p**m
发帖数: 11571 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
animalsex (ws无敌) 于 (Wed Oct 31 13:11:19 2012, 美东) 提到:
女主在天涯开贴呢
http://bbs.tianya.cn/post-funinfo-3735229-1.shtml
（ 转载） 本人32岁,未婚,刚确定怀孕,肚子里孩子的生父是一位非常优秀的男人,但
他有妻子也有孩子,这次由于工作原因回国,顺道回来探望他父母,我作为他的高中同学,
做东请他吃饭,在气氛的渲染下,我们发生了关系,然后我怀孕了,现在他已经回到美国.
我当时不是故意要怀孕的,只是情之所至没有避孕,现在我在犹豫要不要生下这个孩
子.
肚子里孩子的生父曾经是我们省高考前十名,考入北京两所最高学府之一的学校,后
来转本硕连读,也就是6年就拿到硕士学位了,然后拿着全额奖学金去了美国一所世界名
校攻读博士,5年后博士毕业,现在是另一所世界名校的助理教授(在美国要取得终身教授
需做6年助理教授),目前已经做了三年助理教授,按他的情况肯定能够转终身教授.
他身高178,体型很好,人长得很谨慎,... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 981 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
amour (amour) 于 (Wed Jan 30 22:33:25 2013, 美东) 提到:
貌似上任了. 谢谢发信支持的兄弟姐妹老师同学们~~
我这大姑娘上轿头一回, 灌个水答个疑行, 管理版务还真经验不足.
诚招板斧一到两名. 鼓励自荐或他荐. 最好有过管理版务的经验;
最好是本版的常驻 ID, 能经常过来拔拔草浇浇园, 好让师生快乐把家还
面试就算了, 推荐信也算了, 最好能私信简单自我介绍一下专业和身份。
因为本人是社科背景，能有位理工科的版务平衡一下就最好了。
最后得到支持被站长批准的，我发10个包子表示祝贺。
对了，如果版务管理上大家有啥建议或意见的，请随时表达，不能保证
都能做到，至少会认真听取。希望大家继续互通有无，灌水愉快！
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leeking (leeking) 于 (Wed Jan 30 22:41:34 2013, 美东) 提到:
F版也是买买提一大版了 没个三五个板斧管理不过来
... 阅读全帖 |
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p**m
发帖数: 11571 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
uniquecathy (passion for life) 于 (Sun Oct 7 18:39:25 2012, 美东) 提到:
实在受不了需要Vent, AP真有什么好的？工作累死，钱那么一点儿，每天除了工作还是
工作，申请funding投10个中1个就谢天谢地了。发N多paper又有何用？美其名曰时间自
由有暑假，出去度个假也要三求四请的，没时间陪家人，有老公跟没老公一样，不能跟
他讲，怕给更多压力，心里看着着急啊，可是谁能告诉我什么时候才能熬出头？AP的老
婆们你们都是怎么熬过来的？
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viviansky (我不灌没有逻辑的水，谢谢) 于 (Sun Oct 7 18:44:01 2012, 美东) 提到:
离？
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palm (棕榈叶) (现实点，不要再做梦了) 于 (Sun Oct 7 18:49:29 20... 阅读全帖 |
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p**m
发帖数: 11571 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
jumbo (勤劳勇敢不畏jumbo!) 于 (Thu Nov 1 13:20:38 2012, 美东) 提到:
据知情人透露：
早上九点group例行眯听，李老师和李师太十指紧扣高调秀恩爱，一切谣言不攻自破，
眯听上李老师还饶有兴致听取了两个博士生的进度汇报，并给于了精辟的指导，博士生
小张的一个电路图箭头画反了，李老师立刻指出并给于耐心的解释
来自张家港电力学院的访问学者小刘感慨地说：“我再也不信网上的抹黑了，李教授和
师母总是以darlin相称，浪漫得让人感动，怎么可能发生网上说的事情呢？”
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snappyyang (snappy) 于 (Thu Nov 1 13:30:06 2012, 美东) 提到:
hahaha, you cai.
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overtrainbow (overtherainbow) 于 (Thu No... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 981 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
jjmlove (jjmlove) 于 (Wed Jan 30 14:08:28 2013, 美东) 提到:
我们这一周有十几个skype interview. 可能比较晚了吧。有些建议贴出来希望有用。
social science position. Candidates 世界各地都有，中国人占了大概一半（也是从
世界各地申请的）。发现以下几点技术因素非常减分：
（1）眼睑低着（就像在读稿子）
（2）整个人的位置是斜的，不是正面对这镜头
（3）不停的晃阿晃阿晃阿
（4）不停的摆手，尤其是讲到激动处
（5）不把话讲完
（6）正个人在屏幕上过大或者过小
（7）背景太复杂
(8) 口音太重（没办法，就是很有影响）
这些都是小事，但非常值得注意。因为直接影响每个人的感受，并且不喜欢你的人总能
联系到classroom teaching。我发现有人真的是演练得很好，并且一定从灯光，背景个
方面都“测试”过。觉得skype interview这一步很关键，直接关系谁进shortlist。除
了一两个stan... 阅读全帖 |
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c8
发帖数: 282 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
Levis (北京，那个寒冷的夏天) 于 (Tue Dec 30 13:20:24 2014, 美东) 提到:
我们组毕业和即将毕业的几个学生简历都很强，方向也很hot，但是我建议他们申请教职
统统不愿意，都想早点出来挣钱。大家是怎么帮学生树立正确的找工作的观念的？
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CA007 (上帝栗子) 于 (Tue Dec 30 13:29:15 2014, 美东) 提到:
教职
BSO
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hopeusw (云子) 于 (Tue Dec 30 13:31:54 2014, 美东) 提到:
老李BSO新动向啊，本版能回答该问题的也得是类似老李的大牛了
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Levis (北京，那个寒冷的夏天) 于 (Tue Dec 30 13:38:58 2014, ... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 7 继续我的悲惨种菜故事：
葱： 我一直认为如果能自己种东西，第一个要种的就是葱。作为山东人我喜欢做菜的
时候放点葱调味，用得不多却每天都用，如果能从自己园子随便掐点新鲜的就太方便了
。葱苗是我自己培育的，细细的如发丝一般，从苗床取出来的时候发现下面的根长得很
长，看起来很健康。细心地移植到地里，每天浇水，后来还淋肥水。一个月过去了，高
度长了一点点，粗细不变；两个月过去了，三个月过去了，五个月过去了，我家的葱死
活就是头发丝粗细，当然我也没屑于去吃。我怀疑自己买错种子了，虽然种子包上的图
片就是香葱的样子。后来看班上同学说葱可以用超市里买的葱根培育，果然是高明。我
明年试试。
韭菜：说实话我到现在也没弄明白韭菜的英文到底是什么。第一次买的韭菜种是LEEK，
还是买的有机的，贵好多，包装上是手画的一棵植物，不像韭菜，象野葱，我以为他们
画错了。结果一个苗也没出来，我也不知道那个LEEK到底是什么。第二次是在沃尔玛买
的Garlic Leek，包装上有图片，就是韭菜的样子。我直接撒到地里了，长出来发丝一
样的东西，我也没看出来是什么。后来偶尔在KMART看到有盆栽的Garlic Leek卖，... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 8 那个是Leek，不是葱。从这上面可看到老外种地多么懒惰：
Leek的白色部分很少，而且杆子里全是泥巴。这是因为他们
在移栽的时候把Leek整棵埋到土里，从来不会去填土。
大葱需要载到25cm左右的沟里，然后长高了要不断培土，
否则没有葱白，而且容易被风吹倒。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 葱爆海参的做法：
1. 将海参切开两边；
2. 把leeks走斜刀备用；
3. 烧镬下油，爆香姜和leeks，加绍酒，水，下适量的盐、糖、鸡粉调味，煮开；
4. 放入海参煮至入味，捞起海参，沥干汁备用；
5. 勾薄芡，收汁，上碟便成。
买不到国内的那种大葱，就用了美国店里的leeks，还不错的样子。
我做的时候没有勾芡，到最后装盘就好啦。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 10 买了一些切好片得去皮五花肉，一般拿铁锅烙下就吃了，但是想想又可惜还是弄点花样
的好，屋里头没得蒜苗了倒有几根蔫兮兮得leek，又想起，好久没吃过资格的生爆豆豉
盐煎肉了，遂学到弄一盘，不一定正宗地道，也就解一解思乡之情。
正宗的其实还是要腿子肉切大薄片来做，而不是五花肉。有的师傅说要去皮，也有的干
脆就不去皮，还看那刀肉质地如何了。
1. 一大勺郫县豆瓣，反复宰成豆瓣蓉，备用。两小勺多的干豆豉（最好是永川豆豉就
安逸了，我用的是阳江豆豉），温水稍微浸一下，沥干，也稍微铡几刀，改小一点儿。
一坨去皮老姜，切成片片。
2. leek或者中国蒜苗，斜刀切成段
3. 炒锅底摸一层油，开中火，锅热下肉，反复、耐心地煸炒。爆干油脂，差不多的时
候下姜片同炒。要炒得肥肉部分透明起卷，瘦肉部分略带焦黄的才好。
4. 盛出锅里太多的猪油（可以留到拿来打小面佐料哈），把肉拨到锅边亮出底油，下
豆瓣炒香炒出红油，然后下豆豉，跟肉炒转，趁热撒些粗盐调味，烹进一点点料酒润锅
，最后下蒜苗／leek炒香，洒几滴麻油翻匀出锅。
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＝＝＝＝... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 11 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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V***b
发帖数: 3419 | 12 不是Leek，Leek保有量巨大没太多可说的。但Leek却有收藏价值，具备了Kershaw多年
来赖以生存的两个重要因素：Ken Onion，SpeedSafe |
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V***b
发帖数: 3419 | 13 不是Leek，Leek保有量巨大没太多可说的。但Leek却有收藏价值，具备了Kershaw多年
来赖以生存的两个重要因素：Ken Onion，SpeedSafe |
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w*******y
发帖数: 60932 | 14 Amazon has the Naturally Skinny: 100 Organic Recipes Under 350 Calories:
http://www.amazon.com/gp/product/B005KB9IB6
ebook available for FREE today (normally $9.99).
Product Description
Many recipes might be under 350 calories, but are they also completely
organic and absolutely delicious? The recipes are clearly laid out with an
ingredient list, step-by-step instructions, the number of servings, the
calories per serving, the total fat per serving and a clever description
that will entice you ... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 15 MU BAN FA ah.
Before industrial age, how big you can go is pretty much determined by the
available resource. To begin with food, according to a book penned by their
slaves,
"We remember the fish we ate in Egypt at no cost--also the cucumbers, melons
, leeks, onions and garlic. << Numbers 11:5 >>"
Our ancestors were eating dusts. If they got the same free fish, cucumbers,
melons, leeks, onions and garlic, the Babylon tower would have been built in
China, and right now, and we are posting this thr... 阅读全帖 |
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c***r
发帖数: 4631 | 16 土人俺本来在leisuretime版回了些帖，觉得可以总结起来，另外开一个贴了。发在这
儿。
http://www.mitbbs.com/article_t1/LeisureTime/1735253_0_1.html
＊＊＊＊＊＊＊分割线＊＊＊＊＊＊＊＊
找点乐子借本帖积攒一下各个名字的来历？
我先贡献两个。
Hermione 这个名字来自古希腊神话，是斯巴达的公主，传说她妈海伦跟特洛伊的王子
Paris私奔了，他爹纠集了一帮英雄好汉渡海去围攻特洛伊，双方大战十年死伤无数，
最后放木马焚城……然后hermione她爹妈和好如初……好像跑题了。
Minerva这个名字来自罗马的知识，魔法，医药，商业和防御女神，和希腊的雅典娜是
一个神。如下图为美国国会图书馆的Minerva画像。
Minerva或者athena出现的时候会有一只“猫头鹰”，一根长矛，一个头盔，Aegis（包
括一个用蛇发女妖的头装饰的盾牌和(或)一个用蛇发女妖的头装饰的兽皮甲）和胜利女
神Nike。实际上Minerva这个名字一出现，结局就已经暴漏了。
土人俺来分析一下Harry Potter， Ron Weasley和... 阅读全帖 |
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c***r
发帖数: 4631 | 17 哈利波特里面人名的一些历史痕迹
Harry Potter
Harry来自古代德语名字Haimric, Haim对应英语里Home，ric对应英语里的Reich和rich
，这个词是“一家之主，说话算数的人”的意思。Harry还有可能是来自维京人的名字
Harold，是“一军之主”的意思，反正也是“说话算数的人”。
当年维京人拿下了不列颠半壁江山，大致如下图。
除了给不列颠留下大量的维京人名字和地名外，这些维京人还烧毁了大量的古英语的文
字。导致我们现在说的英语用的是经济发达的伦敦地区的发音，写的英文用的是起源于
没被维京人占领的Wessex的拼写……
有个说法说Potter是一个诺曼底名字，当年来自诺曼底的征服者威廉姆征服英格兰的时
候手下有个姓Potter的人因为战功卓著而被封了一块地，从此英国有了Potter这个姓。
所以不出意外的话Harry Potter应该是诺曼底人后裔。
诺曼底人也是来自北欧的维京人。有一年维京海盗围攻巴黎，法国国王为了解围把不列
塔尼（Britannia）旁边的一片地皮给了维京人，被称为Normandy->north-man-dy。
Britannia的人... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 21667 | 19 用金山词霸搜了搜，这俩名字太混了，韭菜的名字有chive，leek，另外leek还有韭葱
的意思，而chive的意思除了韭菜，还有香葱的意思，wiki上名字也不一样。 |
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c*9
发帖数: 3241 | 20 "美国华人"就是吃这长大的.
发信人: leeking (leeking), 信区: Military
标 题: Re: Re: 印度老汉徒手炸鱼在200度油中翻滚 25年未受伤 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 17 11:16:50 2013, 美东)
连tm地沟油都不如 |
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xt
发帖数: 17532 | 22 所以我说你五谷不分啊。
Leek味道跟大葱不一样，很简单，你做一个Leek & Potato soup，
用大葱代替试一试? |
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t**8
发帖数: 4527 | 23 Furious customers confronted Senate Majority Leader Mitch McConnell (R-Ky.)
at a Louisville restaurant on Friday, with one telling him to “leave the
country alone.”
That diner also warned other customers: “They’re going to come for your
Social Security.”
McConnell recently made headlines when he said that programs such as Social
Security need to be cut to help make up for the Trump administration’s $779
billion budget deficit, the highest mark for that figure in six years.
The deficit has grown ... 阅读全帖 |
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p**m
发帖数: 11571 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
Agathon18 (Agathon18) 于 (Fri Jun 24 09:52:03 2011, 美东) 提到:
比方说某个教授的名字是温家宝，写电子邮件的时候，我觉得正常的称呼应该是Dear
Professor Wen 或者 Dear Jiabao(仅限于非常熟悉的学生和老师之间).可是我经常接
到让人感觉非常没有礼貌的电子邮件，比方说Dear Jiabao Wen, 或者直接说Jiabao
Wen。更讨厌的是那种连个称呼都没有就是接说“我要....." 这些学生的家教都哪儿去
了？还是从来没有好的家教？
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Levis (北京，那个寒冷的夏天) 于 (Fri Jun 24 10:15:39 2011, 美东) 提到:
我有个学生直接叫我Jiabao，
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leeking (life is drama) 于 (Fri Ju... 阅读全帖 |
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p**m
发帖数: 11571 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
bendandan (lovemybaby) 于 (Tue Oct 9 13:07:24 2012, 美东) 提到:
研究生们的journal club,学生问出来的问题经常性答不上来，倒是要花不少功夫谈谈
作者的生平（学生们喜欢挑nature science来讲，所以大多是大老板），搞得好像自己
亲人一样。
今天结合诺奖的week,学生讲了日本人的工作。华人教授第一个跳出来说，这个教授怎
么怎么怎么的，都是跟日本人的研究无关的内容。你那么诲人不倦，那么博学，为啥每
次我去问你一些问题，比如课题，比如申经费，总是语焉不详，三竿子打不出一个屁呢
？作为我的CPT小组长，根据我刚来3个月的表现，给我评个good,我去问他对我有什么
期望和建议，居然跟我说，三个月看不出来我的表现所以给个good， 而且没有什么建
议，觉得我做得蛮好.
那你好歹给我个average的excellent好吧。 好在我们系主任公道，给我的总结信该怎
么写怎么写，加工资也没少我的。 想不明白， 我初来驾到， 怎么就得罪他了呢... 阅读全帖 |
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p**m
发帖数: 11571 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
KKWW (临时工) 于 (Thu Nov 1 15:11:15 2012, 美东) 提到:
别吵了，真的。
还好，幸亏现在隔壁家班没有什么风浪，说明家庭还是稳地的，这里吵一吵娱乐一下就
算了。
如果这个事情在家班吵起来了的话，就真的麻烦了。
谁没有个闪失？
到头来还是自己家庭要紧不是？
本着一切向前看的宗旨，这个事情就这么完了，搞一个下不为例。
大家赶紧干正事吧。
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wonderlich (左岸，遁去) 于 (Thu Nov 1 15:17:50 2012, 美东) 提到:
听起来你仿佛知道详情。。。
元芳，你怎么看？
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leeking (leeking) 于 (Thu Nov 1 15:43:52 2012, 美东) 提到:
他其实是老李的学生
看着恩师陷入风波 忙来解围
有这样理解老师的学生实乃老李一大幸事
☆... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 28 莫非是：
发信人: leeking (leeking), 信区: Faculty
标 题: Re: 马上就要第一次onsite 了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 30 16:10:48 2013, 美东)
将军？拿到CAREER了。
看来今晚要多吃两碗饭庆祝一下了。 |
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a***r
发帖数: 981 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
leeking (leeking) 于 (Wed Jan 30 16:41:00 2013, 美东) 提到:
你把她老婆撬了
或者你当他老婆
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DONTBESILLY (DONTBESILLY) 于 (Wed Jan 30 17:07:45 2013, 美东) 提到:
My husband, a postdoc, takes off at 4PM everyday.
Why would you keep your postdoc after 5P? Do you pay extra money for that?
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pll (娃娃鱼) 于 (Wed Jan 30 17:10:59 2013, 美东) 提到:
如果这个博士后出活，无所谓，如果不出活，请他走人，如果不上不下，多催促。不管
他几点走，管进度就好了。
☆─────... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 981 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
gaigai (改改) 于 (Fri Feb 15 23:23:48 2013, 美东) 提到:
我都作过研究，还问了经过N多面试的一个医生朋友。我和医生朋友都觉得需要很体面
的西服，至少500刀以上的，毕竟面试来的不容易，不能栽在形象上。
可是老公觉得不重要，非要穿几年前买的西服，尽管是CK的，当时有很大的discount后
200刀左右买的。但是根据我的描述朋友说不行，需要重买。老公不在乎服装，也没时
间去试穿。
好头痛。
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leeking (leeking) 于 (Fri Feb 15 23:28:37 2013, 美东) 提到:
没那么讲究
Levis面试时穿一大裤衩子外加红袜子绿皮鞋照样offer一堆
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debonair (For the Lich King!) 于 (Fri Feb 15 23:38:07 2013... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 981 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
rubyrd (Ruby) 于 (Tue Feb 26 14:16:14 2013, 美东) 提到:
再次update， 谢谢各位。 这个版真是太太太好了， 绝对是我上论坛多年最好最好的
。 问题一一得到解决。 不准备私自去联系中国教授了。 不过， 如果， 我是说如果
， 两三年后我ＬＧ毕业没在那里找到合适的工作， 然后我想跳走， 实现起来会不会
困难啊？会不会很伤ＲＰ啊？
——————————————————————————————————————
Update一下， 非常谢谢大家， 我觉得我应该会接受ＡＰ那个了。 不过还有个问题，
系里有个看上去很好的中国教授， 不知道可不可以联系他， 问一下关于negotiate工
资，start-up和绿卡的事情？ 会不会很失礼什么的啊。 谢谢。
——————————————————————————————————————
第一次在本版发帖， 先谢谢各位。
fresh phd, 数学。 刚收到一所学校AP的OFFER， 也是目前唯一拿到手的。 排名110... 阅读全帖 |
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h*****w
发帖数: 8561 | 32 另外楼上leeking和西瓜你们也别谦虚了,我哪有你们牛啊.
别的不说,leeking长得玉树临风,一表人才,就这也值一个CAREER,更何况你本来就有
CAREER |
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H****y
发帖数: 2992 | 33 越来越复杂了。。。
发信人: leeking (leeking), 信区: Faculty
标 题: Re: 现在的faculty有点生不逢时的赶脚。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 15:25:49 2016, 美东)
你老逗她，我看你是喜欢她想吸引她的注意 |
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l********3
发帖数: 17249 | 34 哈哈。。。。
不知道美国店翻译的对不对。。。不过我买它的LEEK就是咱国内的青蒜。。。
长得跟北方大葱像，但是绝对不是的啊。。。哦是北方银。。。说不清楚要哭了都。。
不知道其他walmart卖大蒜青蒜的是不是也标的是LEEK |
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y**********6
发帖数: 624 | 35 赞好同学！！！鼓励+支持！
昨天我刚炖啦。牛骨/牛尾过水洗干净，加几片姜片，半个leek切大段，3个小红洋葱（
或者半个大洋葱），芹菜2个杆子切段，切点胡萝卜，一小巴黑胡椒粒，盐，少许料酒
，加水。slow cooker高火4小时。没啦。
最后上面的油不要，要不太油腻啦。
要你就想炖纯的，不要leek，芹菜，胡萝卜，洋葱也成。嘎嘎 |
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s*********3
发帖数: 1012 | 36 呵呵，同感，我上了大学以后才知道南方同学口中的蒜苗和我知道的蒜苗是完全两回事
儿！
我家里叫蒜苗的那个东东是长长的，实心，圆柱形的，一般黄绿色（好像其实是大蒜要
开花是长的挺儿）；
叫蒜苔的东东是有点三棱形儿的，实心，深绿色（好像其实是韭菜苔，跟大蒜没什么关
系）；
小觅同学种的这个大蒜叶我们还真的没见过，小的时候市场上见过的类似东西，小学的
时候自然课上也自己种过，都是用纸口袋套在发芽的大蒜外面挡光，长出来的叶子于是
是黄色的，我们叫蒜黄儿。
然后现在在美国超市里的那些chive, leek, Chinese leek, garlic chive...我一直也
没弄明白哪个跟哪个是一个东西，随便瞎买来吃啦！
我也快绕晕了。。。好吃就行，帖子收藏了过几天做着吃去！ |
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s****m
发帖数: 5375 | 37 前一阵吃了某川菜馆的麻婆豆腐，觉得很是不错，回来回忆一下，继续研习。另外谢谢
icebreak同学提供的炒牛肉末秘技！
1. 嫩豆腐一块来，切成方墩儿，放在一个大碗里，撒大约1/4tsp粗盐进去，再掺上烫
开水,泡起来。
3. 取一小块瘦牛肉切成细肉末。1个tbsp再加约半tsp的郫县豆瓣酱，拿刀细细铡碎。
干豆豉大概一个tsp，温水泡五分钟沥干，也宰碎。指节大的老姜一坨，刮去皮,切成细
细的姜米。leek叶子斜刀,切成一厘米多宽的节。
4. 豆腐沥干水分备用.
5. 锅里放冷油（油要稍微多点）,牛肉末下去扒散。再开中火,炒到肉末变色，边缘略
发黄，而锅底亮油，捞出一半牛肉末备用，再把锅里剩下的一半扒到锅边，锅底亮出油
来。这时再下郫县豆瓣,炒到油色变红，再放姜米，豆豉，炒香。倒豆腐进去过一下佐
料，不要用锅铲乱翻，边边推动一下就可以了。这时候加大约一个1tsp的醪糟/甜酒酿
水。
6. 锅中加入小碗热水，大概刚淹过豆腐块的样子,放点点盐，一点点糖调整口味，转小
火笃起来。
6. 豆腐烧进味了,汤也收浓些了，下leek和牛肉末烧出香气，这时候滴几滴藤椒/花椒
油，再沿锅边倒进较浓的水淀... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 38 那个是leek吧，没有“蒜苗”的时候，我也用leek |
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l**k
发帖数: 53 | 39 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: leek (leek), 信区: JobHunting
标 题: 请教关于薪水标准
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 6 15:09:27 2008)
job
1. nonprofit research center
2. data manager
me
1. master
2. entry level
以上这种情况，大概薪水是多少呢（税后）？上周面试官问我要多少薪水，我只说薪水
不重要，我看中的是工作经验。:P 我知道这个答案不好，太滑头，但是我记得好像大
家都说不要第一次面试就讨论薪水。
大家给点建议，谢谢！ |
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l****l
发帖数: 91 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
laurry (鱼苗@难民王老五) 于 (Fri May 6 22:21:17 2005) 提到:
全面检查之类的，这样有些什么病也可以早点发现？
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emote (飞天小猪－我很臭，可是我很温柔) 于 (Fri May 6 22:49:14 2005) 提到:
一年一次就够了把
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semifluid (努力想见到上帝) 于 (Fri May 6 23:54:21 2005) 提到:
definitely
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leeking (leeking) 于 (Sun May 8 19:15:57 2005) 提到:
这种体检叫啥咧？总不能到医院说我要做全面检查
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c**********y
发帖数: 221 | 41 我在WHOLEFOOD买的鸡腿肉泥,那里的鸡肉泥有两种,一种是WHITE,一种是DARK,WHITE的
是鸡胸肉,DARK的是鸡腿肉,鸡腿肉营养更好些.
贡献一个TOP 100 BABY PUREES上的方子
Chicken with leek, carrot and peas
1 1/2 tablespoon vegetable oil
1/2 cup washed and chopped white part of a leek
1 large chicken thigh(about 6OZ, 我直接用了4OZ的鸡腿泥)
2 medium carrots, peeled and chopped
1 cup Chicken stock
1/4 cup frozen peas
在锅里放油,将葱放下去爆香,加入鸡肉泥炒至变色,加入切好的胡罗卜,然后倒入鸡汤,
烧开后微火闷20分钟,加入豌豆,开锅煮4到5分钟,最后用BLENDER或FOOD PROCESSOR打碎.
鸡汤我是用的吃完的烤鸡的鸡骨架加一些胡罗卜和水熬两个小时.
鸡肉和蔬菜一起打,而且趁热打会弄得细腻些,不过还是比不上买的. |
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s*******c
发帖数: 5161 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
lilykang (伊一人) 于 (Tue Mar 5 09:24:34 2013, 美东) 提到:
3月5日晚间11点，护士唤醒我，说老公的血压在持续下降，很可能剩下的时间不多了。
我打电话让朋友把三个孩子带进来，和他们爸爸告别，让朋友帮忙照了最后一张全家福
。然后把孩子们送回去睡觉，其后就一直守在他身边。我和他说了很多很多话，和他说
我怎么爱上他的，和他说我对我们共同生活未来的展望，我摇他大声呼唤他，可是他都
没有反应，我一遍又一遍地亲他，和他说我舍不得舍不得啊，我知道他其实听得到，因
为期间他的血压有所回升。我一度以为奇迹出现，就更用力地抱他，更大声地说话。可
是生命的力量还是抵挡不住癌细胞的吞噬。他的血压一路滑落，最后凌晨近四时，他大
声喘了几口气，发出类似叹气的声音，眼角慢慢沁出一滴泪水。医疗监视器的警告声提
醒我，This is it。我的坚强的老公啊，我认识他以来从来没见他哭过，总算在他人生
的最后时刻，流下了一滴泪水。。
----谢谢大家给我这么多的祝福，我觉得祝福还是起作用了，... 阅读全帖 |
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l**k
发帖数: 53 | 43 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: leek (leek), 信区: Heart
标 题: 今天心情真的是坏透了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 10 11:45:22 2006)
刚才到学校和老师咨询关于秋季选什么课的事情，老师态度很好的，可是我还是紧张的语
无伦次，说的前后不搭，虽然问题时问清楚了，但是一定给老师留下了非常坏的印象，我
心情特别沮丧，我知道我很丢脸，来美国快两年了，英语口语还是这么差，甚至比在国内
还差，我要疯了，我可怎么办啊，等到找工作的时候，interview怎么办啊，我真的好担
心，很害怕，其实我找过几个美国人一起练习口语，但是怎么一点进步都没有呢？我可怎
么办啊？
真得非常上火，心里很难受，又不知道该怎么办，到这里和大家说说。 |
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q***q
发帖数: 2383 | 44 我家大的不吃鸡蛋，但是很爱吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋确实要好吃很多。
午餐我们都是头天晚上的晚饭，菜炒好后先给留出第二天带的，我家大宝比较爱吃的有：
肉末烧豆腐
蚂蚁上树
莴苣丝炒肉丝
西芹炒肉丝
彩椒炒肉丝
香干炒肉丝
海米烧冬瓜
海米烧西葫芦
蒜蓉粉丝虾（第二天只带粉丝）
leek爆肥牛（这个里面我会放擦成薄片的胡萝卜，大宝一顿能吃掉很多，肉倒是不太吃）
leek爆羊肉（这个里面加洋葱，同上）
西红柿炒鸡蛋
基本上这些他爱吃的菜我每天会做至少一个，这样能吃下不少蔬菜。主食的话白饭吃烦
了可以吃紫米饭，这个我家娃不吃菜都能吃掉一大碗。煮的时候一点点紫米加到白米里
就可以了，太多了不好嚼也不好消化。紫米要事先泡一下。 |
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b**********k
发帖数: 75 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: leeking (leeking), 信区: Military
标 题: Re: 由科大女婿想起理工类学术界的潜规则
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 10 13:55:26 2013, 美东)
请给nerdy国男们指条活路
NS |
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f*****l
发帖数: 814 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
vegetable123 (vege) 于 (Wed Oct 5 11:17:19 2011, 美东) 提到:
都是我妈妈种的,吃不完,做成小酸菜或干菜,还是剩很多.就拿来帮她卖掉一点吧.我们
没有称,就大概那么捆成把.青蒜$2/把, 其他$1/把怎么样.小青菜比较多,其它的相对少
点.随来随掐.谢谢.
地址是:1784 litchfield TPKE woodbridge ct
15号路的59号出口下来左拐直走一分钟左右.
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muzijing (muzi) 于 (Wed Oct 5 11:38:03 2011, 美东) 提到:
太好了！请问楼主，什么时候去比较方便啊？周末大概什么时间在家？平时的话，傍晚
啥时间比较合适？或是可以预约，到时过去拿行不？谢谢先！
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vegetable123 (vege) 于 (Wed Oc... 阅读全帖 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 47 没有！有美国的leek,像大葱但是不是，如果你是要吃烤鸭，只好小葱替代，如果炒菜
，像炒腊肉葱爆羊肉什么可以用青蒜（有人叫蒜苗）或leek替代。。。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 48 水果类（fruits）：
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（
pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；草莓strawberry；树莓
raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果
mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴
pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi
；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子
plum；杨梅waxberry red... 阅读全帖 |
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M****a
发帖数: 11261 | 49 可是同时种的Lily至今没有冒芽，估计是长不出来了...
本来是想种韭菜的，听朋友说韭菜特容易种，不小心就长疯了，于是看见home depot的
leek种子就买了，买回来仔细读了说明书发现是小葱，不是韭菜。local哪里能买到韭
菜种子呢？我看见amazon有卖Chinese leek的种子的，看着应该是韭菜，但是量实在太
大。 |
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s******r
发帖数: 4749 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Fri Dec 17 12:54:13 2010, 美东) 提到:
虽然庄稼现在全部都起来了，看着也郁郁葱葱了
可还是在幼苗阶段
有的看袋子上种子的说明，已经能收割了，如果计算时间的话。真急人啊，冬天种菜太
养人耐性了，呵呵
每天早晚各拔一次有无帮助？
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ggone (一顽) 于 (Fri Dec 17 13:53:11 2010, 美东) 提到:
要心急可以盖保温棚，或者上加热灯，跟种大麻的学学。
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zhanglaosan (张老三) 于 (Fri Dec 17 13:58:46 2010, 美东) 提到:
哈哈哈
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BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Fri Dec ... 阅读全帖 |
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