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发信人: longlong81 (无极), 信区: Rainbow
标 题: 回忆以前给他做的菜、、、
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 23:46:43 2011, 美东)
不知道是不是最近高烧不退，人一下子虚弱了好多，脑袋痛的像要炸开了一样，以
前的那些不想再回忆的东西，也一下子都跳出来了，，整理照片的时候又发现居然还有
几张以前给他做的 些些料理的照片还在，，看着，，说不出的感觉，，
回忆这东西，，真是让人快乐，让人忧，，啊，，
1，虾子炒饭 粒粒香
2，早上做的便当，虽然也是炒饭，但是铺了一层 油葱酥（这是有史以来买到最好
最新鲜的 ，味道也自然是大不同，这颜色也是美得不可一世啊）
3，鲜虾云吞， 晚上下班回家包的，早上起来给他做的早餐，一个汤的，一个炸得
，炸的会黄一点（纯属个人喜好） |
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发帖数: 1397 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】之-----酸辣牛肉---汤面-------
关键字: 【煮男】系列
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 24 13:26:40 2012, 美东)
昨天晚上做的、、
两个锅、、、
一个煮面、煮好过凉水、这样爽口一些、、
一个 做 酸辣牛肉汤、、
第一次做 没什么经验、、不过味道还行、俺比较能吃酸、所以下次 再多加点醋和
白胡椒粉、、
1， 用的料很简单：
嫩豆腐 切丝、、、竹笋切丝、、买的 牛展肉切丝、、木耳切丝、、
2， 做法 也很简单：
除了 肉丝外 都过水，然后丢到一起煮、加醋、最后加 白胡椒粉，勾芡、上蛋花
，最后撒点香菜、葱花即可、、最后 把汤 淋在 冷面上、、
注：
第一次切嫩豆腐的丝，，有点小激动、、哈哈、、
然后白胡椒粉 要最后加，，要不然 辣味就没了啊、、
--------------------------------------... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】----之---情人节 家宴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 16:59:44 2012, 美东)
谁说 情人节 一定要 吃 洋玩意、、
看咱家 的 中餐一样拿得出手--------
不过、、在这 高手如林 的 Food 板、、
还是、、废话 不要说太多了、、哈哈、、
直接开奔 吧 、、、、、、、、、
----------------------------------------------
----- 情人节 家宴 -----
现在开始------------
1.开胃汤类---纯正的 泰式 冬阴功汤
选料 都是正宗的 泰国 材料 和 南姜、烹调时间在45分钟以上、、
和我去一些 颇为 出名 的 泰式饭店的 相较绝不会被比下去、、浓厚的 汤料、、
鲜香酸辣的 味道、、很融洽、、
2. 头台 小点---蛤蜊蒸蛋
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--之--酸甜酱香排骨--瞎做的 香辣鱼头---
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 14:30:19 2012, 美东)
【煮男】 之 午餐系列-----
因为 都是用 饭盒直接装的、、、
所以 美观上 只能 降级了、、
尤其是俺还是喜欢装 大分量的，，直接没有 美观可言了啊、、哈哈哈
--------------------------------------------
因为是周末、、
两个人一起守店、、所以分量会比平时大很多、、哈哈、、
------------------------
1，酸甜 酱香骨
集合了 酸甜排骨 和 酱排骨的特点、、
不但是酸甜可口、、而且 完全不油腻、、直接就是 食不停手、、哈哈、、
烹调时间：40分钟左右、炖用了30分钟、但是肉并不老、提前腌过20分钟、、
2，香辣鱼头
这个 是鳕鱼头、虽然是半只、但是太大、、
所以那么大的饭盒都被整个盖住了、、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--之-- 清爽 美丽世界---凉拌 橙香麻辣土豆丝----
关键字: 【煮男】系列
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 1 21:59:28 2012, 美东)
---------- 【煮男】 美丽清爽 小厨房 ----------
--- 凉拌 橙香麻辣土豆丝 ---
材料：土豆（一个切细丝），木耳（切细丝），胡萝卜一小段（切细丝），香橙一
个（切细丝码盘或是拌在一起）、
配料：雨露、陈醋、香油、辣椒油、盐、
很简单 只有 2步，
1，把土豆丝 和 木耳丝 过热水，变透明状就好了啊、然后过凉水，筛干、
2，把所有材料拌在一起就好了，，哈哈
极其简单 吧、、、不过 切的时候要累死了，，家里的刀实在 不行，，哈哈，，还
是 黑灯瞎火的，，哈哈、、
家里那位 很是喜欢啊，，都吃完了啊，，哈哈，，
本来只想说吃一点点就够了，，没想到一个土... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--之-- MINI 水果 拼盘 ----
关键字: 【煮男】系列
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 4 21:18:27 2012, 美东)
今晚 吃得好饱----
哈哈哈--------
回家 以后 就在 某人的 催促下、切了一小盘 水果拼盘、、
冰冰凉凉、、清清爽爽---------- |
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发帖数: 1397 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之- 非常下饭的 牛蒡炒肉丝------
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 12:02:25 2012, 美东)
最近又懒 又病，，
所以 都好久 没来 发发了呀，，哈哈、、、
哈哈，，今天不但 带了新菜，，还带了 俺的 新 博客上来，，
不过 很惭愧的是，，上面还没有几篇帖子，，都不敢 贴出来，，哈哈，，
话说 前两天 做了 牛蒡，，灰常灰常滴 好吃呀，，啊哈哈
自从离开日本以后 好久都没做了啊，，
【材料】
牛蒡2根、肉丝适量（五花肉的最佳）、蒜、葱花（摆盘用）、
生抽、老抽（一点点，上色用）、台湾酱油膏、料酒。
【做法】
1，牛蒡切丝泡水、沥干、备用、、
2，五花肉切丝，起锅不放油，先入 肉丝 超出里面的油脂和香味，加蒜片炒香、再
适量的加一点油入锅、、
3，加入沥干的 牛蒡丝 炒匀，入料酒，再入 生抽，酱油膏，颜色不够的 时候才需
要再加一点老抽上色、、
4，炒好，关火，淋香油，出... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之-酱爆茄子 & 酸辣 卷心菜 & 宵夜的 家乡鲜香豆腐脑
关键字: 煮男 美食 料理
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 20 13:29:16 2012, 美东)
哈哈，，，
前阵子懒，，，
最近收拾一下，，发过来，，
都是 灰常 灰常的 家常简单啊，，
1，酱爆茄子
【做法】
1，茄子 洗净 撕片（备），大蒜切片、整个都可，五花肉切片备用、、
2，热锅 下油，下蒜片 和 五花肉片，炒香，
3，下茄子，大火 爆炒，炒匀先撒料酒、加 酱油膏和生抽一点起鲜味，再加老抽，
只是起色用，所以一点就够，然后 加 豆瓣酱炒匀，，加糖适量，有点干的话，加少许
的水、、
4，大火 收汁，不要炒得太软，关火撒少许香油 出锅，上盘。。。
2，酸辣 卷心菜
【做法】
1，小肉肠 斜切，然后 切成连着的 条状、上锅用一点油 煎到 伸展开，出锅备用、、
2，包菜 切块状（最好是 中国的 包菜，，炒起来入味，美国的需... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-- 天气好了去海边的话，别忘了顺便带点什么 回来呀----
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 12:55:21 2012, 美东)
天气好了，，去海边的话，，尤其是要能 赶上 大退潮的话，，一定要带齐工具要
，，
老妈 负责 去挖，，俺负责 后续工作，，哈哈，，
住在海边的人 对 大海 和 退潮的 热情 果真是很不同啊，，哈哈，，
我从小 就喜欢 和 家人或是 朋友 跑去海边 挖挖 蛤蜊 ，翘翘 青口，搬起石头捉
小螃蟹，在 石头 间 追逐着 小鱼小虾，，
所以 无论 走到哪里 都忘不了 家乡的海 和 柔软的沙滩，，
无论是 多麽的 不开心、难过、委屈、只要 站在海边、、远远地眺望、、
再 大喊 几声，，憋在 胸内的怨气 都会 被 发泄的一干二净，，
所以 这也更加深了 对大海的 那片 依恋，，
-----------------------------------
老娘 周六去了一次 海边 挖挖... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--这两天的 晚餐--4,5楼--多图--
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 28 12:56:59 2012, 美东)
哈哈，，，
请同志们 鉴别一下，，最近的变化，，
自我感觉 貌似是比以前好了一点，，拍照也貌似 提高了一点，，哈哈。，，
继续努力中，，
勤奋的孩子 伤不起呀-----
哈哈，，现在用单反拍了，，所以 一段时间才会 拿出来整理一下，，哈哈，，
拍完就觉得 完成了，，后续就变得很懒了啊，，哈哈，，
主要是 从洗菜到拍照，，整理照片，，到发帖 都要自己弄，，真有点要忙不过来的
感觉了啊，，，每天，，就那么点点时间啊，，哈哈，，
真希望，，一天能再多10小时就好了啊，，哈哈。。
都没有时间 休息了啊，，啊哈哈，，
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1）用 类似 四川干锅的方式 做的小芹菜 ，，不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--再来个 今中午的 午餐，奢华不，健康不，哈哈，，
关键字: 剁椒、鸡，蘑菇，，豆腐，，
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 14:40:46 2012, 美东)
在店里就一个大锅，哈啊，，只能是一锅到底，懒得折腾，，所以都是以炖为主，，
今天买的 现杀 的 黄油鸡，可大了，，都有些剁不开，，哈哈，，
还是剁椒 系列的 --- 剁椒鸡肉煲 ---
照例 里面 的豆腐 还是 很抢主角的 风采啊，3个人一会就给干光了啊，，哈哈，，
做得非常简单，，没放油，只加了剁椒和料酒，，
可惜 忘了买 酸笋，，要不然，，更是美味到爆啦，，哈哈，，
健康 那是自己做出来的啊，，啊哈哈，，
减肥也是要 自己做吃的才放心啊，，哈哈，，，
前阵子每天都是叫餐，吃到 涨了5磅多快六磅，，
然后最近 自己做才2周，，就瘦了3,4磅，，胃也缩下去了，，哈哈，，
还是自己做的健康啊，，基本不太放油，，但是绝对不影响 味道，，哈哈，，
1， ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1397 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--久违的---咸鱼茄子煲---
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 18 12:17:01 2012, 美东)
话说以前住在 广东 那块的时候，刚开始还蛮抵触 咸鱼的啊，，尤其是很臭的那种
，，
结果不知道从那一天开始，，吃到了咸鱼茄子煲，，简直是 惊了呀，，太好吃了啊
，，太美味了啊，，可惜前几年都那么 默默地错过了，，
后来离开 广东以后，，就在也没吃过，，也没看到哪有卖 很臭的那种咸鱼，，
辗转来了美国，，虽然是广东菜一片，，说实话我并不 会 觉得他们做的会好吃多少
，，也没看到有几家会做的，，
所以，，今早 鼓起勇气 ，，自己也来一次吧，，
虽然买到 马友了，，但是无臭版的啊，，哎，，多伤心啊，，不过做的味道还是很
香的啊，，
因为在店里，，只有一个锅，，所幸是比较大，，可以两边 分着用，，哈哈，，
话多无益，，来，，小男人 上菜了，， |
|
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l********1
发帖数: 1397 | 18 【 以下文字转载自 Rainbow 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Rainbow
标 题: 圣诞 --- 简单 家庭餐、、
关键字: 圣诞，晚餐，龙虾，
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 26 10:47:26 2012, 美东)
今年 家里 一共 就 三个人，，没有 朋友 没有客人
，，所以 虽然 准备了很多 但是 真实做下来也就是 4个菜 一个汤 还有一个蛋糕，，
哈哈，，不过 还是吃的很爽，，
1）龙虾
很意外 圣诞节 当天在唐人街一家地下小超市买到的 大龙虾，，切开后发现肉非常
多，，买的是 最贵的 加拿大 龙虾，确实不错，下次还去那买，，哈哈，，
2）葱姜 爆龙虾
好多肉，，哈哈，，用的那种 很粗的大葱，还在 HM 发现有大根的 香菜，所以还
用了一些香菜的 梗，，不错，，非常鲜和香、、
3）葱爆 鲜鱿
太 推荐 HM 的 鱿鱼了，，这是 来大波以后 买到最新鲜的一次，中国超市 那些
实在是太不新鲜了，完全没有口感，HM 买的非常新鲜的颜色，，抄炒完以后 也没有缩
的很厉害，很脆口，，
... 阅读全帖 |
|
a*l
发帖数: 2685 | 19 以前版上有过一个说是天津入关的，在medford，可以上门取件的，版上有人用过的。
找不到帖子了，不知道现在还在不在
地址： 1 VASSAR ST, MEDFORD, MA 02155
678-770-8406 邮箱：s********[email protected]
现在生活网上又有一个，也可以上门取件，不知道怎么样，你可以去问一下
http://www.shenghuonet.com/phpBB2/viewtopic.php?t=109570
上门取件：Marvin，Tel：781-392-6639，QQ：87070354，Email：hxqmarvin@gmail.
com
【工作时间：周一至周六 10am – 6pm（其余时间可以短信，QQ或邮箱留言）】
版上的longlong81好像也做，他家店就在chinatown
OTAKU GIFT SHOP
44 Kneeland ST Basement ,Boston,MA
电话：617-556-8258
客服QQ：2680300634 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 20 【 以下文字转载自 bagua 讨论区 】
发信人: kaylaxu (胖胖), 信区: bagua
标 题: 遵循俺家大个的旨意----发包子啦------
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 21:38:47 2012, 美东)
发信人: longlong81 (无极), 信区: Rainbow
标 题: 遵循俺家大个的旨意----发包子啦------
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 16:06:24 2012, 美东)
哈哈，，谨遵 俺们大个的 旨意、、
和 多鞋他 赐给俺的 银子、、
大排 包子 给 版内的童鞋们(虽然只有 100个、、早到早得、)、、
也谢谢 彩虹版，，让他 知道我这个 小人物、、哈哈、、
虽然是经过了 几年的蹉跎、、最终还是走到了一起（是谁就不方便说啦、嘿嘿）
顺便 接受一下 大家的 祝福、、嘎嘎、、、
大喊 两声、、哈哈、、、
按照 楼层顺序 发包子、、早到早得呀、、嘿嘿、、、
|
|
k*****u
发帖数: 14053 | 21 【 以下文字转载自 Rainbow 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Rainbow
标 题: 遵循俺家大个的旨意----发包子啦------
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 16:06:24 2012, 美东)
哈哈，，谨遵 俺们大个的 旨意、、
和 多鞋他 赐给俺的 银子、、
大排 包子 给 版内的童鞋们(虽然只有 100个、、早到早得、)、、
也谢谢 彩虹版，，让他 知道我这个 小人物、、哈哈、、
虽然是经过了 几年的蹉跎、、最终还是走到了一起（是谁就不方便说啦、嘿嘿）
顺便 接受一下 大家的 祝福、、嘎嘎、、、
大喊 两声、、哈哈、、、
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发帖数: 42175 | 23 【 以下文字转载自 iShow 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: iShow
标 题: 好久没来 奔一奔了阿，，呵呵，，
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 26 13:46:53 2009, 美东)
哈哈哈，，，真的是好久不来了，，来一次 就一次过 奔完，，哈哈
都是最近的 PP阿，，
1，前面4张 是 之前去 参观 啤酒厂拍的
2，后面的 是昨天去 school party 拍的阿，，呵呵，， |
|
s*********s
发帖数: 602 | 24 发信人: longlong81 (无极), 信区: man
标 题: Re: 为啥在美国的很多男生都很幼稚？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 8 14:00:46 2009)
会不会有点偏激啊，，，人到哪了，，都是需要快乐和放松的，，，难道出了国就
要都板在那，，就算，，man 啊，，，那以后幼稚的是少了，，，自杀的就好多了啊，
，，男人活着多不容易啊 ，，家庭孩子，，工作，，还有最重要的就是金钱，，，女
人可以喝茶购物，，难道就不许男人拍个照，，打打牌啊，，什么道理啊、、、、、 |
|
k*****u
发帖数: 14053 | 25 【 以下文字转载自 bagua 讨论区 】
发信人: kaylaxu (胖胖), 信区: bagua
标 题: 遵循俺家大个的旨意----发包子啦------
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 21:38:47 2012, 美东)
发信人: longlong81 (无极), 信区: Rainbow
标 题: 遵循俺家大个的旨意----发包子啦------
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 16:06:24 2012, 美东)
哈哈，，谨遵 俺们大个的 旨意、、
和 多鞋他 赐给俺的 银子、、
大排 包子 给 版内的童鞋们(虽然只有 100个、、早到早得、)、、
也谢谢 彩虹版，，让他 知道我这个 小人物、、哈哈、、
虽然是经过了 几年的蹉跎、、最终还是走到了一起（是谁就不方便说啦、嘿嘿）
顺便 接受一下 大家的 祝福、、嘎嘎、、、
大喊 两声、、哈哈、、、
按照 楼层顺序 发包子、、早到早得呀、、嘿嘿、、、
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发帖数: 10 | 26 不建议lz海归青岛，发展空间太小。
另外，longlong81，你家以前开婚纱店的？我记得热河路曾经很多婚纱店。。 |
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