N*********e
发帖数: 64 | 1 Iron Chef的那家Morimoto也很不错很有特色的。 |
|
|
|
|
c****0
发帖数: 91 | 5 morimoto chef tasting menu |
|
c****0
发帖数: 91 | 6 morimoto chef tasting menu |
|
m********l
发帖数: 4394 | 7 if you are here only once a month, i recommend you to look outside of
Chinese restaurants. They are not as good as those in New York, Chicago,
or even Milwaukee.
There are few restaurants that can offer you some unique experience.
- Morimoto Kushi Bar, 106 King Street
- Samba Brazililan Grill, off State Street
- Tornado Steak house
- Fleming's Steak house, Hilldale
- Sae-Ba Thong, West Towne
- Kabul, on State Street
of course, I am a more superficial individual. You might find the food
overprice |
|
KV
发帖数: 5728 | 8 这是个非常好的问题。如果要展开回答，还挺长的。简单回答的话，如下
1）美国农业部没有鱼类/鱼肉类等级的区分。不像牛肉类，分类后价格从两三刀一磅到
三四十刀一磅不等，比如porterhouse。
2）usda/fda要求如果要生食鱼肉类的话，需要冷冻一段时间，包括tuna。
3）理论上来说，tuna是鱼类中唯一一种能够生吃的，因为tuna类似于鲨鱼从不生病，
tuna从不感染寄生虫。（指tuna不需要冷冻）
4）店里sashimi grade或者sushi grade只是自己打的牌子，表示冷冻过了。类似于一
些牛排，都要经过类似的处理。
5）tuna能够生食的口感比较好的部位是toro或者更好的otoro。黄旗的话搜一下toro
tartare。
6）在我个人看来，如果都是toro部位，所谓烧烤级别和生吃级别的tuna，完全可以混
用，原因参考3）。不过我是都冷冻后再吃，虽然99%的鱼类寄生虫对人体无害。
这是纽约第十街88号的morimoto的toro tartare，主厨就是电视上钉钉大名的iron
chef，据说比赛中从来没输过。但是，整个菜单中，虽然比较贵，价格四个星，和
per... 阅读全帖 |
|
j******w
发帖数: 4429 | 9 2600+ list
Tokic, Bojan 2836 Slovenia NO CLUB pending approval
93379 Chen, Bob 2744 CA CA - ICC Table Tennis Center pending
approval
87343 Tao, Wenzhang 2715 CA CA - ICC Table Tennis Center
pending approval
13538 Crisan, Adrian 2713 Romania NO CLUB pending approval
9815 Filimon, Andrei 2709 Romania NO CLUB pending approval
89338 Zhang, Xiang Jing 2708 CA CA - California Table Tennis
pending approval
8... 阅读全帖 |
|
P****S
发帖数: 2457 | 10 男双：
ICC的陶/陈组合在四分之一决赛2：4输给了来自日本的Hiromitsu Kasahara/Kohei
Morimoto，六局比分是7:11, 11:7, 12:10, 9:11, 9:11, 9:11 ！ |
|
|
A*****e
发帖数: 29772 | 12 1 Nishikawa 2 Hosogai 3 Yoshida 4 Mizumoto 5 Nagatomo 6 Morishige 7
Uchida 8 K. Honda 9 Toyoda 10 Kajiyama 11 Okazaki 12 Taniguchi 13
Yasuda 14 Kagawa 15 Morimoto 16 T. Honda 17 Lee 18 Yamamoto Coach:
Sorimachi
认识的：国米痴汉，本田，04的内田，香川真丝，卡塔尼亚的森本贵幸，亚洲杯绝杀的
李忠诚 |
|
|
t*****s
发帖数: 1240 | 14 就是foodnetwork每个礼拜六的Iron Chef。
那几个铁厨做菜花样百出，真难以想象
一个小时里能想出这么多东西。
我最喜欢中国铁厨(of course)陈建一，
他不在乎菜好不好看，只重味道，号称靠
一道中国四川的hot bean sauce无敌。看他做菜
经常fry, deep fry, 口味重，h看着就是与大增：）
法国菜铁厨坂井宏行就是完全不同的风格了，他
每次都做比对手多一两道菜，菜非常简单，主要精力
都放在色上，那些才看看都赏心悦目，就不知道
够不够吃了：)
最后iron chef谢幕战king of iron chef也是他和
陈建一大战，可惜中国铁厨败了。
日本铁厨道场六三郎没什么特色，古板老头一个，
也没什么人挑战他。
后来的日本铁厨morimoto比较狂傲，有一次在
iron chef new york battle和现在那个food channel
的bobby ekley(?)碰上，狂贬对手，大快人心：）
铁厨好像从95年就开始了，到今年结束，国内以前某个节目
也搞过厨师比赛，不过没有这个真实。 |
|
x*******3
发帖数: 8342 | 15
你要是找fine dinner近的可就多了去了
Morimoto什么的
都有raw bar
东西都不错 |
|
s*****e
发帖数: 21415 | 16 贪玩，mitbbs网站photogear版版主，月工资伪币1000元（合人民币12W)，
午餐为从Morimoto定的寿司一份，$35，小费$5，另外小蜜从financier
买的咖啡一杯，pastry一份$10。总计$50。合人民币320元。
，关注我们的生活，关注我们的健康。你的午餐是一杯奶茶加一小块蛋糕的简洁型，两
荤一素加一瓶可乐的快捷型，或者是海陆空全上的豪华型？下面我们一起来看看社会各
阶层吃午餐花多少钱。 |
|
|
h*****e
发帖数: 439 | 18 日餐的话，推荐Masaharu Morimoto的店。真的是非常的好。以前只有在费城一家店，
据说现在纽约也有一家。做吧台上看他们给你做的prix-fixe真的不俗啊。 |
|
s*****e
发帖数: 21415 | 19 哎呀……morimoto也是“廉价”，真不愧是买卖提版主阿。。。 |
|
f*********e
发帖数: 3037 | 20 嗯，厨师就要当Iron Chef, morimoto那种
汽修就要当修飞机的，而且是F16那种
裁缝就要当marc jacobs, jason wu, max azria那样的。 |
|
h*****e
发帖数: 2988 | 21 美食品尝
1） BBQ (不建议，但好像philly是以cheese steaks著名的）
John's Roast Pork
2) asian
Zama (日本)
Sampan (亚洲菜美国风味),
Buddakan,
Morimoto (日本)
Chifa (广东, peruvian, 中饭$18, 晚饭$65) |
|
d****f
发帖数: 73 | 22 前几天有人请我在Meat Packing District的Morimoto吃饭。裙摆飘扬，走过似锦繁花
去赴约。
饭毕，在西四街地铁站下地铁的时候，裙子被巨大的风吹起来。我赶紧用手去捂，却捂
不住和飞扬裙摆有关的记忆。
那得是好几年前吧，我回上海。晶晶姑娘总是这么大气（谁说上海人小气我和谁急），
大宴天下迎接我。我特地去弄了头发，华服，去见这群好久没见的八卦党们。从来不参
加大规模同学聚会，想见的人总归能见的到。看见她们好，我发自肺腑的高兴，看见她
们不那么如意，我由衷的心疼 –-- 走南闯北，这少年时结下的原生态情谊总让人觉得
弥足珍贵。 梅龙镇饭毕得安排点活动，有人提议去星巴克 – 最娇美 表示从来没吃过
星巴克，只有看老板吃的分，心疼心疼，大杯小碟的铺满了一桌，谈笑一如当年。 打
烊后大家结伴去搭地铁 ，那天我的裙子也是这样被风吹起来，咖啡不醉人自醉，我妖
娆的作梦露状，微微俯身，压裙摆，娇笑连连，粉拳团团。
后来就总是，不是这个出差，就是那个加班，最娇美远嫁，原班人马总是很难凑齐。这
次总算凑齐了大部分人，只差最娇美一人，我在MSN上说：很有“遍插茱萸少一人”的
感觉。时过境 |
|
p********i
发帖数: 12365 | 23 唉，没有看懂啊
前几天有人请我在Meat Packing District的Morimoto吃饭。裙摆飘扬，走过似锦繁花
去赴约。
饭毕，在西四街地铁站下地铁的时候，裙子被巨大的风吹起来。我赶紧用手去捂，却捂
不住和飞扬裙摆有关的记忆。
那得是好几年前吧，我回上海。晶晶姑娘总是这么大气（谁说上海人小气我和谁急），
大宴天下迎接我。我特地去弄了头发，华服，去见这群好久没见的八卦党们。从来不参
加大规模同学聚会，想见的人总归能见的到。看见她们好，我发自肺腑的高兴，看见她
们不那么如意，我由衷的心疼 –-- 走南闯北，这少年时结下的原生态情谊总让人觉得
弥足珍贵。 梅龙镇饭毕得安排点活动，有人提议去星巴克 – 最娇美 表示从来没吃过
星巴克，只有看老板吃的分，心疼心疼，大杯小碟的铺满了一桌，谈笑一如当年。 打
烊后大家结伴去搭地铁 ，那天我的裙子也是这样被风吹起来，咖啡不醉人自醉，我妖
娆的作梦露状，微微俯身，压裙摆，娇笑连连，粉拳团团。
后来就总是，不是这个出差，就是那个加班，最娇美远嫁，原班人马总是很难凑齐。这
次总算凑齐了大部分人，只差最娇美一人，我在MSN上说：很有“遍插茱萸少一人 |
|
o****y
发帖数: 138 | 24 Titre du document / Document title
NEW ASPECT OF METHANESULFONYL CHLORIDE : UNUSUAL DEOXYGENATIONS OF PYRIDINE
N-OXIDES WITH METHANESULFONYL CHLORIDE AND TRIETHYLAMINE
Auteur(s) / Author(s)
MORIMOTO Y. ; KURIHARA H. ; YOKOE C. ; KINOSHITA T. ;
Revue / Journal Title
Chemistry Letters ISSN 0366-7022 CODEN CMLTAG
Source / Source
1998, no8, pp. 829-830 [2 page(s) (article)]
Langue / Language
Anglais
Editeur / Publisher
Chemical Society of Japan, Tokyo, JAPON (1972) (Revue)
Localisation / Locat |
|
d****i
发帖数: 360 | 25 Journal of controlled release
Hybrid hyaluronan hydrogel encapsulated nanogel as a protein nanocarrier:
New system for sustained delivery of protein with a chaperone-like function
In Press, Uncorrected Proof, Available online 29 November 2009
Tai Hirakura, Kenji Yasugi, Takayuki Nemoto, Mika Sato, Tsuyoshi Shimoboji,
Yoshinori Aso, Nobuyuki Morimoto, Kazunari Akiyoshi
E-mail to x**********[email protected] |
|
|
F******e
发帖数: 3967 | 27 Time square...
here are the places I want to try in nyc:
morimoto; david's chang;
you want to go to ippudo sometime? |
|
F******e
发帖数: 3967 | 28 dong cun shi wat? morimoto? |
|
w******n
发帖数: 8158 | 29 意甲Week16@寒风
Amelia
DeSilvesri Lucio Grosso
Hamsik Sneijder Mudingayi Marchisio
Ronaldinho Gilardino Morimoto
G: 2
S: Parma |
|
