m**t
发帖数: 3911 | 1 pretzel還好啦～～
細細吃起來其實香香的
我偶爾會吃一兩個，哈
*^^* |
|
E*A
发帖数: 10744 | 2 还是拼错了mini pretzel
盐粒不敢给他吃，我都小心地把盐剥干净,这玩意太干，我吃2块就口渴
我还挺欣赏你家神灯的，片片蛮出彩，不如你mail给我吧
现照片贼硬贼难
。：） |
|
|
r********e
发帖数: 1686 | 4 啊，我还以为lz说的是我小时候吃的那个叫，江面条（俺们那这么叫）上面还一层白面
粉一样的糖
Pretzel 不是炸滴，是烤滴~~ |
|
l*****a
发帖数: 38403 | 5 各种口味的Fruit Roll-Ups，fruit leather, 很像果丹皮，Pepperidge Farm的各种饼
干, 夹心和蛋卷，各种干果，土耳其杏干，李子脯，苹果干， laughing cow的锡箔奶
酪，
yogurt covered pretzel, 热可可，黑椒牛肉干，各种坚果，chips, 巧克力，太妃糖
，冰激凌， 太多了 |
|
|
|
|
b*****o
发帖数: 2407 | 9 大家投票表决吧，想看的举手，呵呵。没人吭声，就算否决。 |
|
|
|
|
|
|
k******a
发帖数: 2436 | 15 baking soda必须和足够的酸性物质才能起泡。当和足够多的柠檬酸或者醋反应迅速，
气泡很快就散掉了，不能起到蛋糕发泡的目的。而且如果酸性物质不够多，食物里会留
下类似pretzel roll的味道。
baking powder是混合物，包括baking soda和酸（一般是高温酸性盐），只有在温度一
定高的情况下才会反应缓慢释放气泡。只要你的蛋糕配方足够湿润，在烤的时候baking
powder起泡，使得蛋糕松软。
我上次看到一些著名的蛋糕/cake方子里面用baking soda。这个一定是搞错了！！！
另外蛋糕可以通过蛋液打发产生气泡，不一定需要baking powder. |
|
发帖数: 1 | 16 我怎么记得costco有all purpose flour 也有cake flour也有bread flour？
若是用面包机的话，三杯面＋1及1/4杯水（摸起来稍微热一点的水）＋2 tsp yeast
tsp：teaspoon。cup和tsp都是美国的measuring cup 和measuring spoon。
还最好加oil，salt，sugar（syrup or honey or molasses）
最好加一个鸡蛋。一个鸡蛋相当于1/4cup liquid。
如果是做馒头，就省去鸡蛋好了。
开始的时候按这个比例试试。慢慢有经验了就晓得怎么回事了。
有些active dry yeast需要前期的proof，就是先讲yeast＋水＋sugar，
以确保能发酵。
不需要在面包机里发面。和面成面团后拿出来在室内一样可以发面。
面包机的好处在于不需要直接动手和面，很累和很伤手腕的。
面包机大多是涂层的，加热涂层会掉，对身体不利。
baking soda不是和面必须的。
烘烤里面出了做soda crackers或pretzels，都不需要加baking soda
baking soda的作... 阅读全帖 |
|
s******e
发帖数: 3910 | 17 我是用刀切的，然后一边切那个磋出来的长条一边缩缩缩，后边的就容易切很大。
当然同意肌肉记忆:)但是要练多久啊，又不是专业做馒头的，哈哈。我看mall里做
pretzel 的切剂子的时候也是拿个小电子秤秤来秤去的，搓条的时候直接比着案子上拿
胶带贴出来的标准长度。 |
|
|
c**2
发帖数: 8496 | 19 at ORD 国内航班 (term 3 G), but they don't care, I believe if you walk from
term 1 or 2 with UA ticket, they won't mind. For free food, there are only
donuts, and nuts, sweet pretzels, but they have a very good coffee making
machine.
I used lounge club pass for China airport BGS lounge, free for two entries
per year (needed to swipe lounge club card which linked to my Chase Ink).
AA exe did not work there. |
|
Y*****o
发帖数: 1173 | 20 这次过节出去玩，在Atlanta(ATL)转机顺便去了Delta 和AA 的lounge club，AA的club
周日8pm 关门，我7点20到了那儿，里面已经空无一人，包括前台。酒吧也关了，吃的
除了一盘橙子/苹果啥都没，饮料机，咖啡机也关了。这时候前台小姐从后面走出，看
了aa exe卡，她给我倒了杯啤酒，偶坐在那上了会网 （ATL本来就有free wifi） 就离
开了。
然后去了登机口，旁边就有Delta club。ATL是Delta一个中心,总共有9家club，我去
的这个开到晚上10点。进去后show 了Amex Biz Platinum，驾照和delta机票 顺利进入
。旁边一白男带了小孩，前台小姐正在跟他解释amex 5月1号刚改了政策，只有card
holder本人可以免费进，guest需要27刀（还是29刀?）一人，白男就拖着行李走了。
我进去看了看，有几排沙发，还有类似快餐厅的座位一排，一个酒吧台，一排drink
and snack。Snack就是芹菜，胡萝卜条，olive,小饼干，pretzel,等，喝的就是矿泉水
，茶包，咖啡，吧台没看了，本来对喝酒也没多大... 阅读全帖 |
|
c**2
发帖数: 8496 | 21 No food on AA (pretzels and beverage only), my experience in 2013. Many
people brought own fastfood onboard |
|
F***9
发帖数: 579 | 22 投行压力是大一些。当年我去过一家相似的公司Interview，面试我的姐们儿刚从GS跳
过来，依然怒气冲冲。我看着她的黑眼圈和暗哑的脸庞，当时就对那份工失去了兴趣。
不过我是没什么出息的那种人了。
我年龄大许多，头胎，怀孕十分辛苦。在医院时，我老公有一天Collapse了，抱着我哭
，说：你才是我的Baby，我不要别的Baby了，我们打掉吧。当时我说，如果我们打掉了
，日后我们知道有一个比我们严重的情况都撑下来了，我们就永远无法原谅自己。而依
我的个性，我会钻牛角尖，会自杀的，那你怎么办？事实上我们后来的确是知道有比我
们重撑下来的。天可怜见，那天下午我终于能吃了10个干Pretzel. 也就这么过来了。
一家有一家的情况。你和你太太能够结婚生子，你一定也很欣赏她的个性。十年修得同
船渡，百年修得共枕眠。我劝你们俩坐下来心平气和的想想，做一个不会后悔的决定。 |
|
ot
发帖数: 4549 | 23 我家宝宝口味总在不断进化，他七个月的时候在吃肉糊拌米糊。奶泡发面饼，鸡蛋羹，
酸奶，芒果泥，香蕉泥，西瓜汁，红薯泥，小饼干。 后来加上奶酪，Greek酸奶加水
果泥，牛油果，坚果泥。还有pretzel的盐粒洗掉，泡在奶里成糊状给他，还有土豆泥
，西红柿鸡蛋。最近他喜欢吃小面条，小面片，肉丸，鱼肉松，虾丸子，炸土豆丝，肉
末盖浇软饭，还有小排骨上面的肉。什么都是用肉汤煮的。
我家小子不怎么吃奶，全靠辅食维持。全家都愁的不行了。他老要吃新东西。我天天做
黔驴状
http://cn.babycenter.com/baby/solids/7to9months/ |
|
ot
发帖数: 4549 | 24 吃迷糊奶么？快睡时候可以喂点儿。另外可以考虑在辅食里面加奶。有些东西比如面包
，面饼，都是超级吸奶。另外我们发现那种costco卖的pretzel，把盐洗掉很吸奶，几
块能吸一盎司。另外可以给酸奶，奶酪，奶油，记住卖全脂高脂的。我们就是拿10%脂
的greek酸奶，和水果打在一起，再加点糖，给宝当零食吃。奶酪可以拌在各种东西里
给他。还有牛油果和鸡蛋黄，都含有和奶类似的脂类，可以给宝宝吃。我家宝九个月给
自己断奶了，迷糊奶都不吃。我们是靠辅食坚持到现在的，目前体重勉强维持在40%-50
%，我和我爸妈每天都愁的不行。 |
|
ot
发帖数: 4549 | 25 七个月的时候是早上一个鸡蛋羹，上午一次米糊加肉糊加奶，中午发面饼泡奶，下午半
个香蕉或者芒果或者梨等水果，喝西瓜汁，晚上再来一鸡蛋羹，睡前灌迷糊奶。酸奶有
时候他能吃一点儿，但是绝对不能每天吃或者当饭吃。有一段时间他吃奶泡软烂的
pretzel，后来腻味了，只好换样儿
我们试图在一切辅食里加奶，包括鸡蛋羹。后来臭小子不爱吃加奶的鸡蛋羹了，九个月
开始连迷糊奶都不吃了，酸奶也不爱喝。我们全家做崩溃状。只好给他吃煮鸡蛋黄，或
者“水煎鸡蛋面”，就是打散的鸡蛋加点肉汤，锅里加点油，倒进去滑散，然后加肉汤
和烂面条。已经吃了三个礼拜这个，还没腻。当然每次味道不同，或者是西红柿，或者
是紫菜，或者是虾皮，或者是香菇。有时候不用面条，用煎软的细土豆丝，给他调剂一
下。其他主餐包括肉糊米糊拌奶，虾肉，猪肉，鱼肉丸子，肉汤泡馒头，有时候他爹给
弄点米饭。都加了肉汤吃。我家一天到晚老炖着汤。零食就是水果打成泥，可以加酸奶
，也可以加全脂奶，牛油果拌奶酪。以前他吃坚果泥，最近有点不爱吃。
每天正餐三顿，两顿零食。加维生素ABCD。
就这么费劲，他体重也就是40-50%。上星期开始他早上能喝一两盎司牛奶，我... 阅读全帖 |
|
P******o
发帖数: 48 | 26 Carbohydrate Foods
One Serving = 15 grams total carbohydrate
Starch/Starchy Vegetables
Guidelines: choose mostly whole grain versions for better blood sugar
control
Acorn Squash- ½ cup
Bagel- ¼ (1 oz, visualize ½ Lender’s Bagel)
Barley- ½ cup
Beans- ½ cup
Bread- 1 slice (recommend 100% whole wheat) *Aim for >3 g fiber
Bulgar- ½ cup
Bun- ½ (hamburger or hot dog)
Cereal (unsweetened)- ¾ cup *Aim for >5 g fiber
Cereal (cooked)- ½ cup
Couscous- 1/3... 阅读全帖 |
|
y**********d
发帖数: 217 | 27 来自主题: NextGeneration版 - 绿茶谈育儿 浅谈孩子中文学习--和JIJIWAI 探讨
JIJIWAI 妹妹很有心教孩子中文，继承中华文化，先赞一个！ 同时显示的对孩子中文
学习方面的期望和忧虑，其实是第一代移民和第二代移民之间的一个代际和文化认同的
（CULTURAL IDENTITY)冲突。
--先说两个在本族语的维系（ETHNIC LANGUAGE MAINTAINACE)方面不争的事实，也是让
人很失望的事实。
第一个事实：研究表示，移民本族语的维系，到第三代已经全部消失了。即使是不懂英
语，完全讲西班牙语的墨西哥移民，居住在多语环境极佳的加州，也免不了这样的结局
。当然这是统计数字，不能排除极个别案例。
第二个事实：在所有的少数族裔中，华人的本族语维系是最差的。但是华人父母受教育
程度是最高的，和母国的联系也是最紧密的（被称作太空员）。华人的语言习得是很有
意思的一个课题。
大家可以猜测造成两个事实的原因。第一个事实的主要原因是，本族语言维系不仅仅是
语言习得那么简单。它更是涉及到IDENTITY。是孩子在主流社会里为了融入主流而做的
或自觉或不自觉的选择。
第二个事实，一个原因原因是华人父母与其他种族比较，和孩子相处... 阅读全帖 |
|
J*****i
发帖数: 2622 | 28 我娃还没生我就开始纠结这个问题。 这是一个专业从事教育工作的mm给我写了。 让我
释怀不少。 现在与你分享。
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/35060789_0.html
浅谈孩子中文学习--和JIJIWAI 探讨
JIJIWAI 妹妹很有心教孩子中文，继承中华文化，先赞一个！ 同时显示的对孩子中文
学习方面的期望和忧虑，其实是第一代移民和第二代移民之间的一个代际和文化认同的
（CULTURAL IDENTITY)冲突。
--先说两个在本族语的维系（ETHNIC LANGUAGE MAINTAINACE)方面不争的事实，也是让
人很失望的事实。
第一个事实：研究表示，移民本族语的维系，到第三代已经全部消失了。即使是不懂英
语，完全讲西班牙语的墨西哥移民，居住在多语环境极佳的加州，也免不了这样的结局
。当然这是统计数字，不能排除极个别案例。
第二个事实：在所有的少数族裔中，华人的本族语维系是最差的。但是华人父母受教育
程度是最高的，和母国的联系也是最紧密的（被称作太空员）。华人的语言习得是很有
意思的一个课题。
大家可以猜测造成... 阅读全帖 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 29 长牙吧?
你给点牛肉干?
我家老二很喜欢pretzel, whole foods那种no salt organic得很好，耐啃。 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 30 whole foods的no salt tortilla chips和no salt pretzel twist都不错啊，还是
organic |
|
G******i
发帖数: 5226 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
newage123 (newage123) 于 (Mon Mar 5 10:47:06 2012, 美东) 提到:
经常听说有娃从学校回来以后就不肯说中文了。
又说到了第三移民基本没会说的了。
妞是第二代移民吧，
现在只会说babamama，
但是我已经开始担心了。
出去玩碰到带孩子的，
好多都是娃跟爸妈说一点点中文和大部分英文，
几个娃交流的时候都是英文。
我好希望妞长大了能说很溜的中文啊，
能上网灌水，
能跟我讨论金庸水浒，
可能我希望太多了吧。
☆─────────────────────────────────────☆
catdoudou (豆豆猫) 于 (Mon Mar 5 10:52:08 2012, 美东) 提到:
尽人事，听天命。娃越大我就越体会到这一点。
☆─────────────────────────────────────☆
masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么？) 于 (Mon Mar 5 10:54:01 2012, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
|
y***2
发帖数: 862 | 32 earth's best有个磨牙饼干，但那个大，娃根本吃不了一个，沾了口水粘汲汲的又脏，
所以我给娃买的是organic的pretzels，没鸡蛋没淀粉，也不怕娃过敏，每次我都是把
上面的盐粒抠掉再给孩子吃，一根能玩半天呢，挺硬的，我觉得比专门的磨牙饼干实惠
，或者你可以搜索阿拉棒的recipe，自己给娃烤点，这款饼干也适合当磨牙棒。 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 33 i would highly recommend
- plain cheerios
- no salt pretzel from whole foods
- plain toast |
|
r*f
发帖数: 39119 | 34 whole foods有无盐的organic pretzel！
才2块多一点一袋。我家老二特喜欢，新开的非常好吃，
怕受潮就拿个zip loc袋子套外面。 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 35 来自主题: NextGeneration版 - 求推荐磨牙棒 再次推荐whole foods卖的no salt organic pretzel。
应该够硬了
类似这个包装，不过写明no salt |
|
t**********r
发帖数: 2153 | 36 妈妈尽量少吃产气的食物:
http://www.med.umich.edu/fbd/docs/Gas%20reduction%20diet.pdf
Gas Producing Foods
Foods which cause a normal amount of gas (allowed):
1. Meat, Fowl, Fish
2. Vegetables: Lettuce, Peppers, Avocado, Tomato, Asparagus, Zucchini, Okra,
Olives
3. Fruits: Cantaloupe, Grapes, Berries
4. Carbohydrates: White Rice, Chips, Popcorn, Graham Crackers
5. All nuts
6. Eggs, Jello, Fruit Ice
Foods which cause a moderate amount of gas (may need to avoid):
1. Potatoes
2. Eggplant
3. Citrus Fruits, Apple... 阅读全帖 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 37
塞些cheerios，面包喜欢whole wheat可能因为口感比较软绵，像土豆面包或者他姐姐
喜欢的king's hawaiian他就没兴趣。出牙的时候就给些walnut或者whole foods那种
no salt pretzel。然后再喝奶，再吃鸡蛋和水果。有时候也吃牛奶泡honey bunches
of oats那种麦片。如果有waffle也吃些。
我觉得没关系， 肯喝最重要，呵呵 |
|
ot
发帖数: 4549 | 38 我家小子特爱饺子，可以一直狂吃十几个，到吐为止。
包子也是一次吃一个直径7-8厘米的包子，
还有那种软的大pretzel 他也能吃一个， 可惜我不会做。
别的东西吃的都挺少的。特瘦，跟他爹一样。
，炒 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 39 no salt pretzel from whole foods
plain cheerios
sun-maid raisins
and sliced fruits |
|
r*f
发帖数: 39119 | 40 其实whole foods有没盐分的tortilla chips和pretzel twist，
还是organic，而且还不贵。。。。
星星饼干，我觉得是最初级阶段的finger food。能吃了，还是plain cheerios
便宜好用。 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 41 俺一贯喜欢推荐whole foods的no salt organic pretzel |
|
c*****c
发帖数: 188 | 42 当时吐到5个月，能让我感觉好受些的食物：ginger ale,pretzel,光米饭，光面条，
baby carrot 。还有啊，不要纠结营养，逼自己吃东西。吃下去舒服最重要，ob说的。 |
|
a****a
发帖数: 609 | 43 我也是，圣诞到新年的假就在床上躺过去了，起来就恶心得头晕。二胎怎么反应都比头
胎大吗，还是生娃之后体质变差了。我半夜睡觉前得啃点低盐的pretzel，然后一颗
tums，才能入睡，不然胃酸得必须半躺。 |
|
e****a
发帖数: 4783 | 44 good night moon很不错,其实比mother goose好,mother goose里面的打油诗太难念了.
brown bear brown bear what do you see被我们家老大给改了,把家里的东西和人都说
了一遍.
我这里也说几本:
一本big bear and small bear,一共四个故事,非常好的水彩画,故事也很温馨.The
problem is: only one parent.
另外一本书是写curious george的作者写的,里面有几个故事:一个很长的狗,叫pretzel
,还有一只叫spotty的小兔子的故事.Costco有卖.
还有一本是三个故事,第一个是一只小鸭子贪玩迷路了,找妈妈;另外两个是blackberry
mouse和bluebell hill,书的纸上印的有突起,可以让小朋友感觉的.字很大,我女儿就是
在这本书上学的字母.画很精致. |
|
|
m*******a
发帖数: 2947 | 46 我以前对所谓的“垃圾食品”控制得比较严，娃馋的不得了。昨天娃又不知从那个
goody bag里找到一包
pretzel，经我同意，两个孩子平分，那个吃得高兴啊，从来就没有过！而且因为少，
她们特别珍惜，
吃了足足十分钟，我们俩老口也得空休息了下，觉得这些个snack也是很好的. |
|
w*****4
发帖数: 3902 | 47 我灌水比较慢，没法一个个回了，呵呵
其实我没有那么严格了，只是自己的一个原则而已：尽量不给或少吃自己不希望他吃的
，偶尔没什么胃口不吃东西的时候，也会给他包薯条吃的，尽量按时吃饭，吃家里做的
，其他没法控制的，也没办法了，多唐吧。前面俩娃分pretzel的情况其实也好，偶尔
为之，没什么 |
|
M*********e
发帖数: 1988 | 48 孩子没吃过的东西我都给他买点吃，满足一下好奇心，不用那么如临大敌。健康饮食的
培养，只要你平时主食吃的健康就行了。
还有啊，pretzel也是不健康的了？我觉得动物饼干，小鱼饼干都算健康snack吧。 |
|
i***s
发帖数: 5434 | 49 我家昨天有一大罐糖没送出去，娃今天自己挑着要吃。拿一包过来我一看不好吃，再拿
一包过来还是不好吃。看来看去最后挑了一包pretzels给娃吃了，后来LD告诉我这个也
不好吃。决定把那一大罐全扔掉算了。
都是在costco买的。。。 |
|
r*f
发帖数: 39119 | 50 买的时候没挑?
我家老大拿回来的pretzels，老二啃了。。。。 |
|
