S*******s
发帖数: 891 | 1 懒人不想做饭，天天做sandwich
今天做了个培根Marmalade三文治，跟大家分享
注意事项 ：
1. 不喜欢甜食的童鞋可以少放点marmalade
2. 培根比较油，怕油的童鞋可以少放点，多煎会儿，把油去掉
3. 总体比较甜腻，但是饿的时候真是非常好！
时间：
6-7 分钟
材料：
1. bacon (4 pieces)
2. pub bun or any breads/buns/toasts you have
3. marmalade, 就是有橙皮的橙子酱
4. black pepper
做法：
1. 培根煎出油。喜欢油少可以多煎会儿。煎好撒些许胡椒。
2. 面包在平底锅里烤一下。Toast可以在TOASTER里烤。
3. marmalade 摸到面包上
4. 把撒好黑胡椒的培根夹在面包中间，完成！！！ |
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m*******V
发帖数: 1022 | 2 马卡龙，法文是Macaron，英文是Macaroon。
(看过的童鞋请原谅我一帖两投。做出这些小甜饼我实在是很兴奋，也总结了一些小tip
，发现明白原理后这东西就没有想像中的难烤。有兴趣的童鞋不妨一试!)
不能不说：这小东西的魔力真大。为了做它们，我兴致勃勃地熬到凌晨三点，一个人在
厨房里要么给材料称重，要么趴在炉门上看火候，还时不时地用打蛋器弄出些噪音。
Quarter猫在我身边经过的时候显出一脸不解的样子。他大概是觉得我今天吃了太多的
猫粮，所以睡不着吧。我跟他讲了几句猫话，大概就是告诉他麻麻已经在这事上花了多
少时间。现在想一想，如果加上去年感恩节期间那些失败的尝试，我大概已经不眠不休
地工作了72个小时吧。
说到去年的失败，有一本叫的小书不能不提。作者是Hisako Ogita
。这本书的确是eye candy，但是如果你照书中的方法和温度去做，我基本可以预见你
遭遇滑铁卢的惨状。Jinnie在2010年感恩节期间以这本书为指导，前后做了七炉，无一
例外的失败。创了我做甜点失败次数的记录! 我自问是个比较仔细的人，细节上也很少
犯错。当时怎么也... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 满文军
在昨晚播出的《我是歌手》第二季第八场竞演中，补位第一场就排名靠后的满文军，再度排名垫底，如网友所料，成为了继品冠之后的第二位“一轮游”选手。而总是排名第三的张杰，则凭借一曲和顶级乐队合作的《夜空下最美的星》，摆脱“千年老三”的称号，夺得本场竞演的冠军。
“呆萌女神”邓紫棋首秀热辣舞姿张宇回归苦情歌感动台下观众
一改往日的“呆萌女神”形象，首发开唱又是首秀热辣舞姿的邓紫棋，以一身热辣性感装扮的点燃全场。感冒尚未痊愈的她，尽管是“带病上阵”，也依旧魅力爆棚。一曲《Lady Marmalade》，不仅展现了邓紫棋极具感染力的嗓音和令人难以想象的爆发力，还将化身性感歌姬的邓紫棋颠覆自我、热情性感的一面表现的热辣呈现的观众面前。
首次在公开场合演唱杨乃文歌曲《祝我幸福》的张宇，再度回归“苦情王子”形象。这首温润内敛、深情浅叙的冷冽情歌，被张宇诠释成了另一份成熟的怀恋，没有歇斯底里，没有潸然泪下，只有无法言说的淡淡哀伤。情绪的张力，灵魂苦情的神情，被张宇诠释得淋漓尽致，感动台下观众。
张杰黑纱短裙诠释纯净摇滚茜拉演绎舞台剧挑战周杰伦唯美情歌
“这首歌，每一句话都在描述自己的过往，描述自己想... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 邓紫棋临阵发慌
《我是歌手》第二季已经进入决赛阶段，七位竞演歌手将于本周五共聚擂台角逐歌王。据悉，此次决赛的赛制与之前有了很大的变化。不仅将分为两场比拼，在总决赛第二轮排名 最后的两名竞唱歌手将不能演唱，无缘继续竞争歌王桂冠，残酷程度可想而知。而金鱼妹邓紫棋在此场决赛环节登场前竟不知道赛制变化，被周笔畅经纪人孙坚提醒后才恍然大悟，不禁大惊失色。
决赛环节新赛制曝光 残酷程度升级
此次《我是歌手》第二季决赛阶段将分为半决赛和总决赛两期节目，一共三轮演唱，其中半决赛按常规形式一轮演唱，以录播的形式播出。获得参与决赛阶段竞唱资格的7位歌手将按照抽签顺序进行演唱，获得的成绩将以30%的比重计入总成绩。而半决赛最终排名的结果决定总决赛第一轮歌手的演唱顺序，歌手按照半决赛成绩排名，从第1名到第7名的顺序优先选择总决赛第一轮出场演唱顺序。
总决赛则由两轮演唱组成，以现场直播的方式真实完整的呈现竞演过程。第一轮是帮帮唱环节，7位歌手分别邀请圈中好友合作演唱，按照半决赛后选定的演唱顺序进行竞唱，本轮成绩将以30%计入总成绩。帮帮唱成绩与半决赛成绩相加得出的最末两位将失去第二轮演唱的资格而无缘争夺歌王荣耀... 阅读全帖 |
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d**********o
发帖数: 578 | 5 The last line of a 17th century poem by John Donne prompted Louise Noble’s
quest. “Women,” the line read, are not only “Sweetness and wit,” but “
mummy, possessed.”
Sweetness and wit, sure. But mummy? In her search for an explanation, Noble,
a lecturer of English at the University of New England in Australia, made a
surprising discovery: That word recurs throughout the literature of early
modern Europe, from Donne’s “Love’s Alchemy” to Shakespeare’s “Othello
” and Edmund Spenser’s “The Faerie Qu... 阅读全帖 |
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c*****r
发帖数: 8227 | 6 STATE DINNER MENU
OCTOBER 29, 1997
Chilled Lobster with Corn Leek Relish
Marinated Butternut Squash
Lobster Tarragon Sauce
Pepper Crusted Oregon Beef
Yukon Gold Whipped Potatoes
Roasted Root Vegetables
Shallot Marmalade
Pinot Noir and Chanterelle Sauce
Salad of Mache, Endive and Arugula
Tomato Asiago Custard
Balsamic and Chive Dressing
Orange Blossom Surprise
Pomegrante Sauce
Mandarin Tea Tartlet
Chocolate Tea Candy
Crystallized Ginger
Wines:
Cuvaison "Carneros" Chardonnay 1995 (California)
Ponz |
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S*******s
发帖数: 891 | 15 是的：）
就是比较油，小心发胖
（今天跑步又白跑了。。。） |
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t****z
发帖数: 1551 | 21 请问楼主的oven top 怎么包的呢？
我也想包一下，怕弄脏被rental office 罚 |
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Q****r
发帖数: 7340 | 23 经常清洗，每天用了就擦，不会脏的
如果遇到意外，烧糊的那种，用醋泡
最后离开apartment，你清洗不干净，可以买一套换上去就行了，才19块钱一套 |
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d*b
发帖数: 21830 | 24 你这个bacon火候不够，还要继续熬，边熬边把油倒掉，熬到没油出来为止。 |
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S*******s
发帖数: 891 | 25 这都被你看出来啦，哈哈，好眼力！
我的炉子下面像个碗，可以拿起来，用锡薄包住。上面的铁圈是可以拔下来的。 |
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S*******s
发帖数: 891 | 26 这都被你看出来啦，哈哈，好眼力！
我的炉子下面像个碗，可以拿起来，用锡薄包住。上面的铁圈是可以拔下来的。 |
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t****z
发帖数: 1551 | 28 谢谢
用锡纸包住会不会黏在铁圈上阿，以前在 oven里面放锡纸接油，后来黏住拉 |
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i******n
发帖数: 538 | 29 今天看到纽约时报上有篇长文推荐的中餐馆的。叫什么Xiao Ye restaurant on
Orchard Street on the Lower East Side。这是哪家啊？
October 12, 2010
Xiao Ye
By SAM SIFTON, New York Times
EIGHT in the evening at Xiao Ye, Eddie Huang’s new restaurant on Orchard
Street on the Lower East Side, and hip-hop was bouncing off the black-
painted walls of the long, narrow dining room. Young men and women ate
dumplings and slurped noodles, drank Taiwanese beer. They talked smack about
football and architecture, smartphones and music.
Mr. Huang wa... 阅读全帖 |
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a*f
发帖数: 1790 | 34 我听说有一堆cross platform tools，比如Xamarin Studio, PhoneGap, Icenium,
CrossLight, Codename One, Appcelerator Titanium, OpenFL, Rhomobile,
Worklight, Angular, Durandal, Marmalade等等
plugin. |
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c***p
发帖数: 2554 | 35 Dear sister,
do you mean it is a safe place?
It is 510 N. Main St.
1Bed/1Bath,$600
Clean 1 bedroom unit available in Capitol Hill fourplex. Great neighborhood
in Marmalade District. Second floor, about 650 sq. feet. Hardwood floors.
Lots of big windows that bring in lots of light. Lots of inside storage, too
. Kitchen has cool, retro-metal cabinets. Ceiling fan and a.c. unit.
Offstreet parking. Tenant pays gas and electric, landlord pays water, sewer,
garbage. No smoking, no pets. 12-month lease |
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S***d
发帖数: 1802 | 36 Dont you just love team Xtina's performance?
I love blake and adam picking jokes at each other, and Xtina too! |
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g*******f
发帖数: 2590 | 37 this song is always entertaining..
Go Dia! |
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w*****0
发帖数: 3349 | 39 她声音不错，但是唱歌技巧不足。我喜欢那个唱Heartless的女孩Dia。我估计Blake的
team，Dia和那个cowboy会留下来。Christina的team的话，很难说，估计两个女光头会
留下来。 |
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t*********u
发帖数: 696 | 41 6 Revlon Marmalade，全新，时尚的橙红色，和下面那支一起混搭很好看
7 Revlon Sorbet，全新，时尚的橙黄色，和上面那支一起混搭很好看
8 Essie a crewed interest，全新，很温柔很美的柔橙色
9 Revlon Sheer Pink，用过一次，半透明的柔粉色，单涂显得很健康很温柔，盖在其
他颜色上面会有一层淡淡的粉色光泽。用来做花式指甲的底色也超好看的。 |
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i****t
发帖数: 3228 | 42 哈哈，抓住你了。我是说你也有不懂的时候。
我也曾经试过，跟你描述的一模一样的感觉。话说你每次描写这么菜呀果呀，颜色呀味
道呀，都传神的不得了。言归正传，原来这个果子不是生吃的，是当调味品一样的煮别
的东西时，放在里面调味的。
放一个狗的：
Most varieties of quince are too hard, astringent and sour to eat raw unless
'bletted' (softened by frost and subsequent decay).[9] High in pectin, they
are used to make jam, jelly and quince pudding, or they may be peeled, then
roasted, baked or stewed. The flesh of the fruit turns red after a long
cooking time. The very strong perfume means they can be added in small
quantiti... 阅读全帖 |
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s***n
发帖数: 10693 | 43 00 Seven Daffodils / Brothers Four
01 Time of the season / The Zombies
02 Smoke gets in your eyes / Platters
03 Love potion no.9 / The Searchers
04 Under the boardwalk / The Drifters
05 Nature boy / Nat King Cole
06 Tell Laura I love her / Ray Peterson
07 Don't expect me to be your friend / Lobo
08 Beyond the blue horizon / Lou Christie
09 California dreaming / Mamas & Papas
10 Reflections of my life / Marmalade
11 Before the nest teardrop falls / Freddy Fender
12 Tennessee waltz / Patti Page
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z******n
发帖数: 8851 | 44 【 以下文字转载自 Music 讨论区 】
发信人: zhangsan (张三), 信区: Music
标 题: Re: 预告：《全能星战》活动后，《我也是歌手》走起来！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 7 10:52:28 2014, 美东)
《我是歌手》上周热闹壮观地收场，估计童鞋们都已经摩拳擦掌跃跃欲试了吧，乐版《
我也是歌手》活动将在本月底或下月初正式开始，大伙现在就可以准备，歌曲必须从这
期《我是歌手》中选，具体奖励活动细节到时公布。下面是我是歌手第二季所有107首
歌曲，
《月亮惹的祸》张宇
《泡沫》邓紫棋
《别爱我，像爱个朋友》 周笔畅
《解脱》 张惠妹
《等待》 韩磊
《随心所欲》 罗琦
《背叛》 曹格
《恋寻》 韦唯
《嫂子颂》 李娜
《烦》 林晓培
《我很丑可是我很温柔》 赵传
《我是真的爱你》 张信哲
《我期待》 张雨生
《存在》 汪峰
《在水一方》 江蕾 高凌风
《袖手旁观》 齐秦
《Knockin' on Heaven's Door》 Bob Dylan
《女人花》 梅艳芳
《可爱的一朵玫瑰花》 哈萨克族民歌
《你把我灌醉》 黄大炜
《哭了... 阅读全帖 |
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p********r
发帖数: 1465 | 45 第二期也是第一场淘汰赛。如果说第一期是让歌手观众“热身”的话，那么第二期才是
开始真正较量，重要性不言而喻，尤其是对知名度不高的歌手，成败在此一举。
排名从后往前说吧——
陈洁仪：第一期有观众网上发帖说现场的感受，直言陈是修音效果最大的。如果此言为
真的话，那么不难理解为什么她会选择把很多闭口音改成开口音来唱——增强现场音量
。陈的风格真的适合在CD里循环播放，而不是现场PK。从风格上说，就算她真的能留下
，那么接下来的演唱又能有多少的变化呢？就像上一季的品冠一样，一轮游其实蛮好的
——既能在舞台上留下鲜明的标签，又能给观众留下好印象+好惋惜，又博得了高人气。
A-lin：第二期的重要性在开始说了，但对于A-lin来说则更为关键——这样知名度还不
够的歌手，第二轮一定是证明自己的时候。要知道前两季同样没什么名气的黄绮珊和邓
紫棋，都把自己的绝技《离不开你》《存在》放在本轮演唱，不仅直接秒杀全场、成绩
从第一轮中下游直接窜上第二，而且播出之后人气飙升；反观A-lin，本场的选歌和编
曲上看也是野心十足的，结果就坏在了现场发挥，太可惜了……媒介传播心理上某些时
间节点是非常重要的，A-li... 阅读全帖 |
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m*****0
发帖数: 4 | 46 RollingStone The 500 Greatest Songs of All Time
《滚石》杂志评史上最伟大的500歌曲
NO.001～NO.025
001 - Bob Dylan - Like A Rolling Stone (1965)
002 - The Rolling Stones - Satisfaction (1965)
003 - John Lennon - Imagine (1971)
004 - Marvin Gaye - What's Going On (1971)
005 - Aretha Franklin - Respect (1967)
006 - The Beach Boys - Good Vibrations (1966)
007 - Chuck Berry - Johnny B. Goode (1958)
008 - The Beatles - Hey Jude (1968)
009 - Nirvana - Smells Like Teen Spirit (1991)
010 - Ray Charles - What'd I Say (195... 阅读全帖 |
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z******n
发帖数: 8851 | 47 《我是歌手》上周热闹壮观地收场，估计童鞋们都已经摩拳擦掌跃跃欲试了吧，乐版《
我也是歌手》活动将在本月底或下月初正式开始，大伙现在就可以准备，歌曲必须从这
期《我是歌手》中选，具体奖励活动细节到时公布。下面是我是歌手第二季所有107首
歌曲，
《月亮惹的祸》张宇
《泡沫》邓紫棋
《别爱我，像爱个朋友》 周笔畅
《解脱》 张惠妹
《等待》 韩磊
《随心所欲》 罗琦
《背叛》 曹格
《恋寻》 韦唯
《嫂子颂》 李娜
《烦》 林晓培
《我很丑可是我很温柔》 赵传
《我是真的爱你》 张信哲
《我期待》 张雨生
《存在》 汪峰
《在水一方》 江蕾 高凌风
《袖手旁观》 齐秦
《Knockin' on Heaven's Door》 Bob Dylan
《女人花》 梅艳芳
《可爱的一朵玫瑰花》 哈萨克族民歌
《你把我灌醉》 黄大炜
《哭了》 范晓萱
《Greatest Love of All》 Whitney Houston
《我要我们在一起》 范晓萱
《太阳最红毛主席最亲》 卞小贞
《Harder to Breathe》 Maroon 5
《我相信》 杨培安
《听你听我》 张惠妹
《暗香》 沙宝亮... 阅读全帖 |
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z******n
发帖数: 8851 | 48 【活动主题】
我也是歌手
【活动内容】
《我是歌手》第二季红红火火刚刚落幕，爱好音乐的童鞋们摩拳擦掌都梦想成为一名真
正的歌手! 为此，乐版将举办《我也是歌手》活动，翻唱《我是歌手》第二季里唱过的
歌以及《我是歌手双年巅峰会》里的歌，详细歌单在贴子最下面供参考。
【时间安排】
活动将历时1个多月，从既日（2014年4月25日）起，到5月31日结束。
【活动要求】
参加活动的歌曲务必从下面歌单里选，标题必须注明前缀【歌手】字样。参加活动的作
品要求录音清晰，尽量减少噪音，如粗制烂造，将不予奖励。
【奖励办法】
计划每首活动歌曲奖励50伪币，每位歌手受奖上限为500伪币。活动作品将“不”会
享有版上通常10伪币的奖励，等活动结束后，将汇总伪币数统一发放。
活动规则的解释权归乐版版务，欢迎童鞋们踊跃参加！
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附《我是歌手》第二季歌单，
《月亮惹的祸》张宇
《泡沫》邓紫棋
《别爱我，像爱个朋友》 周笔畅
《解脱》 张惠妹
《等待》 韩磊
《随心所欲》 ... 阅读全帖 |
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p********r
发帖数: 1465 | 49 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: powerpower (屁股), 信区: LeisureTime
标 题: 【华山论歌】陈洁仪应该被淘汰；A-lin痛失绝佳时机
关键字: 我是歌手
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 9 21:58:43 2015, 美东)
第二期也是第一场淘汰赛。如果说第一期是让歌手观众“热身”的话，那么第二期才是
开始真正较量，重要性不言而喻，尤其是对知名度不高的歌手，成败在此一举。
排名从后往前说吧——
陈洁仪：第一期有观众网上发帖说现场的感受，直言陈是修音效果最大的。如果此言为
真的话，那么不难理解为什么她会选择把很多闭口音改成开口音来唱——增强现场音量
。陈的风格真的适合在CD里循环播放，而不是现场PK。从风格上说，就算她真的能留下
，那么接下来的演唱又能有多少的变化呢？就像上一季的品冠一样，一轮游其实蛮好的
——既能在舞台上留下鲜明的标签，又能给观众留下好印象+好惋惜，又博得了高人气。
A-lin：第二期的重要性在开始说了，但对于A-lin来说则更为关键——这样知名度还不
够的歌手，第二轮一定是证明自己的时... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 5368 | 50 转过来给大家看着玩儿。这人什么来头不晓得。我主要是被那个“易中天式唱腔”给击
中笑点了，想起了霍尊，然后看到刘欢的名字，然后忽然有点恍然大悟伊为啥获得欢哥
力捧：
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【一】1月3日第一期：
1、邓紫棋貌似有点苍井空的感觉，配上三四级的唱功，在华语歌坛也算少见了。
她的硬伤在咬字上，缩舌头令人出戏。
2、周笔畅应该是第一期7个里面最弱的。
3、尽管已经做好了心理准备，但韦唯也唱的太吓人了。
4、后台的主持人们比我刻薄1000倍，韦唯刚唱完，他们说“艺术家永远不会老，
常青树！”你们以后不要再说我刻薄。
【二】1月10日第二期：曹格被淘汰
1、韩磊这版改编的《嫂子颂》，唱出了武松打虎的感觉。
2、周笔畅的优点是中音比一般女生好听，腔调比一般女生丰富，但依然摆脱不了
KTV唱法的路子：低音悄悄唱，高音大声喊。这类歌手一般都是三级的水平，即技术欠
缺，靠口吻来撑。粉丝称之为“走心”。（PS：这场周笔畅唱的《烦》）
3、KTV路子的重要特点就是高音大声喊，扯脖子喊。这样喊，不管多么使劲，即便... 阅读全帖 |
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