由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: sirlon
1 (共1页)
n**********g
发帖数: 152
1
来自主题: NewYork版 - 到底什么叫作roasted
比如applebee的pork sirlon和roasted pork sirlon作法区别在哪里?
m********4
发帖数: 645
2
来自主题: Food版 - 弱问:梅条肉是哪种?
RT。 是老美超市里的哪一种?英语怎么说? BOSTON BUTTON是什么肉? SIRLON又是什
么肉?不要笑话我。多谢。
o****y
发帖数: 790
3
来自主题: Returnee版 - 我喜欢美国生活的2个理由(ZT)
我喜欢美国生活的2个理由
没功夫扯那些民主人权之类鸡毛蒜皮
的东东 :).今天光说大事:吃和拉.
1)吃
我家祖祖辈辈都是农民. 你知道么?这些年来,老家农民询问我的生活就一条:吃饭有没
有肉.
我十几岁就到县中学吃大食堂了.每次回家,村里的乡亲们都问,食堂多久改善一下生活?
所谓改善生活,就是吃上点肉.这样的
问候一直持续到俺出国.
俺现在是每天改善生活,顿顿吃肉.说真的,想不吃肉都难!
我粗略估算了一下,我平均一天吃一只小鸡,一周吃一只小羊,一个月吃一头小牛犊子,比
传说中的大灰狼祸害的动物都多.
吃肉吃多了,就吃出花样儿了.我告诉你,在美国吃牛排那才叫爽!院子里把烤炉一支,鲜
鲜的,鞋底子般大小牛排肉往上一搁,半
生不熟滋啦冒油的时候最嫩,就着小啤酒儿...,HMM,这趟国没白出!
刚来美国那会儿不懂,以为随便买一块$3 一磅的牛肉烤烤就行.那真是不懂.只有$6-$12
/LB的 Sirlon 和 Rib eye才算牛
排.
国内新来的朋友,如果谁请你去他家作客,烧烤净整一些玉米棒子,或者更有甚者,女主人
当你面就做鸡, 得了,你以后可以不去
他家了. 因为鸡太便宜了,请你吃鸡比
b*****9
发帖数: 8922
4
☆─────────────────────────────────────☆
outcry (outcry) 于 (Fri Aug 13 04:19:14 2010, 美东) 提到:
我喜欢美国生活的2个理由
没功夫扯那些民主人权之类鸡毛蒜皮
的东东 :).今天光说大事:吃和拉.
1)吃
我家祖祖辈辈都是农民. 你知道么?这些年来,老家农民询问我的生活就一条:吃饭有没
有肉.
我十几岁就到县中学吃大食堂了.每次回家,村里的乡亲们都问,食堂多久改善一下生活?
所谓改善生活,就是吃上点肉.这样的问候一直持续到俺出国.
俺现在是每天改善生活,顿顿吃肉.说真的,想不吃肉都难!
我粗略估算了一下,我平均一天吃一只小鸡,一周吃一只小羊,一个月吃一头小牛犊子,比
传说中的大灰狼祸害的动物都多.
吃肉吃多了,就吃出花样儿了.我告诉你,在美国吃牛排那才叫爽!院子里把烤炉一支,鲜
鲜的,鞋底子般大小牛排肉往上一搁,半生不熟滋啦冒油的时候最嫩,就着小啤酒儿...,
HMM,这趟国没白出!
刚来美国那会儿不懂,以为随便买一块$3 一磅的牛肉烤烤就行.那真是不懂.只有$6-$12
/LB的 Sirl... 阅读全帖
b*****9
发帖数: 8922
5
☆─────────────────────────────────────☆
outcry (outcry) 于 (Fri Aug 13 04:19:14 2010, 美东) 提到:
我喜欢美国生活的2个理由
没功夫扯那些民主人权之类鸡毛蒜皮
的东东 :).今天光说大事:吃和拉.
1)吃
我家祖祖辈辈都是农民. 你知道么?这些年来,老家农民询问我的生活就一条:吃饭有没
有肉.
我十几岁就到县中学吃大食堂了.每次回家,村里的乡亲们都问,食堂多久改善一下生活?
所谓改善生活,就是吃上点肉.这样的问候一直持续到俺出国.
俺现在是每天改善生活,顿顿吃肉.说真的,想不吃肉都难!
我粗略估算了一下,我平均一天吃一只小鸡,一周吃一只小羊,一个月吃一头小牛犊子,比
传说中的大灰狼祸害的动物都多.
吃肉吃多了,就吃出花样儿了.我告诉你,在美国吃牛排那才叫爽!院子里把烤炉一支,鲜
鲜的,鞋底子般大小牛排肉往上一搁,半生不熟滋啦冒油的时候最嫩,就着小啤酒儿...,
HMM,这趟国没白出!
刚来美国那会儿不懂,以为随便买一块$3 一磅的牛肉烤烤就行.那真是不懂.只有$6-$12
/LB的 Sirl... 阅读全帖
c*n
发帖数: 2274
6
来自主题: Seattle版 - 开个每周腐败楼
outback 的sirlon牛排很不错
N*D
发帖数: 3641
7
来自主题: Seattle版 - [合集] 开个每周腐败楼
☆─────────────────────────────────────☆
can (罐头) 于 (Wed Jan 12 17:53:21 2011, 美东) 提到:
我们新来得,打算开个吃饭楼,有同好们一起研究不?
最近吃过的和想去吃的:
Bellevue
鼎泰丰
台式点心
700 Bellevue Way NE, Ste 280
Bellevue, WA 98004
等位置要等很久,不过楼下停车场6pm之后和周末都是免费停的。
食物就不用说了吧,估计大家都去过了。图片
http://www.yelp.com/biz_photos/ywXCcLbaf6yDfIm84QxZPQ?select=Ac
东来食府
台式小吃
Facing East
1075 Bellevue Way N.E.
Bellevue WA 98004
作为午饭有点小贵,作为晚饭好像菜式不够多,停车产很挤。不过那个鲺目鱼汤面很赞,是整条去头去尾的鲺目鱼做的鱼汤,然后另外一碗青菜面让你自己烫。肉羹米粉好像肉羹不够浓,蒜味有点重。红烧牛肉宽面很不错,有点手工面的样子。刨冰看着也很不错。
yelp上的图片
h... 阅读全帖
g****r
发帖数: 672
8
来自主题: Texas版 - 我老托儿一把Kpop
今天中午第一次去,同去的一个是常客,一个和我一样第一去。午餐14元,像是巴西烤
肉吧,有sirlon, fillet mignon, 小牛肉,还有几样,血呼拉的,肉食动物的福音,
可劲儿造。可惜没试韩国烧烤。其他也很不错,鱼生,寿司,甜品,水果等。其他两位
对炸小黄鱼很感兴趣。是个中、日、韩的大杂烩不太好听,换个说法是您可以品尝中日
韩、巴西的美味。
晚上$25每位,促销好像是买2第三个半价。
m*******0
发帖数: 503
9
来自主题: loseweight版 - 不是吧,一份Seafood Alfredo
汇报,我点了他们的sirlon,结果比较失望。没点chicken figures,不知道如何
x****c
发帖数: 25662
10
晚饭靠它了,在线等指导。
切片了煎猪扒?
l***a
发帖数: 12410
11
烤箱烤,挺嫩的
x****c
发帖数: 25662
12
还要再加调料么?
l***a
发帖数: 12410
13
腌过的不用了,是那种一条真空包装的吧
x****c
发帖数: 25662
14
一大坨,里面好像有汁。不像真空。
l***a
发帖数: 12410
15
不用再加味了
c********y
发帖数: 30813
x****c
发帖数: 25662
17
发现连能放进烤箱的东西都没有。。。
只有锡箔纸。看来只能煎了
x****c
发帖数: 25662
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我这一大坨打折肉还没你那几口虾贵。
够我吃几顿了。
l***a
发帖数: 12410
19
那你试试看吧,尽量保持水分最后才比较嫩
c********y
发帖数: 30813
20
不可能,上次也就买了10几
x****c
发帖数: 25662
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我的不到8刀。。。
你那虾顶多就两顿,说不定一次就吃完了。
不跟你比luxury的生活。
v***a
发帖数: 23651
s**********s
发帖数: 4255
23

锡箔纸很好啊。不要让汁水流出来就行了
a********l
发帖数: 39524
24
包装上没有做法?
x****c
发帖数: 25662
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不懂,没酱。
裸煎了,感觉还行,确实很嫩。
放了点孜然粉,没吃出孜然味
x****c
发帖数: 25662
26
没有。。。
x****c
发帖数: 25662
27
那肉会从架子铁条中间的空陷下去
c********y
发帖数: 30813
28
你为啥不顺带买个烤盘呢
x****c
发帖数: 25662
29
有一个,上次搬家放箱子里都没拿出来。
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