l***o
发帖数: 7937 | 1 大家看看海龟包博如何教训回国出差的加拿大终身教授的（慎：意淫、自我膨胀得太厉害了，看完后会让人反胃），这一回叫：西乐酒吧
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摘自安普若小说《回国驯火记》
西乐酒吧里面零零散散地坐着几个年轻的外国人。包博和李伦晶两个人找了个桌子坐下
来。包博说：“知道你爱喝啤酒，带你上这里来是因为这里的啤酒是全北京独一无二的
。”说着就冲服务员喊：“给拿两瓶白啤来。”
李伦晶听包博说要“白啤”，就问包博：“什么是‘白啤’啊？你是说Weissbier吗？”
包博说：“我这个不怎么喝啤酒的人都知道德国啤酒有白啤，清啤，黑啤之分，你这个
喝啤酒专业户怎么还问我？”
李伦晶说：“以前北京的啤酒没有几种，开始喝德国的Weissbier（白啤），Pils（清
啤），Altbier（黑啤）也是到了美国之后开始的。我哪里知道Weissbier的中文名字叫
什么啊？”
包博又开始抬杠，说：“你瞧你，留洋的臭毛病又来了不是？Weiss不就是白的意思，
Bier不就是啤酒吗？我说‘白啤’你怎么就不知道了呢？”
李伦晶也... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 2 前几天的啤酒坑，大家灌了不少货，整理和搜索了一下，与诸位索男俏女分享，欢迎添
加。祝大家感恩节快乐！
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物，中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 3 前几天我发了个啤酒的帖子，再粘一下
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop中文叫啤酒花，其实是一种绿色植物长的形
状象松球的东西，中中国还是世界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very
hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的
style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候，大英帝国已有大量军政商... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 草甘膦危害
可能会引发癌症
世界卫生组织WHO曾在2015年初公布了一份研究报告，认定孟山都的农药草甘膦，
商品名“农达”可能致癌。
从2001年以来，该机构对美国、加拿大和瑞典的情况进行了调查，有足够的证据显
示，草甘膦农药可能会引发淋巴腺癌和肺癌。
即便含量很低，
也可能对人类健康造成负面影响。
草甘膦的服用量超过100毫升，即有可能出现呕吐、喉咙疼痛和腹泻等症状，甚至
有可能诱发皮肤癌或者肾脏部分的疾病。
德国啤酒不再纯净！
德国啤酒中
草甘膦达到了29.74微克，
检查的专家认为
这是个非常恐怖的数字！
这14款被曝光含有农药残留的
德国啤酒名称
Augustiner 中译名：奥古斯汀啤酒
Franziskaner 中译名：教士啤酒
Beck‘s 中译名：贝克啤酒
Bitburger 中译名：碧特博格啤酒
Paulaner 中译名：宝莱纳啤酒
Erdinger 中译名：艾丁格啤酒
Krombacher 中译名：克穆巴赫啤酒
König Pilsener 中译名：考尼格皮尔森啤酒
Oettinger 中译名：奥丁格啤酒
Veltins 中译名：费尔廷斯啤酒
Radebe... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 5 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: kingcw (无语了), 信区: NewYork
标 题: 说说这次回国见到的美女+夜总会+club吧
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 12:35:45 2011, 美东)
1）哈尔滨: 呆了一个礼拜，见过的最美的美女是在哈尔滨coco club见到的，有95+分
了，不过是和男朋友一起来的，this basically sums up my experience at club/bar
in China。挺悲剧的，coco以前舞池挺大，现在都放了圆桌赚钱。根本没得跳。里面
有夜总会，不过好像不和业务经理熟的话不让进，最后一天要走的时候认识了四天的那
个经理才跟我说，下次来去里面玩，lol
去了所谓的哈尔滨最好的xxx夜总会。分模特和普通两个级别，小费￥300和￥200。模
特普遍85+分以上。最后买单￥6300。我们4个人去的。
2) 上海：呆了两天，公派。上海普遍美女应该是最多的，好过北京哈尔滨。只呆了一
个晚上，那里公司的哥们儿不肯带我去玩，只去了黄埔江边的paulaner喝酒，给我介绍
了一个女... 阅读全帖 |
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k****w
发帖数: 3753 | 6 没，涮羊肉北京没有哈尔滨的好吃
除了烤鸭，还去了paulaner吃德国餐，那叫一个难吃，lol |
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k****w
发帖数: 3753 | 7 1）哈尔滨: 呆了一个礼拜，见过的最美的美女是在哈尔滨coco club见到的，有95+分
了，不过是和男朋友一起来的，this basically sums up my experience at club/bar
in China。挺悲剧的，coco以前舞池挺大，现在都放了圆桌赚钱。根本没得跳。里面
有夜总会，不过好像不和业务经理熟的话不让进，最后一天要走的时候认识了四天的那
个经理才跟我说，下次来去里面玩，lol
去了所谓的哈尔滨最好的xxx夜总会。分模特和普通两个级别，小费￥300和￥200。模
特普遍85+分以上。最后买单￥6300。我们4个人去的。
2) 上海：呆了两天，公派。上海普遍美女应该是最多的，好过北京哈尔滨。只呆了一
个晚上，那里公司的哥们儿不肯带我去玩，只去了黄埔江边的paulaner喝酒，给我介绍
了一个女生，他们客户，笑死我了。结果我还喝醉了，@_@。回到酒店醒醒酒后去了楼
下的夜总会，80+分左右，小费￥300，我们两个人，￥3000多吧好像。
3) 北京：我哥们儿常去的一个场子，之前是￥500，现在改到￥300了。大房低销￥
2800，送一瓶皇家礼炮，其... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 9 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: kingcw (无语了), 信区: NewYork
标 题: 说说这次回国见到的美女+夜总会+club吧
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 12:35:45 2011, 美东)
1）哈尔滨: 呆了一个礼拜，见过的最美的美女是在哈尔滨coco club见到的，有95+分
了，不过是和男朋友一起来的，this basically sums up my experience at club/bar
in China。挺悲剧的，coco以前舞池挺大，现在都放了圆桌赚钱。根本没得跳。里面
有夜总会，不过好像不和业务经理熟的话不让进，最后一天要走的时候认识了四天的那
个经理才跟我说，下次来去里面玩，lol
去了所谓的哈尔滨最好的xxx夜总会。分模特和普通两个级别，小费￥300和￥200。模
特普遍85+分以上。最后买单￥6300。我们4个人去的。
2) 上海：呆了两天，公派。上海普遍美女应该是最多的，好过北京哈尔滨。只呆了一
个晚上，那里公司的哥们儿不肯带我去玩，只去了黄埔江边的paulaner喝酒，给我介绍
了一个女... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 10 啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物，中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候，大英帝国已有大量军政商人驻扎印度，他们很想喝“祖国”的啤酒，但海运要数
月时间
，加上... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 92 | 11 『三十岁的书和酒』 (wilhexm在某站上的书单)
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｜书名 ｜星级 ｜评价 ｜
｜——————————｜———————｜——————————————————｜
｜荣飞的梦幻人生 ｜ＡＡＡＡＡＡＡ｜Chimay蓝帽，入口苦和烈，回味很足。性｜
｜ ｜ ｜格、价值观和命运之间矛盾的思考 ｜
｜——————————｜———————｜——————————————————｜
｜回到过去变成猫 ｜ＡＡＡＡＡＡＡ｜Paulaner小麦，清淡爽口，看完心情愉悦｜
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｜文艺时代 ｜ＡＡＡＡＡＡ ｜Leffe金啤，带点阳光的味道，靠谱的叙 ｜
｜ ｜ ｜事文笔和节奏，略欠点后劲 ｜
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S********I
发帖数: 618 | 12 《回国驯火记》
Taming the Chinese Fire
背景介绍
2005年2月11日第一稿，2005年5月16日修改
作者：安普若
最新动向
海归国内主沉浮，生活新潮看风流；
商场骗术多谋算，名人八卦涟漪涟。
谁说吹牛不打草稿？这里就是我的草稿！
时间、地点：
时间：
2003年下半年到2004年
“非典”之后，国内消费异常火爆的时候
场景：
北京
凯宾斯基饭店（Kempinski Hotel），北京朝阳区亮马桥路50号
包博办公室，凯宾斯基饭店八层
普拉那啤酒坊（Paulaner Br?uhaus）
Seasons Café“怡时厅”
（马路对面）西乐咖啡屋酒吧 Schiller’s
嘉浩别墅区——老高住处
嘉和丽园——包博住处
八达岭高速公路
北京延庆县“九眼楼”
西海“西海鱼生”，后海
长安街，西单
北京中国会
革命博物馆（“国家博物馆”）
朝阳公园南门Jazz酒吧“Big Easy快乐站西餐吧”
朝阳公园东门口
中国大酒店
Aria（阿丽雅）餐厅
北京国际机场
新红资俱乐部
苏丝黄的世界 The World of Suzie Wong Club
滨海市
港务局 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 13 CHINABOX
酒水价格：周末晚上9点半前嘉士伯360元一打，买一打送半打； 长城干红400元三支
洋酒芝华士480元一支送软饮(2罐)百利甜350元一支
地址：华侨新村和平路3号
QCLUB
定期举办的Party是QCLUB里的档次象征，就近期来说，这个月下旬又有一场时尚
Party即将上演，喜欢聚会的蒲友们有可以过一个快乐的夜晚了。消费：啤酒340-700元
/打、洋酒多在600~2000元之间
地点：沿江西路海珠广场西侧
BabyFace
据说是广州俊男美女云集地之一。从一楼的舞场到二楼的包房，整个场子透出一股
无所匹敌的暧昧。这里不是个安静的地方，也不是可以单纯喝酒的地方。来到BabyFace
，似乎一定要发生点故事才叫过瘾。
这里告别了老土的Disco时代，延续了FaceClub的宽大空间与DJ精神；既有
FaceCafe红色华丽的Lounge影子，又融入了简洁和线条主义。折射光线的玻璃、金属，
方方正正的大型吧台，都会让人感受到一种时尚的疯狂。
地址：沿江西路147号电话：83355771
1920吧
走进1920，很容易感受到这里... 阅读全帖 |
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