g******g
发帖数: 1664 | 1 如果是信用卡付的
赶紧dispute
sg2是啥？是不是便宜的离谱？
PS: ft,谁挖坟啊，去年的帖子还拉出来鞭尸
偶就奇怪的，sg2现在还能值"不到500刀"
location |
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T**r
发帖数: 7016 | 2 客气客气，
SG2钢是旬的ELITE系列钢材，比Classic系列用的VG10钢更“高级”一些，比VG10更硬
，64HRC vs 62HRC。
呵呵，这就是俺知道的，我只有一把VG10的，还没有用过SG2，看review这钢应该是不
错，大马士革的花纹非常漂亮，
好刀。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 3 SG2材质里，最高应该是KAJI龙纹系列。
elite系列虽然是SG2的，但给的钢不多，pro 2系列比它贵多了。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 4 来自主题: EmergingNetworking版 - 为什么删不掉？ DC4500-colocation#sh bootflash:
-#- ED ----type---- --crc--- -seek-- nlen -length- ---------date/time-------
-- name
1 .. image 07861B02 119B02C 39 17936300 Feb 14 2011 10:38:40 -06:
00 cat4500-entservicesk9-mz.122-53.SG2.bin
2 .D image 33259397 21416E4 38 16410168 Mar 15 2011 18:20:05 -05:
00 cat4500-entservicesk9-mz.122-44.SG.bin
DC4500-colocation#dir bootflash:
Directory of bootflash:/
1 -rwx 17936300 Feb 14 2011 10:38:40 -06:00 cat4500-entservicesk9-
mz.122-53... 阅读全帖 |
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f*****9
发帖数: 6768 | 5 A11 Unmarried Amerasian son or daughter of a U.S. citizen born in Cambodia,
Korea, Laos, Thailand, or Vietnam. Sec. 203(a)(1) of the INA and 204(g) as
added by PL-97-359 (Oct. 22, 1982)- ((entered with IV))
A12 Child of an alien classified as A11 or A16. Sec. 203(d) of the INA and
204(g) as added by PL-97-359 (Oct. 22, 1982) – ((entered with IV))
A16 Unmarried Amerasian son or daughter of a U.S. citizen born in Cambodia,
Korea, Laos, Thailand, or Vietnam. Sec. 203(a)(1) of the INA and 204(g) as
... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 9785 | 6 440c硬度跟日刀德刀差不多，锋利程度比日刀里贵的稍差，但是便宜。一把不用费心保
养的快刀，最便宜的选择就是国产440c刀，钝了找个摊头，在湾区也就是6块钱的事。
不懂刀的人不要自己磨刀，会把刀磨坏。国内厨师用的都是高碳钢刀，硬度远超日系的
硬刀，比方shun高端货上用的sg2钢，缺点是会锈而且容易崩口。但是国内厨师天天要
磨刀的，所以不怕，高碳钢刀磨好了切菜效果是最好的。 |
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s***h
发帖数: 487 | 7 显然不是收藏 VG10，而是收藏大马士革水滴花纹。嵐本来就是视觉系的厨刀。
其实应该是不锈钢加SG2粉末钢，搞69 层，当中是 VG10 钢。
不过所谓收藏就是偶尔需要锋利快刀的时候，拿出来用一次，然后放回去。而不是真的
为了价值而收藏。
为了价值的话，不如收藏小黑屋。
: vg钢的收藏也没啥意思啊
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o****p
发帖数: 9785 | 8 VG10的刀当然没必要买，除非真的便宜，买来送人挺好。ken onion是SG2的钢，VG10就
是弄点花纹骗骗人而已。 |
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l*****r
发帖数: 687 | 10 你看他们说的那些东西，sg2啊，vg10啊，zdp189啊，
我们洋大人厨师从来不追求。
小黄人厨子其实是暗合洋大人的，小黄人厨子也不用不锈钢。
只不过小黄人的刀很难找到技术指标。
真拿来跟洋大人的厨刀比，估计不差。
真正爱刀的厨师哪有用不锈钢的？搞笑。
不多说了，看视频吧。其实什么好刀很多时候就是扯淡，无法就是玩，情怀而已。
https://www.youtube.com/watch?v=e50gujs4l-I |
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v*****1
发帖数: 2200 | 11
：你看他们说的那些东西，sg2啊，vg10啊，zdp189啊，
：我们洋大人厨师从来不追求。
我们军版人当然不懂厨刀，我们都是比较猎刀 |
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发帖数: 1 | 16 德川幕府禁刀令以后，很多打武士刀的工匠只能打庖丁了。 |
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c*****y
发帖数: 75 | 17 I got these from dealer last month:
2011 Infiniti G37X Sedan, MSRP $40,040.00
Which includes:
~Premium package
~Splash guards
~Trunk mat
~Trunk net
~First aid kit
$35,112.00 + tax, title and fees.
2011 G37 SEDAN AWD 4DR AUTO
KH3-K
BLACK OBSIDIAN , STONE
Invoice MSRP
BASE $33,859 $36,650
MNF $137 $195
CARPETED TRUNK MA
PRM $1,862 $2,150
PREMIUM PACKAGE
SG2 $129 $170
SPLASH GUARDS
50S $0 $0
50 STATE EMISSION
Freigh... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 983 | 18 35,000 plus ttl. MSRP $42,900
2013 G37 SEDAN JOURNEY 4DR AUTO RWD
LIQUID PLATINUM, STONE
IKP ILLUMINATED KICK PLATES
MNF TRUNK MAT, NET, FIRST AID KIT
NAV NAVIGATION
PRM PREMIUM PACKAGE
SG2 SPLASH GUARDS
不知道买这个，还是买Acura 或低端的Lexus |
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w***s
发帖数: 7132 | 19 Sanyo HPS-SG2 Indoor Barbeque Grill with 120-Square-Inch Nonstick Cooking
Surface
这个好像也不错耶 |
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l**s
发帖数: 20567 | 21 喜欢用轻的刀， shun vg10 最好用
sg2 大马士革纹路好看，比vg0 厚，重，切久了会觉得手很累
还有平衡感很重要，kaji 就是头轻脚重的，中式大菜刀才能达到平衡 |
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o****p
发帖数: 9785 | 22 男人要用重点的刀，我那把ken onion的chef's感觉还是很轻，必须得一磅多重的斩切
刀用起来才舒服。
喜欢用轻的刀， shun vg10 最好用sg2 大马士革纹路好看，比vg0 厚，重，切久了会
觉得手很累还有平衡感很重要，kaji 就是头轻脚重的，中式大菜刀才能达到平衡 |
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l**s
发帖数: 20567 | 25 SG2 还没发现有豁口，也可能用的不太多或者时间不够长
VG10用了7，8年了，主力刀。有小豁口
就这样用磨刀棒刷两下都快的很，一点也不觉得有豁口 |
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s********y
发帖数: 4047 | 26 前阵子欢欢喜喜的买了sg2，加运费价格不到五百。是给ld的礼物，本来想要给他一个
惊喜的。结果前天收到卖家的来信，说被他的supplier告了，正在打官司中，很抱歉但
没办法寄货也没办法退我钱，因为他银行里也没钱了，除此之外还欠费2k。让我打电话
dispute。晕啊。。我赶紧通知paypal，开了一个case claim。paypal客服很nice，说
如果卖家提供不了tracking number一个星期就退钱。现在还在等结果中。
另外这个卖家信用为17颗星，满意评价百分百，location为澳大利亚，item location
居然是广州。话说我在ebay上买东西也从来没发生过这样的事，这次是怎么了。。大家
觉得这个卖家是不是在变相骗钱？ |
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w***s
发帖数: 7132 | 27 或者是Sanyo HPS-SG2 Indoor Barbeque Grill with 120-Square-Inch Nonstick
Cooking Surface？ |
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w******u
发帖数: 5413 | 30 呵呵，我不做饭，老婆动刀，非要双立人一大套
这套刀中国造。钢材是国产的？听说大马士革钢已经失传，现代属于仿品。
上次的帖子我看了，sg2更高级。估计老婆不会150买一把，刀毕竟还是爷们更喜欢
多谢详解！！
cleaver |
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p**********g
发帖数: 9385 | 32 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: pandamalone (0000~史前圣灵猫熊), 信区: PhotoGear
标 题: 切丝的视频演示
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 19 01:46:12 2014, 美东)
本来是拍给一个朋友来演示一下土豆丝的切法,顺便展示一下熟练之后的切工会如何
拍出来后索性在food版也发了下跟更多人分享下
想起来PG版之前也有过菜刀的相关讨论,就也在这儿发下
视频里的刀用的是之前提到的akifusa 6.5inch vegetable cleaver
http://epicedge.com/shopexd.asp?id=91017
用的是SG2粉末冶金钢,洛氏硬度(HRC)64,中心SRS-15 PM,外面包较软的SUS-405不锈钢
拍这个视频前自己分别用1000目和5000目的磨刀石手磨过.切土豆的话下刀几乎完全无
阻力
我是左撇子所以演示也是左手切,右撇子的朋友可以镜像一下动作:D |
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p*********e
发帖数: 32207 | 33 【 以下文字转载自 SVCBA 俱乐部 】
发信人: pandamalone (0000~史前圣灵猫熊), 信区: SVCBA
标 题: gilt.com这两天有shun刀的特价
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 7 12:31:44 2011, 美东)
基本都是50%+off
但能选的种类不多,没有最理想的款
我搞了个6in的elite chef's knife
原价238,amazon上190,那上面110
http://www.amazon.com/Shun-SG0412-Elite-Chefs-6-Inch/dp/B0016GR
这个是amazon的链接
"
An ideal knife to reach for again and again, the Shun Elite Chef's knife'
s beautiful design is inspired by the artful aesthetics of the samurai sword
. The blade is made of a unique core of SG2, an exoti... 阅读全帖 |
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n*********0
发帖数: 1543 | 34 我个人最喜indoor grill,因为是喜欢吃肉的。特别是各式烤肉。
做起来也特别简单。一块儿肉放上去，撒点儿烤肉调料，各种味道都有卖的。一面考个
七八分钟，就中间翻一次面儿就好。旁边放些蔬菜，芦笋，青椒，蘑菇啥的。一会儿就
得。淡了就蘸酱油。
特别香。简单。高蛋白，蔬菜，低脂肪热量。不容易饿。是长肌肉，又不长脂肪的好选
择。不光适用减肥，更适用长期健身保形。
肉的种类可以很多，各种比较lean的牛肉，top sirloin啥的，猪肉pork chop, 鸡胸脯
，各种鱼，虾，基本上什么肉瘦的，能搞成片儿的都行，烤着一些脂肪也都化成油流走
了。一次吃不完可以切片儿拌沙拉啥的。
就是要买个好清理的indoor grill.
http://www.amazon.com/Sanyo-HPS-SG2-Barbeque-120-Square-Inch-No
很好清理，加热均匀。强力推荐。 |
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n****l
发帖数: 571 | 35 re
我个人最喜indoor grill,因为是喜欢吃肉的。特别是各式烤肉。
做起来也特别简单。一块儿肉放上去，撒点儿烤肉调料，各种味道都有卖的。一面考个
七八分钟，就中间翻一次面儿就好。旁边放些蔬菜，芦笋，青椒，蘑菇啥的。一会儿就
得。淡了就蘸酱油。
特别香。简单。高蛋白，蔬菜，低脂肪热量。不容易饿。是长肌肉，又不长脂肪的好选
择。不光适用减肥，更适用长期健身保形。
肉的种类可以很多，各种比较lean的牛肉，top sirloin啥的，猪肉pork chop, 鸡胸脯
，各种鱼，虾，基本上什么肉瘦的，能搞成片儿的都行，烤着一些脂肪也都化成油流走
了。一次吃不完可以切片儿拌沙拉啥的。
就是要买个好清理的indoor grill.
http://www.amazon.com/Sanyo-HPS-SG2-Barbeque-120-Square-Inch-No
很好清理，加热均匀。强力推荐。 |
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n****l
发帖数: 571 | 36 re
我个人最喜indoor grill,因为是喜欢吃肉的。特别是各式烤肉。
做起来也特别简单。一块儿肉放上去，撒点儿烤肉调料，各种味道都有卖的。一面考个
七八分钟，就中间翻一次面儿就好。旁边放些蔬菜，芦笋，青椒，蘑菇啥的。一会儿就
得。淡了就蘸酱油。
特别香。简单。高蛋白，蔬菜，低脂肪热量。不容易饿。是长肌肉，又不长脂肪的好选
择。不光适用减肥，更适用长期健身保形。
肉的种类可以很多，各种比较lean的牛肉，top sirloin啥的，猪肉pork chop, 鸡胸脯
，各种鱼，虾，基本上什么肉瘦的，能搞成片儿的都行，烤着一些脂肪也都化成油流走
了。一次吃不完可以切片儿拌沙拉啥的。
就是要买个好清理的indoor grill.
http://www.amazon.com/Sanyo-HPS-SG2-Barbeque-120-Square-Inch-No
很好清理，加热均匀。强力推荐。 |
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s*********r
发帖数: 609 | 37 最高系列是elite, 用的是SG2
classic pro pro2 alton系列都是用 VG10 |
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p*********e
发帖数: 32207 | 38 shun也分line,不同line之间差别很大
我手里分别买过它们的classic, premier, elite的厨刀各一把,只有reserve的没上
elite的相对前两个锋利程度就明显高,用的刚是SG2粉末冶金钢,前两个用的VG10
但后来发现shun类似于音响里的bose,营销做的好但东西本身性价比很低
很多日本的知名度没那么高(至少在美国)的牌子,更锋利,价格也差不多甚至更低
我后来都是在epicedge.com上买akifusa("旦房")的,
锋利程度要远好于shun elite,无论是out of box还是重新研磨过之后
把. |
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p*********e
发帖数: 32207 | 39 本来是拍给一个朋友来演示一下土豆丝的切法,顺便展示一下熟练之后的切工会如何
拍出来后索性在food版也发了下跟更多人分享下
想起来PG版之前也有过菜刀的相关讨论,就也在这儿发下
视频里的刀用的是之前提到的akifusa 6.5inch vegetable cleaver
http://epicedge.com/shopexd.asp?id=91017
用的是SG2粉末冶金钢,洛氏硬度(HRC)64,中心SRS-15 PM,外面包较软的SUS-405不锈钢
拍这个视频前自己分别用1000目和5000目的磨刀石手磨过.切土豆的话下刀几乎完全无
阻力
我是左撇子所以演示也是左手切,右撇子的朋友可以镜像一下动作:D |
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