c**y
发帖数: 377 | 1 two slices of bread (any kind)
butter 2 teaspoon, cover both sides of bread evenly~~
pile some mozzerella cheese on bread, add 4 pieces of peperoni on each slice.
toaster oven set for "toast", 5-7 mins, or until cheese melt~~
Good for snack or lunch or dinner~~~
sufficient Calcium and calories, hoho~~~ |
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m********l
发帖数: 848 | 2 今天试了Kira的做菜建议，把家里最后的红菜头给谋杀了。看似无奇的红菜和肉丝在一
起真的非常美味非常绝色，比我想象的要出色得太多太多。谢谢Kira！
菜菜照出来的颜色满真实的，实物更漂亮一些，绝对是吸引眼球的家伙！
原料：
红菜（甜菜头）、腌制Peperoni罐头（一种用红酒醋和盐腌制的绿色尖椒，味辣）、猪肉
配料：
葱、姜、料酒、盐
做法：
一般炒肉的方法。
1。猪肉切丝，加盐、淀粉、料酒上浆备用；
2。Peperoni切小段；红菜切细丝，少许细盐腌5分钟。
3。葱姜煎出香味，热油下肉丝滑八九成熟盛出；
4。重新放少许油，加红菜翻炒两分钟，再加入尖椒与肉丝同炒。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 3 老外的什么salami, peperoni, sausage, 一定要加一定比例的肥肉的.
波兰香肠也是如此. |
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c**i
发帖数: 6973 | 4 Julia Moskin, Pepperoni: On Top. It's not Italian, so some chefs have
shunned it. But it's America's most popular pizza request. New York Times,
Feb 2, 2011.
http://www.nytimes.com/2011/02/02/dining
/02pepperoni.html?scp=1&sq=pepperoni&st=cse
Excerpt in the window of the print: Hormel is selling 40 million feet of it,
in time for the Super Bowl.
My comment:
(a) pepperoni
http://en.wikipedia.org/wiki/Pepperoni
Quote:
"Pepperoni is a spicy Italian-American variety of salami (a dry sausage)
"The te... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 5 跟风獭獭的读书汇报，我也来汇报几个，其实都是好久以前做的
silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书，有大量菜谱，少图，风味质朴，操作不难
。缺点是稍微有点语焉不详，加之大部分菜都无图，也没吃过什么正宗意大利菜，就凭
想像发挥下。
第一道，Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ，中文名字瞎起的
1. 肉鸡半只，在几处大关节处分开，改成较大的块。
2. 半个洋葱（书中其实并未指明洋葱的品种，我用了不那么重口味的sweet onion），
切成细丝。三个中等大小的圆番茄，去皮，对切开，去掉籽籽不要，再改成小块。西芹
杆子一根，切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个，纵向对半分，再改刀成也约半厘米宽的
小块。
3. 一口耐热铸铁锅里放1大勺（15毫升）无盐黄油，一个半大勺（22.5毫升）的橄榄油
，开中火加热。黄油这儿不能少，我试过单用橄榄油，煎不成外酥里嫩的鸡。待黄油融
化，把鸡块放进锅里，有皮的一面朝下，中火煎。这时候暂时不要用铲子翻动，待鸡皮
变焦黄色，翻面继续煎另外一面，并放进洋葱，中间可以用铲子翻几下，保证鸡肉每一
面都煎焦黄色。（... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 6 跟风獭獭的读书汇报，我也来汇报几个，其实都是好久以前做的
silver spoon是一本介绍意大利家常菜的书，有大量菜谱，少图，风味质朴，操作不难
。缺点是稍微有点语焉不详，加之大部分菜都无图，也没吃过什么正宗意大利菜，就凭
想像发挥下。
第一道，Chicken Cacciatore( pollo alla cacciatora ) ，中文名字瞎起的
1. 肉鸡半只，在几处大关节处分开，改成较大的块。
2. 半个洋葱（书中其实并未指明洋葱的品种，我用了不那么重口味的sweet onion），
切成细丝。三个中等大小的圆番茄，去皮，对切开，去掉籽籽不要，再改成小块。西芹
杆子一根，切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个，纵向对半分，再改刀成也约半厘米宽的
小块。
3. 一口耐热铸铁锅里放1大勺（15毫升）无盐黄油，一个半大勺（22.5毫升）的橄榄油
，开中火加热。黄油这儿不能少，我试过单用橄榄油，煎不成外酥里嫩的鸡。待黄油融
化，把鸡块放进锅里，有皮的一面朝下，中火煎。这时候暂时不要用铲子翻动，待鸡皮
变焦黄色，翻面继续煎另外一面，并放进洋葱，中间可以用铲子翻几下，保证鸡肉每一
面都煎焦黄色。（... 阅读全帖 |
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d***k
发帖数: 3225 | 7 主要那个pizza是生的
还要回家再烤
我连pizza烤盘都没有
而且我们这只有peperoni的
实在不太爱吃。。。 |
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j******p
发帖数: 8333 | 8 我这里有supreme和peperoni。
pepperoni好吃么 |
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c******n
发帖数: 4216 | 9 我吃了三个这么多了。。。怎么办！！！之前还吃了好多cheese和peperoni的pizza。
。。我还想吃。。。 |
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y**********t
发帖数: 20 | 10 活动已经快结束了，经过版版同意，我就自己开贴自己激励自己吧。
个人参数：
性别：女
身高：162cm
体重：115lb
目标体重:100lb
计划：我基数不大，但我的确是很难瘦的人，貌似我的身体已经全剩肌肉了？之前去做
中医按摩，老中医说，你这大腿真结
实，后来第二天又去做泰式按摩，给我按摩的美女说，你的大腿真结实。我不想节食，
还是健康减肥吧，每天至少运动一小
时，早餐和午餐正常吃，晚餐只吃自己做的smoothie
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06－08－2011
早餐：没吃，上午太忙了
午餐：一个slice peperoni pizza
一个tossed salad
晚餐：一个牛油果，1 cup yogurt, 3/4 cup milk, 1 cup ice cube打成的smoothie
运动：zumba class 1 小时
走步 30min+30min |
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O*******o
发帖数: 7091 | 11 和和， 儿子爱吃PIZZA，常在PIZZAHUT买， 后面一想不就是发面饼吗，自己也可以做
。我就买了PIZZA坯，把洋葱和青椒切细丝， 把块状cheese的擦丝或直接买丝状的
cheese，先放一层， 再放一层蔬菜(peperoni? or whatever you like)， 再放一层cheese，
４００F １０ 到１５分钟。 儿子喜欢kechup， I brushed some ketchup on the 坯
sufurace under the cheese.
BTW WH, I am OK, thanks for your letter and concerns |
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