实都是土人。Paul Finch端着mochaccino的时候
，很不屑于只知道喝coffee的土人。稍微有一点入门品位的人，都不会说自己在喝咖啡
的，latte是latte，espresso是espresso，完全不同的东东。好比北京老板请上海老板
去京城的一家Brasserie Flo，问喝什么，此人一幅阿拉蛮有品位的表情，然后大声说
法国红酒，就是会被笑死了 |
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R***o
发帖数: 3964 | 33 稍微有一点入门品位的人，都不会说自己在喝咖啡的，latte是latte，espresso是
espresso，完全不同的东东。好比北京老板请上海老板去京城的一家Brasserie Flo，
问喝什么，此人一幅阿拉蛮有品位的表情，然后大声说
法国红酒，就是会被笑死了 |
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发帖数: 1 | 34 连个esprrsso都要分出个真假来。好像自己喝的才是真的。
就好比去酒吧喝酒，你点个鸡尾酒，然后有一家多放了点酒，调得比较合你口味，你就
到处说其他店都是假的一样。
Espresso没有真假，只要浓缩的咖啡，就叫espresso,就是一个品种称谓而已，就好比
latte有的店浓有的店淡，有的泡沫少有的泡沫多，但都叫latte,没有正常人会去投诉
真假。
这次装过了。 |
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n***y
发帖数: 2730 | 35 首先要搞清楚espresso和普通咖啡壶的差别。espresso是蒸汽加压制作的，需要专门的
机器。latte和cappuccino是在espresso上加蒸汽起泡的牛奶，latte和cappuccino奶的
比例不同。espresso based咖啡是欧式咖啡。
美式咖啡是通过美式咖啡壶做成的，和开水煮煮没什么差别。
欧式的americano是espresso加水兑制的，起因是后来欧洲有了很多美国游客和旅居者
，想喝美式咖啡，很多欧洲小店没有美式咖啡壶，为了省事儿，就把espresso兑水哄骗
这些人。时间长了，一些人开始喜欢这种style的咖啡了。然后欧洲咖啡店又给这种哄
骗美国游客的配方起了个名字：
Americano，拿回去继续哄骗欧洲人。现在喜欢这种配方大部分都是在欧洲居住过的美
国人和部分没来过美国但崇美的欧洲人。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 36 昨晚1点钟去麦当劳drive through,我老其实就要个咖啡wake up，心想丫的半夜赚钱也
不容易，就点了个hot latte.
这时候麦当劳就一个40多岁的白姐姐看店，即收钱又翻肉饼的，我前面长长的车队，等
轮到我付钱已经15分钟过去了，好不容易轮到我了，结果白姐姐先是不知道vanila放在
哪里，我说不要vanila，就coffee and milk,丫于是把杯子放进咖啡机的nozzle下，可
我要的是中杯，丫的nozzle很低，这傻逼摆弄了半天竟然不知道这nozzle是可以升降的
，最后实在没办法就把杯子压扁了放进去，可丫的连latte是发泡奶加咖啡都没听说过
，先把espresso打了进去，于是就僵在那边不知道下一步怎么做了，然后四处找manual
,然后就开始翻manual。。。
我看了看发票，18分打印的，现在整整过去了20分钟连个咖啡屁都没让我闻，我实在忍
不住了，就很rude地敲了敲窗，说，Bye bye, I cannot wait.
他妈的这智商太有喜感了，不知道以后Made in America的iphone会怎么样？ |
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v*****1
发帖数: 2200 | 37
：不是一个单词，mate重音在后面，类似latte的发音
：
latte怎么发音？哈哈哈哈哈哈哈 |
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l****z
发帖数: 29846 | 38 It was the salute seen around the world.
President Obama was caught on video saluting Marines with a coffee cup in
his hand. Just call him Cappuccino-in-Chief.
The White House posted video to its Instagram account and soon unleashed a
torrent of outrage. The Washington Times dubbed the moment “Semper Latte.”
I’m surprised he didn’t order the Marines to fetch him cream and sugar.
Before lunchtime – liberals had unearthed a photograph purportedly showing
former President Bush saluting with a dog i... 阅读全帖 |
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b***s
发帖数: 49 | 39 自从感冒之后整个人都开始不正常，连我最爱的coffee都不能喝了，喝了就拉肚子。虽
说可以排除体内毒素，可这真的身体不舒服啊，喝完就难受，难道我以后只有喝茶喝白
水的命了。Coffee可是我的命啊，每天必备精神食粮，要不一整天整个人都无精打采的
。喝coffee已经是我的生活习惯了，这突然的打乱让我如何是好啊。我发现coffee真和
罂粟一样一天不喝的话就会想念，即使身体不舒服我还是很想喝的，可身体不允许啊，
我这个无奈啊。也不知道身体机能哪里出了问题，需要这样惩罚我，不公平啊，伐开心
，整个人都不好了。我还曾经尝试过喝我最爱的latte，结果拉了一天肚子还请假了，
我再也不敢尝试了，可就像我刚才说的不喝会想念啊，我要怎么办啊。我不喜欢喝甜的
，只喜欢喝苦的，美式已经不可能，只能latte，可还是不行真的不知道要怎么办了，
难道真的让我戒coffee吗？这真的比杀了我还难呀，从小喝到大的东西怎么可能突然就
戒掉呢，就像男人抽烟一样，戒不掉，可我的身体也越来越不好了，好为难啊。身体已
经在抗议我喝coffee，可脑子里面还会想念，要精分的节奏了。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 40 從來都不
從小一喝熱牛奶就想吐
都只能喝冰的
當然啦，hot chocolate里面的牛奶除外，還有caffe latte，還有macha latte也除外
呵呵 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 41 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 43 还是不大明白你的意思。
如果latte分两步的话
1，做咖啡，（espresso），我的办法只能说，有人这样作，我自己的体会是，味道还
不错，
2，打奶泡，我认为french press最大的好处是，人工可以控制。小泡，大泡都能打。
和靠机械打出来的milk frother 确实不一样。
其实，凡是自己作过的，也能看出来，虽然我还在练习阶段，
咖啡表面经常不平滑，
但是奶泡的大小显然已经稳定保持，并且是latte需要的奶泡了。'
只有这样，才会在杯子中心形成一个奶沫留下的图案。
不同 |
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f*****r
发帖数: 508 | 44
https://en.wikipedia.org/wiki/Latte
A latte (/ˈlæteɪ/)[1][2] is a coffee drink made with *
espresso* and steamed milk.
你总在说espresso, 可是用french press是做不出espresso的 |
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A*********1
发帖数: 813 | 45 我比较面，所以最喜欢latte，然后是cappuccino。很少喝mocha。macchiato就更少点
了。
自己在家也是做latte多一些，如果做的话，否则就是coffee倒点奶就得了 |
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M****5
发帖数: 1 | 46 TMC医学中心和Rice大学附近高档豪华公寓Domain at Kirby 中Two bed two baths (
2B2B)
其中一个1B1B出租。室友为professional 女性，为人友善，只找女性室友。
出租时间从 十二月到明年六月底。
房间超大（总共计1000多英尺），客厅纯木地板，卧室地毯。
有定期免费TMC shuttle bus到医学中心， 也有小火车， 交通出行方便快捷。
步行五分钟到Kroger, Target 以及Fiesta超市。
并可提供双人床，书桌，皮椅等家具。 客厅沙发，电视，跑步机，餐桌等俱全。
公寓配套设备齐全，有豪华俱乐部提供现磨coffee(有Irish Cream, Latte, hazelnut,
cappuccino 等）。
桌球，每月一次丰盛的 continental Brunch，健身房，游泳池，按摩池，商务中心，
租户配备电子门卡，车库 gated，及其安全可靠。
水费，电费，房租，保险，垃圾费共计大概每月$999。有意者请联系发邮件至
[email protected]
/* */
One fully-furnishe... 阅读全帖 |
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f****d
发帖数: 3217 | 47 想搞个机器能做espresso也可以做latte和cappuccino, Costco有个nespresso机器99.
99现在便宜20刀，感觉不能做latte和cappuccino，不知道啥机器可以做这三样。另外
，大家说的奶泡机是干啥的，还有拉花是啥。刚刚开始认真喝咖啡，学习中，谢谢 |
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k*********u
发帖数: 327 | 48 热饮的话可以点Soya Latte，不用牛奶而是用豆奶冲的latte，很好喝的。 |
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y*******r
发帖数: 2337 | 49 恭喜你喝latte的梦想成真了！ 偶的latte梦想最近也成真了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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