由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: ricotta
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m******i
发帖数: 9479
1
italian cheesecake!
l**********3
发帖数: 2088
2
blend it with some fruit or jam and eat it like yogurt
q******s
发帖数: 289
3
谢谢楼上的几位哈!
打算试试肉丸和pancake。cheesecake对我来说,难度有点大哈。
上次按照薯条娘推荐的theyummylife里面的meatball的方子做的肉丸娃很喜欢哈。不过
我当时里面没有放buttermilk,这次打算用buttermilk来试。这个romano cheese是买
整块的还是shredded啊?用parmesan cheese代替可以吗?
f**********h
发帖数: 1593
4
connoli
s**n
发帖数: 6126
5
可以用parmesan的,不放也没事儿
我家里有,就放了,很香
w*******1
发帖数: 1789
6
Eggplant Parmesan
s**n
发帖数: 6126
7
没试过,不确定
感觉应该可以,因为跟ricotta质地好像差不多?
r*****e
发帖数: 814
8
来自主题: Food版 - 幸福的一天早餐开始
这两
样一起吃进肚子,可以造ricotta cheese
w**z
发帖数: 8232
9
来自主题: JobHunting版 - 觉得这个startup list 比较靠谱
http://www.7x7.com/WorldDomination#/0
Obvious bias aside, the San Francisco Bay Area is one bad ass region. We
embody ingenuity and create products that people around the world love and
enjoy on a daily basis. You're all very welcome.
Though nothing more than a pen-sized dot on your average globe, a lot goes
down here. Brilliant engineering minds, vibrant recruiting teams, and young
CEOs are becoming a staple in the city—seriously, when else in history has
running a multi-million (sometimes bill... 阅读全帖
b********t
发帖数: 5261
10
来自主题: NextGeneration版 - 求交流9个月娃的食谱,谢谢
有人推荐babybel 的,我们家的不太感兴趣,都被我吃了。那天买了ricotta,半在米
糊里吃,还挺
喜欢的,我感觉味道想creamcheese,挺好吃的。
c*******u
发帖数: 12899
11
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 求交流9个月娃的食谱,谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
wingsheart (我心飞翔) 于 (Tue Oct 5 09:26:55 2010, 美东) 提到:
9个月的娃,大家都吃多少奶,喂多少辅食?交流交流吧
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
IssieStevens (Issie) 于 (Tue Oct 5 10:37:18 2010, 美东) 提到:
600-700奶,一罐头肉,一个水果(苹果或香蕉或牛油果),再加点蔬菜(高兴就多吃
点,不高兴就少点),早晚两次,每次3勺米粉,就没了。这几天开始加半个蛋黄。
我感觉是不是太少了点?我一般不强行塞,抱着爱吃不吃的态度,不过我们本来就有点
胖,所以比较淡定。

☆─────────────────────────────────────☆
wingsheart (我心飞翔) 于 (Tue Oct 5 10:45:19 2010, 美东) 提到:
好像跟我家差不多,但有2个月没动过了,一直都这么多
最近奶从900下来到70... 阅读全帖
h********u
发帖数: 2207
12
来自主题: NextGeneration版 - 求推荐味道清淡点的cheese (转载)
就在卖成人cheese的地方。很多都可以吃的,chedder,ricotta, mozzarella cheese等
等。
h********u
发帖数: 2207
13
来自主题: NextGeneration版 - 给八个月宝吃哪种cheese啊
有人推荐过Ricotta cheese。我觉的还不错,有点像cream cheese, 软软的,不咸,味
道也很香,没有普通cheese的那种怪味儿。我一般把菜花儿蒸熟了,把这个cheese拌进
去。
b******o
发帖数: 141
14
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝吃的cheese,请推荐,多谢
string cheese, cottage cheese,ricotta cheese,cram cheese. don't use American
cheese, too high in sodium
K****n
发帖数: 756
15
i bought yobaby yogurt, and organic valley(?) Ricotta cheese, low sodium,
whole milk, and organic.
T****t
发帖数: 186
16
来自主题: NextGeneration版 - 大家给宝宝吃哪种cheese?请具体说说
我家的吃Ricotta,用勺子挖着吃。
mm给cheese的话一定要看一下含盐量,一岁以下的小宝基本不应该给含盐的。
那天还看到有人建议不给一片一片的cheese,容易噎着。
x***m
发帖数: 1663
17
来自主题: NextGeneration版 - 大家给宝宝吃哪种cheese?请具体说说
Ricotta是牌子吗?还有含盐量多少算少呢?我太罗嗦了,谢谢啊
i****y
发帖数: 1171
18
来自主题: NextGeneration版 - 大家给宝宝吃哪种cheese?请具体说说
Ricotta是cheese的一种,不是牌子。含盐量不多。
s*******t
发帖数: 7746
19
来自主题: NextGeneration版 - 大家给宝宝吃哪种cheese?请具体说说
没买个Ricotta cheese,但google了一下,这种cheese是用做一般cheese 蛋白沉淀后的水(只含少量的蛋白)做的,营养可能没有一般的cheese 好。
pampers。com上的建议
http://www.pampers.com/en_US/parenting-articles/feeding-your-to
1 Year
String cheese or small cubes of cheese are a good way to give your child
calcium if he doesn't like milk or even if he does. Cottage cheese is also a
favorite; again, be ready for a mess!
18 month old
String cheese, slices of American cheese, cubes of cheddar — whatever works
. If you find a cheese your toddler likes, let hi... 阅读全帖
s*******t
发帖数: 7746
20
来自主题: NextGeneration版 - 大家给宝宝吃哪种cheese?请具体说说
没买个Ricotta cheese,但google了一下,这种cheese是用一般做cheese时的水(只含
少量的蛋白)做到,营养没有一般的cheese 好。
pampers。com上的建议
http://www.pampers.com/en_US/parenting-articles/feeding-your-to
1 Year
String cheese or small cubes of cheese are a good way to give your child
calcium if he doesn't like milk or even if he does. Cottage cheese is also a
favorite; again, be ready for a mess!
18 month old
String cheese, slices of American cheese, cubes of cheddar — whatever works
. If you find a cheese your toddler likes, let him have... 阅读全帖
l********k
发帖数: 903
21
来自主题: NextGeneration版 - 姐妹们每天吃多少奶制品?
据说怀孕妇女和喂奶妈妈每天得摄入1000到1200毫克的钙,1000到1200毫克的钙相当于3
-4杯牛奶的钙质。你够了吗?
我现在吃prenatal Vitamin,里面含有180毫克的钙,一杯牛奶含钙300毫克,一颗钙片
(我吃的是CitraCal)315毫克钙, 蔬菜里估计能有100-200毫克钙。本来差也差不多
了。可是因为prenatal Vitamin不能和钙片一起吃,(身体每次吸收不了太多的钙,建
议分开吃。)所以老忘记吃钙片。
医生说多吃点奶制品。可我不爱吃cheese,怎么办呢?
http://www.babycenter.com/0_calcium-in-your-pregnancy-diet_665.
1 cup plain skim-milk yogurt: 488 mg
1 cup nonfat fruit yogurt: 345 mg
1/2 cup part-skim ricotta cheese: 337 mg
3 ounces sardines (drained solids with bone): 324 mg
8 ounces skim milk... 阅读全帖
s*******c
发帖数: 5161
22
来自主题: NextGeneration版 - 请推荐婴儿cheese
我给娃吃这个:organic valley的ricotta cheese, wholefoods 有卖,是我看见的含
盐最少的了,而且很香,成分也很简单。用勺子跟辅食混一起吃,大人吃薯片之类的当
dip也好吃。
s*******c
发帖数: 5161
23
来自主题: NextGeneration版 - 求推荐娃吃的pasta, noodle, cheese等等
pasta我买有机的,wholefood自己的牌子,跟鸡肉蔬菜煮烂了打糊糊给娃吃
noodle我买的是hakubaku的organic somen wheat noodles,也是wholefood卖的。娃生
日时候煮了些,她吸溜了几根好像觉得还不错。
cheese我目前还是给娃可以混在辅食里面的小颗粒状的,买的是organic valley的
ricotta cheese,很香。
s*******c
发帖数: 5161
24
来自主题: NextGeneration版 - 求推荐娃吃的pasta, noodle, cheese等等
pasta我买有机的,wholefood自己的牌子,跟鸡肉蔬菜煮烂了打糊糊给娃吃
noodle我买的是hakubaku的organic somen wheat noodles,也是wholefood卖的。娃生
日时候煮了些,她吸溜了几根好像觉得还不错。
cheese我目前还是给娃可以混在辅食里面的小颗粒状的,买的是organic valley的
ricotta cheese,很香。
z****8
发帖数: 690
25
来自主题: NextGeneration版 - 求推荐娃吃的pasta, noodle, cheese等等
mm你买的ricotta cheese是颗粒装的吗,我只看到一盒子像cream cheese一样的,不知
道怎么给娃吃。
s*******c
发帖数: 5161
26
来自主题: NextGeneration版 - 大家给娃吃cheese条不?
我觉得cheese条太咸,或者是我没找对牌子和类型。。。
我家娃吃那个organic valley的ricotta cheese,一次能吃好几勺,也可以混在辅食里
面喂,含盐少,很香。
旺仔小馒头可能去中国超市看看?
或者MM指的是baby mum-mum的那种米饼?target,bru,drugstore。com,amazon上面
都有。
z****8
发帖数: 690
27
来自主题: NextGeneration版 - 大家给娃吃cheese条不?
请问ricotta cheese是颗粒状或者细丝的,还是像cream cheese那种糊糊状的?我看到
的是像cream cheese那种一盒卖的,不知道怎么做,就直接加在辅食里?谢谢
s*******c
发帖数: 5161
28
来自主题: NextGeneration版 - 给小宝宝吃哪种cheese?
我给娃吃的是organic valley 的ricotta cheese,颗粒更小,含盐很少,成分简单,
还很香。娃一次可以吃大半盒!!!
s*******c
发帖数: 5161
29
来自主题: NextGeneration版 - 买的cheese太咸,求推荐?
organic valley ricotta cheese不咸,很香。
N****n
发帖数: 4179
30
来自主题: NextGeneration版 - 一岁宝宝有必要一定吃cheese吗
含盐低一些的也就是ricotta cheese, cottage cheese。
cheese条是真咸啊。
g********d
发帖数: 76
31
可是salt是cheese制作过程中必不可少的,cottage,ricotta和swiss都已经是cheese里
含sodium少的一类了。难道有完全unsalted的cheese吗?
z***1
发帖数: 371
32
来自主题: Parenting版 - 求推荐味道清淡点的cheese
At this age, your best best is cream cheese. Cottage and Ricotta cheeses are
fine too because they are mild and soft.
E*********e
发帖数: 10297
33
来自主题: Parenting版 - 请推荐书目,谢谢
你家4岁就读完了MTH,估计一般的书都有点浅了
可以往2,3年纪以上的书看了
我列的就是一个书1单
你看看有没有读过的或者会感兴趣的
Aardema Koi and the Kola Nuts
*Adler Cam Jansen and the Chocolate Fudge Mystery
*Allard Miss Nelson Is Missing
*Auch The Princess and the Pizza
Bauer Alison’s Puppy; Alison’s Wings
Becker A Birthday for Bear
*Bemelmans Madeline (series)
*Berenstain The Bike Lesson
Bildner Shoeless Joe and Black Betsy
Blake Togo
Blume Freckle Juice
*Bourgeois Franklin is Bossy
*Brett Daisy Comes Home
*Brown Arthur Baby Sits
*Bruel Bad Kitty Takes ... 阅读全帖
m********r
发帖数: 2862
34
来自主题: PennySaver版 - 11/7报纸胖子
来源sd
Smart Source
Bic Multi-Purpose Lighter or Multi-Position Lighter $1.50 (12/31/10)
Bissell Deep Cleaning Formulas $2 (12/11/10)
Bissell ProHeat 2X $20 rebate (12/31/10)
Burt's Bees Body Lotion 6 oz+ $1 (1/30/11)
Burt's Bees Gift Set or Full Size Non-Lip $1 (1/30/11)
Butterball Whole Turkey $4 off wyb 4 Heinz Gravy, Pillsbury Crescent
Rolls or Stove Top (12/31/10)
Carmex Moisture Plus Ultra Hydrating Lip Balm .55 (1/31/11)
Carmex Lip Balm .30 (1/31/11)
Comstock or Wilderness Pie Fillings .55 ... 阅读全帖
r*******1
发帖数: 2026
35
来自主题: PennySaver版 - kroger,免费cheese和dressing,截止9/15
这类型大规模生产的cheese,目前我对sorrento的ricotta感兴趣,我就不理解这个为
啥蛋白质含量和钙含量都很高
http://caloriecount.about.com/calories-sorrento-fat-free-ricott
r******e
发帖数: 43
36
来自主题: Boston版 - 求推荐“高档”pizza-_-b
Coppa应该是波士顿最好吃也最高端的pizza,有正常topping也有骨髓之类。需要专门
的pizza店的话,附近的Picco也很不错,选择也多一些。这两家都在South End。
我最常订的两家delivery是OTTO(好几家分店)和Ecco(在Allston),感觉他们会很
用心让食材发挥出最好的效果。推荐OTTO的ricotta和Ecco的cheese pizza,用了四种
cheese。
w******k
发帖数: 199
37
来自主题: Chicago版 - Home Restaurant 2 (this Saturday)
We will do
1, Bacon wrapped medjool date stuffed with spicy lamb
2, Pan seared Orange Roughy stuffed with spinach ricotta
3, Spanish saffron risotto with wild mushroom,
4, healthy dark chocolate mousse (if I can get my secret ingredient in time)
We will pare the meal with a Italian white (Greco di Tufo ) from Campania
region. It is one of the first grapes cultivated by greeks to make white
wine.
Cost is $15 / person.
angelamin reserved two spots, so there will be only one or two spots left
for w
w******k
发帖数: 199
38
要不要我准备一些 Ravioli style 的 filling? Ricotta cheese + chicken breast+
roasted pinenuts with spinach。。。包好之后,可以炸或者烤着吃。。
b*******e
发帖数: 6920
39
Rudy & Paco
2028 Post Office St Galveston, TX 77550
(409) 762-3696
经人介绍发现的,没想到Galveston看起来萧条不起眼的downtown里会有这样的特色小
馆。根据介绍,这个小馆是中美洲尼加拉瓜风味,别地儿没碰到过。去试了一下还真是
不错。
小资首先要保证情调。虽然门脸小小的,但是要求不能穿着太随便,比如男士不能带棒
球帽什么的。店里灯光比较暗,桌子上都有蜡烛照明。
小资要摆点小谱,最好事先预约座位,如果不预约就会像我们一样被“赶”到吧台去座
,虽然吧台也还挺舒服的,但是毕竟没有享受到帅哥男服务生端盘子的待遇,有点不甘
心啊。另外这里如果要split plate的话,要收$5,没办法,谁让人家小资呢。
小资就得来点不同,菜单标题都是西班牙语,比如头一栏Antojitos,可以根据位置猜
得出是Appetizers的意思。不过菜名就不太好猜了,好在下面都有英文的解释,慢慢研
读吧,小资嘛,就得悠闲自得,不能跟吃快餐似的哈。如果你足够小资,再点些相配的
酒比较有面子。
等菜的时候,会给你上个小食。干香蕉片配上两种sau... 阅读全帖
C******y
发帖数: 2007
40
能贴啊,我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源: 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发,我觉得写个餐馆指南,尤其现在每天面临失业的压力
,不知道还能在休斯顿呆多久,我就先攒点人品,造福群众。以后大家来休斯顿,也可
以多点选择,不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道,这里我就不
赘述了,只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的,服务员说着带有那个国家口音的英语,最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ,我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ,休斯顿 是美国第 4 大城市(前三名依次为纽约,洛杉矶
,芝加哥)。火箭城位于 Harris County 中心,也是 Houston–Sugar Land–Baytown
组成的大都会地区的经济中心。这是美国第 6 大的大都会地区,总计人口约为 6 百
万。由于石油工业和航运工业,休斯顿地区的人口组成非常多样化,各个国家的移民和
临时务工人员都有,人口的多样性也给休斯顿带来很多充满异国情调的菜馆。
菜馆一般分... 阅读全帖
t****u
发帖数: 10218
41
来自主题: WashingtonDC版 - 今天晚上吃饺子
Ricotta cheese, cream cheese, mozzarella cheese, and Provolone cheese
z********0
发帖数: 9013
42
来自主题: Fitness版 - 闪奔个大腿
我今天买cottage cheese买错了,回来一看是什么ricotta cheese.
尝了一口,比cottage cheese好吃,沙沙的。
这个cheese一般干嘛用的?
j**f
发帖数: 7403
43
来自主题: Fitness版 - 闪奔个大腿
一般是用来吃的。恩。:)

我今天买cottage cheese买错了,回来一看是什么ricotta cheese.
尝了一口,比cottage cheese好吃,沙沙的。
这个cheese一般干嘛用的?
d*i
发帖数: 9453
44
来自主题: Fitness版 - 闪奔个大腿
你还真是没研究啊,ricotta哪能切,本来就是糊状的。
j**f
发帖数: 7403
45
来自主题: Fitness版 - 闪奔个大腿
哦,我错了,最近在TRADER JOES发现好几个很好吃的CHEESE。
可是真的好贵啊! 那么一个小角角,竟然要5块多钱,杀人了。。

你还真是没研究啊,ricotta哪能切,本来就是糊状的。
s****e
发帖数: 1984
46
来自主题: Fitness版 - 吃cheese好么
Cottage cheese 算不算?很有营养啊。还有ricotta cheese,可怜我减肥不能吃甜点
的时候,就在里面加一勺coca powder骗自己。稍微可以放纵一点的时候,就买
mascaprone cheese做tiramisu.总之cheese各种花样都好啊。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.21
G***a
发帖数: 27294
47
我就爱吃那个东西!
两天不吃就crave。,,还有Ricotta cheese
G***a
发帖数: 27294
48
来自主题: loseweight版 - 请问有没有什么低碳水早餐推荐?
soy milk
cottage cheese
ricotta cheese
d******r
发帖数: 1389
49
来自主题: loseweight版 - 请问有没有什么低碳水早餐推荐?
soy milk碳水好像不低呢,1 cup有10g碳水
cottage cheese好不喜欢。。。
ricotta是哪种?
我今天早上吃了两片那种夹面包的cheese。。可是每天干吃cheese也会厌呢
k*****k
发帖数: 11
50
来自主题: loseweight版 - 8 weeks plan - 10/1
don't want to remember prior day's foods - try real time records
60.0 kg; 30% fat
(must due to one bar as a dinner yesterday, hehe. not healthy and won't do it again)
Foods:
Breakfast:
bean porridge;herbal tea; one spoon ricotta cheese (first time try - not bad, like yogourt)
AM snack:
coffe and nuts * 6
AM snack 2 (still hungry)
yogourt and frozen blueberry
Lunch:
Luobo Paigu Tang & coffee
PM snack: orange
Dinner: nuts; tomato&egg; celery&chicken; tofu; soup; ... a lot of kinds; small portion;
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