s****e
发帖数: 2934 | 1 小的红皮土豆6个煮熟切丁，苹果4个切丁，牛油果一个切丁。
3 tablesp美乃滋(牌子，best foods）
6 tablesp达能的plain酸奶
1 tablesp苹果醋
1.5 tablesp蜂蜜
混合后先用叉子压碎蜂蜜搅匀sauce尝下味道，然后倒在丁上用电饭锅的那种平勺拌匀
我尝了下美乃滋，很咸，所以绝对不要放盐。我的苹果不是很甜，如果苹果很甜就减少
蜂蜜的量。这样拌出来就不会太甜。清香味淡，可以吃很多。
后来吃多了以后发现这个菜还是有点腻，美乃滋和土豆煮得太烂的原因。所以应该改下配方，减少土豆的量加些个嫩豌豆和胡萝卜丁可能好点。土豆如果不要煮得粉粉的可能会更好，研究中。。。
如果嫌煮嫩豌豆麻烦的话可以换成青瓜，就是黄瓜丁。但我猜豌豆可能更好吃。 |
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