y***u 发帖数: 7039 | 1 何新:老饕美吃夜谈(之九)
中国酒业很古老,现状很悲凉
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生而有涯,知也无涯,学也无涯。
我前时的夜谈中曾提到古书中关于仪狄造酒的传说,引用国际百科全书的资料认为造酒
起源于西亚。有博友指出,9000年前中国河南舞阳的贾湖酒是世界上最早的酒。
近日,我在美国的一位友人David刘通过国际快件送来一箱啤酒,名曰“贾湖堡”
Chateau Jiahu啤酒。这是美国特拉华州角鲨头啤酒厂(Dogfish Head)生产的具有商标
专利的啤酒。啤酒使用了中国河南舞阳贾湖为地名,在美国的售价是12美金一瓶,约合
人民币80元,显然是啤酒中的贵族一品。
有趣的是,角鲨头啤酒厂(Dogfish Head)的老板萨姆·卡拉吉欧声称,这种啤酒的配方
,是根据中国河南贾湖9000年前人类所制作的最古老的啤酒之原始配方酿制的。
[资料:贾湖堡啤酒的来历
2004年,美国宾州大学化学系教授莫戈文到中国河南省参与贾湖石器时期遗址的研究工
作。他在贾湖遗址出土的16块古代陶器碎片上发现,部分陶器碎片上含有酒精饮料沉淀
物。莫戈文把这种物质带到美国,使用化学溶剂分解及作光谱分析。分解出了其内涵有
蜜糖、山楂、野生葡... 阅读全帖 |
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j**********e 发帖数: 1615 | 2 draft is mostly lager, i think.
they are watery, i concur.
try some hardcore ale, they will change your mind on beer.
Chimay is not hard to find in north america. Try Chimay Blue, or Grande
Reserve (same thing, just in a bigger, corked bottle). Rochefort is also
great.
Leffe should be just easy to get. Leffe 9 is pretty good. |
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g******t 发帖数: 18158 | 3
以下这个是某网络军史爱好者的考证,我不完全赞同他的观点,他提供的某些史料也不
一定就100%准确。但是他还是提供了一些原始资料的,可以一看,大家批判拍砖:
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作者:小辣就可以啦 发表日期:2005-4-21 1:40:00
回复
各位看官先看此文的出处
顽强截击在松骨峰
http://202.84.17.11/world/htm/20001004/155999.htm
新华网首页 =国际舞台 =专题报道集 =新华网专题报道
2000/09
抗美援朝大回放
为纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战50周年,新华社20多位军事记者
分赴全国各地,寻访一批健在的战功卓著的高级将领;新华网特设《战将访问记》、《
亲历抗美援朝》、《见证重要战事》等专栏,刊载这组系列专访。本网站所刊登的新华
社及新华网各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料,均为新华通讯社版权所有,经协议授
权,禁止下载使用。
请看原文,50年代鼓舞人心的文宣是这样讲述松骨峰之战的
顽强截击在松骨... 阅读全帖 |
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l****z 发帖数: 29846 | 4 Appeals court hears challenge to gay therapy ban
April 17, 2013
By LISA LEFF, Associated Press
SAN FRANCISCO (AP) — A federal appeals court on Wednesday grappled with
California's first-in-the-nation bid to bar licensed mental health
professionals from offering therapies aimed at making gay and lesbian
teenagers straight.
A three-judge panel of the 9th U.S. Court of Appeals closely questioned both
sides during the 90-minute hearing as it considered two challenges to the
ban on "sexual-orientatio... 阅读全帖 |
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j*********r 发帖数: 24733 | 5 San Juan Mayor Carmen Yulin Cruz visits a market after Hurricane Maria hit
the island, in San Juan, Puerto Rico November 20, 2017.
San Juan Mayor Carmen Yulin Cruz visits a market after Hurricane Maria hit
the island, in San Juan, Puerto Rico November 20, 2017. (REUTERS/Alvin Baez)
FBI agents this week raided the municipal offices in San Juan, Puerto Rico
– rooting through documents and seizing digital records as part of a
widespread investigation into fraud and obstruction of justice charges t... 阅读全帖 |
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s*******c 发帖数: 5161 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
lilykang (伊一人) 于 (Tue Mar 5 09:24:34 2013, 美东) 提到:
3月5日晚间11点,护士唤醒我,说老公的血压在持续下降,很可能剩下的时间不多了。
我打电话让朋友把三个孩子带进来,和他们爸爸告别,让朋友帮忙照了最后一张全家福
。然后把孩子们送回去睡觉,其后就一直守在他身边。我和他说了很多很多话,和他说
我怎么爱上他的,和他说我对我们共同生活未来的展望,我摇他大声呼唤他,可是他都
没有反应,我一遍又一遍地亲他,和他说我舍不得舍不得啊,我知道他其实听得到,因
为期间他的血压有所回升。我一度以为奇迹出现,就更用力地抱他,更大声地说话。可
是生命的力量还是抵挡不住癌细胞的吞噬。他的血压一路滑落,最后凌晨近四时,他大
声喘了几口气,发出类似叹气的声音,眼角慢慢沁出一滴泪水。医疗监视器的警告声提
醒我,This is it。我的坚强的老公啊,我认识他以来从来没见他哭过,总算在他人生
的最后时刻,流下了一滴泪水。。
----谢谢大家给我这么多的祝福,我觉得祝福还是起作用了,... 阅读全帖 |
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m**p 发帖数: 2471 | 8 啤酒也就比利时和德国的不错
比利时酒,在美国,我个人推荐Leffe。友情提醒一下这酒酒精度数6.6%,基本上
比普通啤酒高一倍。
德国的,我个人偏好Weizenbock,口感细腻圆润,强sam adam百倍。
当然就美国啤酒而言,也就sam adam算是酒了 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 9 官员: 饮用长岛“农药水”无害人体健康
发布于 2013-04-03, 周三 02:33
【侨报讯】近日,长岛地区的饮用水中被发现存在农药成份,且浓度日益提高。面
对公众的“禁饮”呼吁,本地官员于2日正式表态,否认上述问题对人体健康构成威胁。
据CBS报道,纽约州环保局和另外几个环保团体参加了2日在Farmingdale州立学院
举行的听证会,集中讨论长岛区域的地下水中的农药含量问题。
“目前的当务之急,就是确保长岛人的日常饮水不再暴露于各类农药的污染之
下”,来自“公民环境联盟(the Citizens Campaign for the Environment)”的埃
斯波西托(Adrienne Esposito)说。
根据抽样测试结果,上述地段内水样中金属化合物、咪唑类物质的浓度已经飙
升了数千倍之多。
“现在必须禁止饮用某些区域内的水”,埃斯波西托呼吁,“至少是那些农业
成份的浓度升高最多的水。”
与会的环保专家也认为,上述化学物质与癌症的发病存在潜在关联。
“我们已在长岛区域的地下水中... 阅读全帖 |
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c******h 发帖数: 4573 | 10 其实虽然Pilsner源自欧洲,但是欧洲啤酒大多口味浓厚,你要求清淡的
可以找找Lager,捷克原产的口味比较清淡,德国,比利时的因为啤酒花和大麦比较苦
,但是风味也不错。。。Oasis有Leffe,Stella Artois,Bitburger等
其他味道比较浓的,就是各种Ale或者wheat beer
什么Gunniness,New Castle, Bass,还有一堆比利时,德国的 |
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m*********s 发帖数: 26 | 11 恩,在网上也搜到了推荐 OGK 的,但是没法找实体店试戴,网上买怕不好退,请问你
是在ebay上买的吗?
是这款OGK KABUTO KOOFU WG-1? 我看还有几个便宜的型号LEFF OGK KABUTO ,OGK
KABUTO MS-2 不知道怎么样~~~ |
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B********e 发帖数: 92 | 12 『三十岁的书和酒』 (wilhexm在某站上的书单)
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|书名 |星级 |评价 |
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|荣飞的梦幻人生 |AAAAAAA|Chimay蓝帽,入口苦和烈,回味很足。性|
| | |格、价值观和命运之间矛盾的思考 |
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|回到过去变成猫 |AAAAAAA|Paulaner小麦,清淡爽口,看完心情愉悦|
|——————————|———————|——————————————————|
|文艺时代 |AAAAAA |Leffe金啤,带点阳光的味道,靠谱的叙 |
| | |事文笔和节奏,略欠点后劲 |
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j**********e 发帖数: 1615 | 13 啤酒还是有霸道的
rochefort
chimay
leffe也可以
hoegaarden forbidden fruit
duchesse
... |
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m*****t 发帖数: 3477 | 15 Level49 就是HSPICE的BSIM3吧。
这个如果不是binnning model的话,基本近似等于
Weff=Wdrawn-2*WINT
Leff=Ldrawn-2*LINT
W有一些bias dependency,公式复杂些,不过如果没有很强的back-bias(Vbs=0),就
忽略吧。
如果是binning model的话,dl,dw要分别scale。
你算它干吗?让simulator handle 就完了。 |
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S****i 发帖数: 507 | 17 如果只是啤酒, 我还推荐:
Guinness Draught不是Guinness Dry Stout,后者度数高,而且很苦,苦的失去了愉悦的
口感.
另外, 强力推荐Belgian啤酒,那个Blue Moon也是Belgian啤酒,喝了以后,我就抛弃大多
数别的啤酒了. 麦香醇厚的另人难忘, 美国买的到的好象就三种:Stella Artois,Leff
和Hoegarden.
最后, 如果买的到哈尔滨啤酒, 不会失望的.
少喝点, 还有点意思的:) |
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l*****e 发帖数: 1345 | 18 谢谢shiiki
恩,我喜欢香香甜甜的,所以以前都觉得啤酒太苦
Leff |
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s********e 发帖数: 409 | 19 那推荐一下liquor把。
欧洲的啤酒都是度高。我看过一个news, 一个飞行员在英国喝醉了被吊销执照,居然抱
怨beer in london is too strong!
Leff |
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c******s 发帖数: 2508 | 20 from slickdeals.net
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c****i 发帖数: 788 | 21 我推荐一个把
leffe blonde
应该是到处都找得到的
足够清爽又有点creamy, 使我最近的favorite. |
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