h*****0
发帖数: 4889 | 1 我今天中午和晚上都吃撑了，现在肯定比你胖了。
天哪，我比midt胖了！
天哪，我比midt胖了！
天哪，我比midt胖了！
天哪，我比midt胖了！
天哪，我比midt胖了！ |
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c**s
发帖数: 732 | 2 欢迎hero080同样抱有良好意愿申请伯克利版版主
关于本版建设，原版主kukutf（豆腐）和midt做了很多工作
hero080的表现，请参见midt对其的评价（见后）
如果他确实愿意将伯克利版建成为广大网友（而不是一部分人）的家
希望他在下面一段时间多多关注本版，做些实际的工作
4个月以后再来申请版主
请站方斟酌，谢谢
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发信人: midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*), 信区: Berkeley
标 题: Re: 公告：阿六刚刚，，，
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 23 00:05:23 2009, 美东)
黑肉上任以后就沒有干過一分鐘活兒
豆腐都說應該把他給掃地出門
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s**********3
发帖数: 1216 | 3 谢谢midt的详细解答！！（每次midt的解答都好专业 ：））
本来还想另发一个新帖子问margarine跟butter的区别呢，你都一并回答了 ：）
不过我还是想问，这两个在baking时能否相互替代，除了一个是植物一个是动物之外，
还有什么别的区别，做出蛋糕cookie来成品有什么不同。。。
你那个软化的trick很好啊，下次一定这样做！
刚才把冰箱里的面糊拿出来，我冻得时间超过了1hr，果然冻得硬了很多粘稠了很多，
我觉得再延长生活只会更硬^_^ 不过如果拿出来放一会儿还是会融化变软的对吧 |
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c******g
发帖数: 19294 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
ood (狐步) 于 (Mon Jun 15 15:41:43 2009, 美东) 提到:
用凉水还是温水和糯米粉呢
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lvus (lvus) 于 (Mon Jun 15 18:08:30 2009, 美东) 提到:
是滚出来的
把汤圆馅放在漏勺里，在水盆里过下水，放在平筐里的糯米面上，端起来，运用你摇呼
啦圈的技巧，把汤圆馅摇上一身糯米粉
再把汤圆馅过水。。。。
重复，再重复。。。直到你觉得大小合适了
包的没做过，只包过糯米糕，油炸
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Mon Jun 15 18:21:16 2009, 美东) 提到:
搖元宵，包湯圓
元宵是滾出來的，湯圓是包的
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^ |
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c******g
发帖数: 19294 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
baibai10 (勤快的小毛毛) 于 (Tue Jun 16 15:43:53 2009, 美东) 提到:
我觉得是买错材料了。
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Tue Jun 16 15:47:29 2009, 美东) 提到:
可以打發起來
我常常用這個
很容易打的
加糖粉跟香草精華
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baibai10 (勤快的小毛毛) 于 (Tue Jun 16 15:59:33 2009, 美东) 提到:
太好了。正难过这么处理呢，呵呵。
我大概2cup的half and half,大概用多少糖粉和香草精啊？
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Tue Jun 16 16:16:19 2009, 美东) |
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m**t
发帖数: 3911 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Mon Mar 3 19:36:03 2008) 提到:
Yato, let me know if you are online. Check your mailbox.
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cpls (慎思) 于 (Tue Mar 4 00:15:39 2008) 提到:
估计收拾行李那吧
要不你让奔总去她家看看，呵呵
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Tue Mar 4 00:17:52 2008) 提到:
没有～
她今天晚上party去了～
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cpls (慎思) 于 (Tue Mar 4 00:19:37 2008) 提到:
ft,夜夜笙歌呀。。。
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m**t
发帖数: 3911 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Sun Mar 2 19:14:26 2008) 提到:
右侧三角肌
右边pp
腰的右侧～～
好像自己被劈两半了。。。
T___T
结果今天还要自己爬上山。。。
唉～～
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ivyivyivyy (编辑部二丫) 于 (Sun Mar 2 19:25:39 2008) 提到:
我也素，累死鸟，中午还去瑜伽鸟 ＝（
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kukutf (五脚蟹★酷酷豆腐) 于 (Sun Mar 2 23:02:20 2008) 提到:
正常正常，下次再打就不疼了
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Sun Mar 2 23:22:00 2008) 提到:
就不知道什么时候能再有空了 |
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m**t
发帖数: 3911 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
cpls (慎思) 于 (Tue Mar 4 01:31:55 2008) 提到:
地点初步定在daily city 那个todai
愿意参加的报名啊，呵呵
另外附近有没有kara OK什么的，呵呵
☆─────────────────────────────────────☆
midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Tue Mar 4 01:32:57 2008) 提到:
谁的生日啊？？
还有是中午还是晚上啊？？
☆─────────────────────────────────────☆
midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Tue Mar 4 01:34:38 2008) 提到:
唉～～
不过无所谓了
我半夜才回来
不可能去啦～～
你们fun吧～～
*^^*
☆─────────────────────────────────────☆
cpls (慎思) 于 (Tue Mar 4 01:35:25 2008) 提到: |
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m**t
发帖数: 3911 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Wed Mar 5 00:37:13 2008) 提到:
刚才想心思，试装～
穿上OL窄裙，换了n双九厘米高跟鞋～
得瑟了半天～
发现～～
自己的确老了啊～～
看起来竟然不奇怪了
几年前穿起来的时候是怪得不行。。。
我哭～～T___T
还有就是，大腿小腿一样粗真的是件很恐怖的事情。。。
T___T
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hero080 (黑肉|其实一点也不黑) 于 (Wed Mar 5 00:45:24 2008) 提到:
BSO大腿细……
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freeben (freeben) 于 (Wed Mar 5 01:25:29 2008) 提到:
想谁了呢？
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) |
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m**t
发帖数: 3911 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Thu Mar 6 02:02:10 2008) 提到:
ivy和tweety呢？？
今天吃得饱饱就觉觉去了？？
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Tweety (小丸子) 于 (Thu Mar 6 02:02:53 2008) 提到:
二丫可能呼去鸟
偶还米...刚才8小心把电源拔鸟....
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Thu Mar 6 02:03:33 2008) 提到:
你台机？？
这样虐虐机器，他会哭哭的哦～～
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kunimi (伯克利头号名少) 于 (Thu Mar 6 02:03:38 2008) 提到:
我到现在还撑呢
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m**t
发帖数: 3911 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Sun Mar 16 03:54:55 2008) 提到:
大赞啊大赞～～
*^^*
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hero080 (黑肉|其实一点也不黑) 于 (Sun Mar 16 03:58:20 2008) 提到:
给你送花了？
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lollipopxw (vivi) 于 (Sun Mar 16 12:46:33 2008) 提到:
给tcg gg 发包子吧~~
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freeben (freeben) 于 (Sun Mar 16 12:49:30 2008) 提到:
我说过了tcg是肌肉男，很猛的。。
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midt (嘿嘿～～ |
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j*****g
发帖数: 980 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
judiefan (Judiefan) 于 (Mon Jan 25 18:06:19 2010, 美东) 提到:
某些id太过了。。害我老是觉得饿。。
米的特啥时候把你的蝴蝶酥送上山来给我尝尝啊
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Mon Jan 25 18:17:57 2010, 美东) 提到:
明兒～
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Mon Jan 25 18:22:35 2010, 美东) 提到:
不過這是berkeley版呀
所以berkeley的food也算是berkeley的嘛～～
哈哈
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freeben (freeben) 于 (Mon Jan 25 18:35:47 2010, |
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x*****g
发帖数: 2118 | 13 1 midt 双黄
2 edlesswise
3 whbin
4 andysun
5 guaichong
6 gbzt
7 jjneimei
8 erjie
9 scoreboard
10 waterwy
11 hoverhigher
12 kukutf
13 The1
14 judiefan
以上14位童鞋收到包子。第一名midt获双黄包包，共发出15个包子，超额完成任务50%。
谢谢大家！ |
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m****s
发帖数: 18160 | 14 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*), 信区: board
标 题: 也申请SmthBwTeam板斧～～
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 7 17:59:54 2007), 转信
ID: midt
和siss mm一起申请SmthBwTeam版副
希望能帮助Heidern哥哥和siss mm一起建立友好、秩序club版面～～
*^^* |
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m**t
发帖数: 3911 | 15 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*), 信区: board
标 题: 也申请SmthBwTeam板斧～～
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 7 17:59:54 2007), 转信
ID: midt
和siss mm一起申请SmthBwTeam版副
希望能帮助Heidern哥哥和siss mm一起建立友好、秩序club版面～～
*^^* |
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zk
发帖数: 263 | 16 不好意思
我看帖不仔细
主要也没想着自己能做。。
那应该还好了，呵呵
midt 的方法也值得一试哦 |
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n*****g
发帖数: 2002 | 17 可以把油面筋的洞开大一点，但开的太大又怕露馅。
你也可以尝试MIDT说的用食品塑料袋剪角，挤肉糜的方法。如果成功，记得告诉我一声
~ ：） |
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S*****y
发帖数: 2871 | 19 那除了蘑菇，咖喱，还剩下的怎么办呢。
midt同学你点子最多，快多给点建议。 |
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S*****y
发帖数: 2871 | 20 midt这么nice的人都说，我也忍不住去看了... |
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Y**********n
发帖数: 555 | 23 跟midt牛人说的不一样。。。。。。嘿嘿我要下次亲自捏捏看 |
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T******n
发帖数: 1050 | 24 midt说是粗砂糖么？
我理解的粗砂糖是以前国内蝴蝶酥上那种看得出正方体的大课砂糖
cane sugar不都细细的么 |
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T******n
发帖数: 1050 | 25 包子那是一定的 midt说了 因为那是发面
所以做包子要有汤就要用皮冻 不能用水 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 26 midt童鞋~~~其实没有低粉一样可以~~
但是呢~~~~有时候做出来的蛋糕会没有那么松软可口~~~因为毕竟筋度比较高呢
不过还是那句话~~
没有应手的材料~只要肯用心 就一样能做出来好吃的糕点~
嗯~我是这样做的~~~普通面粉+20%的玉米淀粉~~充当了低粉。~效果~没差。。。
不过刚才出去还是买了低粉滴说 = =。。我懒。。呜呜 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 27 midt童鞋~~~我也有说哦~~~我也是加了玉米淀粉的哈~~~嘿嘿。。。。 |
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c******g
发帖数: 19294 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
tmm (老虎出山) 于 (Mon Jun 15 23:32:57 2009, 美东) 提到:
邻居送了一大盆，不知道怎么吃啊。。还有，怎么能把肉取出来呢？
谢谢。。。
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Mon Jun 15 23:41:59 2009, 美东) 提到:
這明明就不是河蚌呀～～
但是也不是那么像蛤蜊
看起來很小
就別想著把肉拿出來了
直接養養，讓它把沙吐掉，然后蒸蛋吧
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travel33 (sunflower) 于 (Mon Jun 15 23:57:41 2009, 美东) 提到:
这不就是普通的ＣＬＡＭ吗, 煮熟了自然口就开了。
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qwyu (艺术贩子) 于 (Tue Jun 16 01:00:33 |
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c******g
发帖数: 19294 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
LL123321 (敏敏特穆尔) 于 (Tue Jun 16 16:52:25 2009, 美东) 提到:
新手不太会做饭，想做三文鱼。请教各位高手了，有没有知道家庭做三文鱼怎么样才能
简单易学又好吃的，谢谢啦~~~~~
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Tue Jun 16 16:57:39 2009, 美东) 提到:
大火快煎
加basil,胡椒，鹽
搞定
喜歡生的就生一點，熟就熟一點
*^^*
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hanbingl (上上大吉) 于 (Tue Jun 16 16:58:51 2009, 美东) 提到:
熏制三文鱼是最香的. 时间长一些.
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LL123321 (敏敏特穆尔) 于 (Tue Jun 16 16:59:1 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 30 为民观察的新功能，all-time水枪排名：
俺居然是。。。。。。最水的。。。。。。
前11名，绝大部分都是俺曾经或者现在的可爱的板务MM。。。。
不晓得天天，香MM，dede, 伞MM，兰溪MM，是不是还经常来潜水。。。
排名 ID 帖数
1 Rodimus 5518
2 Febaugust 5419
3 linger0223 4283
4 bengalcat 4148
5 parfume 3315
6 santorini 3247
7 dede 2785
8 lancy1982 2497
9 kaymiliu 2290
10 BlizzFlare 2020
11 catdoudou 2016
12 EPA 2015
13 KittyKat 1891
14 baddino 1628
15 singye 1580
16 midt 1484
17 lllyyyt 1464
1... 阅读全帖 |
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s********m
发帖数: 17 | 31 Hi, It has been a long time since last gathering~
Let's have a NY web designer and developer gathering this Saturday in midtown!
Jason Chen is busy, so let me do the organizing job for him~
Time: This Saturday 3:30 pm
Place: Midtown Starbucks Coffee at 1372 Broadway, dinner at Duoyi or Guxiang Wei afterwards.
People: Web designer and developer and other people who are interested in online business. We will have a laptop ready, but feel free to bring yours.
Contact: 2018507995
Please let me |
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s********m
发帖数: 17 | 32 or... we can meet up in flushing if most prefer. |
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J***n
发帖数: 391 | 36 I will join if in flushing |
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s**e
发帖数: 5 | 37 I will join. Midtown is good. |
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s********m
发帖数: 17 | 38 There is a Starbucks Coffee at 1372 Broadway, since it's better to have
network, let's meet up there first. |
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p******t
发帖数: 3764 | 39 估计去不了了，不过说下对web design这个business的看法
现在market上面聚集了无数的小散户，给人做做freelance什么的，生意有一搭无一搭
，主要靠互相压价恶性竞争；上面又有很多专业design公司压着，从design到hosting
一条龙服务，摄影video， marketing 都不是freelancer能比的上的。下面又有几乎
free的现成模板可以用，稍微钻研一下就可以自己搭一个网站起来。
所以我觉得这个business 80%或者更多，还是得靠marketing，尤其是这种需要不断找
下家的business model, 比起web design+服务来说，更加难做。
现在还没想出来啥好点子。。。就不去了
midtown!
Guxiang Wei afterwards.
online business. We will have a laptop ready, but feel free to bring yours. |
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I******T
发帖数: 671 | 40 靠帮人家做网页，确实很难挣钱。
竞争太激烈。 如果是帮人家做后台数据库，
不知道会不会好一些。
hosting |
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p******t
发帖数: 3764 | 41 说一下乐观积极的一面，网页这个东西，几乎每个小business都会需要，一个好的网页
可以帮着开拓更广阔的市场，管理自己的用户群，起到事半功倍的效果。用模板制作的
网页，往往模样简陋，功能比较差，最多也就是把业主的姓名联系方式公布一下。专业
的网页设计公司，虽然东西漂亮，价格也会飙升，而且还可能有比较长的waiting
period。 这里就要你寻找自己的客户群，价格定位等等。一个设计师配至少配上一到
两个推销。当然我还是不看好这个专门做网页，最好能在做一段时间后转型去做服务业
，有固定客户群，这样运作起来会好些。 |
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N*****N
发帖数: 1605 | 44 大家根据近期法帖数量和质量推举几个吧，然后版务组将酌情给与奖励
一等奖：一名奖励 100
二等奖：两名奖励 50
三等奖：五名奖励 20
发帖中以出题的给于最高加权，答题的其次，其他参与讨论的，灌水的都算
大家提名8个人先，然后举行投票
谢谢
目前题名：
bluestorm
denu
brainteaser
oldmonster
wuwei70
newegg
yaz
icebergjw
babyorange
hero080
braving
midt
corail
gogle
oldbadbug
BetazerO |
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N*****N
发帖数: 1605 | 46 oldmonster
wuwei70
newegg
icebergzjw
babyorange
midt
每人小包一个 |
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d*****q
发帖数: 849 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
oldbadbug (Not other bugs) 于 (Tue Dec 25 00:27:15 2007) 提到:
见鬼， 过节该发的奶黄包呢？
3奶玩失踪，QQ也言而无信。 不成这两把大伙的包子私吞了？
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圣诞佳节，祝大伙喜乐平安。
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midt (嘿嘿～～不跟你们掺乎～～*^^*) 于 (Tue Dec 25 02:19:12 2007) 提到:
Merry Christmas~~~
*^^*
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TodayEscape (ET老姚) 于 (Tue Dec 25 02:42:52 2007) 提到:
re
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myaspect (good) 于 (Tue Dec 25 03:20:10 |
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b*****g
发帖数: 919 | 48 来自主题: BrainTeaser版 - 看星星喽 midt建站
多多益善 :D |
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b*****g
发帖数: 919 | 49 hero080 3
NNN 4
BetazerO 6
midt 2
cuv 3
devilaq 1
braving 1 |
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b*****g
发帖数: 919 | 50
hero080 3 20
NNN 4 50
BetazerO 6 100
midt 2 10
cuv 3 20
devilaq 1 10
braving 1 10 |
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