由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: octopus
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p******e
发帖数: 3689
1
没吃过,我只做过整个大章鱼烤,沾酱,或者章鱼里面包糯米肉蒸。
还有日本餐厅的章鱼
你有图吗?
p******e
发帖数: 3689
2
觉得他们那个烧烤酱配牛仔骨其实多好吃的:)
买腌制好的烤觉得很嫩啊,为啥那么嫩呢?不知要放木瓜醇还是碱了
c*********e
发帖数: 16335
3
这个一定要做熟了吃,别吃半生不熟的。
如果是我,在家里做,我回先把章鱼腿蒸熟了,然后去grill.
c*********e
发帖数: 16335
4
也可能是烤箱烤的,和烤鸭,烤猪一起进大炉子烤的。普通人家里没有一人多高那么大
的炉子,没法做出一样的口味。
c******n
发帖数: 16666
5
re
还有rib啥的 一样的道理
A**H
发帖数: 4797
6
另外,这个餐馆量真他妈的少。我估计得五份entree我才能吃饱,还不提供面包。
c*********e
发帖数: 16335
7
应该是烤的。见过整个鱿鱼烤的,非常漂亮。
c********d
发帖数: 11593
8
照烧汁做出来的不是只有葡萄那么大的小章鱼么?话说那种小章鱼非常嫩,我倒是也很
喜欢;但和LZ说的章鱼腿不是一种。
p******e
发帖数: 3689
9
看图好好吃哦,想试试,这肯定是烤的,感觉是沾调料,没有腌。你吃到章鱼腿里面有
没有调料的味儿?表面呢?有没有调料粉的感觉。我觉得是包烤,接着转高温开烤表皮
。或者干脆明火烤。你看那腿脚,有点像明火或者有+什么调料粉。
我们这儿不容易买到这么大的章鱼腿,哪天去日本店看看。
A**H
发帖数: 4797
10
似乎没有调料的味道,就是纯章鱼的味道,就是又嫩又香又鲜,还不干
如果有,那也是很轻
g****d
发帖数: 3461
11
来自主题: Food版 - [圣诞]烘培大赛

土人你吧章鱼贴里的链接都删了,
活该照相不好看
http://www.bloggingfoods.com/2012/04/octopus-with-garlic-and-bu
这个章鱼味道好,也容易嚼,软软的
t*****e
发帖数: 15794
12
来自主题: Food版 - 食物照相链接
发信人: gesund (Life is a bitch; then I die.), 信区: Food
标  题: Re: 西餐:grilled octopus:)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec  9 05:44:08 2015, 美东)

http://www.rd.com/food/fun/food-stylist-secrets/
https://www.youtube.com/watch?v=HW-NzD9dFow
t*****e
发帖数: 15794
13
来自主题: Food版 - 食物照相链接
发信人: gesund (Life is a bitch; then I die.), 信区: Food
标  题: Re: 西餐:grilled octopus:)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec  9 07:56:21 2015, 美东)

这就够了
https://www.creativelive.com/courses/food-photography-andrew-scrivani
https://www.creativelive.com/courses/story-plate-food-photography-styling-
todd-porter-and-diane-cu
https://www.creativelive.com/courses/food-photography-penny-de-los-santos
你不用买这些,
等哪天免费播的时候看就是了
https://www.creativelive.com/onair/rebroadcast
t*****e
发帖数: 15794
14
来自主题: Food版 - pintujie(拼图姐)美食集
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
拼图姐的美食版:
套餐————
家演国宴:习近平的新加坡套餐:
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31976703.html
七夕烛光晚餐:
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31960297.html
粤菜海鲜家宴:
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31966241.html
晓明婚宴1:自家手掰豆腐,爽口龙豆
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31970295.html
晓明婚宴2:北京熏猪手,鲜鱼汁十月红 ,松菇和牛,五香花生
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31970949.html
感恩节6道式小家宴:
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31981835.html
圣诞中餐菜单(附14年圣诞西餐菜单图)
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/319892... 阅读全帖
k***e
发帖数: 1931
15
来自主题: JobHunting版 - 有前辈了解微软Azure HDInsight team吗
听上去是operation team?个人认为带Operation的都不要去,做的都是运维之类的杂
活,做的都是deployment、automation什么的,做个几年把一堆内部powershell脚本、
内部工具octopus什么玩的贼拉熟有什么用?外面公司又不用。另外oncall什么的也是
痛苦,半夜出故障了第一个被弄起来的就是operation team,解决不了的再发incident
喊engineer起来搞。
另外搞infrastucture什么的也要慎重,讲得好听就是我们很关键,大家的东西都建在
我们的成果之上,讲得不好听就是visibility不高,做的东西不是product features,
是幕后英雄,论功行赏的时候吃亏,出了故障的时候倒是少不了一份责任。
m****l
发帖数: 288
16
来自主题: NextGeneration版 - 有哪些下奶的汤呀?谢谢!
木瓜汤很有效。
腌肉的汤也很好。
Go to the supermarket to buy smoked pork or smoked pork neck bones, make
soup with 腐竹, very tasty. Just need to add salt because smoked pork have
rich taste. If you put a piece of dry octopus/squid in, it would be even
better.
f*****i
发帖数: 3558
17
来自主题: NextGeneration版 - 蘑菇会是娃食物过敏的原因吗?
我昨天又search了一下。蔬菜水果也可能有food intolerance,比如蕃茄,橘子,
prune(这几样都是我平时吃的)。看下面。它给的食物link是
http://www.sswahs.nsw.gov.au/rpa/allergy/research/students/1988
总结能吃的就是cabbage,celery,potato,某种apple,石榴稍微可以,然后是根据
list是鸡牛羊,不过另个mm说是猪肉可吃。没看到说甜辣椒(圆头辣椒)行不行,hot
pepper不行
What sort of foods cause food intolerances?
It seems an unfortunate fact that our tastiest foods are most likely to be
the common offenders as they have the greatest levels of natural chemicals.
Foods high in salicylates (plant chemicals that are simila... 阅读全帖
a***d
发帖数: 1347
18
来自主题: Parenting版 - DC的national zoo值得去玩吗
If there is only one place to go for a 3-year-old, national zoo is the place
.
Dc zoo is the best zoo, better than Boston, better than Maryland, better
than Knox zoo!
Other than pandas, there are some unique things to do in there.
The bird house, feeding in side is so much fun, the pink flamingos.
The giant octopus at the Invertebrates
The indoor zoo keeper play area at the visit center, open only on weekend
The big pizza outside play area.
The kids farm area.
We have the membership since my ... 阅读全帖
a***d
发帖数: 1347
19
来自主题: Parenting版 - 想去美国玩,请大家建议一下
1, National Zoo,
indoor play area at visitor center: How Do You Zoo (weekend 10 – 4 only),
outdoor play area: Kids Farm, Giant Pizza,
bird house (feeding), Invertebrates (spiny lobsters to giant African
millipedes to tarantulas to a giant Pacific octopus feeding 11AM and 3PM
daily, building is right behind reptile and exit to butterfly ), Amazonia (
sting ray, birds, monkeys and scientist, weekday is wonderful as the birds
are much closer to see if it is quite),
2, Natural History Museum, 2nd fl... 阅读全帖
p********0
发帖数: 874
j**u
发帖数: 2036
21
Clearance low-to-high
Simply Vera Vera Wang Lace Chiffon Shirt - Petite now $5.00 was $50.00 90%
off
daisy fuentes Chevron Drop-Waist Top - Women's Plus now $4.60 was $46.00 90%
off
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Mudd Dip-Dye Denim Shirt - Girls 7-16 now $3.40 was $34.00 90%... 阅读全帖
l***5
发帖数: 406
22
来自主题: Stock版 - 西班牙搞定德国,不错
kao, doesn't that mean that freaky octopus right again!!!
Should get it to predict the stock market instead.
P*****e
发帖数: 260
23
I believe in Paul, the Octopus Oracle.
T*********s
发帖数: 17839
24
来自主题: Stock版 - market will rise till no bears here?
right for 5 days already
you are another octopus-king here if 连涨9天
T*********s
发帖数: 17839
25
来自主题: Stock版 - market will rise till no bears here?
small bar is octopus-king candidate
b*******e
发帖数: 24532
26
来自主题: Stock版 - market will rise till no bears here?
不懂呵,什么叫octopus-king candidate?大牛,解释一下?
T*********s
发帖数: 17839
27
来自主题: Stock版 - market will rise till no bears here?
you know octopus-king?
I'm frog not DN
T*********s
发帖数: 17839
28
来自主题: Stock版 - market will rise till no bears here?
ding our octopus-king
T*********s
发帖数: 17839
29
mission failed cos whatifbar do not want be an ugly octopus
t***e
发帖数: 3601
30
来自主题: Stock版 - 猜大盘涨跌连中5天了
octopus Queen
a*******e
发帖数: 346
31
来自主题: HongKong版 - 问个深圳到香港问题
you are right.. but u have to use octopus card
c***m
发帖数: 2630
32
来自主题: HongKong版 - 美国的插头不能在香港用吧。
我都找到答案了,你才来。猫公主!220 for my three days octopus card. Too
expensive and useless in alot of situation, I won't recommend anyone buying
it anymore.
E***1
发帖数: 5363
33
来自主题: Japan版 - 香港,澳门游玩1
呵呵,俺对hk还比较熟悉,提供点信息,希望给去hk游玩的筒子们一些帮助。
入境
凭日本护照和日本-hk机票入境香港可以待满七天,凭日本护照和hk-日本机票,可以从
国内再次入境hk七天。
气候
这个时候十几度二十度样子,如果上太平山或者海边要一个厚外套,如果平常薄外套就
ok了。
语言
基本上来游玩的话普通话可以打天下了,不过呢在一部分小店买东西的话不说粤语可能
会被小小宰下。旺角有名的花园街,有部分小贩对普通话有些bs(很恶心的样子),我是亲眼所见的。我一般不在那里买东西的,要真想在这里买东西的话,就用英语砍价,呵呵。日语好的用日语也不错。不是说不敢说普通话承认自己国内的,只是说万一碰到那种小商贩,影响了游玩的心情。
换钱
香港随处可见有找换店(也叫两替店),一般都没啥问题的,不放心就在繁华地段换。
在繁华地段,像旺角啊尖沙咀啊,一条小街能有很多家,可以比较汇率,不过换的少一
般都一样的。

随处都有茶餐厅,套饭啊,米面啥的,还有鱼丸啊肠粉什么的,也算香港文化的一个体
现吧,所以可以吃一次,三十港币左右吧,不过我觉得一般的店味道都差不多,soso吧
。一个人的话大多不会去酒楼,那么... 阅读全帖
L**********A
发帖数: 7115
34
来自主题: Japan版 - 香港,澳门游玩1

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~不是日本护照,日本护照可以90日香港免签。是拿中国护照7日
过境。从日本回中国时经过香港,日本签证已经过期也可以7日。从入境翌日开始算第
一天,所以理论上可以7天23小时59分。
我是亲眼所见的。我一般不在那里买东西的,要真想在这里买东西的话,就用英语砍价
,呵呵。日语好的用日语也不错。不是说不敢说普通话承认自己国内的,只是说万一碰
到那种小商贩,影响了游玩
~~~~~~~~~~~~~~这些两替店好处是方便,但是如果你有银联的信用卡可以在大部分有银
联标志的商户直接刷卡,走人民币管道。汇率更加好。
鱼蛋啊,鸡蛋仔啊,也算是体验下香港的平民生活了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
建议试下有michelin一星的添好运点心店,我觉得比老字号的莲香楼要好好多。鸡蛋
仔去北角那间,次次去都好多日本游客。茶餐厅可以去翠华,好多连锁店。大家乐,美
心,大快活...其实就不用去了。另外吉野家在香港都跟日本有完全不同的感觉。
是d
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
居... 阅读全帖
l*******e
发帖数: 3584
35
Hirame (halibut)
Sumi-Ika (Squid)
Aji (Horse Mackerel)
Akami (Lean Tuna)
Chu Toro (Medium Tuna)
O-Toro(Fatty Tuna)
Kohada (Gizzard Shad)
Hirame(比目鱼)
水墨伊嘉(鱿鱼)
阿吉(马鲭鱼)
Akami(吞拿鱼)
楚托罗(中等金枪鱼)
O型红牛(脂肪金枪鱼)
Kohada(肫鲥鱼)
hamaguri (hard shell clam)
shima aji (striped mackerel)
kuruma ebi (Wheel shrimp)
asyori (Half beak)
Tako(Octopus)
蛤(硬壳蛤)
适马AJI(条纹鲭鱼)
斑节EBI(轮虾)
asyori(半喙)
章鱼(章鱼)
saba (mackerel)
UNI (sea urchin)
Kobashira (Bay Scallop)
Ikura (Salmon Roe)
Anago (salt-water eel)
kanpyo-maki (dried gourd ro... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
36
这四样真没觉得值得去试试
Grilled 9oz Hanger Steak
with kabayaki carrot glaze, local farm sautéed vegetables
Pan Seared Trout
with heirloom tomato coulis and Israeli couscous
Red Wine Braised Baby Octopus
with fennel, tomato and local farm potatoes
Sashimi Platter
"innovative interpretation" of seasonal fish
($10 supplement)
x***x
发帖数: 416
37
来自主题: Boston版 - 终身免话费靠谱吗?
不管你信不信, 反正我是信了.
我订了一个, 还没寄到呢.
Thanks for Getting Your Groupon!
Hi xxssx,
Our squad of hyperintelligent octopuses successfully processed your purchase
without entangling their arms.
Gift order? Give it to them right away with our beautiful print-at-home gift
envelope and card. Visit My Groupons and select “Print Gift Envelope and
Card” from the dropdown menu.
Here is a summary of your purchase:
Your order number is 1000-000470-xxxxx (placed on April 20, 2014)
Order summary:
Your order placed on A... 阅读全帖
b*****s
发帖数: 11267
38
来自主题: Chicago版 - 章鱼哥不可不知的十件事
新闻背景:据德国报纸《Express》报道,在南非世界杯时预测比赛全部正确的
“章鱼哥”保罗,于当地时间26日逝世。该报称,德国的海洋世界水族馆考虑将
其火葬。
1 如果说保罗离开我们是一个坏消息,那么好消息是现在水族馆内其他章鱼
情绪稳定,食量不减,睡眠充足。水族馆饲养员穆希茨含着泪水告诉记者:“他
们都很坚强。”
2 球王贝利是第一位向奥伯豪森海洋馆发来唁电的社会名流,球王表示由衷
哀悼与惋惜之意,贝利在信中称保罗为“一生的敌人”,原以为能与保罗在下届
世界杯再度对决,不想知音就此仙逝,贝利强调自己“对这位伟大的预言家充满
敬意”。
3 西班牙足协做出决定,在本周末西甲第8轮全部场次比赛开始前为保罗默哀
,同时各队将臂缠黑纱进行比赛。效力于升班马大力神的荷兰球员德伦特对此表
示抗议,他声称自己将在全场默哀时大声高唱《分手快乐》,同时还会头戴小红
花上场比赛。
4 与此同时荷兰与阿根廷等国爆发了小规模狂欢活动,多家餐厅表示今日将免
费为食客提供鱿鱼。据荷兰《电信报》爆料,一位戴墨镜绑围巾的白发平头中年男
子在阿姆斯特丹的一家餐厅一口气点了10盆,随后他用刀叉将鱿鱼切成粉末,扬长
而去... 阅读全帖
i****t
发帖数: 25
39
来自主题: Connecticut版 - 纽黑文的pizza
总结一下康州几家不错的sushi店好了
new haven 的 miso
http://www.misorestaurant.com/
推荐appertizer 的 HAMACHI KAMA(grilled yellow tail jaw),煎的yellow tail下颚
,很香
还有一个RICE PAPER ROLL,三文鱼和鱼籽包在越南米纸里头,下面垫黄瓜片,很特别
west port 的 sakura
http://www.sakurarestaurant.com/
推荐baby octopus
norwalk的little tokyo
http://sushihenry.com/index.htm
这家是中国人开的,手卷(hand roll)很特别,紫菜特别脆
a****e
发帖数: 9589
40
ZZ
Best Places To Watch Fireworks in Atlanta:
•Lenox Square Mall: 免费,7月4号,9:40 p.m焰火开始(本人去过,很不错)
The absolute biggest and best fireworks demonstration in the Southeast takes
place every July 4 at Lenox Square Mall. The daylong celebration begins at
noon with a family festival and live entertainment. At precisely 9:40 p.m.,
the night sky over Buckhead explodes with more than three tons of fireworks
in a spectacular display of light, sound and color. The show lasts 15
minutes and is spectac... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 3398
41
来自主题: LosAngeles版 - 哪里可以吃到比较好吃的章鱼烧啊
- Takoyaki Batter -
1 Egg
340ml Icy Water (1.437 u.s. cup)
1/2 tsp Granulated Dashi (1/4 tsp Kombu Dashi & 1/4 tsp Bonito Dashi)
1 tsp Soy Sauce
A Pinch of Salt
100g Soft Wheat Flour (3.527 oz)
150g Boiled Octopus (5 1/3 oz)
1/2 cup Tenkasu - crunchy bits of deep fried flour-dough
6g Beni Shoga - Pickled Ginger (1/5 oz)
2g Sakuraebi - Dried Pink Baby Shrimps (1/10 oz)
Okonomiyaki Sauce
Aonori - Green Laver
Hanakatsuo - Dried Bonito Flakes
2 Long Green Onions
Mayonnaise
- Vinegar Sauce -
150ml Wa... 阅读全帖
r***y
发帖数: 1698
42
给你平衡一下吧,俺们也快到三岁乐(12月底),26个字母认不全,就看到自己的
名字兴奋,还有她男朋友名字也很兴奋。其他字母也都是用班里小朋友的名字记的,
要是班里没有叫这个首字母的名字的,她就不认识了。。。。哦,除了octopus....

分钟。
a****i
发帖数: 978
43
Pithari Taverna
Greek flavor restaurant
http://www.thepithari.com
28 woodbridge ave, highland park, nj 08904
732-572-0616
Favor food
Appetizer:
Octopus Stifado
x*******g
发帖数: 3602
44
来自主题: NewJersey版 - 吃在新泽西 - 西班牙餐 2
继续上次留下的两个西班牙餐, receipt都不找不到了. 再不写出来就真的该都忘了.
Tapas de Espana
(201) 453-1690
North Bergen
7909 Bergenline Ave
North Bergen, NJ 07047
www.tapasnj.com
Pintxo y Tapas (Formerly Tapas de Espana II)
47 N Dean St
Englewood, NJ 07631
(201) 569-9999
这两个地方都在北jersey, 建议周末去. 有足够的时间且不会堵车. 两个都是吃Tapas
的地方, 当然也有正餐可以点. 不过很多时候我觉得tapas比正餐要好吃, 要更有特点.
Tapas de Espana 和Pintxo y Tapas都需要街趴. 最好准备好零钱投币. 倆家都供应免
费汤和面包. 这个好像是西班牙餐的特点, 几乎每家都这样. 当然也少不了点sangria
, 两家的都还不错. 下面的价格都有是很久没有更新的了, 真实价格每个要贵个$2-4不
等.
两个地方的食物比较相近. 先来说在两个... 阅读全帖
n*********e
发帖数: 25274
45
来自主题: NewJersey版 - 开饭了
Octopus?
w********c
发帖数: 2632
46
is there any pp restaurant serving live octopus?
n*********e
发帖数: 25274
47
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: foxcatherine (foxy), 信区: Fishing
标 题: 钓鱼版上真的有爱钓鱼的女的!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 23 23:47:42 2011, 美东)
针对渔版网友的提问,我用事实来作答——渔版上的确存在着一批默默无闻,低调冷静
,却又对钓鱼充满无限热情的女性。
她们遍布在全北美的各个角落,她们和你一样,奋战在海边、大坝、湖岸或河畔。她们
眼神中充满了自信和坚定,无论天气或好或坏,她们手中握着ugly stick,轻轻转动着
手中希玛诺渔轮,熟练的控制着8 lb的spider line (carp最好是20 lb,trout最好是
2lb,猫鱼可能会用到30lb ), 线的那一端是她们心爱的gamakatsu octopus hook或
者是rapala lures。微风轻轻吹动了她的长发,她的嘴角露出了一丝若有似无的微笑,
那是因为,她感觉到了线的另一端那一记强而有力的bite!!没有丝毫的犹豫和迟疑,
set the hook and reel it in!!! 在整个过程中,... 阅读全帖
m****s
发帖数: 8992
48
来自主题: NewJersey版 - BMW or SUBARU
all wheel drive?
leg room? head room? small legs octopus? dick head?
accelerations?
safety?
rain water, snow, slush, ice, steep handling?
M*******k
发帖数: 249
49
来自主题: NewYork版 - 补充几张水族馆
the octopus really freaks me out....
G***Y
发帖数: 9698
50
明日國慶煙火表演 哈德遜河放4萬煙花
2012-07-03
本報訊:梅西百貨公司正在準備其第36屆獨立日煙火表演。監製庫勒說:「每年都有一
些新的東西。」
7月4日的表演將在哈德遜河上空舉行,預計燃放4萬支煙花,這些煙花有15種顏色
和30種形狀。這次煙花的看點是一個叫「章魚」(octopus)的煙花。庫勒說:「當這支
煙花升空時會迸發出一簇紅色的和一簇白色的,然後8隻紅色的爪子會同時從旁邊飛出
。」
煙火還會有音樂同時進行,所選曲目都是大家網上投票通過的,庫勒將這稱為「美
國人的自選磁帶」。所選的曲目包括Taylor Swift、Lee Greenwood和Ray Charles。
煙花將被置於18街到43街河面的4艘駁船上,表演將持續25分鐘。
星岛日报
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